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Ayudan en el crecimiento por
la formación de músculos,huesos, cabello, piel y uñas.La falta de proteínas provoca
que nuestro cabello y uñas serompan fácilmente.
Las mejores fuentes de
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Las mejores fuentes de
ácido raso que recoe el
colesterol de las arteriasLos mariscos como el
camarón, los ostiones y lasalmejas contienen tó#icos y
aumentan la acumulación
de colesterol en sanre,
incrementando el rieso de
infartos.
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•$uevo
entero•%arne mara
•&uesos frescos
•
'ariscos•!ollo con piel
•%laras
•%arne con rasa y
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(l e#ceso en el consumo de
proteínas produce ácidoúrico y urea, lo que puede
dañar el híado, riñón yprovocar osteoporosis.
)i solo conoces tu peso en*iloramos, piensa que
cada día necesitas inerirapro#imadamente + ramo
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n ejemplo- n niño puede consumirapro#imadamente " de proteínas enun día-
/ cucharadas de mantequilla decacahuate 0 7 g de proteínas + ta1a de leche 0 8 g deproteínas / porciones queso cheddar2" 3
0 7 g de proteínas. 4 de pechua de pollo 010,5g de proteínas.
+5/ ta1a de brócoli 0 2 g deproteínas
6 i í
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almidón y los a1úcares
presentes en ellos.
7racias a sus 8bras
alimenticias, ayudan a queel intestino tena un
correcto funcionamiento.
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Los carbohidratos están
presentes en la leche, frutas,miel, jaleas, olosinas, avena,
maí1, leumbres, arro1,cereales y pastas entre otros
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+ de los cereales y sus
derivados, tambi;n la 8bradebe estar presente con una
presencia diaria de " . Así se
previenen enfermedades como-
la obesidad y la diabetes.
6uestro cuerpo necesita
constantemente enería parapoder reali1ar cualquier
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Los mejores son los que
contienen fbra como lasverduras, frutas y los ranos
enteros, porque tardan mástiempo en descomponerse en
lucosa con lo que no e#iste
un pico de insulina 2hormona
reuladora sobre el
metabolismo3 tan alto.
http://www.vitonica.com/hidratos/la-importancia-de-ser-sensibles-a-la-insulinahttp://www.vitonica.com/hidratos/la-importancia-de-ser-sensibles-a-la-insulina
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se procesan industrialmente,
perdiendo el valor nutricionaly provocando el enorde.
)i no inerimos su8cientescarbohidratos-
!ueden aparecer
problemas diestivos. !uede perderse
coordinación y capacidad decoordinación- 2debilidad y
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los niveles de serotonina en
el cerebro )e disminuye elrendimiento deportivo.
Los carbohidratos son
itales para que elorganismo !uncione
correctamente.
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frutas son buenas fuentes de
carbohidratos saludables.
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La función de >eserva (ner;tica,
además de actuar en elcrecimiento de alunos ?ejidos
como lo son la !iel y el %abello, y
sobre todo en la >eulación$ormonal.
Los lípidos ayudan almantenimiento de la ?emperatura
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"unci#n estructural$ !roteen y
dan forma a los diferentesóranos.
"unci#n de
resera$ Acumulación de lípidos
para la obtención de enería.
"unci#ntransportadora$ ?rasportar
nutrientes desde el intestino
hasta el órano de recepción.
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'n!ermedad de "abr*.(nfermedad que se producepor la acumulaci#n dematerial graso en el sistemanerioso aut#nomo, ojos,ri+ones * sistemacardioascular.
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pulmones, la mdula
espinal * en algunos casosel cerebro.
'n!ermedad de aucher. (s la enfermedad dealmacenamiento de rasas másfrecuente, producida por ladefciencia de una enima
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•$amburuesas
•&uesos sobre todo si sonmaduros.
•Leche entera y
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(l omega 3
(s un ácido raso esencial ypoliinsaturado. (sencial, porque
no se fabrica dentro del
oranismoB por lo tanto la única
forma de obtenerlo es a trav;s
del consumo de los alimentosricos en este nutriente o a trav;s
de suplementos alimenticios.
http://www.innatia.com/s/c-lipidos-y-acidos-grasos/a-alimentos-con-omega-3-2355.htmlhttp://www.innatia.com/s/c-lipidos-y-acidos-grasos/a-alimentos-con-omega-3-2355.htmlhttp://www.innatia.com/s/c-lipidos-y-acidos-grasos/a-alimentos-con-omega-3-2355.htmlhttp://www.innatia.com/s/c-lipidos-y-acidos-grasos/a-alimentos-con-omega-3-2355.html
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auacate, trucha, sardinas,
aceitunas.
Cmea 4(sta rasa se encuentra
naturalmente en diferentesalimentos y desempeña un
papel muy importante en la
reulación del colesterol.
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Además, esta vitamina ayuda- a
la visión. Los alimentos quemás vitamina A tienen son- lapápri*a, la pimienta, las papas
dulces y la 1anahoria.4itamina 12-
(sta vitamina es clave porquete ayuda a fortalecer tu sistemanervioso, crear nuevos lóbulos
rojos. )u escases causa laanemia, depresión y daños en
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(sta vitamina es un aliado
clave si estás en proceso debajar de peso. (sta vitamina teayuda en el proceso de
metaboli1ación de la comida yquema más calorías, estabili1ael a1úcar en la sanre. Las
comidas con más vitamina =Dson el pescado, el pollo y losarban1os.
4itamina
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encuentran en- las naranjas,
limones y mandarinas.
4itamina &
La más importante. !orquefortalece la salud de los huesosy evitar la osteoporosis y otras
enfermedades del sistemaóseo. Ayuda a absorber el
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