MANAJEMEN PENINGKATAN MUTU BERBASIS SEKOLAH
PROPOSAL
BANTUAN SOSIAL PROGRAM PENDIDIKAN KETERAMPILANSMP SATU ATAPTAHUN
2015
TATA BOGAIKAN ASIN
PROVINSI SULAWESI UTARADINAS PENDIDIKAN KABUPATEN MINAHASASMP
NEGERI 5 SATU ATAP KAKASAlamat: Jalan Trans Lingkar-Timur Desa
Bukittinggi Kecamatan Kakas, Kode Pos 95682 SULUT
PEMERINTAH KABUPATEN MINAHASADINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN
OLAHRAGASMP NEGERI 5 SATAP KAKASNPSN : 40103406 Jln. Trans
Lingkar-Timur Desa Bukit Tinggi Kecamatan Kakas, Minahasa Kode Pos
95682 SULUTEmail.: [email protected]
PROPOSAL PROGRAM PENDIDIKAN KETERAMPILAN BAGI PESERTA DIDIKSMP
SATU ATAP
Jenis keterampilan :TATA BOGASMP Satu Atap :SMP Negeri 5 Satap
KakasJumlah Peserta Didik seluruhnya:32Jumlah Peserta PPK:25Alamat
Sekolah :Jl. Trans Lingkar-Timur BukittinggiKode Pos 95682Nomor
Telp./ HP Kepsek:085240166413Kabupaten/Kota :MinahasaPropinsi
:Sulawesi UtaraNama Bank :Bank BRINomor Rekening
:5240-01-000588-50-2Nama dalam rekening:SMPN 5 SATAP
KAKASPenanggung jawab rekening :Adolf Djefrie Sumaraw, S.PdAlamat
Penanggung Jawab Rek.:Watumea, Kec. Eris Kab. MinahasaMakassar, 20
Mei 2015
Mengetahui :Kepala Dinas Pendidikan Pemuda dan OlahragaKepala
SekolahKabupaten Minahasa,
DRS. JEMMY P.H. MARAMISADOLF DJ. SUMARAW, S.PdNIP.
195806061985031027NIP. 19641223 198601 1 002BAB IPENDAHULUAN
SMP Negeri 5 Satu Atap Kakas salah satu bagian dalam lingkup
wilayah Pemerintah Kabupaten Minahasa yang terletak di koordinat
1.068766, 124.965243, tepatnya Desa Bukittinggi Kecamatan Kakas,
dimana sekolah ini didirikan diatas ketinggian 5 meter dari garis
pantai serta berjarak 30 meter tepi pantai. Melalui Pendirian dan
Pengesahan sekolah lewat Surat Keputusan Bupati Minahasa Nomor; 321
tahun 2007 tantang Penetapan SMP Negeri Satu Atap Kabupaten
Minahasa tanggal 1 Agustus 2007 dan Keputusan Kepala Dinas
Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Minahasa Nomor; 421.3/987/P dan
K/VIII-2007 tentang Penetapan Panitia Pengembangan SD-SMP Satu Atap
SMP Negeri 5 Satu Atap Kakas tepatnya pada tanggal 9 Agustus 2007,
sejak saat mulai beroprasi sampai pada saat ini.Adapun didirikannya
sekolah ini dalam rangka program pemerintah melalui Departemen
Pendidikan Nasional dalam meningkatkan program wajib belajar
pendidikan dasar 9 (sembilan) tahun yang harus tuntas pada tahun
2008/2009, dimana salah satunya yang diupayakan Pemerintah yaitu
melalui perluasan akses pendidikan melalui pengadaan sarana
sekolah. Secara umum tujuan didirikannya sekolah ini untuk
memberikan kesempatan dan peluang bagi anak didaerah terpencil
untuk mendapatkan pendidikan yang layak, serta kesempatan anak-anak
di daerah terpencil dalam melanjutkan pendidikannya.Output dari
lulusan SMP tidak semua dapat melanjutkan ke jenjang pendidikan
yang lebih tinggi, berdasarkan kenyataan tersebut, pemerintah
merasa berkewajiban untuk memikirkan cara yang terbaik agar potensi
tersebut dapat diwujudkan melalui semacam latihan khusus pendidikan
pravokasional yang sesuai dengan minat siswa.Dengan memberikan
bekal kemampuan keterampilan pravokasional yang bermanfaat bagi
tamatan SMP yang tidak akan melanjutkan pelajaran kejenjang
pendidikan menengah, diharapkan mereka lebih siap untuk terjun ke
masyarakat.Untuk SMP N 5 satap Kakas sebagai perpanjangan tangan
dari pemerintah berusaha untuk menerapkan keterampilan
pravokasional tersebut karena adanya potensi lingkungan yang sangat
mendukung dan letaknya yang sangat strategis berada di daerah
pesisir pantai dan dekat pegunungan yang sangat baik untuk
mengembangkan budidaya pertanian.A. Analisis KondisiKondisi sosial
ekonomi masyarakat, dalam hal ini umumnya mata pencaharian atau
pekerjaan masyarakat adalah petani dan nelayan dan berdagang.
Masyarakat yang pekerjaannya petani kurang lebih 50 %, nelayan
kurang lebih 40 % dan pedagang kira-kira 10 persen. Dari analisis
penghasilan kira-kira pendapatan masyarakat kurang dari 800.000
per/bulan. Setelah memperhatikan kondisi masyarakat dari sebelum
dibukanya SMP 5 satap Kakas tahun 2007 banyak siswa SD yang tidak
melanjutkan kejenjang yang lebih tinggi. B. Jumlah Presentase
TamatanBerkenaan dengan hal yang telah diutarakan diatas, berikut
ini adalah daftar jumlah siswa dan prosentasi kelulusan.TahunJumlah
TamatanMelanjutkanTak Melanjutkan
BekerjaMenganggur
Jumlah%Jumlah%Jumlah%
2011/2012147500-7-
2012/2013104400-6-
2013/2014139690-4-
C. Jenis Keterampilan yang dipilih.1. Berdasarkan analisis
Kondisi tersebut maka rencananya SMPN 5 satap Kakas akan menerapkan
Keterampilan Teknologi Pengolahan/Tata Boga (Pengasinan Ikan
Terbang).2. Produk yang nantinya menjadi hasil dari pendidikan
keterampilan ini adalah Ikan Asin (Ikan Terbang).3. Melalui program
pendidikan keterampilan ini tentunya bertujuan untuk meningkatkan
kecakapan hidup (life skill) peserta didik di bidang agrobisnis
dimana pemanfaatkan potensi lingkungan dimana keadaan alam yang
sangat mendukung program ini.4. Melalui program pendidikan
keterampilan ini tentunya sangat diharapkan untuk ouput dari SMP N
5 Satap Kakas ini dapat meningkatkan teknologi serta meningkatkan
perekonomian masyarakat di desa serta ketersediaan produk yang
dihasilkan.5. Sasaran peserta didik yang direncanakan untuk
mengikuti Program Pendidikan Keterampilan berjumlah 32 orang
meliputi Kelas VII (L = 5 orang; P = 3 orang), Kelas VIII (L = 7
orang; P = 9 orang); Kelas IX (L = 5 orang; P = 3 orang).
BAB II
GAMBARAN UMUM KEADAAN SEKOLAH
1. Nama Sekolah: SMP Negeri 5 Satu Atap Kakas2. Alamat lengkap:
Jln. Trans Lingkar-Timur Desa Bukittinggi3. Nomor Telp. Sekolah:
-4. Nama Kepala Sekolah: Adolf Dj. Sumaraw, S.Pd5. No. HP Kepala
Sekolah: 085240110320 6. Kecamatan: Kakas7. Kabupatan: Minahasa8.
Provinsi: Sulawesi Utara9. Peserta DidikDaftar Peserta Didik yang
diikutsertakan dalam Program Pendidikan Keterampilan (PPK)
NO.NAMA PESERTA DIDIKKELAS VIIKELAS VIIIKELAS IX
LPLPLP
1.ALDI KILAPONG
2.BRENDEN KELOAY
3.EFRI TAMPUNG
4.FIJAI KAHENGKE
5.IREINE TAKASILIAN
6.RISKA MAHADI
7.RUSDIN RAME
8.SEFIA MALAGE
9.ALWI DJAILANI
10ANGGA ROCKY TAWAANG
11ANJELI KARTINI SAMBOH
12FEBRIANA MAARANDE
13FINAYA BASARA
14FRISKA SUMENDAP
15GABRIEL MARDINO REGOH
16JAHIDIN KILAPONG
17JEKI AROL NGONGOLOY
18JESIKA JEFITA MALAGE
19JOSUA JENDRI MALAGE
20KARMILA RIFKA TAMPUNG
21SUKRIA DARISE
22TOMI NGONGOLOY
23TUTTI SAFIRA BASARA
24VAUZIA KADAME
25ADITHYA FADILAN AURELLY LAMSU
26EKSEL TAKASILIAN
27FALERI A.N. MANUSU
28FERENTIKA KELOAY
29FIRKI DJAILANI
30STEVO EVAN KUMONTOY
31VHERA VEIBY RATU
32YOFANKA KOSSOH
JUMLAH637953
a. Jumlah Peserta Didik 3 Tahun Terakhir
TahunJumlah TamatanMelanjutkanTak Melanjutkan
BekerjaMenganggur
Jumlah%Jumlah%Jumlah%
2011/2012147500-7-
2012/2013104400-6-
2013/2014139690-4-
b. Jumlah Peserta Didik yang Lulus pada Ujian Nasional untuk 3
Tahun Terakhir:NoTahun PelajaranPeserta DidikJumlah
Laki-lakiPerempuan
12011/2012145
22012/201311516
32013/20145712
10. Dukungan sekolah terhadap pembelajaran
siswaNo.JabatanMerangkap Tugas di SDIjazah terakhir yang
dimiliki
YaTidakSDSMPSLTAPGSLP/D-1D-2/A2SM/D-3/A3S-1/A4S-2Jumlah
1.Kepala Sekolah1
2.Wakil Kepala Sekolah1
3.Guru Tetap
4.GTT/Gr. Kontrak/Gr. Bantu
5.Pegawai Tetap
6.Pegawai Honorer3
Jumlah :
11. Sarana / Prasarana SMP Satu Atapa. Keadaan Fisik
SekolahJenis RuangJUMLAH RUANG KELAS ASLI (d)Jumlah Ruang Lainnya
Yang Digunakan Untuk Ruang Kelas (e)Jumlah Ruang Yang digunakan
Untuk Ruang kelas f=(d+e)
Ukuran7x9 m2(a)Ukuran> 63 m2(b)Ukuran< 63
m2(c)JumlahD=(a+b+c)
RUANG KELAS44Jumlah :ruangYaitu : 4
Jenis RuangJumlahUkuran (m2)Jenis RuangJumlahUkuran (m2)
1. Perpustakaan17 X 154. Lab. IPA--
2. Ketrampilan-6 x 6 5. Lab. Bahasa--
3. Asrama Guru--6. Lab. Komputer--
b. Sarana Pembelajaran SekolahNoSarana
PembelajaranAdaTidakKet
1Buku Paket Mata Pelajaran
2Media Belajar
3Ruang Media
4Alat Peraga IPA
5Alat Peraga Matematika
6Alat Peraga Bahasa Inggris
c. Sarana Pendidikan KeterampilanNo.Peralatan Keterampilan (yang
sudah dimiliki)JumlahKondisiTahun Pembelian
1Chest Freezer Sanyo2baik2013, 2014
2Meja Praktek4baik2014
3Ember Besar2baik2014
4Pisau20
5Loyang Stenlis Besar2
6Loyang Stenlis Kecil4
7Keranjang Pelastik4
8Telenan10
12. Prosentase Kehadiran Peserta DidikKehadiran siswa selama
semester I dan II pada tahun pelajaran, 2014/2015. KelasJumlah
SiswaProsentase Kehadiran Siswa
Sem. 1Sem. 2
VII895%95%
VIII1695%98%
IX898%98%
13. Persentase Kehadiran Guru pada Proses Pembelajaran (Semester
1 dan 2 Tahun Pelajaran 2014-2015)
Mata PelajaranFrekuensi tatap mukaProsentase rata-rata kehadiran
tutor
Semester I Semester IISemester ISemester II
Pendidikan Agama162110098
PKn162198100
Bahasa Indonesia324298100
Matematika3242100100
IPA3242100100
IPS324296100
Bahasa Inggris324296100
Penjaskes16219898
Seni Budaya162110098
Keterampilan / TIK1621100100
Muatan Lokal (Mulok)162198100
14. Frekuensi Supervisi Kepalam Sekolah / Wakil Kepala Sekolah
Tahun Pelajaran 2014-2015
NoNamaJabatanFrekuensi SupervisiProsentase
Smt. 1Smt. 2Smt. 1Smt. 2
1Adolf Dj. Sumaraw, S.PdKepala Sekolah
2Janri N.F. Rumambi, M.PdWakil Kepsek
BAB IIIPROSPEK MENGENAI PROGRAM PENDIDIKAN KETERAMPILAN
A. Faktor-faktor yang mendukung program keterampilan1.
Faktor-faktor kekuatana. Karakteristik Peserta DidikPeserta didik
memiliki motifasi yang baik dengan presentasi kehadiran dalam KBM
sangat baik. Demikian iklim motivasi orang tua semakin baik karena
di dorong dengan kepercayaan masyarakat terhadap peningkatan
belajar mengajar di dukung pula dengan kegiatan ektrakurikuler,
yang diprogramkan oleh sekolah.b. Motivasi Guru Keterampilan,
kualifikasi/kemampuan dalam keterampilan yang dipilih.Kebersamaan
dalam menjalankan inovasi sekolah di antara guru-guru sangat baik.
Pilihan Keterampilan tata boga, dengan produk ikan asin di pandang
sangat tepat. Hal ini di dukung iklim lingkungan sekolah dan
kemampuan kompetensi guru dalam ketrampilan ini yang telah
mengikuti tahapan tahapan bimtek(bimbingan teknis).c. Kondisi Ruang
KeterampilanKondisi ruang ketrampilan masih sangat sederhana.dimana
dapat menggunakan ruang yang terbuka dalam melaksanakan
keterampilan ini,maka kondisi lingkunan desa bukittinggi sangat
memungkinkan untuk melaksanakan jenis keterampilan ini.d. Sarana
Keterampilan yang sudah adaSarana ketrampilan yang ada meliputi; 2
unit freeser.
e. Dukungan masyarakat dan orang tua peserta didikLingkungan
masyarakat dan orang tua sangat mendukung program ini. Peningkatan
ketrampilan siswa secara langsung dapat dilihat oleh orang tua.
Demikian hasil produk sangat membantu sekolah.
2. Faktor-faktor peluanga. Keterampilan yang berkembang di
masyarakatKetrampilan ini berkembang dimasyarakat dan tingkat
kepedulian ingin menekuni program ini semakin baik.b. Tenaga Ahli
dari Luar Sekolah Beberapa kali tenaga ahli dari luar sekolah
dilibatkan pada bagian teknik tertentu terutama penggunaan
fasilitas dan sistem perawatan yang baik.c. Bantuan dari Pemerintah
Daerah SetempatBantuan pemerintah setempat terutama pada bagian
pemasaran terutama ketika pelaksanan pemeran,ataupun pasar festifal
yang merupakan agenda pemeritah Kabupaten Minahasa setiap tahund.
Ketersediaan Bahan BakuPengadaan bahan baku cukup tersedia
berhubung desa ini tsecara geografis terletek di tepi pantai.e.
Kemudahan Proses Produksi Proses produksi tidak mengalami kendala
berarti karena proses produksi dilakukan di sekolah dengan jam dan
jadwal yang teratur.f. Kebutuhan Masyarakat Sekitar Masyarakat
sekitar sangat meminati produksi karenaterkadang untuk memperoleh
ikan segar terkendala dengan musim angin yang tidak teratur.g.
Rencana Pemasaran ProdukProgram pemasaran terutama di kota
Langowan, Kakas, Tondano dan masyarakat sekitar sekolah dengan
prosentasi sesuai produk yang dihasilkan..B. Hambatan yang
diperkirakan dihadapi dan cara yang direncanakan untuk mengatasinya
NoPerkiraan HambatanCara Mengatasinya
1Minat masyarakat perlu di tingkatkanaktif mempromosikan hasil
produk diberbagai kesempatan pertemuan umum.
2SaranaSarana perlu ditambah sehingga siswa lebih produkti dan
efesien baik waktu maupun hasil produksi meningkat.
3Parawatan Alatmendatangkan khusus tenaga ahli
4Pemasaran.Guru dan murid masih terbatas untuk pemasaran
mengingat KBM.Hasil produksi di titipkan pada sentra pasar kota
tondano dan fasilitator di kelurahan dan desa.
5Kelangsungan kegiatan memerlukan waktu yang lebih intensif dari
guru dan siswa
Panduan Penyusunan Proposal PPK SMP Satu Atap Tahun 2015
BAB IVRENCANA PELAKSANAAN PROGRAM PENDIDIKAN KETERAMPILAN
A. Tahap PersiapanNo.Uraian KegiatanBulan ke-1Bulan ke-2Bulan
ke-3Bulan ke-4Bulan ke-5Bulan ke-6
123412341234123412341234
1Sosialisasi
2Koordinasi dengan pihak terkait
3Rapat perencanaan
4Penyusunan jadwal, rencana kerja, sarpras
5Penyusunan proposal
6Pelaksanaan pembelajaran teori dan praktik
7Praktik produksi dan pemasaran
8Monitoring dan evaluasi
9Rapat evaluasi akhir kegiatan
10Penyusunan laporan kegiatan
No.Uraian KegiatanBulan ke-7Bulan ke-8Bulan ke-9Bulan ke-10Bulan
ke-11Bulan ke-12
123412341234123412341234
11Praktik produksi dan pemasaran
12Pemasaran
13Monitoring dan evaluasi
14Rapat evaluasi akhir kegiatan
15Penyusunan laporan kegiatan
B. Tahap Pelaksanaan1.Kegiatan Pembelajaran Keterampilan Selama
12 (dua belas ) Bulan
Pertemuan keMateri PembelajaranKompetensi yang akan
dicapaiMetode praktikJumlah JPHasil PraktikKebutuhan peralatan dan
bahan praktik
MKTPPeralatan Praktik JmlBahan PraktikJml
1Pengenalan alat-alat untuk membuat Ikan AsinPeserta Didik
mengenal dan memahami alat-alat yang digunakan untuk produksi Ikan
AsinvT4Peserta Didik mengenal dan memahami alat-alat yang digunakan
untuk produksi Ikan AsinIkan AnthoniIkan Malalugis
2Pertemuan keMateri PembelajaranT4
3
41Pengenalan alat-alat untuk membordirT4
52Latihan membuat pola dasar taplak meja tamu, bantal kursi
tamu, dan tas sekolahT4Oven PengeringanVacum Fry
63menggunting kain untuk pembuatan taplak meja tamu, bantal
kursi tamu, dan tas sekolahT4
74Mengobras taplak meja tamu, bantal kursi tamu, dan tas
sekolahT4
8Proses Menjahit;taplak meja tamu, bantal kursi tamu, dan tas
sekolah
T4Oven PengeringanVacum Fry
95Pembuatan Pola bordirT4
10T4
11T4Oven PengeringanVacum Fry
12T4
13Pertemuan keMateri PembelajaranT4
14T4Oven PengeringanVacum Fry
156MembordirT4
167Membuat pola taplak meja tamu, bantal kursi tamu, dan tas
sekolahT4
178Menggunting kainT4Oven PengeringanVacum Fry
18T4
19T4
20 T4Oven PengeringanVacum Fry
21T4
22T4
23 T4Oven PengeringanVacum Fry
24T4
25T4
26 T4Oven PengeringanVacum Fry
27T4
28T4
29 T4Oven PengeringanVacum Fry
30T4
31T4
32 T4Oven PengeringanVacum Fry
Keterangan: M = praktik mandiri; K = praktik secara kelompok; T
= Teori; P = Praktik1 minggu= 1 pertemuan intrakurikuler; 1
pertemuan ekstrakurikuler1 x pertemuan= 2 jam pelajaran1 jam
pelajaran = 40 menitWaktu pelaksanaan ekstrakurikuler= pukul 08-00
s.d. 10-401. Laporan Perkembangan Pelaksanaan PPK (bagi sekolah
yang telah melaksanakan PPK pada tahun sebelumnya diwajibkan
membuat laporan perkembangan pelaksanaan dan menyebutkan peralatan
dan bahan yang telah dibeli, serta produk yang telah
dihasilkan)
Daftar peralatan PPK dari dana bansos sebelumnya
No.Dalam ProposalPelaksanaanKeterangan
Nama AlatSpesifikasiJmlSatuanNama AlatSpesifikasiJmlSatuan
1Chest Freezer Sanyo2Chest Freezer Sanyo1
2Cool Books4Cool Books2
3Meja Praktek4Meja Praktek4
4Ember Besar2
5Pisau20
6Loyang Stenlis Besar2
7 Loyang Stenlis Kecil4
8Keranjang Pelastik4
9Telenan10
dst
Daftar bahan PPK dari dana bansos sebelumnya
No.Dalam ProposalPelaksanaanKeterangan
Nama BahanSpesifikasiJmlSatuanNama BahanSpesifikasiJmlSatuan
1.
2.
dst
Produk PPK dari dana bansos sebelumnya
No.Dalam ProposalPelaksanaanKeterangan
Nama ProdukSpesifikasiJmlSatuanNama
ProdukSpesifikasiJmlSatuan
1.
2.
dst
2. Struktur Organisasi PPK
PembinaADOLF DJ. SUMARAW, S.PdBadan PengawasanJefry
WatulingasManager UmumJanri Rumambi, M.PdManager ProduksiFleike
Warouw Bag. AdministrasiVerentika KeloayBag. KeuanganVira
WewengkangBag. Produksi / PerbaikanStefo KumontoyBag. PemasaranExel
TakasilianBag. PelaporanTeofilus Yeremia Rompas
PESERTA / ANGGOTA PPK
Garis Koordinasi Garis Pertanggungjawaban
Tugas dan Fungsi :
Pembina; Kepala Sekolah Adolf Dj. Sumaraw, S.PdBersama tim
Menyusun Program, Memonitor jalannya program, mengevaluasi, dan
memberi saran terhadap koreksi dan perubahan.
Koord PPK; Wakil Kepala Sekolah Janri N.F. Rumambi,
M.PdMemonitor program sesuai jadwal yang telah ditetapkan, bersama
tim mengevaluasi program
Penjab PPK; Feleike WarouwMenjalankan program sesuai jadwal,
mengevaluasi dan merancang inovasi baru
Administrasi; Ivone Moray, S.PdMerancang program, menyusun dan
membuat adaministrasi yg diperlukan dan mendokumentasi
Bendahara; Janri N.F. Rumambi, M.PdMerecord administrasi
keuangan dan membuat laporan sesuai dengan panduan yang ada
C. Tahap Penilaian1. Penilaian hasil pembelajaran teoriTest
tertulis dengan jumlah soal 10 15 nomor
2. Penilaian hasil pembelajaran praktik
Nama Siswa : ___________________________________
NoMateri PenilaianSkoreBOBOTJml. Nilai
1234
1Persiapan 10
a. Lembar Kerja Praktek
b. Peralatan Guru
2Proses Kerja 30
a. Menggunakan sesuai fungsinya
b. Proses Kerja sesuai prosedur
c. K3
3Hasil 40
a. Disgn
b. Bentuk
c. Kerapihan dan keindahan
4Penutup 10
a. Kebersihan ruang dan alat
Jumlah90
BAB VPERENCANAAN ANGGARAN
Dalam periode Bansos 2015/2016 di tetapkan Rencana Anggaran
Biaya Sebagai berikut;
No.Sumber DanaJumlah Dana (Rp.)
Tapel 2013/2014Tapel 2014/2015Tapel 2015/2016
1BOSRp. 84.000.000Rp. 60.000.000
2Bantuan Sosial Program Pendidikan Keterampi-lan Bagi Peserta
Didik SMP Satu AtapRp. 30.000.000Rp. 30.000.000
A. Rincian Anggaran Belanja ( RAB )
1. Pengadaan Peralatan (maks. 35 %)
a. Pengadaan Peralatan Praktik
b. Pengadaan Media Pembelajaran Keterampilan
2. Pelaksanaan Kegiatana. Pengadaan Bahan Praktik (maks. 30 %)1)
Pembelian Bahan Pelatihan
2) Pembelian Bahan Produksi
(a) Bahan Pokok
(b) Bahan Penunjang
B. Pendampingan Pelaksanaan Program Pendidikan Keterampilan
(maks. 10 %)
C. Manajemen Operasional (maks. 10 %)
D. Rekapitulasi Anggaran
E. PELAKSANAAN PRODUKSI
1. Nama Produk 1. Nama produk yang dihasilkan :
.............................. 2. Jumlah Produksi : buah / kg /
lusin (sesuai dengan bahan produksi yang dibeli dan rasio produksi
jadi) 3. Perhitungan Biaya Produksi a. Modal Dasar1. Ikan Terbang
1) Bahan Pokok= Rp. 3.000.000 2) Bahan Penunjang= Rp. 1.500.000
Jumlah= Rp. 4.500.000
2. Ikan Malalugis 1) Bahan Pokok= Rp. 2.000.000 2) Bahan
Penunjang= Rp. 1.500.000 Jumlah= Rp. 3.500.000
3. Ikan Kakap1) Bahan Pokok= Rp. 2.500.0002) Bahan Penunjang=
Rp. 1.500.000 Jumlah= Rp. 4.000.000
b. Biaya Produksi Upah= Rp. 150.000 (jumlah produk X Rp. ......)
Upah= Rp. 150.000 (jumlah produk X Rp. ......) Upah= Rp. 150.000
(jumlah produk X Rp. ......)
c. Harga Satuan= Modal Dasar + Biaya Produksi Jumlah Produk=
4.50.000 +150.00012.5 = Modal Dasar + Biaya Produksi Jumlah Produk=
3.50.000 +150.00012.5
= Modal Dasar + Biaya Produksi Jumlah Produk= 4.00.000
+150.00012.5
d.- Keuntungan= Untuk ikan Malalugis 2 % x Rp40.000/Kg
Harga Jual= Harga Satuan + Keuntungan = Rp. 372.000+400
=Rp372.400/Kg - Keuntungan= Untuk ikan Terbang 2 % x
Rp60.000/Kg
Harga Jual= Harga Satuan + Keuntungan = Rp. 376800+1200
=Rp378.000/Kg - Keuntungan= Untuk ikan Kakap 2 % x Rp332.000/Kg
e. Harga Jual= Harga Satuan + Keuntungan = Rp. .295000+1.000
=Rp296.000/Kg
3. Perkiraan Keuntungan
4. Distribusi Keuntungan a. Peserta Didik=40 %b. Pengelola
PPK=20 %c. Penambahan Modal=40 %
BAB VIPENUTUP
A. Kesimpulan Berdasarkan pembahasan di atas maka dapat
disimpulkan beberapa point utama mengenai :1. Pelaksanaan Program
Pendidikan Keterampilan SMP Negeri pada SMP Negeri 5 Satap Kakas
pada tahap ke-3 ini sangat tepat untuk dapatnya direalisasi,
mengingat kondisi sosial ekonomi orang tua yang tergolong rendah
sehingga sebagian besar siswa belum dapat melanjutkan sekolah ke
jenjang pendidikan SLTA. Untuk itu Program Pendidikan Keterampilan
sangat bermanfaat untuk membekali siswa tentang kewirausahaan dan
kecakapan hidup serta kemandirian siswa.2. Dengan adanya Program
Pendidikan Keterampilan Produksi Ikan Kering di SMP Negeri 5 Satap
Kakas tersebut merupakan salah satu program produksi unggulan bagi
sekolah. Dengan demikian sekolah dapat menanamkan jiwa
kewirausahaan terhadap warga sekolah pada khususnya dan masyarakat
pada umumnya.B. SaranDalam upaya untuk melaksanakan Program
Pendidikan Keterampilan tersebut tentunya dibutuhkan juga ruang
keterampilan, mengingat sangat minimnya sarana dan prasarana di SMP
Negeri 5 Satap Kakas kami berharap kepada pemerintah pusat maupun
daerah untuk mengupayakan pengadaan sarana dan prasarana yang
memadai seperti Ruang Kelas, Laboratorium, Ruang Keterampilan,
Ruang Olahraga, Peraga dan Media Pembelajaran lainnya sehingga SMP
Negeri 5 Satap Kakas dapat menuntaskan Pendidikan Dasar 9 Tahun
yang Bermutu.
LAMPIRAN :
1. Surat Pernyataan Kepala Sekolah yang isinya menjelaskan
kebenaran jumlah peserta didik kelas (VII, VIII, IX) ditandatangani
dan distempel;(bermaterai Rp. 6000,-)2. Denah/peta lokasi
sekolah;3. Foto copy rekening BRI atas Nama Sekolah (bukan rekening
atas nama pribadi).4. Foto copy NPWP Sekolah
..
Sheet1NoJenis AlatSpesifikasiVolSatuanHarga Satuan (Rp)Jumlah(
Rp. )1Mesin Oven DryerPengering11 Unit8,400,0008,400,0002Vacuum
SealerPengawet, Pengemasan11 Unit1,800,0001,800,00030.040.0J u m l
a h ( Rp )10,200,000
Sheet1NoNama Alat/MediaSpesifikasiVolSatuanHarga Satuan
(Rp)Jumlah (Rp)
1PelastikKemasan1190,000190,0002ElpijiBahan
Bakar522,000110,00030.0J u m l a h ( Rp )300,000
Sheet1No.Nama BahanSpesifikasiVolSatuanHarga Satuan (Rp)Jumlah
(Rp)Bahan ...... :1Ikan Anthoni50kg40,0002,000,0002Ikan
Malalugis50kg60,0003,000,0003Ikan Kakap50kg50,0002,500,00040.0Bahan
.... :0.00.00.0J u m l a h T o t a l (Rp)7,500,000
Sheet1No.Nama BahanSpesifikasiVolSatuanHarga Satuan (Rp)Jumlah
(Rp)Bahan ...... :10.020.030.040.0Bahan .... :0.00.00.0J u m l a h
T o t a l (Rp)0.0
Sheet1No.UraianKegiatanVolSatuan (Rp)Jumlah (Rp)Honor/Transport
:1Kepala SekolahMonev12bulan50,000600,0002Wakil Kepala
SekolahMonev12bulan50,000600,0003Tenaga Ahli
Melatih2pert250,000500,0004Guru
KeterampilanMelatih12bulan65,000780,0005BendaharaPelaporan12bulan25,000300,0006SiswaLatihan12bulan25,000300,000Jumlah
(Rp)3,080,000
Sheet1No.UraianKegiatanVolSatuan (Rp)Jumlah (Rp)1Pemeliharaan
peralatan praktik (Maintenance)Revarasi, suku
cadang1250,000600,0002Biaya Operasional :0.0a.
RapatKoordinasi2260,000520,000b.
PublikasiIklan/Sosialisasi1250,000250,000c.
ATKAdministrasi1260,000260,000d. DokumentasiAlbum kegiatan
PPK1150,000150,000e. KonsumsiTamu3150,000450,000f. Penyusunan
LaporanProposal/SPJ2260,000520,0003Biaya tidak
terduga1250,000250,000Jumlah (Rp)3,000,000
Sheet1No.UraianJumlah ( Rp )APengadaan Peralatan (maks. 35 %)1.
Pengadaan Peralatan Praktik10,500,0002. Pengadaan Media
Pembelajaran Keterampilan300,000BPelaksanaan Kegiatan1. Pengadaan
Bahan Praktik (maks. 40 %) :a. Pembelian Bahan Pelatihan4,500,000b.
Pembelian Bahan Produksi1) Bahan Pokok7,500,0002) Bahan
Penunjang1,120,000
2. Pendampingan Pelaksanaan PPK (maks. 15 %) :Honor / Transport
untuk:a. Kepala Sekolah600,000b. Wakil Kepala Sekolah600,000c.
Tenaga Ahli 500,000d. Guru Keterampilan780,000e. Bendahara300,000f.
Siswa300,000
CManajemen Operasional (maks. 10 %):1. Pemeliharaan Peralatan
Praktik (Maintenance)600,0002. Biaya Operasional:a. Rapat520,000b.
Publikasi250,000c. ATK260,000d. Dokumentasi150,000e.
Konsumsi450,000f. Penyusunan Laporan520,0003. Biaya
Lain-lain250,000Jumlah (100 %) ( Rp )30,000,000
Sheet1TahapNamaPerkiraan Modal ProduksiPerkiraan
PenjualanKeuntunganProdukJumlahHargaTotalJumlahHargaTotalProdukSatuanHargaProdukSatuanHarga1ikan
malalugis12.53724,650.00012.5372.42ikan
terbang12.5$37612.5$3783ikan
kakap12.5$37712.5$378Jumlah$4,650Jumlah0.00.0