www.alimentatubienestar.es Propiedades nutricio- nales de los Espárragos Diuréticos y depurativos por su alto contenido de agua y asparragina. Oxalatos: disuelven los cálculos renales. Zinc: aumentan la potencia sexual y la fertilidad. Proteínas: regeneran los tejidos celulares. Ácido fólico y hierro: combate la anemia y mejora la absorción intestinal del hierro. Magnesio: mejora la transmisión del impulso nervioso a través de los nervios. Potasio y magnesio: mejora el funcionamiento muscular. Laxante debido a su riqueza en fibras. Vitamina C y magnesio: promueve la inmunidad ante las infecciones. Vitamina A: mejora la salud de la vista, la piel y las mucosas. Vitamina C: colabora en la formación del colágeno, dientes y glóbulos rojos. Vitamina E: antioxidante. www.alimentatubienestar.es