Promoción Agro sostenible Ecuador 2013 Segunda Edicion

GENERANDO VALOR A LA CADENA PRODUCTIVA

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Oficina: Av. Juan Tanca Marengoy Av. Constitución Edf.: Executive CenterPiso 7 Ofc. 707 PBX: 2158464Planta Industrial: Chanduy - Provincia de Sta. Elena Guayaquil - Ecuador

Somos una empresa dedicada a la industrialización, comercialización y exportación de harina y aceite de pescado, con un estricto cumplimiento de las regulaciones nacionales e internacionales, satisfaciendo los más exigentes requisitos de los clientes, con personal capacitado y comprometido con el medio ambiente, así como la constante mejora de los procesos.

BUSINESS ALLIANCE FOR SECURE COMMERCE


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Acuicultura a Buena MarCon el objetivo de impulsar la acuicultura, El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuaculturay Pesca (Magap) de Ecuador y la Corporación Financiera Nacional (CFN), han abierto nuevas modalidades de crédito directo para futuros aportes.

SUMARIO AGRADECIMIENTOSIndustrial Pesquera Junin S.A

Pedro Andrés Tomala / Gerente General

Nederagro S.A.Ing. Xavier Neder / Gerente General

Pespesca S.A. Aristides Castillo Villarreal / Gerente General

Arrocera La Palma Cia LtdaJulio Calderón / Gerente General

Central Ecuatoriana De Servicios Agrícolas CesaEcon. Francisco Román / Director Ejecutivo

Industria De Enlatados Alimenticios La Ideal Cia LtdaJorge Guzmán Segura / Gerente Administrativo - Financiero

Suministros De Insumos Avícolas Pecuarios Siap Cia. Ltda.Brian Steve Tenesaca / Gerente General

Guayatuna S.A.Fernando Velastegui / Gerente General

Industria Pesquera Capricornio S.A.Olga Escalante / Gerente General

Tropical Fruit Export S.A.Paula Medina / Jefe Administrativa Y Rrhh

Danec S.A.Rocío Izurieta / Gerente De Marketing

Aquacultura Purocongo S.A.Ruben Hermenegildo / Gerente General

Agricola Rivera Heredia S.A.Ing. Hernán Rivera / Gerente General

Frutera Del Litoral Cia Ltda EcuadorVerónica Boada / Jefe De Compras

Mead Johnson Nutrition Ecuador Cia LtdaCarlos De Corral / Gerente

Dole EcuadorIng. Javier Villacis / Gerente General

Agroservicios Andinos Camacho S.A.Jose Roberto Camacho / Gerente General

COMITÉ EDITORIALCarlos E. Pérez

Director General

Rossy CifuentesDirectora Administrativa

Tatiana GrandeCoordinadora Ejecutiva

Lina M. MarmolejoCoordinadora de Recaudo

Johana Castro GonzálezCoordinadora de Publicación

Faisuly Moreno - Paula DíazDirectores Ejecutivos

Juliana Ramírez Jefe de Producción

Jorge Barioni Jefe de Redacción

Ángela Trejos, Maritza Jiménez, Oscar Giraldo, Luis Angel Montealegre,

Andrea PérezPeriodistas

Joshua Castro, Said OteroDiseño y Diagramación

El material publicado en esta edición, puede ser reproducido siempre

y cuando se cite como fuente de origen de la revista:

“Promoción Agro sostenible Ecuador 2013”

Se exceptúan de esta autorización los artículos donde expresamente se prohíbe su reproducción.

Todos los derechos reservados por la ley.

Agradecimiento especial a todas las personas y empresas que con su trabajo,

apoyo y colaboración han hecho posible la realización de esta publicación.

Una realización de:

////////////////////////////////////////////////////////Instituciones

Balance de Gestión

16 Sector Camaronero Impulsa la Inversión

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), supervisa la agricultura orgánica por medio de la Normativa General para Promover y Regular la Producción Orgánica-Ecológi-ca-Biológica en el Ecuador.

Acuicultura a Buena Mar

Sector Agropecuario Hacia un Desarrollo Sostenible

El Gigante Agrícola de Ecuador

El Sector Campesino, la Base del Desarrollo

Más Caña de Azúcar, Más etanol, Más Progreso

Créditos para Pescadores Artesanales

Ibarra y los Cultivos Sanos

Avanza la Consolidación Productiva del País

Ipecasa

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Grupo Rueda

Cesa

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Agroverde

Agroservicios Andinos Camacho S.A.

Nederagro

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Línea de Información1-800-000-153

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Públicas Cia LtdaCartella Comunicaciones

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La Agriculturacomo Principal

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MatrizProductivaEn busca de una matriz productiva más e�ciente, el Presidente de Ecuador Rafael Correa ha logrado transformar a lo largo de su Gobierno el patrón del sector agropecuario, a través de nuevos esquemas de generación, distribución y ejecución, que ha permitido dar gran escala al desarrollo económico y productivo del país.

El 2012 fue un año más de intensa rutina en la diversi�cación agropecuaria, se notó el impulso en la exportación de productos del agro, así como los ingresos para pequeños productores de maíz, también la amplia oferta de productos que gracias a la diversidad de climas, hacen que el mercado de exportación crezca cada día con éxito.

De otro lado, la perspectiva de tiene el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca seguirá basada en su modelo de gestión para garantizar la seguridad alimentaria en el país, lo cual ha sido todo un desafío, pero se ha logrado mantener de manera justa y asegurando el derecho de los agricultores con ingresos económicos, generación de empleos, sostenibilidad ambiental, entre otros.

A su vez, el Gobierno respalda con semillas y fertilizantes a los agricultores para incrementar la producción en los campos y así lograr que las semillas de alto valor nutricional, sean comercializadas a �n de contribuir con el mercado y la sociedad.

Finalmente el Gobierno reúne esfuerzos constantemente para brindar asistencia al gremio agricultor, los avances tecnológicos, la materia prima, el sector pesquero, acuicultura y agricultura orgánica entre otros, también entran a formar parte de las iniciativas, lo cual permite generar mayor competitividad a nivel internacional, en Ecuador.

Ángela Trejos

IPECASAIndustria Pesquera Capricornio S.A.

Apoyando al Proyecto de PromociónAgro Sostenible Ecuador 2013.

Oficinas: Guayaquil: Bolivia No. 1211 entre Capitán Zaera y VillavicencioLa Camaronera: Tenguel, vía el conchero • Teléfonos: 2445585 - 2445315

Cel: 0994479198 • Fax: 04 - 2444035Email: [email protected]

Comité de Evaluación y Análisis Promoción Agro sostenible

Acuiculturaa Buena

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En Ecuador se continúa trabajando de forma constante para lograr

avances en lo que se refiere a pro-ducción, comercialización, compe-titividad y generación de empleo con el fin de alcanzar un mejor desarrollo económico y social para toda la población. Para ello, se han implementado diversas estrategias que contribuyen de forma constante a alcanzar los objetivos trazados. Un

claro ejemplo de esto es la elabora-ción de nuevos procesos dentro de lo que es la matriz productiva en el país.

Este proyecto apunta a generar políticas progresistas tanto para sectores públicos como privados. En este aspecto, son varios los gru-pos y gremios que se verán benefi-ciados gracias a apoyos, inversiones, subsidios y asesoramientos.

Llegado a tal punto, el sector de acuicultura será parte fundamental

de la matriz productiva, siendo uno de los más importantes impulsado-res económicos en el país.

Precisamente, a mediados de octubre se llevó a cabo la primera concesión de territorio marino para el cultivo de productos como vege-tales y animales marinos para la co-mercialización en un mercado que crece a pasos agigantados. Dicha concesión se concretó en la ciudad de Manta.

“ “Con el objetivo de impulsar la cultura pesquera, El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacul-tura y Pesca (Magap) de Ecuador y la Corporación Financiera Na-cional (CFN), han abierto nuevas modalidades de crédito directo para futuros aportes.

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De acuerdo a lo establecido en este primer acuerdo, el espacio brin-dado servirá para la generación de un proyecto el cual estará a cargo de la empresa OceanFarm S.A, reco-nocida en el sector de acuicultura. Esta compañía tendrá un periodo de 10 años para poder ejecutar el plan utilizando una extensión cer-cana de 86.70 hectáreas de espacio marino. Este volumen es corres-pondiente al área efectiva de la con-cesión, su sistema de cultivo contará con 35.78 hectáreas ubicadas a 9.5 millas del cantón de Jaramijó.

Por su parte, el Viceministro de Acuacultura y Pesca, Guillermo Morán explicó en medio de una re-unión en el Centro Cultural Man-ta, que con el impulso que se le está ofreciendo a esta actividad maríti-ma se pretende fomentar una hege-monía alimentaría de gran alcance.

Crecimiento Empresarial

“El inicio de un proceso de transformación de la matriz pro-ductiva que propone el Gobierno, para fortalecer y diversificar de for-ma efectiva a los sectores producti-vos e industriales del país, en este caso de la pesca y acuacultura, son estratégicos dentro de la economía nacional”, sostuvo el Viceministro.

Morán también afirmó que OceanFarm se ha convertido en la primera empresa beneficiada por este proyecto, añadiendo que fueron varias las compañías que iniciaron el proce-so con el propósito de obtener la con-cesión deseada. “A futuro se requiere mayor cantidad de materia prima de especies marinas para que la industria procesadora amplíe y consolide ni-chos de mercados en el exterior”.

Por su parte, Santiago Mendoza, Gerente General de OceanFarm in-formó que la empresa comenzará a

importar desde Estados Unidos un sistema de cultivo reconocido por su alta tecnología de punta, la cual ya fue probada en países como México Pa-namá, el mismo EEUU e incluso en varias naciones de Asia. Agregó que este sistema podría estar llegando a Ecuador en un término de 100 días.

Cabe resaltar que este sistema incluye diferentes tipos de jaulas las cuales ofrecen un espacio idóneo para el cultivo y desarrollo de espe-cies marinas como huayaipe, pargo, camarón blanco, entre otras.

Esto se hace el Acuerdo Ministe-rial N° 025-2013-M. Se debe tener en cuenta que este contrato se otorgó a través de la misma concesión.

Se estima que el proyecto sea eje-cutado por etapas, además de contar con una inversión aproximada de USD 5 millones. Por otro lado, la proyección de OceanFarm es basar-se en el Código de la Producción de Ecuador (COPCI) para posterior-mente suscribirse a un contrato de inversión con el Estado ecuatoriano, aseveró Santiago Mendoza.

Según lo expuesto por el Gerente de Operaciones de la empresa encar-gada del proyecto, Sami Kuri, cuenta con los recursos, el talento humano y la experiencia necesaria para la con-secución de estos objetivos ya que han trabajado durante cinco años en la investigación de cultivos marinos, siendo esta una clara muestra de las competencias con las que cuenta la empresa.

“Hemos invertido sobre los USD 3 millones a cuenta y riesgo propio, y vamos por buen camino. A inicios del 2014 ya estaremos sem-brando en el mar”, declaró Kuri.

Cifras que lo Confirman

La Organización de las Nacio-nes Unidas para la Alimentación

y la Agricultura ha realizado di-versos estudios en torno a sectores de producción y comercialización de alimentos. Entre estos estudios, algunas cifras arrojadas mostraron que desde 1984 la acuicultura ha sido uno de los sectores en produc-tos de alimentos con mayor alcance y desarrollo en todo el mundo, otra razón más por la cual apostar.

Otras cifras reveladoras mues-tran un índice general de creci-miento del 11% anual, siendo este superior al incremento del 3% que tuvo el mercado de carne de gana-do y mucho más en comparación con el 1.6% de las capturas pesque-ras.

Actualmente, el continente asiá-tico consume cerca de un 90% de producción acuícola a nivel mun-dial, teniendo un mercado fuerte y soberano en cuanto al sector. Desde Ecuador se espera que las iniciativas implementadas y las que están por ejecutarse cumplan con las expec-tativas planteadas, ya que aprove-char los movimientos de mercados y las nuevas tendencias en el sector de acuicultura, favorecería notable-mente el desarrollo y progreso del país, generando nuevas oportuni-dades de crecimiento para las em-presas y por supuesto, garantizando una mejor calidad de vida para to-dos los ciudadanos ecuatorianos.

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Sector Agropecuario

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El Gobierno de Ecuador se encuentra reforzando medidas para seguir apo-

yando los planes productivos a partir de estrategias integrales con el fin de fortalecer la agricultura, gran palanca de progreso en el país.

Esta es una de las maneras como piensan incrementar la producción a nivel nacional, sobre todo en los campos. El gobierno a lo largo de este 2013, se ha dado a la tarea de replicar esfuerzos con el maíz al entregar a los arroceros kits subsi-diados para optimizar sus tierras y ampliar su productividad.

Según el Ministro de Agricultu-ra, Ganandería, Acuacultura y Pes-ca (Magap), Javier Ponce, “Creemos que hay que ir caminando a profun-dizar algo que ya lo practicamos en el maíz el año pasado y que nos ha dado buenos resultados.... Hay que extender esta estrategia al resto de productores del arroz que son los kits con asistencia técnica que com-pone la semilla certificada de cali-dad, fertilizantes, agroinsumos y un crédito para adquirirlos”.

Hasta este año, el país tenía pro-blemas con el maíz y realizó su úl-tima importación de grano, después que el plan de mejoramiento incre-mentó la producción de los campos y cubrimiento de déficit de 200 mil toneladas, por ello, se abordará de la misma manera con los arroceros cuyo mayor problema es la sobresa-turación del suelo.

Los kits estarán subsidiados en un 40 por ciento por el Estado y en un 60 por ciento por medio de un crédito, según lo establecido por el ministro. Habrá un acuerdo de entrega con las empresas distribui-doras de fertilizantes, para ello, los agricultores registrados podrán ac-ceder al beneficio.

A su vez, Ponce aseguró que el aporte que hace el Gobierno es pro-porcionar entre 3 y 4 sacos para efec-tos de tratamiento de sus cultivos y serán compensadas según las posibi-lidades reales de asistencia que exista.

“Entendemos absolutamente que eso no cubre la totalidad de la ne-cesidad de los pequeños productores, pero ese es el subsidio, ese el aporte que el gobierno está dando y desde ese punto de vista nos mantenemos en ese compromiso”, afirmó.

Ayudas Firmes en Todo el Año

Aunque el sector agricultor ha tenido algunos desniveles, el Go-bierno ecuatoriano no paso por alto estos hechos, por el contrario, y de acuerdo a políticas y parámetros es-tablecidos, se dio paso a proyectos que están permitiendo reflejar la producción frente a este sector.

Siendo así, otro de los avances que ha permitido arrojar buenos re-sultados fue el cultivo de quinua en el austro, entregando a los agricul-tores semilla subsidiada y kits que integran fertilizantes, insecticidas y fungicidas; también la dotación de equipos y maquinarias para siembra y cosecha que realizó el MAGAP.

Por su parte, Luis Valverde, vi-ceministro de Agricultura, Ganade-

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ría y Forestal junto con la directora Provincial Agropecuaria del Azuay, Emma Mora, hicieron entrega a ni-vel simbólico de semillas de quinua a los productores de Loja, Cañar y Azuay.

Para ello, la presentación del proyecto en el Austro se hizo en Cuenca, a este espacio se presenta-ron los agricultores de la zona y se puntualizaron detalles para gestio-nar más proyectos.

Durante la presentación, los asistentes comprendieron de forma clara y precisa los beneficios de la siembra de quinua, a través de las dinámicas realizadas en el transcur-so de la actividad. Los agricultores captaron el mensaje y los beneficios de lograr cultivos seguros para ga-rantizar la comercialización de la producción.

Los asistentes también manifes-taron al gobierno su gratitud por el desarrollo de la producción agro-pecuaria, lo que genera un ascenso socio económico y los aportes que desde el campo se pueden hacer para beneficiar al país entero.

El Magap también tuvo recono-cimiento, pues el apoyo constante que han estado entregando a los agricultores ha servido de empuje para continuar afianzando proyec-tos que hablen bien de los cultivos.

Con el fin de continuar con es-tos proyectos, el Ministro Ponce, respaldó y reconoció el trabajo de la mano del agricultor para incre-mentar el consumo en el país de la quinua cumpliendo con un proyec-to ambicioso de llegar a sembrar 10.000 hectáreas en la zona andina del Ecuador.

Inversión para el Sector Agropecuario

Las inversiones y proyectos no han dejado de ser noticia. Los buenos resultados han sido un im-pulso para el Gobierno, otorgando inversiones, como es el caso de los 197 mil dólares, destinados a va-rias asociaciones agropecuarias de Azuay.

Un logro a destacar, ha sido en el sector lácteo, como El centro de acopio de leche que según el MA-GAP, “cuenta con un tanque de frío, equipo de laboratorio, insumos; y el espacio físico, es donación por parte de las comunidades, que se dedican a la producción lechera”.

En este caso, Emma Mora, es se reunió con los representantes de las asociaciones beneficiarias, entre ellas la Laguna de Mesarrumi; Río Collay; El Progreso; La Asunción; Productores Agropecuarios Fondo Integral de Desarrollo Agropecua-rio-FIDAG, para beneficiar acuer-dos e iniciativas.

Para esto, se estableció que el Pro-yecto 2KR tiene como meta, mejorar las condiciones de vida de los produc-tores agropecuario y de esta manera, entregó el centro de acopio, el cual servirá para comercializar la leche de manera directa con las empresas y es-tablecer fines que contribuyan con el progreso del país.

Los agricultores han sido los más satisfechos con el Gobierno por el cumplimiento de estas pro-puestas.

De otro lado, ellos también re-conocen los aportes que hace la quinua, junto con otro conjunto de semillas debido al gran aporte nu-tricional para el ser humano y por ser la opción de la lucha mundial contra el hambre, generando el de-sarrollo económico y financiero del país.

““El Gobierno de Ecuador brinda apoyo técnico y económico a los agricultores y ganaderos en todo el país para que puedan mejorar su condición de vida a través de proyectos que ayuden a incre-mentar la producción del campo.

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El GiganteAgrícola

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Las exportaciones de Ecuador constituyen el primer motor de cre-cimiento de la economía, siendo el cultivo de banano la actividad agrícola de mayor importancia para el sistema económico del país.

Durante más de cien años, el Ecuador ha aprovechado al máximo

su biodiversidad. Su posición geo-gráfica y la diversidad de climas le permiten contar con una variedad de recursos primarios que son alta-mente apetecidos en los mercados internacionales, siendo el banano una de las frutas más reconocidas por su calidad, tamaño, peso y sabor.

Por ello, según la Organiza-ción de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) el país andino es conside-rado como el primer exportador de banano en el mundo.

La mayor demanda proviene de la Unión Europea, Estados Unidos, Japón, Rusia y China.

Desde hace más de sesenta años, esta actividad económica ha tenido un peso significativo en el desarrollo del país, tanto desde el punto de vista financiero como social. En lo monetario, como ge-nerador de divisas y por su impor-tante participación en el PIB, y en

lo social, por las fuentes de empleo que genera y más aún, por su inci-dencia en determinadas regiones de la costa ecuatoriana.

Producción

A nivel mundial, los agricultores de 120 países cultivan aproximada-mente 100 millones de toneladas de bananos anualmente, y se estima que el 80% de la producción mundial se consume y se comercializa interna-mente en cada país.

El desarrollo de la actividad ba-nanera ha estado relacionado con la iniciativa privada de los ecuatorianos, quienes han invertido su capital econó-mico y humano en las labores de pro-ducción y exportación de la fruta.

Gracias a ello, el país ha recibido la valiosa contribución de capitales internacionales, permitiendo que el Ecuador se convierta en el primer país exportador de banano en el mun-do con aproximadamente un 30% de la oferta mundial, seguido por Costa Rica, Filipinas y Colombia, juntos

abastecen más del 50% del banano consumido en el mundo.

En veinte provincias del terri-torio continental se lleva a cabo la mayor producción bananera de Ecuador. La Costa genera cerca del 89% de la producción nacio-nal, la Sierra el 10% y el Oriente el 1%. En la Costa, las de mayor pro-ducción son: la provincia de Los Ríos con el 35 % de la producción total y Guayas con el 32%.

Las mayores plantaciones de banano en la Sierra se realizan en las zonas cálidas de las provin-cias de Cañar, Bolívar, Pichincha, Santo Domingo de los Tsachilas y Loja.

Por otra parte, en el país exis-ten cerca de 5000 productores de banano, distribuidos de acuerdo con el tamaño de la plantación, pues el 80% cuentan con propie-dades menores de 30 hectáreas y el 3% a mayores de 100 has. Ade-más, este sector aporta al país una significativa oferta de empleos, pues trabajan cerca de 200.000

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personas en forma directa en las plantaciones y aproximadamente 400.000 más en actividades referi-das a la producción y exportación de banano en el país.

Balance del 2013

Ecuador es un país relativamen-te pequeño en extensión territorial pero gigante respecto a la riqueza de sus recursos primarios; aspecto que ha sido aprovechado para dina-mizar la economía nacional a través del comercio exterior, que represen-ta uno de los principales renglones.

Debido a diferentes políticas co-merciales y económicas implemen-tadas por el Gobierno Nacional, las exportaciones de productos no petroleros han presentado un creci-miento continuo desde el año 1911.

De acuerdo con lo afirmado por el Banco Central de Ecuador, entre enero y julio del 2013 las exporta-ciones no petroleras ecuatorianas se incrementaron un 8,2% respecto al mismo período del 2012, ya que de-

talló que en dicho lapso el país su-ramericano exportó USD 6.188,28 millones en rubros no petroleros.

De dichas exportaciones no pe-troleras, el banano mejoró su regis-tro en un 7,5% frente al año anterior y vendió USD 1.396,53 millones.

El “Puerto Bananero” de Ecuador

Debido a la cantidad de carga ba-nanera que se moviliza por el Puerto de Guayaquil se le ha denominado el “Puerto bananero” de Ecuador, pues moviliza cerca del 65% de la carga bananera nacional y la exportación sale por su infraestructura.

A lo largo de la historia banane-ra del país, el Puerto de Guayaquil ha jugado un papel importante en las exportaciones, ya que es una ter-minal multipropósito por donde se moviliza gran número de carga.

No obstante, el país está en la búsqueda constante de mayor com-petitividad, por lo que el Presidente Rafael Correa anunció construir un

nuevo Puerto que estaría ubicado entre Posorja y Chanduy, con la característica más sobresaliente es realizar un mayor calado para bu-ques Post Panamá, que es la ten-dencia de transporte multimodal del momento.

No obstante, las condiciones estructurales actuales del Puerto de Guayaquil satisfacen los reque-rimientos del mercado, pues se han alcanzado niveles operacionales y administrativos acordes a paráme-tros tecnológicos de punta.

En síntesis, el movimiento de un producto no tradicional como el banano ha permitido dinamizar la economía del país, convirtién-dose en uno de los renglones más importantes que se vinculan con los mercados internacionales. Los apoyos constantes a los agricultores, las políticas que fomentan la aper-tura de nuevos mercados, el contar con óptimos sistemas viales, aéreos y portuarios ha convertido a Ecua-dor en un referente agrícola para el mundo.

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Los principales destinos del banano ecuatoriano son Europa, Estados Unidos y Asia.

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Uno de los pilares funda-mentales del Presidente de la República, Rafael

Correa es incrementar la producti-vidad ecuatoriana a través de proce-sos de intervención social en el sec-tor agrónomo del país, una apuesta al desarrollo nacional enfocado al fortalecimiento del sector campesi-no, sociedad de la que dependen los insumos del Ecuador.

Así, desde el Gobierno Nacional se está trabajando en la implemen-tación de nuevos mercados, fortale-cer los existentes y reemplazar se-lectivamente las importaciones.

Por ello, el Ministerio de Agri-cultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), está apoyando al sector campesino con el objetivo de vincularlos a las nuevas dinámicas de la matriz productiva, estrategia na-cional, cuyo objetivo es incrementar las exportaciones del mercado nacio-nal, una meta que depende del gre-mio productivo para cumplirse.

Proyectos como: apoyo finan-ciero, formalización del empleo, herramientas tecnológicas, capaci-taciones y visibilizar las costumbres ancestrales, han sido un fuerte para la implementación de lo que a me-diano plazo será el nuevo ‘boom’ económico del país.

Campesino,El Sector

la Base del

Desarrollo

El acercamiento del Estado con las comunidades campesinas le ha permitido al país crecer en térmi-nos de rendimiento, un ítem que depende de una agenda ciudadana creada entre el Gobierno Nacional, entidad encargada de impulsar el desarrollo del país y los campesinos, productores de la actividad agróno-ma, ganadera, pesquera y comercial del Ecuador.

Agenda Ciudadana

Representantes de los Consejos Ciudadanos Sectoriales Campesi-nos (CCSC), del MAGAP, de las provincias de Manabí, Los Ríos, Guayas, Santa Elena y El Oro se reunieron en la ciudad de Machala con el propósito de analizar las ac-ciones efectuadas hasta el momento y establecer agendas de trabajo.

La reunión fue presidida por Romelio Gualán, presidente Nacio-nal del CCSC, quien indicó que las propuestas que el sector presentó en la mesa de concertación ciudadana tienen que ver con crédito, semilla, redistribución de tierras, comercia-lización y agua, factores indispensa-bles para la actividad campesina.

Así mismo, María Gonzaga, presidenta del CCSC de El Oro, resaltó que los Consejos repre-sentan el derecho de participación ciudadana establecido en la Cons-titución, por lo que una alianza en-tre la comunidad y los ministerios permite un trabajo articulado con las organizaciones.

Como muestra de una labor modulada ente el ente regulador y la comunidad productora está en el sector bananero de El Oro, donde se adoptaron resoluciones encami-nadas a fortalecer la atención en la Unidad de Banano, las dinámicas laborales de los trabajadores e in-centivos económicos para mejorar

el nivel de vida de los pequeños pro-ductores, optimando los estándares de calidad del mercado ecuatoriano.

Asistencia a Pequeños Productores

A través de la Coordinación Zo-nal 7, el Gobierno Nacional brinda asistencia técnica y capacitación a los miembros de la Cooperativa de Pro-ducción y Comercialización Gana-dera “La Bocana”, cantón Piñas, para poner en marcha la planta de proce-samiento de embutidos, construida con el apoyo del Ministerio de Inclu-sión Económica y Social (MIES) y el Gobierno Autónomo Descentraliza-do (GAD) del cantón.

El MAGAP brinda asisten-cia técnica sobre la elaboración de embutidos, metodología de buenas prácticas de manufactura, y comer-cialización, mediante circuitos al-ternativos.

Jorge Chuchuca, director Zonal 7 de Innovación del MAGAP, ex-plicó que los técnicos capacitan a los ganaderos sobre el proceso in-tegral para elaborar los embutidos, que abarca producción de materia prima, procesamiento y comercia-lización mediante circuitos alterna-tivos, a través de los programas de Cárnicos, Innovación Tecnológica, y Redes Comerciales.

Por su parte, David Aguilar, ge-rente de la Cooperativa La Bocana, manifestó que la carne para estos productos es procesada por los so-cios del gremio, quienes tienen la meta de vender además de materia prima, productos con valor agrega-do.

Para ello, buscan nichos de mer-cado para la comercialización direc-ta, sin intermediarios, lo cual facilita reducir precios para el consumidor e incrementar las ganancias para el agricultor.

Minga del Cacao en Napo

En esta provincia se desarrolló con éxito la “Gran Minga del Cacao Nacional”, un proyecto que consis-tió en la poda de huertas envejeci-das de los pequeños productores. El propósitoera aplicar técnicas en parcelas mediante un trabajo aso-ciativo, como el que se realizó en la comunidad Santa Rita, pertene-ciente al cantón Archidona.

El entrenamiento se impartió a los productores de cacao con una me-todología técnica, operativa y forma-tiva. El aprendizaje teórico-práctico se enfocó en podas, separación para mezclas de cacao, paquete tecnoló-gico para pequeñas fincas cacaoteras, asociatividad, e intercambio de expe-riencias y conocimientos.

El MAGAP trabaja para que el proyecto tenga diversos resultados, que aseguren una mejor respues-ta para los pequeños cacaoteros del país.

Es así como desde el Gobierno Nacional se pretenden acatar las nue-vas dinámicas de la matriz productiva, una estrategia que además de impul-sar la exportación nacional y elevar los índices de rendimiento económico de todos los cantones del país, vaticina con mejorar el nivel de vida del sector campesino, actores sociales que hacen posible el trabajo ganadero, agróno-mo, pesquero y comercial, las bases del desarrollo de cualquier país.

““Se espera lograr una buena productividad en las fincas cacaoteras del país, por lo que los productores de cacao están motivados por los logros alcanzados mediante la eje-cución de este proyecto, que busca rehabilitar 284.000 hec-táreas de cacao nacional. El

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Para nadie es un secreto que el desarrollo eco-nómico y productivo son los pilares funda-mentales a la hora de alcanzar un crecimiento

continuo. Por tal motivo, cada año se formulan e im-plementan diferentes estrategias con el objetivo de in-crementar la producción de determinado sector y a su vez aumentar la competitividad en los mercados, bene-ficiando tanto a las empresas como a los trabajadores y en general, a toda la ciudadanía.

Teniendo en cuenta lo mencionado, Ecuador es un país que apuesta de forma contundente por el cre-cimiento industrial y productivo, por ello, uno de los sectores que se ha visto favorecido por las diversas es-trategias implementadas desde la Gobernación ha sido el sector agricultor y bioenergético.

Tanto es así, que desde el presente año se están co-menzando a planificar planes y proyectos que permitan alcanzar determinadas metas. Precisamente, uno de los

objetivos es producir 800 millones de litros de etanol en 2020. Aunque el lapso temporal es amplio, se estima que este proyecto se gestione de la mejor forma y así poder garantizar el anhelado progreso en el sector.

Cabe resaltar que el aporte en aras de aumentar la producción de este biocombustible no sólo favorece a las empresas y entidades encargadas de la comerciali-zación de etanol, sino que también beneficia considera-blemente al gremio de agricultores que trabajan con la caña de azúcar en el territorio ecuatoriano.

Más Caña de Azúcar,Más Etanol, Más Progreso

“ ““Vamos a ir creciendo poco a poco según va-yamos determinando, evaluando y aportando zonas que son aptas para el cultivo. Habrá áreas nuevas y de reconversión en zonas donde los agricultores lo requieran”, Saúl Flores, Subsecre-tario de Agricultura.

Javier Ponce, Ministro de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca

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Caso Concreto

Un ejemplo de esto son las 1.200 hectáreas expro-piadas de caña de azúcar adjudicadas a los agriculto-res de la parroquia San Carlos en el cantón Naranjal, quienes ahora tienen la tarea de producir semillas que posteriormente utilizará el Estado para el Programa Nacional de Agroenergía de Biocombustible.

Estos trabajadores entregarán las plántulas de la misma caña, luego estas serán cultivadas en las 70 mil hectáreas de terrenos desalojados, los cuales serán des-tinados por el mismo Estado para la consecución del proyecto. El etanol anhidro estimado para el 2020 es el recurso más utilizado en la obtención de combustible ecológico, preservando así el entorno ambiental.

“Ha sido un cambio radical porque ya hay las condi-ciones para mejorar, inclusive darles un mejor nivel de estudios a mis hijos, Ahora, tenemos la responsabilidad de producir las semillas en un espacio de 300 hectáreas que se espera sean compradas por el Estado a un precio de 1.08 millones de dólares”, sostuvo Jorge Maldonado, Presidente de la Cooperativa de Producción Agrícola, La Indiana.

Se resalta que este tipo de gestiones y proyectos re-ferentes a la producción del biocombustible y la entrega de hectáreas para cultivar caña de azúcar formen parte fundamental de un programa impulsado por el Gobier-no Nacional liderado por el Presidente Rafael Correa, con el fin de cambiar y mejorar la matriz energética del Ecuador, según informaron fuentes oficiales de la enti-dad gubernamental.

Proyecto de Grandes Expectativas

Por su parte, el Ministro de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), Javier Ponce, en declara-ciones a la agencia local Andes, afirmó que las 70 mil hectáreas de caña de azúcar mencionadas anteriormen-te serán incluidas en el proyecto de siembre para los siguientes dos años.

“Por cada hectárea cosechada, se obtendrá plántulas que permitirán cultivar unas ocho o nueve hectáreas de caña de azúcar en el país”, aseveró el Ministro.

Así como la gramínea será cosechada en otros terrenos baldíos, también expropiados por el Gobierno, esta moda-lidad se realiza con la finalidad de no afectar de forma ne-gativa la producción azucarera, la cual está destinada para el consumo a nivel nacional, según indica el reporte.

Ponce declaró que actualmente se estudia la posibi-lidad de usar el recurso de la palma africana para pro-

ducir biocombustible, esto como alternativa a la caña de azúcar dependiendo de la situación que se esté presen-tando en la región o en todo el país.

El funcionario también afirmó que desde la entidad gubernamental “estamos pensando en varios lugares del país en donde lograr cultivos. Uno de ellos será la Pe-nínsula de Santa Elena. Ahí habrá una selección de los terrenos. La idea es hacerlo en las zonas baldías que hay en Ecuador”

Algo importante a tener en cuenta es que Ecuador comercializa el combustible ecológico Ecopaís desde el año 2010. El mismo contiene un 95% de gasolina y un 5% de etanol, Sin embargo con el aumento de la pro-ducción del biocombustible para el año 2020, la Fór-mula de composición podría variar, contando con un 15% de etanol y dejando a la gasolina extra a un 85%, siendo un cambio positivo y notorio para las aspiracio-nes de las entidades encargadas del proyecto, de acuerdo a lo informado por Andes.

Por otro lado, el Subsecretario de Agricultura, Saúl Flores, mencionó que la producción de biocom-bustible hecho con caña de azúcar se lleva a cabo mediante cultivos nuevos, dejando a un lado a los existentes que son utilizados para la obtención del producto que consume la ciudadanía ecuatoriana, no obstante aclaró que se puede dar una reconversión de plantaciones si así lo prefieren los propietarios y encargados de las empresas.

Cabe destacar nuevamente que estos proyectos ac-túan con el fin de mejorar la matriz energética de la Nación, la cual en la actualidad depende en un 90% de petróleo, siendo esta situación insostenible como lo calificó el mismo Presidente Correa. Por tal motivo, el objetivo del Gobierno es diversificar y equilibrar la ge-neración de energía por medio del uso de biocombus-tibles, además de la construcción de nuevas hidroeléc-tricas, entre otros proyectos próximos a planificarse y ejecutarse.

Se espera que esta iniciativa continúe por la misma senda, garantizando de esta forma un crecimiento ace-lerado de varios sectores en Ecuador, y por ende, coo-perando de manera firme y constante al desarrollo de la población y de todo el país. “

“La siembra de caña de azúcar y de palma africa-na para la producción de etanol siempre estará enfocada al componente social, económico, am-biental y logístico. M

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La industria pesquera en Ecuador ha tenido un buen proceso estos últi-

mos años, teniendo en cuenta las amplias oportunidades de creci-miento para el desarrollo debido a la gran riqueza piscícola de su re-gión costera e insular. Todo se debe a la presencia de corrientes marinas que están cerca a la costa y los diver-sos factores climáticos que ayudan a que el sector comercial se afiance cada día más.

Para continuar con este paso y afianzar el Programa de Forta-lecimiento en las Comunidades Pesqueras, el Viceministerio de Acuacultura y Pesca del MAGAP, instruyó a 18 socios de la Asocia-ción de Pescadores Artesanales “Rio Napo” de Orellana, sobre el tema de gestión de créditos.

En este caso, Gladys Cedeño, directora de Pesca Artesanal, ma-nifestó en el comunicado del MA-GAP, que gestionar créditos para los pescadores artesanales es fo-mentar el desarrollo pesquero, para esto se ofrecerán equipos de trabajo, lo cual permite incrementar sus fae-nas de pesca e ingresos económicos.

De esta manera, el Viceminis-terio de Acuacultura y Pesca con

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el Banco Nacional de Fomento (BNF), serán los encargados de ges-tionar los préstamos para renovar sus embarcaciones, siendo así, los pescadores recibieron cuatro moto-res fuera de borda 15, 25 y 75 HP y materiales de pesca como trasmallo.

Por su parte, el presidente de la organización pesquera artesa-nal, Gustavo Viteri, estableció que el dar paso a estos créditos y reci-bir materiales de trabajo, permitirá destacar la labor de los pesqueros en alta mar y precisamente mejorar su nivel de vida. Viteri destacó la labor del MAGAP por el apoyo que brin-da al pescador artesanal.

Una Apreciable Labor

El MAGAP ha estado fortale-ciendo la labor de los pesqueros con ayudas que permitan incrementar el desarrollo y progreso de sus activi-dades en embarcaciones y materia-les de pesca. Siendo así, a través del Proyecto Segunda Ronda Kennedy (2KR) del Gobierno de Japón, se entregará materiales de pesca e in-sumos y embarcaciones a la Unión de Organizaciones de Producción Pesquera Artesanal de El Oro (UOPPAO).

La suscripción de este contrato se realizó con motivo del “Día del Pescador Artesanal”, la firma se eje-cutó con Karina Cordova y Romel-Chiriboga, coordinadora Zonal 7 y director Provincial Agropecuario de El Oro, respectivamente.

Estas entregas se destacan bajo el proyecto “Mejoramiento de la infraestructura de pesca artesanal, y restructuración del canal de dis-tribución y comercialización de productos marinos y costeros de las organizaciones de la UOPPAO”

En ésta se analiza la adquisición de insumos y materiales de pesca; construcción y equipamiento de

cinco embarcaciones, así como tam-bién está la reparación total de ocho embarcaciones de la UOPPAO.

Inversión para el SectorPesquero Artesanal

El proyecto 2KR financia 160.349,08; y la Subsecretaria de Recursos Pesqueros 48.654 dólares. La inversión total fue de 285.893 dólares del Gobierno Provincial Autónomo de El Oro, y de la orga-nización a través de mano de obra calificada de 57.366

El MAGAP indica que “esto afianzará la infraestructura a través de la renovación del 30% de la flo-ta pesquera y de las artes de pesca beneficiando directamente a 500 pescadores artesanales e indirecta-mente a 500 familias, agrupados en 10 organizaciones”.

Para Tomas Cruz, presidente de la UOPPAO, estos equipos servi-rán para crear una microempresa de procesamiento de pesca blanca, que cuente con capacidad de producción de 5 toneladas cada mes y permitirá mejorar los ingresos económicos de los pescadores artesanales.

En el caso del director Provin-cial del MAGAP, Romel Chiribo-ga, opina que otro de los beneficios al que pueden acceder los pescado-res son los créditos ya mencionados entre este Ministerio y el Banco Nacional de Fomento, de acuerdo a la agenda de trabajo con la Unidad de Acuacultura y Pesca encargada de promover estas acciones.

La Maricultura También se Capacita

Para dar a conocer al sector ar-tesanal sobre la importancia de la maricultura en el país, el MAGAP, en un trabajo conjunto con el Vi-ceministerio de Acuacultura y Pes-

ca, capacitaron a 200 dirigentes de cooperativas y asociaciones de todo el perfil costero.

Se organizó el taller con la Sub-secretaría de Acuacultura, en este se abordaron temas de carácter priori-tario, tales como las ventajas de una actividad responsable, participativa y las desventajas de la misma; el po-tencial productivo de la maricultura a conocer de cerca el desarrollo de la maricultura a nivel mundial; y so-cializar los requerimientos para las concesiones marinas.

Según el Observatorio del Cambio Rural, OCARÚ, “Ecuador es un país especializado en generar valor agregado a los productos de consumo, lo que pretendemos es mantener la cadena de producción e industrialización. Los pescadores artesanales obtendrán nuevas fuen-tes de trabajo y mejorarán su cali-dad de vida”

A su vez, Morán, indica que la meta del Gobierno es incentivar alternativas de pesca para generar mayor materia prima por el consu-mo de productos del mar.

También destacó que la mari-cultura no substituirá la actividad pesquera, debido a que el sector ar-tesanal contará con un departamen-to para efectuar las concesiones.

Finalmente, el viceministro des-taca todas estas actividades y even-tos, sobre todo en este sector, con el fin de que sean tomadas en cuenta para fortalecer la economía del sec-tor, además de las herramientas téc-nicas de trabajo de forma equitativa.““Se iniciarán proyectos pilotos para los pescadores artesa-nales a fin de generar mejores herramientas de trabajo y ca-pacitaciones. Para esto los pes-queros se van a destacar en la participación social. C

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Sanoslos Cultivos “ “El Ministerio de Agricultura, Ga-nadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), supervisa la agricul-tura orgánica por medio de la Normativa General para Pro-mover y Regular la Producción Orgánica-Ecológica-Biológica en el Ecuador.

Una finca ubicada en Iba-rra se ha convertido en un ejemplo para todo Ecua-

dor, pues se trata de La Amistad, un lugar en donde sus propietarios Karina Cevallos y el profesor estadounidense Shelly Caref, trabajan con el fin de crear conciencia en los ciudadanos de modo que aprendan sobre la responsabili-dad propia de tener una alimentación sana con productos básicos y de fácil obtención.

Así fue que dieron vida a una granja orgánica a partir de la cual esperan que se unan muchos agri-cultores y propietarios de terrenos cultivables de todo el país, en donde se deje de usar agroquímicos en las plantaciones y que como resultado se obtengan productos totalmente saludables.

Ambos se trazaron tres objeti-vos principales que consisten en el mejoramiento del suelo y la produc-ción, trabajar en conjunto con otras fincas e instruir a los campesinos, y crear una organización denomina-da Cultura Orgánica con lo que se busca mejorar la calidad de vida de niños y adultos.

Hasta allí, en dirección a la loma de las Guayabillas, llegan los turis-tas quienes aprenden sobre el estu-dio del suelo y técnicas para com-poner una granja orgánica, sembrar y producir alimentos nutritivos y li-bres de cualquier elemento químico.

Con este proyecto buscan que los agricultores conozcan los sue-

los y los minerales que contienen y cómo las plantas absorben estos elementos. Por eso ellos trabajan en la recuperación de suelos con mine-rales, materia orgánica y microor-ganismos, destacando que estos lugares anteriormente estuvieron intervenidos con agroquímicos.

Esta finca cuenta con un área de once hectáreas disponibles y lim-pias, de las cuales tres son para el cultivo de granadilla, tres están ocu-padas por árboles frutales, mientras que el resto del espacio está distri-buido entre invernaderos y potreros.

Además de la fruta mencionada anteriormente, allí también se pro-duce tomate riñón, pimiento, queso, yogurt y kafir. Uno de los grandes objetivos con la promoción de estos espacios es que se reduzca la inci-dencia de cáncer en niños, pues los

propietarios de La Amistad resaltan que esto se debe en gran parte a la mala alimentación.

Cultura que Crece

Los ecosistemas vienen siendo afectados por el uso de tecnologías de producción agrícola, pecuaria y forestal que rivalizan con el buen desempeño del medio ambiente, provocando la destrucción y mala utilización de los recursos naturales, así como la contaminación de este.

No es un secreto que los químicos utilizados envenenan los ríos, mares, tierra y atmósfera, lo que en muchos países ha desencadenado en conse-cuencias de orden económico, so-cial, ecológico, psicológico y político, abriendo la brecha en la relación entre el hombre y la naturaleza.

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En Ecuador han decidido salir-le al paso a estos métodos y desde el Gobierno Nacional se está pro-moviendo el uso responsable de la tierra y el entorno. Los ciudadanos también han ido despertando su conciencia, y desde distintos ámbi-tos se promueve el uso amigable de la agricultura.

De esta manera se están impul-sando los agroecosistemas diversi-ficados de producción, el manejo ecológico de las plagas, el reciclaje de materiales orgánicos y la fijación na-tural del nitrógeno, que son las accio-nes más destacadas para promover el uso responsable de la tierra.

Buscando una Sana Alimentación

La idea de hacer un uso más efi-ciente de los recursos disponibles y reducir el consumo de pesticidas y fertilizantes químicos ha tomado relevancia en Ecuador, actualmen-te hay alrededor de cinco mil agri-cultores dedicados a la producción orgánica y trabajan acompañados del programa estatal del Sumak Kausay, que además de promover la agroecología, busca la soberanía alimentaria.

Hay regiones destacadas en la implementación de la producción orgánica y se trata del litoral en donde se cultiva banano, café, cacao y camarones. En la sierra se desta-can las hortalizas, plantas medici-nales, caña panelera y la quinua. Y aunque la prioridad es atender la demanda nacional, los mercados in-ternacionales empiezan a poner sus ojos en estos productos nutritivos.

La agricultura orgánica se pre-senta como una estrategia de pro-ducción oportuna y efectiva para lograr que los cultivos estén en ar-monía con el medio ambiente, de tal manera que permita producir los suministros que la sociedad necesita con la calidad e inocuidad que de-manda la producción de alimentos y para conseguir el desarrollo de una agricultura sustentable.

Un aspecto de especial relevancia tiene que ver con la disminución de químicos en los cultivos, ya que me-diante el fomento de la agricultura orgánica se está trabajando a favor de la reducción de la contaminación de los productos alimenticios por agro-químicos, plaguicidas, fertilizantes, reguladores de crecimiento, etc.

De esa manera, los agricultores orgánicos evitan el uso de fertili-

zantes y plaguicidas de origen quí-mico sintético, al igual que las se-millas modificadas genéticamente mediante tecnología de transferen-cia de genes y el uso de marcadores moleculares.

““El Estado promueve la investiga-ción, transferencia de tecnología, capacitación y regulación de la producción, el procesamiento, comercialización, etiquetado, al-macenamiento, promoción y cer-tificación de productos orgánicos.

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Comienzan los Lasos Comerciales

Ecuador está comenzando a crear lasos comerciales con el fin de iniciar con la nueva matriz produc-tiva y convertirse a mediano plazo en un país líder en exportaciones, específicamente de productos que sirvan de materia prima para mer-cados internacionales.

ProEcuador, es el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inver-siones, la entidad adelanta las relacio-nes comerciales a nivel internacional con el objeto de incrementar y visibi-lizar el mercado ecuatoriano. Por ello, naciones como Francia, Alemania, Colombia, Estados Unidos, Bolivia, Japón y Canadá, son territorios clave para las exportaciones del país andino.

Productos como mango, choclo, alcachofas, sombreros de paja, co-bijas de Alapaca, carteras de cuero, mercancías en hierro para construc-ción, Té, Camarón congelado, entre otros insumos serán los pioneros en el cambio de la matriz productiva, una apuesta al desarrollo del país y de toda la comunidad.

Desarrollo Sostenible de los Bosques

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Subse-cretaría de Producción Forestal, presentó el “Programa de Incenti-vos para la Reforestación con Fines Comerciales”. El acto se realizó con la participación de profesionales, productores, sociedad civil y comu-neros.

Rosa Elvira Benavides, directo-ra Zonal 4 de Producción Forestal, dijo que el propósito es socializar el Programa para dar a conocer los objetivos y beneficios, a quienes in-cursionen en este nuevo y novedoso proyecto que implementa el Gobier-no Nacional a través del MAGAP.

Además, reiteró que el programa de fomento productivo es un ins-trumento para la conservación y el desarrollo sostenible de los bosques a nivel nacional. Las provincias lí-deres en plantaciones con fines co-merciales son Guayas, Los Ríos, y Manabí.

Fomentando la Quinua

El MAGAP entregará un gra-no seleccionado a productores que integran la estrategia “Fomento a la Producción de Quinua en la Sierra Ecuatoriana”, el cual tiene el propó-sito de impulsar este cultivo andino y contribuir a elevar el nivel de vida de los pequeños y medianos agricultores.

El Viceministerio de Agricultu-ra, Ganadería y Forestal, a través de la Subsecretaría de Agricultura, fomenta la producción de quinua, a fin de reactivar este cultivo ya que permite obtener un producto alta-mente nutritivo, accesible por su precio, y que incrementa los ingre-sos económicos de los productores.

Está previsto entregar a los pro-ductores materiales informativos y la indumentaria adecuada para las labores de siembra de la quinua. Gracias a estas estrategias de in-tervención social han mejorado las condiciones laborales de los pro-ductores, una apuesta a la formali-zación del empleo y a la competiti-vidad del país.

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Granjas Familiares

En la provincia de El Oro, el MAGAP viene impulsando el pro-yecto de Soberanía Alimentaria a través de Huertos y Granjas Fami-liares. El objetivo es fortalecer las capacidades de las familias cam-pesinas en el manejo de huertos y granjas para apoyar la seguridad ali-mentaria y la economía doméstica de las comunidades.

Jimmy Román, técnico del MAGAP, indicó que para esta labor el Ministerio aporta la asis-tencia técnica y semillas, mientras que las comunidades ponen la mano de obra, y los gobiernos lo-cales contribuyen con el material para cerramientos que sirvan de protección.

Además, añadió que actual-mente se trabaja con 7 organiza-ciones que abarcan aproximada-mente 200 productores de varios cantones donde se ha sembrado productos como perejil, lechuga, zanahoria, rábano, acelga, repollo, entre otros.

Más Variedades de Alimentos

Los materiales mejorados por el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (Iniap) conforman el 80% del con-sumo ecuatoriano de papas en el país, según Juan Manuel Domín-guez, director general de la entidad.

“Hablamos de tecnologías como semillas certificadas, del manejo in-tegrado de cultivos, de plagas, de recursos naturales, y que tengan co-nocimiento de lo que es economía agrícola, entre otras áreas que son fundamentales”, explicó Domínguez, durante la presentación de la Tercera Feria de Oferta Tecnológica.

Según el funcionario, el Iniap ha logrado liberar 19 variedades de papa, en cereales 12 variedades de arroz, 12 de cebada, 6 de avena y 18 de trigo; además han recuperado granos andinos y mejorado 2 varie-dades de chochos, 5 de quinua, 1 de amaranto, 6 variedades de alverja y 29 de fréjol arbustivo, con una di-versidad de colores y sabores.

Apoyo a los Productores

El Alcalde de Cuenca, Paúl Granda López, pretende convertir a la ciudad y al Cantón en uno de los municipios con mayor desarrollo económico de la nación. Por eso, el mandatario local firmó un pacto de cooperación interinstitucional con la Asociación de Productores Agro-ecológicos del Azuay.

Con este convenio, los produc-tores podrán utilizar los espacios físicos en los mercados: 3 de No-viembre, 12 de Abril y 27 de Fe-brero, y en las ferias de Miraflores y Totoracocha, para fortalecer al desarrollo económico productivo de sus socios.

La finalidad de este acuerdo es que las personas comercialicen sus productos tales como hortalizas, frutas, legumbres, etc., en lugares adecuados, organizados y sobreto-do ofertando productos a un precio justo.

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CESA inició su trabajo en 1967, de la mano de una propuesta alternativa de reforma agraria en tierras de la Iglesia y particulares, entendiendo que la transferencia de la tierra debe ser apoyada por servicios productivos complementarios y necesarios para potenciar las economías familiares campesinas (EFC), como la asistencia técnica, capacitación, infraestructura productiva y crédito, afirmados en importantes niveles de organización de las poblaciones.

Desde aquellas épocas, con la visión de que la tierra escasa y frágil en páramos y laderas, cada vez más fragmentada, en manos de pequeños productores debe generar el mayor valor agregado por hectárea, CESA incursionó e incursiona en proyectos de desarrollo rural, con objetivos claros de democratizar el acceso a los medios de producción de sectores que históricamente fueron y son privados de ellos. Esto con la intención de promover sistemas de producción bajo riego que generen mayor riqueza (VAN), empleo o mayor ocupación de la mano de obra familiar, mejores remuneraciones anuales del trabajo familiar, intensificación de la producción, producción limpia hacia una agricultura agroecológica, disminución de la migración campo-ciudad, menores daños ambientales.

Uno de los recursos básicos para potenciar a las EFC es el riego campesino. En el marco de una propuesta integral de desarrollo rural y agrario, CESA ha acompañado y acompaña procesos campesinos, con los cuales ha capitalizado muchos aprendizajes de más de cuatro décadas de trabajo en proyectos de riego. CESA gestiona el riego bajo el enfoque del “desarrollo de territorios bajo riego”, porque más allá de las obras físicas, lo entiende como el esfuerzo de acompañar a las organizaciones de regantes en enfrentar problemáticas organizativas,

técnicas, económicas y ambientales que tiene un territorio e impulsar las bases para un modo de desarrollo basado en la pequeña agricultura familiar, en donde la presurización del riego es una parte de la estrategia para tecnificar la agricultura. La institución entiende la propuesta de la presurización del riego como el resultante de los acuerdos sociales y organizativos en el sistema, en los módulos y en las parcelas de riego; además, trabaja los temas de la administración, operación y mantenimiento de los sistemas de riego, la protección de páramos y fuentes de agua, la gestión de cuencas, la capacitación en riego y la participación en foros nacionales y provinciales del agua.

CESA apuesta por procesos asociativos que enlacen la producción bajo riego y la comercialización campesina, en el marco de los enfoques de encadenamientos productivos y planificación de la producción para la comercialización, con estrategias de capacitación especializada, infraestructura de riego y productiva, información, crédito, entre otras acciones. Para esto se requiere que el Estado intervenga con recursos y con políticas que apoyen a las iniciativas campesinas, su relacionamiento con el mercado interno y externo y que se construya una institucionalidad para la comercialización campesina.

CESA trabaja con organizaciones campesinas de las provincias de Carchi, Imbabura, Cotopaxi, Tungurahua, Chimborazo, Azuay y Guayas, con diversas instancias estatales nacionales y con varios Gobiernos Autónomos Descentralizados. En el recinto Flor de María, del Cantón Daule, se ubica la planta de semilla de arroz con una producción anual de 20.000 quintales y en Riobamba contamos con un Centro de Capacitación.

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Arrocera La Palma, con 10 años de trayectoria en nuestro país, se caracteriza por ser una empresa impregnada en la producción y compra eficiente de arroz corriente de calidad, virtud que se ve reflejada en nuestras ventas mensuales que oscilan entre 19000 y 21.000 quintales de arroz pilado.

El desarrollo e implementación de nueva tecnología en nuestra planta se ha convertido en el principal desafío de la empresa. Consientes de las exigencias del mercado actual y por brindar productos de mejor calidad que aseguren la sostenibilidad alimentaria de la sociedad ecuatoriana, estamos incorporando nuevos silos de almacenaje del arroz en cáscara que garanticen el cuidado y la inocuidad de nuestro producto.

Hemos incorporado captadores de partículas en las áreas de secado y pilado, con el objetivo de garantizar la salud y seguridad ocupacional de nuestro personal de planta. El nuevo método de descarga a través de volteadoras automáticas nos ha permitido agilizar nuestro proceso de recepción y descarga. Con el secado automatizado se está aprovechando la cascarilla del arroz salido del proceso de pilado como único recurso, lo que genera un gran compromiso con el medio ambiente dejando de usar cantidades excesivas de combustibles contaminantes.

Actualmente, ofrecemos dos variedades de arroz pilado, como: Arroz Gallito Reventón y Arroz Palma; en presentación de 25 lbs. (una arroba) y 100 lbs. (un quintal); diferenciándose el primero del otro por su tiempo de almacenaje mayor después del proceso de secado, el mismo que da lugar a una mejor cocción y consistencia al momento de prepararse este producto cotidiano indispensable en la alimentación de las personas. Adicionalmente, ofrecemos el servicio de asesoría técnica a nuestros proveedores (agricultores) en el tratamiento de los cultivos de arroz generando valor y responsabilidad social con ellos, con nuestra empresa; así como con nuestros clientes.

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Agroservicios Andinos Camacho S.A., fundada en 1993, y su marca ALMA ROSES se dedican a la producción de rosas de exportación. Posee 25 hectáreas bajo inverna-dero y está ubicada en la sierra norte a la altura de Tabacundo. Exporta sus productos entre otros destinos: Europa, USA, Asia y Rusia maneja una estrecha relación con las comunidades vecinas, colaborando en el desarrollo de las mismas, y cuenta entre sus colaboradores con 275 personas de las cuales el 75% son mujeres, la mayoría casadas, con hijos e inclusive líderes de su familia.

Respetándoles todos sus derechos y apoyándolas en su desarrollo personal, hemos aportado a la dignificación del trabajo de las mujeres del campo. Nuestra responsabilidad es proteger a nuestros colaboradores y el medio ambiente, tal como reza en nuestra misión, por lo tanto hemos iniciado desde hace 5 años una relación estrecha con la compañía Koppert Ecuador, con el fin de utilizar Controladores Biológicos y Microorganismos Benéficos, para así disminuir consider-ablemente el uso de agroquímicos.

Koppert hoy en día es líder mundial en Control Biológi-co y Polinización natural, brindando al sector florícola y otros cultivos agrícolas soluciones eficaces contra diferentes plagas y enfermedades.

El plan, que estamos ejecutando Agroservicios Andinos y Koppert Ecuador está basado en la sostenibilidad, que en la Agricultura y Horticultura se ha convertido en una “Licencia para Producir”, basándonos en tres motivos:

1.- Proteger el medio ambiente al disminuir las aplicaciones de químicos,y con eso generar un área de trabajo más amigable.

2.- Las restricciones que se van generando, por disposi-ciones legales de las entidades de control y simultánea-mente por los consumidores, a ciertos productos químicos se hace indispensable el uso de Controladores Biológicos.

3.- La resistencia a los agroquímicos que han adquirido las plagas, dificulta su control. Por lo tanto encontramos alternati-vas biológicas como solución. Este es un proyecto que ha tenido varias dificultades para su desarrollo entre ellas el alto costo de importación, ya que paga un arancel del 15% mientras los agroquímicos tienen arancel cero.

Esta circunstancia aporta de manera considerable al lento crecimiento del programa de Control Biológico, sin embargo hasta el momento hemos logrado implementarlo en 150 ha con resultados exitosos, no solo en el control de plagas si no en el beneficio en producción y menor incidencia de otras enfermedades.

Agroservicios Andinos Camacho S.A. y Koppert Ecuador seguiremos trabajando incansablemente, en la promoción e implementación del uso de benéficos para mejorar la

calidad de vida en el Ecuador.

Agroservicios Andinos Camacho S.A., fundada en 1993, y su marca ALMA ROSES se dedican a la producción de rosas de exportación. Posee 25 hectáreas bajo inverna-dero y está ubicada en la sierra norte a la altura de Tabacundo. Exporta sus productos entre otros destinos: Europa, USA, Asia y Rusia maneja una estrecha relación con las comunidades vecinas, colaborando en el desarrollo de las mismas, y cuenta entre sus colaboradores con 275 personas de las cuales el 75% son mujeres, la mayoría casadas, con hijos e inclusive líderes de su familia.

Respetándoles todos sus derechos y apoyándolas en su desarrollo personal, hemos aportado a la dignificación del trabajo de las mujeres del campo. Nuestra responsabilidad es proteger a nuestros colaboradores y el medio ambiente, tal como reza en nuestra misión, por lo tanto hemos iniciado desde hace 5 años una relación estrecha con la compañía Koppert Ecuador, con el fin de utilizar Controladores Biológicos y Microorganismos Benéficos, para así disminuir consider-ablemente el uso de agroquímicos.

Koppert hoy en día es líder mundial en Control Biológi-co y Polinización natural, brindando al sector florícola y otros cultivos agrícolas soluciones eficaces contra diferentes plagas y enfermedades.

El plan, que estamos ejecutando Agroservicios Andinos y Koppert Ecuador está basado en la sostenibilidad, que en la Agricultura y Horticultura se ha convertido en una “Licencia para Producir”, basándonos en tres motivos:

1.- Proteger el medio ambiente al disminuir las aplicaciones de químicos,y con eso generar un área de trabajo más amigable.

2.- Las restricciones que se van generando, por disposi-ciones legales de las entidades de control y simultánea-mente por los consumidores, a ciertos productos químicos se hace indispensable el uso de Controladores Biológicos.

3.- La resistencia a los agroquímicos que han adquirido las plagas, dificulta su control. Por lo tanto encontramos alternati-vas biológicas como solución. Este es un proyecto que ha tenido varias dificultades para su desarrollo entre ellas el alto costo de importación, ya que paga un arancel del 15% mientras los agroquímicos tienen arancel cero.

Esta circunstancia aporta de manera considerable al lento crecimiento del programa de Control Biológico, sin embargo hasta el momento hemos logrado implementarlo en 150 ha con resultados exitosos, no solo en el control de plagas si no en el beneficio en producción y menor incidencia de otras enfermedades.


NEDERAGRO S.A.

Somos una empresa importadora, exportadora, comercializadora y formu-ladora de agroquímicos y fertilizantes, que realiza sus actividades de venta y distribución en forma eficiente, segura y limpia.

Basados en un sistema integral de gestión, realizamos un riguroso seguimiento al desarrollo de nuestros procesos, asumi-mos nuestro compromiso con el cumpli-miento de la normalidad relacionada con nuestro entorno laboral.

ISO 9001

Nuestra visión es el posicionamiento en el mercado, cumpliendo los estándares de calidad por lo que hoy contamos con la Certificación ISO 9001: 2008.

Capacitación Ambiental

Anualmente se elabora el Plan de Capa-citación Ambiental para concientizar a los usuarios el uso adecuado de los productos que fabricamos y distribuimos a nivel nacional, con el objeto de

minimizar la contaminación de los recur-sos suelo y agua.

PROGRAMA DE RECICLAJE

El presente programa de reciclaje deta-lla todos los controles apropiados para la separación correcta de los desechos No peligrosos, su gestión y control para el reciclaje.

Manejo de Envases Vacíos Triple Lavados El plan está dirigido a educar y concien-ciar al personal involucrado con cada una de las actividades de la empresa, con los aspectos básicos de los reglamentos, normas y procedimientos, protección ambiental, higiene y seguridad.

Los envases triple lavados entregados deben estar inutilizados, desprovistos de tapas, secos, libres de residuos líquidos. Los envases triple lavados que no reúnan estas características serán recha-zados.

Ayuda Social

Nuestra empresa, comprometida con la sociedad, realiza ayuda humanitaria

que es una forma de solidaridad o cooperación, generalmente destinada a las personas pobres, o a las que han sufrido una crisis en donde puede verse afectada su salud o bienestar.

Esta forma de ayuda responde a las necesidades básicas o de urgencia: hambre, salud, educación, protección de la infancia y poblaciones desfavore-cidas, etc., y puede ser económica o material.

La empresa NEDERAGRO S.A., ha prestado la ayuda humanitaria a través de las siguientes instituciones: Fe y Alegría. Es un movimiento de Educación Popular Integral y Promoción Social, en el que nuestra empresa realiza donacio-nes para tratamiento médico de niños.

Ayuda Social en programa Radial

La empresa Nederagro a través de la Radio I99, que es parte de Mendoza Paladines Radio Televisión Mepart S.A., cuenta en su programación el espacio llamado “Al filo del abismo”, un espacio dedicado a la prevención de alcohol y drogas.

PESPESCA S.A.,empresa ecuatoriana, ubicada en el cantón Montecristi, muy cerca del puerto de Manta en la provincia de Manabí, se constituyó legalmente el 28 de marzo del 2007 e inició sus operaciones en febrero del 2008, tiene como actividad principal la exportación de productos de mar hacia varios mercados internacionales.

Esta empresa, en poco tiempo es una de las empresas alimenticias que obtiene el quinto lugar en lo que se refiere a exportaciones de

lomos de atún pre cocidos y congelados del Ecuador.

Visión

Producir competitivamente con calidad y lograr comercializar nuestros productos en diversos países y convertirnos en una empresa líder, siem-pre satisfaciendo de manera permanente y plena las necesidades y expectativas cambiantes del mercado y nuestros clientes.

Dirección: Km. 11/2 Vía Montecristi Guayaquil Entrada a los Bajos / Montecristi - Manabí

Teléfono: 052310810 / 052310812Fax: 052310812

Página Web:http://www.pespesca.com


Es una empresa que forma parte del grupo español ALBACORA S.A., quien es una empresa armadora con gran presencia en los caladeros del Océano Atlántico, Índico y Pacífico.

Desde su fundación, el Grupo Albacora ha sido especialmente sensible a las políticas de sostenibili-dad del recurso pesquero. Buena prueba de ello es que desde hace más de quince años, todas las intervenciones de sus representantes en los foros internacionales sobre la materia han ido enca-minadas a lograr un consenso entre Organizaciones Regionales de Pesca, como son la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) y Western and Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC), quienes son patronales del sector en el camino de la armonización a nivel mundial en medidas de protección del citado recurso.

Guayatuna S.A., a través de su flota atunera ecuatoriana aporta con el 15 % de captura total de túnidos en el país, siendo nuestro compromiso mantener una alta calidad de la materia prima que garantice el cumplimiento de normas sanitarias, por ello nuestros atuneros cuentan con certificaciones internacionales y nacionales que regulan nuestros procesos.

Es una empresa que forma parte del grupo español ALBACORA S.A., quien es una empresa armadora con gran presencia en los caladeros del Océano Atlántico, Índico y Pacífico.

Desde su fundación, el Grupo Albacora ha sido especialmente sensible a las políticas de sostenibili-dad del recurso pesquero. Buena prueba de ello es que desde hace más de quince años, todas las intervenciones de sus representantes en los foros internacionales sobre la materia han ido enca-minadas a lograr un consenso entre Organizaciones Regionales de Pesca, como son la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) y Western and Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC), quienes son patronales del sector en el camino de la armonización a nivel mundial en medidas de protección del citado recurso.

Guayatuna S.A., a través de su flota atunera ecuatoriana aporta con el 15 % de captura total de túnidos en el país, siendo nuestro compromiso mantener una alta calidad de la materia prima que garantice el cumplimiento de normas sanitarias, por ello nuestros atuneros cuentan con certificaciones internacionales y nacionales que regulan nuestros procesos.


E n el año

1 9 9 3 Aquacultura

Purocongo S.A., Decide trasladar sus

operaciones del Golfo de Guayaquil al norte de la

provincia de Esmeraldas, la razón principal para esto, fue la

diferencia de temperatura del mar que existe en el verano en esta zona en

comparación con el resto de la costa ecuato-riana influenciada por la corriente fría de Hum-

boldt. Esta ventaja climática permite un mejor crecimiento del camarón cada año con menor

utilización de alimento suplementario. Para este propósito se adquirió tierras altas sin bosques que estaban dedicadas

a la ganadería. En este sitio se encuentran los manglares de Majahual, catalogados como los más altos del mundo.

Desde nuestros inicios hasta la actualidad hemos venido contribuyendo a su preservación y promoción en el ámbito turístico y científico. Al estar

ubicados en una zona de la provincia de Esmeraldas de muy bajo desarrollo humano el aporte de nuestra empresa ha sido un pilar de mucho valor para

beneficiar a las comunidades de La Tola, Majahual, Olmedo y El Cuerval en aspectos laborales, sociales y educativos.

Nuestra empresa fue una de las pioneras en obtener Licencia Ambiental y nuestro compromiso de todas las obligaciones laborales ha sido incluso congratulado por el Ministerio de Relaciones Laborales.

Un aporte ambiental importante es que utilizamos una baja tasa de agua fresca, llevan-do a una optimización de la capacidad de carga natural del estanque y a una optimi-zación del recambio de agua; en comparación del estándar de manejo de la acua-cultura ecuatoriana, consecuentemente bajamos el impacto ambiental. Desde 1996 nuestra empresa paga cumplidamente la tasa de derecho por aprove-chamiento de agua a la Secretaría Nacional del Agua.

Una de nuestras últimas innovaciones de manejo amigable con la naturaleza consiste en el control del principal depredador del

camarón de cultivo que son los cormoranes (patos cuervos) mediante la utilización de un pequeño

ultraligero para ahuyentarlos de los estanques.

AQUACULTURAPUROCONGOPUROCONGOAQUACULTURA

Rubén Hermenegildo SánchezGerente General

SIAP Cía. Ltda., fiel a los lineamientos de su fundador, es una empresa dedicada a entregar productos de la más alta calidad a sus clientes, característica que la ha llevado a ser una empresa líder, dotada de un alto conocimiento técnico, además de la mejor infraestructura y tecnología en el país, para la elaboración de premezclas vitamínico-minerales y demás aditivos para alimentación animal.

Esta condición de empresa líder en la implementación de tecnología nos ha permitido estrechar lazos con reconocidas empresas a nivel mundial, las cuales han trabajado conjuntamente con SIAP Cía. Ltda., para asegu-rar a nuestros clientes productos que generan mayor eficiencia y elevado rendimiento en producción.

La empresa SIAP Cía. Ltda. funciona en un área espaciosa, ubicada en los alrededores de la población de Puembo - Pichincha. Es un ambiente totalmente ecológico, de acceso fácil y dotado de todas la facilidades para el funcionamiento de una empresa moderna.

INFRAESTRUCTURA

ÁREA DE FUNCIONAMIENTO

Utilizamos mezcladoras Davis Inc., doble cinta, horizontales de acero inoxidable y Hobart de alta velocidad. Diseñadas específi-camente para recubrimiento de vitaminas y elaboración de premezclas.

EQUIPO

Colaborar con el productor nacional en la elaboración de alimento balanceado de alta calidad; a través de nuestras premezclas vitamínico-minerales y otros aditivos que incrementen la producción animal, pero que a la vez salvaguarden la salud de los mismos.

MISIÓN

Llegar a convertirnos en el mayor proveedor y a la vez en el punto de apoyo del productor nacional, brindando siempre soluciones y respuestas confiables para marcar un crecimiento económico constante y sustentable.

VISIÓN

Análisis de las propiedades físico-químicas de las vitaminas, minerales y demás ingredientes / premezclas.

Análisis de Microbiología y Microscopía de ingredientes. utilizados para determinar los niveles de contaminación en ingredientes y Vehículos para premezclas.

Análisis Bromatológico. Requerido para medir y regular los niveles de ciertos nutrientes influyentes en ingredientes y Vehículos a usarse en premezclas, tales como, niveles de Humedad, etc.

LABORATORIO


Labo

rato

rios

AVV

E

10

Concepto SanitarioVerificación del

ALIMENTOS


GRUPO AZUCARERO EQ2 S.A.Dirección: Av. Alfonso Andrade S/N y 14ava. Sur ( Vía a Naranjal – Km. 2 )

La Troncal - Ecuador

Teléfonos: 07 242 0075 - 07 242 0076Fax: 07 242 0764

Nos dedicamos a la elaboración y comercialización de azúcar, melaza y a la producción de energía limpia. Producimos la marca: LA TRONCAL. Creados en 1965 somos actualmente el ingenio más grande del austro ecuatoriano.

GRUPO AZUCARERO EQ2 S.A.Dirección: Av. Alfonso Andrade S/N y 14ava. Sur ( Vía a Naranjal – Km. 2 )

La Troncal - Ecuador

Teléfonos: 07 242 0075 - 07 242 0076Fax: 07 242 0764

Nos dedicamos a la elaboración y comercialización de azúcar, melaza y a la producción de energía limpia. Producimos la marca: LA TRONCAL. Creados en 1965 somos actualmente el ingenio más grande del austro ecuatoriano.


Promoción Agro sostenible Ecuador 2013 Segunda Edicion

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