Proiect Bovine Turcanu Doru. Diajansche Ionut.

8/18/2019 Proiect Bovine Turcanu Doru. Diajansche Ionut.

1/19


2/19

Ca!itolul I

Memoriu justificativ

1.1 Importanţa şi oportunitatea investiţiei

I"!ortan#a $i o!ortunitatea investi#iei% se reg&se te 'n fa!tul c& ra"ura agrono"iei $i anu"e (ootehniaș

a luat avans 'n ulti"ii ani datorit& at)t tinerilor care se a*ea(& 'n ulti"ul ti"! !e studierea unor $tiin#e

sigure $i de viitor% agricultur&% (ootehnie% horticultur& etc. c)t $i datorit& !ersoanelor doritoare deinvesti ii 'n aceast& ra"ur& i"!ortant&.ț

Prin for ele !ro!rii i dorin a de a reali(e ceva 'n acest do"eniu% a" !ornit o afacere care la scurt ti"!ț ș ț

de la deschidere a avut o a"!loare 'n (ona noastr& de !restare.

Anali()nd diferite s!ecii crescute 'n (ona noastr& de desf& urare% a" ajuns la conclu(ia c& e*!loatareaș

+ovinelor este una favora+il& at)t !entru noi c)t $i !entru !rocesatorii cu care lucr&".

Prin no#iunea de e*!loatare a +ovinelor se su+'n#elege ansa"+lul "&surilor tehnicoorgani(atorice

"enite s& conduc& i s& asigure e*teriori(area !oten#ialului de !roduc#ie al acestora% 'n condi#ii deș

"a*i"& eficien & econo"ic&. ,n acest conte*t% re!re(int& $tiin#a de a '"+ina ar"onios totalitateaț

activitilor de hr&nire i 'ntre#inere%care se constituie 'n tehnologii de e*!loatare diferen#iate !eș

destina#ii de cre$tere i direc#ii de !roduc#ie.ș


3/19

li"ite intre 047%5 9g 'n toate &rile cu econo"ia de(voltat& i 23%0 9g 'n cele 'n curs de de(voltare% fa &ț ș ț

de un consu" anual considerat o!ti" de 011 9g.


4/19

1.2 Amplasarea şi descrierea fermei

e"a este a"!lasat& 'n localitatea ;&ne ti%


5/19

1.3 Caracterizarea rasei

Rasa Holstein!riz"

Este o ras& caracteri(at& !entru !roduc ia ridicat& de la!te.ț Sa for"at 'n nordvestul Euro!ei%'nce!)nd cu ri(& olande(&% $i !)n& la Iutlnda dane(&. Provine din vechile !o!ula#ii locale% +&l ate cuț

negru% su!use din sec @VIII unei intense activiti de selec#ie% 'ndeose+i !entru !roduc#ia de la!te.

,n selec#ia reali(at& !entru for"area acestei rase sa ur"&rit at)t !roduc#ia ridicat& de la!te c)t iș

ada!tarea rasei la "ulsul "ecanic.

A"elioratorii au 'ncercat s& schi"+e c)t "ai !u#in 'n "ediu 'nconjur&tor !entru a fi c)t "ai a!ro!iat&de condi#iile naturale. >otdeauna sau folosit "ijloacele cele "ai si"!le $i ieftine.

>oate acestea au dus la for"area unei rase care nu are nevoie de condi#ii s!eciale de 'ntre#inere i esteș

u or ada!tativ& la condi#ile cli"atice.ș

Se !oate 'ntre#ine foarte +ine 'n hale !ar#ial aco!erite% 'n siste" li+er% 'n gru!% re(ist)nd foarte +ine la

te"!eraturile sc&(ute.

Din !unct de vedere nutri#ional necesit& condi#ii +une de 'ntre#inere datorit& genoti!ului care a fost

orientat s!re o digestie activ& $i o !roduc#ie c)t "ai "are de la!te. Dac&% condi#ile nutri#ionale nu sunt

asigurate% 'n !ri"ul r)nd '$i va !ierde condi#ia fi(ic&% ca!acitatea de re!roduc#ie $i 'n ulti"ul r)nd va

sc&dea !roduc#ia de la!te. Indicele de re!roduc#ie se !oate a"eliora cu o furajare uscat& adecvat&


6/19

Se 'ntre+uin#ea(& at)t ca $i ras& curat& c)t $i 'ncruci$at&% !entru a"eliorarea !roduc#iei de la!te.

er"a noastr& a achi(i#ionat vacile din Olanda la un !re# accesi+il. A" ales aceast& ras& datorit&

!roduc#iei ridicate de la!te% !entru c& se !retea(& +ine la "ulsul "ecanic% datorit& !recocitii ridicate.reutatea unei vaci este de 5119g cu o !roduc#ie de 02%7 9g B(i.

Oferindule condi#iile necesare sau ada!tat i"ediat d)ndune o !roduc#ie de la!te destul de ridicat& $i

anu"e -7119gBlacta#ie% co"!arativ cu cea a fer"ierilor din (on&.


7/19

Capitolul II

#r$anizarea procesului de reproducţie

2.1 #r$anizarea reproducţiei

Co"!orta"entul se*ual la vac& se "anifest& !rin a!ari#ia !eriodic& a c&ldurilor. Anoti"!ul

influen#ea(& ciclul de c&lduri i anu"e: !ri"&vara ti"!uriu este inco"!let e*!ri"at i de scurt&ș ș

durat& vara i toa"na sunt +ine e*!ri"ate% evidente i cu durat& nor"al& iarna c&ldurile se "anifest&ș ș

"ai sla+ i neregulat. Durata ciclului se*ual la vac& este in "edie de 24 de (ile% cu varia#ii intre 4823ș

(ile% la !ri"i!are ciclul se*ual este "ai sc&(ut% cu una dou& (ile co"!arativ cu vacile adulte% de o+icei

de 21 de (ile. Aceste ele"ente au i"!ortan#& in desco!erirea corect& a vacilor in c&lduri. Cele !atru

stadii ale ciclului se*ual la vac& sunt: !roestrul stadiul !re"erg&tor% estrul c&lduri !ro!riu(ise%

"etestru stadiul de stingere a c&ldurilor% diestru" de lini$te total& a "anifest&rilor se*uale. In

ti"!ul ciclului se*ual% vacile au un co"!orta"ent caracteristic nu"ai in !erioada de estru care nu este

"anifestat ins& la toate vacile la fel. iecare fa(& are anu"ite caracteristici iar durata este ur"&toarea:

!roestrul 23 (ile% estru 422 ore% "etestru 8 (ile i diestrul 8 (ile. In cursul unei !erioade de c&lduriș

vaca acce!t& taurul de a!ro*i"ativ 7 ori. Du!& actul "ontei vaca are un co"!orta"ent caracteristic%

devine lini$tit&% '$i consu"a ra#ia% iar co"!o(i#ia la!telui revine la cea nor"al&


8/19

+eneficia de !aji$te natural& de +un& calitate% de ra(ele solare care sunt un factor +enefic 'n cre$terea

lor% fiind +ogate 'n vita"ina D.

Progra"area activitii de re!roduc#ie !resu!une: !roiectarea asigur&rii efectivului $i structuriio!ti"e !rogra"area se(onului de 'ns&")n#&ri $i f&t&ri $i a v)rstei !entru introducerea vi#elelor la

re!roduc#ie. 6a !rogra"area '"!ros!&t&rii efectivului"atc& tre+uie s& se #in& sea"a de ur"&torii

factori: !rocentul de natalitate% rata refor"ei $i a !ierderilor la diferite categorii de tineret% rata trecerii

la tur"a de +a(&% rata refor"ei la vaci etc.

e"elele din s!ecia taurine sunt !oliestrice% cu ovula#ie s!ontan&% dar cu o "anifestare "ai !uternic&

!ri"&vara% iar "asculii !ot !roduce s!er"& cu ca!acitate fecundat& 'n tot cursul anului. Ca ur"are%

+iologia re!roduc#iei s!eciei !er"ite !racticarea at)t a 'ns&")n#&rilor $i f&t&rilor gru!ate% c)t $i a celor

e$alonate.

%istemul de monte şi f"t"ri eşalonate. C)nd e*ist& o +a(& furajer& +ine !us& la !unct% cel "ai indicat

este siste"ul de !rogra"are al f&t&rilor e$alonate% 'nc)t s& !oat& asigura ra#ii echili+rate vacilor

gestante $i 'n lacta#ie !e tot ti"!ul anului $i ad&!osturi unifor" tot ti"!ul anului. Printre avantajele

acestui siste"% "en#ion&": a!rovi(ionarea constant& a !o!ula#iei cu la!te $i !roduse lactate !roas!ete

reducerea investi#iilor !entru construc#ia de noi ad&!osturi necesare tineretului% cele e*istente fiind

folosite unifor" tot ti"!ul anului.

&ro$ramarea introducerii viţelelor la reproducţie. Progra"area "o"entului o!ti" de introducere a


9/19

Caracterul fermei . Progra"area introducerii la re!roduc#ie se face diferit 'n func#ie de caracterul

fer"ei% de o+iectivul ur"&rit 'n a"eliorarea "asei cor!orale !entru fiecare ras&. Astfel% 'n fer"ele de

elit& se reco"and& ca la introducerea la re!roduc#ie vi#elele s& ai+& "asa cor!oral& de 311321 9g.Organi(area $i dirijarea inse"in&rii 'ns&")n#&rii sau "ontei la vaci $i vi#ele necesit& solu#ionarea

ur"&toarelor ac#iuni: sta+ilirea ter"enului o!ti" de inse"inare ur"&rirea $i de!istarea vacilor $i

vi#elelor 'n c&lduri alegerea "o"entului o!ti" de inse"inare% a siste"ului de re!roduc#ie $i

e*ecutarea inse"in&rii. Sta+ilirea "&ri"ii o!ti"e a re!ausului du!& gesta#ie Gservice !eriodG are o

se"nifica#ie deose+it&% deoarece influen#ea(& ne"ijlocit ca!acitatea re!roductiv& fertilitatea

taurinelor $i nivelul !roductiv !e !arcursul lacta#iei res!ective.

De aceea% este necesar ca "&ri"ea re!ausului de gesta#ie s& nu se sta+ileasc& ar+itrar% ci lu)nd

'n considerare o serie de factori: involu#ia uterin&% v)rsta% nivelul !roductiv% starea de 'ntre#inere $i

s&n&tate% !articularitile re!roduc#iei u$urin#a fecund&rii $i f&t&rii% integritatea func#ional& a

a!aratului de re!roduc#ie etc..

*rm"rirea femelelor +n c"lduri. Pentru ur"&rirea vacilor $i vi#elelor 'n c&lduri se folosesc o serie de

"ijloace: !lanul individual de 'ns&")n#&ri $i f&t&ri graficul de ur"&rire (ilnic& a ciclurilor de c&lduri

calendarele de re!roduc#ie $i Gt&+li#a tehnologic&G.

)epistarea vacilor şi viţelelor +n c"lduri. 6a sta+ilirea ti"!ului o!ti" de de!istare a c&ldurilor

tre+uie s& se !orneasc& de la fa!tul c& durata c&ldurilor este scurt& 'n "edie 48 ore% c& !este 4B0 din


10/19

trico"ono(a% vi+rio(a% +rucelo(a etc. !er"ite sincroni(area c&ldurilor reduce cheltuielile

oca(ionate de 'ntre#inerea taurilor. e"elele desco!erite 'n c&lduri tre+uie 'ns&")n#ate la "o"entul

o!ti"% dar adesea nu se $tie 'nce!utul c&ldurilor. Ca ur"are !entru s!orirea $ansei de reu$it&% 'nfer"ele de !roduc#ie se reco"and& e*ecutarea a dou& 'ns&")n#&ri la intervale de 4142 ore. Materialul

se"inal se controlea(& !eriodic 'n ti"!ul !&str&rii% !entru al eli"ina !e cel necores!un(&tor.


11/19

2.3 %tructura efectivelor

Sta+ilirea structurii efectivului se +a(ea(& !e necesitatea asigur&rii efectivelor din categorii

inferioare de v)rst&% !entru 'nlocuirea ani"alelor care ies din categoria i"ediat su!erioar&.Sta+ilirea structurii efectivului se +a(ea(& !e ur"&toarele date:

• direc#ia de s!eciali(are

• efectivul de vaci e*istent la 'nce!utul unui an

• !rocentul de cre$tere a efectivului de vaci

• !rocentul anual de refor"& la vaci


12/19

STABILIREA STRUCTURII EFECTIVULUI DE TAURINE

CA/0#RIA )/AIMA/

)A/ )/CAC*

!/CI'*R*A

'I/A )/R*AR/

/!/CI'*M/)I*

&R#0RAMA

%R4

Vaci de la!teEvi H 447Ce H 5Evr H45

447 42B42H4 447 38 /

ineret fe"el 4248luni

D! H 42Dc H H 42 /

0- 42BH2 21 8 /

>ineret fe"el42 luni

D! H 42Dc H H 42 /

33 42BH2 22 - /

>ineret fe"el1 luni

Evi H 447Dc H 1 FH-1/KH71/

72 42BH2 2 44 /


13/19

2.5 %tructura de v(rst" a animalelor tinere

Cate$oria de animale/fectivul6cap.7

'(rsta +n lunaianuarie

una c(nd vor trece +ncate$oria superioar" dev(rst"

una +n care sepro$rameaz" la mont"

ineret femel 689 luni7

7 luni Ianuarie *7 7 luni e+ruarie *3 3 luni Martie *3 0 luni A!ril *3 2 luni Mai *3 4 lun& Iunie *

ineret femel 6912luni7

3 42 luni Ianuarie Se!te"+rie3 44 luni e+ruarie Octo"+rie0 41 luni Martie Foie"+rie2 - luni A!ril Dece"+rie

2 8 luni Mai *4 5 luni Iunie *

ineret femel 6121:luni7

4 48 luni Ianuarie Martie4 45 luni e+ruarie A!ril4 4 luni Martie Mai4 47 luni A!ril Iunie4 43 luni Mai Iulie

40 luni Iunie August


14/19

2.< &ro$ramarea montelor şi f"t"rilor

Pentru 'ntoc"irea !lanului de "ont& $i f&t&ri tre+uie s& se #in& cont de ur"&toarele date:

efectivele de vaci% juninci $i vi#ele e*istente la sf)r$itul anului% structurat !e st&rifi(iologice

efectivul de tineret fe"el la 'nce!utul anului $i v)rsta acestora !e luni% 'n vederea sta+ilirii

"o"entului !rogra"&rii la "ont&

v)rsta !rogra"at& la "ont& a tineretului H 48 luni

indicele de 'ns&")n#are H 4%7

!rocentul de fecunditate H -7/

!rocentul de refor"& la vaci H 47/

!rocentul de natalitate H -1/

ra!ortul 'ntre se*e H4:4

siste"ul de f&t&ri ado!tat H e$alonat.


15/19

PRO

GRA MUL

DE

MONTĂ SI FĂTĂRI LA TAURINE

%pecificareuni calendaristiceI II III IV V VI VII VIII I@ @ @I @II >O>A6

A 1

& R / C / ) / 1 .

Vaci

gestante 44 44 44 41 41 41 93"ontate 41 41 29f&tate 41 41 29!ro!use !t. refor"& 4 4 4 3negestante

E

Vaci

"onta I - - 7 43 40 42 44 41 - 42 42 8 123"onta II 4 4 4 4 4 4 4 =>O>A6 - 41 43 43 42 42 44 - 40 40 8 138negestante la control 4 2 4 4 4 4 =refor"e din negestante 4 4 2

Vi#ele

"onta I 0 0 3 3 3 0 0 2 3 3 3 3 52"onta II 4 4 2>O>A6 0 0 3 3 7 0 0 2 7 3 3 3 55negestante la control 4 4 4 3refor"e din negestante

&t&ri

Vaci 44 44 44 41 41 41 41 41 8 - 7 111O>A6 43 43 40 42 42 44 40 40 8 44 42 - 152refor"e din f&t&ri 4 4 4 2 4 4 4 4 >

Produ$i

o+#inu#i

Vi#ei 5 5 5 7 3 7 3 9>Vi#ele 5 5 5 5 3 7 =3>O>A6 40 40 42 42 44 44 42 42 5 44 42 8 135Pierderi 4 4 4 4 4 4 4 4 :

Kefor"& vaci din f&t&ri 4 4 4 2 4 4 4 4 >>otal refor"e vaci din f&t&ri $i negestante 4 4 4 2 4 4 2 2 11


16/19


17/19

2 .9 Mi carea efect ivelorș

Fr.crt. Categoria

/fectiv81. 81

6UFI6E AFU6UI /fectiv

I II III IV V VI VII VIII I@ @ @I @II

4 Vaci 11< 118+30

120+3

−1121

+2

−1122

+2

−1122

+2

−2125

+3

−2125

+2

−2128

+3

−0131

+3

−0135

+4

−0

13<122

+1

−1124

+3

−1

2 Juninci 1313

+3

−313

+3

−313

+2

−214

+3

−215

+3

−218

+4

−119

+4

−321

+5

−322

+3

−222

+3

−321

+2

−322

+5

−4

22

0 Vi ele montateț :8

+3

−38

+3

−310

+4

−211

+4

−313

+5

−312

+3

−411

+3

−48

+2

−510

+5

−311

+4

−313

+4

−212

+4

−5

12

3Tineret femel 12-

18 luni28

20+4

−420

+4

−420

+4

−421

+4

−321

+3

−322

+3

−221

+3

−420

+3

−421

+5

−422

+5

−424

+5

−326

+5

−3

29

7Tineret femel 6-12

luni22

21+3

−420

+3

−421

+5

−422

+5

−424

+5

−326

+5

−330

+7

−334

+7

−335

+6

−536

+6

−537

+6

−538

+6

−5

3:

Tineret femel 0-6

luni29

30+7

−334

+7

−335

+6

−536

+6

−537

+6

−538

+6

−538

+7

−738

+7

−736

+4

−636

+4

−636

+4

−635

+5

−6

3<

5Tineret mascul 0-3

luni13

15+7

−517

+7

−521

+7

−320

+6

−719

+6

−717

+5

−717

+6

−617

+6

−616

+4

−515

+5

−615

+6

−615

+4

−4

1<

8

Taurine la

îngră at ș

(recondi ionatț

1=

1700

18+1

019

+1

020

+1

021

+2

−121

+1

−121

+1

−121

+2

−222

+2

−121

+0

−119

+0

−217

+0

−2

1=

Total 235 252 2< 381 381


18/19

2.= &ro$ramareaproduc iei de lapteț

unile anului*I/ )/ ACA?I/

otal vaci +nlactaţie

/fectiv la +nceputullunii

4 'aci +n lactaţie

I II III I' ' 'I 'II 'III I@ @

IAF 43 41 41 41 41 41 41 41 - 448 84.07

E=K 43 43 41 41 414 41 41 41 411 421 80.00

MAK> 40 43 43 41 41 4 - 41 41 412 424 83.0

APKI6 42 40 43 43 41 414 7 - 41 410 422 83.32

MAI 42 42 40 43 43 412 - 7 - 413 422 87.23

IUF 44 42 42 40 43 43 4 8 - 7 413 422 87.23

IU6 40 44 42 42 40 43 434 7 8 - 444 423 8-.72

AU 40 40 44 42 42 40 432 40 7 8 443 427 -4.2

SEP> 8 40 40 44 42 42 402 42 40 7 442 427 8-.

OC> 44 8 40 40 44 42 421 44 42 40 44 428 -1.2

FOV 42 44 8 40 40 44 421 42 44 42 447 404 85.58

DEC - 43 44 8 40 40 441 42 42 44 442 407 82.-


19/19

&ro$ramarea producţieilunare de lapte dup" metodacurei de lactaţie 32.< B$laptezi*I/ A**I

unile de lactaţie I II III I' ' 'I 'II 'III I@ @

TOTAL

6Dl74 din producţia medie 12,8 15,< 13,< 12,< 18,< 18,8 >,8 :,8 9,8 5,8

&R#)*C?IA )/ A&/ itrivac" 1158 13==.< 12:3 11:: >>: >88.=3

E=K EEC>IV ca! 43 43 41 41 41 41 41 41 188

PKODUCLIA hl 47-. 4-2.87 5.-8 448.8 --.8 75 87.7 5 75 08 >91.EEC>IV ca! 40 43 43 41 41 - 41 41 182

PKODUCLIA hl 438.2 4-2.87 45-.2 54.28 --.8 -7 74.0 8.3 75 08 1881.5<

APKI6IEEEC>IV ca! 42 40 43 43 41 41 7 - 41 183

PKODUCLIA hl 40.8 45-.18 45-.2 4.02 7-.88 -7 87.7 08 74.0 08 182>.<

MAIEEC>IV ca! 42 42 40 43 43 41 - 7 - 185

PKODUCLIA hl 40.8 47.0 4.5- 4.02 40-.52 75 87.7 8.3 28.7 03.2 185:.IV ca! 44 42 42 40 43 43 8 - 7 185

PKODUCLIA hl 427.3 47.0 470.- 473.33 40-.52 400 74.0 1.8 74.0 4- 18IV ca! 40 44 42 42 40 43 43 7 8 - 111

PKODUCLIA hl 438.2 474.70 470.- 432.7 42-.53 400 44-.5 08 37. 03.2 18>9.5>

AUEEC>IV ca! 40 40 44 42 42 40 43 40 7 8 115

PKODUCLIA hl 438.2 45-.18 434.40 432.7 44-.5 420.7 44-.5 -8.8 28.7 01.3 1131.93

SEP>EEC>IV ca! 8 40 40 44 42 42 40 42 40 7 112

PKODUCLIA hl -4.2 45-.18 4.5- 401.8 44-.5 443 444.47 -4.2 53.4 4- 18>9.>9

OC>EEC>IV ca! 44 8 40 40 44 42 42 44 42 40 119

PKODUCLIA hl 427.3 441.2 4.5- 473.33 41-.58 443 412. 80. 8.3 3-.3 18:5.91

FOVEEC>IV ca! 42 44 8 40 40 44 42 42 44 42 11<

PKODUCLIA hl 40.8 474.70 412.3 473.33 42-.53 413.7 412. -4.2 2.5 37. 18:1.=<

DEC EEC>IV ca! - 42 44 8 40 40 44 42 42 44 112PKODUCLIA hl 412. 47.0 434.40 -7.13 42-.53 420.7 -3.17 -4.2 8.3 34.8 18

Proiect Bovine Turcanu Doru. Diajansche Ionut.

Documents