Ministério da Saúde Universidade Federal de Pelotas Comissão de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde Programa de Residência em Área Profissional de Medicina Veterinária PONTOS PARA PROVA - PROGRAMA DE ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA – EDITAL DE SELEÇÃO 2017 1. Avaliação pré anestésica 2. Medicação pré anestésica 3. Equipamentos e monitoração da anestesia 4. Fluidoterapia e Hemodinâmica na anestesia 5. Anestesia inalatória 6. Anestesia intravenosa 7. Anestesia local 8. Fisiopatologia e tratamento da dor 9. Bloqueadores neuromusculares e Ventilação mecânica 10. Complicações da anestesia LISTA DE BIBLIOGRAFIAS RECOMENDADAS PROGRAMA DE ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA – EDITAL DE SELEÇÃO 2017 1. Fantoni, D.T.; Cortopassi, S.R.G. Anestesia em cães e gatos. Roca: São Paulo, 2. Ed., 2010, 620p. 2. Gaynor, J.S.; Muir, W.W. Manual de controle da dor em Medicina Veterinária. Ed. MedVet: São Paulo, 2 ed, 2009, 643p. 3. Fantoni, D. Tratamento da dor na clínica de pequenos animais. Elsevier: Rio de Janeiro, 2011, 538p. 4. Klaumann, P.R.; Otero, P.E. Anestesia locorregional em pequenos animais. São Paulo: Roca, 2013, 268p. 5. Tranquilli, W.J.; Thurmon, J.C.; Grimm, K.A. Lumb & Jones Veterinary Anesthesia and Analgesia, 4th ed., Iowa: Blackwell Publishing, 2007, 1096p. 6. Massone, F. Anestesiologia Veterinária: farmacologia e técnicas.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011, 448p. 7. Spinosa, H.S.; Gorniak, S.L.; Bernardi, M.M. Farmacologia Aplicada à Medicina Veterinária. 5 ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011, 848.
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Programa de Residência em área Profissional da Saúde
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Ministério da Saúde Universidade Federal de Pelotas
Comissão de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde Programa de Residência em Área Profissional de Medicina Veterinária
PONTOS PARA PROVA - PROGRAMA DE ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA – EDITAL DE SELEÇÃO 2017
1. Avaliação pré anestésica
2. Medicação pré anestésica
3. Equipamentos e monitoração da anestesia
4. Fluidoterapia e Hemodinâmica na anestesia
5. Anestesia inalatória
6. Anestesia intravenosa
7. Anestesia local
8. Fisiopatologia e tratamento da dor
9. Bloqueadores neuromusculares e Ventilação mecânica
10. Complicações da anestesia
LISTA DE BIBLIOGRAFIAS RECOMENDADAS PROGRAMA DE ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA – EDITAL DE
SELEÇÃO 2017
1. Fantoni, D.T.; Cortopassi, S.R.G. Anestesia em cães e gatos. Roca: São Paulo, 2. Ed., 2010, 620p.
2. Gaynor, J.S.; Muir, W.W. Manual de controle da dor em Medicina Veterinária. Ed. MedVet: São
Paulo, 2 ed, 2009, 643p.
3. Fantoni, D. Tratamento da dor na clínica de pequenos animais. Elsevier: Rio de Janeiro, 2011,
538p.
4. Klaumann, P.R.; Otero, P.E. Anestesia locorregional em pequenos animais. São Paulo: Roca, 2013,
268p.
5. Tranquilli, W.J.; Thurmon, J.C.; Grimm, K.A. Lumb & Jones Veterinary Anesthesia and Analgesia,
4th ed., Iowa: Blackwell Publishing, 2007, 1096p.
6. Massone, F. Anestesiologia Veterinária: farmacologia e técnicas.Rio de Janeiro: Guanabara
9. TICER, J. W. Técnicas radiográficas na prática veterinária. São Paulo: Roca, 1987. 523p.
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Comissão de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde Programa de Residência em Área Profissional de Medicina Veterinária
PONTOS PARA PROVA - PROGRAMA DE MEDICINA DE ANIMAIS SILVESTRES – EDITAL DE SELEÇÃO 2017
1. Conservação, bem-estar animal e enriquecimento ambiental
2. Métodos de marcação e identificação
3. Aspectos biológicos, nutricionais, terapia de emergência e doenças de aves
4. Aspectos biológicos, nutricionais, terapia de emergência e doenças de répteis -Crocodylia,
Squamata (Sauria e serpentes) e Testudines (tigre d´água, cágado e jabuti).
5. Aspectos biológicos, nutricionais, terapia de emergência e doenças de mamíferos silvestres -
Didelphimorphia, Cingulata (Dasypodidae), Pilosa (Mymercophagidae), Primates (novo mundo),
Carnivora (Canidae, Felidae e mustelidae), Artiodactyla (Cervidae), Rodentia e Lagomorpha.
6. Terapêutica dos animais selvagens
7. Contenção física e química
8. Eutanásia
9. Medicina Veterinária preventiva: Planejamento nutricional, biossegurança e zoonoses
10. Colheita e conservação de amostras biológicas
LISTA DE BIBLIOGRAFIAS RECOMENDADAS PROGRAMA DE MEDICINA DE ANIMAIS SILVESTRES – EDITAL
DE SELEÇÃO 2017
1. ANDRADE, S. F. Manual de terapêutica veterinária. 3ª Ed, Roca, 2008, 912p.
2. CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R.; CATÃO-DIAS, J. L. Tratado de animais selvagens: medicina veterinária.
2ª Ed, Roca, 2014, 2470p.
3. TULLY, T. N.; DORRESTEIN, G. M.; JONES, A. K. Clínica de aves. 2ª Ed, Elsevier, 2010, 323p.
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PONTOS PARA PROVA - PROGRAMA DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA: INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS – EDITAL DE SELEÇÃO 2017
1. Normas para produção, coleta e transporte de leite fluido resfriado 2. Provas físico – químicas de rotina do leite 3. Análises Microbiológicas do leite e derivados 4. Boas práticas de fabricação/ APPCC 5. Inspeção e processamento de leite pasteurizado e UHT 6. Inspeção e tecnologia de leites fermentados 7. Inspeção e tecnologia de leites desidratados 8. Inspeção e tecnologia de queijo 9. Inspeção e tecnologia da manteiga 10. Inspeção e tecnologia do doce de leite
LISTA DE BIBLIOGRAFIAS RECOMENDADAS PROGRAMA DE INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS – EDITAL DE
SELEÇÃO 2017
1. BRASIL. Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. Aprovado pelo decreto nº 30.691, de 29/03/52, alterado pelos decretos nº 1.255, de 25/06/62, nº 1.236, de 02/09/94, nº 1.812, de 08/02/96 e nº 2.244, de 04/06/97. Diário Oficial da União, Brasília, 05 jun. 1997. Seção I, p. 11555-11558.
2. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa nº 62, de 29/12/2011. Diário Oficial da União, Brasília, 30 dez. 2011. Seção I.
3. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade dos Produtos Lácteos. Portaria nº 146, de 07/03/96. Diário Oficial da União, Brasília, 11 mar. 1996. Seção I, p. 3977-3986.
4. BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa. Regulamento Técnico sobre Padrões Microbiológicos para Alimentos. Resolução-RDC nº12, de 02/01/01, Diário Oficial da União, Brasília, 10 jan. 2001. Seção I, p. 45-53.
5. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Secretaria de Defesa Agropecuária. Métodos Analíticos Oficiais para Análises Microbiológicas para Controle de Produtos de Origem Animal e Água. Instrução Normativa nº 62, de 26/08/2003. Diário Oficial da União, Brasília, 18 set. 2003. Seção I, p. 14-51.
6. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Métodos Analíticos Oficiais Físico-Químicos, para Controle de Leite e Produtos Lácteos. Instrução Normativa nº 68, de 12/12/2006, Diário Oficial da União, Brasília, 14 dez. 2006. Seção I, p. 8.
7. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Portaria nº 370, de 4 de setembro de 1997 Aprova a inclusão do citrato de sódio no Regulamento Técnico para Fixação de Identidade e Qualidade do Leite U.H.T (U.A.T)
8. GAVA, A.J. Princípios da tecnologia de alimentos. 7ª ed. São Paulo: Nobel, 1985, 284p. 9. HAJDENWURCEL J.R. Atlas de microbiologia de alimentos. São Paulo: Fonte, 1998. 66 p. 10. PEREIRA, D.B.C., SILVA, P.H.F., COSTA Jr, L.C.G., OLIVEIRA, L.L. Físico-química do Leite e Derivados–
Métodos Analíticos. 2ª ed. Juíz de Fora: EPAMIG, 2001. 234 p. 11. TRONCO, V.M. Manual para Inspeção da Qualidade do Leite. 4ª ed. Santa Maria: UFSM, 2010,