31 SALÓN DE GOURMETS
Programa de actividades /Activities programme
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Lunes 24 de abril de 2017 / Monday April 24th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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GRUPO GOURMETS 24 Exposición de Nuevos Productos 10:00 - 19:00 Showcooking Gourmets
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA 10:00 - 19:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
DULCES LA CARTUJA SHOWCOOKING COMPARTIDO EL LUNES, 24 de 11 a 12. 10:00 - 10:00 6H12-22
INHOSPAN S.L PRESENTACION DE NUEVO MODELO DE CUECE CREMAS O AMASADORA EN CALIENTE
10:00 - 11:00 8A10
HUNGARIAN NATIONAL TRADEHOUSE - ÁLDOMÁS
Degustación de productos Áldomás 1 10:00 - 11:00 2A14
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A NO PROFESIONALES 10:00 - 11:00 8B03
Santa Rita Harinas. Degustación de Cebolla Frita, con sabores. 10:00 - 11:00 4F04
OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 11:00 8E22
STAND INSTITUCIONAL CONSELLERÍA DO MAR- XUNTA DE GALICIA
ESPACIO DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS DEL MAR DE GALICIA 10:00 - 11:00 6F10
LoRUSSo DEGUSTACION BIO SLOW JAMS - MERMELADAS ARTESANAS 80% FRUTA PREMIADAS
10:00 - 12:00 8E22
ADRIATIC SEA INTERNATIONAL / TECNOMAR VIVEROS
Fabricación y Distribución de Viveros y Depuradoras para marisco vivo 10:00 - 12:00 8H22-3/1
VERDE GAIEN Sesión idividual de cata: análisis sensorial guiado 10:00 - 12:00 2-OLEO 6
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE DEGUSTACIÓN AOVE TEMPRANO PRÓLOGO 10:00 - 12:00 8E40
PRODUCTOS IBERICOS DE LOS MONTES DE TOLEDO
• Cata de paletilla ibérica de cebo de campo 10:00 - 12:00 8B34
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Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
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CASA SALINAS degustacion de ¨mantecadas salinas¨ 10:00 - 12:00 6B12
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 10:00 - 12:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 12:00 8H16
RAFA GORROTXATEGI DEGUSTACIÓN DE TURRONES 10:00 - 12:00 4B36-10
HUNGARIAN NATIONAL TRADEHOUSE - ÁLDOMÁS
Degustación 10:00 - 12:00 2A14
TASTE OF AMERICA, S.L. Degustaciones Diarias 10:00 - 12:00 4E42
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/24 10:00 - 12:00 2A14
TASTE OF AMERICA, S.L. Young Forest in the house!!! 10:00 - 12:00 4E42
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking 04/24 10:00 - 12:00 2A14
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO VERDE DULCE 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO MADURO 10:00 - 13:00 4H18
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Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
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MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE VERDE AMARGO 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE VACA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE CABRA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE OVEJA 10:00 - 13:00 4H18
HIJOS DE RIVERA 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia, Certamen Madrid 10:30 - 13:00 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 10:30 - 10:45 2F14
ALMAZARA MOLERO MAZA CATA GUIADA 10:30 - 11:00 4F40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA ALMAZARA MOLERO MAZA /CATA 10:30 - 11:00 4F40
AVILA AUTENTICA PAN DE PATATAS REVOLCONAS. PRESENTACION DE PRODUCTOS Y CATA 10:30 - 11:15 8E02
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DESAYUNO BUFFET TIERRA DE SABOR 10:30 - 11:15 4F23-5
ETNIC ETNIC, "Aceites especiados étnicos" Un viaje por los sabores del mundo 10:30 - 11:30 Sala de Catas 1 - 6D40
DELGADO SELECCIÓN Cata de copas Riedel 10:30 - 11:30 Sala de Catas 2 - 6E40
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ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 10:45 - 11:00 2F14
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Casar de Burbia (DO Bierzo) 11:00 - 12:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
GRUPO GOURMETS Inauguración Oficial 31 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.
11:00 - 13:00 Pendiente de ubicación
GRUPO GOURMETS 8 GourmetQuesos / Integra2, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017, Final.
11:00 - 14:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
GRUPO GOURMETS 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets 11:00 - 18:30 Showcooking Gourmets
ALO DRINK CANARIAS ALO DRINK CANARIAS 11:00 - 11:30 2-GAL 42
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Fincafe - the artisan coffee 11:00 - 12:00 4G07
AHDB BEEF & LAMB Demostración de carnicería: Filete "Flat Iron" y cortes de lomo de cordero 11:00 - 12:00 6F23
BURGOS ALIMENTA Talla de Fruta y Cóctel a Cargo de ARTEVIR Y NURIA BASURTO BARMAID-SUMILLER 11:00 - 12:00 8D30
VIGALI, S.L. Degustación postres de Queso con frutas. 11:00 - 12:00 4E40
PIÑONES IMPORT-EXPORT 97, S.L. showcooking 11:00 - 12:00 4F23-10
MAVERICK LONDON DRY GIN SPACE MAVERICK 11:00 - 12:30 2-GAL 38
A PUNTO Cocina con nuevos productos Gourmets 11:00 - 12:30 Showcooking Gourmets
JAMONES EIRIZ JABUGO Presentación nueva añada 2015 Jamón bellota ibérico puro D. O. Jabugo 11:00 - 13:00 4A40
PRIMAFLOR Rodrigo de la Calle y Primaflor, showcooking con aire oriental 11:00 - 13:00 8D40
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PASTAS ARTESANAS MAKARPY DULCES 11:00 - 13:00 4E40
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Luis Martín (Restaurante Grupo Goizeko Kabi) 11:00 - 13:00 4D11
SWR WINE CLUB Presentacion de los vinos de SWR Wine Club (Stand SWR Wine Club 8D 43) 11:00 - 13:00 8D43
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 11:00 - 13:00 8B03
ANETO 100% NATURAL ShowCooking de Caldo de Carne 11:00 - 13:00 6A12
AVILA AUTENTICA COCINA EN DIRECTO CON LA PITANZA DE ARRANZ 11:15 - 11:45 8E02
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz cremoso (Maratelli) 11:15 - 12:15 2F14
GRUPO GOURMETS 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 11:30 - 14:30 6 Escenario Gourmets - 6H26
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR MORCILLA LA RIBERA. PIÑONES IMPORT-EXPORT 97 11:30 - 12:00 4F23-5
MÁS TOMATE MAGIA ROJA DEL TOMATE NATURAL INSTANTANEO 11:30 - 12:00 4F40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA + TOMATE / ShowCooking 11:30 - 12:00 4F40
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 11:30 - 12:30 8G34
CHOCOLATES MAYKHEL Degustación de CHOCOLATE A LA TAZA - 100% Sin Gluten 11:30 - 13:00 4D28-16
COLCARIBEAN DEGUSTACION CROQUETAS DE YUCA 11:45 - 12:00 8C44
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Iniciación a la cata de vinos tintos 12:00 - 13:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
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ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Presentación D.O. Oli de Mallorca 12:00 - 12:20 2E05
CHACINAS EL BOSQUE Presentación Embutido de Hígado 12:00 - 12:30 8B26
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6B06
BRAVOLEUM SELECCIÓN ESPECIAL Presentación AOVE Bravoleum NIGHT HARVEST 12:00 - 12:30 8E40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
Centro Tecnológico Agroalimentario CTAEX / CATA 12:00 - 12:30 4F40
BADIA VINAGRES CATA DE VINAGRES 12:00 - 12:30 8C16
OLEOSETIN Toma pan y moja...AOVE Oleosetin 12:00 - 12:30 2-OLEO 5
AVILA AUTENTICA SHOW COOKING DEHESA DE LA SERNA Y CARNICERIA CESAR 12:00 - 12:45 8E02
SWR WINE CLUB Presentacion de la colaboracion SWR Wine Club y We ride Electric Bikes 12:00 - 12:45 8D43
SUMMUM DELICATESSEN PRESENTACION DEL PATÉ DE BONITO DE BURELA CON PIQUILLOS 12:00 - 13:00 8F41
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Frozen organic 12:00 - 13:00 4G07
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE PRESENTACIÓN NUEVO ENVASE RESTAURACIÓN "AOVE TEMPRANO PRÓLOGO" 12:00 - 13:00 8E40
FRESAS DE EUROPA Sesión Foto videográfica Fresas de Europa 12:00 - 13:00 Sala de Catas 2 - 6E40
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de productos EL CHARCUTERO 12:00 - 13:00 4D28
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Pasta Filata, by ALBE 12:00 - 13:30 4D06
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BODEGAS MONTECILLO DESCORCHAMOS LOS TESOROS DE LA BODEGA MAS ANTIGUA DE FUENMAYOR, RIOJA ALTA
12:00 - 13:30 Sala de Catas 1 - 6D40
PAN DE OLIVO DEGUSTACION PAN DE OLIVO 12:00 - 14:00 4A40
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 12:00 - 14:00 4E14
BURGOS ALIMENTA Elaboración de una OLLA FERROVIARIA con Carne de Potro con Jesús Chomon 12:00 - 14:00 8D30
ALDANONDO Degustación variada de Quesos 12:00 - 14:00 4B36-30
A PULPEIRA Degustación de "pulpo á feira" 12:00 - 14:00 6F10
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 12:00 - 14:00 8H16
NORTINDAL SEA PRODUCTS SL Show-Cooking 12:00 - 14:00 8G05
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 12:00 - 14:00 2B04
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 12:00 - 14:00 4B08
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 12:00 - 14:00 8H22-4/5
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Degustación néctar y marmellada - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 12:00 - 14:00 8H22-4/5
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 12:00 - 14:00 2B04
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CASA SALINAS degustacion de cookies salinas 12:00 - 14:00 6B12
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/24 12:00 - 14:00 2A14
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/24 12:00 - 14:00 2A14
CROQUETASRICAS.COM Degustación de Croquetas Ricas 12:00 - 14:00 4I23
OSTRAS DANIEL SORLUT Sesión de Showcooking con Ostras Sorlut 12:00 - 14:00 4J02
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DO CIGALES Y DO TIERRA DE LEÓN 12:15 - 12:45 4F23-5
C.R.D.O. CIGALES DO Cigales presenta sus productos en el Show-Cooking de Tierra de Sabor 12:15 - 13:00 4F23
KUBDU & SASANA BILTONG MARIDAJES: Cómo combinar el Biltong con cervezas, vinos y vermut. 12:30 - 13:00 4F11
JAMONES MARISCAL, S.A. SIGLOS DE MAESTRIA DEL JAMON DE GRANADA 12:30 - 13:00 2D10
BURGOS ALIMENTA BuezoCataGourmet 12:30 - 13:00 8D30
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA LACTEOS QUESERA DE LA VERA /CATA 12:30 - 13:00 4F40
LA FRANCO ARGENTINE, S.A. Show Cooking y Degustación pastas artesanales rellenas en el Pabellón 6F25 12:30 - 13:30 6F25
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 12:30 - 13:30 8G34
Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación de Quesos de la montaña oriental leonesa, Boca de Huérgano. 12:30 - 14:00 4F23-58
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Degustación Cervezas Cerex 12:30 - 14:00 4F40
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Expositor /Exhibitor
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Pab. /Pav
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HUERTA JALÓN Coctelería Gin Monti 12:30 - 14:30 6I05
CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN MERMELADA SABORES TROPICALES 12:30 - 14:30 2D10
CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE PRODUCTOS DEL MAR 12:30 - 14:30 8E16
SANDRO DESII SHOWCOOKING _ NUEVO CONCEPTO DE SNACKS_ SNACK ATTACK! 12:30 - 14:30 6A01
CONDALCHEF Cata de cervezas artesanas 12:30 - 14:30 8D34
ALO DRINK CANARIAS Bio aloe vera 12:45 - 14:00 2-GAL 42
HIJOS DE RIVERA Entrega de Premios 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia, Certamen Madrid.
13:00 - 13:30 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ARROCERA DEL PIRINEO Presentacion Nuevo Producto 13:00 - 13:15 2F14
ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Presentación Destilerías Ibiza 13:00 - 13:20 2E05
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CASTILLA Y LEÓN,CAECYL, GRUPO VALDECUEVAS y MG CHORIZO ZAMORANO
13:00 - 13:30 4F23-5
meia.dúzia® Experiencias de sabores IDEAL PARA QUESOS, JAMBON , FOIE E CARNE DE CAZA 13:00 - 13:30 4A01
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA JACOLIVA / SHOWCOOKING 13:00 - 13:30 4F40
SABOR A MALAGA Presentación del “Certamen Mundial de Jamón Popi Ciudad de Estepona" 13:00 - 13:30 8C22
SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN DE GRANADA)
Esencia con origen granadino: aceite y espárrago con Jesús Bracero 13:00 - 13:30 2D10
C.R.I.G.P. TOMATE LA CAÑADA Show-Cooking con Jesús Sánchez 13:00 - 13:30 8E22
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Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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AVILA AUTENTICA SHOW COOKING LOS CANTEROS- DANDO LEÑA 13:00 - 13:45 8E02
PULPI EYA DEGUSTACION PRODUCTOS "EYA" 13:00 - 14:00 8E22
MONBOLET S.L. DEGUSTACIÓN DE RISOTTO DE BOLETUS 13:00 - 14:00 2-GAL 36
AHDB BEEF & LAMB Showcooking: "Rib Eye" de cebón con salsa Robert, foie y calabaza 13:00 - 14:00 6F23
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 13:00 - 14:00 8G38
JACOLIVA ETNIC, "Aceites especiados étnicos" Un viaje por los sabores del mundo 13:00 - 14:00 4F40
DANDO LEÑA CON LOS CANTEROS SHOW COOKING DE CABRITO LECHAL ASADO A LA BRASA Y HORNO DE LEÑA 13:00 - 14:00 8E02
SUMMUM DELICATESSEN Degustación vino albariño Rias Baixas "Celeirós de Barcela" 13:00 - 14:00 8F41
CONDE DE BENALUA CATA MARIDAJE CONSEJO REGULADOR MONTES DE GRANADA 13:00 - 14:00 2D10
GRUPO PEÑA MADRID CARNE DE KOBE MUGABURU-PEÑA MADRID Y BODEGAS COMENGE ARMONIA EXCEPCIONAL
13:00 - 14:00 8F14
MAVERICK LONDON DRY GIN MAVERICK & MARIA MARTE 13:00 - 14:30 2-GAL 38
MORCILLAS DE VILLADA DEGUSTACION PRODUCTOS - MORCILLA DE CEBOLLA 13:00 - 15:00 4F23-48
ACEITE DE CARABINBERO POLAT Degustación Aceite de Carabinero 13:00 - 15:00 4A40
COLLADOS DEGUSTACIÓN DE GAZPACHOS FRUTALES 13:00 - 15:00 8E54
XATA ROXA, S.L. Degustación Xata Roxa con Sidra Cortina 13:00 - 15:00 2C06
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Expositor /Exhibitor
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Pab. /Pav
Stand /Stand
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YURRITA GROUP Showcooking del chef Ramón Freixa con Yurrita Group 13:00 - 15:00 6D30
GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura 13:00 - 15:00 8H50
ARTEOLIVA DEGUSTACION GAZPACHO 13:00 - 15:00 4A40
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
RESTAURANTE LA ALDEA COSMEN 13:00 - 16:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
JAMÓN SERRANO ETG 13:00 - 16:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
VINO 13:00 - 16:00 4H18
BURGOS ALIMENTA Elaboración de Almendras garrapiñadas de Briviesca a cargo de Fernando Sarr 13:15 - 13:45 8D30
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz Integral 13:15 - 14:15 2F14
GRUPO GOURMETS Entrega de Premio 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 13:30 - 14:30 6 Escenario Gourmets - 6H26
SABOR A MALAGA Entre amigos sabe mejor 13:30 - 14:00 8C22
SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN DE GRANADA)
Aperitivo helado con Aceite y Espárrago 13:30 - 14:00 2D10
BODEGAS CARLOS PLAZA Presentación de la bodega y cata de los vinos. 13:30 - 14:00 4F40
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Lunes 24 de abril de 2017 / Monday April 24th, 2017
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Actividad /Activity
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EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
CRIGP TERNERA DE EXTREMADURA / DOP QUESO IBORES / C.R.D.O.P MIEL VILLUERCAS
13:30 - 14:30 4F40
JABUGO REAL Cata conjunta Jabugo Real y Juan Gil Bodegas Familiares 13:30 - 14:30 Sala de Catas 1 - 6D40
C.R.I.G.P. TERNERA DE EXTREMADURA PRESENTACIÖN Y DEGUSTACIÖN DE TAPAS IGP 13:30 - 14:30 4F40
CERVEZAS ENIGMA Showcooking de Queso La Cabezuela y Cervezas Enigma 13:30 - 14:30 4D28-19
COMUNIDAD DE MADRID Showcooking de queso de Cabra del Guadarrama LA CABEZUELA 13:30 - 14:30 4D28
JUNTA DE ANDALUCIA CONSEJ. DE AGRIC., PESCA Y DESARROLLO RURAL
Huelva Capital Española de la Gastronomía 100% emoción 13:30 - 15:00 Showcooking Gourmets
JUAN RANAS Degustación de productos Juan Ranas 13:30 - 15:00 8F02
JAFISA SHOW COOKING 13:30 - 15:30 8G02
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR EL PESCADOR DE VILLAGARCÍA Y ALIMENTOS CONGELADOS CARRASCAL- COMBINACIÓN DE MAR Y TIERRA
13:45 - 14:15 4F23-5
ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Presentación CRDO Binissalem 14:00 - 14:20 2E05
CHACINAS EL BOSQUE Presentación Chicharrón 14:00 - 14:30 8B26
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 14:00 - 14:30 6B06
TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Testimonio de Terre Exotique de su experiencia digital 14:00 - 14:30 6E18
Le 18 Mundo gourmet y nuevas tecnologías 14:00 - 14:30 6E18
AVILA AUTENTICA CARACOLES DE GREDOS 14:00 - 14:45 8E02
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31 SALÓN DE GOURMETS
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PORKYAVILA & CARNES PÉREZ MORENO S.L
DEGUSTACIÓN DE COCHINILLO ASADO 14:00 - 15:00 8E02
C O V E C O L Cooperativa RECETAS CON CORDERO LOJEÑO ECOLÓGICO HALAL 14:00 - 15:00 2D10
SWR WINE CLUB Cata de vino de Toro por Bodegas Valbusenda (Stand SWR Wine Club 8D 43) 14:00 - 15:00 8D43
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA El Arte-Sano 2.0 14:00 - 15:30 4D06
FRESAS DE EUROPA Showcooking con Alma Obregón 14:00 - 15:30 4G04
DESTILERÍA SIDERIT COCTELES EN DIRECTO EN EL STAND DE DESTILERIA SIDERIT - 8H03 14:00 - 16:00 8H03-23
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 14:00 - 16:00 8H16
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia) 14:00 - 16:00 8H22-4/5
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 14:00 - 16:00 2B04
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/24 14:00 - 16:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/24 14:00 - 16:00 2A14
BURGOS ALIMENTA La Cañada Real de Castilla a Valencia Fusión Con el mar, Chef CIRIACO 14:15 - 15:00 8D30
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR ALIMENTOS DE CALIDAD DEL BIERZO 14:30 - 15:30 4F23-5
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CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana" 15:00 - 19:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz con leche tradicional 15:00 - 15:30 2F14
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de ternera de raza Frisona de CUERDA LARGA-CARNES DE MIRAFLORES 15:00 - 16:00 4D28
SWR WINE CLUB Cata de vino de Rias Baixas por Bodegas Don Olegario (Stand SWR Wine Club) 15:00 - 16:00 8D43
AHDB BEEF & LAMB Carnicería: "Ojo de lomo" Premium de vacuno y cortes de pierna de cordero 15:00 - 16:00 6F23
C.R.D.O.P. TORTA DEL CASAR Cata comentada 15:00 - 16:00 4F40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
C.R.D.O.P. TORTA DEL CASAR / CATA 15:00 - 16:00 4F40
EL ARTESANO Turrones, Dulces, Chocolates,
Cata 15:00 - 17:00 2A25
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 15:00 - 17:00 2B04
HIJOS DE RIVERA Viaje cervecero con la Familia 1906 15:30 - 16:15 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
SABOR A MALAGA Paleta de Sabores y Texturas de la provincia de Málaga 15:30 - 16:30 Showcooking Gourmets
COLOMA GARCIA, S.L.U. Degustación de turrones y dulces 15:30 - 17:30 6A26
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodegas Ramón Bilbao (DO Rueda) 16:00 - 17:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 16:00 - 16:30 6B06
SWR WINE CLUB Cata de vino de Ribera de Duero por Bodegas Roquesan (Stand SWR Wine Club) 16:00 - 17:00 8D43
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Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación Pastas de Mantequilla y Sequillos Artesanales. 16:00 - 17:00 4F23-58
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 16:00 - 17:00 2B04
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE PRESENTACIÓN PROYECTO #CONOCETUACEITE 16:00 - 17:00 8E40
AHDB BEEF & LAMB Showcooking: "Ojo de Lomo" de cordero con cassis, grosellas y zanahorias 16:00 - 17:00 6F23
meia.dúzia® Experiencias de sabores MARIDAGE - EXPERIENCIAS "IDEAL PARA QUESOS" 16:00 - 17:00 4A01
OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Oleoalmanzora 16:00 - 17:15 8E22
KARKOM, AZAFRANES MANCHEGOS, S.L.
Chocolate y azafrán con Rocío Arroyo 16:00 - 17:30 2-GAL 41
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Mentes Peligrosas 16:00 - 18:00 4D06
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/24 16:00 - 18:00 2A14
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/24 16:00 - 18:00 2A14
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 16:00 - 18:00 4E14
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 16:00 - 18:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 16:00 - 18:00 2B04
HUERTA JALÓN GinTonic Monti 16:00 - 18:00 6I05
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 16:00 - 18:00 8B03
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GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Luis Martín (Restaurante Grupo Goizeko Kabi) 16:00 - 18:00 4D11
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano (Toscana - Italia) 16:00 - 18:00 8H22-4/5
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 16:00 - 18:00 8H16
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
GRUPO CITRUS CHOCOLATE Y MIEL 16:00 - 19:00 4H18
HIJOS DE RIVERA Cata de Agua: Las aguas del manantial de Cabreiroá 16:30 - 17:15 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ORUJOS PANIZO 8 Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo 16:30 - 18:30 6 Escenario Gourmets - 6H26
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 16:30 - 17:00 2F14
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR QUESOS EL GRAN CARDENAL Y LA EMPRESA ARTESANA –" DE LO NUESTRO ARTESANO”
16:30 - 17:15 4F23-5
Méndez-Rojo Un recorrido por las 5 Denominaciones de Origen Gallegas 16:30 - 17:30 Sala de Catas 1 - 6D40
AVILA AUTENTICA CATA Y DEGUSTACION DE COCHINILLO DE PORKYAVILA 16:30 - 17:30 8E02
SUMMUM DELICATESSEN Presentación de Perlas de Licor Café Celeirós 16:30 - 17:30 8F41
ASTUREX PROMIEL,CATA DE MIELES: Presentación y cata de Mieles del Paraíso 16:30 - 17:30 2B28
COMUNIDAD DE MADRID Demostración barista con CAFÉS GUILIS 16:30 - 17:30 4D28
ANETO 100% NATURAL Youtube para foodies 16:30 - 18:00 6A12
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GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Vinos generosos, diferentes elaboraciones 17:00 - 18:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
A PUNTO El Don o la cocina casera, la última tendencia nipona con Yuki Kobayashi 17:00 - 18:00 Showcooking Gourmets
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Iced Cappuccino 17:00 - 18:00 4G07
ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE
Degustación SINGULAR 17:00 - 18:00 8D32
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR - HAPPY HOUR 17:00 - 19:00 2B04
GRANJA CAMPOMAYOR Degustación huevo a baja temperatura Granja Canmpomayor 17:00 - 19:00 8H50
ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 17:15 - 17:30 2F14
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Cocktail Saoco con Ron Añejo Granadilla - Stand 4F40-2 (E6) - EXTREMADURA 17:15 - 19:00 4F40
HIJOS DE RIVERA Maridaje colaborativo: Raza Nostra y Estrella Galicia 17:30 - 18:15 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS BODEGA HIJOS DE ALBERTO GUTIÉRREZ D.O. RUEDA 17:30 - 18:00 4F23-5
AVILA AUTENTICA CARRERA DE CARACOLES 17:30 - 18:15 8E02
COMUNIDAD DE MADRID Presentación de productos innovadores a cargo de ASEACAM 17:30 - 18:30 4D28
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DE CUATRO RAYAS- D.O. RUEDA 18:00 - 18:30 4F23-5
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 18:00 - 18:30 8G34
QUEIXERIA DONA COBIÑA Degustación Queso Ecológico 18:00 - 18:30 6G10
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SABOR A MALAGA Taller de Torta de Algarrobo: un tesoro en vivo y en directo 18:00 - 18:30 8C22
ASTUREX MARIDAJE ALIMENTOS DEL PARAÍSO NATURAL 18:00 - 19:00 2B28
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Maki de Trucha y Snack crujiente de Arroz 18:00 - 19:00 2F14
CIENFUEGOS GASTRONOMÍA CHOCOLATES LA OPERA DEGUSTACIÓN / DEMOSTRACIÓN 18:00 - 19:00 Sala de Catas 1 - 6D40
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 18:00 - 20:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 18:00 - 20:00 2B04
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 18:00 - 20:00 4B08
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Entrega de Premios Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana"
18:30 - 19:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 18:30 - 19:00 8G34
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Martes 25 de abril de 2017 / Tuesday April 25th, 2017
Expositor /Exhibitor
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Pab. /Pav
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MAHOU SAN MIGUEL Campeonato de España de Ensaladilla Rusa Gourmets por Mahou 10:00 - 13:30 8 Auditorio Gourmets - 8E62
GRUPO GOURMETS 24 Exposición de Nuevos Productos 10:00 - 19:00 Showcooking Gourmets
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA 10:00 - 19:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Ques ... España, qué buen sabor!! 10:00 - 10:00 4D06
OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 11:00 8E22
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A NO PROFESIONALES 10:00 - 11:00 8B03
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 10:00 - 12:00 2B04
ALMENDRAS SARRALDE, S.L. ELABORACION DE ALMENDRAS GARRAPIÑADAS 10:00 - 12:00 8D30
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 10:00 - 12:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 12:00 8H16
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE DEGUSTACIÓN AOVE TEMPRANO PRÓLOGO 10:00 - 12:00 8E40
PRODUCTOS IBERICOS DE LOS MONTES DE TOLEDO
Cata de paletilla ibérica de cebo de campo 10:00 - 12:00 8B34
VERMUT ZARRO Presentación: El Aperitivo Perfecto Zarro - PERIODISTAS EXCLUSIVAMENTE 10:00 - 12:00 4A05
SUPREMO S.L Cata de AOVE 10:00 - 12:00 8E40
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VERDE GAIEN Sesión idividual de cata: análisis sensorial guiado 10:00 - 12:00 2-OLEO 6
LoRUSSo DEGUSTACION BIO SLOW JAMS - MERMELADAS ARTESANAS 80% FRUTA PREMIADAS
10:00 - 12:00 8E22
TASTE OF AMERICA, S.L. Degustaciones Diarias 10:00 - 12:00 4E42
AGAVI Associacion 10:00 - 12:00 6J10
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/25 10:00 - 12:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/25 10:00 - 12:00 2A14
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE OVEJA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO MADURO 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO VERDE DULCE 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE CABRA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE VACA 10:00 - 13:00 4H18
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MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE VERDE AMARGO 10:00 - 13:00 4H18
HIJOS DE RIVERA 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia 10:30 - 13:00 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 10:30 - 10:45 2F14
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DESAYUNO BUFFET TIERRA DE SABOR 10:30 - 11:15 4F23-5
A PUNTO El arte de los fermentados. Con Miguel de la Fuente y Carol Trigo 10:30 - 11:30 Showcooking Gourmets
LA SELECCIÓN DEL SUMILLER, S.L. Cata a ciegas 10:30 - 11:30 Sala de Catas 2 - 6E40
CONDE DE MIRASOL Presentación y Cata de Aceites Conde de Mirasol 10:30 - 11:30 Sala de Catas 1 - 6D40
ASTUREX MARIDAJE ALIMENTOS DEL PARAÍSO NATURAL 10:30 - 11:30 2B28
ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 10:45 - 11:00 2F14
Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación Pastas de Mantequilla y Sequillos Artesanales 10:45 - 11:30 4F23-58
HUNGARIAN NATIONAL ASSOCIATION OF MANGALICA BREEDERS
Degustación de embutidos de cerdo mangalica 10:45 - 12:45 2A14
HUNGARIAN NATIONAL ASSOCIATION OF MANGALICA BREEDERS
Degustación de embutidos de cerdo mangalica 10:45 - 12:45 2A14
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodega Cherubino Valsangiacamo (DO Utiel-Requena) 11:00 - 12:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
GRUPO GOURMETS 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets 11:00 - 18:30 Showcooking Gourmets
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AVILA AUTENTICA COCINA EN DIRECTO CON PORKYAVILA 11:00 - 11:45 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Fincafe - the organic coffee 11:00 - 12:00 4G07
AHDB BEEF & LAMB Demostración de carnicería: Cortes cadera de vacuno y de pierna de cordero 11:00 - 12:00 6F23
SENTIMENTS GOURMETS DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS SENTIMENTS GOURMETS 11:00 - 12:00 2-OLEO 1
CHOCOLATES MAYKHEL Degustación Stand CAM de chocolate FONDANT a la taza 11:00 - 12:00 4D28-16
PORKYAVILA & CARNES PÉREZ MORENO S.L
DEGUSTACIÓN DE COCHINILLO DESMIGADO CON CIRUELAS Y CREMA DE MANZANA REINETA
11:00 - 12:00 8E02
BODEGAS Y VIÑEDOS ORTEGA FOURNIER
Cata vertical de Spiga 11:00 - 12:00 8D30
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de chocolate a la taza MAYKHEL 11:00 - 12:00 4D28
VERDÚ CANTÓ SAFFRON SPAIN El secreto de la sangría perfecta 11:00 - 12:00 6H12-11
MAVERICK LONDON DRY GIN SPACE MAVERICK 11:00 - 12:30 2-GAL 38
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 11:00 - 13:00 8B03
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Luis Martín (Restaurante Grupo Goizeko Kabi) 11:00 - 13:00 4D11
RAFA GORROTXATEGI TALLER DE ELABORACIÓN Y CATA DE TEJAS DE ALMENDRA 11:00 - 13:00 4B36-10
ANETO 100% NATURAL ShowCooking de Caldo de Carne 11:00 - 13:00 6A12
JUNTA DE ANDALUCIA CONSEJ. DE AGRIC., PESCA Y DESARROLLO RURAL
Armonía de vinos y aoves, la esencia de Andalucía 11:00 - 14:00 6 Escenario Gourmets - 6H26
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Pab. /Pav
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ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz Integral 11:15 - 12:15 2F14
NAVARRA - REYNO GOURMET Una dulce tentación: elaboración de ramos de fruta con chocolate. 11:30 - 12:00 6B12
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR ESPÁRRAGO TUDELA DUERO,SIMON MARTÍN GUIJUELO, EXPLOSIÓN SABORES Y TEXTURAS
11:30 - 12:00 4F23-5
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 11:30 - 12:30 8G34
BURGOS ALIMENTA Cata de Vino Bodegas y Viñedos Ortega Fournier 11:45 - 12:15 8D30
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Comparativa entre vinos blancos, sin crianza y criados en barrica.
12:00 - 13:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
EVOLUTION SPIRITS PROGRAMA EVOLUTION SPIRITS 12:00 - 12:15 10-ES
ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Presentación Destilerías Ibiza 12:00 - 12:20 2E05
CHACINAS EL BOSQUE Presentación Mechada 12:00 - 12:30 8B26
ACEITE 100 CAÑOS Presentación AOVE 100 CAÑOS 12:00 - 12:30 8C22
SABOR A MALAGA Desayuno con Sabor a Málaga 12:00 - 12:30 8C22
Fogar do Santiso VIAXEIRO> Presentación Gin Sensus Greeen Mixology 12:00 - 12:30 Sala de Catas 2 - 6E40
C.R.I.G.P. TOMATE LA CAÑADA Show-Cooking con Macos Quintero 12:00 - 12:30 8E22
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6B06
CONDE DE BENALUA AOVES GRANADINOS 12:00 - 12:30 2D10
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE
SHOWCUTTING SINGULAR 12:00 - 12:30 8D32
OLEOSETIN AOVE Oleosetin toma pan y moja! 12:00 - 12:30 2-OLEO 5
QUEIXERIA DONA COBIÑA Degustación Queso Tetilla D.O.P. 12:00 - 12:30 6G10
ROLDÁN OLIVA CATA AOVE PROVINCIA DE GRANADA 12:00 - 12:30 2D10
AVILA AUTENTICA EL PORTAZGO 12:00 - 12:45 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Frozen organic 12:00 - 13:00 4G07
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE LA CATA DEL ACEITE 12:00 - 13:00 8E40
BODEGAS MARQUÉS DE VIZHOJA Degustación de licores D'Vizhoja y Gotas del Marqués 12:00 - 13:00 Sala de Catas 1 - 6D40
SUMMUM DELICATESSEN PRESENTACION DEL PATÉ DE BONITO DE BURELA CON GRELOS 12:00 - 13:00 8F41
CUERDA LARGA carnes de Miraflores DEGUSTACION CARNE DE TERNERA DE RAZA FRISONA 12:00 - 13:00 4D28-25
SWR WINE CLUB Cata de vinos de Rioja de Bodegas Mitarte (Stand SWR Wine Club 8D 43) 12:00 - 13:00 8D43
ASTUREX MANCOMUNICAD CABO PEÑAS: Presentación de marañuelas 12:00 - 13:00 2B28
EMBAJADA DE CANADÁ De España a Canadá: Un viaje a través del mar y del bosque 12:00 - 13:30 Showcooking Gourmets
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 12:00 - 14:00 4E14
GRANJA MADRIGUERAS Cata de quesos curados de leche cruda de cabra - Granja Madrigueras 12:00 - 14:00 8B26
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
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VERMUT ZARRO Presentación: El Aperitivo Perfecto Zarro - PERIODISTAS EXCLUSIVAMENTE 12:00 - 14:00 4A05
CERVEZAS ENIGMA Dry Hidromiel Enigma Valkiria y Cerveza Cervantes 400 - PARA PERIODISTAS 12:00 - 14:00 4D28-19
CONDALCHEF Cata de cevezas artesanas 12:00 - 14:00 8D34
ALDANONDO Degustación variada de Quesos 12:00 - 14:00 4B36-30
ADRIATIC SEA INTERNATIONAL / TECNOMAR VIVEROS
Fabricación y Distribución de Viveros y Depuradoras para marisco vivo 12:00 - 14:00 8H22-3/1
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 12:00 - 14:00 2B04
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano (Toscana - Italia) 12:00 - 14:00 8H22-4/5
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 12:00 - 14:00 2B04
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 12:00 - 14:00 4B08
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
D.O.P. CEREZA DEL JERTE / PREMIOS PICOTA 12:00 - 14:00 4F40
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 12:00 - 14:00 8H16
OSTRAS DANIEL SORLUT Sesión de Showcooking con Ostras Sorlut 12:00 - 14:00 4J02
QUESOS PUERTO CARRILLO QUESOS PUERTO CARRILLO 12:00 - 14:00 8B26
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/25 12:00 - 14:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/25 12:00 - 14:00 2A14
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CERVECEROS ARTESANOS DE CYL. INDUSTRIAS CÁRNICAS VILLAR. EL APERITIVO 12:15 - 12:45 4F23-5
CERVEZA MILANA MASTER CLASS SALÓN GOURMET 2017. "EL APERITIVO, CERVEZA Y TORREZNO" 12:15 - 13:00 4F23-69
EVOLUTION SPIRITS MARULA GIN MIXOLOGY AND MOLECULAR COCKTAIL 12:30 - 13:15 Evolution Spirits
SANDRO DESII SHOWCOOKING_ COMBINACIONES PASTA & HELADO 12:30 - 12:30 6A01
KUBDU & SASANA BILTONG MARIDAJES: Cómo combinar el Biltong con cervezas, vinos y vermut. 12:30 - 13:00 4F11
Fogar do Santiso VIAXEIRO> Presentación del Vodka Sensus Green Mixology 12:30 - 13:00 Sala de Catas 2 - 6E40
COMUNIDAD DE MADRID Showcooking "Tomate & Tal" de SALYCOP 12:30 - 13:30 4D28
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 12:30 - 13:30 8G34
meia.dúzia® Experiencias de sabores TAPAS COM NUEVAS PASTAS & CHUTNEYS 12:30 - 14:00 4A01
BURGOS ALIMENTA Pasión por Burgos y su Morcilla de Hermanos González Chef José P. Ruiperez 12:30 - 14:00 8D30
MD ALCÁNTARA ¿Cuánto sabes de vino? MD Alcántara te invita al cine 12:30 - 14:00 8D38
Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación de Quesos de la montaña oriental leonesa, Boca de Huérgano. 12:30 - 14:00 4F23-58
FRINSA TALENTOS EN CONSERVA 12:30 - 14:00 4A10
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Actividad /Activity
Horario /Time
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KARKOM, AZAFRANES MANCHEGOS, S.L.
Ensaladas con Miel de azafrán con Javier Huertas 12:30 - 14:00 2-GAL 41
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Degustación Cervezas Cerex 12:30 - 14:00 4F40
HUERTA JALÓN Coctelería Gin Monti 12:30 - 14:30 6I05
CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN MERMELADA SABORES TROPICALES 12:30 - 14:30 2D10
CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE PRODUCTOS DEL MAR 12:30 - 14:30 8E16
MAHOU SAN MIGUEL Entrega Premios Campeonato de España de Ensaladilla Rusa Gourmets por Mahou 13:00 - 13:30 8 Auditorio Gourmets - 8E62
HIJOS DE RIVERA Entrega de Premios 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia 13:00 - 13:30 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ARROCERA DEL PIRINEO Presentacion Nuevo Producto 13:00 - 13:15 2F14
ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Presentación CRDO Binissalem 13:00 - 13:20 2E05
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CASCAJARES Y PERA CONFERENCIA DEL BIERZO 13:00 - 13:30 4F23-5
SABOR A MALAGA Piquitos maridados para tapear con Sabor a Málaga 13:00 - 13:30 8C22
SABOR A MALAGA Presentación de “Marbella All Stars” 13:00 - 13:30 8C22
C.R.I.G.P. TOMATE LA CAÑADA Show-Cooking con José Álvarez (Estrella Michelín) 13:00 - 13:30 8E22
AVILA AUTENTICA MORAÑA NATURAL 13:00 - 13:45 8E02
AHDB BEEF & LAMB Showcooking: Espetos de picaña de vacuno con piña, maíz y salsa de chipotle 13:00 - 14:00 6F23
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
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CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 13:00 - 14:00 8G38
SUMMUM DELICATESSEN Degustación vino mencía Ribeira Sacra "Celeirós" 13:00 - 14:00 8F41
LA FRANCO ARGENTINE, S.A. Show Cooking con Gabriela Tassile en el Pabellón 6, Stand 6F25 13:00 - 14:00 6F25
SWR WINE CLUB Cata de aceite de oliva virgen extra Elipse Gourmet 13:00 - 14:00 8D43
NEGRINI, S.L. Presentación La Pizza es Alta Cocina de Jesús Marquina, 13:00 - 14:00 8H22-1
GRUPO PEÑA MADRID CARNE DE KOBE MUGABURU-PEÑA MADRID Y BODEGAS COMENGE ARMONIA EXCEPCIONAL
13:00 - 14:00 8F14
CAMARA DE COMERCIO ITALIANA PARA ESPAÑA - MADRID
Presentación del libro "La Pizza es Alta Cocina" de Jesús Marquina 13:00 - 14:00 8H22-4/1
MAVERICK LONDON DRY GIN MAVERICK & PEPE ORTS 13:00 - 15:00 2-GAL 38
GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura 13:00 - 15:00 8H50
ARTEOLIVA DEGUSTACION SALMOREJO 13:00 - 15:00 4A40
MORCILLAS DE VILLADA DEGUSTACION PRODUCTOS - MORCILLA DE CEBOLLA 13:00 - 15:00 4F23-48
JAFISA RECETARIO MADRILEÑO ACYRE 13:00 - 15:00 8G02
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
FRESCAMAR 13:00 - 16:00 4H18
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Pab. /Pav
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MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
JAMÓN IBÉRICO 13:00 - 16:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
CERVEZA 13:00 - 16:00 4H18
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Paella de azafrán 13:15 - 14:15 2F14
EVOLUTION SPIRITS COCTELERÍA EVOLUTIVA "TEXTURAS LÍQUIDAS" 13:30 - 14:15 Evolution Spirits
MAHOU SAN MIGUEL Presentación del libro "Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI" 13:30 - 13:45 8 Auditorio Gourmets - 8E62
SABOR A MALAGA Showcooking Jóvenes Promesas de Sabor a Málaga 13:30 - 14:00 8C22
C O V E C O L Cooperativa COCINEROS GRANADINOS 4.0 CREATIVIDAD EN EL CORDERO LOJEÑO ECOLOGICO HALAL
13:30 - 14:30 2D10
SWR WINE CLUB Cata de vinos de Rueda de la Bodega Herederos de Mariano Ruiz 13:30 - 14:30 8D43
ASTUREX MARIDAJE ALIMENTOS DEL PARAÍSO NATURAL 13:30 - 14:30 2B28
GALP RÍA DE VIGO - A GUARDA Showcooking choco (sepia) y navajas con certificación PescadeRías 13:30 - 14:30 6F10
CERVEZA LA SAGRA Cata CERVEZAS ARTESANALES LA SAGRA y BLUE MOON 13:30 - 14:30 Sala de Catas 1 - 6D40
EUROSELECCIO-RIEDEL Riedel Experience by Euroselecció - Sala de Catas 2 6E40 13:30 - 14:30 Sala de Catas 2 - 6E40
JUAN RANAS Degustación de productos Juan Ranas - COPIA 13:30 - 15:00 8F02
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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CREOQUETE Degustación de croquetas gourmet 13:30 - 15:00 2A03
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Buon appetito a tutti!!! 13:30 - 15:00 4D06
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR PRESENTACIÓN DEL MEJOR JAMÓN DE CASTILLA Y LEÓN 13:45 - 14:15 4F23-5
ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Presentación DO Olí de Mallorca 14:00 - 14:20 2E05
CHACINAS EL BOSQUE Presentación Salchichón 14:00 - 14:30 8B26
SABOR A MALAGA Málaga Paso a Paso, Trago a Trago 14:00 - 14:30 8C22
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 14:00 - 14:30 6B06
TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Testimonio de Terre Exotique de su experiencia digital 14:00 - 14:30 6E18
Le 18 Mundo gourmet y nuevas tecnologías 14:00 - 14:30 6E18
AVILA AUTENTICA LOS CANTEROS-DANDO LEÑA 14:00 - 14:45 8E02
SWR WINE CLUB Cata de vinos de La Mancha Orgullo Wine (Stand SWR Wine Club 8D 43) 14:00 - 14:45 8D43
COMUNIDAD DE MADRID Showcooking de productos artesanos de CASA SANTOÑA 14:00 - 15:00 4D28
DANDO LEÑA CON LOS CANTEROS SHOW COOKING DE CORDERO LECHAL ASADO A LA BRASA Y HORNO DE LEÑA 14:00 - 15:00 8E02
CASA DE ALBA Casa de Alba & Carlos Oyarbide: Una amistad a fuego lento 14:00 - 15:30 Showcooking Gourmets
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/25 14:00 - 16:00 2A14
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/25 14:00 - 16:00 2A14
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 14:00 - 16:00 2B04
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 14:00 - 16:00 8H22-4/5
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 14:00 - 16:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 14:00 - 16:00 8H16
DESTILERÍA SIDERIT COCTELES EN DIRECTO EN EL STAND DE DESTILERIA SIDERIT - 8H03 14:00 - 16:00 8H03-23
BURGOS ALIMENTA Corcho o Tapón” y “Pan de Torta 2.0” DAVID IZQUIERDO, 51 AL SOL DE ARANDA 14:15 - 15:00 8D30
EVOLUTION SPIRITS MEZCAL FOR ALL by MEZCAL ZIGNUM 14:30 - 15:15 Evolution Spirits
SWR WINE CLUB La importancia de la imagen en el mundo del vino (Stand SWR Wine Club 8D 43 14:45 - 15:30 8D43
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz con leche tradicional 15:00 - 15:30 2F14
ASTUREX EL CUCO – TRABANCO, COMPANGO ECOLÓGICO Y POMA AUREA 15:00 - 16:00 2B28
AHDB BEEF & LAMB Demostración de carnicería: Filete Flat Iron y cortes de lomo de cordero 15:00 - 16:00 6F23
C.R.I.G.P.CORDERO DE EXTREMADURA, CORDEREX
CHARLA DESPIECE DE UNA CANAL DE CORDERO, IGP CORDEREX 15:00 - 16:00 4F40
CAMARA DE COMERCIO ITALIANA PARA ESPAÑA - MADRID
Cata de Vinos Italianos con Medalla de Oro al Concurso Bacchus 2017 15:00 - 16:00 Sala de Catas 2 - 6E40
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
C.R.I.G.P. CORDEREX / PRESENTACIÓN PRODUCTOS 15:00 - 16:30 4F40
EL ARTESANO Turrones, Dulces, Chocolates,
Cata Turrones Artesanales 15:00 - 17:00 2A25
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 15:00 - 17:00 2B04
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de empanada ecológica MARISA FERNÁNDEZ 15:30 - 16:30 4D28
CHIRIMVITA SMOOTHIES NUTRICIONALES 15:30 - 17:30 2D10
COLOMA GARCIA, S.L.U. Degustación de turrones y dulces 15:30 - 17:30 6A26
EVOLUTION SPIRITS DEMOCRATIZACIÓN DEL LUJO A TRAVÉS DEL EMBALAJE 16:00 - 16:45 Evolution Spirits
HIJOS DE RIVERA Maridaje Inverso: El valor gastronómico de las aguas del manantial de Cabreiroá 16:00 - 16:45 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
GRUPO GOURMETS 6 Premios Revista Club de Gourmets 16:00 - 17:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodega Javier Sanz Viticultor (DO Rueda) 16:00 - 17:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
SABOR A MALAGA Taller de Gin Tonic con Sabor a Málaga 16:00 - 16:30 8C22
ESTAL La democratización del lujo a través del embalaje 16:00 - 16:45 8C06
CAMARA DE COMERCIO ITALIANA PARA ESPAÑA - MADRID
Showcooking Italia: "Mi tierra en un plato y su historia en una receta" 16:00 - 17:00 Showcooking Gourmets
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 16:00 - 17:00 2B04
meia.dúzia® Experiencias de sabores MARIDAGE - PACK EXPERIENCIAS "IDEAL PARA JAMÓN" 16:00 - 17:00 4A01
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AHDB BEEF & LAMB Showcooking: Chuletas dobles de cordero con hinojo, alcachofas y lentejas 16:00 - 17:00 6F23
HUNGARIAN NATIONAL TRADEHOUSE - ÁLDOMÁS
Degustación de productos Áldomás 16:00 - 17:00 2A14
SWR WINE CLUB Cata de vinos de Rioja de Hacienda Grimon (Stand SWR Wine Club 8D 43) 16:00 - 17:00 8D43
OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Premium" Oleoalmanzora 16:00 - 17:00 8E22
BODEGA JAVIER SANZ VITICULTOR CATA EN EL TÚNEL DEL VINO 16:00 - 17:15 4C12
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 16:00 - 18:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 16:00 - 18:00 2B04
HUERTA JALÓN GinTonic Monti 16:00 - 18:00 6I05
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia) 16:00 - 18:00 8H22-4/5
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 16:00 - 18:00 8B03
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Luis Martín (Restaurante Grupo Goizeko Kabi) 16:00 - 18:00 4D11
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 16:00 - 18:00 8H16
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 16:00 - 18:00 4E14
CERVEZAS ENIGMA Dry Hidromiel Enigma Valkiria y Cerveza Cervantes 400 - PARA PERIODISTAS 16:00 - 18:00 4D28-19
VERMUT ZARRO Presentación: El Aperitivo Perfecto Zarro - PERIODISTAS EXCLUSIVAMENTE 16:00 - 18:00 4A05
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Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/25 16:00 - 18:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/25 16:00 - 18:00 2A14
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
GRUPO CITRUS CHOCOLATE Y MIEL 16:00 - 19:00 4H18
EVOLUTION SPIRITS TENDENCIAS CON NITRÓGENO LÍQUIDO Y HIELO SECO EN BARRA 16:05 - 16:45 Evolution Spirits
ALMAZARA CAMPOPINEDA FUSION DE SABORES : MARIDAJE CHOCOLATES SIERRA NEVADA Y CAMPOPINEDA 16:30 - 17:00 2D10
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 16:30 - 17:00 2F14
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
D.O.P QUESO DE LA SERENA / DEGUSTACIÓN 16:30 - 17:00 4F40
AVILA AUTENTICA CARRERA DE CARACOLES 16:30 - 17:15 8E02
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR PANADERÍA TIERRA DE LA REINA Y LECHE GAZA 16:30 - 17:15 4F23-5
LUXURY SPAIN GOURMET Degustación Luxury Spain Gourmet 16:30 - 17:30 4B26
EGOLEUM AOVE PREMIUM Cata y demostración de maridajes con los aoves Egoleum. 16:30 - 17:30 Sala de Catas 1 - 6D40
SUMMUM DELICATESSEN Presentación de Caviar de Albariño Celeirós de Barcela 16:30 - 17:30 8F41
ASTURsabor Degustación ASTURsabor "Cordero Xaldu guisado a la caldereta". 16:30 - 17:30 2B28
ASTUREX CARACTERÍSTICAS Y DEGUSTACIÓN DE CORDERO XALDU GUISADO A LA CALDERETA
16:30 - 17:30 2B28
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31 SALÓN DE GOURMETS
Programa de actividades /Activities programme
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Martes 25 de abril de 2017 / Tuesday April 25th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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SWR WINE CLUB Seleccion de vinos de SWR Wine Club (Sala de Catas 2: 6E40) 16:30 - 17:30 Sala de Catas 2 - 6E40
ANETO 100% NATURAL Instagram para foodies 16:30 - 18:00 6A12
GRUPO GOURMETS Premios 32 Guía de Vinos Gourmets 16:45 - 18:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
EVOLUTION SPIRITS ENCUENTRO ENTRE DISTRIBUIDORES Y MARCAS 17:00 - 17:45 Evolution Spirits
GRUPO GOURMETS 4 Premios Liga ‘99 de la Guía de Vinos Gourmets 17:00 - 18:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Iniciación a la cata de vinos rosados 17:00 - 18:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
JOLIVE PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA DE ALTA GAMA 17:00 - 17:15 8E40
BURGOS ALIMENTA Elaboración de Almendras garrapiñadas de Briviesca a cargo de Fernando Sarr 17:00 - 17:30 8D30
SABOR A MALAGA La reserva subtropical de Europa 17:00 - 17:30 8C22
CASTILIAN GIN Gastronomía líquida - Castilian Gin 17:00 - 17:45 10-ES 1
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 17:00 - 18:00 8G38
ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE
Degustación SINGULAR 17:00 - 18:00 8D32
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Iced Cappuccino 17:00 - 18:00 4G07
DESTILERIAS JOAQUIN ALONSO Masterclass de Gin Bruni Collin’s 17:00 - 18:00 2D10
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de buñuelos madrileños de GARCÍA LEÑERO 17:00 - 18:00 4D28
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Martes 25 de abril de 2017 / Tuesday April 25th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura Granja Campomayor 17:00 - 19:00 8H50
XATA ROXA, S.L. Degustación Xata Roxa con Sidra Cortina 17:00 - 19:00 2C06
CROQUETASRICAS.COM Degustación de Croquetas Ricas 17:00 - 19:00 4I23
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR - HAPPY HOUR 17:00 - 19:00 2B04
EVOLUTION SPIRITS SHOW MARIDAJE APERITIVO CON CASTILIAN GIN 17:05 - 17:45 Evolution Spirits
ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 17:15 - 17:30 2F14
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Cocktail Rum Collins y Ron Añejo Granadilla - Stand Extremadura (4F40-2E6) 17:15 - 19:00 4F40
HIJOS DE RIVERA Brasserie d,Achouffe: Cervezas de las Ardenas Belgas 17:30 - 18:15 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR MALVASÍA, FOIE GRAS ALTA EXPRESIÓN 17:30 - 18:30 4F23-5
BURGOS ALIMENTA Marisol Alonso y Miguel Navarro Chef del Restaurante Gaia 17:45 - 18:15 8D30
EVOLUTION SPIRITS EL JEREZ EN EL MUNDO DE LA COCTELERÍA 18:00 - 18:45 Evolution Spirits
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 18:00 - 18:30 8G34
SABOR A MALAGA Taller de Pasta Artesana con Sabor a Málaga 18:00 - 18:30 8C22
ASTUREX CORTINA, PRESENTACIÓN Y CATA DE LA NUEVA SIDRA DE HIELO 18:00 - 19:00 2B28
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Sushi California y Monchitos de Arroz 18:00 - 19:00 2F14
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Martes 25 de abril de 2017 / Tuesday April 25th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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CHAMPAGNE DE BARFONTARC Cata Champagne de Barfontarc 18:00 - 19:00 Sala de Catas 1 - 6D40
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 18:00 - 20:00 4B08
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 18:00 - 20:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 18:00 - 20:00 2B04
EVOLUTION SPIRITS ¿CORREMOS MÁS QUE NUESTROS CLIENTES? 18:05 - 18:45 Evolution Spirits
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 18:30 - 19:00 8G34
EVOLUTION SPIRITS MEZCAL TRADICIONAL DE OAXACA 100% AGAVE 19:00 - 19:45 Evolution Spirits
EVOLUTION SPIRITS ¿HACIA DÓNDE CAMINA LA COCTELERÍA EN EL S. XXI? 19:15 - 19:45 Evolution Spirits
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Programa de actividades /Activities programme
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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GRUPO GOURMETS 24 Exposición de Nuevos Productos 10:00 - 19:00 Showcooking Gourmets
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA 10:00 - 19:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceites de Oliva Virgenes Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 10:00 8E22
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A NO PROFESIONALES 10:00 - 11:00 8B03
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Cocinando por el mundo 10:00 - 11:30 4D06
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/26 10:00 - 12:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/26 10:00 - 12:00 2A14
TASTE OF AMERICA, S.L. Degustaciones Diarias 10:00 - 12:00 4E42
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 10:00 - 12:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 12:00 8H16
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE DEGUSTACIÓN AOVE TEMPRANO PRÓLOGO 10:00 - 12:00 8E40
PRODUCTOS IBERICOS DE LOS MONTES DE TOLEDO
Cata de paletilla ibérica de cebo de campo 10:00 - 12:00 8B34
VERDE GAIEN Sesión idividual de cata: análisis sensorial guiado 10:00 - 12:00 2-OLEO 6
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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LoRUSSo DEGUSTACION BIO SLOW JAMS - MERMELADAS ARTESANAS 80% FRUTA PREMIADAS
10:00 - 12:00 8E22
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO MADURO 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE VERDE AMARGO 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE VACA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE CABRA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO VERDE DULCE 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE OVEJA 10:00 - 13:00 4H18
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 10:30 - 10:45 2F14
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DESAYUNO BUFFET TIERRA DE SABOR 10:30 - 11:15 4F23-5
OLEOSETIN CATA DE AOVE OLEOSETIN EN EL STAND 4F40-1 (EXTREMADURA) ISLA G 10:30 - 11:30 2-OLEO 5
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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5 ELEMENTOS - LA PONTEZUELA La Pontezuela - Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra 10:30 - 11:30 Sala de Catas 1 - 6D40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
OLEOSETIN / CATA 10:30 - 11:30 4F40
TORREZNO DE SORIA M.G. Final concurso “El Mejor Torrezno del Mundo”, 2017. Categoría “Innovación" 10:30 - 11:30 Showcooking Gourmets
ASTUREX ASINCAR 10:30 - 11:30 2B28
ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 10:45 - 11:00 2F14
Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación Pastas de Mantequilla y Sequillos Artesanales 10:45 - 11:30 4F23-58
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodegas Hnos, Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero) 11:00 - 12:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
GRUPO GOURMETS 10 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut 11:00 - 13:00 6 Escenario Gourmets - 6H26
HIJOS DE RIVERA 5 GourmeTapa /Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets 11:00 - 15:30 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
GRUPO GOURMETS 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets 11:00 - 18:30 Showcooking Gourmets
DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN 14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “ Jaén, Paraíso Interior” 11:00 - 19:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)
Asociación Sumilleres Baleares DO Binissalem Oli Mallorca Destilerías Ibiza 11:00 - 11:30 2E05
AVILA AUTENTICA CARACOLES DE GREDOS 11:00 - 11:45 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Fincafe - the artisan coffee 11:00 - 12:00 4G07
AHDB BEEF & LAMB Carnicería: "Ojo de Lomo" de vacuno Premium y cortes de lomo de cordero 11:00 - 12:00 6F23
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Degustación néctar y marmellada - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 11:00 - 12:00 8H22-4/5
PORKYAVILA & CARNES PÉREZ MORENO S.L
DEGUSTACIÓN DE COCHINILLO ASADO 11:00 - 12:00 8E02
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de leche de yegua ecológica de ECOLACTIS 11:00 - 12:00 4D28
MAVERICK LONDON DRY GIN SPACE MAVERICK 11:00 - 12:30 2-GAL 38
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Andy Boman (Restaurante El Flaco. Madrid) 11:00 - 13:00 4D11
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 11:00 - 13:00 8B03
ANETO 100% NATURAL ShowCooking de Caldo de Carne 11:00 - 13:00 6A12
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz cremoso (Maratelli) 11:15 - 12:15 2F14
ALMAZARA MOLERO MAZA CATA COMPARATIVA 11:30 - 12:00 4F40
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR MORCILLA DE VILLADA Y PIMIENTO ASADO DEL BIERZO 11:30 - 12:00 4F23-5
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 11:30 - 12:30 8G34
TORREZNO DE SORIA M.G. Show cooking ganadores concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” 2017 11:30 - 12:30 Showcooking Gourmets
CHOCOLATES MAYKHEL Degustación de chocolate BLANCO a la taza - 100% Sin Gluten 11:30 - 13:00 4D28-16
BURGOS ALIMENTA Cata Martín Berdugo: Nuevas añadas sorprendentes 11:45 - 12:15 8D30
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Iniciación a la cata de vinos blancos. 12:00 - 13:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE
SHOWCUTTING SINGULAR 12:00 - 12:30 8D32
OLEOSETIN AOVE Oleosetin...Toma pan y moja!! 12:00 - 12:30 2-OLEO 5
PRECOCINADOS FERNÁNDEZ El fín de la comida basura 12:00 - 12:30 4F40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA PRECOCINADOS FERNANDEZ / DEGUSTACIÓN 12:00 - 12:30 4F40
SABOR A MALAGA Desayuno con Sabor a Málaga 12:00 - 12:30 8C22
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6B06
AVILA AUTENTICA PORKY AVILA 12:00 - 12:45 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Frozen organic 12:00 - 13:00 4G07
ASTURsabor Degustación ASTURsabor "Cerdo Asturcelta guisado a la sidra". 12:00 - 13:00 2B28
BODEGAS MARTÍNEZ LACUESTA CATA 80 ANIVERSARIO VERMUT LACUESTA 12:00 - 13:00 Sala de Catas 1 - 6D40
SWR WINE CLUB Rioja vs Ribera de Duero (Stand SWR Wine Club 8D 43) 12:00 - 13:00 8D43
ASTUREX ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE GOCHU ASTURCELA 12:00 - 13:00 2B28
AZAFRAN LA MELGUIZA Degustación nubes de Azafrán con Carmina Núñez (www.nubesartesanas.com) 12:00 - 13:00 8H35
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/26 12:00 - 14:00 2A14
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/26 12:00 - 14:00 2A14
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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CROQUETASRICAS.COM Degustación de Croquetas Ricas 12:00 - 14:00 4I23
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 12:00 - 14:00 8H16
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 12:00 - 14:00 2B04
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 12:00 - 14:00 4B08
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia) 12:00 - 14:00 8H22-4/5
LA GERGALEÑA PRODUCTOS ARTESANALES
DEGUSTACIÓN DE NUEVAS MERMELADAS DE FRUTAS "LA GERGALEÑA" 12:00 - 14:00 8E22
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 12:00 - 14:00 2B04
CONDALCHEF Cata de Cervezas Artesanas 12:00 - 14:00 8D34
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 12:00 - 14:00 4E14
ALDANONDO Degustación variada de Quesos 12:00 - 14:00 4B36-30
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DE BODEGA SANTA RUFINA Y DIEZ SIGLOS VERDEJO 12:15 - 12:45 4F23-5
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DE BODEGA SANTA RUFINA Y DIEZ SIGLOS VERDEJO 12:15 - 12:45 4F23-5
EVOLUTION SPIRITS PROGRAMA WHISKY AMBASSADOR 12:30 - 13:15 Evolution Spirits
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
SANDRO DESII LA BIANCA_ PASTA CON OMEGA 3 DE ORIGEN VEGETAL_ 12:30 - 12:30 6A01
CERVEZAS ENIGMA Enigma presenta helados artesanales elaborados con sus propias cervezas 12:30 - 13:00 4D28-19
BURGOS ALIMENTA Cocinándonos Nuestras Tierras de Burgos Escuela Diocesana María Madre-Poli 12:30 - 13:00 8D30
KUBDU & SASANA BILTONG MARIDAJES: Cómo combinar el Biltong con cervezas, vinos y vermut 12:30 - 13:00 4F11
COCIPREX GOURMET Show Cooking con el Chef de Cociprex, Ismael Dominguez Jimenez. 12:30 - 13:00 4F40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA COCIPREX / SHOWCOOKING 12:30 - 13:00 4F40
MUSEO GASTRONÓMICO DE SEGOVIA Degustación "Petit Salty Sweet- Torreznos de Chocolate" by MGDS. 12:30 - 13:30 8F47
COMUNIDAD DE MADRID Degustación de helados artesanos de CERVEZAS ENIGMA 12:30 - 13:30 4D28
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 12:30 - 13:30 8G34
Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación de Quesos de la montaña oriental leonesa, Boca de Huérgano. 12:30 - 14:00 4F23-58
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Degustación Cervezas Cerex 12:30 - 14:00 4F40
HUERTA JALÓN Coctelería Gin Monti 12:30 - 14:30 6I05
CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN MERMELADA SABORES TROPICALES 12:30 - 14:30 2D10
CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE PRODUCTOS DEL MAR 12:30 - 14:30 8E16
GRUPO GOURMETS Entrega de Premios 10 Campeonato de España de Abridores de Ostras 13:00 - 13:30 6 Escenario Gourmets - 6H26
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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ARROCERA DEL PIRINEO Presentacion Nuevo Producto 13:00 - 13:15 2F14
BODEGA CARABAL EL NORTE DE LA D.O. RIBERA DEL GUADIANA: EVOLUCIÓN CONSTANTE 13:00 - 13:30 4F40
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA BODEGAS CARABAL / PRESENTACIÓN PRODUCTOS 13:00 - 13:30 4F40
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR LENTEJA TIERRA DE CAMPOS, TORREZNO DE SORIA, FIGURAS DE CALIDAD FUSIONADAS
13:00 - 13:30 4F23-5
CHACINAS EL BOSQUE Presentación Patés 13:00 - 13:30 8B26
SABOR A MALAGA Los mejores AOVEs de la provincia de Málaga 13:00 - 13:30 8C22
C.R.I.G.P. TOMATE LA CAÑADA Show-Cooking con Antonio Carmona 13:00 - 13:30 8E22
CASTILIAN GIN Coctelería creativa 13:00 - 13:45 10-ES 1
AVILA AUTENTICA CARHESAN Y RESTAURANTEEL CARRASCAL 13:00 - 13:45 8E02
AHDB BEEF & LAMB Showcooking: Pierna de cordero asada, marinada con cerveza, lima y jengibre 13:00 - 14:00 6F23
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 13:00 - 14:00 8G38
SUMMUM DELICATESSEN Degustación vino albariño Rias Baixas "Celeirós de Barcela" 13:00 - 14:00 8F41
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
El queso Vacherin en todas sus formas 13:00 - 14:00 Showcooking Gourmets
MORCILLAS DE VILLADA DEGUSTACION PRODUCTOS - MORCILLA DE CEBOLLA 13:00 - 15:00 4F23-48
ARTEOLIVA DEGUSTACION AJOBLANCO 13:00 - 15:00 4A40
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31 SALÓN DE GOURMETS
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
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GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura 13:00 - 15:00 8H50
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
CASCAJARES 13:00 - 16:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
JAMÓN SERRANO 13:00 - 16:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
CERVEZA 13:00 - 16:00 4H18
BURGOS ALIMENTA Ricardo Temiño Chef del Restaurante la Fabrica y Embutidos de Cardeña 13:15 - 13:45 8D30
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz Integral 13:15 - 14:15 2F14
EVOLUTION SPIRITS LAS VERDADES CLARAS COMO EL PISCO 13:30 - 14:15 Evolution Spirits
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 13:30 - 14:00 6B06
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA BODEGAS CARLOS PLAZA / PRESENTACIÓN PRODUCTOS 13:30 - 14:00 4F40
INMENSA ANDALUSIAN FLAVOUR Slow-Food Km0 con Inmensa Aceitunas gourmet y Restaurante Casa Piolas. 13:30 - 14:30 2D10
ASTUREX CASTAÑON, ROXMUT COMPUESTA DE SIDRA Y NUEVA SIDRA XIZ FRIZZANTE 13:30 - 14:30 2B28
EUROSELECCIO-RIEDEL Riedel Experience by Euroselecció Sala de Catas 2 6E40 13:30 - 14:30 Sala de Catas 2 - 6E40
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
GALP RÍA DE VIGO - A GUARDA Showcooking de nuevos productos 13:30 - 14:30 6F10
FREIXENET Cata Bodegas Valdubón de Grupo Freixenet 13:30 - 14:30 Sala de Catas 1 - 6D40
JUAN RANAS Degustación de productos Juan Ranas - COPIA - COPIA 13:30 - 15:00 8F02
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA La Pizza es Alta Cocina 13:30 - 15:00 4D06
JAFISA SHOW COOKING 13:30 - 15:30 8G02
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DO ARLANZA Y DO ARRIBES CON BERNABE CAMPAL 13:45 - 14:15 4F23-5
BURGOS ALIMENTA Juan Antonio González Chef Restaurante la Favorita y Embutidos de Cardeña 14:00 - 14:30 8D30
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA PIMENTON DE LA VERA LAS COLMENILLAS / SHOWCOOKING 14:00 - 14:30 4F40
PIMENTON LAS COLMENILLAS SHOW COOCKING PIMENTON LAS COLMENILLAS 14:00 - 14:30 4F40
Le 18 Mundo gourmet y nuevas tecnologías 14:00 - 14:30 6E18
TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Testimonio de Terre Exotique de su experiencia digital 14:00 - 14:30 6E18
SABOR A MALAGA Cocinando con Finca La Torre 14:00 - 14:30 8C22
AVILA AUTENTICA SHOW COOKING CONFAE 14:00 - 14:45 8E02
COMUNIDAD DE MADRID Propuestas de maridaje de ACEITE DE MADRID 14:00 - 15:00 4D28
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/26 14:00 - 16:00 2A14
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/26 14:00 - 16:00 2A14
DESTILERÍA SIDERIT COCTELES EN DIRECTO EN EL STAND DE DESTILERIA SIDERIT - 8H03 14:00 - 16:00 8H03-23
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 14:00 - 16:00 8H16
LA FRANCO ARGENTINE, S.A. Degustación de yerba mate 14:00 - 16:00 6F25
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano (Toscana - Italia) 14:00 - 16:00 8H22-4/5
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 14:00 - 16:00 2B04
EVOLUTION SPIRITS Being UnQuestionable 14:30 - 15:15 Evolution Spirits
Perú - Oficina Comercial de la Embajada del Perú en España
Gastronomía y Superfoods del Perú para el mundo 14:30 - 15:30 Showcooking Gourmets
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR QUESOS CAMPOS GOTICOS, ARTESANÍA Y TRADICIÓN 14:30 - 15:30 4F23-5
BURGOS ALIMENTA Fernando Valpuesta Chef y Embutidos Rioseras 14:45 - 15:15 8D30
GRUPO GOURMETS 23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 15:00 - 19:00 6 Escenario Gourmets - 6H26
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA BIOTERRA / SHOWCOOKING 15:00 - 15:30 4F40
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz con leche tradicional 15:00 - 15:30 2F14
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
SABOR A MALAGA Sabor a Málaga con los 5 sentidos. Málaga: una provincia llena de sabor 15:00 - 15:30 8C22
ASTUREX CONSERVAS COSTERA, CATA Y PRESENTACIÓN DE CONSERVAS 15:00 - 16:00 2B28
BIOTERRA BIOTERRA SHOW-COOKING 15:00 - 16:00 4F40
CAYDESA CARNES, S.A. Carnes Premium Caydesa. Maduracion. 15:00 - 16:00 6A23
AHDB BEEF & LAMB Demostración de carnicería: Cortes cadera de vacuno y de pierna de cordero 15:00 - 16:00 6F23
CHOCOLATES MAYKHEL Degustación de CAPRICHOS de chocolate - 100% Sin Gluten 15:00 - 16:00 4D28-16
EL ARTESANO Turrones, Dulces, Chocolates,
Cata de Turrones Artesanales 15:00 - 17:00 2A25
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 15:00 - 17:00 2B04
EVOLUTION SPIRITS PRESENTACION DE LA GUÍA, SPIRITS, LOS 150 MEJORES DESTILADOS. 15:30 - 16:00 10-ES
COMUNIDAD DE MADRID Preparación y degustación de callos de ternera de EUROAMBROSIAS 15:30 - 16:30 4D28
COLOMA GARCIA, S.L.U. Degustación de turrones y dulces 15:30 - 17:30 6A26
CHIRIMVITA SMOOTHIES NUTRICIONALES 15:30 - 17:30 2D10
EVOLUTION SPIRITS WHAT,S NEXT FOR GIN AFTER G&T 16:00 - 16:45 Evolution Spirits
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Pérez Barquero y García Hnos. (DO Montilla-Moriles) 16:00 - 17:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
SABOR A MALAGA Taller de Gin Tonic con Sabor a Málaga 16:00 - 16:30 8C22
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
HUNGARIAN NATIONAL TRADEHOUSE - ÁLDOMÁS
Degustación de productos Áldomás 1 16:00 - 17:00 2A14
PÉREZ BARQUERO + GRACIA HNOS. Cata de vinos Montilla-Moriles 16:00 - 17:00 8-LMG 15
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 16:00 - 17:00 2B04
Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)
Degustación Pastas de Mantequilla y Sequillos Artesanales 16:00 - 17:00 4F23-58
AHDB BEEF & LAMB Filetes "Hip" de vacuno adobados con tomates semi secos y salsa de Jerez 16:00 - 17:00 6F23
QUESCREM Cocina Creativa con Quescrem: Soluciones Quescrem para profesionales 16:00 - 17:30 Showcooking Gourmets
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/26 16:00 - 18:00 2A14
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/26 16:00 - 18:00 2A14
KARKOM, AZAFRANES MANCHEGOS, S.L.
Gin tonics Karkom gin premium con Santi Escribano 16:00 - 18:00 2-GAL 41
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS - COPIA 16:00 - 18:00 4E14
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Andy Boman (Restaurante El Flaco. Madrid) 16:00 - 18:00 4D11
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 16:00 - 18:00 8H16
HUERTA JALÓN GinTonic Monti 16:00 - 18:00 6I05
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 16:00 - 18:00 8B03
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 16:00 - 18:00 8H22-4/5
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Programa de actividades /Activities programme
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 16:00 - 18:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 16:00 - 18:00 2B04
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
GRUPO CITRUS CHOCOLATE Y MIEL 16:00 - 19:00 4H18
AVILA AUTENTICA CARRERA DE CARACOLES 16:15 - 17:00 8E02
HIJOS DE RIVERA Entrega de Premios 5 GourmeTapa / Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets.
16:30 - 17:00 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 16:30 - 17:00 2F14
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR SABORES DE GUIJUELO POR VÍCTOR GÓMEZ 16:30 - 17:15 4F23-5
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR WINE MIXOLOGY CON VINO DO TORO Y MG TERNERA CHARRA 16:30 - 17:30 4F23-5
LUXURY SPAIN GOURMET Degustación Luxury Spain Gourmet 16:30 - 17:30 4B26
SUMMUM DELICATESSEN Presentación de Perlas de Licor Café Celeirós 16:30 - 17:30 8F41
ASTUREX CREOQUETE 16:30 - 17:30 2B28
OLEOALMANZORA PREMIUM Cata de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Premium" Oleoalmanzora 16:30 - 17:30 Sala de Catas 2 - 6E40
ANETO 100% NATURAL Instagram para foodies 16:30 - 18:00 6A12
PAUL AND PIPPA GOURMET FOOD, S.L TALLER DEGUSTACIÓN THE CHAPTER COLLECTION POR PAUL AND PIPPA BARCELONA
16:30 - 18:30 Sala de Catas 1 - 6D40
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Programa de actividades /Activities programme
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
EVOLUTION SPIRITS COCTELERÍA GASTROCONCEPTUAL: EL LUCHADOR 17:00 - 17:45 Evolution Spirits
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Vinos dulces naturales y naturalmente dulces 17:00 - 18:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
BURGOS ALIMENTA Cocinándonos Nuestras Tierras de Burgos Escuela Diocesana María Madre-Poli 17:00 - 17:30 8D30
NAVARRA - REYNO GOURMET Elaboración de bolaos 17:00 - 17:30 6B12
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Maki de Trucha 17:00 - 17:30 2F14
AVILA AUTENTICA LOS CANTEROS-DANDO LEÑA 17:00 - 17:45 8E02
DANDO LEÑA CON LOS CANTEROS SHOW COOKING CHULETÓN Y CECINA DE AVILEÑO CON DEGUSTACIÓN 17:00 - 18:00 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Iced Cappuccino 17:00 - 18:00 4G07
ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE
Degustación SINGULAR 17:00 - 18:00 8D32
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 17:00 - 18:00 8G38
COMUNIDAD DE MADRID Exhibición barista y degustación de CAFÉS CAMUY 17:00 - 18:00 4D28
GRANJA CAMPOMAYOR Degustación huevo a baja temperatura Granja Campomayor 17:00 - 19:00 8H50
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR - HAPPY HOUR 17:00 - 19:00 2B04
GRANJA MADRIGUERAS Taller de elaboración de cuajada láctica aromatizada - Granja Madrigueras 17:00 - 19:00 8B26
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Cocktail Mojito con Ron Añejo Granadilla - Stand 4F40-2 (E6) - EXTREMADURA 17:15 - 19:00 4F40
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
HIJOS DE RIVERA CATA PONTE DA BOGA 17:30 - 18:30 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
ARROCERA DEL PIRINEO Monogolo a cargo de Pablo de los Reyes 17:30 - 18:45 2F14
BURGOS ALIMENTA Cata de vinos, Bodegas y Viñedos Ortega Fournier, a cargo de Albanely Rosso 17:45 - 18:15 8D30
DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN 14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “ Jaén, Paraíso Interior” - Entrega de Premios
18:00 - 18:30 8 Auditorio Gourmets - 8E62
EVOLUTION SPIRITS COCTELERÍA EVOLUTIVA APLICADA AL CAFÉ 18:00 - 18:45 Evolution Spirits
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 18:00 - 18:30 8G34
QUEIXERIA DONA COBIÑA Degustación queso Arzúa Ulloa D.O.P. 18:00 - 18:30 6G10
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 18:00 - 18:30 6B06
SABOR A MALAGA Aperitivos con mucho Sabor a Málaga 18:00 - 18:30 8C22
ASTUREX HOUSE OF ORIGINALS 18:00 - 19:00 2B28
GIL FAMILY STATES (OROWINES) CATA VINOS GIL FAMILY (GRUPO JUAN GIL) 18:00 - 19:00 Sala de Catas 1 - 6D40
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 18:00 - 20:00 4B08
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 18:00 - 20:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 18:00 - 20:00 2B04
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 18:30 - 19:00 8G34
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Programa de actividades /Activities programme
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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
EVOLUTION SPIRITS BARTENDERS MEETING/CREACIÓN DE UNA GINEBRA A PARTIR DE MACERADOS CON BOTÁNICO
19:00 - 19:45 Evolution Spirits
SABOR A MALAGA Taller de Chocolates y turrones con Sabor a Málaga 19:00 - 19:30 8C22
CASTILIAN GIN Bartender Show - Castilian Gin 19:00 - 19:45 10-ES 1
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Programa de actividades /Activities programme
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
GRUPO GOURMETS 23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor: Final 10:00 - 14:30 6 Escenario Gourmets - 6H26
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA 10:00 - 17:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
GRUPO GOURMETS 24 Exposición de Nuevos Productos 10:00 - 19:00 Showcooking Gourmets
PRODUCTOS IBERICOS DE LOS MONTES DE TOLEDO
Cata de paletilla ibérica de cebo de campo 10:00 - 10:00 8B34
OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 11:00 8E22
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A NO PROFESIONALES 10:00 - 11:00 8B03
HUNGARIAN NATIONAL TRADEHOUSE - ÁLDOMÁS
Degustación de productos Áldomás 10:00 - 11:00 2A14
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA No te quedes con las ganas ... de comer 10:00 - 11:30 4D06
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/27 10:00 - 12:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/27 10:00 - 12:00 2A14
TASTE OF AMERICA, S.L. Degustaciones Diarias 10:00 - 12:00 4E42
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 10:00 - 12:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 10:00 - 12:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 12:00 8H16
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Programa de actividades /Activities programme
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE DEGUSTACIÓN AOVE TEMPRANO PRÓLOGO 10:00 - 12:00 8E40
VERDE GAIEN Sesión idividual de cata: análisis sensorial guiado 10:00 - 12:00 2-OLEO 6
LoRUSSo DEGUSTACION BIO SLOW JAMS - MERMELADAS ARTESANAS 80% FRUTA PREMIADAS
10:00 - 12:00 8E22
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO MADURO 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE OVEJA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE FRUTADO VERDE DULCE 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE CABRA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
QUESO MADURADO DE VACA 10:00 - 13:00 4H18
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
ACEITE VERDE AMARGO 10:00 - 13:00 4H18
HIJOS DE RIVERA CATA SIDRAS MAELOC 10:30 - 11:15 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
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Programa de actividades /Activities programme
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 10:30 - 10:45 2F14
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
CICYTEX-INTAEX / DEGUSTACIÓN 10:30 - 11:00 4F40
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DESAYUNO BUFFET TIERRA DE SABOR 10:30 - 11:15 4F23-5
OLEOSETIN Cata Presentación del AOVE de Oleosetin Sala de Catas nº2 10:30 - 11:30 Sala de Catas 2 - 6E40
ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 10:45 - 11:00 2F14
GRUPO GOURMETS Entrega de Premios 8 GourmetQuesos / Integra2, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017
11:00 - 11:45 8 Auditorio Gourmets - 8E62
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodegas Juan Gil (DO Jumilla) 11:00 - 12:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
GRUPO GOURMETS 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets 11:00 - 16:00 Showcooking Gourmets
GRUPO GOURMETS Entrega Diploma Banco de Alimentos al Grupo Gourmets 11:00 - 11:30 8A50
AVILA AUTENTICA LOS CANTEROS-DANDO LEÑA 11:00 - 11:45 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Fincafe - the organic coffee - COPIA 11:00 - 12:00 4G07
GIL FAMILY STATES (OROWINES) CATA VINOS GIL FAMILY (GRUPO JUAN GIL) 11:00 - 12:00 8ÁGORA 10
COMUNIDAD DE MADRID Presentación y degustación de “tequeños” de ANTOJOS ARAGUANEY 11:00 - 12:00 4D28
MAVERICK LONDON DRY GIN SPACE MAVERICK 11:00 - 12:30 2-GAL 38
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Andy Boman (Restaurante El Flaco. Madrid) 11:00 - 13:00 4D11
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31 SALÓN DE GOURMETS
Programa de actividades /Activities programme
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 11:00 - 13:00 8B03
ANETO 100% NATURAL ShowCooking de Caldo de Carne 11:00 - 13:00 6A12
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Sushi California 11:15 - 12:15 2F14
HIJOS DE RIVERA CATA QUINTANAL. RIBERA DEL DUERO 11:30 - 12:15 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR JAMONES HERNÁNDEZ JIMENEZ Y QUESOS CERRATO, LA MATERIA PRIMA POR EXCELENCIA
11:30 - 12:00 4F23-5
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 11:30 - 12:30 8G34
GRUPO GOURMETS 6 Premios Salón de Gourmets 12:00 - 13:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Elaboración de espumosos 12:00 - 13:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
OLEOSETIN .AOVE Oleosetin....Toma pan y moja!!! 12:00 - 12:30 2-OLEO 5
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRSA QUESERIA DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE / DEGUSTACIÓN 12:00 - 12:30 4F40
QUESERIA DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
CATA COMENTADA DE UNO DE NUESTROS QUESOS INNOVADORES, UNICOS Y EXCLUSIVOS
12:00 - 12:30 4F40
SABOR A MALAGA Desayuno con Sabor a Málaga 12:00 - 12:30 8C22
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6B06
AVILA AUTENTICA PORKY AVILA 12:00 - 12:45 8E02
DRIMPAK La importancia del packaging en el éxito de un producto gourmet 12:00 - 13:00 Sala de Catas 1 - 6D40
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Programa de actividades /Activities programme
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
PORKYAVILA & CARNES PÉREZ MORENO S.L
DEGUSTACIÓN DE COCHINILLO DESMIGADO CON SETAS, TRUFA Y CREMA DE CALABAZA
12:00 - 13:00 8E02
ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE
Frozen organic 12:00 - 13:00 4G07
CONDALCHEF Cata de cevezas artesanas 12:00 - 14:00 8D34
A PUNTO No todos los vermús valen para todas las tapas, con Carol Trigo 12:00 - 14:00 Showcooking Gourmets
ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 12:00 - 14:00 4E14
ALDANONDO Degustación variada de Quesos 12:00 - 14:00 4B36-30
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 12:00 - 14:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 12:00 - 14:00 2B04
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 12:00 - 14:00 4B08
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 12:00 - 14:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 12:00 - 14:00 8H16
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/27 12:00 - 14:00 2A14
CROQUETASRICAS.COM Degustación de Croquetas Ricas 12:00 - 14:00 4I23
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/27 12:00 - 14:00 2A14
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DE BODEGA PRADO DE OLMEDO Y BODEGA DEL ABAD 12:15 - 12:45 4F23-5
QUEIXERIA DONA COBIÑA Degustación queso ecológico 12:30 - 13:00 6G10
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA MARTIN DE PRADO EVOO / PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS 12:30 - 13:00 4F40
MARTIN DE PRADO E.V.O.O. PROYECTO MARTÍN DE PRADO. EXPLORANDO LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD
12:30 - 13:00 4F40
CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Degustación Cervezas Cerex 12:30 - 13:15 4F40
COMUNIDAD DE MADRID Showcooking del chef Javier Estévez, embajador marca M Producto Certificado 12:30 - 13:30 4D28
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 12:30 - 13:30 8G34
CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN MERMELADA SABORES TROPICALES 12:30 - 14:30 2D10
CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE PRODUCTOS DEL MAR 12:30 - 14:30 8E16
GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodegas Tierra (DOCa Rioja) 13:00 - 14:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02
EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)
EMPRESA IBERJAMON / CATA 13:00 - 13:30 4F40
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR MANGA MARTINEZ Y SELECTOS DE CASTILLA, DOS ESTRELLAS GOURMETS CON CONTRASTE
13:00 - 13:30 4F23-5
SABOR A MALAGA Cata de Cervezas Artesanas con Sabor a Málaga 13:00 - 13:30 8C22
AVILA AUTENTICA SHOW COOKING CON IGP JUDIAS DE EL BARCO DE AVILA 13:00 - 13:45 8E02
AHDB BEEF & LAMB Filete de cadera de vacuno a la parrilla con boniato, ajos tiernos y Hoisin 13:00 - 14:00 6F23
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 13:00 - 14:00 8G38
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia) 13:00 - 14:00 8H22-4/5
GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura 13:00 - 15:00 8H50
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
VINO 13:00 - 16:00 4H18
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Paella de azafrán 13:15 - 14:15 2F14
GRUPO GOURMETS Entrega de Premios 23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 13:30 - 14:30 6 Escenario Gourmets - 6H26
MD ALCÁNTARA Cata MD Alcántara 13:30 - 14:30 Sala de Catas 1 - 6D40
JUAN RANAS Degustación de productos Juan Ranas - COPIA - COPIA - COPIA 13:30 - 15:00 8F02
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA La vuelta al mundo en 80 pizzas 13:30 - 15:00 4D06
JAFISA SHOW COOKING 13:30 - 15:30 8G02
CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DOS IGPs, CARNE DE ÁVILA Y ALUBIA DE LA BAÑEZA – LEÓN 13:45 - 14:30 4F23-5
GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 14:00 - 14:30 6B06
SABOR A MALAGA Abanico de tapas Gourmet con Sabor a Málaga 14:00 - 14:30 8C22
COMUNIDAD DE MADRID Encuentro del presidente D.O. VINOS DE MADRID con medios comunicación 14:00 - 15:00 4D28
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
DANDO LEÑA CON LOS CANTEROS SHOW COOKING COCHINILLO A LA BRASA Y HORNO DE LEÑA 14:00 - 15:00 8E02
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano (Toscana - Italia) - COPIA 14:00 - 15:00 8H22-4/5
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 14:00 - 16:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 14:00 - 16:00 2B04
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 14:00 - 16:00 8H16
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/27 14:00 - 16:00 2A14
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/27 14:00 - 16:00 2A14
ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz cremoso (Maratelli) 15:00 - 16:00 2F14
Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 15:00 - 16:00 8H22-4/5
VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 15:00 - 17:00 8B03
CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 15:00 - 17:00 2B04
GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura Granja Campomayor 15:00 - 17:00 8H50
ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Punto y ... 16:00 - 16:30 4D06
SABOR A MALAGA Taller de Gin Tonic con Sabor a Málaga 16:00 - 16:30 8C22
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 16:00 - 17:00 2B04
AHDB BEEF & LAMB Filetes de pierna de cordero a la brasa, con pistachos y estragón 16:00 - 17:00 6F23
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 16:00 - 18:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 16:00 - 18:00 2B04
CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 16:00 - 18:00 4B08
SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA
Degustación de Quesos de Suiza 16:00 - 18:00 8H16
GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Andy Boman (Restaurante El Flaco. Madrid) 16:00 - 18:00 4D11
PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/27 16:00 - 18:00 2A14
REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/27 16:00 - 18:00 2A14
MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
GRUPO CITRUS CHOCOLATE Y MIEL 16:00 - 19:00 4H18
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"
Demostración/ Degustación 17:00 - 18:00 8G38
ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE
Degustación SINGULAR 17:00 - 18:00 8D32
GRUPO GOURMETS Recogida de productos para la Fundación Banco de Alimentos 17:00 - 19:00 8A50
CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR - HAPPY HOUR 17:00 - 19:00 2B04
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Programa de actividades /Activities programme
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Jueves 27 de abril de 2017 / Thursday April 27th, 2017
Expositor /Exhibitor
Actividad /Activity
Horario /Time
Pab. /Pav
Stand /Stand
+info /+ info
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 18:00 - 18:30 8G34
CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 18:00 - 19:00 2B04
CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 18:00 - 19:00 2B04
LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 18:30 - 19:00 8G34
Los datos publicados han sido introducidos por el expositor.The published data has being introduced by the exhibitor.