Buffet Criollo PRECIO POR PERSONA S/.90.00 PROFORMA PARA 100 INVITADOS NUESTRO SERVICIO INCLUYE: 06 RUEDAS de Cocktail por persona Para escoger entre daikiris, delicias, sours, colados, espumosos, Jugos, etc. 03 RUEDAS de Bocaditos por persona Por escoger de 50 variedades entre salados o dulces, calientes, fríos, con carne de cerdo, res, pollo, embutidos, mariscos, mousses, etc. 06 FUENTES CON PLATOS DE ENTRADA (24 porciones de cada una) Rocoto Relleno Pastel de Papas Soltero de Queso Ocopa Arequipeña Sarza de Patitas ¼ de Choclos con Queso 06 FUENTES CON PLATOS DE FONDO (24 porciones de cada una) Lechón al Horno Pollo a la Plancha o Pollo Chactado Chicharrón de Chancho Picante de Camarones Camarones a la Parrilla ¼ de Cuy Chactado y Crocante 07 FUENTES CON GUARNICIONES Y ENSALADAS Mote de Habas Ensalada Mixta Ensalada Criolla Arroz Blanco a la Jardinera o a la hawaiana. Ensalada de Legumbres cocidas al Tocino Ensalada de Legumbres cocidas a la Vinagreta Papas Doradas, Fritas y sancochadas POSTRE Queso Helado arequipeño Presentación es en mesas de buffet decoradas con flores y tallados en verduras. Mesas, sillas vestidas en forro de piel de ángel Centros de Mesas con flores naturales. Mantelería, servilletas de tela Vajilla, cristalería y demás menajería. Hielo y agua San Luis para todo el evento. Decoración de la mesa de la torta 04 Mozos (01 por cada 25 invitados) y 01 Maître Personal de Cocina, ayudantes, barman