PROFIL KELOMPOK PERIKANAN - mfcepusluh.bpsdmkp.kkp.go.idmfcepusluh.bpsdmkp.kkp.go.id/download/file/4__PROFIL_KUGR_BUN… · PROFIL KELOMPOK PERIKANAN KUGR BUNGA MELATI 2.4.73.05.01.2009.0211.1215

PROFIL KELOMPOK PERIKANAN

KUGR BUNGA MELATI

2.4.73.05.01.2009.0211.1215

DESA SOREANG KECAMATAN MAPPAKASUNGGU

KABUPATEN TAKALAR

PENYULUH PERIKANAN BANTU

QADRIYANTI ISHAK, S.Pi

Balai Penelitaian Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan

Pusat Pelatihan dan Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

Badan Riset dan SDM Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Tahun 2020

I. SEJARAH PENDIRIAN KELOMPOK BUNGA MELATI

A. Latar Belakang

Sejarah berdirinya Kelompok Usaha Garam Rakyat Bunga Melati berawal dari adanya Program PUGaR (Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat) berupa BLM (Bantuan Langsung Tunai) dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia ke seluruh petambak garam di Kabupaten Takalar yang berkelompok. Dimana Program PUGaR bertujuan untuk peningkatan kesempatan kerja, peningkatan produksi garam dan peningkatan kesejahteraan bagi petambak garam dalam rangka mencapai Swasembada Garam Nasional. Hal inilah yang mendasari sehingga terbentuklah Kelompok-kelompok Usaha Garam Rakyat yang biasa disingkat KUGR di Kabupaten Takalar.

Sejak tahun 50-an Petambak garam di Kabupaten Takalar khususnya di Desa Soreang Kecamatan Mappakasunggu telah melakukan aktifitas pergaraman secara tradisional dan sendiri-sendiri dengan nilai produksi garam yang dihasilkan petambak hanya bernilai Rp. 7.500,-/karung (1 karung = 55 kg) sehingga petambak garam merasa bahwa produksi yang dihasilkan sangat tidak sesuai dengan hasil jerih payahnya dalam mengelola tambak garamnya. Dan juga harga garam tidak pernah dilirik/ diperhatikan, baik dari pemerintah daerah maupun pemerintah pusat. Akan tetapi seiring dengan berjalannya waktu yaitu pada tahun 2011 sampai sekarang garam itu sudah menjadi bahan perbincangan oleh pemerintah daerah dan pemerintah pusat.

Sejak tahun 2011 sampai sekarang baik pemerintah daerah maupun pemerintah pusat telah memberikan bantuan berupa sarana dan prasarana pergaraman, Bimbingan Teknis berupa penerapan Teknologi Ulir Filter (TUF) dan Teknologi Pemasangan Plastik Geomebrane/Geoisolator di meja garam dengan tujuan agar para petambak garam bisa meningkatkan produksi dan kualitas garamnya dalam menyongsong swasembada garam nasional 2020.

Kelompok Usaha Garam Rakyat (KUGR) Bunga Melati resmi berdiri dan dikukuhkan pada Tanggal 03 Februari 2011 dengan beranggotakan 10 orang dalam kelas kelompok pemula. Pada pembentukan kelompok ini di fasilitasi/di bimbing oleh tenaga pendamping PUGaR dari Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Takalar dengan cara pengelompokan petambak garam berdasarkan kedekatan hamparan lahan tambak garam petambak. Dan seiring berjalannya waktu yaitu pada Tahun 2015 KUGR Bunga Melati menjadi kelompok dampingan oleh penyuluh PNS dan terjadi peningkatan kelas kelompok dari pemula menjadi madya.

B. Tujuan

Tujuan didirikannya Kelompok Usaha Garam Rakyat Bunga Melati adalah :

- Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggota KUGR yang mandiri dan untuk menambah kerjasama sesama para petambak garam.

- Sebagai tempat belajar penanganan hasil produksi, pemasaran dan pengambilan keputusan melalui musyawarah dan untuk mensejahterahkan anggota dan keluarganya.

- Sebagai media untuk mengakses teknologi dan informasi, baik dari Pemerintah maupun Swasta.

C. Visi dan Misi

a. Visi KUGR Bunga Melati : Untuk Peningkatan Produksi, Kualitas dan Kuantitas Garam serta peningkatan kesejahteraan petambak garam dari kemiskinan sehingga dapat mewujudkan anggota kelompok mandiri.

b. Misi KUGR Bunga Melati : Wadah untuk mempermudah mendapatkan informasi dan menyalurkan informasi teknologi untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggota KUGR melalui kegiatan menjalin kerja sama yang harmonis dalam memproduksi garam sehingga hasil produksi lebih berkualitas.

II. DATA DASAR KELOMPOK

A. Nama dan Alamat Kelompok Kelautan dan Perikanan a. Nama : KUGR BUNGA MELATI b. Nomor Badan Hukum : - c. Alamat : Soreang d. Dusun : Soreang e. Desa : Soreang f. Kecamatan : Mappakasunggu g. Kabupaten : Takalar h. No.Telp/Fax Sekretariat : 0823 9453 1855 / - i. No. HP Ketua Kelompok : 0823 9453 1855 j. Email : - k. Koordinat Sekretariat : 5⁰27’26”S 119⁰24’29”E

B. Peta Lokasi Tambak Garam

“KUGR BUNGA MELATI”

Peta Lahan Usaha Garam KUGR Bunga Melati

C. Penumbuhan Kelompok a. Tanggal/Bln/Tahun Pendirian : 03 Februari 2011 b. Kelas Kelompok : Pemula c. Nomor Sertifikat Pengukuhan : 024/DS/KUGR-BM/II/2011

D. Peningkatan Kelompok a. Tanggal/Bln/Tahun : 31 Desember 2015 b. Kelas Kelompok : Madya c. Nomor Sertifikat : 2.4.73.05.01.2009.0211.1215

E. Pengurus dan Anggota Kelompok KUGR Bunga Melati memiliki jumlah anggota sebanyak 10 orang. Sebagaimana rincian sebagai berikut :

No Nama L/

P Umur

(tahun) Pendidikan

terakhir Alamat Jabatan di

Kelompok 1 Muh. Yasin L 44 SMP Soreang Ketua

2 Zulfadli L 29 SMA Soreang Sekretaris

3 Safi Dg Naja L 74 SD Soreang Bendahara

4 Jamaluddin L 57 SMA Sauleang Anggota

5 Ansar Dg Limpo L 40 SMA Lempong Anggota

6 Habiba Dg Kenna

P 58 SD Soreang Anggota

7 Dg. Rani L 62 Tidak Sekolah

Soreang Anggota

8 Rustan Anto L 43 SMP Cilallang Anggota

9 Mallewai L 71 SD Cilallang Anggota

10 Syamsuar Ashari

L 32 SMA Soreang Anggota

F. Kelompok tergabung sebagai anggota koperasi (Tidak), apabila YA sebutkan nama koperasi. Nama Koperasi : -

Ketua Koperasi : - Alamat Koperasi : -

III. STRUKTUR ORGANISASI

Pembina

CAMAT MAPPAKASUNGGU

Ketua

MUH YASIN

Sekretaris

ZULFADLI

Bendahara

SAFI DG NAJA

Seksi Sarana & prasarana

JAMALUDDIN

Seksi Unit Pemasaran

ANSAR DG LIMPO

Seksi Unit Produksi

DG RANI

Anggota

1. HABIBA DG KENNA 2. RUSTAN ANTO 3. MALLEWAI 4. SYAMSUAR ASHARI

Penyuluh Perikanan

QADRIYANTI ISHAK, S.Pi

IV. PERKEMBANGAN USAHA KELOMPOK

a. Jenis Usaha : Garam Rakyat b. Jenis Teknologi produksi yang digunakan :

- Tradisional - Konvensional/geomembran

c. Tempat Usaha Pengolahan Luas Lahan Usaha Pergaraman KUGR Bunga Melati Luas lahan Pergaraman sebesar 0.90 Ha, dengan rincian :

No

Nama Anggota

Kepemilikan Lahan

Usaha (Ha)

Status Kepemilikan

Lahan

Jumlah

(Ha)

Koordinat Lahan

Usaha Garam

1 Muh. Yasin 0.18 Milik 0.18 5⁰27.566'S 119⁰24.575'E

2 Zulfadli 0.06 Milik 0.06 5⁰27.574'S 119⁰24.579'E

3 Safi Dg Naja 0.06 Milik 0.06 5⁰27.561'S 119⁰24.573'E

4 Jamaluddin 0.03 Milik 0.03 5⁰27.573'S 119⁰24.542'E

5 Ansar Dg Limpo 0.10 Milik 0.10 5⁰27.637'S 119⁰24.646'E

6 Habiba Dg Kenna 0.15 Milik 0.15 5⁰27.554'S 119⁰24.556'E

7 Dg. Rani 0.05 Bagi Hasil 0.05 5⁰27.570'S 119⁰24.580'E

8 Rustan Anto 0.09 Bagi Hasil 0.09 5⁰27.572'S 119⁰24.588'E

9 Mallewai 0.09 Milik 0.09 5⁰27.599'S 119⁰24.533'E

10 Syamsuar Ashari 0.09 Bagi Hasil 0.09 5⁰27.707'S 119⁰24.613'E

d. Peta Lahan Usaha (Poligon)

e. Data Produksi dan Produktivitas

No Nama Anggota Luas

(Ha) Produksi

(ton) Produktivitas

(ton/ha) Keterangan

1 Muh. Yasin 0.18 20,79 115,50 Produksi Tahun 2019

2 Zulfadli 0.06 3,81 63,50 Produksi Tahun 2019

3 Safi Dg Naja 0.06 3,33 55,50 Produksi Tahun 2019

4 Jamaluddin 0.03 0 0 Produksi Tahun 2019

5 Ansar Dg Limpo 0.10 5,68 56,80 Produksi Tahun 2019

6 Habiba Dg Kenna 0.15 13,19 87,93 Produksi Tahun 2019

7 Dg. Rani 0.05 1,34 26,80 Produksi Tahun 2019

8 Rustan Anto 0.09 3,83 42,55 Produksi Tahun 2019

9 Mallewai 0.09 3,70 41,11 Produksi Tahun 2019

10 Syamsuar Ashari 0.09 3,86 42,88 Produksi Tahun 2019

f. Aset Kelompok KUGR Bunga Melati No Jenis Barang Jumlah Nama Pemilik Nominal (Rp)

1 Mesin Pompa Air 2 Unit Kelompok 5.000.000,-

2 Pemadat Tanah 10 Buah Masing-masing Anggota 1.000.000,-

3 Pengais Garam 10 Buah Masing-masing Anggota 500.000,-

4 Kincir Angin 2 Buah Kelompok 1.500.000,-

5 Lahan Garam 10 Petak Masing-masing Anggota 278.000.000,-

g. Omset Usaha Anggota Kelompok Omzet kelompok sebesar Rp. 117.416.000,- selama 1 tahun, dengan rincian :

NO Nama Anggota Kelompok Omzet per tahun (Rp)

1 Muh. Yasin 19.760.000,-

2 Zulfadli 9.854.000,-

3 Safi Dg Naja 10.153.000,-

4 Jamaluddin 8.424.000,-

5 Ansar Dg Limpo 11.011.000,-

6 Habiba Dg Kenna 19.903.000,-

7 Dg. Rani 9.880.000,-

8 Rustan Anto 8.645.000,-

9 Mallewai 9.919.000,-

10 Syamsuar Ashari 9.867.000,-

TOTAL 117.416.000,-

h. Program Kerja

Pertemuan rutin/rembuk kelompok : ada / 1-2 kali/bulan

Pertemuan bulanan dengan Penyuluh : ada / 2-3 kali/bulan

i. Bantuan Pemerintah dari KKP dan DKP Takalar yang pernah diterima KUGR Bunga Melati

No Jenis Bantuan

Pemerintah dari KKP

Tahun

Jenis Bantuan Pemerintah Dari DKP

Takalar

Tahun

1 Bantuan Langsung Tunai (BLM)

2011 - 2014 Boumeter 2015

2 Mesin Pompa Air 2011 Kincir Angin 2018

3 Terpal Geomebran/ Geoisolator

2015 Pemadat Tanah 2018

j. Pelatihan kelompok yang pernah diikuti

No Nama Anggota

Kelompok Pelatihan Penyelenggara

Pelatihan Tahun

1

- Muh. Yasin - Zulfadli

Bimtek Penerapan Teknologi Ulir Filter (TUF)

KKP dan DKP Takalar

2014

2 - Muh. Yasin - Safi Dg Naja

Teknik Pembuatan Garam Industri

KKP dan DKP Takalar

2014

3 - Muh. Yasin - Zulfadli - Rustan Anto

Bimtek Pemasangan Geoisolator di Meja Garam

KKP dan DKP Takalar

2015

4 - Muh. Yasin - Zulfadli

Proses Pembuatan Garam Halus Beriodium

DKP Takalar 2016

- Muh. Yasin Teknis Produksi Garam

DKP Takalar 2016

k. Penghargaan yang diperoleh kelompok

No Jenis Penghargaan Tingkat

(Nasional/Provinsi/Kab/Kota) Tahun

1 Belum Pernah mendapatkan Penghargaan

2

3

V. DOKUMENTASI KELOMPOK

Kegiatan Sosialisasi, Bimtek, Penyuluhan, Pendataan Produksi dan Stock Garam KUGR Bunga Melati.

VI. PENUTUP

Demikian Profil Kelompok Usaha Garam Rakyat Bunga Melati ini disusun. Semoga dokumen profil kelompok ini dapat menyajikan informasi mengenai kondisi KUGR Bunga Melati serta dapat menjadi bahan acuan dalam pembuatan profil pada kelompok lain.

Soreang, 22 Mei 2020

KUGR BUNGA MELATI Ketua,

MUH. YASIN