UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV FACULTATEA DE TIINE
ECONOMICE I ADMINISTRAREA AFACERILORProgramul de studii: Economia
comerului,turismului i serviciilor.
Proiect Economia ComeruluiDezvoltarea activitii de comer la
nivelul firmei S.C PROFI ROM FOOD S.R.L
Prof. coord. Alexandru LucianDovleac Lavinia ECTS, 8221
Cuprins
Capitolul 1: Prezentarea firmei1.1 Denumire1.2 Localizare1.3
Obiect de activitate1.4 Istoric1.5 Structura personalului1.6 Oferta
firmeiCapitolul 2: Piaa actual a firmei2.1 Furnizori2.2
Concureni2.3 Clieni2.4 Analiza SWOTCapitoul 3: Program de marketing
privind mbuntirea activitii supermarketului PROFI ROM FOOD S.R.L3.1
Justificarea alegerii programului3.2 Obiectivele programului3.3
Strategii3.4 Planul de activiti3.5 Schema drumului critic3.6
Diagrama GANTT3.7 Metode de evaluare a programului4.
ConcluziiBibliografie
Capitolul 1: Prezentarea firmei1.1 DenumireFirma pe care o
prezint, se numete S.C. PROFI ROM FOOD S.R.L., fiind o societate cu
rspundere limitat. Profieste o reea de magazine de proximitate,
deinut de Polish Enterprise Fund VI (PEF VI), fondul polonez de
private equity administrat de Enterprise Investors (EI). Reeaua de
magazine de discount i de cartier Profi, a fost fondat n 1979 n
Belgia, i n 2006 numara 146 de uniti n Belgia, Ungaria i
Romnia.
1.2 LocalizareSediul central al firmei S.C PROFI ROM FOOD S.R.L.
este n Timioara, pe Calea Sever Bocu nr. 31. Supermarket-urile se
gasesc in majoritatea oraselor din Romania.
1.3 Obiect de activitate
S.C PROFI ROM FOOD S.R.L activeaza in domeniul comertului cu
produse alimentare, discount cod CAEN 4711.
1.4 Istoricn noiembrie 2009, fondul de investiiiEnterprise
Investorsa cumprat reeaua Profi, cnd lanul numra 67 de uniti,
printr-o tranzacie de 66 de milioane de euro. De acum separat de
magazinele din Belgia i Ungaria, reeaua magazinelor PROFI reunite n
cadrul companiei PROFI Rom Food SRL a nceput s se extind pe piaa
romnesc. ntr-un singur an au fost inaugurate 26 de magazine, ceea
ce a determinat publicaia de afaceriZiarul Financiars califice
PROFI drept lanul de retail modern din Romnia cu cea mai agresiv
extindere n 2011.ncepnd cu data de 14 februarie 2012, toate
magazinele Profi au fost transformate n magazine de proximitate,
renunnd la politica de magazine de discount. n data de 22 februarie
2012, Profi a preluat toate magazinele lanuluiAl Comsib.La
sfarsitul anului 2012, PROFI numra deja 149 de magazine, in 2013 a
deschis 63 de magazine.n 2012 si 2013, Profi a preluat magazinele
lanurilor Al Comsib din Sibiu, Alimrom din Cluj si Pita din
Botosani. Luna decembrie a anului 2013 a adus la Bucureti cel mai
ambiios i spectaculos proiect al retailer-ului, un proiect unic n
lume - PROFI Ice Store - primul magazin alimentar din ghea din
lume. Construcia de ghea amplasat n Piaa George Enescu (lng Ateneul
Romn) s-a bucurat de un real succes n rndul vizitatorilor n
perioada 6-24 decembrie, att ct a funcionat i a depit cu mult
graniele rii, ajungnd s fie mediatizat pe toate meridianele
globului.1.5 Structura personalului
Reteaua este raspandita in intrega tara si opereaza cu magazine
in format standard si City. Cu peste 6000 de angajati la sfarsitul
lui 2014, la care se vor adauga nc aproximativ 2000 n anul 2015,
PROFI reprezinta unul dintre marii angajatori din Romnia.Structura
detaliat a personalului este stabilit astfel: 522303 - Lucrtor
comercial (10): studii medii + experien n domeniu; 523003 - Casier
(9): studii medii + experien n domeniu; 333102 - Recepioner (5):
Studii medii + experien n domeniu de cel puin 2 ani; 112005 -
Director Adjunct: studii superioare n domeniu; 331302 - Contabil:
studii superioare de economist + master; 412001 - Secretar: studii
superioare + experien; 112021 - Director magazin: studii superioare
+ master ; 1219 - Director Manager: studii superioare + master +
experien n domeniu.
1.6 Oferta firmeiOferta magazinului PROFI este format din peste
5000 de produse, la cele mai bune preturi de pe piata
concurenta.PROFI ncurajeaz producia local, aproximativ 80% din
sortimentaia magazinului fiind produs n Romnia iar 20% dintre
produse sunt marc proprie PROFI. Oferta magazinelor Profi este
reprezentat de:- produse branduri naionale;- mrci proprii - acestea
definesc produse superioare, romneti i de import ce pot fi gsite la
preuri deosebit de bune.Oferta de produse a magazinului PROFI este
variat, produse alimentare cat si produse nealimentare. 1. Produse
alimentare: Buturile alcoolice i non-alcoolice; Cereale;
Condimente; Stimulent; Conserve din carne, pete, fructe, legume,
etc.; Lapte i produse rezultate din prelucrarea laptelui; Produse
zaharoase (ciocolat, ngheat, napoliatane, bomboane, etc.). 2.
Produse nealimentare: Produse de birotic; Produse pentru uz casnic
(vesel, tacmuri, etc.); Produse pentru curat; Produse pentru igien;
Produse pentru animalele de companie;
Capitolul 2: Piaa actual a firmei
2.1 Furnizori
Profi este un magazin care ofer o gam variat de produse, att
marci proprii PROFI, ct i produse branduri naionale, toate acestea
fiind de o calitate superioar. furnizori locali - acetia sunt
reprezentai de productori proprii pentru fructe i legume, cu scopul
de a ncuraja producia local; furnizorii brandurilor naionale:
Coca-Cola, Fox, Pepsi, Borsec, Scandia, Kraft, Danone, etc.Profi
colaboreaz cu productorii romni nc de la intrarea pe piaa romneasc,
iar numrul furnizorilor si autohtoni crete de la an la an.
2.2 ConcureniProfi este o firma care va avea concuren
intotdeauna. In domeniul comertului cu alimente exista numeroi
concureni.1. Concurenti directi: Kaufland, Carrefour, Lidl, Penny
Market, Mega Image, Billa2. Concurenti indirecti: Concurenii
indireci sunt reprezentai de magazinele care ofer produse i
servicii asemanatoare cu produsele Prof si magazinele locale de
cartier.
2.3 ClieniMagazinele Profi se adreseaz unui segment larg de
clieni, acetia fiind reprezentai de oameni de toate tipurile
sociale, indiferent de veniturile financiare, cat si celor care nu
pun accentul doar pe preul produsului.
2.4 Analiza SWOT
PUNCTE TARIPUNCTE SLABE
amplasare; amabilitatea personalului; program lung de activitate
(este deschis pn la orele 22:00); slogan atractiv: Mai ieftin, mai
bun, mai aproape! Politica de pret si promovare
aglomeraie la casele de marcat; lipsa locurilor de parcare
OPORTUNITIAMENINRI
extindere n mai multe zone; ntroducerea unor noi produse n
funcie de necesitile clienilor;
pierderea clienilor prin nfiinarea unor noi magazine n zona n
care Profi i desfoar activitatea; concuren la un nivel ridicat;
venitul populaiei; creterea preurilor;
Capitolul 3: Program de marketing privind mbuntirea activitii
supermarketului PROFI ROM FOOD S.R.L
3.1 Justificarea alegerii programului
n primul rnd, am ales ca i program de marketing Reamenajarea
magazinului Profi deoarece consider c produsele nu sunt asezate
astfel nct s determini consumatorii s parcurg ntreaga suprafa a
magazinului pentru a ajunge la produsul dorit, fr a le crea
sentimentul c se plimb inutil prin magazin.n al II- lea rnd
magazinul necesit o amenajare i o mbuntire a design-ului interior,
ne mai fcndu-se mbuntiri i amenajri de ani buni, decorul fiind
acelai.Astfel, pentru desfurarea acestui program, este nevoie de o
echip de oameni care s se ocupe de diferite lucruri, de la
aprovizionare, pn la decorarea i redecorarea permanent a spaiului
de vnzare i modul n care interfereaz cu clienii magazinului.
3.2 Obiectivele programului
Programul de marketing implic un proces specific de elaborare,
execuie i control, care s permit structurarea i ealonarea tuturor
activitilor pe care le conine.
Obiective cantitative: Screasc cifra de afaceri n anul 2015 cu
10% fa de anul 2014 S creasc fidelizarea numrului de clieni cu 5%,
fa de 2014 S creasc numrul de oferte i promoii n vederea atragerii
noilor clieniObiective calitative: Reamenajarea suprafeei
magazinului, n vederea mririi spaiului pentru expunerea mai multor
produse. Fidelizarea clienilor. Aducerea de produse de ultim
tehnologie, care vor fii expuse n magazin
3.3 Strategii
Strategiile utilizate Strategie de promovare . Este important ca
populaia, segmentul de clieni vizai s fie informai cu privire la
aceast extindere a suprafeei magazinului , deoarece aceasta atrage
dup ea diferite oferte promoionale. Strategie de diversificare
sortimental. Noul program de marketing i propune s adauge n
portofoliul gamei de produse al magazinului mai multe produse.
Strategie de extindere a suprafeei magazinului. Prin mrirea
suprafeei i reamenajarea magazinului se pot aduce mult mai multe
produse i deci ofer cumprtorului posibilitatea de a alege dintr-o
gam de produse mult mai diversificat.
3.4 Planul de activitai
ActivitiNumr de zileCorelare
A. Ideea/Propunerea de reamenajare i extinderea suprafeei
magazinului prin cumprarea corpului de cldire alturat
magazinului1-
B. Adugarea mai multor produse, diversificarea gamei4A
C. Cercetri de marketing15B
D. Cumprarea propriu-zis a spaiului alturat in vederea mariri
parcarii.1B,C
E. Cumprarea echipamentelor necesare reamenajrii i extinderii
magazinului2D
F. Angajarea unei echipe de muncitori2E
G. Reamenajarea i demolarea spaiului alturat magazinului cu
echipamentele cumprate20D,E,F
H. Stabilirea noilor preurilor i a ofertelor promoionale2G
I. Recrutarea de personal3G
J. Instruirea att a personalului vechi ct i a personalului nou
recrutat2I,H
K. Aezarea produselor pe rafturi, pe tipuri de produse3J
L. Campanii de promovare n ceea ce privete noua imagine a
magazinului i a ofertelor promoionale5H
M. Organizare a proceselor de vnzare2K, L,H
N. Deschiderea magazinului1M
3.5 Schema drumului critic
Activitile critice sunt: A,B,C,D,E,F,G,H,L,M,NPlanul de
marketing dureaz 55 de zile
3.6 Diagrama Gantt
3.7 Metode de evaluare a programului
Ultima etap a programului de marketing propus este reprezentat
de evaluarea programului.Evaluarea programului are scopul de a
stabili modul n care activitile au fost ndeplinite dar i de a
cuantifica rezultatele obinute. Astfel, principlele metode de
evaluare a programului de marketing sunt: analiza vnzrilor
realizate dup reamenajarea magazinului; realizarea unei cercetri de
marketing pentru a identifica opinia i atitudinea clienilor
magazinului Profi cu privire la noile promoii in cadrul
magazinului;
4.Concluzii
Consider c orice firm, indiferent de obiectul su de activitate,
trebuie s implementeze anumite aciuni care s duc la mbuntirea
activitii desfurate. Astfel, analiznd magazinul Profi Romnia, am
constatat c acesta deine o poziie stabil pe piaa n care i desfoar
activitatea, dar cu toate acestea, sunt anumite aspecte care
trebuie mbuntite (locurile de parcare, gama produselor oferite,
etc.). n concluzie, programul de marketing ajut la mbuntirea
activitii supermarketului,venind n ntmpinarea clienilor cu ceva
nou.
Bibliografiehttp://www.profi.rohttp://www.antreprenor.su
Brasov 201511