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IFMG, Campus São João Evangelista, MG Horário criado:27/02/2018 aSc TimeTables N3A EPAN PI - Sala 23 N2B TEC ALIMENTO S PI - Sala 16 N2B TEC ALIMENTO S PI - Sala 16 N2A TEC ALIMENTO S PI - Sala 7 N2A TEC ALIMENTO S PI - Sala 7 N2A TEC ALIMENTO S PI - Sala 7 N2A TEC ALIMENTO S PI - Sala 7 N2B TEC ALIMENTO S PI - Sala 16 N2B TEC ALIMENTO S PI - Sala 16 Seg Ter Qua Qui Sex 1 M 7:00 - 7:45 2 M 7:45 - 8:30 Intervalo Manhã 8:30 - 8:45 3 M 8:45 - 9:30 4 M 9:30 - 10:15 5 M 10:15 - 11:00 6 M 11:00 - 11:45 Almoço 11:45 - 13:00 1 T 13:00 - 13:45 2 T 13:45 - 14:30 Intervalo Tarde 14:30 - 14:45 3 T 14:45 - 15:30 4 T 15:30 - 16:15 5 T 16:15 - 17:00 6 T 17:00 - 17:45 Intervalo Vespertino 17:45 - 18:40 1N 18:40 - 19:25 2N 19:25 - 20:10 Intervalo Noite 20:10 - 20:25 3N 20:25 - 21:10 4N 21:10 - 21:55 5N 21:55 - 22:40 Professor João Tomaz
38

Professor João Tomaz...Dr. André Quintão de Almeida, Universidade Federal de Sergipe, ão Cristóvão, SE, Brasil Dra. Erika Valente de Medeiros, Universidade Federal Rural de Pernambuco,

Feb 21, 2020

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Page 1: Professor João Tomaz...Dr. André Quintão de Almeida, Universidade Federal de Sergipe, ão Cristóvão, SE, Brasil Dra. Erika Valente de Medeiros, Universidade Federal Rural de Pernambuco,

IFMG, Campus São João Evangelista, MG

Horário criado:27/02/2018 aSc TimeTables

N3A

EPAN PI - Sala 23

N2B

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 16

N2B

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 16

N2A

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 7

N2A

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 7

N2A

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 7

N2A

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 7

N2B

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 16

N2B

TEC ALIMENTOS

PI - Sala 16

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

1 M7:00 - 7:45

2 M7:45 - 8:30

Intervalo Manhã

8:30 - 8:45

3 M8:45 - 9:30

4 M9:30 - 10:15

5 M10:15 - 11:00

6 M11:00 - 11:45

Almoço

11:45 - 13:00

1 T13:00 - 13:45

2 T13:45 - 14:30

Intervalo Tarde

14:30 - 14:45

3 T14:45 - 15:30

4 T15:30 - 16:15

5 T16:15 - 17:00

6 T17:00 - 17:45

Intervalo Vespertino

17:45 - 18:40

1N18:40 - 19:25

2N19:25 - 20:10

Intervalo Noite

20:10 - 20:25

3N20:25 - 21:10

4N21:10 - 21:55

5N21:55 - 22:40

Professor João Tomaz

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAIS

CAMPUS SÃO JOÃO EVANGELISTA

COORDENAÇÃO CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Avenida Primeiro de Junho, nº 1043 – Bairro Centro – São João Evangelista – Minas Gerais – CEP: 39.705-000

[email protected]

Declaração CTND IFMG - Campus São João Evangelista no 004/2018

DECLARAÇÃO

Declaro, para os devidos fins, a participação do docente JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES

como orientador dos projetos abaixo relacionados, desenvolvidos pela disciplina Elaboração de

Projetos de Alimentação e Nutrição, por discentes do Curso Técnico Integrado em Nutrição e

Dietética do Instituto Federal de Ensino, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais – Campus São João

Evangelista.

ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE NA PRODUÇÃO DE

REFEIÇÕES: PERNIL ASSADO AO MOLHO

PRODUÇÃO DE QUEIJO À BASE DE LEITE FERMENTADO DE KEFIR

PREPARAÇÕES PRÁTICAS, RÁPIDAS E NUTRITIVAS: BOLO ISENTO DE GLÚTEN,

TORTA DE CENOURA (SALGADA E DOCE)

ELABORAÇÃO DE BEBIDA À BASE DE LACTOSSORO FRESCO E SORGO

SABORIZADA COM MORANGO

ANÁLISE DE RÓTULOS DE SUPLEMENTOS PROTEICOS (CONCENTRADOS E

ISOLADOS)

ELABORAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE SORVETE DE PITAYA NAS VERSÕES

TRADICIONAL E DIET

São João Evangelista/MG, 14 de agosto de 2018.

Fernanda Efrem Natividade Ferreira

Coordenadora Curso Técnico Integrado em Nutrição e Dietética

Portaria nº 208/2017

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAIS

CAMPUS SÃO JOÃO EVANGELISTA

COORDENAÇÃO CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Avenida Primeiro de Junho, nº 1043 – Bairro Centro – São João Evangelista – Minas Gerais – CEP: 39.705-000

[email protected]

Declaração CTND IFMG - Campus São João Evangelista no 005/2018

DECLARAÇÃO

Declaro, para os devidos fins, a participação do docente JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES

como coorientador dos projetos “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DE

BARRA DE CEREAL ENRIQUECIDA COM SEMENTES DE ABÓBORA, SEMENTE DE

GIRASSOL E KIWI DESIDRATADO”, “CRISTALIZAÇÃO DE GENGIBRE E PIMENTA

BIQUINHO DESIDRATADOS POR MEIO DE OSMOSE E SECAGEM NATURAL”,

“DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SOBREMESA LÁCTEA A BASE

DE PRECIPITADO PROTEICO DE LEITE ENRIQUECIDO COM CHIA EM GRÃO E GELEIA

DE MORANGO, NAS VERSÕES TRADICIONAL E DIET”, desenvolvidos pela disciplina

Elaboração de Projetos de Alimentação e Nutrição, por discentes do Curso Técnico Integrado em

Nutrição e Dietética do Instituto Federal de Ensino, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais –

Campus São João Evangelista.

São João Evangelista/MG, 14 de agosto de 2018.

Fernanda Efrem Natividade Ferreira

Coordenadora Curso Técnico Integrado em Nutrição e Dietética

Portaria nº 208/2017

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COORDENAÇÃO GERAL DE PESQUISA E EXTENSÃO AVENIDA 1º DE JUNHO, 1043, CENTRO, SÃO JOÃO EVANGELISTA, MG, CEP: 39705-000

TEL.: (33) 3412-2919, www.sje.ifmg.edu.br, [email protected]

REGISTRO DE PROJETOS DE PESQUISA – SEM FOMENTO - 2018

PROJETO Nº DE

REGISTRO ORIENTADOR VOLUNTÁRIO VIGÊNCIA

PROPRIEDADES DE COZIMENTO, CARACTERIZAÇÃO

FÍSICO-QUIMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE QUINOA

VARS BRS PIABIRU E REAL

SJEPA01/2018

João Tomaz da Silva Borges;

Antônio Manoel Maradini Filho;

Ludmilla de Carvalho Oliveira;

Suelen Grace Araújo Carvalho;

Cláudia Denise de Paula.

Fevereiro de 2018 a

Dezembro de 2018

PREPARAÇÕES PRÁTICAS, RÁPIDAS E NUTRITIVAS: BOLO

DE LARANJA ISENTO DE GLÚTEN, TORTA DE CENOURA

(SALGADA E DOCE) SJEPA07/2018 João Tomaz da Silva Borges

Andressa Brito Mares Vieira

Isadora Maria Magalhães Marques

Larissa Maria Moreira Queiroz

Rayanne de Andrade Carvalho

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

ELABORAÇÃO DE BEBIDA À BASE DE LACTOSSORO

FRESCO E SORGO SABORIZADA COM MORANGO ( SJEPA08/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Suelen Grace Araújo Carvalho

Aléxia Cardoso Souza

Ana Paula Euzébio Coelho

Giovana de Oliveira Alves

Suellen Braga Medeiros

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

PRODUÇÃO DE QUEIJO À BASE DE LEITE FERMENTADO DE

KEFIR SJEPA09/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Charles André Souza Bispo

Ana Vitória Ferreira

Cristiane Aline Dias Barbosa

Jeniffer Santos Cordeiro

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

ANÁLISE DE RÓTULOS DE SUPLEMENTOS PROTEICOS

(CONCENTRADOS E ISOLADOS)

SJEPA10/2018 João Tomaz da Silva Borges

Dominick de Ávila Barroso

Larissa Claudino Silva

Mylene Mariana Martins Pinheiro

Rayanne Maria Martins Soares

Deborah Sthefani Moraes

Victor Dayan Barbosa Martins

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

ELABORAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE SORVETE DE

PITAYA NAS VERSÕES TRADICIONAL E DIET SJEPA11/2018 João Tomaz da Silva Borges

Francilene Dias de Oliveira

Giovana da Silva Cardoso

Mariana Figueiredo Coelho

Vitória Maria Moreira e Silva

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

DOCE DE LEITE PASTOSO COM LACTOSSORO

SABORIZADO COM CAFÉ HIDROSSOLÚVEL SJEPA12/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Ana Cristina Emerichek dos Santos

Ian Salomão dos Santos

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

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COORDENAÇÃO GERAL DE PESQUISA E EXTENSÃO AVENIDA 1º DE JUNHO, 1043, CENTRO, SÃO JOÃO EVANGELISTA, MG, CEP: 39705-000

TEL.: (33) 3412-2919, www.sje.ifmg.edu.br, [email protected]

Suelen Grace Araújo Carvalho Pedro Lucas Alves da Costa

Yasmim Ferreira Miranda

2018

ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE

NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES: PERNIL ASSADO AO

MOLHO SJEPA13/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Charles André Souza Bispo

Munik Mariana do Rosário Nunes

da Cruz

Ana Elisa Chaves Souza

Julia Gomes Melo Almeida

Mariana Oliveira Gonçalves

Raniele de Oliveira Rodrigues

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DE DE

GELÉIA MISTA A BASE DE ABACAXI E BATATA YACON,

NAS VERSÕES TRADICIONAL E DIET SJEPA14/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Suelen Grace Araújo Carvalho

Amanda Silva Soares

Ana Clara Oliveira Lopes

Kaliandra Letícia Almeida Caetano

Sabrina Miranda da Silva

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

CRISTALIZAÇÃO DE GENGIBRE E PIMENTA

DESIDRATADOS POR MEIO DE OSMOSE E SECAGEM

NATURAL. SJEPA15/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Margarida Maria Higino de Jesus

Fabiana Sousa Oliveira

Luana de Souza Carvalho

Raquel da Silva Lacerda

Silvia de Lourdes Lemes Aguiar

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DE

BARRA DE CEREAL ENRIQUECIDA COM SEMENTES DE

ABÓBORA, SEMENTE DE GIRASSOL E KIWI DESIDRATADO. SJEPA16/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Margarida Maria Higino de Jesus

Camila da Graça Ferreira Pêgo

Clédia Giovanna de Jesus Carvalho

Fredy Sales Ribeiro

Ingredy Ribeiro dos Santos Silva

Larissa Nunes Pimenta

Mayara Karen Carvalho Fernandes

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE

SOBREMESA LÁCTEA A BASE DE PRECIPITADO PROTEICO

DE LEITE ENRIQUECIDO COM CHIA EM GRÃO E GELEIA DE

MORANGO, NAS VERSÕES TRADICIONAL E DIET.

SJEPA17/2018

João Tomaz da Silva Borges

Co-orientador (a):

Margarida Maria Higino de Jesus

Suelen Grace Araújo Carvalho

Pâmela Riscelly Sampaio

Raíssa Cristina Felipe Sampaio

Thaís Cristina dos Anjos

Valéria Pinto de Oliveira

Fevereiro de 2018

a Dezembro de

2018

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

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INÍCIO Equipe Editorial

Editor Chefe

Dr. Aurélio Paes Barros Júnior, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Editores Associados

Dr. Alexander Chavez Cabrera, Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima, Perú

Dra. Celicina Maria da Silveira Borges Azevedo, Universidade Federal Rural do Semi-Árido,

Mossoró, RN, Brasil

Dr. Derly Jose Henriques da Silva, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil

Dr. Durval Dourado Neto, Universidade de São Paulo, Piracicaba, SP, Brasil

Dr. Francisco Bezerra Neto, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Dr. Guilherme Ferreira da Costa Lima, Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte,

Natal, RN, Brasil

Dr. Gustavo Rubens de Castro Torres, Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste, Recife, PE,

Brasil

Dr. Jose Luis Tenorio Pasamón, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y

Alimentaria, Madrid, Espanha

Dr. Luis Henrique Bassoi, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, São Carlos, SP, Brasil

Dr. Manoel Abilio de Queiróz, Universidade do Estado da Bahia, Juazeiro, BA, Brasil

/

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

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Dra. Maria de Lourdes Mendes, University of Florida, Gainesville, Estados Unidos

Dra. Maria Iracema Bezerra Loiola, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil

Dra. Maria Jesus Nogueira Rodal, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brasil

Dra. Mirtes Freitas Lima, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, DF, Brasil

Dr. Omar Bazzigalupi, Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Pergamino, Argentina

Dr. Orlando Antonio Lucca Filho, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil

Dr. Sebastião Medeiros Filho, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil

Editores de Seção

Dr. Renato Lemos dos Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco,

Vitoria de Santo Antao, PE, Brasil

Dr. Carlos Henrique Brito, Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB, Brasil

Dr. Daniel Alexandre Neuwald, Universidade de Hohenheim, Ravensburg, Alemanha

Dr. Felipe Berbari Neto, Universidade Federal do Espírito Santo, Alegre, ES, Brasil

Dr Denilson de Oliveira Guilherme, Universidade Católica Dom Bosco, Campo Grande, MS, Brasil

Dr. Onã da Silva Freddi, Universidade Federal de Mato Grosso, Sinop, MT, Brasil

Dr. Antonio Policarpo Souza Carneiro, Universidade Federal de Viçosa, Vicosa, MG, Brasil

Dr. Danilo Eduardo Rozane, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Registro, SP,

Brasil

Dr. Franciscleudo Bezerra da Costa, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, PB, Brasil

Dr. Bráulio Luciano Alves Rezende, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de

Minas Gerais, Muzambinho, MG, Brasil

Dr. Joao Tomaz da Silva Borges, Instituto Federal Minas Gerais, São João Evangelista, MG, Brasil

Dr. André Quintão de Almeida, Universidade Federal de Sergipe, ão Cristóvão, SE, Brasil

Dra. Erika Valente de Medeiros, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Garanhuns, PE, Brasil

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

https://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/caatinga/about/editorialTeam 3/7

Dra. Catariny Cabral Aleman, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil

Dra. Lilian de Rezende Jordão, Instituto Federal de Alagoas, Santana do Ipanema, AL, Brasil

Dr. Ueder Pedro Lopes, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Garanhuns, PE, Brasil

Dr. José Romualdo de Sousa Lima, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Garanhuns, PE,

Brasil

Dra. Christiana de Fátima Bruce da Silva, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Fortaleza,

CE, Brasil

Dr. Fabrício Rodrigues, Universidade Estadual de Goiás, Ipameri, GO, Brasil

Dra. Sônia Maria Forti Broglio, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, AL, Brasil

Dra. Maria de Nasare Bona de Alencar Araripe, Universidade Federal do Piauí, Teresina, PI, Brasil

Dr. Fabrício Pereira Rezende, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Palmas, TO, Brasil

Dr. César Bauer Gomes, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Pelotas, RS, Brasil

Dr. Elton Lima Santos, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, AL, Brasil

Dr. Marcos José Batista dos Santos, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,

Joboticabal, SP, Brasil

Dr. Adriano do Nascimento Simões, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada,

PE, Brasil

Dr. Daniel Valadão Silva, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Dr. Adalberto Hipólito Sousa, Universidade Federal do Acre, Rio Branco, AC, Brasil

Dr. Maurício Nogueira da Cruz Pessôa, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada,

PE, Brasil

Dr. Gustavo Alves Pereira, Universidade Federal do Piauí, Bom Jesus-PI/Docente, Brasil

Dra. Rafaela Priscila Antonio, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Petrolina, PE, Brasil

Dr. Márcio Vieira da Cunha, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE

Dra. Márcia Michelle Queiroz Ambrósio, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN,

Brasil

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

https://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/caatinga/about/editorialTeam 4/7

Dr. Thieres George Freire da Silva, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE,

Brasil

Dra. Poliana Coqueiro Dias, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Dr. Alexandre Tavares da Rocha, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Garanhuns, PE,

Brasil

Dra. Carolina Malala Martins, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Dr. Jeferson Luiz Dallabona Dombroski, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN,

Brasil

Dr. Glauber Henrique de Sousa Nunes, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN,

Brasil

Dr. Vicente Imbroisi Teixeira, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE,

Brasil

Dr. Pablo Forlan Vargas, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Registro, SP,

Brasil

Dr. Sérgio Luiz Ferreira da Silva, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE,

Brasil

Dr. Gabriel de Oliveira Ribeiro Junior, Agriculture and Agri-Food Canada, Lethbridge, Canadá

Dr. Alexandre Campelo Oliveira, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, PE,

Brasil

Dra. Charline Zaratin Alves, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Chapadão do Sul, MS,

Brasil

Dr. Frank Magno Costa, Universidade Estadual do Piauí, Parnaíba, PI, Brasil

Dra. Angelina Bossi Fraga, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, AL, Brasil

Dr. Lamartine Soares Cardoso de Oliveira, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil

Dr. Salvador Barros Torres, Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte, Mossoró,

RN, Brasil

Dra. Lindomar Maria da Silveira, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró-RN, Brasil

Dr. Elizangela Cabral dos Santos, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

https://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/caatinga/about/editorialTeam 5/7

Dra. Adriana Rita Salinas, University of Rosario Research Council, Rosario, Santa Fe, Argentina

Dr. Aecio Moura D'Siva, University of Arizona, Tucson, Arizona, Estados Unidos

Dr. Alek Sandro Dutra, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil

Dr. Daniel Felipe de Oliveira Gentil, Universidade Federal do Amazonas, Manaus, AM, Brasil

Dra. Jailma Suerda Silva de Lima, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Dr. José Iranildo Miranda de Melo, Universidade Estadual da Paraíba, Campina Grande, PB, Brasil

Dr. Julio Cesar Medal, University of Florida, Gainesville, Florida, Estados Unidos

Dr. Manoel de Souza Maia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil

Dra. Maria das Graças Rodrigues Ferreira, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, São Luís,

MA, Brasil

Dra. Patrícia de Oliveira Lima, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Dr. Wellington Farias Araújo, Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, RR, Brasil

Revisão da Língua Portuguesa

Sr. Helyab Magdiel Alves Lucena, Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, Mossoró, RN,

Brasil

Revisão da Língua Espanhola

Dra. Adriana Rita Salinas, University of Rosario Research Council, Rosario, Santa Fe, Argentina

Sr. Ney Arthur Feitosa Queiroga, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Revisão da Língua Inglesa

Sra. Alexsandra Patricia Ricarte Loureiro de Freitas Nobre, Universidade Estadual do Rio Grande

do Norte, Mossoró, RN

Sr. Anibal de Souza Mascarenhas Filho, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN,

Brasil

Revisão Bibliográfica

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

https://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/caatinga/about/editorialTeam 6/7

Sr. Sale Mário Gaudêncio, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN, Brasil

Auxiliares de Editoração

Sr. Nichollas Rennah Adelino de Almeida, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, RN,

Brasil

Assistente Administrativo

Sra. Alexsandra Meira de Vasconcelos Oliveira, Universidade Federal do Semi-Árido, Mossoró, RN,

Brasil

Setor  Financeiro

Sra. Ana Lúcia dos Santos, Brasil

INFORMAÇÕES

Para Leitores

Para Autores

Para Bibliotecários

IDIOMA

Português (Brasil)

English

Español (España)

ISSN 0100-316X (IMPRESSO)

1983-2125 (ONLINE)

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07/02/2019 Equipe Editorial | Revista Caatinga

https://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/caatinga/about/editorialTeam 7/7

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0125405 - Portaria

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAISCampus São João Evangelista

Avenida Primeiro de Junho - Bairro Centro - CEP 39705-000 - São João Evangelista - MG3334122906 - www.ifmg.edu.br

PORTARIA Nº 176 DE 15 DE AGOSTO DE 2018

Dispõe sobre a designação deservidores como membros daComissão Organizadora do evento'Valorização do Queijo MinasArtesanal' que acontecerá no IFMG– Campus São João Evangelista.

O DIRETOR GERAL DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIADE MINAS GERAIS – CAMPUS SÃO JOÃO EVANGELISTA, no uso das atribuições que lhe sãoconferidas pela Portaria nº 1329, de 22 de setembro de 2015, publicada no Diário Oficial da União de 23de setembro de 2015, Seção 2, página 19, tendo em vista o Termo de Posse do dia 24 de setembro de 2015;e considerando a Portaria IFMG nº 475, de 06 de abril de 2016, publicada no DOU de 15 de abril de 2016,Seção 2, pág.17, retificada pela Portaria IFMG nº 805, de 04 de julho de 2016, publicada no DOU de 06de julho de 2016, Seção 2, pág. 22, e pela Portaria IFMG nº 1078, de 27 de setembro de 2016, publicadano DOU de 04 de outubro de 2016, Seção 2, pág. 20,RESOLVE:Art. 1º. DESIGNAR os servidores FABIANA APARECIDA COUTO, Professor de Ensino Básico,Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 2132291; ALISSON JOSÉ EUFRÁSIO DE CARVALHO,Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 2935460; CHARLES ANDRÉSOUZA BISPO, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 1674557;CÍCERO TEIXEIRA DA SILVA, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPEnº 3011917; FERNANDA DE LIMA BARROSO, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico,Matrícula SIAPE nº 1070178; GIUSLAN CARVALHO PEREIRA, Professor de Ensino Básico, Técnicoe Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 1752710; GRAZIELE WOLFF DE ALMEIDA CARVALHO,Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 1870907; JOÃO TOMAZ DASILVA BORGES, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 1298694;SUELEN GRACE ARAÚJO CARVALHO, Técnico de Laboratório-Nutrição, Matrícula SIAPE nº2406321 para, sob a presidência da primeira citada, constituírem a Comissão Organizadora do evento'Valorização do Queijo Minas Artesanal', que acontecerá no dia 23 de novembro de 2018 no IFMG –Campus São João Evangelista.Art. 2º. Determinar que a presente Portaria seja devidamente publicada no Boletim de Serviços do IFMG -Campus São João Evangelista.Art. 3º. Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.

Documento assinado eletronicamente por Jose Roberto de Paula, Diretor Geral, em 15/08/2018, às14:06, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida no sitehttps://sei.ifmg.edu.br/sei/controlador_externo.php?

Boletim de Serviço Eletrônico em 15/08/2018

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0125405 - Portaria

file:///C:/Users/Novo/Downloads/Portaria_0125405.html 2/2

acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0 informando o código verificador 0125405 e ocódigo CRC EDEC4CD7.

23214.001946/2018-11 0125405v1

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06/02/2019 SEI/IFMG - 0171608 - Portaria

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAISCampus São João Evangelista

Avenida Primeiro de Junho - Bairro Centro - CEP 39705-000 - São João Evangelista - MG3334122906 - www.ifmg.edu.br

PORTARIA Nº 212 DE 18 DE OUTUBRO DE 2018

Dispõe sobre a designação dos membros da Comissão Organizadora do Dia Mundialda Alimentação no IFMG – Campus São João Evangelista.

O DIRETOR GERAL DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAIS – CAMPUS SÃO JOÃOEVANGELISTA, no uso das atribuições que lhe são conferidas pela Portaria nº 1329, de 22 de setembro de 2015, publicada no Diário Oficial da União de 23de setembro de 2015, Seção 2, página 19, tendo em vista o Termo de Posse do dia 24 de setembro de 2015; e considerando a Portaria IFMG nº 475, de 06 deabril de 2016, publicada no DOU de 15 de abril de 2016, Seção 2, pág.17, retificada pela Portaria IFMG nº 805, de 04 de julho de 2016, publicada no DOUde 06 de julho de 2016, Seção 2, pág. 22, e pela Portaria IFMG nº 1078, de 27 de setembro de 2016, publicada no DOU de 04 de outubro de 2016, Seção 2,pág. 20,RESOLVE:Art. 1º. DESIGNAR os servidores SIDILENE APARECIDA SILVA GONÇALVES, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPEnº 1097381; SUELEN GRACE ARAÚJO CARVALHO, Técnico de Laboratór0io-Nutrição, Matrícula SIAPE nº 2406321; CELMA DE CÁSSIAROCHA MELO, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 0054062; DENISE FÉLIX QUINTÃO, Professor de EnsinoBásico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 3063447; FERNANDA EFREM NATIVIDADE FERREIRA, Professor de Ensino Básico, Técnico eTecnológico, Matrícula SIAPE nº 1762166; JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº1298694; MÁRCIA CRISTINA DE PAULA CESÁRIO, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPEnº 1732024; MARGARIDA MARIA HIGINO DE JESUS, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 1097443;WEMERSON GERALDO MAGALHÃES, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Matrícula SIAPE nº 1292199 para, sob a presidência dosdois primeiros, constituírem a Comissão Organizadora do Dia Mundial da Alimentação, a ser realizado no IFMG - Campus São João Evangelista no dia 24 deoutubro de 2018.Art. 2º. Determinar que a presente Portaria seja devidamente publicada no Boletim de Serviços do IFMG - Campus São João Evangelista.Art. 3º. Esta Portaria entra em vigor em na data sua publicação, com efeitos retroativos a 18 de abril de 2018.

Boletim de Serviço Eletrônico em 18/10/2018

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06/02/2019 SEI/IFMG - 0171608 - Portaria

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Documento assinado eletronicamente por Jose Roberto de Paula, Diretor(a) Geral, em 18/10/2018, às 09:28, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida no site https://sei.ifmg.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0 informando o código verificador 0171608 e o código CRC F7A98681.

23214.001915/2018-60 0125184v1

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0100807 - Portaria

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

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PORTARIA Nº 147 DE 06 DE JULHO DE 2018

Dispõe sobre a designação deCoordenadores dos Laboratórios doIFMG – Campus São JoãoEvangelista.

O DIRETOR GERAL DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIADE MINAS GERAIS – CAMPUS SÃO JOÃO EVANGELISTA, no uso das atribuições que lhe sãoconferidas pela Portaria nº 1329, de 22 de setembro de 2015, publicada no Diário Oficial da União de 23de setembro de 2015, Seção 2, página 19, tendo em vista o Termo de Posse do dia 24 de setembro de 2015;e considerando a Portaria IFMG nº 475, de 06 de abril de 2016, publicada no DOU de 15 de abril de 2016,Seção 2, pág.17, retificada pela Portaria IFMG nº 805, de 04 de julho de 2016, publicada no DOU de 06de julho de 2016, Seção 2, pág. 22, e pela Portaria IFMG nº 1078, de 27 de setembro de 2016, publicadano DOU de 04 de outubro de 2016, Seção 2, pág. 20,Considerando a Resolução SJE nº 004, de 04 de maio de 2018,RESOLVE:Art. 1º. DESIGNAR os seguintes servidores para desempenharem a função de Coordenador dosrespectivos laboratórios, conforme segue:

Localização Nome do Laboratório Coordenador

Prédio I Laboratório de Anatomia Fernanda Efrem Natividade Ferreira

Prédio I Laboratório de Física Cleonir Coelho Simões

Prédio I Laboratório de Nutrição I João Tomaz da Silva Borges

Prédio I Laboratório de Nutrição II Suelen Grace Araújo

Prédio II Laboratório de Manutenção Dayler Vinícius Miranda Alves

Prédio II Laboratório de Redes Ricardo Bittencourt Pimentel

Prédio III Laboratório de Ensino deMatemática Silvino Domingos Neto

Boletim de Serviço Eletrônico em 06/07/2018

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0100807 - Portaria

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Prédio IV Laboratório de Botânica eEcologia

Giuslan Carvalho Pereira

Prédio IV Laboratório de Entomologia Rafael Carlos dos Santos

Prédio IV Laboratório de Física eMecânica da Madeira Ivan Costa Ilhéu Fontan

Prédio IV Laboratório de FisiologiaVegetal João Paulo Lemos

Prédio IV Laboratório deFitopatologia Natália Risso Fonseca

Prédio IV Laboratório deMicrobiologia Alisson José Eufrasio de Carvalho

Prédio IV Laboratório de Microscopia Daniel Afonso De Mendoça Toledo

Prédio IV Laboratório de NutriçãoAnimal/Zoologia Charles André de Souza Bispo

Prédio IV Laboratório de Química Fernanda do Nascimento Costa

Prédio IV Laboratório de Química eAnatomia da Madeira Caroline Junqueira Sartori

Prédio IV Laboratório de Sementes Fernanda Lima Barroso

- Laboratório de Águas Claudionor Camilo Costa

- Laboratório de Culturas deTecidos Ari Medeiros Braga Neto

- Laboratório de Solos Valdevino Pereira Silva

Art. 3º. Determinar que a presente Portaria seja devidamente publicada no Boletim de Serviços do IFMG -Campus São João Evangelista.Art. 4º. Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.

Documento assinado eletronicamente por Jose Roberto de Paula, Diretor Geral, em 06/07/2018, às10:17, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0100807 - Portaria

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A autenticidade do documento pode ser conferida no sitehttps://sei.ifmg.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0 informando o código verificador 0100807 e ocódigo CRC 771F2B5B.

23214.001607/2018-30 0100807v1

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0078578 - Portaria

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

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PORTARIA Nº 125 DE 04 DE JUNHO DE 2018

Dispõe sobre designação dasSubcomissões de Avaliação deProjetos de Ensino do IFMG -Campus São João Evangelista.

O DIRETOR GERAL DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIADE MINAS GERAIS – CAMPUS SÃO JOÃO EVANGELISTA, no uso das atribuições que lhe sãoconferidas pela Portaria nº 1329, de 22 de setembro de 2015, publicada no Diário Oficial da União de 23de setembro de 2015, Seção 2, página 19, tendo em vista o Termo de Posse do dia 24 de setembro de 2015;e considerando a Portaria IFMG nº 475, de 06 de abril de 2016, publicada no DOU de 15 de abril de 2016,Seção 2, pág.17, retificada pela Portaria IFMG nº 805, de 04 de julho de 2016, publicada no DOU de 06de julho de 2016, Seção 2, pág. 22, e pela Portaria IFMG nº 1078, de 27 de setembro de 2016, publicadano DOU de 04 de outubro de 2016, Seção 2, pág. 20,Considerando a Resolução IFMG/SJE nº 03 de 04 de maio de 2018, RESOLVE:Art. 1º. DESIGNAR os membros das Subcomissões de Avaliação de Projetos de Ensino do IFMG -Campus São João Evangelista.

Área: ExatasNome Cargo Matrícula

José Silvino Dias Professor EBTT 3863448Marcos Alves de Farias Professor EBTT 1245031Wálmisson Régis de Almeida Professor EBTT 2382540Ângela Maria Reis Pacheco Santos Tec. Assuntos Educacionais 1783905Thalia Clara Lacerda Fonseca Discente 0020780

Área: HumanasNome Cargo Matrícula

Boletim de Serviço Eletrônico em 06/06/2018

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0078578 - Portaria

file:///C:/Users/Novo/Downloads/Portaria_0078578.html 2/3

Bruno Rafael Camargos de Oliveira Professor EBTT 1612579Claudia Marisa Ferreira Machado Pimenta Professor EBTT 0049788Flávio Rocha Puff Professor EBTT 2863386Ângela Maria Reis Pacheco Santos Tec. Assuntos Educacionais 1783905Letícia Lopes de Azevedo Discente 0035838

Área: AgráriasNome Cargo Matrícula

Ana Carolina Ferraro Professor EBTT 1650997Charles André de Souza Bispo Professor EBTT 1674557Jarbas Magno Miranda Professor EBTT 1279627Sheyla Christina Alves Barbosa Tec. Assuntos Educacionais 1102962Stephany Maise Azevedo Coelho Discente 0028300

Área: Informática e AdministraçãoNome Cargo Matrícula

David Silva Franco Professor EBTT 1334123Denis Rocha de Carvalho Professor EBTT 1473907Wesley Gomes de Almeida Professor EBTT 2947204Jucilane Costa Pimenta Tec. Assuntos Educacionais 1848087Raysson Ornelas de Andrade Discente 0028570

Área: NaturezaNome Cargo Matrícula

Fabiana Aparecida Couto Professor EBTT 1132291Fernanda do Nascimento Costa Professor EBTT 2309899Geraldino Moura dos Santos Professor EBTT 1247728Ceci Nunes Paula dos Santos Pedagogo 1584987Luís Gustavo Alves Gomes Discente 0035661

Área: LinguagensNome Cargo Matrícula

Ana Cecília Fernandez dos Santos Professor EBTT 2389995 Edmar Geraldo de Oliveira Professor EBTT 1286406Roberto Carlos Alves Professor EBTT 0049753

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07/02/2019 SEI/IFMG - 0078578 - Portaria

file:///C:/Users/Novo/Downloads/Portaria_0078578.html 3/3

Vilma Márcia Gonçalves Oliveira Drumont Pedagogo 1953686Luana Gabryele Paranhos Macedo Discente 0035714

Área: NutriçãoNome Cargo Matrícula

João Tomaz da Silva Borges Professor EBTT 1298694Sidilene Aparecida Silva Gonçalves Professor EBTT 1097381Margarida Maria Higino de Jesus Professor EBTT 1097443Cláudia Simony Mourão Pereira Pedagogo 1667572Gustavo de Sousa Oliveira Discente 0035765

Art. 2º. Determinar que as subcomissões iniciem seus trabalhos na data de publicação desta portaria.Art. 3º. As subcomissões terão validade de 2 (dois) anos.Art. 4º. Determinar que a presente Portaria seja devidamente publicada no Boletim de Serviços do IFMG -Campus São João Evangelista.Art. 5º. Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.

Documento assinado eletronicamente por Jose Roberto de Paula, Diretor Geral, em 06/06/2018, às07:43, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

A autenticidade do documento pode ser conferida no sitehttps://sei.ifmg.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0 informando o código verificador 0078578 e ocódigo CRC A691FEE3.

23214.001305/2018-36 0078578v1

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAISCampus São João Evangelista

Avenida Primeiro de Junho - Bairro Centro - CEP 39705-000 - São João Evangelista - MG3334122906 - www.ifmg.edu.br

PORTARIA Nº 49 DE 13 DE MARÇO DE 2018

Dispõe sobre a designação deservidores como membros doColegiado da Área de Nutriçãodo IFMG – Campus São JoãoEvangelista.

O DIRETOR GERAL DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIADE MINAS GERAIS – CAMPUS SÃO JOÃO EVANGELISTA, no uso das atribuições que lhe sãoconferidas pela Portaria nº 1329, de 22 de setembro de 2015, publicada no Diário Oficial daUnião de 23 de setembro de 2015, Seção 2, página 19, tendo em vista o Termo de Posse dodia 24 de setembro de 2015; e considerando a Portaria IFMG nº 475, de 06 de abril de 2016,publicada no DOU de 15 de abril de 2016, Seção 2, pág.17, retificada pela Portaria IFMG nº805, de 04 de julho de 2016, publicada no DOU de 06 de julho de 2016, Seção 2, pág. 22, epela Portaria IFMG nº 1078, de 27 de setembro de 2016, publicada no DOU de 04 de outubrode 2016, Seção 2, pág. 20,

RESOLVE:

Art. 1º. DESIGNAR os servidores docentes FERNANDA EFREM NATIVIDADE FERREIRA,Matrícula SIAPE nº 1762166; ANNE DANIELI NASCIMENTO SOARES, Matrícula SIAPE nº2390016; JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES, Matrícula SIAPE nº 1298694; MÁRCIA CRISTINADE PAULA CESÁRIO, Matrícula SIAPE nº 1732024; MARGARIDA MARIA HIGINO DE JESUS,Matrícula SIAPE nº 1097443; SIDILENE APARECIDA SILVA GONÇALVES, Matrícula SIAPE nº1097381; WEMERSON GERALDO MAGALHÃES, Matrícula SIAPE nº 1292199 para, sob apresidência do primeiro citado, constituírem o Colegiado da Área de Nutrição do IFMG –Campus São João Evangelista.

Art. 2º. Revogar a Portaria nº 146 de 20 de setembro de 2016.

Art. 3º. Determinar que a presente Portaria seja devidamente publicada no Boletim deServiços do IFMG - Campus São João Evangelista.

Art. 4º. Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.

Documento assinado eletronicamente por Jose Roberto de Paula, Diretor Geral, em13/03/2018, às 09:51, conforme art. 1º, III, "b", da Lei 11.419/2006.

Boletim de Serviço Eletrônico em13/03/2018

Portaria 49 (0026723) SEI 23214.000410/2018-48 / pg. 1

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A autenticidade do documento pode ser conferida no sitehttps://sei.ifmg.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0 informando o códigoverificador 0026723 e o código CRC 5C90AEE3.

23214.000410/2018-48 0026465v1

Portaria 49 (0026723) SEI 23214.000410/2018-48 / pg. 2

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Certificamos que o trabalho científico,

4337 - VIABILIDADE DE UTILIZAÇÃO DE CHIA NA ELABORAÇÃO DE PÃO DE FORMA ISENTO DE GLÚTEN foiapresentado na forma E-PÔSTER, como trabalho completo, no XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de

Alimentos, realizado no Hangar Centro de Convenções em Belém do Pará, no período de 13 a 16 de agosto de 2018,tendo como autores:JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES,LUDMILLA DE CARVALHO OLIVEIRA; SUELEN GRACE ARAÚJOCARVALHO; CLÁUDIA DENISE DE PAULA; CARLOS ALBERTO DE OLIVEIRA FILHO; EMILY LACERDA ALVARENGA.

Belém, Pará 16 de agosto de 2018.