Profª Marcia Conceição www.marciasilvaquimica.wikispaces.com
Profª Marcia Conceição
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• Podem ser Unicelulares ou Pluricelulares.
• Possuem Parede Celular
• Reprodução envolve produção de Esporos
• Nutrição Heterótrofa por Absorção
• São SAPRÓFITOS ou DECOMPOSITORES.
• Permite a reciclagem da matéria na Natureza.
• Alguns são parasitas de plantas e animais causando DOENÇAS.
• Na agricultura são bastante conhecidas doenças provocadas por fungos em plantas como: arroz, milho, feijão, batata, tomate, café, algodão e outras.
Fungos no Arroz
Gênero BipolarisFungos no Café
Hemileia vastatrix
Fungos na Batata
Phytophthora infestans
• Na agricultura existem fungos aliados como o Metarhizium anisopliae, um fungo usado em controle biológico no combate a seres nocivos à plantações como besouros, cigarrinhas e outros insetos.
Fungos atacando inseto
Fungos
Metarhizium anisopliae
ASSEXUADA
Fragmentação do micélio. ASSEXUADA
• No caso dos fungos pluricelulares o corpo ou talo é chamado de Micélio.
Micélio = Conjunto de hifas
• É resultado da fusão de duas hifas, designadas positiva e negativa.
• Eliminam para o ambiente enzimas que digerem o alimento disponível, somente depois da digestão são absorvidos pelo organismo.
ZIGOMICETOS
BOLOR DO PÃO
O bolor ou Mofo é constituído por colônias de fungos formadas a partir de esporos existentes no ar que encontram nesses materiais um meio adequado para seu desenvolvimento. Alguns são usados para produção de Molho de Soja (Shoyu) e medicamentos.
• São caracterizados pela presença de saco (asco) – estrutura produtora de esporos.
NEUROSPORA
Bolor do pão – usado em pesquisas de genética.
Penicillium
Gênero produtor da Penicilina (antibiótico).
ASCOMICETOS
LEVEDO DE CERVEJA
Saccharomyces cerevisiae
Fabricação de bebidas alcoólicas, álcool e pão.
TRUFA (Gênero Tuber)
Muito apreciada na culinária.
ASCOMICETOS
MORCHELLA
Gênero de cogumelos comestíveis da culinária
Francesa.
Queijo ROQUEFORT
Fungo produtor de queijos.
ASCOMICETOSClaviceps purpurea
Fungo que ataca cereais.
Se ingerido causa ergotismo (intoxicação que
causa alucinação, espasmos nervosos, convulsões e morte.
ASCOMICETOS
Aspergillus flavus
Ataca cereais.
Gênero Aspergillus
Alguns Fungos podem desenvolver-se em
amendoim, milho e nozes.
Produzem Aflatoxinas – substâncias muito tóxicas
capazes de provocar câncer no fígado.
• São caracterizados pelos cogumelos e orelha-de-pau.
• Alguns são comestíveis e outros são venenosos.
Agaricus
Comestível
Amanita
Venenoso
BASIDIOMICETOS
AGARICUS - COMESTÍVEIS
AMANITA - VENENOSOS
BASIDIOMICETOS
FERRUGEM DO CAFÉ
• São caracterizados por serem imperfeitos.
• Não possuem reprodução sexuada conhecida.
• Incluem diversos parasitas de animais e plantas.
DEUTEROMICETOS
FUNGO QUE CAUSA
PÉ-DE-ATLETAMICOSES
• O Chulé acompanha problemas como Micoses.
DEUTEROMICETOS
CANDIDÍASE
LIQUENS• Associação de fungo com algas.
• Em geral um fungo ascomiceto com uma alga verde ou cianobactéria.
• Relação de mutualismo.
• Reprodução dos liquens é Assexuada realizada por Sorédios (pequenos fragmentos que podem ser levados para lugares distantes pelo vento)
LIQUENS• Resistem a temperaturas extremas e à
falta de água.
• Indicam o grau de poluição do ar.
MICORRIZAS
• Associação de fungos com raízes de plantas.
• Relação de mutualismo.
MICORRIZAS
• As hifas envolvem as raízes aumentando a superfície de absorção.
• Os fungos convertem sais minerais em formas mais facilmente absorvidas.
BIBLIOGRAFIA
• LINHARES, Sérgio. GEWANDSNAJDER, Fernando. Biologia: volume único: 1ª edição – São Paulo: Ática, 2005.
• PAULINO, Wilson Roberto. BIOLOGIA, edição compacta. Série Novo Ensino Médio. 1ª edição – São Paulo: Ática, 2004.
• Figuras/Imagens do GOOGLE.