Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Prof. Piotr Stec Kontakt: [email protected]konsultacje: chat na Moodle, mail albo Skype ([email protected]) Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/forma Sposób weryfikacji realizacji efektów kształcenia Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?) wraz z terminem realizacji Wykłady Ćwiczenia Konwersatoria Seminaria Podstawy prawa prywatnego I Obsługa biznesu/ stacjonarne Egzamin tradycyjny lub online Moodle Konsultacje również przez platformę Moodle, terminy jak w planie zajęć, zajęcia asynchroniczne Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Dr Anna Zatońska Kontakt: konsultacje telefoniczne(czwartek, godz.11-13) Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/forma Sposób weryfikacji realizacji efektów kształcenia Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?) wraz z terminem realizacji Wykłady Ćwiczenia Seminaria Zajęcia fakultatywne o profilu praktycznym: Bezpieczeństwoi jakość produktów spożywczych Kierunek Obsługa Biznesu zaliczenie Termin 13.03.2020– Prawo światowe – CodeksAlimentarius, ustawodawstwo żywnościowe w UE i Polsce. Przekazanie prezentacji i materiałów na stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Termin 20.03.2020 – Systemy Bezpieczeństwa żywności: GMP, GHP, HACCP i TQM. Przekazanie prezentacji i materiałówna stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin
24
Embed
Prof. Piotr Stec Kontakt: (e-mail, skype, Moodle, telefon ...prawo.uni.opole.pl/podania/OB-calosc.pdf · HACCP (2-3 rodzaje chipsów) 2. Utworzenie zespołu HA P (w formie zarządzenie
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Prof. Piotr Stec
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia Konwersatoria Seminaria
Podstawy prawa prywatnego
I Obsługa biznesu/ stacjonarne
Egzamin tradycyjny lub online
Moodle Konsultacje również przez platformę Moodle, terminy jak w planie zajęć, zajęcia asynchroniczne
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Dr Anna Zatońska Kontakt: konsultacje telefoniczne(czwartek, godz.11-13)
Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/forma
Sposób weryfikacji realizacji efektów
kształcenia
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia Seminaria
Zajęcia fakultatywne o profilu praktycznym: Bezpieczeństwoi jakość produktów spożywczych
Kierunek Obsługa Biznesu
zaliczenie Termin 13.03.2020– Prawo światowe – CodeksAlimentarius, ustawodawstwo żywnościowe w UE i Polsce. Przekazanie prezentacji i materiałów na stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Termin 20.03.2020 – Systemy Bezpieczeństwa żywności: GMP, GHP, HACCP i TQM. Przekazanie prezentacji i materiałówna stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin
realizacji 27.03.2020) – Opracowanie wymagań GMP/GHP w produkcji żywności, podanie i omówienie przepisów prawa (przepisy Polskie) w omawianym zakresie. Przygotowanie w formie multimedialnej (film, prezentacja itp.), temat: I grupa- wymagania GMP/GHP dla budynków zakładu i otoczenia oraz dla maszyn i urządzeń (pompy, zbiorniki itp.) II grupa – wymagania GMP/GHP w zakresie mycia i dezynfekcji oraz usuwania odpadów i ścieków III grupa – wymagania GMP/GHP dla kontroli obecności szkodników oraz jakości wody używanej w przedsiębiorstwie IV grupa – wymagania GMP/GHP w zakresie higieny personelu oraz szkolenia pracowników Termin 27.03.2020– Integracja systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Przekazanie prezentacji i materiałów na stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin realizacji 03.04.2020 – przygotowanie instrukcji GMP/GHP – temat: I grupa zasady mycia rąk, II grupa higiena osobista pracowników III grupa szkolenie pracowników IV grupa zasady wprowadzania gości Termin 03.04.2020 – Zarządzanie bezpieczeństwem zdrowotnym w produkcji żywności. Przekazanie prezentacji i materiałów na
stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin realizacji 10.04.2020). Na podstawie filmu z produkcji chipsów przygotowanie dokumentacji (1-5 etap wprowadzania systemu HACCP):
1. Zdefiniowanie zakresu stosowania systemu
HACCP (2-3 rodzaje chipsów)
2. Utworzenie zespołu HACCP (w formie
zarządzenie Prezesa)
3. Opisanie produktu z określeniem
przewidywanego sposobu wykorzystania
produktu
4. Opracowanie schematu procesu
technologicznego – world, excel, Bizagi
5. Weryfikacja schematu technologicznego na
linii technologicznej w tym przypadku z
filmem.
Termin realizacji ćwiczeń: każde zadanie powinno być wykonane do dnia wyznaczonego terminu.
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego:
Mgr Katarzyna Dziewulska
Kontakt:
[email protected], konsultacje telefoniczne lub e-mailowe (poniedziałek godz.15-16, piątek 15-16), forma zajęć e-mailowa i webinarowa.
Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/forma
Sposób weryfikacji realizacji efektów
kształcenia
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
I OB projekt Zajęcia realizowane są w formie webinaru w godzinach zajęć zgodnie z planem zajęć (poniedziałek co tydzień o godz. 12:10-13:50). Prowadzący przedstawia problem prawny i zadanie, studenci mają do dyspozycji czat i w czasie bieżącym proponują rozwiązania, zgłaszają problemy, wyszykują informację i wskazują podstawę prawną. Prowadzący udostępniając pulpit pokazuje przepisy i inne istotne kwestie oraz omawia je. Poza tym są zadania domowe sprawdzane na kolejnych zajęciach. Formą realizacji jest również praca własna studenta, sprowadzająca się do przygotowania pism i innych wymaganych materiałów.
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Prof. Marta Woźniak Kontakt: [email protected] konsultacje mailowe
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia Konwersatoria Seminaria
Prawo budowlane ,
I OB st. zaliczenie 20.03. 1. Istota i źródła prawa budowlanego – zadanie: znajdź 3 przykłady przepisów techniczno – budowlanych i oceń ich przydatność 2. Podstawowe pojęcia prawa budowlanego – zadania warsztatowe 27.03. Podstawowe pojęcia prawa budowlanego – zadania warsztatowe cd. 03.04. 1. Zasada wolności budowlanej – zadanie: napisz krótki esej na temat wolności budowlanej na następne zajęcia 2. Co warto sprawdzić przed zakupem działki budowlanej ? – zadanie: jak odrolnić grunt rolny ? 17.04. 1. Jak wybudować dom
na gruncie rolnym krok po kroku ? 2. Uczestnicy procesu budowlanego – zadanie: w poddziale na 4 grupy odszukanie praw i obowiązków: - inwestora, - inspektora nadzoru inwestorskiego, - projektanta, - kierownika budowy. 24. 04. Rozpoczęcie budowy. Zadanie: sporządź wniosek o udzielenie pozwolenia na budowę i zgłoszenie budowlane
Prawo żywnościowe ,
I OB st. zaliczenie 20.03. 1. Źródła prawa żywnościowego – zadanie: odszukaj zadane źródła prawa żywnościowego 2. Pojęcie prawa żywnościowego – zadanie: rozmowa w grupie na czym polega zasada „od pola do stołu” 27.03. 1. Zakres ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia – zadanie:
Jakich formalności należy dokonać w związku z otwarciem nowego punktu sprzedaży?
03.04. Postępowanie w sprawie zatwierdzenia zakładu – zadanie: sporządź wniosek o zatwierdzenie zakładu i o wpis do rejestru zakładów 17.04. Decyzje wydawane na podstawie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia - zadanie: napisz projekt decyzji o zatwierdzeniu zakładu 24. 04. 1. Znakowanie żywności – zadanie: co oznaczają poszczególne oznakowania na żywności 2. Suplementy diety – zadanie: chcesz zarejestrować suplement diety. Jakie wymagania musisz spełnić ?
Kazusy do zajęć zostaną podane drogą elektroniczną do końca marca. Obowiązuje rozkład zajęć, program i warunki zaliczenia podane na pierwszych zajęciach. W razie konieczności zostaną zmienione.
Prawo rzeczowe w praktyce przedsiębiorstw
II Obsługa biznesu Zaliczenie (bez oceny)
Materiały do wykładów zostaną przekazane drogą elektroniczną do końca marca.
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Paweł Kurtasz
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia Konwersatoria Seminaria
Bezpieczeństwo i jakość produktów.
II / Obsługa Biznesu / Warsztaty
zaliczenie 19.03.2020. Zarządzanie jakością – podstawowe pojęcia. 26.03.2020. Model doskonałości organizacji i zasady zarządzania jakością. 02.04.2020.
Normalizacja w działaniach projakościowych. 09.04.2020. Przegląd koncepcji zarządzania jakością. 16.04.2020. Znaczenie klienta w systemach jakości. Zajęcia będą realizowane jako studium przypadku uzupełnione o wiedzę teoretyczną, opracowywane przez studentów na w postaci prezentacji lub/i formie opisowej. Ponadto przewidywana moderowana praca warsztatowa za pomocą narzędzi komunikowania na odległość.
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Dr Anna Zatońska Kontakt: konsultacje telefoniczne(czwartek, godz.11-13)
Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/forma
Sposób weryfikacji realizacji efektów
kształcenia
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia Seminaria
Zajęcia fakultatywne o profilu praktycznym: Bezpieczeństwoi jakość produktów spożywczych
Kierunek Obsługa Biznesu
zaliczenie Termin 13.03.2020– Prawo światowe – CodeksAlimentarius, ustawodawstwo żywnościowe w UE i Polsce. Przekazanie prezentacji i materiałów na stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Termin 20.03.2020 – Systemy Bezpieczeństwa żywności: GMP, GHP, HACCP i TQM. Przekazanie prezentacji i materiałówna stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin realizacji 27.03.2020) – Opracowanie wymagań GMP/GHP w produkcji żywności, podanie i omówienie przepisów prawa (przepisy Polskie) w omawianym zakresie. Przygotowanie w formie multimedialnej (film, prezentacja itp.), temat: I grupa- wymagania GMP/GHP dla budynków zakładu i otoczenia oraz dla maszyn i urządzeń (pompy, zbiorniki itp.) II grupa – wymagania GMP/GHP w zakresie mycia i dezynfekcji oraz usuwania odpadów i ścieków III grupa – wymagania GMP/GHP dla kontroli obecności szkodników oraz jakości wody używanej w przedsiębiorstwie IV grupa – wymagania GMP/GHP w zakresie higieny personelu oraz szkolenia pracowników Termin 27.03.2020– Integracja systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Przekazanie prezentacji i materiałów na stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/
Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin realizacji 03.04.2020 – przygotowanie instrukcji GMP/GHP – temat: I grupa zasady mycia rąk, II grupa higiena osobista pracowników III grupa szkolenie pracowników IV grupa zasady wprowadzania gości Termin 03.04.2020 – Zarządzanie bezpieczeństwem zdrowotnym w produkcji żywności. Przekazanie prezentacji i materiałów na stronie kierunku Obsługi Biznesu: http://prawo.uni.opole.pl/ob/ Ćwiczenie do wykonania przez studentów (termin realizacji 10.04.2020). Na podstawie filmu z produkcji chipsów przygotowanie dokumentacji (1-5 etap wprowadzania systemu HACCP):
Termin realizacji ćwiczeń: każde zadanie powinno być wykonane do dnia wyznaczonego terminu.
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego:
Mgr Katarzyna Dziewulska
Kontakt:
[email protected], konsultacje telefoniczne lub e-mailowe (poniedziałek godz.15-16, piątek 15-16), forma zajęć e-mailowa i webinarowa.
Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/forma
Sposób weryfikacji realizacji efektów
kształcenia
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia Konwersatoria Seminaria
Egzekwowanie roszczeń cywilnoprawnych
II OB. (gr.1-2) projekt Zajęcia realizowane są w formie webinaru w godzinach zajęć zgodnie z planem zajęć (w środę co tydzień o godz. 9:30-12:30). Prowadzący przedstawia problem prawny i zadanie, studenci mają do dyspozycji czat i w czasie bieżącym proponują rozwiązania, zgłaszają problemy, wyszykują informację i wskazują podstawę prawną. Prowadzący udostępniając pulpit pokazuje przepisy i inne istotne kwestie
oraz omawia je. Poza tym są zadania domowe sprawdzane na kolejnych zajęciach. Formą realizacji jest również praca własna studenta, sprowadzająca się do przygotowania pism i innych wymaganych materiałów.
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)
wraz z terminem realizacji
Wykłady Ćwiczenia
Seminaria
Zarządzanie kontraktem i rozwiązywanie sporów wg. FIDIC
II rok/Obsługa Biznesu/ Warsztaty
zaliczenie Terminy zajęć 10.03 (grupa I i II) i 11.03 (grupa IIIi IV)- STRUKTURA, PODSTAWOWE RÓŻNICE I DEFINICJE WARUNKÓW FIDIC Metoda realizacji: rozwiązywanie zadań na podstawie materiałów udostępnianych na platformie kierunku (http://prawo.uni.opole.pl/ob/) oraz przesyłanie odpowiedzi na zadania w formie elektronicznej w czasie rzeczywistym (czat), uzupełniająco rozmowa
Terminy zajęć 17.03. (grupa I i II) i 18.03. (grupa III i IV) PROCEDURA PRZETARGOWA FIDIC Metoda realizacji: rozwiązywanie zadań na podstawie materiałów udostępnianych na platformie kierunku (http://prawo.uni.opole.pl/ob/) oraz przesyłanie odpowiedzi na zadania w formie elektronicznej w czasie rzeczywistym (czat), uzupełniająco rozmowa Terminy zajęć 24.03 (grupa I i II) i 25.03 (grupa III i IV) STRONY KONTRAKTU I ICH PODSTAWOWE UPRAWNIENIA ORAZ OBOWIĄZKI Metoda realizacji: rozwiązywanie zadań na podstawie materiałów udostępnianych na platformie kierunku (http://prawo.uni.opole.pl/ob/) oraz przesyłanie odpowiedzi na zadania w formie elektronicznej w czasie rzeczywistym (czat) , uzupełniająco rozmowa Terminy zajęć 31.03 (grupa I i II) i 01.04 (grupa III i IV) INŻYNIER I JEGO POZYCJA WOBEC INNYCH STRON KONTRAKTU Metoda realizacji: rozwiązywanie zadań na podstawie materiałów udostępnianych na platformie kierunku (http://prawo.uni.opole.pl/ob/) oraz
przesyłanie odpowiedzi na zadania w formie elektronicznej w czasie rzeczywistym (czat), uzupełniająco rozmowa Terminy zajęć 07.04 (grupa I i II) i 08.04 (grupa III i IV) WPROWADZENIE DO ZARZĄDZANIA KONTRAKTEM FIDIC Metoda realizacji: rozwiązywanie zadań na podstawie materiałów udostępnianych na platformie kierunku (http://prawo.uni.opole.pl/ob/) oraz przesyłanie odpowiedzi na zadania w formie elektronicznej w czasie rzeczywistym (czat), uzupełniająco rozmowa
Imię i nazwisko nauczyciela akademickiego: Dr Iwona Sobieraj Kontakt: [email protected]
Nazwa przedmiotu Rok/kierunek/f
orma
Sposób weryfikacji realizacji efektów
kształcenia
Metody i formy realizacji zajęć w czasie KWARANTANNY (e-mail, skype, Moodle, telefon, inne jakie?)