Prof. Guido Baldoni Avvicendamento In Italia (Ciclo primaverile-estivo) Risaie terrazzate a Bali Trapianto del riso in Tailandia Risaie italiane Cereali – Riso – Coltivazione Ai tropici ➙ Ciclo breve, nella stagione della piogge Normali le risaie permanenti (terrazzate sui pendii) con 2-3 raccolti all'anno (con trapianto x abbreviare il ciclo) Precessione Mais, bietola, orticole, ... Attenzione solo al prato x troppa sostanza organica (fermentazioni nocive) Successione Frumento, bietola, … Libera presto il terreno (fine settembre) + elimina malerbe di altre colture (coltura “rinettante”) Omosuccessione Riso, riso, … Possibile (utile x diluire i costi delle sistemazioni) OK per 3-6 anni, poi problema infestanti
6
Embed
Prof. Guido Baldoni Prof. Guido BaldoniAvvicendamento In Italia (Ciclo primaverile-estivo) Risaie terrazzate a Bali Trapianto del riso in Tailandia Risaie.
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Prof. Guido BaldoniAvvicendamento
In Italia (Ciclo primaverile-estivo)
Risaie terrazzate a BaliTrapianto del riso in Tailandia
Risaie italiane
Cereali – Riso – Coltivazione
Ai tropici
➙ Ciclo breve, nella stagione della piogge
Normali le risaie permanenti(terrazzate sui pendii)
con 2-3 raccolti all'anno(con trapianto x abbreviare il ciclo)
Precessione Mais, bietola, orticole, ...
Attenzione solo al pratox troppa sostanza organica(fermentazioni nocive)
Successione Frumento, bietola, …
Libera presto il terreno (fine settembre) + elimina malerbe di altre colture (coltura “rinettante”)
Omosuccessione Riso, riso, …
Possibile (utile x diluire i costi delle sistemazioni) OK per 3-6 anni, poi problema infestanti
Risaie ben livellate, attorniate da arginelli + rete di canali x adduzione e scolo• Costosa manutenzione annuale di canali ed arginelli• Risaie a camere dipendenti (+ diffuse) o indipendenti (+ rare ma + efficienti)
L’acqua da pozzi o fiumi alpini (es. Dora Baltea, Sesia), fredda in primavera,prima di entrare in risaia viene riscaldata in “caldane” (= percorsi tortuosi al sole)
Emilia, Mantovano,Veneto e Sardegna
g Bacini di 9-12 ha solo in piano
Piemonte Est,Ovest Lombardia
g Camere di 2-3 ha anche in pendio
Risaia = campo sommerso
• Acqua corrente x Soddisfare la richiesta di O2 di plantule e radici• Acqua non fredda x Termoregolare le prime fasi di crescita primaverili• Acqua profonda 10-30 cm x Seguire la crescita di riso ed eventuali malerbe
Alternanza di asciutte e sommersioni + modifiche del livello dell’acqua
Fine invernoAratura superficiale (20-25 cm)con aratro fenestrato (sgretolamento) e voltaorecchio (in piano)sostituibile con zappatura o vangatura su terreni leggeri, organici
± Livellamento della superficieoggi con sistema laser
Poco prima della seminaLeggera erpicaturacon erpice rotante o zappatrice
+ Slotatturalivellamento terreno sommerso,mediante lo “spianone”
1. Radicamento (2a – 3a foglia) g metà giugno 2. Concimaz. e diserbo (Inizio levata) g fine giugno3. Prima della raccolta (Maturaz. lattea) g fine agosto
0
10
20
Mar Apr Mag Giu Lug Ago Sett Ott0
10
20
30
VERCELLI
FERRARA
Semina Raccolta
H2Ocm
Governo dell’H2O in una camera del Vercellese
Il livello dell'acqua va però continuamente governato xesigenze termiche del riso, lotta a parassiti e infestanti
NO g Concimi nitrici (troppo solubili e percolabili)OK g Calciocianamide, Solfato ammonico o concimi a lento rilascio (es. ENTEC) alla seminaOK gUrea in copertura
N in eccesso g• Allettamento• Brusone (Pyricularia orysae)