PRODAJNI PROSPEKT TIGAR UGOSTITELJSTVO · KETERING Najveći deo prihoda u Tigar Ugostiteljstvu ostvaruje poslovna jedinica Kuhinja, koja pruža usluge pripreme i distribucije oko

PRODAJNI PROSPEKT

TIGAR UGOSTITELJSTVO

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

2

Korporacija Tigar je više od osam decenija prisutna u gumarskom biznisu. Paralelno sa rastom i ekspanzijom proizvodnje gumenih proizvoda, rasla je i potreba za brojnim servisima koji su omogućavali ovakvu ekspanziju gumarskog biznisa u Pirotu. Vremenom su se organizacione celine, koje su se bavile proizvodnjom hrane za radnike, organizacijom prevoza i logistikom, kao i poslovima u gradjevinarstvu, izdvojile u samostalne entitete, koji su svoje poslovanje orijentisali ka eksternim korisnicima. Danas su svi oni održivi u finansijskom smislu sa referentnim tržišnim učešćem.

Nakon brojnih studija koje su rađene u prethodnim godinama doneta je odluka da se korporacija orijentiše i usmeri na osnovnu, a da postepeno izađe iz ostale (uslužne) delatnosti.

TIGAR UGOSTITELJSTVO

1959 - Početak proizvodnje pneumatika i prvi počeci organizacije ishrane

2003 - Tigar Ugostiteljstvo postaje Poslovna jedinica u okviru zavisnog društva Tigar Poslovni servis

2008 - Promena u načinu distribucije hrane

- Preuređenje restorana i tehničko poboljšanje uslova proizvodnje i distribucije hrane

2010 - Poslovnoj jedinici Ugostiteljstvo pripaja se Hotel StarA

2011 - Tigar Ugostiteljstvo se izdvaja iz sastava Tigar Poslovni servis i postaje zavisno društvo

2015 - Uvođenje novog sistema distribucije hrane

- Izvršeno renoviranje dela Hotela StarA

KLJUČNE GODINE

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

3

Tigar Ugostiteljstvo raspolaže sledećom imovinom:

•Opremljenomkuhinjompovršine1630m2,

•HotelomnaStarojplanini,

•Specijalnimvozilomzaprevozhrane,

•KombivozilomRenomasters,

•Komoromzadubokozamrzavanje,

•Višekomorazaodržavanjenamirnica,

•Dvekonvekcijskepećikapacitetapo20plehova,

•Parnimkazanima,

•Mašinamazapranjeposuđa,

•Mašinamazapranjepodova,

•Dvakonvektomata,

•Ostalomopremomneophodnomzapripremudistribucijuhrane.

ORGANIZACIONA ŠEMA

TIGAR UGOSTITELJSTVO DANAS

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

4

Poslovni restorani pružaju ugostiteljske usluge zainteresovanim korisnicima.

POSLOVNI RESTORANI

U okviru kuhinje razvijen je i posebni segment - Ketering, odnosno priprema, dostava i posluženje gotove hrane zainteresovanim građanima na teritoriji Pirotskog okruga. Predstavlja noviju uslugu ovog preduzeća, a ponuda obuhvata sve vrste gotovih jela, topla i hladna posluženja i širok asortiman tradicionalnih specijaliteta i predstavlja neizostavni deo trpeze na porodičnim okupljanjima, poslovnim proslavama i banketima.

KETERING

Najveći deo prihoda u Tigar Ugostiteljstvu ostvaruje poslovna jedinica Kuhinja, koja pruža usluge pripreme i distribucije oko 4.000 obroka dnevno. Distribucija i podela obroka vrši se u sedam restorana, u sve tri smene sedam dana u nedelji.

KUHINJA

Bife pruža usluge posluženja svih vrsta bezalkoholnih, toplih i hladnih napitaka za zaposlene u kompaniji Tigar a.d.

BIFE

Kantina se bavi prodajom robe široke potrošnje u krugu preduzeća Tigar Tyres.

KANTINA

Tigar Ugostiteljstvo je organizovano po principu PJ i to:•PJ Kuhinja,•PJ Bife,•PJ Poslovni restoran,•PJ Kantina i•Hotel StarA.

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

5

HOTEL STARAHotel StarA smešten je na obroncima Stare planine u parku prirode, na nadmorskoj visini od 1 000 m, na udaljenosti 12km od Pirota, pruža izvanredne uslove za odmor i rekreaciju, kao i pripremu sportskih ekipa.

Hotel raspolaže sa 14 opremljenih soba i apartmanom, salom za ručavanje kapaciteta 100 mesta, salom za sastanke i seminare, aperitiv barom i mini teretanom. U sklopu hotela je i sportski teren obložen podlogom od reciklirane gume, koji pruža izvanredne uslove za rekreaciju i pripreme sportskih ekipa. Hotel je opremljen sigurnosnim video kamerama i besplatnom internet konekcijom.

U neposrednoj blizini hotela nalazi se i ski staza sa žičarom, koja u zimskom periodu predstavlja omiljeno mesto za skijanje i sankanje.

U hotelu Stara organizovani su sledećí poslovni događaji

- Upravni odbor Elektroprivrede Srbije ,

- Više seminara i sastanaka rukovodstva JP Srbijašuma,

- Seminari i poslovni sastanci rukovodstva Tigar Tyres-a i Michelin grupe,

- Seminari nevladinih organizacija”UNICEF”,” SEED”, Pirgoss” i drugi,

- Sportske pripreme sa smeštajem i ishranom sa specijalnom halal hranom za državni košarkaski tim iz Katara,

- Smeštaj i ishrana profesionalnih košarkaša.

Sve usluge su pružane sa smeštajem, hranom, tipa a la kart ili hladno topli bife švedskog stola i korišćenjem sale za sastanke koja je opremljena opremom za prezentacije, zavisno od zahteva klijenata.

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

6

REFERENCE

SWOT ANALIZA

SNAGA/PREDNOSTI

Sposoban i kvalitetan stručni kadar

Raznolikost usluga

Visok kvalitet usluga

Konkurentnost cena

Upotreba savremenih tehnoloških rešenja

Referenc lista korisnika

Razvijen timski rad

MOGUĆNOSTI/ŠANSE

Planirani dalji razvoj našeg najvećeg korisnika

Relativno nizak nivo lokalne konkurencije

Nove potrebe kupaca i razvoj novih tehnologija

Dalji razvoj ketering usluge sa porastom standarda

Liderska pozicija na tržištu

SLABOSTI/NEDOSTACI

Loša starosna struktura zaposlenih

Neposedovanje HACCP standarda

Tendersko dobijanje poslova

OPASNOSTI/ PRETNJE

Pojava iskusnih stranih kompanija

Novi standardi propisani ulaskom u EU

1. Brojna pojedinačna i timska priznanja naših kuvara i konobara na takmičenjima ugostiteljskih i turističkih radnika Srbije,

2. Priprema i posluživanje na brojnim manifestacijama u Pirotu i okruženju,

3. Ishrana zaposlenih u Tigar Tyres-u i Tigru a.d,

4. Ishrana zaposlenih Deneze M inženjeringa, Kooperacije GZR, Termoinženjeringa i drugi.

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

7

FINANSIJSKI POKAZATELJI

U skladu sa pravnosnažnim UPPR-om od 1.6.2016. uspostavljena je hipoteka nad sledećom imovinom Tigar Ugostiteljstva: Centralna kuhinja u ulici Nikole Pašića 213 u Pirotu na k.p.br.3390/12 LN 8340, u korist Societe Generale banke, dok je hipoteka nad objektom Planinarski dom sa pratećim elementima na k.p.br.493 i k.p.br.494/2 LN 1302, uspostavljena u korist Societe Generale banke, AIK banke i Erste banke. Takođe, upisana je zaloga nad opremom u korist Poreske uprave u postupku odlaganja plaćanja poreskog duga Zl. br. 13229/2012. (Prema Zapisniku o popisu i proceni br. 05-433/7584/2012-1 od 31.08.2012. popisana je i procenjena oprema u ukupnoj vrednosti od 16.544.814,18 dinara). U toku je i postupak upisa zaloge kod APR-a nad opremom (Konvekcijska peć-Konvektomat SAEV 102SCS/KCS/NV N/R LA 020109769) u korist Poreske uprave u postupku obezbeđenja poreskog duga Tigar Obezbeđenja.

Informacije o hipotekama i zalogama na pokretnim stvarima

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

8

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

9

TIGAR UGOSTITELJSTVO

PRODAJNI PROSPEKT

10

WWW.TIGAR.COM