Processos físicos de separação de misturas
Processos físicos de
separação de misturas
Misturas heterogêneas
sólido-sólido
Catação
Peneiração
Flutuação
Separação Magnética
Dissolução Fracionada
Sublimação
CATAÇÃO
Baseia-se na identificação visual dos componentes da mistura e na separação dos mesmos separando-os manualmente. É o método utilizado na limpeza do feijão
antes do cozimento.
PENEIRAÇÃO
Usa-se quando os grãos dos
sólidos têm diferentes
tamanhos. Exemplo: em
construções é comum o uso
de peneiras para separar a
areia fina da areia grossa, e
de pedras e outros
componentes. A peneira
também é utilizada para
separar a parte mais fina da
farinha, quando se faz um
bolo.
FLUTUAÇÃO
Neste método usa-se a água
ou outro líquido para separar
sólidos de densidade
diferentes; o mais denso
afunda e o menos denso
flutua. Exemplo: separar a
serragem da areia utilizando
água: a serragem flutua e a
areia sedimenta.
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
Usada quando um dos
componentes pode ser
atraído por um imã.
Exemplo: separar limalha de
ferro do pó de enxofre.
DISSOLUÇÃO FRACIONADA
Baseia-se na diferença de solubilidade dos sólidos em um determinado líquido (o líquido dissolve apenas um dos sólidos que compõem a mistura).
Por exemplo: Na mistura sal de cozinha e areia, adiciona-se água à mistura, que dissolve o sal. A nova mistura apresenta agora duas fases: uma delas formada por sal dissolvido na água e a outra, pela areia.
A areia insolúvel, é separada da solução por filtração, e a
substância dissolvida no líquido é separada por evaporação ou
destilação do líquido.
Misturas Heterogêneas
Sólido-Líquido
Decantação ou Sedimentação
DECANTAÇÃO OU SEDIMENTAÇÃO
Após um período de repouso, as partículas sólidas, por serem mais densas, depositam-se no fundo do frasco sob a ação da gravidade, isto é, sedimentam-se. Em seguida, deve-se inclinar o frasco com cuidado, de modo que somente o líquido escoe. O líquido também pode ser retirado com o uso de um sifão.
Centrifugação
Em certos casos, para que a
sedimentação seja acelerada,
utiliza-se um aparelho chamado
centrífuga. A mistura é dividida em
tubos de vidro, os quais são
colocados no interior do aparelho.
Ao girar em alta velocidade, a fase
mais densa é forçada a sedimentar.
Filtração
É utilizada para separar um
sólido de um líquido ou sólido
de um gás. A mistura atravessa
um filtro poroso, onde o material
particulada fica retido. Exemplo:
coar um cafezinho (sólido-
líquido); aspirador de pó (sólido-
gás)
Filtração à vácuo
Quando a filtração comum é muito lenta, usa-se a filtração à
vácuo. Nele, o papel de filtro é ajustado à superfície de um
funil apropriado (funil de Buchner), que é conectado à boca de
um frasco especial (kitassato) ligado a uma trompa d´água
com o auxílio de uma mangueira.
Misturas heterogêneas
líquido-líquido
Decantação
Decantação
É utilizada para separar misturas de substâncias que não são solúveis uma na outra (imiscíveis). Basta colocar a mistura em um funil de decantação (ou funil de bromo)
Os líquidos separam-se espontaneamente, de modo que o mais denso se acomoda por baixo e o menos denso, por cima. A torneira é aberta, o líquido mais denso escoa e é recolhido em um béquer posicionado logo abaixo da saída do funil. É preciso fechar a torneira antes que o líquido menos denso comece a escoar. Exemplo: óleo em água.
Separação de misturas homogêneas
Destilação simples
Destilação fracionada
Liquefação
Misturas homogêneas sólido-líquido
DESTILAÇÃO SIMPLES
A técnica consiste na
separação dos componentes
que apresentam uma grande
diferença nos seus pontos de
ebulição. Por exemplo:
mistura água e sal água
(100 ºC) e sal (1420 ºC)
Aquece-se a mistura: o
líquido vaporiza-se e passa
por um condensador,
liquefazendo-se novamente.
Mistura homogêneas líquido-líquido
DESTILAÇÃO FRACIONADA
Os componentes a serem separados são líquidos e seus pontos de ebulição são próximos.
Os líquidos entram em ebulição quase ao mesmo tempo, mas seus vapores são forçados a passar por um caminho difícil na coluna de fracionamento, de modo que só a substância de menor ponto de ebulição vence esses obstáculos e vai para o condensador, enquanto a de maior ponto de ebulição retorna ao balão.
Mistura homogênea gás-gás
LIQUEFAÇÃO FRACIONADA
Nitrogênio e oxigênio podem ser separados a partir do ar.
Primeiramente o ar é liquefeito e, em seguida, é realizada a
destilação fracionada dos seus componentes. A liquefação do
ar é obtida pela grande diminuição da temperatura ou pelo
aumento da pressão.