Procesamiento y comercialización de papa blanca dializada, empacada al vacío para pacientes con Enfermedades Crónicas Renales

CODIAL S.R.L

Proyecto :Procesamiento y comercialización de papa blanca dializada, empacada al

vacío para pacientes con Enfermedades Crónicas Renales

INTEGRANTES:

MARÍA DEL CARMEN FERNANDEZ CARHUANCOTEFRANCO ORIHUELA DEL RÍO

OSCAR LUIS F. GONZALES VEGACARLOS MIGUEL ZAGACETA RUIZ

Agenda

• Acerca de CODIAL S.R.L.• Antecedentes• Ingeniería y Procesos• Objetivos de Marketing• Información Económicos - Financieros

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¿Quiénes Somos?

Somos una empresa dedicada a tratar productos alimenticios naturales, con el fin de convertirlos en alimentos aptos para el consumo de personas con Enfermedades Crónicas Renales (ECR), generando alivio en el trabajo demandado en pro de la salud de nuestros clientes.

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Organigrama

Asamblea de Socios

Director Ejecutivo

Gerente General

Supervisor Calidad

Operario 1

Operario 2

Asesor Contable

Planillas de sueldos en función Ley de Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña

Empresa y del Acceso al Empleo Decente ley N° 28015

Número Trabajadores  Cargo  Sueldo 

1  Operario 1  S/. 750.00 

1  Operario 2  S/. 750.00 

1  Asesor contable  S/. 400.00 

1  Control de calidad  S/. 1000.00 

1  Gerente General   S/ 750.00 

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OBJETIVOS

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OBJETIVOS GENERALES

• Diversificar la cartera de productos y tener diferentes presentaciones en el mediano plazo.

• Tener capacidad de producción suficiente que nos permita cubrir las ventas necesarias dentro de los primeros 5 años

• Tener alianzas estratégicas con empresas naturistas • Hacer convenios con las diferentes tiendas de los hospitales para promocionar

nuestros productos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Diversificar nuestra línea de productos hacia nuevos vegetales y tubérculos que usen el mismo proceso de dializado

• Hacer uso de economías de escala que nos permitan optimizar nuestros costos• Proveer de nuestro producto "PapaSano" al 15% de instituciones médicas

privadas dentro del primer año de operación

Fuerzas de Porter

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Rivalidad entre los

competidores (baja)

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PROCESO PRODUCTIVO

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PROCESO PRODUCTIVO

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Segmentación

Posicionamiento• 1.POSICIONAMIENTO DE CATEGORÍA DEL PRODUCTO • Nuestro producto “PapaSano”, llega a las manos del consumidor en un empaque de plástico y

sellado al vacío para extender su tiempo de vida. La papa dializada se lanzará en 2 presentaciones: de 500grs. Y 250grs. en su formato original (sin cortes) y sin cáscara, para su uso inmediato y para diferentes platos.

• 2.POSICIONAMIENTO POR BENEFICIO • Nuestro producto “PapaSano” brinda un beneficio diferenciador para nuestros clientes que por

practicidad y/o salud necesitan adquirir el producto generando un ahorro en el tiempo invertido en el tratamiento del mismo.

• 3.POSICIONAMIENTO POR ESTILO DE VIDA • “PapaSano” brinda un producto innovador que se ajusta al ritmo de vida de las personas que le

roban tiempo al tiempo, es decir, que la inmediatez y la practicidad forman parte de su día a día, que normalmente no pueden dedicarle tiempo al tratamiento de los alimentos en casa por el trabajo y por otras actividades cotidianas; que le dan importancia a la vida social con la familia y amigos.

OBJETIVOS DE MARKETING

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FACTOR OBJETIVOSCORTO

PLZMEDIANO

PLZLARGO

PLZINDICADOR HERRAMIENTA

VENTAS

Alcanzar un nivel de ventas aproximado de S/. 323,360.53 anuales en el primer año y que esto nos genere una rentabilidad del 20% y un crecimiento del 5 % respecto al plazo anterior

20% 25% 30% Ingreso de ventasEstado de ganancias y pérdidas

POSICIONAMIENTO

Ser la marca pionera en el mercado de alimentos para personas con enfermedades crónicas renales en el 1 año

15% 20% -25% 30%

Número de personas en encuestas del target que tengan a “PapaSano” en el top of mind/ total de encuestados

Encuestas y % de personas que compran regularmente el producto en periodos de un mes

CLIENTESLograr la satisfacción de nuestros clientes en un 65%

65% 75% 85%Números de clientes satisfechos/número de clientes totales

Llamadas para mejorar la calidad, servicio al cliente via web

FIDELIZACIÓN

Generar clientes fidelizados con la marca “PapaSano” en el inmediato y largo plazo

30% 70% 80% % de clientes fidelizadosReporte de satisfacción de clientes, promociones

INNOVACIÓN DE PRODUCTOS

Incrementar la línea de productos en el mediano plazo

10% 20%Variedades de papas tratadas y otros vegetales o frutas

Pagina web, volantes

Agenda

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INFORMACIÓN ECONÓMICOS - FINANCIEROS

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Microsoft Excel Worksheet

Gracias

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