PRINCIPASOL : Principes actifs de la biomasse des zones humides locales QuickTime™ et décompresseur TIFF sont requis pour vis • F. Laggoun-Défarge, ISTO, CNRS-Université d’Orléans • CEDETE, Université d’Orléans • LVMH Recherche • Aromatechnologies • SNE, LNE • GEO-HYD QuickTime™ et un décompresseur TIFF (n sont requis pour visi AROMATECHNOLOGIES
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PRINCIPASOL : Principes actifs de la biomasse des zones humides locales F. Laggoun-Défarge, ISTO, CNRS-Université dOrléans CEDETE, Université dOrléans.
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PRINCIPASOL : Principes actifs de la biomasse des zones humides locales
QuickTime™ et undécompresseur TIFF (non compressé)sont requis pour visionner cette image.
• F. Laggoun-Défarge, ISTO, CNRS-Université d’Orléans
• CEDETE, Université d’Orléans
• LVMH Recherche
• Aromatechnologies
• SNE, LNE
• GEO-HYD
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AROMATECHNOLOGIES
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Région Centre riche en ZH : étangs et tourbières en Sologne, ZH associées à la Loire et au Loiret (50% de la biodiversité)
Biodiversité menacée - besoin d’outils pour garantir sa survie à long terme => concept novateur : mettre en valeur la biodiversité pour mieux la protéger
Conditions d’un développement local durable : dimension sociale et territoriale
Garantir l’adhésion sociale par une démarche de sensibilisation à l’intérêt patrimonial (écologique et géohistorique) des ZH
Les constats :
Adaptation liée aux changements climatiques = réduction de l’impact C
Industriels (Cosmétique, Pharmacie…) puisent leurs ressources de plantes provenant de pays lointains
Développement économique
Préservation de la biodiversité
Amélioration du cadre de vie= =
Biodiversité & Valorisation : une logique de développement durable
Objectifs : Recherche et identification de substances actives nouvelles dans la biodiversité s.l. locale d’intérêt pour des applications industrielles (Cosmétique, Pharmacie, Agroalimentaire, voire Eco-construction), tout en étant conforme aux exigences du développement durable.
Projet collaboratif R&D soutenu par le Pôle de compétitivité DREAM Eaux & Milieux
2 laboratoires du CNRS - Université d’Orléans
• ISTO (Institut des Sciences de la Terre d’Orléans) : développement d’outils de diagnostic des écosystèmes par la biogéochimie du post-mortem
• CEDETE (Centre d’Etudes sur le développement des Territoires et l’environnement) : Relations entre territoires et développement durable : opportunités en termes d’activité économique, innovation technologique et emplois
• GEO-HYD : Gestion intégrée de la ressource en eau - SI - Spatialisation
Multidisciplinarité et compétences complémentaires locales…
Innovation de PRINCIPASOL :
Association de 3 principes «Protection» - «Innovation» - «Valorisation»
1. Passerelle inédite et originale entre 2 domaines d’activité rarement mis en commun:
=> le développement d’outils de diagnostic des écosystèmes par la chimie du post-mortem
=> l’ingénierie scientifique appliquée aux principes actifs d’origine végétale ou organique.
2. Recherche et identification de substances actives nouvelles dans les plantes, mais aussi dans les produits de leurs transformations après incorporation dans les milieux naturels (sols, tourbes, sédiments) ; ces produits ayant révélé des substances diagénétiques dont la structure moléculaire est inédite
Molécules du post-mortem : nouvelle source de chimiodiversité ?S
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Microorganismes PhotochimismePhysico-chimie
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Triterpènes pentacycliques : familles biochimiques les plus diversifiés produites par les plantes
Modification des propriétés originelles => production de structures originales (principes actifs potentiels)
Jacob et al., 2007
Molécules du post-mortem moins diversifiées
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Le sphagnane : inhibiteur de l’activité microbienne et conservateur alimentaire
Les sphaignes : capables de créer et de maintenir des conditions favorables à leur propre survie grâce au :
sphagnane polysaccharide de type pectine
Groupemt carboxyl. du 5KMA (Painter, 1995)
Propriétés du sphagnane :
=> tannage et conservation des corps animaux
=> conservation des aliments (Børsheim et al, 2001)
=> pansement en pharmacologie (capacité d’absorption et propriétés bactériostatiques) (Painter, 2003)
Gde CEC grâce à des polymères d’acide uronique: Libération de protons qui acidifient le milieu. Accapare les éléments nutritifs en appauvrissant le milieu. Litières peu décomposables; faible minéralisation
Propriétés fortement liées aux conditions environnementales
identifier les facteurs favorables à la production du sphagnane et contrôlant ses principes actifs bien avérés
Innovation de PRINCIPASOL
Les sites : tourbières, prairies humides, mares, étangs, marais…
SOLOGNE : 4 ZH (ZNIEFF, 15 à 25 ha), Zone Spéciale de Conservation - Sologne - de NATURA 2000
- Tourbière de la Guette (Neuvy-sur-Barangeon, 18)
- Landes et mares du Chêne (Pruniers-en-Sologne, 41)
- Prairies et mares de Baltan (Villeherviers, 41)
- Etang des Levrys (Nouan-le-Fuzelier, 41)
ZH dans les périmètres de la Loire et du Loiret
- Réserve Naturelle Nationale de Saint-Mesmin (45)
- Ile des Mahis (45)
- Marais d’Orville (45)
Inventaire exhaustif : un atout supplémentaire pour la connaissance & gestion conservatoire de ces ZH
attention particulière aux espèces rares, invasives et envahissantes
Hiérarchisation selon l’intérêt botanique et degré de vulnérabilité
La démarche et les 3 phases majeures…
Inventaire botaniqueDonnées sociales & territoriales : Evolution des paysages & des pratiques (SIG)
de l’inventaire botanique au potentiel phytochimique
Sélection des sites les plus pertinents, Echantillonnages