Colegio La Corolla. El Liceo Curso 2013-2014 Ya es Primavera y en el Jardín Animado estamos muy atareados.
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Colegio La Corolla. El LiceoCurso 2013-2014
Ya es Primavera y
en el Jardín Animado estamos muy atareados.
las cosas han a empezado a cambiar en el “huertín”. Es el momento de la siembra de algunas hortalizas y de cambiar las pautas de riego. ¡Además hay insectos y caracoles!En nuestro jardín han aparecido brotes de pequeñas hojas en las ramas y han florecido algunos árboles. El prado está lleno de minúsculas margaritas.
Con la llegada de la Primavera el pasado 20 de marzo
En el “huertín”
Tenemos mucho que hacer y que aprender.
Preparar los semilleros El “huertín”
de la Corolla
Extraemos las semillas, las clasificamos y etiquetamos. Las hemos colocado junto a la ventana ventiladas y con luz.
Desbrozar el huertoEl “huertín”
de la Corolla
Las “malas hierbas” tienen su propio rincón en el huerto, junto a las enredaderas preparándose como compost.
Controlar lo sembrado durante el invierno.
El “huertín”
de la Corolla
Cómo va creciendo, en qué estado se encuentra...
Las cebolletas
crecen despacito pero
bien, milímetro
a milímetro.
El “huertín”
de la Corolla
Algunas lechugas han sido devoradas por los caracoles. Pero el resto va creciendo día a día.
Hemos llevado a los caracoles a la otra punta del jardín.
Plantar especies de temporada
Le toca el turno a la PATATASolanum
Tuberosum
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Hoja de la planta de la patata
Flor
Fruto
Las patatas vienen de los Andes, de lugares muy altos. Y a nosotros nos encantan sobre todo fritas.
Las patatas no
son frutos son
tubérculos. Hay
que sacarlas de
la tierra.
En el “Jardín”
…y como a nosotros también nos gustan las patatas fritas nos hemos ido a buscar el árbol de cuyos frutos se extrae el ACEITE
(¡de oliva claro!!!)
El Olivo es uno de nuestros árboles favoritos, hizo un gran viaje desde el Mediterráneo para llegar hasta nosotros y es símbolo de PAZ.
Las hojas del
olivo son verde
oscuras y su
revés parece
de plata.
El “huertín”
de la CorollaNos hemos fijado muy bien en él para poder dibujarlo.
¿Sabíais que es un árbol de hoja perenne y que vive muchos años?
Hemos saboreado sus frutos “las aceitunas” y el aceite que se extrae de ellas.
Está de toma
pan y moja,
¡nunca mejor
dicho!
Sus hojas como lanzas (lanceoladas), su corteza lisa y plateada, muy, muy suave …
Olea Europaea
También hemos aprendido que los frutos, las hojas… no solo se
comen sino que sirven para TEÑIR.
Desde la antigüedad, los tintes naturales han formado parte de la historia e identidad de las diferentes culturas.
Mariposas con los colores de la Primavera, hechos de tintes naturales: de fresa, café, col lombarda (¡qué peste!) zanahoria..
Para obtener los tintes el hombre ha utilizado materiales de origen mineral y vegetal.
Adivina adivinanza
En América nací, me criaron en lo alto y me trajeron hasta aquí en un barco. Di de comer a los cerdos y a todo tipo de ganado, pero ahora en tu mesa SOY YO LA QUE HE GANADO. Soy…
El “huertín”
de la Corolla
Adivina adivinanza
Hoy en nuestro rincón del arte ….
Patatas del huertínINGREDIENTES• 4 patatas (se es posible pequeñas)• 250 gr. de queso crema o nata.• Aceite de oliva• Queso rallado• Orégano• Sal
1. Lavar y pelar las patatas. Poner agua a calentar en un cazo, cuando rompa a hervir echar las patatas con un poco de sal y dejar unos 15 minutos, hasta que estén cocidas.2. Untar con aceite una fuente para horno. Escurrir las patatas, trocearlas y colocarlas en la fuente.3. Poner a calentar el queso cremoso (o la nata) en un cazo y añadir una pizca de sal. Remover hasta que el queso se derrita y volcarlo sobre las patatas.4. Precalentar el horno a 200ºC. Espolvorear por encima con queso rallado y orégano al gusto.5. Hornear durante unos 5 min a 200ºC, para que el queso se gratine. Sacar y servir
El “huertín”
de la Corolla
Cocinar bien es
todo un ARTE
¿verdad?
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