presentasi suwiti SENASTEK 2016.ppt · histidine,leucine,isoleucine,valine,phenylalanine, dan tryptophan • Protein dan asam amino esensial ini tidak dapat disintesis oleh organisme

KARAKTERISTIK TIPE POLEN PAKAN

LEBAH TRIGONA LAEVICEPS DI BALI

Ni Luh Watiniasih

Eniek Kriswiyanti

Ni Made Suartini

Senastek III: 15-16 Desember 2016, Patra Jasa Resort and Villas, Bali

Latar Belakang

• Produk lebah dari stingless bee mulai dikenal_madu, propolis, polen

dan royal jeli

• Polen mengandung sekitar 200 elemen penting, seperti protein,

asam amino, karbohidrat, lemak dan asam lemak, fenolics, enzym

dan ko-enzym, vitamin dan elemen dasar lainnya. (Campos et al.,

2008).

• Asam amino esensial al: methionine, lysine,threonine,

histidine,leucine,isoleucine,valine,phenylalanine, dan tryptophan

• Protein dan asam amino esensial ini tidak dapat disintesis oleh

organisme selain lebah

• Polen juga mengandung asam nukleat seperti asam ribonukleat,

selain fruktose dan glukosa

Tujuan Penelitian

• Mengetahui struktur dan tipe polen yang dikoleksi oleh

lebah trigona (kele-kele) yang ada di Bali

Metodologi Penelitian

• Sampel koloni dikoleksi dari Karangasem, Gianyar,

Tabanan dan Badung

panen sortir

Pembuatan preparat polen Analisa dan pengukuran

Metodologi Penelitian

• Sampel koloni dikoleksi dari Karangasem, Gianyar,

Tabanan dan Badung

Hasil dan Pembahasan

Hasil dan Pembahasan

• Rata-rata ukuran polen terbesar adalah 36.31 µm dan

terkecil berukuran 16.41 µm

• Lebah trigona lebih banyak mengkoleksi polen dengan

ukuran yang kecil dibandingkan dengan polen dengan

ukuran yang besar.

• Lebah trigona juga lebih banyak mengkoleksi polen dari

tumbuhan berbunga dinding polen yang halus (modern),

tidak berberigi dibandingkan dengan polen yang

memiliki dinding yang bergerigi (ancient).

Acknowledgement

Penelitian ini terlaksana karena bantuan dana dari Ristek

Dikti, skim Desentrallisasi_Hibah Bersaing Tahun 2016

Terimakasih