Manejo sustentable de enfermedades en cultivos de zonas semiáridas Bernardo A. Latorre Académico de Número y Profesor, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal Pontificia Universidad Católica de Chile
Manejo sustentable de enfermedades en cultivos de zonas
semiáridas
Bernardo A. Latorre Académico de Número y Profesor,
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal Pontificia Universidad Católica de Chile
Temario Agricultura sustentable Manejo sustentable de enfermedades ¿Cuál es el desafío? ¿Cómo responder a este desafío? Epidemias Monocultivo, situación de riesgo Estrategias de control Globalización Conclusión
Agricultura sustentable concepto
Manejo y utilización del agro-ecosistema que permita mantener la biodiversidad y conservar el ecosistema sin afectar la productividad de modo de satisfacer las necesidades actuales y futuras que demanda la sociedad a nivel local, nacional o global.
Lewandoski et al. Crop Sci.39:184-193.1999.
Agricultura sustentable principales desafíos
Población humana Migraciones humanas Fuentes fósiles de energía Globalización Cambio climático
Hanson et al. Agron. J. 99:939-943.2007.
Principales desafíos población humana
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
1950 2005 2010 2015 2020 2025 2030
billo
nes
Desarrollados
Sub desarrollados
Agricultura sustentable desafío actual y futuro Mantener una alta productividad, sin afectar la salud humana y animal, el bienestar social y el medio ambiente.
Manejo sustentable y enfermedades ¿Cuál es el desafío? Desarrollar estrategias de control amigables con el ambiente que permitan mejorar los rendimientos, la calidad y la productividad.
Manejo sustentable y enfermedades ¿Cuál es el desafío?
Mejor control con el mínimo uso de fungicidas
Manejo sustentable y enfermedades ¿Cómo lograrlo?
Control integrado En periodos críticos. Riesgo de infección. Fungicidas de bajo riesgo.
Manejo sustentable y enfermedades fungicidas de bajo riesgo
Amigables con la salud humana y animal. Amigables con el ambiente.
Adaskaveg et al. Calf. Agricul. 59,109-114,2005
Enfermedad, epidemia
E
Hs
Pv CAf
Tiempo
Hombre
Agrios, cap. 2. p. 43-62.
Manejo sustentable y enfermedades monocultivo Importante
estrategia productiva.
Maximizar la productividad.
Zhan et al. Trends in Plant Science 19,570-575.2014.
Manejo sustentable y enfermedades monocultivo Atenta contra la biodiversidad. Afecta coevolución de patógenos en el ecosistema natural.
Manejo sustentable y enfermedades monocultivo Favorece el desarrollo de razas muy virulentas. Favorece la frecuencia y severidad de las epidemias.
Manejo sustentable y enfermedades monocultivo Uniformidad
genética. Presencia del
gen Tm. Grandes
extensiones. Ambientes muy
favorables. Tizón sureño del maíz Cochliobolus heterostrophus
Manejo sustentable y enfermedades estrategias de control
Reducir el inóculo inicial. Reducir la tasa de desarrollo
de la enfermedad.
Manejo sustentable y enfermedades rotación de cultivos Secuencia de diferentes especies en
un mismo terreno Efecto nutricional Efecto sobre la productividad Efecto sobre la sustentabilidad Efecto patológico
Manejo sustentable y enfermedades rotación de cultivos Reduce las sobrevivencia el inóculo
en el suelo. Disminuye la disponibilidad de inóculo
primario.
Manejo sustentable y enfermedades rotación de cultivos El impacto es enorme en
enfermedades monocíclicas muy dependientes del inóculo inicial. El impacto es modesto o inexistente
en enfermedades policíclicas, muy dependientes de la tasa de desarrollo de la epidemia.
Manejo sustentable y enfermedades mal del pie del trigo Gaeumannomyces graminis var. tritici
Altamente dependiente del inóculo inicial.
Manejo sustentable y enfermedades nutrición vegetal Los nutrimentos son esenciales para: Crecimiento y producción. Actividad microbiológica en el
suelo. Factor de desarrollo de
enfermedades. Tienen importancia en el control.
Manejo sustentable y enfermedades nutrición vegetal La fertilización puede afectar la severidad de una enfermedad al: Modificar la fisiología de la planta. Afectar el crecimiento,
reproducción y virulencia del patógeno.
Manejo sustentable y enfermedades nitrógeno
C. Piqueras
Huber and McCay-Buis Plant Dis. 77:437-447.1993.
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
0 44 88 132 N, kg/ha
ton/ha
%
Manejo sustentable y enfermedades nutrientes
Huber and McCay-Buis Plant Dis. 77:437-447.1993.
Un alto contenido de N favorece las epidemias causadas por parásitos obligados tales como royas y oídios.
Manejo sustentable y enfermedades manejo cultural Botrytis en uva de mesa
Manejo sustentable y enfermedades Botrytis en uva de mesa
Control = ƒ(canopia, racimo, fungicidas…)
Manejo sustentable y enfermedades macro y microambiente
Temperatura Agua libre Humedad relativa
Manejo sustentable y enfermedades macro y microambiente
Modelos de la infección. Sistema de pronóstico. Venturia del manzano y peral. Botrytis de la vid. Tizón tardío de la papa.
Manejo sustentable y enfermedades globalización
Mayor riesgo de enfermedades Monilia fructicola
A B
Latorre et al. Plant Disease 98:160. 2014.
Manejo sustentable y enfermedades conclusión Es necesario cambiar el enfoque puramente productivo por una visión integradora, en la que concurran múltiples factores patológicos, agronómicos y ecológicos que directa o indirectamente inciden sobre la prevalencia y severidad de las enfermedades.