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Buenas colegas, pues bueno aqu mostrndoles un mtodo de curar la Maria segn lo hacan los indios. Este tema se lo deba al amigo Brazuka, que lo habamos hablado hace un tiempo y yo estaba esperando mis cosechas para publicarlo..ejemmm
Bueno el temas es as: hay que cortar una caa de bamb x la mitad (a lo largo) y pincelar con miel (una delicada capa x dentro) y poner los cogollos ah dentro, luego unir las 2 partes de la caa, atar con hilo y colgarlo para que cure bien durante 2 meses aprox. (Hay que abrir la caa una vez x semana para evitar hongos) Esta tcnica hace que los cogollos sean mucho ms suaves y no rasquen la garganta y aparte la miel le da un sabor particular a la Maria que da gusto fumar.
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Ojo que: tiene que estar bien seca la caa, si la caa est verde no sirve...lo que puedes hacer para secar bien la caa es dejarla unos cuantos dias arriba del tejado o un lugar que le de el sol todo el dia.
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Agradecimientos a biohazard, autor intelectual del mtodo Portal Bitox
