Preisliste Unser Qualitätsversprechen: Wir bieten ausschließlich Produkte aus der Region an!
100 KRUSTENBRATEN vom Schinken, ohne Knochen € 7,90 pro Person
mit oder ohne Knoblauch, ca. 200g
101 JUNGSCHWEINRÜCKEN gegrillt mit Kruste € 7,90 pro Person
ca. 200g/Portion
102 KASSLER im Blätterteig € 7,90 pro Person
ca. 180g
103 FLEISCHKÄSE aus eigener Herstellung € 5,90 pro Person
deftig zubereitet, ca. 250g
104 HAXE nach bayrischem Rezept € 10,90 pro Stück
saftig-zart, herzhaft gewürzt
105 MINIHAXE nach bayrischem Rezept € 5,20 pro Stück
saftig-zart, herzhaft gewürzt
106 WEISSWURST € 1,70 pro Stück
nach original bayrischen Rezept
SPANFERKEL , knusprig gegrillt
Das Spanferkel wird in einem speziellen Grillofen in ca. 5-6 Stunden langsam gegrillt. Hierbei bekommt das Spanferkel sein einzigartiges,saftig-zartes Aroma und eine krosche, leckere Kruste.
ab 15 Personen € 10,90 pro Person
ab 25 Personen € 9,90 pro Person
SCHWEIN
www.partyservice-reumann.deEllerbeker Str. 21 - 25474 Bönningstedt
FLEISCHGERICHTE
Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach
Wahl, wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen
und Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
UNSERKLASSIKER
inklusive Aufschneiden!
M 1 KRUSTENBRATEN € 14,50 pro Person
mit warmem Speckkartoffelsalat, dazu herzhaftes Sauerkraut,
Salat der Saison und einem gemischten Brotkorb
M 2 JUNGSCHWEINRÜCKEN € 14,50 pro Person
mit einer kroschen Kruste, Kartoffelgratin, Krautsalat und
gemischtem Brotkorb
M 3 SPANFERKELKEULE € 14,50 pro Person
mit Sauerkraut, Krautsalat, Kartoffelgratin und Brotkorb
M 4 PUTE € 14,50 pro Person
herzhaft saftig-zart gegrillt, mit Kartoffelgratin, Krautsalat,
gemischtem Brotkorb und Remoulade
M 5 GEFLÜGELPFANNE € 13,50 pro Person
in Rahmsauce oder auf indischer Art mit Curry. Wahlweise mit Reis oder Spätzle.
dazu ein Salat der Saison.
M 6 HOLSTEINER GRÜNKOHL (je nach Saison) € 14,50 pro Person
mit Kassler, Kochwurst, geräuchertem Bauch.
Wahlweise mit Brat- oder Süßkartoffeln.
M 7 SCHWEINEFILET in Sauce Bernaise € 17,50 pro Person
mit frischen Champignons, Salat der Saison, Broccoli, Pariser Karotten mit
Erbsen, Bohnen und Kräuterkartoffeln
M 8 BAYRISCHER ABEND € 14,50 pro Person
Minihaxe, Krustenbraten, Fleischkäse, Sauerkraut, Krautsalat, Röstkartoffeln,
Speckkartoffelsalat, Brotkorb
M 9 MEDITERRAN € 16,50 pro Person
eingelegte Paprika, Zucchini, hausgemachte Champignons, pikant eingelegte
Möhrchen, Tomaten mit Mozzarella & Basilikum, Melone mit Schinken,
Geflügelpfanne mediterran und Nudelnn.
M 10 MENU À LA ARGENTINA € 18,50 pro Person
saftiger Rinderhuftbraten, Kräuterkartoffeln, Salat der Saison,
warme Gemüseplatte.
MENÜS
MENÜS
Unsere Menüs ab 15 Personen. Auf Wunsch stellen wir Ihnen
auch gerne ein individuelles Menü ganz nach Ihren
Vorstellungen zusammen. Sprechen Sie uns einfach an.
www.partyservice-reumann.deEllerbeker Str. 21 - 25474 Bönningstedt
M 11 FINGER FOOD € 14,50 pro PersonTomate-Morzarella, marinierte Champignons, Käsevariationen, Satee-Spieße,
Scampis, Rucola-Tomatensalat mit Parmesan, Speck-Pfläumchen
M 12 GRILLMEISTER ab € 16,50 pro PersonGrillen vor Ort: Wir grillen für Sie auf Ihrer Feier! + PersonalkostenFleisch nach Ihren Wünschen wie z.B. Nackensteaks, Putenschnitzel/Hähnchen,
Rinderhuftsteaks, Schinkengriller oder Rostbratwürste.
Alle Fleischsorten in verschiedenen Marinaden, Salatbuffet (Salat der Saison, Rucola-Platte,
mit Cherry-Tomaten und gehobeltem Parmesan, Kartoffel-/Kraut-/Nudelsalat
M 13 ROASTBEEF € 15,80 pro Personmit knusprig leckeren Bratkartoffeln und hausgemachter, würziger
Remoulade
M 14 ENTE knusprig € 15,50 pro Personmit Mango-Chutney-Soße, Rotkohl, kleinen Kartoffeln
MENÜS
MENÜS
Unsere Menüs ab 15 Personen. Auf Wunsch stellen wir Ihnen
auch gerne ein individuelles Menü ganz nach Ihren
Vorstellungen zusammen. Sprechen Sie uns einfach an.
www.partyservice-reumann.deEllerbeker Str. 21 - 25474 Bönningstedt
200 BAYRISCHER SPECKKARTOFFELSALAT € 2,90 pro Personmit Speck und Zwiebeln
201 SAUERKRAUT nach norddeutscher Art € 2,70 pro Personmit Ananas
202 GEMÜSE, warm € ab 4,30 pro Personverschiedene Variationen, z.B.: Erbsen, Pariser Karotten, Broccoli,
Rotkohl, Blattspinat, Spargel
203 WALDORFSALAT € 2,90 pro Personmit Mandarinen, Ananas und Äpfeln
204 NUDELSALAT € 2,90 pro Personmit Mais, Gewürzgurken und Tomaten
205 WESTFÄLISCHER KARTOFFELSALAT € 2,90 pro Personmit Gewürzgurken, Zwiebeln, Paprika – in leichtem Mayonaisse-Dressing
206 BAYRISCHER KARTOFFELSALAT € 2,90 pro Personmit Gurken, Zwiebeln, frischem Paprika – in Essig-Öl-Dressing
207 KRAUTSALAT € 3,20 pro Personnach griechischer Art
208 SALAT DER SAISON € 3,20 pro Personmit Gurken, Paprika, Mais, Eisbergsalat, Tomaten und Zwiebeln.
Wahlweise mit Joghurt-, American- oder Italian Dressing
WARME SALATE
SALATE
KALTESALATE
Alle Salate aus eigener Herstellung!
Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach
Wahl, wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen
und Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
Unsere Salatportion (warme Salate) entspricht 200g pro Person.
www.partyservice-reumann.deEllerbeker Str. 21 - 25474 Bönningstedt
Unsere Salatportion (kalte Salate) entspricht 100g pro Person.
209 GRIECHISCHER BAUERNSALAT „OLYMPIA“ € 3,50 pro Personmit Gurken, Paprika, Oliven, Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln
210 NUDELSALAT MEDITERRAN € 3,20 pro Personmit getrockneten und frischen Tomaten
211 POREESALAT € 2,90 pro Personmit Ananas. Mandarinen und Äpfeln
212 GEMÜSEPLATTE € 3,50 pro Personmit frischem Gemüse nach Wahl und Dips
213 RUCCOLASALAT € 4,50 pro Personmit Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan
300 HERZHAFTE GULASCHSUPPE € 5,50 pro Personmit Paprika und Champignons
301 DEFTIGE ERBSENSUPPE € 5,20 pro Personmit Wiener Würstchen
303 TOMATENSUPPE € 5,20 pro Personmit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Fleischklößchen
KALTESALATE
SALATE & SUPPEN
SUPPEN
Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach
Wahl, wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen
und Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
Unsere Salatportion (kalte Salate) entspricht 100g pro Person.
www.partyservice-reumann.deEllerbeker Str. 21 - 25474 Bönningstedt
Unsere Suppenportionen entsprechen 500ml pro Person.
304 GRIECHISCHE GYROSSUPPE € 5,50 pro Personmit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
305 HOCHZEITSSUPPE € 5,50 pro Personmit frischem Gemüse und Fleischklößchen
306 KARTOFFELSUPPE € 5,20 pro Personmit frischen Frühlingskräutern, Würstchen, Karotten und Lauch
306 KÄSE-LAUCHCREME-SUPPE € 5,20 pro Personmit Hackfleisch, Zwiebeln und frischem Lauch
308 SPARGELCREMESUPPE € 6,00 pro Personmit Fleischklößchen
309 CHILI CON CARNE € 5,50 pro Personmit Hackfleisch, Kidneybohnen und Mais
400 ½ BELEGTE BRÖTCHEN, reichhaltig garniert
a mit Bratenaufschnitt € 1,90 pro Stück
b mit Roastbeef & Seranoschinken € 2,20 pro Stück
c mit Käse € 1,90 pro Stück
d mit Lachs € 2,70 pro Stück
e mit Salami € 1,90 pro Stück
f mit rohem oder gekochten Schinken € 2,10 pro Stück
g mit Tomate (mit oder ohne Zwiebeln) € 1,60 pro Stück
h mit Ei € 1,80 pro Stück
SUPPEN
SUPPEN & SNACKS
BELEGTE BRÖTCHEN
www.partyservice-reumann.deEllerbeker Str. 21 - 25474 Bönningstedt
Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach Wahl,
wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen und
Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
Unsere Suppenportionen entsprechen 500ml pro Person.
401 KLEINE FRIKADELLCHEN nach Hausmacher-Art € 0,70 pro Stück
402 GROSSE FRIKADELLE nach Hausmacher-Art € 2,20 pro Stück
403 HÄHNCHENKEULE € 2,50 pro Stück
404 KNUSPRIGES SCHNITZEL nach Wiener Art € 2,50 pro Stück
405 GEFLÜGEL-CORDON BLEU € 3,50 pro Stück
406 6 CHICKEN NUGGETS, mit Dipp € 2,50 pro Stück
407 6 CHICKEN WINGS, herzhaft gewürzt € 2,50 pro Stück
408 RUSTIKALE BAUERNPLATTE € 135,00mit herzhaftem Lachsschinken, Kassler, Pute, Roastbeef, frischem Mett,
Schweinebraten und Käse
409 KATENPLATTE € 139,00mit Schweinebraten, Kassler, Pute, Roastbeef, Burgunderbraten
und Lachsschinken
410 HAMBURGER PLATTE € 152,00bestehend aus Kassler, Roastbeef, Burgunderbraten, frischem Mett,
Käse, Lachs, Forelle und Aal
411 VEGETARISCHE PLATTE € 108,00mit Käse, Tomate-Morzarella, Ei, Frühlingsquark mit Gurke
SNACKS
SNACKS & PLATTEN
HÄPPCHEN-PLATTEN
Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach
Wahl, wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen
und Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
Der Preis der Häppchen-Platten bezieht sich auf 10 Personen.
6 Stücke pro Person. Die Platten können Sie sich auch nach
eigenen Wünschen zusammenstellen.
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412 NORDDEUTSCHE BRATENPLATTE € 10,50 pro Person- Schweine- und Burgunderbraten- Lachsschinken- Kassler, gebraten- Pute, geräuchert- Roastbeef
413 RUSTIKALE BROTZEITPLATTE € 11,50 pro Person - Schinken nach Wahl- diverse Sorten Mettwurst- Delikatess-Leberwurst- Wildschweinpastete- Spargel-Schinken-Röllchen- frisches Mett mit Zwiebeln- Rügenwalder Streichwurst (grob/fein)
414 HELGOLÄNDER FISCHPLATTE € 13,50 pro Person- Wildlachs, Lachs & Graved Lachs mit Senf-Dill-Dipp- Aal- Forellenfilets mit Sahne-Meerrettich- Matjesfilets- Gabel Rollmöpse
415 FRIESISCHE FISCHPLATTE € 16,50 pro Personreichlich garnierte Fischplatte mit Lachs, Forellen und Aal. Dazu verschiedene Dipps
416 GEFLÜGELPLATTE € 10,50 pro Person- Chicken Wings- Hähnchenkeulen- Hähnchen- und Entenbrust- 3 verschiedene Dipps
417 TOMATEN-MORZARELLA-PLATTE € 5,00 pro Personmit frischem Basilikum, reichlich garniert
418 BÖNNINGSTEDTER MIX € 13,50 pro Person- Ei- Lachs- Schweinemedaillons- Bratenaufschnitt nach Wahl- Krabbensalat- Asiatischer Flußkrebssalat
KALTEPLATTEN
PLATTEN
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Die Preise der kalten Platten beziehen sich auf 10 Personen, pro
Person ca. 200g. Zu allen Platten bieten wir Ihnen einen
gemischten Brotkorb nach Wahl zu einem geringen Aufpreis.
419 HOLSTEINER METTBLATT € 5,50 pro Personfrisches Mett garniert mit Zwiebeln, Tomaten und Gurken
420 KÄSEPLATTE € 6,50 pro Personinternationale Käsespezialitäten auf einer Holzplatte dekorativ angerichtet.
421 LACHSTATAR € 8,50 pro Persongeräucherter Lachs, Lauchzwiebeln + Gewürze, mariniert
422 KRETA-PLATTE € 10,50 pro Personherzhaftes Gyros mit Saisonkräutern und abgeschmeckt mit frischem Knoblauch; serviert mit Krautsalat und Tzatziki; wahlweise mit Reis
423 PUTENRAHMGESCHNETZELTES € 10,50 pro Personzartes Putenfleisch in einer delikaten Kräuter-Sahne-Soße –wahlweise auch mit frischen Champignons und Reis
424 RUNDSTÜCK, warm € 9,50 pro Personnach norddeutscher Art, mit würziger Bratensauce
KALTEPLATTEN
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WARMEKÖSTLICHKEITEN
Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach
Wahl, wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen
und Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
PLATTEN
425 PUTENFLEISCHWÜRFEL € 10,50 pro Personnach indischer Art, in Currysauce mit Pfirsich, Reis
426 GÄRTNERINNENPFANNE € 8,50 pro Person vegetarische Gemüsepfanne mit Paprika, Mais, Zucchini und Broccoli,wahlweise in einer Créme-Fraiche oder Käse-Sahne-Sauce
427 NUDELPFANNE „VENETIA“ € 10,50 pro Personmit Nudeln und Putenwürfeln in einer würzigen, mediterranen Tomatensauce
428 SCHWEINEFLEISCHPFANNE € 9,50 pro Personin Zwiebel-Sahne-Sauce, mit Lauch und Reis
429 CHAMPIGNONPFANNE € 9,50 pro Person“à la Provence“ oder in einer würzigen Käse-Sahne-Sauce,wahlweise mit Brot oder Nudeln
430 MEDITERRANE GEMÜSEPFANNE € 9,50 pro Personmarinierte Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignons
431 GULASCH € 10,50 pro Persongemischt mit Champignons, Nudeln oder Kartoffeln
432 BOEUF STROGANOFF € 13,50 pro Personmit Champignons; wahlweise Nudeln, Spätzle oder Kräuterkartoffeln
PLATTEN
WARMEKÖSTLICHKEITEN
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Zu allen Speisen bieten wir Ihnen einen Brotkorb nach
Wahl, wie z.B. verschiedene Meterbrote, Partybrötchen
und Partysonnen zu einem geringen Aufpreis.
700 MOUSSE AU CHOCOLAT € 3,50 pro Personmit Vanillesauce
701 ROTE GRÜTZE, frisch + fruchtig € 3,50 pro Person mit Vanillesauce
702 ZITRONENCRÈME € 3,50 pro Person
703 FRSICHER OBSTSALAT € 4,90 pro Person
704 TIRAMISÙ € 4,50 pro Personnach italienischer Art
705 HIMBEER-BAISÉE € 4,50 pro Person
800 REMOULADENSAUCE € 12,80 je Literaus eigener Herstellung, mit frischen Kräutern
801 TZATZIKI € 12,80 je Liter mit Vanillesauce
802 BRATENSAUCE € 12,80 je Liter
803 DIPPS € 12,80 je Literu.a. Aioli, Sourcreme
DESSERTS
DESSERTS
SAUCEN & DIPPS
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BestellungenWir bitten Sie um eine rechtzeitige Vorbestellung von 14 Tagen.
Telefonische BestellungenDer direkteste und für Sie bequemste Weg ist die telefonische Bestellung. Sie erreichen uns unter der Rufnummer 040/55601037.
PreiseAlle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren die alten Preise ihre Gültigkeit. Irrtum und Änderungen der Preise vorbehalten.
An Sonn- sowie Feiertagen erheben wir einen Aufpreis von 20€ auf den Gesamtbetrag. Ab einer Entfernung von 10km erheben wir einen Fahrpreisaufschlag ab 15€. Preise von Mietgegenständen (z.B. Geschirr, Gläser, Tassen, Besteck etc.) erfahren Sie auf Anfrage. Die Mietgegenstände sind Eigentum der Fleischtheke Reumann und müssen nach maximal 3 Tagen gereinigt an uns zurückgegeben werden. Bei Nicht-Reinigung erheben wir für Besteck und Teller je 0,50€, für Platten und Großteile je 3,00€. Bei Verlust und/oder Beschädigung trägt der Kunde die Kosten für Reparatur bzw. Wiederbeschaffung. Für unsere leihweise überlassenen Platten, Schüsseln etc. erheben wir einen Pfand. Je nach Auftragsgröße zwischen 30,00€ und 100,00€.Bei Aufträgen unter 100,00€ erheben wir eine Liefergebühr von 15,00€.
LieferungWir sind stets bemüht, die mit Ihnen vereinbarten Termine einzuhalten. Jedoch kann eine Verzögerung nicht ausgeschlossen werden. Wir bitten Sie daher, uns eine Toleranz von 30 Minuten einzuräumen. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
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Stand: Juli 2016
FLEISCHTHEKE REUMANNEllerbeker Str. 2125474 BönningstedtTelefon: 040/55601037Fax: 040/[email protected]
Öffnungszeiten:Dienstag – Freitag:08:00 Uhr bis 18:00 UhrSamstag: 08:00 Uhr bis 13 Uhr
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