DE PORCINE, BOVINE SI OVINE PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE ÎN SĂPTĂMÂNA 28 ( 09 - 15 IULIE 2007 )
Jan 10, 2016
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE
ÎN SĂPTĂMÂNA 28 ( 09 - 15 IULIE 2007 )
Metoda Echipament Număr carcase% din total
carcaseFat-o-meat’er 20,552 47.86%
OptiGrade-Pro 14,150 32.95%
ZP - 8,240 19.19%
42,942 100.00%
Sondă
Optică
TOTAL
Numărul de carcase clasificate în săptamâna 09 - 15 iulie 2007 în
funcţie de metoda şi echipamentul folosite
CLASANUMĂR
CARCASE% DIN TOTAL
% CARNE MACRĂ
GREUTATE CALDĂ - 2%
E 26,553 61.83 57.4 74.3U 13,946 32.48 52.5 76.6R 1,972 4.59 47.7 79.0O 371 0.86 42.5 81.9P 100 0.23 36.0 84.0
TOTAL 42,942 100.00 55.2 75.4
ÎNCADRAREA ÎN CLASE A CARCASELOR DE PORCINE
CLASIFICATE ÎN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007
Baza de calcul raport de preţ transmis Comisiei de la Bruxelles
Provenienţa
porcilor sacrificaţiPreţ
Greutate carcasă
caldăNumăr carcase
% din total
carcase
de piaţă 50- 59 kg 99 0.23%
nefiabil 50 - 120 kg 0 0.00%
de piaţă 60 - 120 kg 22,210 51.72%Producţie proprie intern 50 - 120 kg 18,067 42.07%
Prestări servicii sacrificare
intern 50 -120 kg 2,566 5.98%
42,942 100.00%TOTAL CARCASE
Situaţia carcaselor clasificate în săptămâna 09 - 15 iulie 2007 în funcţie de provenienţa porcilor şi
tipul de preţ
Cumpăraţi de
către abatoare
Clasa% carne macră
Număr carcase
% din total carcase
Procent mediu carne
macră
Greutate medie
carcasă caldă – 2%
( kg)
Preţ mediu plătit
fermierului (RON / 100
kg)
E >= 55 15,389 69.29 57.8 75.0 474.05U 50 - 54.9 5,325 23.98 52.5 77.3 441.12
R 45 - 49.9 1,162 5.23 47.6 78.0 403.74
O 40 - 44.9 260 1.17 42.5 80.7 359.90
P < 40 74 0.33 36.0 84.7 315.62
22,210 100.00 55.7 75.8 460.20TOTAL
Preţul de piaţă al carcaselor de porc în săptămâna 09 - 15 iulie 2007
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007 ( N = 22,210 )
433445 440
460
399421
357
415438
531
448 452431 420
485498
462
498
446463
368
438
476
556
491 496
457 467
444
504
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
AB AG AR BH BR BT BZ CL CS CT CV DB DJ GJ IF
663 149 177 417 5,148 144 87 1,506 369 155 732 180 146 518 130
73.25 74.52 69.97 73.03 73.80 67.95 68.92 74.97 83.06 67.35 72.66 72.88 71.87 74.63 68.11
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
PR
EŢ
%CARNE MACRA
PRET NEGOCIAT 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG. CARCCALDĂ -2%)PRET PLATIT FERMIERULUI( RON/ 100 KG. CARC. CALDA -2%)
NR
KG
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007 ( N = 22,210 )
422409
438 445
392
427 427 434
469
409 416
446
406
437454
488473
425
471 462 464
527
448 457473
432
281
291
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
IL IS MM MS OT PH SB SM SV TL TM VL VN VS
1,457 1,650 2,381 1,024 515 621 1,121 967 15 381 25 1,117 281 134
74.64 79.79 79.90 76.09 81.65 71.30 76.15 82.04 76.64 76.05 79.30 76.69 71.42 71.94
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
PR
EŢ
%CARNE MACRA
PRET NEGOCIAT 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG.CARC CALDĂ -2%)PRET ( RON/ 100 KG. CARC. CALDA -2%)
KG
NR
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PRET BAZĂ
NEGOCIAT
PENTRU 50%
CARNE MACRĂ
( RON/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
BONUS (RON
/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PENALIZARE
(RON /100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PREŢ PLĂTIT
FERMIERULUI
(RON/ 100 KG.
CARCASA CALDĂ
- 2%)
1 AB 663 73.25 57.7 433.099 52.135 -0.251 484.9812 AG 149 74.52 56.9 444.969 52.714 0.000 497.6863 AR 177 69.97 53.3 439.807 22.861 -0.513 462.1444 BH 417 73.03 54.9 459.599 38.482 -0.303 497.7755 BR 5,148 73.80 57.1 399.478 46.797 -0.128 446.1376 BT 144 67.95 55.9 421.292 41.325 0.000 462.6257 BZ 87 68.92 51.9 357.286 12.955 -2.110 368.1348 CL 1,506 74.97 53.2 415.159 27.053 -4.587 437.6249 CS 369 83.06 55.2 438.198 38.051 -0.129 476.120
10 CT 155 67.35 53.0 530.612 25.736 -0.582 555.76511 CV 732 72.66 55.8 448.332 42.943 -0.459 490.81212 DB 180 72.88 55.8 452.352 44.377 -0.503 496.20513 DJ 146 71.87 53.5 430.881 28.142 -2.234 456.77714 GJ 518 74.63 57.1 420.251 47.377 -0.364 467.26315 IF 130 68.11 57.9 444.051 60.195 0.000 504.247
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE IN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PRET BAZĂ
NEGOCIAT
PENTRU 50%
CARNE MACRĂ (
RON/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
BONUS (RON
/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PENALIZARE
(RON /100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PREŢ PLĂTIT
FERMIERULUI
(RON/ 100 KG.
CARCASA
CALDĂ - 2%)
16 IL 1,457 74.64 52.1 422.403 23.995 -9.334 437.06117 IS 1,650 79.79 56.8 408.566 45.077 -0.105 453.53218 MM 2,381 79.90 57.2 437.911 51.027 -0.633 488.30319 MS 1,024 76.09 53.8 445.325 28.599 -1.334 472.58820 OT 515 81.65 55.1 392.368 32.788 0.000 425.15621 PH 621 71.30 56.7 427.473 43.941 -0.799 470.60922 SB 1,121 76.15 54.8 427.443 35.875 -1.502 461.80423 SM 967 82.04 54.5 434.222 36.916 -6.864 464.27124 SV 15 76.64 57.2 469.388 58.056 0.000 527.44425 TL 381 76.05 55.7 409.273 39.132 -0.796 447.60326 TM 25 79.30 52.4 281.074 10.410 -0.180 291.29327 VL 1,117 76.69 56.1 416.240 43.010 -2.680 456.56328 VN 281 71.42 53.7 445.643 35.447 -8.147 472.94129 VS 134 71.94 54.0 405.947 25.701 0.000 431.645
22,210 75.80 55.7 421.322 40.692 -1.820 460.195
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE IN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007
TOTAL
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007 ( N = 15,389 )
491 500478
522
451 466
390
472490
579
500 509480 477
507
54
55
56
57
58
59
60
AB AG AR BH BR BT BZ CL CS CT CV DB DJ GJ IF
550 138 73 245 4,626 109 15 693 239 56 541 126 68 387 123
71.60 74.50 69.43 74.02 73.48 68.18 69.65 73.84 82.51 68.01 71.57 72.57 73.51 73.66 67.92
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
100
200
300
400
500
600
700
PR
EŢ
%CARNE MACRA
PRET PLĂTIT FERMIERULUI( RON/ 100KG. CARC. CALDA -2%)
NR
KG
KG
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007 ( N = 15,389 )
484 495 492
428
485 484 492
527
466
303
482512
432464
54
55
56
57
58
59
60
IL IS MM MS OT PH SB SM SV TL TM VL VN VS
525 1,249 1,911 476 366 446 685 538 15 256 5 734 137 57
73.88 78.24 78.98 74.73 81.54 69.68 74.98 79.47 76.64 75.67 78.40 75.31 71.33 71.78
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
100
200
300
400
500
600
700
PR
ET
%CARNE MACRA
PRET PLĂTIT FERMIERULUI ( RON/ 100 KG.CARC. CALDA -2%)
NR
KG
KG
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PREŢ (RON/
100 KG.
CARCASA
CALDĂ - 2%)
1 AB 550 71.60 58.8 490.9032 AG 138 74.50 57.2 500.0673 AR 73 69.43 55.4 477.8004 BH 245 74.02 56.7 522.0505 BR 4,626 73.48 57.6 450.7436 BT 109 68.18 56.8 466.1607 BZ 15 69.65 55.8 390.3658 CL 693 73.84 57.0 471.7579 CS 239 82.51 56.6 489.977
10 CT 56 68.01 55.5 578.96511 CV 541 71.57 57.1 500.31512 DB 126 72.57 57.3 508.71213 DJ 68 73.51 56.7 480.07614 GJ 387 73.66 58.7 477.16915 IF 123 67.92 58.2 506.583
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN
SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PREŢ (RON/
100 KG.
CARCASA
CALDĂ - 2%)
16 IL 525 73.88 57.5 483.68617 IS 1,249 78.24 58.1 463.50518 MM 1,911 78.98 58.5 495.22019 MS 476 74.73 56.3 492.19920 OT 366 81.54 56.0 428.12821 PH 446 69.68 58.6 485.38722 SB 685 74.98 57.0 483.92923 SM 538 79.47 58.6 491.87024 SV 15 76.64 57.2 527.44425 TL 256 75.67 57.5 466.30826 TM 5 78.40 55.2 303.23527 VL 734 75.31 59.1 482.17328 VN 137 71.33 58.6 511.99429 VS 57 71.78 55.6 432.212
15,389 74.97 57.8 474.051
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN
SĂPTĂMÂNA 09 - 15 IULIE 2007
TOTAL
PRETUL CARCASELOR DIN CLASA "E" PE JUDETE COMPARATIV CU PRETUL DIN UE IN SAPTAMANA 09 - 15 IULIE 2007
-40.00%
-35.00%
-30.00%
-25.00%
-20.00%
-15.00%
-10.00%
-5.00%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
AB AG AR BH BR BT BZ CL CS CT CV DB DJ GJ IF IL IS MM MS OT PH SB SM SV TL TM VL VN VS
550 138 73 245 4626 109 15 693 239 56 541 126 68 387 123 525 1249 1911 476 366 446 685 538 15 256 5 734 137 57
PRET JUDET "E" / PRET UE ( %)
EVOLUTIA SAPTAMANALA A PRETULUI DE PIATA AL CARCASELOR DIN CLASA "E" IN ROMANIA SI UNIUNEA EUROPEANA
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
PR
ET
( E
UR
O/ 100 K
G. C
AR
C.)
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
PR
ET
RO
/ P
RE
T U
E
COMPARATIE PRET RO CU PRET UE
PRET UE
PRET RO