ПРАКТИКА СТУДЕНТОВ - ОмГТУ

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Омский государственный технический университет»

ПРАКТИКА СТУДЕНТОВ

Методические указания к организации практик

Омск 2015

2

Составитель Надежда Михайловна Ганиева, ст. преподаватель кафедры «Оборудование и технологии полиграфического производства» Для студентов всех курсов очной формы обучения направлений подготовки 29.03.03 «Технология полиграфического и упаковочного производства» и 29.04.03 «Технология полиграфического и упаковочного производства»

© ГОУ ВПО «Омский государственный технический университет», 2015

3

СОДЕРЖАНИЕ

1. Цель практики.......................................................................................................... 4

2. Структура практики ................................................................................................ 7

3. Подготовка документов для организации практики ........................................... 8

4. Материальное обеспечение практики ................................................................. 10

5. Руководство практикой ........................................................................................ 10

6. Содержание учебной практики............................................................................ 15

7. Содержание производственной практики .......................................................... 18

8. Содержание преддипломной практики............................................................... 24

9. Практика по основной образовательной программе (ООП) магистратуры.... 29

– Научно-производственная практика ................................................................ 30

– Научно-исследовательская практика ............................................................... 31

– Научно-педагогическая практика..................................................................... 32

10. Подведение итогов практики и отчетность ...................................................... 35

11. Учебно-методическое обеспечение производственной практики ................. 39

Приложения ............................................................................................................... 42

4

1. ЦЕЛЬ ПРАКТИКИ

Образовательный процесс предусматривает применение инновационных технологий обучения, развивающих навыки профессиональной подготовки, анализа деловых ситуаций, принятия рациональных решений. Для реализации подготовки высококвалифицированных специалистов учебным планом уста-новлен единый системный порядок организации, оформления и проведения практик студентов.

Практика студентов представляет возможность реального (практическо-го) приобретения и развития начальных профессиональных навыков, знаний и умений на профильных (по специальности обучения) предприятиях, в лабора-ториях, салонах и центрах оперативной полиграфии.

Образовательные услуги, предоставляемые студенту в период практики, оцениваются интегральным ресурсом времени практики, который варьируется в диапазоне от 10 до 15 % всего учебного времени за год и регламентируется учебными планами (программами) специальности.

Практика – один из самых ресурсоемких по времени и интегральных по форме и существу видов обучения. Это подчеркивает и отражает важную со-ставляющую образовательной стратегии университета – обеспечение целостно-сти и неразрывности теоретического обучения и практической профессиональ-ной подготовки будущих специалистов.

Студенты в период прохождения практики получают возможность: – сопоставить свои ожидания и реалии будущей профессиональной дея-

тельности; – приобрести знания и навыки, необходимые для освоения общетехниче-

ских и специальных дисциплин, будущей специальности и профессиональной работы;

– познакомиться с реальной практической работой предприятия; – изучить опыт организации юридического блока организации (учреж-

дения); – развить навыки самостоятельного решения проблем и задач, связанных

с проблематикой выбранной специальности; – овладеть передовыми методами работы, используемыми на предпри-

ятии;

5

– обеспечить дополнительную проработку теоретических вопросов, свя-занных с деятельностью предприятия, на котором проводится практика в рам-ках выбранной специальности и специализации;

– применять полученные в процессе обучения знания для профессио-нальной подготовки и последующего анализа деятельности предприятия.

Практика реализуется в соответствии с федеральными нормативными до-кументами:

1. Закон Российской Федерации «Об образовании» в редакции Федераль-ного закона от 13 января 2007 г. № 17-ФЗ.

2. Федеральный закон «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» от 22 августа 1996 г. № 125-ФЗ.

4. Трудовой кодекс Российской Федерации (В редакции Закона Россий-ской Федерации от 30.12.01 № 197-ФЗ).

1.1. Роль практики в образовательном процессе

Практика призвана: – создать условия для студентов в их практической работе (деятельности)

по приобретению начальных профессиональных навыков, знаний и умений; – способствовать аналитической работе студентов по сопоставлению

приобретенных теоретических знаний с практикой конкретного производства; – способствовать студентам в формировании общего представления о бу-

дущей производственной деятельности; – содействовать процессу развития интереса студентов к выбранной спе-

циальности; – способствовать усилиям преподавателей в реальной оценке рыночной

конъюнктуры и качества предоставляемых университетом образовательных услуг;

– способствовать выработке и принятию корректирующих воздействий на качество учебного процесса и образовательную деятельность университета.

1.2. Подготовка студентов перед началом практики Подготовка студентов к практике основана на реализации мероприятий

организационного и методического характера, создающих основу для достиже-ния заданных показателей качества практики в целом. Она начинается в начале семестра и проводится в виде регулярных встреч, бесед со студентами предста-вителей кафедры, ответственных за организацию и проведение практики.

6

Таблица 1 Мероприятия по подготовке студентов к практике

Содержание мероприятия

по подготовке студентов к практике

Форма мероприятия

Цель мероприятия

Время проведения Исполнитель

1. Актуализация практики как особого вида университетского образования

Аудиторное разъяснение в рамках постановки студентам целей и задач практики

Создание превентивного психологического восприятия значимости практики

Первая неделя семестра

Выпускающая кафедра ОиТПП

2. Объявление начала адресного комплектования студенческих групп с привязкой к базам практики

Аудиторное и визуальное объявление

Активизация процедуры выявления интересов студентов к местам прохождения практики

За три месяца до начала практики

Выпускающая кафедра ОиТПП

3. Работа по учету пожеланий студентов по поводу мест прохождения практики

Собеседова-ние и кон-сультации

Устранение рисков ущемления прав студентов и психологического отчуждения, вызванного административными обстоятельствами

За два месяца до начала практики

Ответственный за практику на кафедре, зав. кафедрой ОиТПП

4. Работа по сбору сведений о медицинских противопоказаниях, ограничениях по возрастному цензу, о профессиональной квалификации студентов и данных специального характера

Личные встречи со студентами

Подготовка сведений для верстки приказа о практике

За два месяца до начала практики

Руководители практики, зав. кафедрой ОиТПП

5. Предписания студентам по поводу заблаговременной методической подготовки к практике, выявление степени подготовленности

Аудиторные разъяснения, личные собеседова-ния со студентами

Обеспечение методической подготовки студентов к практике

За два месяца до начала практики

Ответственный за практику на кафедре, зав. кафедрой ОиТПП

7

2. СТРУКТУРА ПРАКТИКИ

В соответствии с учебным планом в зависимости от направления и спе-циализации обучения студенты проходят следующие виды практик.

Направление 29.03.03: учебная практика (практика по получению первичных профессио-нальных умений и навыков, в том числе первичных умений и навы-ков научно-исследовательской деятельности),

производственная практика (практика по получению профессио-нальных умений и опыта профессиональной деятельности),

производственная практика (преддипломная), Направление 29.04.03: учебная практика (практика по получению первичных профессио-нальных умений и навыков);

производственная практика (практика по получению профессио-нальных умений и опыта профессиональной деятельности);

производственная практика (преддипломная) производственная практика (научно-исследовательская работа).

Длительность практики зависит от учебного плана.

План-график прохождения практики

№ Направление Код специальности

Название специальности Курс Семестр Длительность практики

1 Технология полиграфического и упаковочного производства

29.03.03 Технология полиграфического и упаковочного производства

1 2 3 4

2 4 6 8

2 недели 2 недели 4 недели 6 недель

2 Технология полиграфического и упаковочного производства

29.04.03 Технология полиграфического и упаковочного производства

1 2

2 4

4 недели 16 недель

Объектом прохождения практики может быть любое полиграфическое

предприятие независимо от способа печати, серийности предприятия и формы собственности. Желательно, чтобы на выбранном предприятии были современ-ные технологические процессы, оборудование и современная система управле-ния полиграфическим производством.

Практика начинается с общего знакомства с предприятием, проводимого в форме экскурсий. В связи с тем, что практика предусматривает знакомство с технологическими процессами во всех производственных цехах, желательно,

8

чтобы студенты только в течение 3–5 дней выполняли работу на одном рабочем месте, т.к. необходимо получить навыки работы на максимально большем ко-личестве рабочих мест. Кроме работы на рабочем месте, студенты могут быть стажерами на любой инженерной должности. Период прохождения практики устанавливается учебным планом. В случае выездной практики в этот период входит и время на проезд до места прохождения практики. Для обработки ма-териалов практики и оформления отчета отводится не более трех дней.

3. ПОДГОТОВКА ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРАКТИКИ

Руководящие материалы, используемые для организационно-методичес-кого обеспечения практики студентов, следующие.

1. Государственный образовательный стандарт (по направлению и специ-альности) высшего профессионального образования.

2. Положение о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования Министерства образова-ния Российской Федерации (Приложение к приказу Минобразования № 1154 от 25.03.2003 г.).

3. Положение о порядке проведения практики студентов Омского госу-дарственного технического университета.

4. Методические указания по практике. По общепринятой схеме в университете в организации и проведении

практики принимают участие следующие подразделения, службы и должност-ные лица:

– проректор по учебной работе; – учебная часть; – центр содействия занятости студентов и трудоустройства выпускников; – деканаты; – выпускающая кафедра ОиТПП; – ответственный за организацию учебной практики от кафедры; – руководитель практики от кафедры на конкретной базе практики. Под руководством проректора по учебной работе университета разраба-

тывается и принимается Положение о порядке проведения практики студентов, которое содержит цели и задачи практики, ее характер и содержание, формы и методы проведения, конкретные обязанности всех участников организации и проведения практики, основное содержание методических разработок, инст-рукции руководителям, порядок аттестации студента по итогам практики.

9

Предприятия – базы практики – в своих структурных подразделениях вы-деляют рабочие места для студентов и назначают руководителей практики от предприятия из числа инженерно-технических работников цехов и отделов предприятия.

Центр содействия занятости студентов и трудоустройства выпускников разрабатывает формы отчета для ответственных за организацию производст-венной практики студентов от кафедры и после утверждения их проректором по учебной работе направляет на выпускающую кафедру.

Ответственный за организацию учебной практики от кафедры в начале семестра проводит собрание со студентами, знакомит их с перечнем предпри-ятий – баз практики, с целью и задачами производственной практики. За месяц до начала практики готовит приказ с указанием баз практики и руководителей от кафедры по каждому предприятию. За десять дней до начала практики про-водит организационное собрание, а по окончании практики оформляет общий отчет по итогам практики.

Руководитель практики от кафедры на конкретной базе практики разраба-тывает рабочую программу практики, согласовывает ее с предприятием, следит за оформлением студентов на рабочие места согласно этой программе, и обес-печением безопасных условий труда.

Декана факультета или его заместитель осуществляют контроль за рабо-той кафедры по подготовке и проведению практики, участвуют в формирова-нии списков студентов и контролируют проведение зачета.

Комплект документов для организации практики 1. Договор, заключенный между университетом и предприятием, в кото-

ром оговариваются условия прохождения практики. Договор заключается за три месяца до начала практики.

2. Дневник по практике для фиксирования всех видов деятельности сту-дента-практиканта. На титульном листе дневника должны стоять печати уни-верситета и предприятия. В дневнике по окончании практики руководителем практики от предприятия дается характеристика на практиканта, в которой ука-зывается его отношение к работе, уровень его профессиональной подготовки. Дневник оформляется после выхода приказа по практике, не позднее, чем за месяц до начала практики.

3. Командировочное удостоверение. Все студенты, выезжающие на прак-тику в другие города, оформляют командировочное удостоверение параллельно с формированием приказа о практике.

4. Выплата материальных средств для отъезда на практику проводится за две-три недели до начала практики при предъявлении паспорта, студенческого билета и командировочного удостоверения.

10

4. МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ

Студентам, обучающимся в ОмГТУ на очной бюджетной форме обуче-ния, в период прохождения производственной практики из госбюджетных средств оплачивается:

проезд в плацкартном вагоне к месту прохождения практики и обратно; суточные расходы в размере 50 % от нормы суточных расходов, уста-

новленных для командировок работникам ОмГТУ. Количество дней для оплаты соответствует срокам прохождения практики.

Студентам, обучающимся в ОмГТУ на коммерческой форме, оплата рас-ходов из госбюджетных средств не производится.

Для этих студентов расходы по практике могут быть оплачены прини-мающей стороной.

Оплата труда студентов в период практики при выполнении ими произ-водительного труда осуществляется в порядке, предусмотренном действующим законодательством для организации организационно-правовых норм соответст-вующей отрасли, а также в соответствии с договорами, заключенными с Ом-ГТУ организациями.

5. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

Руководство производственной практикой осуществляют руководитель практики от института и от предприятия. Руководители ежедневно контроли-руют работу студентов и ее соответствие программе, совместно уточняют гра-фики работы студентов, согласовывают планы лекций, экскурсий на другие предприятия, контролируют расстановку и своевременность продвижения сту-дентов по рабочим местам, осуществляют общее методическое руководство практикой.

При прохождении производственной практики студенты обязаны: подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего тру-

дового распорядка, изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты наравне со штатными работниками предприятия;

полностью выполнять задания основной программы практики; регулярно вести подробный дневник практики, подготовить отчет по

результатам практики.

11

Производственная практика является обязательной для всех студентов и не может быть заменена другими видами занятий. Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудов-летворительную оценку при защите отчета, направляется на повторную практи-ку. В отдельных случаях может рассматриваться вопрос о дальнейшем пребы-вании студента в университете.

ИНСТРУКТАЖ СТУДЕНТОВ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ПРАКТИКИ В УНИВЕРСИТЕТЕ И НА ПРЕДПРИЯТИИ

Инструктаж – это важнейшее мероприятие по управлению практикой, от качества проведения которого во многом зависит качество практики в целом, отношение студентов к практике на предприятиях, учебная и производственная дисциплина студентов и т. д.

Инструктаж имеет целью: – информировать студентов о сроках, целях и задачах практики; – довести до студентов примерное распределение фонда рабочего време-

ни в период практики; – информировать студентов о местах прохождения практики и о руково-

дителях практики от университета и от предприятия; – довести до сведения особенности прохождения практики на конкретном

предприятии; – установить время и место сбора студентов на предприятии; – сообщить требования по ведению дневников практики и написанию от-

чета; – выдать студентам программу практики, дневники и индивидуальные за-

дания на практику; – напомнить студентам, какие документы они должны иметь при себе для

трудоустройства на период практики на предприятии; – осветить вопросы соблюдения студентами правил техники безопасности

и охраны труда (обеспечения безопасности жизнедеятельности) во время прак-тики на предприятии, а также вопросы режима работы предприятия, правила внутреннего распорядка, учебно-производственной и этико-моральной дисцип-лины студентов во время практики.

12

ОХРАНА ТРУДА И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДИСЦИПЛИНА СТУДЕНТОВ ВО ВРЕМЯ ПРАКТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

Во избежание несчастных случаев на практике студенты должны хорошо знать и неукоснительно выполнять правила техники безопасности.

1. Перед убытием на практику кафедра (ответственный за организацию производственной практики) организует для студентов вводный инструктаж по охране труда и технике безопасности в период практики.

Студенты, не прошедшие вводный инструктаж по охране труда и тех-нике безопасности, к прохождению практики не допускаются!

2. На предприятиях – базах практики соответствующими службами про-водится вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочих местах.

Особое внимание должно быть уделено следующим вопросам: – правилам внутреннего распорядка и трудовой дисциплине; – правилам, инструкциям и нормам по технике безопасности, промыш-

ленной санитарии, электробезопасности и пожарной безопасности; – санитарно-гигиеническим мероприятиям, проводимым в цехе; – порядку регистрации и учета несчастных случаев на предприятии; – правам и обязанностям должностных лиц, отвечающих за технику безо-

пасности и безопасность жизнедеятельности; – приемам безопасной работы на любом оборудовании; – защитным приспособлениям и средствам индивидуальной защиты; – охране окружающей среды и безопасности жизнедеятельности. При переводе студентов на другое рабочее место службами предприятия

проводится повторный инструктаж на новом рабочем месте. Студент может быть переведен на другое рабочее место только с со-

гласия руководителя практики от университета и от предприятия! 3. Руководитель практики от университета контролирует проведение и

оформление должностными лицами вводного и первичного инструктажа по ус-тановленной на предприятии форме.

4. Студент, не выполняющий правила техники безопасности, отстраняет-ся от практики и об этом сообщается руководителю практики в университет.

5. Студент обязан немедленно сообщить о происшедшем с ним или с кол-легой по работе несчастном случае руководителю подразделения и руководите-лю практики от университета.

13

6. Каждый студент в порядке выполнения индивидуального задания дол-жен включить в отчет информацию о безопасных методах работы примени-тельно к освоенным им операциям и оборудованию.

Студенты, зачисленные в организации на должности, имеют государст-венное социальное страхование в соответствии с трудовым законодательством наравне со всеми работниками предприятия.

Примечания. 1. Продолжительность рабочего дня студентов при прохождении практи-

ки в организациях составляет для студентов в возрасте от 16 до 18 лет не более 35 часов в неделю (ст. 92 ТК РФ), в возрасте от 18 лет и старше не более 40 ча-сов в неделю (ст. 91 ТК РФ).

2. Необходимость ликвидации академических задолженностей за семестр не освобождает студента от установленного временного регламента прохожде-ния практики на предприятии и от обязательного исполнения правил и норм внутреннего распорядка предприятия.

7. Допуск студентов на практику в Профильное подразделение осуществ-ляется только после издания приказа «О практике» и получения Практикантом временного пропуска на предприятие.

Руководитель Профильного подразделения обязан: – ознакомить с приказом «О практике» руководителя практики; – ознакомить практиканта с нормативными документами Организации; – предоставить место и создать необходимые условия для прохождения

практики в соответствии с планом и программой практики; – по итогам прохождения практики организовать прием квалификацион-

ного экзамена на присвоение разряда по рабочей профессии с оформлением протокола, если это предусмотрено программой практики.

Руководитель практики обязан: – осуществлять контроль и нести ответственность за соблюдение практи-

кантом правил внутреннего распорядка Организации и техники безопасности; – организовать доступ практиканту к материалам, необходимым для вы-

полнения курсового (дипломного) проекта, с учетом утвержденных в Органи-зации нормативных документов по защите конфиденциальной информации;

– осуществлять контроль за соблюдением сроков практики и выполнени-ем программы практики;

– по окончании практики предоставить в Подразделение по работе с пер-соналом Отчет по практике.

14

КОНТРОЛЬ ЗА ПРОВЕДЕНИЕМ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

В процессе контроля за ходом любого вида практики осуществляется оперативное управление выполнением программы практики, графика ее про-хождения и выполнения индивидуального задания.

Контролирующими практику со стороны института являются руководи-тель практики, заведующий выпускающей кафедрой, ответственный за практи-ку на кафедре.

Контролирующий должен принимать оперативные меры по устранению выявленных недостатков.

ЭКСКУРСИИ В ПЕРИОД УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

С целью более глубокого изучения производства, новой техники, специ-фики отдельных подразделений предприятия, перспективы развития производ-ства, методов экономического планирования и управления и других вопросов для студентов организуются экскурсии. Их назначение – оказание помощи сту-дентам в изучении вопросов, составляющих содержание практики.

Количество и тематика экскурсий определяются руководителем практики от университета и от предприятия, отражаются в рабочей программе практики и утверждаются заведующим кафедрой. Организация экскурсий согласовывает-ся с соответствующими службами предприятий и входит в обязанности руково-дителя практики от предприятия.

Примерная тематика экскурсий может быть следующей: – производственные процессы в подсистемах полиграфического пред-

приятия; – знакомство с цифровыми технологиями производственного процесса; – организация работы на предприятии с использованием автоматизиро-

ванных систем управления; – автоматизированное рабочее место технолога, конструктора; – автоматизированные системы управления техническими системами или

технологическими процессами. Экскурсии проводят, как правило, руководители практики от предпри-

ятия. В целях получения более обширных знаний о профессии организуются экскурсии на другие предприятия.

15

6. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Учебная практика студентов предоставляет возможность реального (практического) приобретения и развития начальных профессиональных навы-ков, знаний и умений на профильных (по специальности обучения) предпри-ятиях, в лабораториях, учебных производственных мастерских кафедры, цехах полиграфических предприятий.

Студенты в период прохождения первой за время обучения учебной практики получают возможность:

– принять активное в производственном процессе изготовления полигра-фической продукции;

– приобрести знания и начальные навыки, необходимые для освоения общетехнических и специальных дисциплин, будущей специальности и плодо-творной работы.

В результате прохождения учебной практики студент должен ЗНАТЬ: – общую структуру предприятия, назначение основных его служб, струк-

туру производственного процесса, должностные обязанности всех участников процессов подсистем полиграфического производства.

УМЕТЬ: – определять по виду продукта способ его изготовления; – определять характер основных операций технологических процессов и

типаж используемого для их осуществления технологического оборудования; – принять и оформить заказ на производство продукта; – составить техническое задание на процесс производства; – пользоваться технической, инженерной терминологией при изложении

своих наблюдений (в отчете по практике и при его защите). ПОЛУЧИТЬ НАВЫКИ: – чтения конструкторской и технологической документации; – безопасной работы при выполнении операций технологических процес-

сов полиграфического производства; – выбора метода и способа изготовления элементов и деталей продукта в

зависимости от условий производства; – умения выполнять рабочие операции процесса; – учета труда производственной операции. Наиболее результативной является практика при условии сочетания экс-

курсий, занятий, выполнением производственных обязанностей на рабочих должностях по специальности на двух, трех рабочих местах.

16

ВОПРОСЫ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ОПИСАНИЮ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА

1. История создания предприятия, характеристика предприятия, перспек-тивы развития.

2. Ассортимент выпускаемой продукции с указанием количественных и качественных характеристик.

3. Уровень специализации предприятия. 4. Состав структурных подразделений (основных и вспомогательных)

предприятия, фирмы.

II. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОЦЕССОВ ДОПЕЧАТНОЙ ПОДСИСТЕМЫ

1. Технологические процессы допечатной подготовки изданий в порядке последовательности их выполнения. (Представить графическое описание про-цесса.)

2. Характеристика оригиналов, поступающих в производство, требования к ним.

3. Состав субопераций, необходимых для обработки текстовой информации. 4. Состав субопераций, необходимых для обработки иллюстрационной

информации. 5. Формирование спуска полос. Данные, необходимые для выполнения

процесса, данные параметров заказа, учитываемые при формировании спуска. 6. Программное обеспечение, необходимое для процессов допечатной

подготовки. 7. Требования к информации, выводимой на пленку или печатную пла-

стину. Свойства используемых материалов. 8. Технологические процессы при изготовлении фотоформ, печатных форм. 9. Технические и технологические возможности оборудования для вывода

фотопленок, печатных форм. Принципиальная схема оборудования. 10. Критерии оценки качества печатных форм. 11. Квалификация исполнителей процесса.

III. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОЦЕССОВ ПЕЧАТНОЙ ПОДСИСТЕМЫ

1. Реестр печатного оборудования, его технические и технологические характеристики.

2. Субоперации процесса печати.

17

3. Основные и вспомогательные материалы для печатного процесса, под-готовка их к производству.

4. Критерии оценки качества печати. 5. Квалификация исполнителей процесса. 6. Принципиальная схема печатной машины.

IV. ХАРАКТЕРИСТИКА БРОШЮРОВОЧНО-ПЕРЕПЛЕТНОГО ПРОЦЕССА

1. Назначение процесса. 2. Реестр используемого оборудования, его технические и технологиче-

ские возможности. 3. Субоперации брошюровочно-переплетных процессов. Графическое

описание процесса. 4. Материалы, используемые для процессов, их подготовка к произ-

водству. 5. Исполнители субопераций разрезки, фальцовки, комплектовки, обра-

ботки блоков. 6. Принципиальная схема любой единицы оборудования брошюровочно-

переплетного процесса.

V. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛОЧНЫХ ПРОЦЕССОВ

1. Способы отделки полиграфической продукции, их характеристика, ис-пользуемое оборудование.

2. Материалы для процессов отделки продукции, их подготовка к произ-водству.

3. Экологичность используемых процессов. Техника безопасности при проведении процессов лакирования, припрессовки и т.д.

VI. ХАРАКТЕРИСТИКА СПЕЦИАЛЬНЫХ ВИДОВ ПЕЧАТИ

1. Специальные виды печати на предприятии (трафаретная, тампонная, цифровая). Характеристика, специфика получения изображения.

2. Оборудование, материалы, используемые в процессе. Технические и технологические возможности, технологические ограничения.

3. Требования к организации процесса, условиям труда.

18

7. СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Практика начинается с общего знакомства студентов с предприятием, ко-торое проводится в лекционно-экскурсионной форме. В результате этого зна-комства студенты должны получить сведения по следующим вопросам:

– история создания предприятия; – общая характеристика предприятия; – структура и взаимосвязь цехов и вспомогательных подразделений; – характер выпускаемой продукции с указанием количественных и каче-

ственных показателей; – специализация и кооперирование предприятия; – взаимоотношения предприятия с издательствами, заказчиками, коорди-

нация работы; – основные заказчики предприятия; – состояние техники и технологических процессов относительно уровня

современных направлений развития техники и технологии; – перспективы развития предприятия. В дальнейшем изучение производственных процессов предприятия долж-

но происходить в детальном изучении технологических процессов, организации производства, начиная с приема заказа и заканчивая отгрузкой выполненного заказа.

При этом нужно помнить, что любой технологический процесс состоит из операции, описание которой включает компоненты, которые показаны на сле-дующей схеме.

Операция

Реквизиты операций Субоперации Оборудование Элемент

Расчет отходов на техн. нужды

Расчет выработки

Расчет сто-имости

Расчет продолжительности

Расчет материалов

19

Как видно из структуры операции, процесс управления полиграфическим производством можно разделить на пять основных составных частей.

1) расчет и оформление заказа; 2) планирование и диспетчеризация загрузки производственных мощ-

ностей; 3) регистрация фактической выработки; 4) управление складскими запасами; 5) получение и анализ управленческой и экономической отчетности. Все указанные составляющие управления производством должны быть

представлены в следующей последовательности. 1. Описание производственных процессов подсистем предприятия 1.1. Процессы допечатной подготовки. 1.1.1. Структура информации для описания полиграфического заказа. 1.1.2. Структура допечатного сектора. 1.1.3. Алгоритм выполнения производственного процесса. 1.1.4. Описание производственного процесса: – типы файлов и других оригиналов, принимаемых к производству; – входящие параметры процесса; – требования ко всем видам оригиналов; – требования к файловой информации, предназначенной для вывода на

печатные пластины; – требования к качеству печатных форм, критерии оценки качества. 1.1.5. Технологическое оборудование, программное обеспечение для всех

позиций, представленных в алгоритме процесса: – оборудование для ввода и обработки текстовой и иллюстрационной ин-

формации; – оборудование для формирования и редактирования спусков; – оборудование для изготовления печатных форм; – оборудование для контроля качества процесса изготовления спусков

печатных форм; – последовательность действий при выполнении процесса изготовления

форм. 1.2. Процессы печатного производства. 1.2.1. Структура подпроцесса печати.

20

1.2.2. Алгоритм выполнения процесса. 1.2.3. Описание производственного процесса (входящая информация): – данные об основных материалах; – сведения о тиражных формах; требования к печатным формам, посту-

пающим в производство; – вспомогательные материалы и оснастка, необходимые для печатного

процесса; – цеховые условия; – карта технологического процесса печати; – параметры печати для тиражных бумаг (оптическая плотность красок,

допуски на несовмещение, растискивание); – порядок наложения красок; – рекомендации по установке баланса «краска–вода»; – средства контроля качества выполнения технологических операций; – рекомендации по регламенту проведения процесса; – последовательность действий при подготовке машин к процессу печати. 1.2.4. Оборудование для процесса печати всех элементов продуктовой

программы предприятия. 1.2.5. Оборудование для процессов отделки полиграфических продуктов. 1.2.6. Требования к качеству отпечатанных продуктов, способы и средст-

ва контроля. 1.3. Послепечатные процессы полиграфического производства. 1.3.1. Структура послепечатного сектора. 1.3.2. Алгоритм выполнения послепечатных процессов. 1.3.3. Описание производственного процесса: – требования к полуфабрикатам, поступающим в производство; – входящая информация для процесса (форматы тетрадей до и после об-

резки, величина шлейфа, параметры обрезки, наличие фрезерования и его вели-чина, толщина блока, число скоб и расстояние между ними, характеристика вкладок, размер обложки в развороте, состав клея, его вязкость, температура нанесения и т.д.);

– допустимые отклонения, предельные отклонения по косине при фаль-цовке, обрезке и т.д.;

– требования к упаковке; – карты технологических процессов;

21

– способы и средства контроля качества готовой продукции; – условия отгрузки. 1.3.4. Оборудование для всех технологических процессов, заявленных в

алгоритме: – оборудование для изготовления всех деталей продукта: обложки, пере-

плета, вкладок, вклеек; – оборудование для отделки полиграфических продуктов: тиснение, при-

прессовка, лакирование; – оборудование для сборки и скрепления изданий; – оборудование для упаковки. 1.4. Изучение технологических процессов глубокой печати. 1.4.1. Характеристика продукции с указанием количественных и качест-

венных показателей. 1.4.2. Описание производственного процесса: – характеристика материалов, используемых в печатных процессах глу-

бокой печати, подготовка их к производству; – экология производственных процессов; – типы оригиналов, поступающих в производство, подготовка их к вос-

произведению; – подготовка электронного макета цилиндра; – получение цветопробы; – способы изготовления формных цилиндров, техническое оснащение и

режимы процесса; – организация централизованной подготовки производственного процесса

(паспорт задания); – характеристика печатной машины. Подготовка и настройка к работе

всех узлов машины. 2. Примерная структура данных по оборудованию: – реестр оборудования в структурном подразделении; – характеристики оборудования, описывающие его технологические воз-

можности; – типы работ, выполняемые оборудованием; – минимальная и максимальная конструкционная производительность;

22

– эксплуатационная производительность, зависящая от типа выполняемо-го заказа;

– уровень квалификации персонала, обслуживающего машину; – характер вспомогательных операций и доля времени для их выпол-

нения; – степень автоматизации вспомогательных процессов; – площадь, занимаемая оборудованием. 3. Примерная структура производственного раздела базы данных пред-

приятия: – форматы материалов, полуфабрикатов, используемых в операции; – планируемая продолжительность выполнения операции; – график передачи полуфабрикатов на следующую операцию; – ограничения на выполнение следующей операции; – планируемая величина технологических отходов; – анализ эффективности использования оборудования во времени; – отчетная документация по регламенту проведения процесса. 4. Примерная структура технологического раздела базы данных пред-

приятия: – технологические карты для операций, выполняемых на предприятии; – список операций, выполняемых субподрядными организациями; – требования к материалам и полуфабрикатам, отправляемым и прини-

маемым после обработки в субподрядных организациях; – параметры входного контроля качества продукции; – параметры полуфабрикатов для операций, выполняемых субподрядны-

ми организациями. 5. Примерная структура данных по материалам, используемым при рабо-

те над заказом: – список доступных материалов; – полное название материалов; – технологические характеристики материалов; – технологические ограничения, накладываемые материалом;

23

– количество материалов, требуемых для производства заказов на приме-ре любого заказа;

– перечень структурных подразделений, отпускающих материалы в про-изводство;

– организация входного контроля качества материалов. 6. Средства и методы, способные обеспечить стабильную печать во вре-

мени, изготовление продукции высокого качества: – тестирование оборудования; – тестирование процессов; – тестирование материалов; – тестирование используемой оснастки; – разработка рабочих инструкций; внутренних стандартов предприятия; – профилактическое обслуживание оборудования; – нормирование процессов с учетом реальных условий. 7. Процедура оформления заказа: – оформление и согласование договора; – параметры заказа; – калькуляция заказа. 8. Нормирование производственно-технологических процессов пред-

приятия: – производственные нормативы, утвержденные на предприятии; – анализ нормативной выработки; – нормативы расхода материалов; – нормативная продолжительность операции; – нормативная стоимость операции; – расчет технологических отходов. 9. Пространственное размещение производства в здании: – тип здания, этажность; – планировки поэтажные; – анализ планировочных решений с точки зрения прямоточности произ-

водственного процесса, рационального грузопотока.

24

8. СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

Современное производство предъявляет высокие требования к уровню подготовки специалистов, выпускаемых техническими вузами. Высшая техни-ческая школа может решить поставленные перед ней задачи лишь в результате совершенствования всех элементов учебного процесса: методики преподава-ния, подготовки научно-педагогических кадров, укрепления материально-технической базы учебных заведений.

Важнейшим элементом учебного процесса высшей школы, обеспечи-вающим ее связь с современным уровнем производства, является производст-венная практика. Практическая подготовка студентов проводится на протяже-нии всего цикла обучения в университете, однако преддипломная практика – это самый ответственный этап профессиональной подготовки специалистов.

Вопросы, изучаемые на преддипломной практике, в основном связаны с изучением методов управления предприятием и организацией производствен-ного процесса на основе системного подхода.

Рекомендуется при изучении методов управления рассматривать пред-приятие как логистическую систему с процессным подходом к управлению и организации производства.

В основе процессного подхода к управлению лежит выделение в органи-зации бизнес-процессов и управление этими бизнес-процессами.

ВОПРОСЫ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ОПИСАНИЮ

Анализ логистической системы предприятия 1. Аудит продуктовой программы (годовой объем продаж, сезонные ко-

лебания спроса, конкурентоспособность и рентабельность продукта). 2. Структура предприятия. Структура предприятий, в основном, сходна для

больших, средних, малых предприятий (фирм), организаций оперативной поли-графии. Различия возникают в конкретных случаях для учета индивидуальных особенностей – мощности, специализации, технологических возможностей.

В отчете представить структуру предприятия с определением функций подсистем, служб и подразделений.

3. Аудит существующих производственных мощностей (информация для анализа использования производственных мощностей, возможных изменений в системе для увеличения мощности).

25

4. Аудит поставщиков (источники снабжения сырьевыми материалами, надежность и качество снабжения).

5. Аудит конкурентов (конкурентные окружения, в котором фирма осу-ществляет продажи – методы получения заказов, скорость обработки заказов конкурентами, наличие исков на некачественное изготовление продуктов).

6. Аудит чувствительности к проблемам окружающей среды. 7. Энергетический аудит предприятия (определение эффективности энер-

гозатрат предприятия и поиск оптимальных путей к их сокращению). Для опи-сания энергоаудита воспользоваться данными предприятия о режимах потреб-ления энергии базовой комплектации оборудования и переферийных устройств, результатах расчетов энергетических и материальных балансов, удельных рас-ходных характеристик электроэнергии на единицу выпускаемой продукции.

8. Аудит, ориентированный на процесс (оценка качества процесса выпол-нения операций). Проверить соблюдение установленных требований к процес-су, оценить производительность, определить проблемы при выполнении про-цесса, проверить действенность и целесообразность сопроводительной доку-ментации.

9. Аудит ориентированный на систему (проверка соответствия сущест-вующей системы качества требованиям стандарта).

По итогам проведенного анализа логистической системы предприятия сделать выводы о гибкости производственно-логистической системы. Гибкость – это способность производственно-логистической системы оперативно адап-тироваться к изменению условий функционирования с минимальными затрата-ми и без потерь. Она является одним из эффективных средств обеспечения ус-тойчивости производственного процесса.

Дать оценку универсальности системы по ассортименту выпускаемых продуктов и виду предоставляемых полиграфических услуг.

Управление логистической системой

Управление логистической системой – особый процесс. Его потребителя-ми являются: инвесторы (собственники), клиенты, поставщики, исполнители, общество. Оценка эффективности и результативности процесса управления оценивается по эффективности и результативности деятельности всей органи-зации. Показателями процесса являются отчетные показатели о деятельности организации, которые обычно представляются в совет акционеров.

26

Управление логистической системой невозможно без процессов сбора, учета и анализа поступающей информации.

Структура необходимой информации: 1. Определить объекты управления, деятельность объектов, величину

прибыли, которую они приносят предприятию. 2. Определить взаимосвязь объектов, кому передает полуфабрикаты, в ка-

ком количестве и качестве. 3. Определить показатели измерения эффективности каждого из процес-

сов и управления ими. 4. Определить материальные и информационные потоки. 5. Проводится ли регулярный анализ поступающей информации и как она

используется в процессе управления. 6. Какие службы и подразделения выполняют в организации «штабные»

функции, результатом которых являются управленческие решения масштаба всей организации (например отдел стратегического развития, планово-диспетчерский отдел).

7. Регистрация отклонений о качестве продукта или услуги, качестве про-цесса, его эффективности, ресурсоемкости и стабильности. Выявление причин отклонений, экономическая целесообразность устранения причин отклонения, мероприятия по устранению причины.

8. Управление несоответствующей продукцией. 9. Использование программных продуктов для управления предприятием. 10. Документы, регламентирующие деятельность в рамках системы

управления: 1) положение о системе управления предприятием; 2) регламенты бизнес-процессов; 3) внутренний стандарт предприятия; 4) форма положения о подразделении; 5) форма должностной инструкции руководителей, специалистов, испол-

нителей процессов; 6) форма рабочей инструкции; 7) форма технологической инструкции; 8) регламент проведения внутренних аудитов.

27

Управление запасами логистической системы

Управление запасами (закупочная логистика) – это управление матери-альными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресур-сами. Для характеристики процесса управления запасами необходима следую-щая информация:

1) качество логистического обслуживания предприятия (надежность, гиб-кость поставок, предоставление кредитов, время выполнения поставок);

2) система складирования запасов на предприятии (типы складов, разме-ры, техническое оснащение);

3) затраты на содержание складского хозяйства; 4) система показателей для оценки использования материальных ресурсов

(степень полезного использования материальных ресурсов, удельный расход сырья и материалов на единицу продукции);

5) требования к условиям, обеспечивающим сохранение потребительной стоимости товаров;

6) системная взаимосвязь процесса производства и процесса закупок; 7) организация входного контроля материальных запасов; 8) регламентирующие документы для процедуры приема материалов, по-

луфабрикатов, готовой продукции и отгрузки готовой продукции.

Управление процессами контроля качества продукции

Качественное изготовление продукции требует больших производствен-ных и непроизводственных затрат. Это затраты на любое действие, принимае-мое в целях выявления, предупреждения или уменьшения риска несоответствия продукции требованиям качества. Для оценки управления процессами контроля качества продукции представить следующую информацию.

1. Маркетинговые исследования, проводимые соответствующей службой предприятия.

2. Мероприятия по планированию качества в каждой подсистеме произ-водственного процесса.

3. Метрологическое обеспечение производства. 4. Организация работы по поддержанию и улучшению стандартов, нор-

мативной базы. 5. Тестирование процессов, материалов и оборудования. 6. Приемочный контроль и испытания готовой продукции.

28

7. Затраты на брак (анализ дефектов, исправление, переработка отходов, перепроектирование производственного процесса для предупреждения брака). Представить соответствующие документы на проведение указанных процедур.

8. На основании полученной информации сделать выводы о наиболее за-тратных процессах. Предложить способы снижения затрат.

Пространственное размещение производственного процесса

Пространственное размещение производственного процесса играет важ-ную роль в минимизации затрат при выпуске продукции, удобстве обслужива-ния, обеспечении безопасности при выполнении процесса. Для оценки плани-ровочных решений необходима следующая информация.

1. Параметры здания: площадь, этажность, высота помещений, сетка колонн.

2. Планировка производственных подразделений с размещением техноло-гического оборудования, организацией мест межоперационного хранения по-луфабрикатов, упаковки готовой продукции, сортировки и т.д. На плане обяза-тельно указать направление (вход, выход) материального потока.

3. Сделать анализ пространственного размещения производственного процесса с точки зрения:

его прямоточности; удобства и безопасности обслуживания оборудования, подачи материа-

лов, вывоза полуфабрикатов; увязки планировки с применяемыми транспортными средствами, нали-

чия возвратных перемещений грузов; гибкости планировки (возможность обеспечения перепланировки, из-

менения организации производственного процесса). На основе пространственного размещения производственного процесса

предложить варианты перепланировок для ликвидации несоответствия основ-ным требованиям производственного процесса.

Характеристика технико-экономических показателей предприятия

Оценка экономической эффективности модели предприятия возможна на основе знаний следующих показателей:

1) объем выпуска основной и вспомогательной продукции в натуральном выражении;

2) освоение новых сегментов рынка за период двух последних лет; объем закупок, продаж;

29

3) использование производственных мощностей, динамика изменений; 4) кадровый состав специалистов, исполнителей производственного про-

цесса, их подготовка и переподготовка; 5) штатное расписание; 6) снижение затрат по статьям себестоимости за отчетный период; 7) время на оформление заказа и подготовку его к работе; 8) динамика сокращения отходов производства; 9) рентабельность подсистем производственного процесса и в целом по

предприятию. По анализу представленной информации сделайте вывод, обеспечивает

ли принятая организация производства конкурентоспособность предприятия. Разработайте предложения по улучшению организации производственного процесса.

9. ПРАКТИКА ПО ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ (ООП) МАГИСТРАТУРЫ

При реализации ООП магистратуры предусмотрены следующие виды практик в соответствии с направлением подготовки:

29.04.03 «технология полиграфического и упаковочного производства» – учебная; производственная, преддипломная.

Цель практики Целью практики является приобретение будущими магистрантами навы-

ков по самостоятельному решению научно-исследовательских, научно-произ-водственных и управленческих задач с целью разработки программ по повы-шению эффективности организационных процессов в объектах управления и оценки их потенциальных возможностей развития, а также использование по-лученных практических навыков при выполнении индивидуального задания и диссертационной работы по соответствующей теме.

В настоящее время магистранты проходят практику как на государствен-ных предприятиях, так и в организациях и фирмах различных форм собствен-ности. В отдельных случаях практика организуется в индивидуальном порядке по месту будущей работы магистранта. Традиционные формы организации практики в этом случае могут трансформироваться с учетом потребностей и возможностей предприятия. Однако должна быть обеспечена преемственность, согласованность теоретического обучения в университете, с требованиями об-разовательного стандарта, ГАК и содержанием практики. В вводной беседе при выборе конкретного места практики необходимо увязать теоретическую подго-

30

товку магистранта в университете его задачи по подготовке диссертационной работы с особенностями предприятия, где он проходит практику, с конкретны-ми заданиями на практику, связанными с интересами предприятия. Правила оформления документов на практику, отчетов по итогам практики, поведения на предприятии одинаковы для всех студентов без исключения (указано ранее).

Задачи практики – Приобретение опыта и практического умения использовать полученные

научно-теоретические и практические знания для решения научно-производст-венных и исследовательских задач;

– приобретение опыта конкретизации и уточнения задач диссертации в процессе изучения организации деятельности объекта управления (фирмы или ее структурной единицы) и ее анализа;

– получение и систематизация материалов, необходимых для выполнения диссертационной работы;

– выработка навыков научно-обоснованного изложения и грамотного оформления результатов прохождения практики в отчете.

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА

Структура представляемой информации – изучение организационной структуры базы практики как объекта

управления, особенностей функционирования объекта; – анализ производственных и логистических функций предприятия, уча-

стков, отделов, служб, выявление функциональных обязанностей подразделе-ний;

– изучение отраслевых особенностей полиграфического предприятия, специализации производства;

– изучение особенностей моделей бизнес-процессов подсистем пред-приятия;

– изучение способов организации процесса получения, обработки, учета технологической, экономической и маркетинговой информации;

– закрепление знаний, связанных с исследованиями в области современ-ных технологических процессов, менеджмента, совершенствованием управле-ния проектами развития экономики и научно-технического прогресса, управле-нием ресурсным обеспечением предприятий;

– знакомство с содержанием и результатами разработок кафедры ОиТПП на предприятиях, участие в них магистрантов;

31

– использование на предприятии информационных технологий для про-изводства полиграфической продукции и для процессов управления производ-ством;

– изучение документооборота для регламентации бизнес-процессов, опи-сания и управления коммерческой, экономической, производственной и другой деятельностью предприятия;

– изучение производственных процессов с точки зрения их экологичности; – изучение внутренних стандартов предприятия, мероприятия по улучше-

нию стандартов; – детально проанализировать научно-производственную деятельность ор-

ганизации с целью выявления узких мест, причин их возникновения для разра-ботки программ по их ликвидации в диссертационной работе;

– подготовка и систематизация необходимых материалов для выполнения диссертационной работы.

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

Цели и задачи Целью научно-исследовательской работы является систематизация, рас-

ширение и закрепление профессиональных знаний, формирование у магистран-тов навыков ведения самостоятельной научной работы, постановки задачи ис-следований, проведение работы, обсуждение результатов и принятие решений.

Задачи научно-исследовательской работы 1. Изучить: патентные и литературные источники по теме выпускной квалифика-ционной работы;

методы анализа и обработки экспериментальных данных; физические и математические модели процессов и явлений; информационные технологии в научных исследованиях, программные продукты, относящиеся к профессиональной сфере;

требования к оформлению научно-технической документации. 2. Выполнить: анализ, систематизацию и обобщение научно-технической информации по теме исследований;

сравнение результатов исследования объектов разработки с отечест-венными и зарубежными аналогами;

анализ технико-экономической эффективности разработки. 3. Приобрести навыки:

32

формулирования целей и задач научного исследования; оформления результатов научных исследований; работы с прикладными научными пакетами и редакторскими програм-мами, используемыми при проведении научных исследований и разра-боток;

– работы на экспериментальных установках, приборах и стендах.

Структура представляемой информации: обоснование необходимости проведения исследований по интересую-щей теме;

план проведения намеченных исследований; анализ полученных результатов; методика проведения эксперимента; перечень основных работ и заданий, выполненных в процессе прак-тики;

анализ возможности внедрения результатов исследования; индивидуальные выводы о практической значимости проведенного ис-следования;

изложение методики проведения эксперимента по схеме: а) критерии оценки эффективности исследуемого объекта; б) параметры, контролируемые при исследовании; в) оборудование, экспериментальные установки, приборы, оснастка; г) условия и порядок проведения опытов; д) математическое планирование экспериментов; е) обработка результатов исследований и их анализ.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

Цели и задачи производственной практики – Строить деловые отношения со всеми субъектами образовательного и

производственного процессов; – обоснованно выбирать эффективные формы, методы и средства обуче-

ния профессиональным навыкам; – разрабатывать материалы для определения уровня усвоения программ-

ного материала; – уметь использовать справочную, нормативную, учебную литературу в

познавательном процессе; – определять конкретные цели образовательного процесса;

33

– планировать, организовывать и анализировать образовательный процесс; – подготовить будущего преподавателя высшей школы к проектированию,

разработке и проведению типовых мероприятий, связанных с преподаванием: – реализовывать профессионально-образовательные программы и учеб-

ные планы на уровне, отвечающем принятым образовательным стандартам высшего профессионального образования;

– определять взаимосвязи научно-исследовательского и учебного процес-сов в высшей школе, возможность использования собственной научной работы в качестве средства совершенствования образовательного процесса;

– изучить основы научно-методической работы преподавателя высшей школы. Общие и частные цели лекции, отбор и структурирование информации, влияние содержания конкретных дисциплин на выбор технологии обучения, разнообразие возможностей обучения на практических и семинарских занятиях, использование задачи как инструмента диагностики и инструмента формирова-ния нового знания. Планирование (перспективное и текущее) и осуществление учебно-воспитательного процесса.

В результате освоения программы практики магистранты должны знать:

– основные достижения, проблемы и тенденции развития отечественной и зарубежной полиграфии;

– сущность процессов обучения и воспитания в высшей школе, совре-менные подходы к моделированию педагогической деятельности;

– валеологические аспекты образования, биологические и психологиче-ские пределы человеческого восприятия и усвоения;

– психологические особенности юношеского возраста, особенности влия-ния на результаты педагогической деятельности индивидуальных различий студентов;

– уметь использовать в своей работе взаимосвязь дисциплин, представ-ленных в учебном плане, осваиваемом студентами; взаимосвязь научно-исследовательского и учебного процессов в высшей школе, включая возможно-сти собственной научной работы в качестве средства совершенствования обра-зовательного процесса.

Структура представляемой информации

1. На основе знаний, полученных в университете и на полиграфическом предприятии, разработать модель обучения для повышения квалификации кад-рового состава полиграфического предприятия.

34

Модель должна содержать ответы на следующие вопросы: перспективы развития отрасли; понятие производственного процесса, его структура; современные проблемы при организации производственного процесса; ресурсы процесса во всех подсистемах; показатели для учета, оценки качества труда, управления процессами; расчет цеховой себестоимости продукта; личный вклад исполнителя в снижение затрат на производство продукта; готовность исполнителей к переходу на более высокий уровень с при-

менением цифровых, информационных технологий. реакция исполнителей производственного процесса на организацию

обучения без отрыва от производства. 2. Подтвердить навыки профессиональной и педагогической подготовки. Для этого принять участие в приемной компании университета по своей

специальности. В процессе выступления перед школьниками показать высокий уровень в

научной, производственной, культурной и социально-бытовой областях. Оценка результативности данного задания определяется по количеству

прибывших на обучение профессии абитуриентов. 3. Освоить методы и приемы доступного изложения профессионально-

ориентированного материала на лекционных, практических, лабораторных за-нятиях под руководством ведущего преподавателя в объеме, установленном учебным планом.

Отчет по практике должен содержать: – полное описание модели повышения квалификации; – доклад для выступления перед абитуриентами; – отчет о проведенных занятиях, лекциях с указанием темы, количества

часов, приемах для доступного изложения материала, составления техническо-го задания, создания творческой атмосферы для лучшего усвоения учебной программы.

35

10. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ ПРАКТИКИ И ОТЧЕТНОСТЬ

Структура отчета по практике

Отчет по практике является документом, подтверждающим выполнение студентом программы практики и характеризующим степень усвоения мате-риалов практики и умение оформить результаты работы. В отчете должны быть отражены все вопросы, соответствующие виду практики и ее направленности. В заключительной части отчета студент должен дать профессиональные крити-ческие замечания и предложения по улучшению, организации производствен-ного процесса, качеству выпускаемой продукции, степени готовности предпри-ятия к внедрению информационной системы управления. На группу студентов, проходящих практику на одном предприятии, отчет может быть составлен один. Материалы индивидуального задания разрабатываются индивидуально и прилагаются к отчету. Тема индивидуального задания выдается студенту в за-висимости от вида практики, специализации предприятия, темы дипломного проекта.

Примерные темы индивидуальных заданий 1. Разработать регламент производственного процесса предприятия. 2. Сделать анализ использования производственной мощности пред-

приятия, цеха, предложить способы увеличения производственных мощностей; 3. Провести анализ качества полиграфической продукции и сделать выво-

ды о соответствии ее стандартам полиграфического воспроизведения. 4. Проанализировать технологические процессы на предприятии, разра-

ботать рекомендации, позволяющие увеличить объем выпускаемой продукции хорошего качества.

5. Определить величину непроизводительных затрат времени технологи-ческого процесса, разработать мероприятия, позволяющие сократить до ми-нимума эти затраты.

6. Сделать анализ продуктивности работы логистической службы пред-приятия.

7. Разработать регламент проведения контроля технологической дисцип-лины.

Отчет может содержать предметное приложение, включающее образцы производственных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, продук-ции с элементами технологического брака. Титульный лист отчета должен быть

36

подписан руководителями практики от предприятия и университета и заверен печатью предприятия. Отчет должен быть оформлен в соответствии с приня-тым стандартом оформления пояснительных записок курсовых и дипломных проектов. Последовательность изложения материала должна соответствовать ходу технологического процесса.

После защиты отчет по практике остается на кафедре, а материалы отчета могут использоваться студентами при выполнении курсовых и дипломных про-ектов.

Правила оформления отчета

Отчет должен быть сжатым, но в то же время должен полностью отра-жать существо излагаемых материалов. Требования технической грамотности, стандартов и культуры изложения являются безусловными. Отчет иллюстри-руют эскизами, схемами, фотографиями; копии рисунков из литературных ис-точников допускаются.

Объем отчета не регламентируется. Оформление отчета должно быть с применением современных информационных технологий.

Схемы, графики и другие графические материалы выполняются в каран-даше или с использованием электронных средств.

В общем случае отчет может содержать: – текстовую часть с описанием всех рекомендуемых разделов; – расчетную схему или эскиз оборудования; – графическую схему процесса; – условия расчета плановых и фактических показателей; – расчет и заключение. Эскиз или схему вычерчивают в произвольном масштабе, дающем четкое

представление о рассчитываемом изделии. В расчетах используют Международную систему единиц СИ. Точность

расчетов должна соответствовать предельным значениям погрешностей, дан-ных в рекомендациях к соответствующим проектам.

Текстовая часть отчета оформляется в соответствии с требованиями стан-дартов: ГОСТ 2.105 – 95. ЕСКД. Общие требования к текстовым документам, ГОСТ 2.106 – 96. ЕСКД. Текстовые документы.

Отчет оформляют в течение всего периода практики. Для завершения ра-боты над отчетом, по согласованию с предприятием, студентам может быть предоставлено 1–2 дня в конце срока практики.

37

Отчет студента-практиканта проверяется руководителями практики от предприятия и университета. Замечания руководителей учитываются студентом для внесения изменений в отчет.

Отчет по практике и дневник являются основными документами, под-тверждающими работу студента в период практики.

Дневник ведется студентом ежедневно в течение всего периода практики. Он проверяется и визируется руководителями практик от предприятия и

от университета. В дневник записывают все виды работ, выполняемых студен-том, и данные, необходимые для составления отчета (содержание бесед, учеб-ных занятий на предприятии, экскурсий и т. д.).

В дневнике руководитель практики от предприятия приводит характери-стику отношения студента к практике в целом и достигнутых им результатов, сведения об отношении к порученной работе, дисциплинированности, приобре-тенных навыках, умениях и знаниях, о взаимоотношениях с коллективом.

Защита отчетов о практике По окончании практики студент сдает зачет (защищает отчет) с диффе-

ренцированной оценкой. Защита отчета проводится перед комиссией на кафедре. Защита носит

публичный характер, заслушивается в присутствии студентов-практикантов преподавателями университета и руководителями практики от предприятия. В случае ограниченной возможности участия последних, их мнение оглашается на основе соответствующей записи в дневнике: при оценке итогов работы сту-дента на практике принимается во внимание характеристика, данная ему руко-водителем практики от предприятия.

Непредставление студентами отчетов в установленные руководителем практики сроки рассматривается как нарушение учебной дисциплины.

По итогам производственной практики проводится научно-практическая конференция, на которой студенты докладывают о результатах прохождения практики. На конференцию приглашаются преподаватели кафедры, которые одновременно являются и членами аттестационной комиссии по защите прак-тики, ведущие специалисты отрасли.

Для участия в конференции студенты готовят презентацию и доклад по предлагаемой структуре.

1. История развития предприятия, форма собственности, мощность в со-ответствующих единицах измерения, численность персонала, местоположение, занимаемая площадь.

38

2. Характеристика выпускаемых продуктов с основными характерными параметрами.

3. Структура предприятия (состав цехов, участков, вспомогательных служб).

4. Характеристика производственных процессов всех секторов предпри-ятия. Наличие службы логистики, ее функции.

5. Заказчики предприятия, организация работы с ними. 6. Организация структуры заказа. 7. Перспективы развития предприятия. Доклад участников конференции может сопровождаться демонстрацией

оригинальных образцов продукции, материалов, полуфабрикатов. Практика оценивается по результатам: – наличия всех документов; – своевременной защиты отчета; – качественного содержание и оформление отчета по практике и индиви-

дуального задания; – умения публично отчитаться о проделанной работе; – умения формулировать вопросы для студентов, прошедших практику на

других предприятиях. – соответствия студента высокому уровню квалификации (определяется

руководителем практики от предприятия и фиксируется в дневнике по прак-тике).

Ликвидация задолженности по практике производится по письменному разрешению декана факультета, которое хранится вместе с зачетной ведо-мостью по практике.

39

11. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1. Конституция Российской Федерации: принята всенародным голосова-нием 12.12.1993.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации. Введен в действие с 01.02. 2002 (в ред. изм. Федерального закона от 22.08.2004 №122-ФЗ).

3. Методические рекомендации по разработке и реализации на основе де-ятельностно-компетентностного подхода образовательных программ ВПО, ориентированных на ФГОС третьего поколения / Т.П. Афанасьева, Е.В. Кара-ваева, А.Ш. Канукоева, В.С. Лазарев, Т.В. Немова. – М.: Изд-во МГУ, 2007. – Сер. «Инновационный Университет». - 96 с.

4. Бадарч Д. Организация индивидуально-ориентированного учебного процесса в системе зачетных единиц / Д. Бадарч, Я. Наранцецег, Б.А. Сазонов; под общ. ред. Б.А.Сазонова. - М.: НИИВО, 2003

5. Методические рекомендации по проектированию оценочных средств для реализации многоуровневых образовательных программ ВПО при компе-тентностном подходе / В.А. Богословский, Е.В. Караваева, Е.Н. Ковтун, О.П. Мелехова, С.Е. Родионова, А.А. Шехонин, В.А. Тарлыков. – М.: Изд-во МГУ, 2007. – Серия «Инновационный Университет». – 148 с.

6. Болотов В.А. Системы оценки качества образования: учеб. пособие / В.А. Болотов, Н.Ф. Ефремова. – М.: Логос: Университетская книга, 2007. – 192 с.

7. ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описа-ние. Общие требования и правила составления. – М.: Изд-во стандартов, 2004. – 71 с.

8. Ефремов А.П. Об организации учебного процесса с использованием системы зачетных единиц. Интернет ресурс: http://www.rudn.ru/files/org.htm

9. Лайл М. Спенсер-мл., Сайн М Спенсер. Компетенции на работе: [пер. с англ.]. – М.: HIPPO, 2005. 384 с.

10. Об образовании: Федеральный закон от 13.01.1996 № 12-ФЗ (в ред. изм. от 20.07.2004 № 68-ФЗ).

40

11. О высшем и послевузовском профессиональном образовании: Феде-ральный закон от 22.08.1999 №125-ФЗ (в ред. от 25.06.2002 № 71-ФЗ); (в ред. ФЗ от 22.08.2004 №122-ФЗ).

12. О техническом регулировании: Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ.

13. Федеральная программа развития образования. Утв. Федеральным за-коном от 10.04.2000 №51-ФЗ.

14. Об университетских комплексах: постановление Правительства РФ от 17.09.2001 № 676.

15. Положение о Министерстве образования и науки Российской Феде-рации: утв. постановлением Правительства РФ от 15.06.2004 № 280.

16. Положение о Федеральном агентстве по образованию: утв. постанов-лением Правительства от 17.06.2004 № 288.

17. Положение о Федеральной службе по надзору в сфере образования и науки: утв. постановлением Правительства от 17.06.2004 № 300.

18. Типовое положение об образовательном учреждении высшего про-фессионального образования (высшем учебном заведении) Российской Федера-ции. Утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 05.04.2001 № 264.(в ред. ФЗ от 31.03.2003).

19. ГОСТ 7.1-2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. БИБЛИОГРАФИЧЕСКАЯ ЗАПИСЬ. БИБЛИОГРАФИ-ЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ. Общие требования и правила составления документов: сб. док. / сост. А.А. Джиго, С.Ю. Калинин // Стандарты по издательскому делу. – 3-е изд. – М.: Экономистъ, 2004. – С. 7–13.

20. ГОСТ 7.32-2001 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. ОТЧЕТ О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ. Структура и правила оформления.

21. ГОСТ Р ИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И СЛОВАРЬ. Дата введения 31.08.2001.

41

22. Инструкция о порядке выдачи документов государственного образца о высшем профессиональном образовании, изготовлении, заполнении и хране-нии соответствующих бланков документов: утв. Приказом Минобразвания Рос-сии от 13.01.1999 № 46 (в ред. Приказа Минобразования России от 05.09.2000 № 25-60).

23. Логистика: учебник / под ред. Б.А. Аникина. – М.: Инфра-М, 2005. – 320 с.

24. Вороненко В.П. Проектирование машиностроительного производст-ва: учебник / В.П. Вороненко, Ю.М. Соломенцев, А.Г. Схиртладзе. – М.: МГТУстанкин, 2002.

25. Полиграфическое предприятие по выпуску книжной продукции. Производственно-логистическая модель. – ЗАОСП «Контракт РЛ», 2006. – 116 с..

26. Ефимов М.В. Автоматизированное управление полиграфическим производством: учебник / М.В. Ефимов. – М.: Изд-во МГУП «Мир книги», 1998. – 144 с.

27. Межотраслевые нормы времени и выработки на процессы полигра-фического производства. – М.: ГП НИЦ «Экономика», 2003. – 442 с.