ppt ultimo cocinillas

Antonio gil llamas – natalia leiva baena – miguel campos gomez – gonzalo cobo tirado - Antonio cuevas garcia

INTRODUCCION

- Evento de caracter culinario dentro del Festival de M laga. á(Ampliar tem tica).á

- Recetas culinarias relacionadas con la gastronomia de malaga.

- Invitados de prestigio: Alberto Chicote y Dani Garcia.

- Aprovechar el boom de los programas culinarios en TV.

- Ofrecer actividades en la que los publicos sean participes. (Experiencias)

Evento y mercados

- Consistira en una Masterclass impartida por: Alberto Chicote y Dani Garcia.

- Evento como: ''Enfoque contemporaneo de la cocina tradicional de malaga''.

- Desarrollado dentro del primer sabado de FCME, a las 12:00. (Medio d a)í

- Localizacion: Plaza de la Merced. (Carpa)

- Limite de asistentes: 50 personas.

- Material necesario en su mayor a proporcionado por el propio evento.í

- Resultado: Mayor expectacion e interés en el Festival de Malaga.

tendencias

- FCME con una mayor repercusion y prestigio, haciéndolo (cada vez) mas internacional.

- Potenciar las caracteristicas gastronomicas de nuestra tierra = Mayor turismo.

Caracteristicas del evento

- Los chefs realizaran un sencillo menu. (aperitivos, entrantes, plato principal y postre)

- Toque novedoso a la cocina tradicional de malaga.

- Interaccion con los participantes.

OBJETIVOS PRINCIPALES

- Realzar la imagen de Dani Garc a en Malaga, con la ayuda de íAlberto Chicote.

- Crear un espacio gastronomico dentro del Festival de Cine de Malaga.

- Crear una actividad ludica, didactica, y atractiva para los profesionales de la cocina vanguardista en malaga.

publicos

- publicos relacionados con el festival de cine de malaga.

- aficionados a la gastronom a.í

- profesionales independientes de la cocina.

- inversores del mundo de la cocina.

- Productores de programas de cocina

Medios tradicionales

Television:

Medios tradicionales

PRENSA

- Periodicos locales como Malaga Hoy, Diario Sur, etc

- Revistas especificas como Cocina y Mucho mas o Gastronom as y cia.í

RADIO

- Onda cero en ALACENA

- Europa FM

Medios 2.0

- Webs: canal cocina, a fuego lento o 7 canibales.

- Blogs: El aderezo, Llena tu vida de color, directo al paladar, etc.

- Vloggers: Isabel Llano, Mireia Gimeno Pellicer, Juan ­Carlos Campos Romero o Ana Blanco Muel.

Herramientas utilizadas para relacionarnos con los medios

Notas de prensa, Rueda de prensa y Convocatoria.

1ra Nota de Prensa (medios tradicionales)

Se ha utilizado para dar a conocer por primera vez el evento a los medios.

En ella especificamos:

- Organizador - Posibles lugares donde tendra lugar

- Breve descripcion del evento. - Posibles fechas

- Posibles asistentes

2 Nota de Prensa ª(medios tradicionales)

Se ha utilizado para recordar una semana antes todos los detalles del evento a los medios.

En ella se espec fica todo lo anterior pero entrando en ídetalles menos superficiales (aforo,

descripcion detallada del evento, asistentes asegurados, ingredientes, etc.)

2 Nota de Prensa ª(medios sociales)

Sirve para dar a conocer la celebraci n del evento a aquellos medios ódigitales como blogs de cocina, y otros medios sociales.

En este tipo de nota de prensa se incluye:

- Breve descripci n del evento ó

- Fotos de los asistentes,

- Enlaces a nuestras redes de comunicaci n y a nuestra p gina principal ó á

- Enlace al correo electr nico de contactoó

3 Nota de Prensa ª(medios tradicionales)

En esta ultima nota de prensa se informa sobre los resultados del evento a los medios.

Describiendo:

- Asistentes - Tiempos de cada actividad

- Menu - Fotos del transcurso del evento

3 Nota de Prensa ª(medios sociales)

Tiene la misma funcion que para medios tradicionales, solo que trataremos de transmitir la experiencia que han vivido los participantes.

Incluimos:

- Breve descripcion de resultados

- Abundantes y variadas fotos del evento

- Enlaces a nuestras redes de comunicacion y a nuestra p gina principalá

- Enlace a correo electr nico de contactoó

Convocatoria de medios

Se trata de informar a los medios de la celebracion de la rueda de prensa que se describe a continuacion.

- Informacion del lugar y fecha de celebracion de la rueda de prensa

- Asistentes a la misma

- Temas que se tratar ná

Descripcion de la Rueda de Prensa

- En este documento se presenta la informacion anterior pero mas detallada.

Dosier de prensa

¿que es cocinillas?

¿POR QUE EN EL FESTIVAL?

Los cocinillas

programa

12.00 – Llegada de los ponentes, rueda de prensa12.30/14:30 - Inicio del acto14:30 – 16:00 – Los asistentes al evento cocinan16:00 – 16:30 – Aperitivos preparados por Chicote y Dani Garc a.í

Las recetas

AperitivosSushi de boquerones en vinagreChupito de gazpachueloGelatina de porra antequeranaAlb ndiga de migasó

EntranteSorpresa de naranja.Deconstruccion de ensalada malague añ

Plato principalEspeto de tempuras de sardina

PostreBrownie de leche frita con helado de torrijas

cronograma

15 DE MARZO - Anuncio del evento a los medios

4 DE ABRIL - Rueda de prensa en el hotel M laga Palacio ACá

8 DE ABRIL - Nota de prensa a los medios

11 DE ABRIL -

12 y 13 DE ABRIL -

- Instalacion de los equipos de cocina y del material técnico audiovisual

- Se compran todas aquellas materias primas que no necesiten ser frescas

- Taller Cocinillas y a su conclusi0n se hace el env o de nota de prensaí

evaluacion

- Experienica y satisfacion de los participantes.- Excelente sinergia con el festival de cine. - Gran repercusion en los medios gracias al despliegue del festival.- Mejora de la marca personal de dani garcia. - los buenos resultados hacen pensar que cocinillas tendra una nueva edicion.