Ppt Bu Annisa

8/18/2019 Ppt Bu Annisa

1/19

Nutrisi Oral

Seminaris: Annisa Rizky 160112140030

Pembimbing :Lucky Riawan, drg., Sp. BM


2/19

Pendau!uan

"enis #u$risi

Makr%nu$rien Mikr%nu$rien

Penger$ian #u$risi

&ka$an ki'ia yang yang diper!ukan $u(u un$uk 'e!akukan )ungsinya yai$u energi,'e'(angun dan 'e'e!iara *aringan, ser$a 'enga$ur pr%ses+pr%ses keidupan


3/19

"enis #u$risi

"enis #u$risi

Makr%nu$rien

Pr%$ein

ar(%idra$

Le'ak

Mikr%nu$rien

-i$a'in

Minera!


4/19

Makr%nu$rien

Pr%$ein Su'(er ikan, daging, $e!ur, susu dan pr%duk $er(ua$ dari

susu /ke*u, ke*u c%$$age, y%gur$

ar(%idra$ Su'(er #asi /u!a, ken$ang /za$ $epung, sayuran, (ua kacang /sera$

Le'ak

e(u$uan Le'ak $u(u 'e'er!ukan 20+30 !e'ak dari *u'!a kese!uruan 'akanan yang ki$a k%nsu'si.


5/19

Makr%nu$rien

e(u$uan Pr%$ein dan ar(%idra$ sia 0 s5d 7aun + ecukupan 8nergi 990+1:00 kka!+ ecukupan Pr%$ein

10+49 gr sia 10 s5d 1: 7aun

Pria ecukupan 8nergi 2090+2600 kka!+ ecukupan Pr%$ein 90+69 gr

;ani$a ecukupan 8nergi 2090+2200 kka!+ ecukupan Pr%$ein 90+99 gr sia 1 s5d 4 7aun

Pria ecukupan 8nergi 2990+2390 kka!+ ecukupan Pr%$ein 60 gr

;ani$a + ecukupan 8nergi 1:00+100 kka!+ ecukupan Pr%$ein 90 gr

sia 90 s5d 64 7aun Pria + ecukupan 8nergi 2290 kka!+ ecukupan Pr%$ein 60 gr

;ani$a + ecukupan 8nergi 1


6/19

Mikr%nu$rien

-i$a'in =a$ yang di$e'ukan da!a' 'akanan yang di(u$ukan $u(u

ki$a un$uk per$u'(uan dan kesea$an Ada 13 >i$a'in yang di(u$ukan $u(u

Minera! ?rganik An%rganik


7/19

Terapi Nutrisi

Pe'(erian nu$risi pada pasien )ak$%r pen$ing pr%sespenye'(uan penyaki$

• 'en*a'in pr%ses 'e$a(%!is'e $u(u secara %p$i'a!,• 'encega 'a!nu$risi•

'e'(erikan dukungan nu$risi yang adekua$ da!a' pr%sespenye'(uan penyaki$ penderi$a

7u*uan

Pe'(erian nu$risi per%ra!, en$era!, paren$era!, 'aupunk%'(inasi


8/19

Pertimbangan Pemilihan Cara Pemberian Nutrisi

Penilaian Status Nutrisi

Fungsi GIT

Baik Tidak

Intake peroraladekuat

Intake peroralinadekuat

Nutrisi Parenteral

Modifikasi Diet

Intake peroraladekuat

Intake peroralinadekuat

Jangka Pendek Jangka Panjang

Jalur Perifer Jalur Sentral

Fungsi GIT Kembali

Jan ka Pan an

Nutrisi nteral

Jan ka Pendek

!rogastrik Nasogastrik

Nasoduodenal Nasojejunal

GastrostomiJejunostomi

Fungsi GIT

Normal Compromised

Nutrisi standar

"dekuat

#Pertimbangannutrisi peroral$

Inadekuat

Formula

Spesial

Inadekuat Nutrisi

Parenteral

"dekuatPersiapan diet

kompleks

Nutrisi peroral

Nutrisinteral


9/19

#u$risi Per%ra!

7indakan keperawa$an yang di!akukan pada pasien yang $idak 'a'pu 'e'enui ke(u$uan nu$risi per%ra! secara 'andiri.

e!%'p%k pasien yang 'e'er!ukan (an$uan un$uk'akan, yai$u Lansia yang !e'a Pasien yang arus $e$ap (erada da!a' p%sisi (er(aring

Pasien yang $idak dapa$ 'enggunakan $angannya


10/19

Syarat Pemberian Nutrisi Peroral

Pasien da!a' keadaan sadar

7idak $erdapa$ gangguan )ungsi %ra! '%$%rik

Sa!uran pencernaan dan )ungsi 'ene!an (eker*a dengan (aik

Pasien 'e'punyai na)su 'akan yang cukup

Ben$uk 'akanan yang di(erikan disesuaikan dgn Penyaki$nya

sia pasien "u'!a ka!%ri yang di(u$ukan


11/19

Nutrisi Enteral

@e)inisi

• Me$%de pe'enuan nu$risi pada pasien yang $idak (isa 'akan'e!a!ui 'u!u$

A!a$ Ban$u• Se!ang #as%gas$rik

&ndikasi

• Penurunan kesadaran• @is)agia, %(s$ruksi es%pagus, gangguan 'ene!an• Pasien yang 'e'i!iki re)!eks 'un$a dan (a$uk yang (aik


12/19

#u$risi 8n$era!

A!a$ Ban$u Nasogastric tube /#7 Nasoduodenal/nasojejunal tube as$r%s$%'y and *e*un%s$%'y $u(e

"enis Makanan 5 #u$risi 8n$era! Makanan5nu$risi en$era! )%r'u!a /(!enderized

Makanan ini di(ua$ dari (e(erapa (aan 'akanan yang diracikdan di(ua$ sendiri dengan 'enggunakan (!ender.


13/19


14/19

Komplikasi dan Pemantauan Nutrisi Enteral

• Lesi deku(i$us• ?(s$ruksi ka$e$er• a$e$er displacement

%'p!ikasi 'ekanik

• Regurgi$asi• Aspirasi• Mun$a• @iare• %ns$ipasi

%'p!ikasigas$r%in$es$ina!

• angguan kesei'(angan cairan dan e!ek$r%!i$• iperg!ike'i• Refeeding syndrome

%'p!ikasi 'e$a(%!ik


15/19

Nutrisi Parenteral

@e)inisi• Sua$u (en$uk pe'(erian nu$risi yang di(erikan !angsung 'e!a!ui

pe'(u!u dara $anpa 'e!a!ui sa!uran pencernaan

;ak$u• eadaan pada pasien yang $idak 'e'ungkinkan un$uk 'endapa$kan

dukungan nu$risi en$era!


16/19

Indikasi Kontraindikasi

Penurunan )ungsi usus, (aikaki(a$ penyaki$ parenki' a$au

karena i!angnya usus a!us &!eus /(iasanya pasca %perasi

i!angnya kandungan ususaki(a$ )is$u!a

Pasien yang saki$ dengan )ungsi$rak$us gas$r%in$es$ina! n%r'a!

@apa$ 'eneri'a dukungan

nu$risi %ra! 'aupun en$era!.

Indikasi dan Kontraindikasi PemberianNutrisi Parenteral


17/19

Cara Pemberian Nutrisi Parenteral

#u$risi paren$era! parsia! &n$ra>ena 8n$era! airan deks$r%sa a$au cairan asa' a'in%

#u$risi paren$era! $%$a! Sepenunya arus dipenui 'e!a!ui cairan in)us airan 7ri%)usin 81000 /kar(%idra$, PanA'in /asa'

a'in%, &n$ra!ipid /!e'ak

L%kasi -ena sen$ra! >ena an$iku(i$a! pada >ena (asi!ika se)a!ika, >ena

su(k!a>ia, >ena *ugu!aris in$erna dan eks$erna, dan >ena )e'%ra!is Peri)er se(agian >ena di daera $angan dan kaki


18/19

Komplikasi nutrisi parenteral

• pneu'%$%rak, e'%$%rak,idr%'edias$inu', $rau'a ar$eri,!aserasi ar$eri, e'a$%', dan

e'(%!i ka$e$er

%'p!ikasi $eknis

• %s$e%penia pre'a$uri$as, ser$adis)ungsi epa$%(i!ier, dis)ungsiepar

%'p!ikasi'e$a(%!ik


19/19

7eri'akasi

Ppt Bu Annisa

Documents