Universitas Padjadjaran FTIP UNPAD FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Universitas Padjadjaran
FTIP UNPADFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Selasa, 13 September 2005
2 Teknik Pertanian
Teknologi Pangan
Profil
Mata kuliah Pend. Agama Pend. Pancasila Bhs. Indonesia Bhs. Inggris Dasar Manajemen Kimia Dasar Fisika Dasar Matematika
Statistika Perancangan
Percobaan Riset Operasional Pengantar TI
Pertanian Pengantar Ilu
Ekonomi Ekonomi Teknik Pengantar Teknologi
Pangan
Kimia Pangan Kimia Analitik Biokimia Pangan Ilmu Gizi Teknologi
Fermentasi Prinsip Keteknikan
Pengolahan Pangan Pengawasan Mutu
dan UU Pangan
Teknologi Pengolahan Lemak dan Minyak Makan
Teknologi Pengolahan Rempah
Teknologi Pengolahan Kopi, Teh, dan Kakao
Pengembangan Produk Baru
Teknologi Pengolahan Sayur dan Buah
Teknologi Pengolahan Daging dan Ikan
Teknologi Pengolahan Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Perancangan Pabrik Pengolahan Pangan
Evaporasi, Pengeringan, Pendinginan, dan Pembekuan
Teknik Konversi Bentuk
Penerapan Komputer dalam Teknologi Pangan
HACCP dalam Industri Pangan
Biokimia Mikrobiologi Pangan Sifat Fisik Bahan
Pangan
Penanganan Pasca Panen Biji, Sayur, dan Buah
Pengemasan Pangan
Analisis Pangan Gizi Terapan Sanitasi dan
Keamanan Pangan Penanganan Limbah
Industri Pangan
Pindah Panas dan Proses Termal
Penilaian Sensori Pangan
Teknologi Pengolahan Cokelat dan Kembang Gula
Teknologi Pengolahan Susu dan Telur
Teknologi Pengolahan Roti dan Kue
Teknik Separasi Bahan Pangan
Teknik Bioproses Teknologi
Fermentasi Makanan dan Minuman
Bioteknologi Pangan Terapan
Bahan Tambahan Makanan
Hidrokoloid Pangan Pangan Fungsional Kewirausahaan
Keunggulan
=JURUSAN=Merupakan jurusan yang sampai kapanpun
(sebelum kiamat) dibutuhkan untuk kehidupan, terutama kebutuhan pokok
manusia.
Prospek Kerja anak Tekpang
Bekerja di perusahaan makanan dan minuman
Konsultan makanan
Wirausahadan lain-lain..
JusubiMinuman Sehat dan menyegarkan
hari-hari anda
Jalur masuk UNPAD
SNMPTN Undangan dan Tulis
SMUP (Seleksi Masuk Universitas
Padjadjaran)