PKM-K RUB Minuman Serbuk Tinggi Serat Berbasis Rumput Laut Sargassum Sp. dan Ubi Jalar Ungu Sebagai Pencegah Kanker Kolorektal Potensi Ubi Jalar Ungu Tersebar di seluruh Indonesia, dengan produksi tertinggi di Jawa Barat & Jawa Timur Potensi Sargassum sp. Tersebar di seluruh perairan Indonesia (Pantai Selatan Pulau Jawa, Selat Sunda, Pulau Seribu, dan daerah lainnya) 1 Latar Belakang Tinggi serat, Antioksidan, Vitamin, Mineral, Fukoidan 1.849.518 Kasus Kanker Kolorektal di Dunia Tinggi serat, Fenolik, Flavonoid, Antosianin, Antioksidan Tim Penyusun : Chandabalo, Nurfauzi S, Zara K, Shalmy N M, Ayu A S Dosen Pendamping : Prof. Dr. Ir. Nurjanah, MS. Hubungi Kami : Rubisagara https://linktr.ee/ Pelaksanaan : Juni-September 2021 Ucapan Terimakasih : KEMENDIKBUD RI yang telah mendanai kegiatan ini 1 Latar Belakang 1 Latar Belakang 2 Keunggulan Urutan kematian ke-3 tertinggi di Indonesia Pencegahan kanker kolorektal Tinggi Serat & Antioksidan Harga terjangkau Distribusi mudah Tanpa pengawet 1 Latar Belakang 3 Proses Produksi 1 4 1 5 Sistem Pemasaran 1 Latar Belakang 6 Analisis Usaha Proyeksi Keuangan HPP : R/C : BEP : PBP : Rp7.747 1,549>1 538/Pcs 4,15 bulan Harga Jual Rp12.000/Pcs *Asumsi 283 Pcs Prot Rp1.203.599 1 Latar Belakang 8 Keberlanjutan Usaha 1 Latar Belakang 10 Kesimpulan Model Bisnis B2C (Business to Customer) Media Pemasaran Media Sosial, Market Place, COD. Mengikuti Festival agrianita 19-29 Juli 13-26 Agust 30Juli- 12Agust 42 39 96 Penyebab 1 Latar Belakang 4 Segmentasi Pasar Anak-anak s/d Lansia Omzet Penjualan Rp3.296.000,- Jangka Pendek Jangka Panjang Jangka Menengah P-IRT, Paten, Halal 20 reseller Riset & pengembangan rasa baru, kerjasama dengan instansi nasional, 50 reseller Diversikasi produk, pelegalan menjadi PT, BPOM Tinggi lemak Rendah serat Serat meminimalkan paparan karsinogen usus dengan mengencerkan feses dan mengurangi waktu transit Persiapan Perendaman Pengayakan Pengemasan Penghalusan Penghancuran Pencampuran Pengeringan 1 Latar Belakang 7 Ekspansi Pasar Depok, Bogor, Jakarta, Bekasi, Tanggerang, Sumedang, Yogyakarta, Medan, Surabaya, Bali Rubi merupakan produk minuman pencegah kanker kolorektal, bertujuan untuk memanfaatkan sumber daya lokal, bersifat sustainable, dan layak untuk dijalankan 1 Latar Belakang 9 Varian Rasa 1. Lemon 2. Leci 3. Jahe