PORTAL BIENVENIDOS BLOG GALERÍA TIENDA CONTACTO jueves, 12 de marzo de 2015 Cultivo y propiedades de la Col Lombarda Esta hortaliza, que es de origen mediterráneo, pertenece a la especie brasicáceas o crucíferas al igual que la berza, la coliflor, el colinabo, las coles de Bruselas, el romanescu y el brócoli, siendo todas ellas conocidas como alimento y medicamento desde el tiempo de los romanos. Todas las coles son consideradas verduras de invierno y se adaptan muy bien a todo tipo de suelos. Se planta a final del verano y principio del otoño, recolectándose su fruto después de unos 4 meses, durante la época invernal. Sus cuidados son similares a las demás coles ya que necesita mucha luz, abono y unos 50 cm de espacio entre cada planta. Buscar en este blog Sigue el blog por correo electrónico Email address... Suscríbete al blog Entradas Comentarios Participar en este sitio Google Friend Connect Miembros (6) ¿Ya eres miembro? Iniciar sesión Sigue el blog Seleccionar idioma Con la tecnología de Traductor Traducir: ▼ 2015 (21) ▼ marzo (5) Col Lombarda con manzana, p nueces Crema de Lombarda Cultivo y propiedades de la Co Las tareas en el huerto no son exacta El huerto y el jardín en marzo ► febrero (6) ► enero (10) ► 2014 (61) ► 2013 (7) Archivo del blog Sígueme en FACEBOOK Este sitio emplea cookies como ayuda para prestar servicios. Al utilizar este sitio, estás aceptando el uso de cookies. Más información Entendido
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Portal Jardín. Cultivo y propiedades de la col lombarda.
Artículo de mi blog sobre el cultivo y propiedades beneficiosas para la salud de la COL LOMBARDA y 2 recetas hechas con 1 sola col (he utilizado media col para cada receta). ¡Que paséis un buen día! http://blog.portaljardin.com/2015/03/col-lombarda.html Si quieres estar al día de todo lo que voy publicando dale ME GUSTA a mi Facebook: https://www.facebook.com/portaljardin
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15/3/2015 Portal Jardín: Cultivo y propiedades de la Col Lombarda
Cultivo y propiedades de la Col LombardaEsta hortaliza, que es de origen mediterráneo, pertenece a la especie brasicáceas o crucíferas al igual que la berza, lacoliflor, el colinabo, las coles de Bruselas, el romanescu y el brócoli, siendo todas ellas conocidas como alimento ymedicamento desde el tiempo de los romanos.
Todas las coles son consideradas verduras de invierno y se adaptan muy bien a todo tipo de suelos.
Se planta a final del verano y principio del otoño, recolectándose su fruto después de unos 4 meses, durante la épocainvernal.
Sus cuidados son similares a las demás coles ya que necesita mucha luz, abono y unos 50 cm de espacio entre cadaplanta.
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Col Lombarda con manzana, pasas ynueces
Crema de Lombarda
Cultivo y propiedades de la Col Lombarda
Las tareas en el huerto no son una cienciaexacta
El huerto y el jardín en marzo
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Es ideal para dietas de adelgazamiento porque es baja en calorías y aporta fibra
lo que le otorga propiedades como laxante.
Desde tiempos remotos ha sido muy valorada por sus cualidades para aliviar la gastritis y las úlceras estomacales.
También se utilizan sus hojas frescas prensadas para aplicar cataplasmas cicatrizantes
de heridas externas y sobre úlceras varicosas.
Es rica en azufre y vitaminas A, B, C, K y E. También nos ayuda a mantenernos jóvenes y saludables
porque posee propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
Se asemeja mucho a la berza o repollo aunque posee un color morado intenso y su sabor es ligeramente dulce constituyendoun plato típico de la cena navideña española.
Esta maravilla de hortaliza se puede preparar de diferentes maneras aunque una indicación en común a toda receta es que sucocción sea a fuego lento y se consuma cuando sus hojas estén tiernas.
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Como es una planta que al consumirla produce flatulencias, es aconsejable contrarrestar esos efectos añadiendo
condimentos carminativos en su cocción como pueden ser el hinojo y el comino.
Si deseas probar dos formas diferentes de consumirla, te propongo que mires estas dos recetas que aprovechan muy bienlas cualidades de la col lombarda.
Crema de Lombarda
Lombarda con Manzana
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Portal Jardín hace 2 días - Jardín y Huerto para todos (Huerto)
Buenos días amigos! os traigo un combo de 3x1 sobre la COL LOMBARDA ya que estoy recogiendo susúltimos frutos para hacer espacio a nuevos cultivos de primavera-verano.Aquí pondré el artículo sobre su cultivo y propiedades beneficiosas para la salud. Las 2 recetas hechascon 1 sola col (he utilizado media col para cada receta) la pondré en la sección correspondiente.¡Que paséis un buen día!http://blog.portaljardin.com/2015/03/col-lombarda.html
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Portal Jardín a través de Google+ hace 3 días - Compartido públicamente.
Quiero que conozcas los beneficios para tu salud que te aporta el comer col lombarda y que aproveches una sola col para preparar2 recetas diferentes, deliciosas y muy saludables.http://blog.portaljardin.com/2015/03/col-lombarda.html
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