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Benemrita Escuela Normal Veracruzana
Enrique C. Rbsamen
Licenciatura en Educacin Preescolar
Portafolio de Evidencias del curso:
Acercamiento a las Ciencias Naturales en Preescolar
Presentado por: Valeria Collado Tovar
2 C
Xalapa, Ver. a 20 de Enero del 2016
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ndice
Unidad I.4
Unidad II119
Unidad III168
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INTRODUCCIN
Los nios desde antes de entrar al nivel preescolar, casi por
caracterstica innata, son curiosos y muy atentos
ante los eventos que ocurren a su alrededor y suelen
cuestionarse sobre aquellos fenmenos que ocurren a su
alrededor.
La importancia de promover el pensamiento cientfico en los nios
preescolares, radica principalmente en
fortalecer estas caractersticas que traen consigo a fin de
canalizarlos a desarrollar un pensamiento ms crtico sobre
la realidad que le rodea y fomentar el cuidado al ambiente que
desencadene el desarrollo sustentable desde nuestras
aulas.
En el presente portafolio, estn compiladas una serie de
actividades (experimentos y proyectos) que tienen
como principal propsito promover el pensamiento cientfico en los
nios a travs de situaciones claramente
intencionadas a generar en ellos actitudes hacia la ciencia
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UNIDAD I
Fichero de experimentos para promover el pensamiento
cientfico
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1. Cmo limpia el jabn?
JUSTIFICACIN
El objetivo de ensear ciencias no es formar gente que vaya a
dedicar el resto de su vida a cuestiones cientficas, lo cual no es
mal propsito, pero
la intencin principal es formar seres humanos con una visin
integral, promoviendo el desarrollo de habilidades de pensamiento
cientficas en los
nios; como el cuestionar y reflexionar sobre los fenmenos
naturales que suceden a nuestro alrededor, mediante la investigacin
de las causas
que los generan; esto le permitir al nio desarrollar una actitud
cientfica y convertirse en un ser reflexivo, crtico y analtico;
capaz de seguir un
mtodo para realizar investigaciones a partir de la informacin
disponible, formular hiptesis y verificar las mismas mediante la
experiencia.
El jardn de Nios Valentina Muoz T. se encuentra ubicado en la
comunidad de Tuzamapan en el municipio de Coatepec. Durante las dos
visitas
de observacin dentro de esta escuela, particularmente en el
grupo A de segundo grado, me percat de que los nios no tienen el
hbito de
lavarse las manos con jabn antes de ingerir sus alimentos o
despus de haber jugado en la tierra, sino que slo pasan sus manos
por agua. Por
ello, considero importante implementar con este grupo el
experimento Cmo limpia el jabn?
Otra razn por la cual decido trabajar este experimento es porque
los nios pueden ver las propiedades de 3 sustancias en un solo
experimento, lo
cual contribuye a que puedan observar y describir.
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Dicho experimento tiene la finalidad de que los nios descubran
cmo el jabn acta en su cuerpo, en la ropa sucia o en los trastes.
Me parece de
total relevancia el hecho de que sea un experimento adecuado y
relacionado con prcticas cotidianas que realizan los nios como
baarse y el
lavado de manos.
PROPSITO
El experimento Cmo limpia el jabn? tiene como principal
finalidad de que los nios descubran cmo el jabn acta sobre
algunas
sustancias grasosas y lo relacione con situaciones con las que
convive a diario, como pueden ser lavar los trastes o asearse.
De acuerdo con lo establecido en el Programa de Estudio de
Educacin Preescolar 2011, este experimento est relacionado al
campo
formativo Exploracin y Conocimiento del Mundo y clasificado en
el aspecto Mundo Natural. Este campo se dedica,
fundamentalmente, a favorecer en los nios capacidades y
actitudes que caracterizan al pensamiento reflexivo, mediante
experiencias
que les permitan aprender sobre el mundo.
Tambin se establece que los nios deben desarrollar habilidades
asociadas a la ciencia, como son el formular preguntas para
expresar su curiosidad; resolver problemas basndose en la
observacin, el registro de datos y recoleccin de muestras y
comunicar
los resultados de manera oral, grfica, dramtica o pictrica.
Tratando de cumplir con las puntualizaciones del Programa de
Estudio de Educacin Preescolar, las competencias a favorecer a
travs del experimento Cmo limpia el jabn? son:
1. Formula suposiciones argumentadas sobre fenmenos y
procesos
2. Entiende en qu consiste un experimento y anticipa lo que
puede suceder cuando aplica uno de ellos para poner a
prueba una idea.
Siguiendo estas competencias, los aprendizajes esperados que se
pretenden lograr con el experimento son los siguientes:
Formula suposiciones argumentadas sobre fenmenos y procesos.
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Especula sobre lo que cree que va a pasar en una situacin
observable, observa las reacciones y explica lo que pas.
Contrasta sus ideas iniciales con lo que observa durante una
situacin de experimentacin y las modifica como consecuencia
de esa experiencia.
Sigue normas de seguridad al utilizar materiales, herramientas e
instrumentos al experimentar.
Comunica los resultados de experiencias realizadas.
MARCO TERICO: SUSTANCIAS ANFIFLICAS.
Casi todas las sustancias que existen en la naturaleza pueden
dividirse entre aquellas que odian al agua (hidrofbicas) y las que
la adoran
(hidroflicas). Pero tambin existen sustancias que se encuentran
en un estado neutro, es decir, tienen afinidad por el agua y por
las sustancias
hidrofbicas. A este tipo de sustancias se les conoce como
anfiflicas.
Una molcula es anfiflica cuando posee una doble afinidad: polar
y no polar; es decir, tiene la presencia de propiedades antagnicas
respecto de un
mismo disolvente. Los anfiflicos tiene muchas propiedades y se
les clasifica segn sus aplicaciones como pueden ser los jabones,
detergentes,
dispersantes, emulsionantes, espumantes, bactericidas, entre
otros.
En el experimento que presento, el aceite es hidrofbico, pues
repele el agua; mientras que el jabn para trastes es anfiflico,
pues es capaz de
disolverse en el agua sin perder la propiedad de poder cortar el
aceite o la suciedad.
La suciedad que producimos en nuestro cuerpo tambin es grasa,
pero como el agua y la grasa son antagnicas necesitan de un
intermediario, que en
este caso es el jabn, ya que el agua sola no podra eliminar una
mancha de grasa o la suciedad presente en nuestro cuerpo, pero si
la lavamos con
jabn s.
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El secreto de la accin limpiadora del jabn reside en sus
molculas que, por un lado, se disuelven en agua, y por otro la
repelen, atrapando cuanta
grasa encuentran a su paso. El jabn, con ayuda del agua,
arrastra la suciedad ms incrustada.
Con el experimento no pretendo que los nios comprendan el
significado de sustancias anfiflicas, hidroflicas e hidrofbicas,
pero si espero que
entiendan que el agua sla no puede cortar la mugre que est
presente en sus manos y por ello es necesario el jabn, ya que de no
utilizarse las
bacterias que estn en sus manos permanecen y posteriormente les
producen enfermedades.
EXPERIMENTO
Cmo limpia el jabn?
Competencias:
1. Formula suposiciones argumentadas sobre fenmenos y
procesos
2. Entiende en qu consiste un experimento y anticipa lo que
puede suceder cuando aplica uno de ellos para poner a prueba
una
idea.
Qu necesitamos?
Una botella de plstico transparente con tapa.
de taza de aceite de cocina.
Dos cucharadas de jabn lquido, para lavar trastes.
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Agua
Antes de comenzar a realizar el experimento, se les pone a los
nios un poco de aceite en las manos y se les pide que se lo
tallen
como si estuvieran lavndose las manos.
Posteriormente, se les indica que intenten lavrselas con agua
para quitar por completo el aceite. Cuando noten que no pueden
quitarse el aceite slo con agua, se les proporcionar jabn para
manos.
Hacer las siguientes preguntas:
Por qu consideran que no podemos quitarnos el aceite slo con
agua?
Qu pas cuando nos pusimos el jabn en las manos?
Por qu creen que esto sucede?
Nota: Es necesario anotar las inferencias de los nios para que
ms adelante puedan contrastarlas con lo que sucedi en el
experimento.
Ahora s Manos a la obra!
1. En una botella transparente deberemos agregar agua hasta la
mitad. Una vez que la llenamos es necesario cerrar la tapa, ya que
la agitaremos ms adelante.
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2. Agregamos el aceite al agua y volvemos a cerrar la tapa. 3.
Agitamos fuertemente y observamos qu es lo que sucede. Dejamos
reposar por unos minutos. Mientras los nios
pueden ir realizando preguntas o haciendo inferencias sobre lo
que creen que suceder.
4. Vertimos las dos cucharadas de jabn lquido en la botella,
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agitamos y vemos qu es lo que sucede.
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Resultados
Qu es lo que sucede?
El jabn corta poco a poco la grasa. Lo mismo sucede con los
trastes y la ropa, lo que hace que lavarla sea ms fcil o tambin
con
nuestro cuerpo.
Cmo puede adaptarse el contenido sustancias anfiflicas a los
nios preescolares?
Es pertinente que una vez que los nios hayan finalizado todo el
experimento, complementando sus inferencias, se les d la
explicacin de por qu es que el jabn puede cortar el aceite.
Durante la realizacin del experimento los nios notarn que el
agua y el aceite no pueden revolverse. Claramente se distingue
dnde
hay aceite y dnde hay agua, entonces se les explica que el agua
y el aceite por ser sustancias muy diferentes no se llevan, sin
embargo, el jabn es muy amigo del agua y por tanto, le ayuda a
ir cortando y atrapando poco a poco el aceite que haban
agregado
en la botella.
Cmo lo aplico en mi vida diaria?
.
Para finalizar, se deber hacer una reflexin con los nios sobre
qu pasa si no lavamos nuestras manos con jabn, pidindoles que
recuerden el momento en el que se les aplic el aceite en las manos
y no
pudieron retirarlo slo con agua.
Al finalizar el experimento, los
nios harn un registro de
cules fueron los pasos para
realizar el experimento y qu fue
lo que sucedi. Posteriormente
lo comentarn con sus
compaeros.
Desarrollando mis habilidades cientficas!
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Evaluacin
Se har una evaluacin en tres momentos, inicial, durante la
realizacin y al finalizar:
Inicial
Despus de que se lavaron las manos con el aceite y luego con el
jabn, preguntarles:
1. Por qu consideran que no podemos quitarnos el aceite slo con
agua?
2. Qu pas cuando nos pusimos el jabn en las manos?
3. Por qu creen que esto sucede?
4. Qu creen que va a pasar cuando vaciemos el aceite en el
agua?
Durante la realizacin.
Evaluar si los alumnos:
Atienden los pasos que se establecieron en un principio para
llevar a cabo el experimento.
Observan con atencin lo que sucede durante la realizacin.
Intentan recordar lo que haban predicho con lo que est
sucediendo.
Ayudan a sus compaeros que tienen dificultades.
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Al finalizar.
Preguntas de socializacin entre equipos: Cmo llevaron a cabo el
experimento? Qu sucedi? Qu paso del experimento se les dificult ms?
Lo que sucedi al final del experimento tiene relacin con lo que
haban dicho al principio? *Contrastar lo que dice cada uno de los
equipos. (Coevaluacin)
Elaborar grficamente un registro de los pasos que siguieron para
elaborar el experimento, incluyendo los resultados.
Autoevaluacin
Plasmar mediante un dibujo qu parte del experimento se le
dificult ms y socializarlo en pequeos equipos.
Evaluacin de aprendizajes.
Hacer por equipos una pequea dramatizacin sobre la importancia
del uso del jabn en su vida.
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Conclusiones
Como expliqu durante el desarrollo de este trabajo, es muy
complejo que el nio comprenda tal cual conceptos tan difciles como
hidrofbico,
hidroflico y anfiflico, sin embargo, si se pueden hacer
adaptaciones sobre qu sucede con el agua y el aceite al momento en
que se repelen y cmo
acta el jabn para atrapar y cortar el aceite.
Una de las finalidades de mostrar este experimento a los nios
fue que ellos van observando y conociendo algunas de las
caractersticas de las
sustancias, por ejemplo el agua es lquida y ligera, al contrario
del aceite que es espeso.
Otra de las finalidades y que se relaciona con lo que sucedi en
el experimento y el uso que los nios le pueden dar en su vida, es
que se dieran
cuenta que as como el agua sola no puede quitar al aceite,
tampoco puede hacerlo de sus manos, del resto de su cuerpo, la ropa
o los trastes, por ello
es que requerimos del uso del jabn. Adems de las grasas, los
nios reflexionan que tampoco podran quitar la suciedad, por lo
tanto si slo lavan
sus manos con agua, las bacterias permanecen y ms adelante
pueden enfermarse.
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Respecto a la forma de evaluar, se present en tres niveles: al
principio, durante la realizacin del proyecto y al final, sin
embargo, debo destacar la
coevaluacin que se realiz dentro de la evaluacin final, pues en
ella los nios comparten sus procesos, ven cmo otros nios realizaron
el
desarrollo del experimento, qu fue lo que les cost ms trabajo y
si hubo algn motivo por el cual el experimento no result como lo
haban
planeado o porqu result segn lo esperado.
De acuerdo con las competencias y aprendizajes esperados que
establec en los propsitos de este trabajo, mi objetivo era que los
nios observaran de
las reacciones que ocurran en el experimento, hicieran un
registro y compartieran lo ocurrido con sus compaeros, por ello,
decid que hicieran un
registro grfico con los pasos que siguieron para elaborar el
experimento y que hicieran un dibujo sobre lo qu se les dificult ms
del procedimiento
(autoevaluacin) para posteriormente compartirlo con sus
compaeros. De este modo, lograra evaluar si los aprendizajes
esperados planteados
fueron logrados o no. Finalmente para evaluar si los
conocimientos conceptuales y para su vida diaria fueron adquiridos
decid que realizaran una
pequea dramatizacin sobre la importancia de la utilizacin del
jabn.
Referencias bibliogrficas.
1. SANMART, Neus (2007) 10 ideas clave. Evaluar para aprender
Grao. Barcelona, Espaa. pp. 1-20.
2. SEP (2011) Programa de Estudio de Educacin Preescolar 2011,
Gua para la Educadora SEP. Mxico, D.F. pp. 35-63.
3. Secretara de Educacin de Quertaro, CONCYTEC y et. al. (sin
fecha) Ciencia en Preescolar. Manual de experimentos para el
profesor
CONCYTEC. Quertaro. pp. 28-30
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2. Cules alimentos son grasosos? El experimento que realizar en
el jardn de nios Enrique Laubscher, ubicado en Xalapa, Ver. se
titula Cules alimentos son
grasosos?, y tiene como principal objetivo que los nios conozcan
la importancia de los lpidos en nuestra alimentacin, pero a su
vez,
que debemos tratar de regular la ingesta de stos, ya que puede
resultar contraproducente si excedemos su consumo. Este
experimento lo encontr mediante una larga bsqueda de informacin
para este proyecto, est ubicado en varios cuadernillos de
ciencia para preescolar, principalmente en Ciencia para
preescolar, manual de experimentos para el profesor elaborado por
el
gobierno de Quertaro en el ao 2011.
Eleg este experimento ya que los nios del Jardn observado poseen
bastantes
conocimientos empricos acerca de los alimentos, por varias
razones: en primer lugar,
cada lunes un pap o mam de algn nio(a) del grupo 1A, asiste a
realizar una
actividad llamada Pequeos Chefs, en la cual el padre de familia
les ensea a los nios
a elaborar una receta sencilla, atractiva y saludable para
ellos. En segundo lugar, en la
escuela todos los das el personal de apoyo se instala en la
pequea explanada para
que los nios y maestras compren algunos alimentos, entre los
productos que venden se
encuentran: banderillas de fruta, fruta picada, elotes pequeos y
tarta de frutas. Adems
han tenido varias actividades que tienen que ver con frutas y
verduras, como una lotera
y una secuencia didctica que desarroll con ellos.
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Es por ello que este experimento va enfocado a ampliar los
conocimientos que tienen los nios acerca de los diferentes grupos
de
alimentos, formalizar esos aprendizajes y darle importancia al
plato del buen comer, el cual es una gua para mantener una
alimentacin, balanceada, equilibrada, variada, diversa e
higinica.
En cuanto a las adecuaciones al experimento, se utilizarn
alimentos con los que los nios estn familiarizados: manzana,
cacahuate, pltano y aceite o mantequilla para mostrar cuanta
grasa tiene cada alimento, adems se les explicar el plato del
bien
comer ya que todos los alimentos son importantes para nuestra
nutricin, y por ltimo se les dar una breve explicacin acerca de
la
importancia y el consumo cuidadoso de las grasas
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PROPSITO
Desarrollar en los nios las siguientes competencias:
Observar caractersticas relevantes de elementos del medio y de
fenmenos que ocurren en la naturaleza; distinguir
semejanzas y diferencias, y describirlas con sus propias
palabras.
Entender en qu consiste un experimento y anticipar lo que puede
suceder cuando aplica uno de ellos para poner a prueba
una idea.
Aprendizajes esperados:
Manipula y examina frutas, piedras, arena, lodo, plantas,
animales y otros objetos del medio natural, se fija en sus
propiedades y comenta lo que observa.
Sigue normas de seguridad al utilizar materiales, herramientas e
instrumentos al experimentar.
Comunica los resultados de experiencias realizadas.
Fomentar en los nios una cultura de alimentacin saludable, al
conocer el plato del bien comer y sus principales
caractersticas.
Experimentar con diversos elementos, objetos y materiales que no
representan un riesgo para hallar soluciones y respuestas a
problemas, y preguntas sobre el mundo natural.
Conocer la importancia de las grasas en nuestra alimentacin y
los riesgos que conlleva el exceder su consumo.
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MARCO TERICO
De manera breve se presentan en la siguiente tabla algunas
propiedades de la manzana, cacahuate, pltano, un trozo de carne
de
res cocida, zanahoria y aceite o mantequilla as como las
ventajas y desventajas de consumir estos alimentos, ya que son
los
ingredientes que ocuparemos para elaborar nuestro
experimento:
Alimento Propiedades Ventajas Desventajas
Manzana
*Desintoxica el hgado
debido a que contiene
Cistena.
*Reduce niveles de
colesterol y glucosa en la
sangre gracias a la
metionina y pectina.
*Mejora la memoria
gracias a que contiene
fsforo.
*Combate el insomnio
debido a que contiene
vitamina B12.
*Mejora enfermedades
como la artritis o la gota
*Cura el estreimiento y
diarreas ya que se
utiliza de diferentes
maneras.
*Para el estreimiento
se come entera y para
la diarrea se consume
en forma en pur.
*Es diurtica y remedia
la hipertensin arterial.
*El zumo de manzana
ayuda a bajar la fiebre.
*Sirve como
desinfectante bucal.
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gracias al cido rico que
contiene.
*Posee poderosos
antioxidantes que actan a
favor del rejuvenecimiento
celular.
Cacahuate
*Rico en grasas
monoinsaturadas y en
antioxidantes, que ayudan
a prevenir enfermedades
cardiovasculares ya que
regulan los niveles de
colesterol.
*Tienen tantos
antioxidantes como los
arndanos y las fresas,
uno de ellos es el
resveratrol, el cual evita
accidentes
cerebrovasculares.
*Contiene cido flico, el
cual previene el cncer de
coln.
*Al ser una gran fuente
de fibra ayuda a la
digestin.
*Da la sensacin de
saciedad.
*Favorece la
mantencin del sistema
seo.
*Ayuda a eliminar los
clicos menstruales e
inhibe los calambres.
*Evita infartos y
embolias.
*Contiene grasas que
son buenas para la
*Si se consume
cacahuate
industrializado,
contiene grasas
saturadas y un alto
porcentaje de sodio,
lo cual es daino
para el organismo.
*Si se ingiere en
grandes cantidades,
la ingesta de
caloras sera muy
alta.
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*La vitamina B3 que
contiene ayuda a prevenir
el mal de Alzheimer.
*Nos ayuda a tener una
piel sana gracias a la
vitamina E.
correcta salud del
corazn.
Pltano
*Funciona como un
anticido natural.
*Ricos en hidratos de
carbono, por lo cual es una
de las mejores maneras de
nutrir de energa a nuestro
organismo.
*Rico en potasio,
contrarresta el sodio
sobrante de nuestro
cuerpo, la hipertensin y
reumas.
*Su riqueza en Zinc ayuda
a fortalecer el cabello y
prevenir su cada.
*Ricos en taninos, pueden
*Fruta deliciosa,
nutritiva y saciante.
*Es excelente por la
maana ya que nos
llena de energa para
todo el da.
*Reduce los niveles de
colesterol.
*Regula los problemas
intestinales.
*Reduce calambres
musculares.
*Regula el sistema
nervioso y ayudar a
aliviar los problemas de
*A pesar de que el
pltano es una fruta,
sus valores
nutricionales hacen
que pertenezca a la
categora de las
fculas (alimentos
que nos aportan
energa pero que
son de lenta
digestin).
*No se recomienda
consumirlas de
noche.
*No se recomienda
comer ms de un
pltano al da, por
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tener un valor astringente.
ansiedad.
*Ayuda a tratar la
anemia.
*Reduce nuseas y
vmitos matutinos.
*Ayuda a dejar el
tabaco.
*Ayuda a combatir la
gastritis y las lceras.
sus altos valores
nutricionales.
*Las personas
diabticas deben
comer el pltano
moderadamente.
Aceites
vegetales
*Ayudan absorcin de
vitaminas, especialmente,
la vitamina A, la vitamina
D, la vitamina E y la
vitamina K requieren la
presencia de lpidos para
ser asimiladas en nuestro
organismo.
*Son una de las mayores
fuentes que nos aportan
vitamina E, la cual es un
*Producen energa
necesaria en caso de
que los niveles de
glucosa estn bajos.
*La ingestin de una
grasa del tipo
insaturada ayuda a
mejorar la circulacin y
el estado de salud.
*El aceite de oliva o el
aceite de girasol
*Si solamente
ingerimos aceites
que
mayoritariamente
formados por cidos
grasos saturados o
contengan
colesterol, nuestros
depsitos tambin
estarn repletos de
este tipo de grasa,
aumentando los
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antioxidante en nuestras
clulas.
*Presentan un efecto
protector de las mucosas y
tejidos de nuestro
organismo y fitoesteroles
que intervienen en el
control de los niveles de
colesterol.
propicia un aumento del
colesterol bueno que
contrarresta los efectos
del "colesterol malo" al
igual que el omega 3 y
el omega 6.
niveles de colesterol
malo.
*Las grasas
saturadas tambin
son especialmente
abundantes dentro
de las grasas
animales. Las
principales son la
grasa de la carne y
los pescados y las
grasas de la leche y
sus derivados.
*La ingestin de
este tipo de aceites
propiciar la
aparicin de
problemas de salud
relacionados con el
aparato circulatorio:
hipertensin,
arteriosclerosis,
infartos, trombosis,
angina de pecho,
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etc.
Mantequilla
*Contiene vitamina D, que
es esencial para la salud
de nuestros huesos, ya
que aumenta la absorcin
de calcio.
*Contiene selenio que ha
dado promesas en algunos
estudios en la reduccin
del crecimiento del cncer,
pero estas afirmaciones
an no son del todo
fiables.
*Es una buena fuente de
yodo. El cual es muy
importante para las
mujeres embarazadas y
lactantes. As mismo,
contribuye al
funcionamiento normal de
la mayora de las
glndulas y por lo tanto, de
los sistemas que apoyan a
la digestin, a la
*Previene de
enfermedades en los
ojos, fortalece el
sistema inmunitario y
tiene propiedades
anticancerosas.
*Tambin por su alto
contenido de vitamina
A, este alimento
tambin favorece el
buen estado de la piel y
de las mucosas.
*El colesterol que se
encuentra en la grasa
es esencial para el
cerebro de los nios y el
desarrollo del sistema
nervioso.
*Protege contra las
infecciones
gastrointestinales en los
muy jvenes o ancianos
*Por su alta
cantidad en
colesterol, este
alimento no es
recomendable para
personas que
tengan un nivel de
colesterol alto en su
sangre.
*Debido a su alta
cantidad de
caloras, este
alimento no es
recomendable para
tomar si quieres
mantenerte tu peso
o si ests siguiendo
una dieta para
adelgazar.
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inmunidad, etc.
Se utilizar papel de estraza debido a que absorbe de manera
rpida la grasa de la comida, a este proceso se le llama
permeabilidad, que es la capacidad que tiene un material para
que un fluido lo atraviese sin alterar su estructura interna, es
decir, si
deja pasar a travs de l una cantidad apreciable de fluido en un
tiempo dado. La velocidad con la que el fluido atraviesa el
material
depende de tres factores bsicos:
Porosidad del material;
Densidad del fluido considerado, afectada por su
temperatura;
La presin a que est sometido el fluido.
En este caso, sabemos que el papel de estraza es poroso y que
por ello es fcil que absorba algunos fluidos. La densidad del
aceite, por
ejemplo, no ser modificada ya que a la temperatura a la que
estar expuesto es la temperatura estndar del ambiente. Por ltimo,
la presin a
la que ser sometido el fluido es la presin atmosfrica de Xalapa,
Ver. la cual vara entre 870 a 1006 hectoPascales (hPa).
Las grasas Qu son y para qu sirven?
Son sustancias apolares insolubles en agua formadas por cidos
grasos, cumplen varias funciones en nuestro cuerpo: nos aportan
energa ya que brindan 9 KCal (Kilocaloras) por gramo. Adems
tienen una funcin plstica en nuestro cuerpo ya que forman parte
de
todas las membranas celulares y de la vaina de mielina de los
nervios, por lo que podemos decir que se encuentra en todos los
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rganos y tejidos. Son sustancias aislantes que actan como
excelente separador dada su apolaridad y su intolerabilidad con el
agua.
Y en cuanto a su uso, dan sabor y textura a los alimentos.
En general son un grupo diverso de compuestos orgnicos formados
principalmente por carbono, hidrgeno y oxgeno, pudiendo
contener en ocasiones azufre, nitrgeno o fsforo. Existen 3 tipos
de lpidos: grasas, fosfolpidos y colesterol. Entre las grasas
podemos encontrar las grasas saturadas y las grasas insaturadas.
Las grasas saturadas son consideradas como las grasas malas ya
que cuando se consumen en exceso pueden ocasionar problemas de
colesterol y trastornos de circulacin, problemas cardacos,
debido al endurecimiento de las arterias (aterosclerosis) entre
otros. La mayora de las grasas saturadas provienen de los
animales
aunque aceites como el de coco y de palma tambin contienen
grandes cantidades de grasa saturada.
Por otra parte, la mayora de las grasas insaturadas son aceites,
que a temperatura ambiente se
encuentran en estado lquido. Son grasas beneficiosas para la
salud porque regulan el nivel de colesterol y
previenen las enfermedades cardiovasculares, stas pueden ser
aceite de oliva, frutos secos, cacahuates,
aguacate, aceite de girasol, aceite de pescado, aceite de soja,
maz, azafrn, y tambin en pescados como
el salmn, el atn, las sardinas ya que contienen omega 3.
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El plato del bien comer.
Es la representacin grfica de los tres grupos de alimentos y nos
ayuda a
conformar una dieta correcta ya que ejemplifica la combinacin,
variacin e
intercambio de alimentos de estos en el desayuno, comida y cena.
Los tres
grupos de alimentos son: verduras y frutas, las cuales son la
principal fuente de
vitaminas, minerales y fibra que permiten un adecuado
crecimiento, desarrollo y
estado de salud. Los cereales y tubrculos son la principal
fuente de energa
que utilizamos para realizar nuestras actividades diarias adems
de que nos
aportan fibra. Por ltimo, las leguminosas y alimentos de origen
animal nos
proporcionan protenas que nos ayudan en la formacin y reparacin
de tejidos.
El diseo del plato del bien comer se eligi as para hacerlo un
smbolo
claramente alimentario. Es un crculo ya que no tiene principio
ni fin, con esto se
da a entender que todos los grupos alimenticios son igualmente
importantes. En el plato mexicano la papa est localizada en el
grupo
de los cereales por su elevado contenido de almidn. Adems con la
palabra combina colocada entre el grupo de cereales y
leguminosas, se pretende promover su combinacin para obtener una
protena de mejor calidad.
En el plato se decidi no incluir grasas ni azcares porque no son
alimentos o ingredientes primarios, adems de que al incluirlos
en el esquema como un grupo aparte indicara la recomendacin de
su consumo, lo cual no es saludable. . Respecto a los colores,
se
trataron de utilizar colores relacionados a los alimentos de los
distintos grupos: verde para verduras y frutas, amarillo o naranja
para
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los cereales y rojo para leguminosas y alimentos de origen
animal. El plato nos ayuda a tener un equilibrio en nuestra
alimentacin de
manera que sea saludable.
Alto! Debemos limitarnos en el
consumo de productos de origen
animal.
Precaucin! Los cereales y
leguminosas los debemos
consumir con moderacin.
Adelante! Frutas y verduras
las podemos consumir
libremente.
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MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
Materiales:
1 cacahuate
1 pedazo de manzana
1 pedacito de pltano
1 poco de aceite
Mantequilla
Una hoja de papel de estraza
Por nio
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Qu sucedi?
Cuando se coloca el alimento triturado sobre el papel, ste deja
una marca hmeda. Espera unos minutos y observa si la marca
se seca y desaparece. Si esto sucede, entonces la marca es de
agua. Si no es as, entonces la huella que dej el alimento es
grasa.
De este modo puede saberse si un alimento es rico en grasas, o
no. Cules alimentos dejaron una mancha que permite el paso de
la luz; o sea, que volvieron al papel translcido?, Cules
alimentos no dejaron ese tipo de mancha?
Qu significa?
Las grasas o lpidos son esenciales en los seres vivos para
algunas funciones, como son produccin de energa, recubrimiento
y
proteccin de rganos (riones, corazn, etc.), y formacin del
tejido adiposo, que es un tejido que nos protege y tambin protege a
los
animalitos mamferos (que nacen del cuerpo de su mam) del fro
-
33
La importancia de las grasas en nuestra alimentacin es clara.
Sin embargo, los problemas nutricionales relacionados con el
consumo de lpidos se generan cuando es excesivo. Los excesos en
el consumo de grasas pueden propiciar o promover
enfermedades cardiacas, tensin arterial alta (hipertensin),
diabetes tipo 2, algunos tipos de cncer u obesidad, entre
otras.
Qu podemos hacer?
Podemos platicar con nuestra familia acerca de tener una
alimentacin balanceada y saludable, para que podamos comer de
todo
pero en las cantidades adecuadas. Para ello tenemos a un amigo
que se llama el plato del buen comer
el cual nos ayuda a conformar una dieta correcta ya que
ejemplifica la combinacin, variacin e
intercambio de alimentos de estos en el desayuno, comida y cena.
Los tres grupos de alimentos
son: verduras y frutas, las cuales son la principal fuente de
vitaminas, minerales y fibra que
permiten un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
Los cereales y tubrculos son la
principal fuente de energa que utilizamos para realizar nuestras
actividades diarias adems de que
nos aportan fibra. Por ltimo, las leguminosas y alimentos de
origen animal nos proporcionan
protenas que nos ayudan en la formacin y reparacin de
tejidos.
Nos dice que debemos de comer ms frutas y verduras, despus
cereales y tubrculos y por ltimo
los alimentos de origen animal.
-
34
RESULTADOS Y EVALUACIN
Con el objetivo de evaluar y presentar resultados de este
experimento, de acuerdo con la lectura 10 ideas para evaluar, se
les
realizarn a los nios las siguientes preguntas:
Cul creen que fue el objetivo del experimento que acabamos de
realizar?
Qu pudimos aprender acerca de las grasas?
-
35
Qu aprendimos del plato del buen comer?
Qu grupos de alimentos estn en este plato?
Qu pasos seguimos para realizar este experimento?
Qu fue lo ms difcil de este experimento?
Qu les gust ms? Por qu?
Por qu es importante que conozcamos esta informacin acerca de la
nutricin?
Cmo vamos a mejorar nuestra alimentacin?
Qu alimentos le podemos sugerir a mam para que comamos en casa
saludablemente?
Cmo fue que aprendimos todo esto?
Qu no hemos acabado de aprender?
Por ltimo los nios realizarn las siguientes actividades acerca
del plato del buen comer, con el objetivo de reafirmar los
aprendizajes
adquiridos:
-
36
-
37
Conclusin
A lo largo de este proyecto, pude confirmar que los nios
preescolares aprenden por medio del mtodo cientfico. Es decir,
los
nios, al hacer experimentos, se cuestionan acerca sobre lo que
puede pasar en dicho experimento, plantean una hiptesis, se
-
38
cuestionan, experimentan, comprueban y validan resultados. Es
una parte esencial de su desarrollo que los nios pongan en
prctica
el mtodo cientfico, va de acuerdo a su desarrollo psicolgico e
intelectual, motiva su inters, creatividad, imaginacin y su
curiosidad.
As mismo, pienso que este experimento es una herramienta muy
til, un recurso didctico que a todas las educadoras nos puede
ayudar al momento de abordar un tema acerca de la salud, la
nutricin y el propsito de tener un balance al momento de comer.
Considero que es un experimento que nos puede ayudar en el
proceso de la lucha contra enfermedades como la obesidad,
diabetes,
hipertensin, anemia y otras provocadas por una mala
alimentacin.
En cuanto a la evaluacin del experimento, en mi opinin, nos
servira para reforzar los aprendizajes adquiridos, sin embargo,
este
experimento nos podra servir como detonador de un proyecto que
aborde el tema de la nutricin o salud, o por qu no, de un
taller
gastronmico, en donde los nios puedan participar en la
elaboracin de distintos platillos nutritivos, para generar
aprendizajes
significativos.
Por ltimo, pienso que los experimentos son herramientas
sencillas y didcticas para fomentar en los nios el gusto por la
ciencia.
Podemos hacer magia simplificando esas definiciones y
explicaciones tan complejas acerca de una reaccin qumica a palabras
que
estn inscritas en el lenguaje de los nios y que formen parte de
su cotidianeidad y contexto, por ello tambin es necesario
partir del diagnstico, encontrar las necesidades de los nios y
entenderlas a partir de diversas estrategias como lo son los
experimentos.
-
39
Referencias:
M.C. Mildred Rodrguez Toledo Maestra Mara Elena Botello Uribe.
(2011). Ciencia en preescolar: Manual de experimentos para el
profesor. Junio 2015, de
Gobierno de Quertaro Sitio web:
http://www.concyteq.edu.mx/Archivos%20de%20descarga/CienciaPreescolarManualExperimentos2011.pdf
PEP 2011
Annimo. (2009-2015). Lpidos o grasas. Junio 2015, de Web
consultas Sitio web:
http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/macronutrientes/los-
lipidos-o-grasas-1808
boletinagrario. (S.F.). Permeabilidad. Junio 2015, de
Topculinario.com Sitio web: Annimo. (2009-2015). Lpidos o grasas.
Junio 2015, de Web consultas Sitio web:
http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/macronutrientes/los-lipidos-o-grasas-1808
Annimo. (2009-2014). Manzana propiedades y beneficios. Junio
2015, de Vida Sana Fcil Sitio web:
http://www.vidasanafacil.com/manzana-propiedades-y-beneficios
Annimo. (2009-2014). Manzana propiedades y beneficios. Junio
2015, de Vida Sana Fcil Sitio web:
http://www.vidasanafacil.com/manzana-propiedades-y-beneficios
Mejora con salud. (2015). Increbles propiedades del pltano para
nuestra salud. Junio 2015, de MejoraconSalud Sitio web:
http://mejorconsalud.com/increibles-
propiedades-del-platano-para-nuestra-salud/
http://www.botanical-online.com/aceites_vegetales_propiedades.htm
http://alimentos.org.es/mantequilla
-
40
3. Latitas Corredoras JUSTIFICACIN
Los nios desde muy pequeos tienen la necesidad de entender el
mundo y sus fenmenos cmo funcionan los objetos y los hechos con que
se enfrentan cada da. Observan, exploran preguntan, se cuestionan
en definitiva van mostrando y desarrollando habilidades y actitudes
cientficas que requieren de una intervencin por parte de padres y
educadores. Para intervenir desde una mirada cientfica sobre los
objetos y fenmenos de su entorno los nios deben generar
explicaciones coherentes y vlidas desde modelos cientficos que le
permitan integrar los hechos que observan: cmo estn hechas las
cosas y cmo se comportan en las diferentes circunstancias. La
Exploracin y el juego son actividades por excelencia en la etapa
infantil y su significatividad es equiparable a las actividades de
los adultos como el estudio y el trabajo. Sin embargo en la escuela
no es suficiente con la manipulacin por parte de los nios y nias,
es necesario ayudarlos a establecer una relacin entre las
experiencias, el lenguaje y el pensamiento. El objetivo de este
sitio es ayudar a educadoras y a padres para que ayuden a generar
explicaciones partiendo de sus propias teoras e incorporando nuevas
explicaciones cientficas.
PROPSITO
El propsito de ensear ciencias es desarrollar la capacidad del
nio para entender la naturaleza de su entorno. Los nios y los
adultos debemos comprender que lo que se necesita para ser
cientfico lo tenemos potencialmente cada uno de nosotros. El
objetivo de ensear ciencias no es formar gente que vaya a dedicar
el resto de su vida a cuestiones cientficas, lo cual no es mal
propsito,
pero la intencin principal es formar seres humanos con una visin
integral, promoviendo el desarrollo de habilidades de pensamiento
cientficas en los nios; como el cuestionar y reflexionar sobre los
fenmenos naturales que suceden a nuestro alrededor, mediante la
investigacin de las causas que los generan; esto le permitir al nio
desarrollar una actitud cientfica y convertirse en un ser
reflexivo,
crtico y analtico; capaz de seguir un mtodo para realizar
investigaciones a partir de la informacin disponible, formular
hiptesis y verificar las mismas mediante la experiencia.
-
41
MARCO TERICO
Causas de la electricidad esttica
Los materiales con los que tratamos en nuestra vida diaria estn
formados por tomos y molculas que son
elctricamente neutros porque tienen el mismo nmero de cargas
positivas (protones en el ncleo) que de cargas negativas
(electrones alrededor del ncleo). El fenmeno de la electricidad
esttica requiere de una separacin sostenida entre las cargas
positivas y negativas, a continuacin se muestran las principales
causas para que esto sea posible
Induccin de la separacin de cargas por contacto
Los electrones pueden ser intercambiados entre dos materiales
por contacto y, adems, los materiales que tienen unos
electrones
dbilmente ligados tienen tendencia a perderlos mientras que los
materiales que no tienen llenas las capas externas de
electrones
tienen tendencia a ganarlos. Este fenmeno es conocido como
triboelectricidad y da como resultado que uno de los objetos que
se
han puesto en contacto quede cargado positivamente mientras el
otro se carga negativamente. La polaridad y la cantidad de la
carga
neta que queda a cada material cuando se separan depender de sus
posiciones relativas en la serie triboelctrica (una lista que
clasifica los materiales en funcin de su polaridad y su
capacidad de adquirir carga). El Efecto triboelctrico es la causa
principal de la
electricidad esttica que observamos en nuestra vida diaria e
incluye la que se produce por rozamiento de diferentes
materiales.
-
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EXPERIMENTO
Latitas Corredoras
No siempre hay que empujar las cosas para que anden. La prueba?
Esta divertida y fcil carrera de latitas.
Qu hace falta?
Dos o ms latas de refresco vacas. Dos o ms globos inflados. Una
superficie lisa y horizontal (como la de una mesa). Un paito de
lana.
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4. Arena de Arcoris
El experimento ARENA DE ARCOIRIS est diseado para nios de primer
grado de preescolar, ya que es una actividad fcil de
realizar en la cual los alumnos pueden desarrollar su
creatividad y diseo en las botellas de plstico que ellos mismos van
a decorar.
Elegimos este experimento porque consideramos que es adecuado
para la edad con la que cuentan los nios ya que principalmente
no corren peligro alguno al realizar esa actividad, as mismo est
siendo estimulada su capacidad para innovar y utilizar objetos
reciclables.
El experimento ARENA DE ARCOIRIS est basado en el PEP 2011,
tomando como base el aspecto: MUNDO NATURAL,
favoreciendo la siguiente competencia: Entiende en qu consiste
un experimento y anticipa lo que puede suceder cuando aplica
uno
de ellos para poner a prueba una idea. Como aprendizajes
esperados se encuentran:
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Propone qu hacer, cmo proceder para llevar a cabo un experimento
y utiliza los instrumentos o recursos convenientes, como
microscopio, lupa, termmetro, balanza, regla, tijeras, goteros,
pinzas, lmpara, cernidores, de acuerdo con la situacin
experimental
concreta.
Sigue normas de seguridad al utilizar materiales, herramientas e
instrumentos al experimentar.
Comunica los resultados de experiencias realizadas.
Con el siguiente experimento, se pretende que los nios se den
cuenta la manera en la cual la sal puede obtener distintos colores,
as
mismo se busca que los nios decoren dibujos con la sal que se
encuentre pintada. Esto crea impresin en los pequeos ya que
resulta difcil de comprender como es que la sal con la que se
elaboran alimentos, cambie de tono.
Los materiales que se necesitan para la elaboracin del
experimento ARENA DE ARCOIRIS, son los siguientes:
- 1 taza de arena o sal de mesa.
- 2 cucharaditas de colorante en polvo.
- 1 bolsa de plstico con ziper (zipbag).
Cmo hacerlo?
PASO 1. Coloca la arena o sal de mesa y el colorante en polvo en
la bolsa de plstico, agtala por 30 segundos o hasta que se
mezclen bien los colores.
PASO 2. Repite el paso nmero 1 varias veces para crear
diferentes colores de arena de arcoris.
-
45
PASO 3. Guarda la arena que sobre en una bolsa de plstico con
ziper o en un recipiente hermtico.
IDEAS Y TIPS:
Coloca diferentes colores de arena de arcoris en una pequea
botella de plstico para crear algunas ms decorativas con
arena.
Haz un dibujo o delinea un libro de colorear usando pegamento
blanco. Salpica diferentes colores de arena encima para crear
bellsimas pinturas tridimensionales de arena.
Para finalizar considero que este experimento propicia que el
nio despierte su creatividad, en lo particular, me gust
investigar
diferentes experimentos pero este pude realizarlo en mi casa y
pude comprobar va a ser de inters en los nios.
SEP. (2011). PROGRAMA DE ESTUDIO 2011 GUA PARA LA EDUCADORA.
26/06/15, de SEP Sitio web:
http://www.reformapreescolar.sep.gob.mx/actualizacion/programa/Preescolar2011.pdf
-
46
5. El globo comeconfeti
JUSTIFICACIN Es importante que los nios y nias en esta edad de
desarrollo y de aprendizaje significativo, promuevan el desarrollo
de sus
capacidades y actitudes que caracterizan el pensamiento
reflexivo, mediante experiencias vivenciales. Toda sta construccin
del
conocimiento tiene que ser estimulante para el nio, para que
poco a poco se interese en indagar, investigar y cuestionar ms
cosas.
Cabe mencionar que es destacable el recalcar que, este tipo de
trabajos, el experimento, pone en juego la observacin, la
resolucin
de problemas mediante la experimentacin, la elaboracin de
explicaciones, inferencias y argumentos sustentados en
experiencias.
PROPSITO
Una buena pregunta, y fundamental para el planteamiento de
experimentos es Para quhacerlo, construirlo, plantearlo,
discutirlo, entre otros?,
El desarrollo intelectual se inicia en la edad preescolar y
forma parte de la formacin como individuo del nio, lo que
contribuye
a su adecuada preparacin para inicial el aprendizaje
escolar.
Los nios adquieren las primeras impresiones de que todo lo que
le rodea se puede conocer y operar con ellos, lo que
contribuye a la formacin de una concepcin cientfica del mundo,
desde las edades ms tempranas, y a reconocer como parte de un
problema planteado de la vida cotidiana, se puede encontrar una
solucin utilizando sus conocimientos previos y su experiencia.
-
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Lograr que el nio solucione tareas complejas con los
experimentos sencillos constituye una mayor activacin intelectual
de los
mismos, ya que al buscar y encontrar las relaciones entre
elementos que se dan como datos en la tarea planteada, permite
el
desarrollo de los procesos mentales de anlisis, sntesis y
generalizacin y Abstraccin.
La realizacin de experimentos est considerado en el Programa de
Educacin Preescolar 2011, ya que coadyuva al desarrollo
intelectual del nio, teniendo en cuenta que este proceso no es
espontneo, depender en gran medida de la forma en que el
docente
propicie este ambiente de aprendizaje, con la realizacin de uns
metodologa adecuada y vinculada al nivel de desarrollo que va
alcanzando cada nio en particular, donde se logre el mximo
desarrollo posible de todas sus potencialidades.
Las maestras, no pueden conformarse con desarrollar actividades
limitadas ya que no permite que el alumno vaya ms all de
su conocimiento previo. Se hace necesario lograr que los nios
interioricen estos conocimientos llevndolos ellos directamente a
la
prctica.
Todo lo que rodea al nio, en especial la naturaleza, le ofrece
la oportunidad para realizar distintas actividades que
contribuyen
a que asimilen y apliquen los conocimientos, hbitos y
habilidades elaborados por experiencias previas.
En ocasiones, la actitud de los nios hacia la naturaleza es slo
utilitaria, por esto es necesario llevarlos a una comprensin
ms amplia de la importancia de la naturaleza para la vida de los
hombres, de la necesidad de defenderla y protegerla.
-
48
MARCO TERICO
El globo al frotarlo con el suter de lana, se carga de
electricidad esttica, sea, cargarlo de electrones, as recoge una
carga
negativa y atrae lo que tiene carga positiva, como por ejemplo
el confeti.
El mtodo de electrificacin por frotamiento lo descubri Tales de
Mileto con el mbar y la lana. Y se explica por la siguiente
manera: por efecto de la friccin, los electrones externos de los
tomos de un pao de lana son liberados y cedidos a los de una
barra
de mbar al ser frotado uno con otro, entonces la barra de mbar
al tener ms electrones queda cargada negativamente y el trozo
de
lana debido a la falta de electrones queda con carga
positiva.
De la misma manera, al frotar el globo con la lana, el globo
queda cargado negativamente. Al acercar el globo al papel, este
queda cargado positivamente ya que la superficie del papel gana
una carga elctrica inducida pues los electrones libres son
repelidos
por los electrones que ha ganado el globo al frotarse, siendo
atrado por el globo.
Materiales y procedimiento
Nombre del Experimento: El Globo que Come Confeti
Confeti
Un Suter, blusa, playera, prenda de vestir, preferentemente de
lana.
Un Rotulador o Plumn permanente de preferencia
Un globo
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Una mesa, o lugar plano para desarrollar el experimento
Primera paso Inflar el globo
Segundo paso Esparcir un poco de confeti por la mesa
Tercer paso Pasar el globo por encima del confeti. Realizar
inferencias de lo que suceder en este paso.
Cuarto paso Dibujarle al globo una cara, preferentemente con la
boca grande y abierta (para hacerlo ms dinmico)
Quinto paso Esparcir de nuevo otro poco de confeti en la
mesa
Sexto paso Frotar el globo en el suter de lana y Pasarlo
nuevamente por encima del confeti
Se podr ver cmo despus de esta friccin, ya el confeti se adhiere
al globo.
(Momento en el que el confeti se adhiere al globo)
Resultados y Evaluacin
El resultado es que s se logr verificar las conjeturas por medio
de la
experimentacin.
Preguntas evaluadoras:
- Qu hemos aprendido? Objetivo
- Cmo lo hemos aprendido? Procedimiento
- Qu es lo que no he acabado de aprender? Dificultades
- Qu tendra que hacer para mejorar?
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Conclusiones
A manera de conclusin pedo decir que el uso de los experimentos
en la edad preescolar es primordial, puesto que permite al nio
que
construya su aprendizaje por medio del uso inferencias y
conjeturas, confirmarlas o refutarlas por medio de la observacin
y
posteriormente el llegar a una conclusin que se genera a partir
de la experiencia presenciada.
Adentrar al nio a la ciencia, es elemental, pues estamos en una
sociedad inmersas en diversos cambios debido a la innovacin de
la
ciencia, y el investigar ms haya para llegar al por qu de
diversos fenmenos.
Evaluar es una condicin necesaria para mejorar la enseanza. La
evaluacin debe proporcionar informacin que permita
juzgar la calidad del currculo aplicado, con la finalidad de
mejorar la prctica docente y la teora que la sustenta.
Bibliografa y Fuentes electrnicas
Secretaria Educacin Pblica . (2011). Exploracin y Conocimiento
del Mundo. En Programa de Estudio 2012. Gua para la
educadora (60-67). Mxico: S/e.
https://www.youtube.com/watch?v=5d6hevz2cDg
-
51
6. Cuntos aos tiene el rbol?
JUSTIFICACIN
Este experimento busca que los alumnos reconozcan la importancia
de otros seres vivos en el medio ambiente, y que comparte
caractersticas en comn aunque ests estn presentes de una manera
distinta a como es en su vida. Este experimento se adecuara a
nios para que ellos reconozcan las caractersticas de los rboles
con nombres sencillos que ellos comprendan pero que le den a en
que consiste la actividad. Los materiales se adecuarn a los nios
para que puedan observar, cada uno, los anillos del rbol.
PROPSITO.
Se busca que con esta actividad los alumnos conozcan ms sobre el
medio ambiente y se genere una conciencia para que ellos
descubran que todos los seres vivos son importante y cuiden de
ellos, ya que al igual que los seres humanos, crecen y sienten lo
que
ocurre a su alrededor aunque es de una manera distinta.
El campo formativo que se trabajar es Exploracin y conocimiento
del mundo con enfoque en el aspecto de Mundo natural y la
competencia que se pretende desarrollar es identifica y usa
medios a su alcance para obtener, registrar y comunicar informacin,
los
aprendizajes esperados son :
Recolecta muestras de hojas, insectos o tierra para observar e
identificar algunas caractersticas del objeto o proceso que
analiza.
Observa con atencin creciente el objeto o proceso que es motivo
de anlisis.
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52
MARCO TERICO.
Se les explicar a los nios que la madera de un rbol que se forma
cada ao adopta la forma de anillo anual de crecimiento. Lo
ancho
de cada anillo se ve afectada por el clima y otras variables,
por ello, la arqueologa ha podido basarse en el estudio de estos
anillos
para estimar las condiciones climticas y las variaciones del
ambiente en pocas pasadas. Partiendo de rboles de edad conocida
y
comparando sus anillos con los de ejemplares de edad
desconocida, los arquelogos han elaborado una cronologa que se
remonta a
unos 4.000 aos atrs; esta tcnica de da atencin llamada
dendrocronologa, se ha empleado para fechar estructuras y
edificios
antiguos de los que se conservan vigas de madera.
Es una forma de que los nios asimilen que el mundo vegetal se
compone de seres vivos cuya existencia (aparte de asegurar el
bienestar de los seres vivos en general) merece respeto es;
comprobar que estn vivos como ellos y que tienen funciones en
comn.
Una de esas funciones es el crecimiento, los rboles como todos
los seres vivos crecen. En el interior de una rama de un rbol
podemos observar anillos que conforman el tronco. Los anillos
son llamados por los bilogos anillos de crecimiento, cada an
illo
representa un ao de vida del rbol.
Esto se les expresar de manera grfica con la finalidad de que el
nio comprenda de una mejor manera lo que se le ha explicado
-
53
EXPERIMENTO.
Materiales:
Una rama de un rbol (con un grosor mayor a un centmetro, se
recomienda que las ramas seas de diferentes tipos de rboles.)
Lija para madera.
Agua
Un vaso
Un recipiente para las ramas.
Procedimiento:
Introduccin
Se iniciar con una pltica con los nios acerca de lo que ellos
conocen de los rboles, posteriormente se les contara acerca de que
la
actividad, la cual consiste en descubrir algo que ellos tal vez
no conocan, que es la edad de los rboles, con esto los nios
podrn
darse cuenta de que los seres vivos (en este caso las plantas y
los rboles) pasan por un proceso de crecimiento y que el
crecimiento
en los rboles aunque no es tan evidente como en los humanos y
algunos animales, tambin existe.
Desarrollo
Despus de esta platica saldr con los nios al patio a buscar
algunas de las ramas de los rboles para realizar el
experimento,
despus de encontrar una rama para cada nio regresaremos al saln
y empezaremos con nuestro experimento el cual haremos lo
siguiente:
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54
1. Cortaremos la rama en forma transversal para obtener varias
partes.
2. Lijaremos uno de los extremos de la rama y posteriormente la
humedeceremos.
3. Despus de hacer eso les pedir a los nios que cuenten el numer
de crculos que pueden observar dentro de la rama del
rbol y se le preguntara a cada nio cuantos crculos observa.
Despus de realizar el experimento con la rama se les pedir que
pongan en un recipiente que se les proporcionara todas las
ramas
para darles otra utilidad.
Al concluir se les indicara que en una hoja dibujen la ramita
que les toco con los crculos que pudieron observar y que pongan a
un
lado el nmero de crculos que observaron.
Conclusin.
Para terminar se recogern los dibujos que hicieron los nios y se
les explicar cul es el propsito de la actividad. Se les
mencionara
que el pasado 5 de junio fue el da del medio ambiente y que los
arboles forman parte de ese medio ambiente. Que al igual que
nosotros ellos tambin son seres vivos, que se alimentan, crecen
y tambin cumplen aos como nosotros.
RESULTADOS Y EVALUACIN.
Para evaluar la actividad que realizaron los nios y poder
observar los resultados obtenidos. Ellos dibujaran en una hoja, los
aspectos
que observaron durante la actividad, en este caso los anillos
del rbol as identificaran cuantos aos tiene.
Despus de que ellos concluyan con su dibujo se realizaran
preguntas que permitan que el nio desarrolle esa conciencia de
cuidado
por el medio ambiente y se harn comentarios con base a lo que
ellos observan fuera de la escuela.
-
55
7. Y si no me cepillo los dientes?
JUSTIFICACIN Como sabemos, el cepillado de dientes es sumamente
importante como parte del cuidado oral de nuestra boca, por lo que
es
necesario que las personas se cepillen, al menos, dos veces al
da o despus de cada comida.
A nivel preescolar, los nios no muestran inters por cepillarse
sus dientes o les da pereza realizarlo, adems de que no saben
por
completo la importancia del cepillado de dientes, por lo que me
he propuesto ensear sobre el cuidado de los dientes y los efectos
que
puede haber a la falta del cepillado bucal, mediante un
experimento.
Existen diferentes tipos de actividades para ensear este tema,
sin embargo, considero que un experimento es mucho ms atractivo
para los nios pues ellos pueden admirar de cerca los efectos que
van ocurriendo en el proceso del experimento. Adems estas
actividades animan a los nios a cepillarse, tambin a que
aprendan la forma adecuada y apropiada para su limpieza bucal.
Al abordarlo, los nios pueden plantearse distintas hiptesis,
observar el procedimiento y ver la transformacin de las materias
y,
comprobar los resultados con su hiptesis planteada previamente,
considero que es una manera de acercar a los nios a la ciencia
y
crearles un pensamiento cientfico, pues realizan un mtodo
cientfico para analizar una transformacin como experimento.
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PROPSITO
Mi propsito con el experimento Y si no me cepillo los dientes?
Es que los nios descubran las consecuencias que tiene sobre los
dientes, el consumir alimentos azucarados y el no realizar un
adecuado y cotidiano cepillado de los dientes. Es adecuado para
nios
en cualquier grado de segundo o tercero, ya que a esa edad
desarrollan ms su habilidad de observacin y de realizar
hiptesis.
Con este experimento me enfoco en el campo de Desarrollo Fsico y
Salud, en el aspecto Promocin de la Salud, con la siguiente
competencia y aprendizajes esperados:
Competencia: Practica medidas bsicas preventivas y de seguridad
para preservar su salud, as como para evitar accidentes y
riesgos
en la escuela y fuera de ella.
Aprendizajes esperados: Aplica medidas de higiene personal, como
lavarse las manos y los dientes, que le ayudan a evitar
enfermedades. E, Identifica, entre los productos que existen en
su entorno, aquellos que puede consumir como parte de una
alimentacin correcta.
Adems de este campo, al abordar el experimento como un mtodo
cientfico tambin retomo el campo de Exploracin y conocimiento
del mundo, en el aspecto Mundo natural, con la siguiente
competencia y aprendizaje esperado:
Competencia: Entiende en qu consiste un experimento y anticipa
lo que puede suceder cuando aplica uno de ellos para poner a
prueba una idea.
Aprendizaje esperado: Comunica los resultados de experiencias
realizadas.
Creo que este experimento es una manera atractiva, divertida e
interesante de ensear el cuidado e higiene bucal, adems del
mtodo
cientfico para explicar y entender un fenmeno ocasionado por el
descuido de los dientes.
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57
MARCO TERICO
Existe una similitud entre el esmalte de los dientes y las
cscaras de huevo, porque tienen las mismas sales de calcio. El
calcio
mantiene los dientes sanos y fuertes. Las cscaras tambin
contienen carbonato de calcio y protenas, es decir que el calcio es
un
componente comn en ambos.
Debido a esto lo que sucede en el experimento, es que se notar
un ligero cambio en el huevo al que se unt pasta de dientes,
pues
por la proteccin de la pasta no altera mucho la cscara del huevo
por sustancias como la coca o el jugo de naranja; sin embargo,
al
huevo que no se unt pasta de dientes se notar un deterioro mucho
ms rpido, al ver la cscara blanda y dbil.
Qu significa?
La placa dental es una sustancia pegajosa y viscosa, compuesta
principalmente por grmenes que provocan que los dientes se
deterioren. Las bacterias que se tienen en la boca producen
cidos, de modo que la placa se adhiere a los dientes, los cidos
atacan
la parte ms superficial de los dientes, o sea, el esmalte. Puede
ocurrir por dos factores:
1. Las bacterias causan caries, principalmente estreptococos
mutantes y los lactobacilos.
2. El sustrato, el azcar es metabolizado por las bacterias que
van produciendo un cido que desmineraliza al diente y lo
destruye.
Gracias a los efectos provocados por la combinacin de las
bebidas azucaradas y la cscara de huevo, se puede evidenciar
los
deterioros que las comidas con altos niveles de azcar pueden
provocar a nuestros dientes, con el fin de concientizar a los nios
sobre
un cepillado adecuado y diario, adems de una alimentacin
saludable.
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MATERIALES
*Un refresco de cola.
*Vinagre.
*Cuatro huevos crudos.
*Un cepillo de dientes.
*Pasta dental.
*Agua.
*Cuatro vasos transparentes.
*Un plato extendido.
PROCEDIMIENTO
Se recomienda que antes de llevar a cabo el experimento como
tal, se realice una charla con los alumnos sobre el cuidado de
los
dientes, cuestionndolos si ellos se cepillan los dientes, cmo lo
hacen, si les gusta, etc. Posteriormente hacerlos reflexionar sobre
si
saben qu les podra pasar a los dientes si estos se descuidan o
no se les da un correcto cuidado, para ello se har uso del
experimento.
-
59
Previamente se presentarn los materiales y de esos materiales,
se les cuestionar a los nios para que elaboren una hiptesis, la
cual estar escrita en un papel bond al frente para recordarla al
final del experimento.
1. En cada vaso se coloca un poco de refresco y vinagre, hasta
la mitad, se introduce un huevo en cada vaso y se deja reposar
durante todo un da.
2. Se lavan los huevos con cepillo, pasta y agua (simulando que
son los dientes).
3. En los otros dos vasos, se colocan de igual manera refresco y
vinagre, pero ahora se colocarn dentro los huevos cepillados
con
pasta dental.
4. Al otro da en la maana, se revisarn los huevos que NO se
cepillaron con pasta de dientes y, se observarn las manchas que
aparecieron en la cscara.
De preferencia, dejar ms de un da los huevos reposando, para
anotar y registrar con dibujos los cambios que
vayan teniendo.
5. Mientras, los otros dos frascos con los huevos SI cepillados
previamente, se revisarn y notarn que stos tienen menos manchas
que los que no estn cepillados.
-
60
6. Al sacar los huevos con deterioro, se les echar un poco de
pasta de dientes y algunos nios ayudarn a cepillarlos, se notar
que
algunas manchas desaparecern y otras no. Simulando cuando una
persona no se cepilla los dientes durante todo un da.
7. Pondrn en juego su observacin para verificar los cambios
ocurridos en la cscara del huevo y comprobar si su hiptesis fue
acertada o no.
Adecuaciones
*Llevar algn diente de un nio que haya mudado, y pedirle que lo
preste para realizar el experimento.
*Tomar bebidas que manchen los dientes.
*Observar nuestros dientes y lavarlos como parte del
experimento.
*Dejar ms de un da los huevos reposando, para anotar y registrar
con dibujos los cambios que vayan teniendo.
*Invitar a los padres de familia para una exposicin del cuidado
bucal.
Sugerencias
*Lvate los dientes con pasta de dientes que contenga flor,
despus de cada comida o, como mnimo, dos veces al da. La hora
de
dormir es un momento importante para lavarse los dientes.
*Al lavarte los dientes cepllatelos de arriba hacia abajo, y
describiendo movimientos circulares.
*Cepllate tambin las encas con suavidad, para mantenerlas
sanas.
Utiliza seda dental una vez al da, para eliminar la placa y la
comida que queda atrapada entre los dientes.
*Limita el consumo de dulces y de bebidas azucaradas.
-
61
*Acude al dentista dos veces al ao, para que te haga revisiones
regulares. Ojal escuches estas palabras maravillosas: Ni rastro
de
caries!.
RESULTADOS Y EVALUACIN Los resultados se evaluarn de acuerdo a
preguntas gua como: Qu sucedi?, Qu les pas a los huevos cepillados
con pasta?,
Qu les pas a los huevos que no estaban cepillados?, Por qu se
usaron huevos para el experimentos?, Por qu se utiliz
vinagre y refresco de cola?, En qu se parecen nuestros dientes
al cascarn?, Qu pasa si no nos lavamos los dientes?, Por qu
es importante tener limpia nuestra boca?, Es bueno comer
alimentos dulces?, etc.
Se reflexionar acerca de la hiptesis propuesta al inicio del
proyecto, para ello algunos alumnos pueden explicar el
procedimiento de
realizacin y las alteraciones ocurridas al cascarn. Adems se
pueden definir conceptos, como carie, diente, etc. De los cuales
se
puede cuestionar para ver si comprendieron qu significan.
Adems como se llevar un registro de las actividades y el
proceso, puede ser una herramienta para evaluar la atencin,
disposicin y
participacin de los nios, durante el experimento.
Tambin se pueden presentar problemas en los cuales los nios
reflexionen, como Pepito es un nio que come muchos dulces, no
le
gusta lavarse los dientes porque dice que no es divertido, poco
a poco le comenzaron a doler sus muelas y a salir algunos
puntos
negros en sus dientes Qu crees que le pase a Pepito en sus
dientes? Cmo puede evitarlo? Cmo le explicaras a Pepito el
cuidado que le debe dar a su boca, como el cepillado de dientes
y una buena alimentacin? Etc.
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62
EVALUACIN
Alumno:_____________________________________________
Contenido Aspecto Observaciones
AC
TIT
UD
INA
L
Disposicin a colaborar en el procedimiento.
Interacta con nios y nias.
Atiende las reglas o normas establecidas.
Participa, comparte sus ideas.
Dialoga con sus dems compaeros.
Actitud en la actividad.
Otro.
Otro.
CO
NC
EP
TU
AL
Sabe qu es una carie, diente, etc.
Conoce las consecuencias de no seguir un cuidado bucal.
Sabe en qu consiste el cepillado de dientes adecuado.
Otro.
-
63
PR
OC
ED
IME
NT
AL
Plantea estrategias para lograr un objetivo.
Ayuda a sus dems compaeros y da sugerencias.
Comparte puntos de vista.
Intercambia experiencias.
Propone o crea una hiptesis.
Otro.
CONCLUSIONES El uso de experimentos en el nivel preescolar tiene
un gran peso en el aprendizaje de los nios, respecto al
conocimiento de
fenmenos naturales y el mundo que lo rodea, adems en ellos el
nio pone en prctica ciertas habilidades del mtodo cientfico,
como la realizacin de hiptesis, la observacin, el registro de
una secuencia de acciones, la capacidad de asombro y el seguir
una
serie de pasos con una metodologa planeada.
Los experimentos, los considero muy atractivos para el trabajo
con nios, pues ellos ya cuentan con una curiosidad por querer
descubrir las cosas, y estas actividades son un gran pretexto
para alimentar an ms su curiosidad y por inculcarles ese deseo
por
querer aprender.
-
64
El hacer uso de este experimento Y si no me cepillo los dientes?
posibilita trabajar cientficamente brindando aprendizajes que
van
ms all del trabajo con las ciencias, pues en este caso, fomenta
el gusto por el cuidado bucal, que a edad preescolar es muy
escaso,
adems de propiciar que los nios aprendan sobre las consecuencias
que brinda una alimentacin desequilibrada y un descuido en
sus dientes, para lograr que reflexionen no slo en su boca, sino
en un cuidado de su cuerpo completo.
REFERENCIAS Toledo Rodrguez M. y Botello Uribe M. E. (2011).
Ciencia en Preescolar. Manual de experimentos para el profesor.
Mxico: Consejo de Ciencia y Tecnologa del Estado de Quertaro.
Sanmart N. (2007). 10 ideas clave, evaluar para aprender. Resumen.
Barcelona: Gra.
CONCLUSIONES GENERALES
Como hemos aprendido, el hablar de ciencia en preescolar es que
los nios aprendan por medio de experiencias, a explicarse y
comprender los fenmenos del mundo que los rodea, fomentando un
inters por observar e investigar acerca de fenmenos naturales
o las caractersticas de seres vivos. Estas experiencias, deben
propiciar que los nios participen directamente en las
actividades,
interacten con sus compaeros, observen, descubran y
experimenten, para ello se debe fomentar la curiosidad que ya traen
los nios
y desarrollar su deseo por descubrir y el querer aprender, una
de las actividades que ms fomentan el gusto por las ciencias, son
los
experimentos.
La elaboracin de los experimentos con los nios preescolares
radica en que despierta su inters y curiosidad por buscar una
respuesta al mundo que le rodea y aumenta su habilidad para
utilizar el mtodo cientfico. Aunque en este nivel no se utilizan
todos
los pasos de ste mtodo, los nios aprenden a observar, a hacer
registros, seguir un procedimiento y a reflexionar sobre los
resultados que obtuvieron en su elaboracin lo que contribuye en
ir formando poco a poco las actitudes de los nios hacia la
ciencia.
-
65
Los experimentos que se lograron concentrar en este trabajo,
permiten al nio no solo conocer el mundo que lo rodea, cmo
funciona
el medio ambiente del cual, l tambin es parte, por ello algunos
experimentos tambin estuvieron destinados a comprender
acerca de cmo funcionan algunas partes de su cuerpo y a partir
de los resultados obtenidos, dar respuesta a aquellas preguntas
que
tiene sobre la funcin de su organismo y que factores pueden
influir en ello.
Como futuras educadoras la compilacin de estos experimentos nos
permite tener una gua para aplicar en prximas prcticas,
teniendo no slo el procedimiento que se realiza para llegar al
resultado, sino una explicacin terica del por qu se produce ese
resultado.
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66
7. Transporte de nutrimentos
JUSTIFICACIN: El experimento que realizare tiene como ttulo
transporte de nutrimentos, est ser aplicado a nios de tercer grado
del jardn
Valentina Muoz T. el cual se encuentra ubicado en la localidad
de Tuzamapan municipio de Coatepec creo que es prudente
realizarlo en este jardn de la localidad ya que en ella existe
mucha vegetacin, como lo son rboles, plantas, la gente de la
comunidad
se dedica a la agricultura y el jardn de nios cuenta con muchas
reas verdes y creo que los nios no tienen los conocimientos
necesarios sobre como las plantas obtienen su alimento,
considero importante que los nios adquieran este conocimiento para
que
tengan mayor cuidado al medio ambiente y respeto hacia los seres
vivos que existen en su jardn y comunidad, as tambin que
generen conciencia que las plantas son seres vivos, los cuales
tambin se alimentan y que en comunidad existen muchos, as que
deben de brindarles los conocimientos necesarios para que estos
tengan un buen desarrollo y puedan crecer.
PROPSITO:
El propsito del experimento a realizar es que los nios entiendan
el proceso de capilaridad por el que pasan las plantas y como
obtienen sus nutrientes, para generar conciencia de cuidado al
medio ambiente y que sepan que las plantas, al igual que nosotros
los
humanos, realizan un proceso de alimentacin, para poder
desarrollarse y crecer. Este experimento, lo sito en el campo
formativo de
exploracin y conocimiento del mundo, el aspecto en que se
organiza es en el mundo natural y las competencias a desarrollar
son:
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67
observa caractersticas relevantes de elementos del medio y de
fenmenos que ocurren en la naturaleza; distingue semejanzas y
diferencias, y las describe con sus propias palabra; Y entiende
en qu consiste un experimento y anticipa lo que puede suceder
cuando aplica uno de ellos para poner a prueba una idea.
MARCO TERICO
El siguiente experimento se realizar para ver como las plantas
obtienen sus nutrimentos, el experimento consiste en colocar
azcar
en tres vasos y disolverla en dos, dejar reposar durante 48
horas con el apio adentro en el refrigerador para posteriormente
probarla y
ver la diferencia. Al probar el apio se ver que en los vasos que
se disolvi el azcar tiene un sabor dulce a comparacin que en el
que
no se disolvi, esto comprueba que en el suelo los nutrientes
tambin se disuelven y los transporta dentro de la planta, desde la
raz
hasta las hojas. La planta absorbe del suelo el agua y la lleva
hasta las hojas por el xilema el cual es un tejido que transporta
los
lquidos de las plantas y tiene forma cilndrica. En nuestro
experimento ocuparemos tallos sin races y el efecto de absorcin se
llevar
a cabo mediante los capilares del xilema. El experimento se
recomienda trabajar en grupos pequeos para que cada alumno
pueda
observar y registrar con claridad los cambios que se generan en
el apio; se planea que los alumnos vayan registrando cada da
los
resultados y variantes que van sucediendo por medio de
grafas.
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68
Materiales y procedimientos:
Materiales:
Tres vasos desechables
Dos cucharadas de azcar
Agua
Una cuchara
Tres tallos frescos de apio con sus hojas
Un plumn
Procedimiento:
1. Marca cada vaso con un nmero (1, 2, 3)
2. Agrega una cucharada de azcar a los vasos 2 y 3. En el vaso 1
no se agrega azcar.
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69
3. Llena los vasos con agua, solo hasta la mitad.
4. Con una cuchara mezcla el azcar que hay en el vaso 2, hasta
disolverla.
5. Coloca una rama de apio en cada vaso.
6. Coloca los vasos en el refrigerador por 48 horas (cuenta con
refrigerador el jardn) se le pedir al nio que cada da que pase
vayan dibujando como se ve el vaso con el tallo dentro.
7. Cada alumno saborea los tallos
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70
EVALUACIN
Respecto a la evaluacin de este experimento y con base en la
lectura 10 ideas clave evaluar para aprender se diseara un diario
de
clase que haga referencia a que creen que han aprendido bien y
que no acaban de entender o de saber hacer. Para esto, se
cuestionar a los nios con ciertas preguntas como lo son:
Qu sucedi con el agua de los vasos?
Qu pensabas que pasara con las hojas de apio?
Qu sucedi con las hojas de apio?
Por qu crees que pase eso?
Cmo se alimentan las plantas?
Por qu fue necesario guardar los vasos en el refrigerador?
Conocas la manera en que las plantas obtenan su alimento?
Crees que este experimento te haya servido?
Qu aprendiste?
Las respuestas que los nios den con base en estas preguntas, se
anotaran en el diario de clase para ver que aprendieron los
alumnos y que se necesita reforzar.
-
71
CONCLUSIONES:
En conclusin considero que el experimento presentado
anteriormente tiene mucha importancia en el contexto a aplicar,
puesto que
como lo he dicho, el lugar cuenta con abundante vegetacin y este
experimento ayuda a que los nios entiendan como se alimentan
las plantas que existen y por qu siguen viviendo, adems, los
materiales a utilizar son de fcil acceso, con los que seguramente
no se
gastar mucho recurso econmico y se pueden conseguir en cualquier
parte.
Respecto a la evaluacin, considero que no debe de ser muy
complicada, a pesar de ser nios de tercer grado, creo que no se
les
debe aplicar un instrumento como tal para valorar sus
aprendizajes sobre la actividad. Sin embargo, para su evaluacin y
recuperar lo
aprendido, considere que sera bueno, hacerles una serie de
preguntas en donde se recabar informacin acerca del experimento y
lo
que aprendieron y crean que pasara, las respuestas a estas
preguntas las anexar a un diario de clase, puesto que ms
adelante
servir para medir los aprendizajes de los nios.
Fuentes consultadas:
SEP. (2011). Programa de estudios 2011 gua para la educadora.
Mxico, DF.: SEP.
wikipedia. (16 jun 2015). Xilema. 25/06/15, de wikipedia Sitio
web: https://es.wikipedia.org/wiki/Xilema
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72
8. LA PLANTA DEL FRIJOL JUSTIFICACIN
La educacin ambiental es un tema indispensable en la actualidad,
por ello es necesario que se aborde desde la educacin preescolar
dado que a
esta edad los nios desarrollan una conciencia sobre el espacio
donde se desenvuelven y por lo tanto tienen que aprender poco a
poco el cuidado
del ambiente.
Adecuamos esta temtica para nios del 3er grado de preescolar
(5-6 aos), ya que es en este nivel donde tienen una idea sobre el
ecosistema,
naturaleza, entorno y, en general, los elementos de su
comunidad. Debido a las actividades y procesos que se requieren
para por medio de la
observacin, reconocimiento, reflexin y experimentacin, entre
otros, puedan realizar acciones para prevenir daos al medio y a su
vez hacer
mejoras en la escuela.
El objetivo de realizar este proyecto es fomentar en los nios la
cultural de la reforestacin por medio de actividades sencillas en
forma de
experimentos como lo es la planta del frijol donde los nios vean
el crecimiento de una planta que por medio del siguiente
experimento la botella
y el cordn se alimentara la plantita para que finalmente al
terminar del ciclo escolar la trasladen al rea verde de la
escuela.
Elegimos este experimento, porque consideramos que a travs de
este, los alumnos podrn conocer la importancia de las plantas, el
proceso de
crecimiento y tomaran conciencia del cuidado de ellas.
PROPSITO
Nuestro propsito es hacer conciencia en los nios favoreciendo
diversas competencias establecidas en el PEP 2011 enfocndonos en el
campo
formativo Exploracin y conocimiento del mundo.
En cuanto a la competencia Observa caractersticas relevantes de
elementos del medio y de fenmenos que ocurren en la naturaleza;
distingue
semejanzas y diferencias, y las describe con sus propias
palabras esperamos que los alumnos desarrollen los siguientes
aprendizajes:
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Manipula y examina frutas, piedras, arena, lodo, plantas,
animales y otros objetos del medio natural, se fija en sus
propiedades y comenta lo que observa.
Describe caractersticas de los seres vivos (partes que conforman
una planta o un animal) y el color, tamao, textura y consistencia
de elementos no vivos.
De igual manera de competencia Entiende en que consiste un
experimento y anticipa lo que puede suceder cuando aplica uno de
ellos para poner
a prueba una idea esperamos que los alumnos desarrollen los
siguientes aprendizajes:
Propone qu hacer, cmo proceder para llevar a cabo un experimento
y utiliza los instrumentos o recursos convenientes, como
microscopio, lupa, termmetro, balanza, regla, tijeras, goteros,
pinzas, lmpara, cernidores, de acuerdo con la situacin experimental
concreta.
Comunica los resultados de experiencias realizadas.
MARCO TERICO
Las plantas nacen de semillas. Las semillas cuentan con toda la
informacin necesaria para crear una nueva planta, solamente se
necesita un
buen ambiente, es decir, que cuente con buenos recursos
naturales, como lo es el sol, agua, calor y tierra frtil (que
vienen del agua y de la tierra).
En este experimento los alumnos podrn apreciar bien como una
semilla que en este caso utilizaremos un frijol se transforma en
una planta.
Las variedades de la planta del frijol se dividen principalmente
en 3 categoras, dependiendo de la fase en que ellos son recogidos y
por lo general
con ingeridos: bronce, cascar y seco.
Todos tienen un fcil crecimiento, ya que todos necesitan las
mismo condiciones de cultivo, la primera y una de las ms
importantes condiciones
es la existencia mucho calor, ya que si no cuenta con el calor
necesario es muy poco probable que se logra un buen producto al
momento de
cultivarlo, se debe mantener en tierra libre de malas hierbas,
se debe evitar el follaje hmedo, dado que eso alimenta a las
enfermedades. A la
planta de frijol le molesto que sus races sean tocadas.
Por esa razn, se debe de tener cuidado al momento de trasladarla
al rea verde de la escuela.
La planta de frijol a la hora de que se fije el nitrgeno,
necesita de diversas bacterias que deben de estar en el suelo
(tierra). Estas bacterias
-
74
estarn presentes, solo si en la tierra ya se ha cultivado antes,
pero si la tierra no se ha utilizado antes necesitar de tratar la
tierra, con un polvo
llamado inoculante, este se encuentra en los viveros y en
algunos catlogos de semillas.
Es sencillo cultivar las semillas de frijol en algodn ya que
proporciona la cantidad correcta de agua para que germinen y
broten, mientras
mantienen la mayor parte de la humedad alejada de las semillas,
evitando el crecimiento de bacterias y que se pudran. Germinar y
cultivar frijoles
en algodn es un experimento de ciencias comn y un plan de clases
para los escolares. El crecimiento es rpido cuando colocas los
frijoles en
algodn y los dejas en un lugar soleado y clido.
Al plantar una planta, importa mucho desde como la siembras ya
que debe tener muchos cuidados, hasta que llega a estar en suelo
firme, ya que
debe de contar con diversos nutrientes y si no cuenta con ellos
el crecimiento de ella no se lograra correctamente, o inclusive
puede llegar a morir.
Materiales
Un recipiente de vidrio pequeo
Un puo de algodn (que ocupe la mitad del recipiente)
Siete frijoles crudos
50 mililitros de agua (solo para humedecer el algodn)
Botella
Hilo
Procedimiento
1. Pon el algodn dentro del recipiente de vidrio (con cuidado
sin aplastar el algodn) 2. Pon cuidadosamente los frijoles entre el
algodn (esparcidos, de preferencia que no queden juntos) 3. Coloca
cuidadosamente el agua en el algodn (esparcida hasta que el algodn
quede hmedo) 4. Pon el frasco (ya con el algodn, frijoles y el
agua) cerca de una ventana donde se presente el sol. 5. Da a da ve
humedeciendo el algodn.
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75
La planta del frijol se cuidara todo el ciclo escolar y un
experimento que se les va a ensear para regar su planta es el de la
botella y el cordn
Consiste en:
Se consigue una botella y se llena de agua.
La punta de un cordn de 30 cm se pone en la botella y la otra
punta en la maceta.
Se deja por varios das y el cordn es como un canal en el cual el
agua de la botella pasa para la maceta o frasco de la planta.
Al finalizar el curso se les pedir que lleven su planta y se
trasladar al jardn de la escuela.
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76
CONCLUSIN
Consideramos que este experimento, ser muy significativo para
nuestros alumnos, pues como sabemos la edad preescolar, es una
buena edad
para inculcar en nuestros alumnos valores, y actitudes como: el
respeto, la honestidad, la participacin, el trabajo en equipo, la
honestidad, la
tolerancia, entre otros. Adems de estos valores tambin podrn
adquirir importantes conocimientos que les servirn a lo largo de su
vida, ya que
comprendern que las plantas cumplen diversas funciones que nos
benefician a todos.
Tambin debern utiliza distintas habilidades que irn
fortaleciendo a lo largo del desarrollo de las actividades.
De esta manera buscamos que los alumnos tomen conciencia que las
plantas son seres vivos y que por lo tanto necesitan de cuidados,
pero
adems deben ser respetadas y cuidados por nosotros.
Otro punto importante que debemos mencionar, es que este
experimento ser divertido y atractivo para nuestros alumnos, pues
al ser algo nuevo
para ellos generara inters y motivacin para realizar las
distintas actividades de manera correcta, sin que pierdan la emocin
hasta el trmino de
todas las actividades.
Cabe mencionar que para obtener mejores resultados de este
experimento, debemos considerar en todo momento a los padres de
familia, pues su
participacin es fundamental en el desarrollo de actividades, ya
que al involucrarlos, los alumnos se sentirn ms motivados con el
apoyo de sus
padres.
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9. LECHE Y JABN
JUSTIFICACIN La ciencia en el Preescolar, tiene como propsito
fundamental el formar ciudadanos con una visin integral,
promoviendo el desarrollo de
habilidades de pensamiento cientfico. Adems de hacerlos
cuestionar y reflexionar los fenmenos naturales que suceden a
nuestro alrededor,
mediante la investigacin de las causas que los generan.
Esto le permite al nio desarrollar una actitud cientfica,
convertirse en un ser reflexivo, crtico y analtico, capaz de seguir
un mtodo para realizar
investigaciones a partir de la informacin disponible, formular
hiptesis y verificar las mismas mediante la experiencia.
Una de las razones por la cual decidimos trabajar este
experimento es, porque los nios pueden ver las propiedades de dos
sustancias en un solo
experimento, lo que contribuye a que puedan observar y
descubrir.
El experimento tiene la finalidad de que los nios descubran cmo
el jabn acta en contacto con la leche. Nos parece muy importante
que para
ste trabajo se utilicen materiales que tienen de