Portafolio

Pagina Facebook: INDEPENDIENTES DE MESA&BAR CUCUTA https://www.facebook.com/coctelesycocteles


INDEPENDIENTES DE MESA&BAR es una empresa pionera en la prestación del servicio de meseros en Cúcuta, Bucaramanga, Barrancabermeja, que cuenta con una trayectoria cercana a los cuatro años con excelente desempeño y comprometida a seguir mejorando y ampliando sus servicios. COCTELES & COCTELES nace precisamente del compromiso planteado anteriormente, ofreciendo de manera profesional y elegante todo un portafolio que permita cubrir las necesidades que plantean las actuales empresa, acompañado así,

junto a los cocteles, la barra móvil personalizada para cada evento, la preparación y presentación de Tabla de Quesos, Mesón de Dulces y demás servicios adicionales para que el cliente no solo quede satisfecho, sino pueda ofrecer lo mejor a sus invitados. En el presente Portafolio encontrara de manera detallada cada uno de nuestros servicios, los cuales estamos seguros les dará realce a todos y cada uno de los eventos que ustedes organicen y que con gusto nosotros acompañaremos.

1. INDEPENDIENTES DE MESA&BAR

Fue creada en septiembre de 2009 ante la necesidad de que existiera un grupo capacitado y especializado en el servicio de mesoneros, con excelente presentación, puntualidad y calidad en el desempeño de tan loable labor como lo es la atención al público en eventos tanto social, familiar y empresarial. A la fecha ya hemos atendido, en diversidad de eventos ya en un total de 2950 turnos a la fecha, hecho que nos enorgullece y que consolida al grupo como pionero en este servicio

en Cúcuta y nos compromete al mejoramiento en todas y cada una de nuestras funciones.


NUESTRAS PRESENTACIONES


SERVICIO DE COMIDA SINCRONIZADO

SERVICIO DE COMIDA BUFFET

SHOW DE CHAMPAÑA SHOW TEMÁTICO


SERVICIO DE DESAYUNOS

EVENTOS REALIZADOS EN BUCARAMANGA Y BARRANCABERMEJA


2. COCTELES Bebida de toda hora, inspiración del momento, combinación de sabores y aromas, con excelente presentación que satisface al paladar. Estas y otras definiciones son a las cuales apunta Cocteles & Cocteles ofreciendo a través de un portafolio de servicios en atención a toda clase de eventos.

SERVICIO ESTÁNDAR Este servicio incluye:

Cocteles hechos con pulpas de fruta 100% naturales.

Presentados en vasos plásticos de lujo tipo darnell y, si es el caso cristalería (costo adicional del 20% hasta 350 cocteles)

Decoración, ya sea con sombrillita, fruta y/o cereza.

A partir de 100 cocteles incluye el servicio de un barman.

Este servicio no incluye:

Montaje (tablones, mesa, sillas y/o demás que se requiera).

Cualquier costo por descorche ni retenciones de ley. La barra tiene un costo adicional totalmente equipada (licuadoras, cavas, utilitarios) sin incluir cocteles.


SERVICIO DELUXE Este servicio incluye:

Cocteles hechos con pulpas de fruta 100% naturales.

Presentados en cristalería de acuerdo al coctel.

Decoración, ya sea con sombrillita, fruta y/o cereza.

Barra blanca personalizada con luces de colores de acuerdo el evento y con el logo o foto del agasajado en

la parte central de la barra.

Tres sillas altas de bar color blanco y negro.

Montaje de la barra completamente equipada y el servicio de un barman.

Este servicio no incluye:

Cualquier costo por descorche ni retenciones de ley.

COCTELES POR DEMANDA Con el fin de ofrecer una posibilidad de atender a sus clientes en un servicio continuo de cocteles de bienvenida o venta al menudeo, damos la posibilidad de comprar los cocteles en presentaciones de 5 litros con un rendimiento mínimo de 30 vasos de 200 ml netos, generando un mayor rendimiento al granizarlos y servirlos en copas cocteleras.

El pedido mínimo de este servicio es de tres garrafas, pueden ser de diferente sabor.


3. TABLAS DE QUESOS

Preparación de diferentes quesos, carnes rojas, dispuestos generalmente de forma artística con el objeto de servir a un conjunto de comensales una cierta variedad. Se puede acompañar de verduras o frutas que hagan contraste con los diferentes sabores y aromas de los quesos. Nuestras presentaciones se basan en la

flexibilidad de variedades de quesos, carnes rojas y otros acompañamientos presentados en bandejas individuales que facilitarían su ofrecimiento a los invitados. Los dips tales como el antipasto, pates y demás los presentamos en elegantes copas junto a las tostadas.

TABLA DE QUESOS ESTANDAR El servicio incluye:

Preparación y entrega de las tablas dispuestas en platos dorados con acomodación decorativa de los siguientes ingredientes

o 3 Jamones o 3 Quesos o 3 Carnes frías o Fruta decorativa

Palillos de colores para el servicio El servicio no incluye:

Montaje, atención y servicio de las tablas en el lugar

Costos por ingreso a establecimientos

El precio no incluye retenciones de ley CONDICIÓN: El pedido mínimo para realizar el servicio es de 20 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.


TABLA DE QUESOS EJECUTIVA

El servicio incluye:


o 4 Jamones o 4 Quesos o 4 Carnes frías o 1 Acompañamiento o Fruta decorativa

Palillos de colores para el servicio

El servicio no incluye:

Montaje, atención y servicio de las tablas en el lugar


El precio no incluye retenciones de ley

CONDICIÓN: El pedido mínimo para realizar el servicio es de 35 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.

TABLA DE QUESOS DELUXE El servicio incluye:


o 5 Jamones o 5 Quesos o 4 Carnes frías o 2 Acompañamientos o Fruta decorativa

Palillos de colores para el servicio

Mesón de vidrio montado en el sitio


Servicio de un mesero, quien se encargara única y exclusivamente de mantener organizada y limpio el mesón de vidrio.

El servicio no incluye:



CONDICIÓN: El pedido mínimo para realizar el servicio es de 100 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.

COMPONENTES BASICOS: Como componentes de las tablas podríamos presentar los siguientes ingredientes según la petición hecha de acuerdo a la propuesta: Carnes Rojas:

Magro servipron

Praga

Pechuga de pavo

Salchichón Nápoli

Salami extra carche

Chorizo leonesa

Pavo ahumado Quesos:

Tentación

Leñador

Manchego

Venmental

Muster

Uruguayo Acompañamientos:

Crotones de ajo

Crotones de orégano

Antipasto

Dip de pollo

Dip de pimentón

Champiñones al ajillo


4. MESA DE DULCES

Sorprender a los invitados con una presentación artística que dará una imagen especial a tu evento es la finalidad de la presentación de la mesa de dulces, en donde se mostrarán, mínimo 8

variedades entre dulces, chocolates, frutas, gelatinas, tartaletas, montadas en mesas de vidrio y personalizadas según el evento. El mesón de dulces con todo incluido mínimo de 200 servicios.

El servicio incluye:

Preparación y entrega de los chocolates, fresas y malvaviscos achocolatados, bombones de chocolate, tartaletas de frutas, dulces rellenos, galletas, gomas de colores, trufas y demás.

Mesón de vidrio montado en el sitio

Servicio de un mesero, quien se encargara única y exclusivamente de mantener organizada y

limpio el mesón de vidrio. El servicio no incluye:



CONDICIÓN: El pedido mínimo para realizar el servicio es de 100 tenedores (personas), solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega. Dando por terminado la socialización de nuestros servicios que serán de realce en el desarrollo de todos y cada uno de los eventos que bien ustedes lleven a cabo. Esperamos estos servicios sean de su gusto e interés y estamos prestos a resolver cualquier inquietud con el mayor de los gustos.


Productos & Servicios

Barra de Bar

Mesas y sillas cocteleras

Cocteles

Meseros Profesionales

Tablas de quesos

Mesón de dulces

Alquiler de catering

Comidas especiales

Apoyo logístico a las empresas

Diseño de eventos exclusivos Para mayor información contáctanos a:

316 498 2661 - 316 240 1089 - 313 229 50 13

5 77 78 45 Cúcuta

Correo electrónico: [email protected] [email protected]

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