24/10/2015 Polenta cremosa com bacon e acelga japonesa Receitas GNT http://gnt.globo.com/receitas/receitas/polentacremosacombaconeacelgajaponesa.htm 1/4 POLENTA TOP INGREDIENTES: ACELGA, BACON, FUBÁ 1H 4 PORÇÕES FÁCIL Saiba mais sobre o episódio Ingredientes 1 xícara de fubá 200g de bacon 2 maços de acelga chinesa 100g de manteiga ½ cebola 3 dentes de alho Azeite 200ml de caldo de legumes Parmesão ralado 150ml de creme de leite fresco Sal Modo de preparo Mais lidas Receitas de Arroz de Forno As melhores receitas de bolo de cenoura Sopa de cebola gratinada Torta de morango recheada com cream cheese Couve-flor gratinada com cream cheese 27/08/2015 às 22h05 Polenta cremosa com bacon e acelga japonesa Veja como é fácil preparar a receita do participante Ricardo Aguiar Este conteúdo faz parte do programa Cozinheiros em Ação QUI 21:00 Polenta cremosa com bacon e acelga japonesa (Foto: Adalberto de Melo "Pygmeu) Como preparar a polenta: Ferva a água com caldo de legumes. 1 publicidade Horários alternativos ▼ g1 ge gshow famosos vídeos MENU BUSCAR
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Polenta Cremosa Com Bacon e Acelga Japonesa - Receitas - GNT
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24/10/2015 Polenta cremosa com bacon e acelga japonesa Receitas GNT
Dica de Culinária: aprenda a prepararcookie de chocolate com castanha debaru, a receita-xodó da Bela Gil
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Acrescente o fubá aos poucos mexendo o tempo todo durante 15 minutos para
não empelotar.2
Quando começar a ficar mais grosso acrescente o creme de leite fresco e
continue mexendo por mais 5 minutos.3
Acerte o sal e pimenta e reserve colocando um papel filme em cima para não
criar crosta.4
Acrescente mais creme de leite junto com um pouco de queijo parmesão ralado
até dar o ponto, um minuto antes de servir para deixar cremoso caso esteja
grosso.
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Para fazer a acelga:
Refogue a acelga já cortada com alho e cebola por 5 minutos.1Acrescente azeite, sal e pimenta (pouco).2Frite o bacon (50g) bem cortado em pedaços pequenos, retire da frigideira e
seque em papel toalha.3
Incorpore o bacon na acelga refogada.4Acerte o sal caso precise.5Monte o prato com o talo da acelga já branqueado e sirva.6