Krunoslav Bešvir - Moramo dati najbolje od sebe na poslu 4 i 5 8 9 13 Lista Skupine radnika pobijedila na izborima za Radničko vijeće 45 godina najmodernijeg industrijskog laboratorija u Hrvatskoj Podravkaši najbolji sportaši grada Koprivnice Broj 1959 GODINA L Petak 1. travnja 2011. List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA Podravka najpotentnija prehrambena industrija u Hrvatskoj
24
Embed
Podravka najpotentnija prehrambena industrija u Hrvatskoj · trendove u prehrani? - Trendovi u prehrani usmjereni su na prirodnost, zdravlje, na niži sadržaj soli i šećera u proizvodima,
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Krunoslav Bešvir - Moramo dati najbolje od sebe na poslu
4 i 5 8 9 13Lista Skupine radnika pobijedila na izborima za Radničko vijeće
45 godina najmodernijeg industrijskog laboratorija u Hrvatskoj
Podravkaši najbolji sportaši grada Koprivnice
Broj 1959GODINA L
Petak 1. travnja 2011.
List dioničkog društva
“PODRAVKA” KOPRIVNICA
Podravka najpotentnija prehrambena industrija u Hrvatskoj
Bez obzira na dobre rezultate i dalje moramo dati najbolje od sebe na posluRazgovarao: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
i života moje obitelji - govori Krunoslav
Bešvir član Uprave Podravke zadužen
za područje marketinga i razvoja.
Brojni projekti izdvajaju Podravku od drugih i pokazuju snagu kompanije
Podravka je oduvijek bila poz-nata po originalnim proizvodima i marketinškim konceptima koji su je izdvajali od drugih. Kakva je situacija
danas?
- Da, slažem se kako su inovacije, proi-
zvodne i komunikacijske, oduvijek bile
naša snaga. Ulažemo veliki trud da one
to budu i danas kada je okruženje u
kojem poslujemo izuzetno konkuren-
tno, kako u Hrvatskoj, tako i na brojnim
inozemnim tržištima. Presudno je da
potrošači i nadalje zauzimaju središnje
mjesto u našim promišljanjima i našem
radu. Trudimo se prepoznati njihove
potrebe, za njih razvijamo nove proi-
zvode, ulažemo u medijsku komunika-
ciju ... Uvažavajući vrijeme u kojem ži-
vimo, nastojimo kroz nove tehnologije,
posebice Internet i društvene mreže,
doprijeti i do mlađih potrošača koji na
drugačiji način, sa sve manjim utjeca-
jem televizije, stvaraju sliku o proizvodi-
ma i brandovima.
Spomenuti ću nekoliko projekata koji
nas izdvajaju od drugih i koji pokazuju
snagu naše Podravke, i stručnu snagu
i snagu naših robnih marki. Recimo,
upravo ovih dana u kategoriji žitarica,
kao svojevrsna ekstenzija Lino dječje
hrane, pod marketinškim konceptom
„Lino Mix & play“, na tržište su krenula
tri inovativna proizvoda kakve u svojoj
ponudi nema niti jedan konkurent kako
u Hrvatskoj, tako ni na inozemnim trži-
štima. Posebno je važno da je uz izvr-
sne proizvode pripremljena i zanimljiva
komunikacija kojom želimo naše mlade
potrošače, one od devet do četrnaest
godina, dodatno vezati uz Lina. Nada-
lje, u posljednjih godinu dana imali smo
dosta inovacija u programu Vegete. Iz-
dvojit ću liniju Vegeta mix proizvoda,
za sada prisutnu na tržištu Austrije, koji
su jedinstveni proizvodi i naš odgovor
na klasične začine poput crvene pa-
prike, papra, češnjaka... Naši potrošači
koji vole slatko zasigurno su primijetili
marmeladu od aronije koju smo prvi
lansirali na tržište u skladu s trendovima
i inovacijama koje se javljaju na razvije-
nim tržištima. Ima toga još, no zaključit
ću odgovor o tome kako se i koliko iz-
dvajamo od drugih s Coolinarikom,
najposjećenijim kulinarskim portalom
u regiji.
Coolinarika je brand u virtualnom prostoru
Recite nam nešto više o njoj?
- Coolinarika je važan Podravkin pro-
jekt, nešto po čemu se razlikujemo od
drugih. Podravka je bila prva kompani-
ja koja je pokrenula ozbiljan kulinarski
portal i puno u njega uložila. Na sreću,
ljudi su prepoznali otvorenost Coolina-
rike prema svima koji vole kulinarstvo i
kuhinju. Promjenama koje smo napra-
vili zadnjim redizajnom znatno raste
broj posjetitelja naše stranice. Dojmljiv
je podatak da je tijekom posljednja tri
mjeseca, od redizajna portala, bilo pre-
5RAZGOVOR
ko stotinu milijuna pregleda stranica.
Znatno je porastao i broj registriranih
korisnika, recepata kojih sada ima pre-
ko sedamdeset i pet tisuća, fotografi ja,
komentara naših posjetitelja. Sve su to
pokazatelji koji su nedostižni brojnim
kulinarskim portalima u regiji. Važno je
da veliki broj onih koji posjećuju Coo-
linariku znaju da je to razvila Podravka.
Jednostavno, Coolinarika je Podravkin
odgovor na nove trendove i zahtjeve
ljudi, ona je postala brand u tom virtu-
alnom prostoru i prva je asocijacija sva-
kome tko želi pronaći neko kulinarsko
rješenje, a ne listaju mu se kuharice.
Moramo ulagati u proizvodnju kako bismo Podravki omogućili budući rast i razvoj
U stručnim krugovima se smatra, u na-jmanju ruku, jednako važnim izgrad-nja branda kao i izgradnja tvornice.
Kako vi to komentirate?
- Ne bih se u potpunosti složio s tom
tvrdnjom jer sam uvjerenja kako snaga
branda i lojalnost potrošača predstavlja
snažniju osnovu opstanka kompanija
od posjedovanja proizvodnih kapaci-
teta. Vrijeme u kojemu živimo je takvo
da konkurencija među proizvođačima
postaje sve veća i veća, a dostupnost
tehnologija i spremnost kompanija na
suradnju je veća no ikada. Ponovit ću
kako se u današnje vrijeme tvrtke po-
najviše razlikuju po snazi svojih proizvo-
da i robnih marki te po lojalnosti potro-
šača koje imaju. Mislim da u tom svijetlu
Podravka ima veliki kapital. Znamo da je
Podravka snažna i prepoznatljiva robna
marka na prostorima jugoistočne Euro-
pe i šire, Vegeta je naš najjači i najpo-
tentniji brand, a isto tako i robne mar-
ke poput Lina, Eve, Dolcele i drugih su
marke od povjerenja potrošača koji ih
rado kupuju. To držim našom velikom
snagom i konkurentskom prednošću.
No, kako je Podravka proizvodna tvrtka
i najveći dio naših proizvoda proizvo-
dimo u našim tvornicama jasno je da
u proizvodne kapacitete i tehnologije
moramo kontinuirano ulagati, uvoditi
novu opremu kako bismo i u budućem
vremenu zadržali status tvrtke koja po-
stavlja trendove. Naši konkurenti, redom
velike svjetske kompanije, dodatno nas
na to tjeraju svojim novitetima koje
nude potrošačima. Zbog toga, unatoč
novim tvornicama i tehnologijama koje
imamo, od Vegete i juha do dječje hra-
ne, pića i Belupa, mi moramo ulagati
u proizvodnju kako bismo Podravki
omogućili budući rast i razvoj.
Podravka na godišnjoj razini lansira desetke novih i inoviranih proizvoda
Dakle, rekoste da naši brandovi pred-stavljaju našu najveću snagu. Kako dolazimo do novih proizvoda i kako se odlučujemo pod kojim brandom
ćemo ih ponuditi potrošačima?
- Da, naši brandovi su naša najveća
snaga zajedno sa svima nama koji
radimo u Podravki i sa svim znanjem
kojega Podravkaši imaju. Govorio sam
o tome da jako dobro poznamo naše
potrošače pa proizvode koje razvija-
mo prilagođavamo okusu koji njima
najviše odgovaraju. Nositelji našeg tr-
žišnog razvoja su marketinški timovi u
centrali koji usko surađuju s razvojnim
timovima i sa našim suradnicima po
inozemnim tržištima. Nerijetko su ini-
cijative i ideje koje dolaze s tržišta one
koje se i realiziraju u vidu novih pro-
izvoda. Upravo ta spremnost da pre-
poznamo potrebe potrošača i s druge
strane želja da uvažimo potrebe trži-
šta, predstavlja kvalitetu Podravkinog
rada. Odluku o tome pod kojim ćemo
brandom lansirati određeni proizvod
donosimo u okviru strategije branda i
kategorija, ali i ovisno o tržištu i tržišnoj
snazi pojedinih naših brandova..
Što još možemo očekivati od Podrav-
kinih razvojnih timova?
- Niz je novih projekata u pripremi, raz-
mišljamo što činiti u godinama ispred
nas tako da sve to predstavlja izazov
našim kolegama u razvoju. Jako je važ-
no da postoji dobra suradnja marke-
tinga i razvoja, da razvojni timovi razu-
miju i prepoznaju potrebe potrošača,
da su upoznati sa svim događanjima
koja se odvijaju na tržištu i da u svom
radu slijede smjernice koje defi nira
kompanija. Visoka je stručnost ljudi
koji rade u Podravkinom razvoju što
nam omogućuje stvaranje tolikoga
broja novih proizvoda, nerijetko una-
toč različitim ograničenjima s kojima
se susrećemo. Podravka na godišnjoj
razini lansira desetke novih i inovira-
nih proizvoda što potvrđuje snagu i
naših razvojnih timova, ali i cijele naše
kompanije. Zahtjevi koji se stavljaju
pred razvojne timove su veliki, od njih
očekujemo inovacije i proizvode koje
će nam omogućiti rad u desetljećima
ispred nas.
Moramo biti sposobni ulagati u naše proizvode i brandove
Kako Podravka odgovara na nove trendove u prehrani?
- Trendovi u prehrani usmjereni su na
prirodnost, zdravlje, na niži sadržaj soli i
šećera u proizvodima, na funkcionalne
dodatke... Rekao bih da dobro prepo-
znajemo trendove, želimo biti prvi koji
će ih ponuditi potrošačima i nerijetko u
tome uspijevamo. Posebno bih izdvo-
jio koncept natur proizvoda, za sada
vidljiv pod markom Vegeta natur, koji
je lansiran na brojnim tržištima i kojima
Podravka daje rješenje potrošačima koji
posebnu pažnju pridaju proizvodima
toga profi la. S druge strane još prije par
godina lansirali smo funkcionalne vode
pod markom Studena koji su predstav-
ljali novitet na tržištu i potaknuli konku-
renciju na slične aktivnosti. Ušli smo i u
kategoriju žitarica za doručak koja utje-
lovljuje karakteristike tzv. zdrave hrane i
koja bilježi iznadprosječne stope rasta.
Znamo kako se mijenjaju potrošači i
njihove navike potrošnje i želimo u
našem asortimanu nuditi adekvatna
rješenja.
Iz svega što ste rekli zaključujemo da se dobro nosimo s našim konkuren-tima na tržištima, da imamo snagu za daljnji uspješan razvoj. Što nam treba da bismo bili još uspješniji?
- Ovo je dobro pitanje. Rekao bih kako
svi moramo biti svjesni da je Podravka
snažna tvrtka koja posluje na mnogo tr-
žišta, ne samo u Hrvatskoj. A da bismo
bili uspješni i osvajali inozemna tržišta
moramo biti sposobni ulagati u naše
proizvode i brandove. U tom dijelu još
uvijek zaostajemo za našim glavnim
konkurentima, onim velikim i uspješ-
nim stranim tvrtkama, jer nemamo
potrebnu razinu profi tabilnosti koja bi
nam omogućila intenzivnija ulaganja
što je pretpostavka za daljnji rast. Da-
kle, bez obzira na solidne rezultate koje
ostvarujemo i nadalje moramo podiza-
ti efi kasnost rada, racionalno ulagati i u
proizvodnju i u marketing, dati najbolje
od sebe na poslu kojeg obavljamo. Sve
to moramo činiti da bismo se približi-
li standardima poslovanja koje imaju
najuspješnije tvrtke u ovom segmentu.
Podravka za to ima potencijala.
6 NOVOSTI
U organizaciji HGK-Županijske ko-
more Koprivnica i Podravke, našu
tvrtku su posjetili srpski gospo-
darstvenici predvođeni predsjednikom
Privredne komore Srbije Milošom Buga-
rinom. Uz domaćine Podravkaše, pred-
vođene predsjednikom Uprave Mirosla-
vom Vitkovićem, svojevrsni domaćini bili
su i predsjednik HGK Nadan Vidošević te
potpredsjednik hrvatskog Sabora Josip
Friščić. Goste iz Srbije Vitković je opširno
upoznao s poviješću, rezultatima, proi-
zvodima, misijom i vizijom Podravke te
tom prigodom naglasio kako je naša tvrt-
ka jedna od vodećih prehrambenih kom-
panija u regiji koja ima svoja poduzeća ili
predstavništva u 20-ak zemalja svijeta te
da se njezini proizvodi mogu naći na više
od 500.000 prodajnih mjesta. Uz to, go-
voreći o investicijama, Vitković je rekao
kako je u zadnjih 10 godina u Podravku
uloženo više od 200 milijuna eura. Pose-
ban naglasak tijekom prezentacije prvi
čovjek Podravke je stavio na srpsko trži-
šte te, između ostaloga istaknuo:
- Od 2001. godine Podravka ima ponov-
Visoka gospodarska delegacija iz Srbije posjetila Podravku
Podravka najpotentnija prehrambena industrija u HrvatskojPiše: Boris FabijanecSnimio: Berislav Godek
no svoje poduzeće u Srbiji gdje danas
radi oko 80-ak zaposlenika koji su svi,
osim jednoga, Srbi. Na tom našem foku-
siranom tržištu bilježimo vrlo dobre po-
slovne rezultate za koje su najzaslužniji,
naši prepoznatljivi proizvodi i naravno,
kvalitetni ljudi i potrošači u Srbiji Podrav-
ku smatraju domaćom kompanijom.
O gospodarskim potencijalima i razvoj-
nim planovima Koprivničko-križevačke
županije koja je inače jedna od razvije-
nijih u Hrvatskoj, nazočne na sastanku je
upoznao pročelnik Upravnog odjela za
gospodarstvo i komunalne djelatnosti
Marijan Štimac te tom prigodom nagla-
sio kako će se ove godine nastaviti radovi
na auto-cesti Zagreb – Koprivnica.
- Podravka nije najveća prehrambena
industrija u Hrvatskoj, ali je ona najpo-
tentnija prehrambena industrija u Hrvat-
skoj. Njezina snaga je u internacionalnim
brandovima, ona ima mogućnost dife-
renciranja svojih aktivnosti po tržištima,
ima snažan pregovarački potencijal na
domaćem tržištu te kvalitetne i radišne
ljude. Tu snagu treba sačuvati i Podravki
danas, prije svega, treba mir – rekao je
nakon prezentacija Nadan Vidošević.
Posebno impresioniran prezentacijama
bio je Miloš Bugarin koji je priznao da je
dugogodišnji vjerni potrošač Podravki-
nih proizvoda, ali da nije znao koliki po-
tencijal ima Podravka.
- Ovo što sam čuo tijekom prezentacije
o Podravki je za mene bio praznik za oči i
uši jer u kriznim vremenima ostvariti do-
bit od preko 10 milijuna eura za svaku je
pohvalu. Podravka ima vrlo dobru viziju i
misiju koja se bazira na brendiranim pro-
izvodima i sve većom politikom izvoza.
Meni je veliko zadovoljstvo što gostujem
u ovako velikoj i uspješnoj kompaniji, a i
dobro je znati kako Podravka želi još više
i kvalitetnije nastupati na srpskom tržištu
i to ne samo u prodajnom segmentu,
već i u zajedničkim poslovima sa našim
gospodarstvenicima – rekao je Miloš
Bugarin.
Bivši župan te današnji potpredsjednik
Sabora i prvi čovjek HSS-a Josip Friščić
dobro je upoznat s poslovanjem kom-
panija, ali je i ovom prigodom naglasio
kako Podravka treba biti uzor ostalim
hrvatskim kompanijama jer više od 50
posto prodaje ostvaruje na inozemnim
tržištima.
- Dakle, domaću pamet i kvalitetne pro-
izvode imamo te smatram da država
mora ostati u vlasničkoj strukturi Po-
dravke i zbog toga su na ovom sastan-
ku predstavnici države u Nadzornom
odboru doktorica Karmen Antolić i Ni-
kola Gregur. Naime, zalagao sam se da
Podravka bude proglašena tvrtkom od
državnog interesa i dalje ću se zalagati
da politika mora biti podrška gospodar-
stvu, otvarati vrata i zbog toga su ovakvi
sastanci potrebni kako bi se kroz zajed-
ničke dogovore i poslovne razgovore
stvarala nova i kvalitetnija gospodarska
povezanost – rekao je Josip Friščić te u
tom kontekstu istaknuo kako Hrvatska i
Srbija moraju gospodarski bolje surađi-
vati kako bi zajednički mogli nastupiti
na tržištima istočnih zemalja koja imaju
veliki potencijal.
Nakon sastanka održana je konferencija
za novinare, a gosti iz Srbije imali su pri-
gode i razgledati Tvornice Vegete i juha
te se tom prilikom uvjeriti kako se i na
koji način proizvodi najpoznatiji brand
Podravke – Vegeta.
7NOVOSTI
Da Podravka postaje primjer
ostalim kompanijama pokazao
je i drugi po redu Dan investi-
tora što ga je koprivnička prehram-
bena kompanija organizirala za sve
predstavnike investicijskih i mirovin-
skih fondova te analitičare koji prate
Podravkino poslovanje. Naime, kako
se moglo čuti, Podravka je postavila
visoke standarde u komunikaciji izme-
đu tvrtke i investicijske javnosti te su
rijetki oni koji će slijediti ili pak, biti ta-
kvim primjerom.
-Želimo biti potpuno otvorena i tran-
Nadzorni odbor Podravke d.d. usvojio je revidirane rezultate po-slovanja Grupe Podravka za 2010.
godinu. Kako je istaknuto, ostvarena neto dobit Grupe Podravka u 2010. godini iznosi 84,2 milijuna kuna, nakon izvršenih korekcija za izvanredne stavke u iznosu od 66,9 milijuna kuna (ugovorni odnos s OTP Bank Nyrt. od 21 milijun kuna, uskla-đenja vrijednosti obveznica od 34,2 mi-lijuna kuna te isplaćenih otpremnina u iznosu od 12,5 milijuna kuna).Prodaja SPP Prehrana i pića iznosila je 2.778,1 milijuna kuna te je u usporedbi s 2009. godinom niža za 2%. Spomenu-ti pad prodaje posljedica je niže razine prodaje SPP Prehrana i pića na tržištu Hr-vatske (-7%), na kojem su u cijeloj 2010. godini izraženi nepovoljni trendovi u gospodarstvu, pad ekonomske aktivnosti i porast prodaje jeftinijih proizvoda i trgo-vačkih robnih marki. Pripremljeni projekti
Dan investitora u Podravki
sparenta kompanija čiji rad investitori
mogu u potpunosti pratiti. Zbog toga
smo odlučili kako nam je cilj dati im
uvid u rad kompanije, buduće smjer-
nice i očekivanja. Na takvom „zdravom
odnosu“ želimo temeljiti rad sa svim
zainteresiranim dionicama. – napo-
menula je članica Uprave Podravke
Lidija Kljajić.
Drugi Dan investitora okupio je u
Podravki predstavnike Interkapitala,
Zagrebačke banke, KD Investmentsa,
Hypo Alpe Adria Banke, PBZ Investa,
Allianz ZB društva za upravljanje ob-
veznim mirovinskim fondom, Raiff e-
isen obveznog mirovinskog fonda,
Raiff eisen consultinga, Erste plavog
obveznog mirovinskog fonda i Erste
Banke. Predstavljeni su im rezultati
poslovanja Grupe Podravke te buduća
očekivanja. Uprave Podravke i Belupa
na čelu s predsjednicima Miroslavom
Vitkovićem i Stanislavom Biondićem
investitorima su bile domaćini. Pre-
zentaciju o Grupi Podravka s nagla-
skom na Prehranu i pića održala je
članica Uprave Lidija Kljajić, dok je
uvodno o Belupu govorio predsjednik
Uprave Stanislav Biondić, pokazatelje
na inozemnim tržištima pojasnio je
član Uprave Hrvoje Kolarić, a Belupovu
novu strategiju koja bi uskoro trebala
zaživjeti predstavila je članica Uprave
Branka Perković. Podravka je i ovaj put,
nesumnjivo pokazala značaj koji ima
na gospodarskom polju jer pitanja za
članove Uprava nije nedostajalo. Tako
su fi nancijske pokazatelje, ali i trenu-
tačno stanje te planove za budućnost,
uz predsjednike komentirali i članovi
Uprave Podravke Lidija Kljajić, Ma-
rin Pucar, Miroslav Repić i Krunoslav
Bešvir. Gosti su posjetili i tvornicu Dječ-
je hrane te Galeriju naivne umjetnosti
u Hlebinama gdje su razgledali izložbu
pijetlova iz Podravkinog fundusa.
Piše: Dijana Jendrašinkin, Snimio: Berislav Godek
Nadzorni odbor usvojio revidirane rezultate Grupe Podravka za 2010. godinu
i inovacije u proizvodnom portfelju, uz oporavak gospodarstva Europske unije, pozitivno su djelovali na prodaju SPP Pre-hrana i pića na inozemnim tržištima gdje je prodaja navedenog SPP-a porasla za 3%.SPP Farmaceutika ostvarilo je prodaju u iznosu od 744,2 milijuna kuna što pred-stavlja pad prodaje od 1% u odnosu na 2009. godinu. Ovaj pad proizlazi iz niže razine prodaje na tržištu Hrvatske (-6%), temeljem pada prodaje lijekova na recept (-7%) i bezreceptnih proizvo-da (-8%). HZZO je u lipnju 2010. godine usvojio novu Osnovnu i Dopunsku listu lijekova sa sniženim cijenama velikog broja lijekova te je posljedica takve odlu-ke niža razina prodaje lijekova na recept na domaćem tržištu. Dodatni udar na prodaju SPP-a Farmaceutika u Hrvatskoj je slabija prodaja bezreceptnih proizvo-da koja je posljedica recesije i smanjenja
osobne potrošnje. Operativni troškovi Grupe Podravka niži su za 4%, odnosno 133,6 milijuna kuna u odnosu na isto raz-doblje prošle godine. Budući da operativ-ni troškovi padaju već drugu godinu za-redom, može se zaključiti da su uvedeni mehanizmi kontrole troškova učinkoviti, posebno u dijelu općih i administrativnih troškova. Naime, opći i administrativni troškovi zabilježili su u 2010. godini zna-čajan pad od 52,6 milijuna kuna (-18%) te su smanjili svoj udio u ukupnim operativ-nim troškovima sa 8,8% na 7,6%. Iako je u 2010. godini Grupa Podravka ostvarila nižu prodaju od prošlogodišnje, ostvareni su značajni pozitivni pomaci na svim razinama profi tabilnosti što je rezultat unapređenja poslovnih procesa i racionalnijeg upravljanja troškovima. Istodobno je nastavljeno poboljšanje po-slovanja, rezultat kojega je daljnji porast profi tabilnosti SPP-a Prehrana i pića.
8 AKTUALNO
Završeni su šesti po redu izbori za
Radnička vijeća u Grupi Podravka.
Prema pristiglim zapisnicima o
prethodnim rezultatima postignuti su
slijedeći rezultati.
U Podravki je glasovalo je 2088 radnika
od ukupno 3219 radnika upisanih u po-
pis birača. Liste kandidata su dobile slije-
deći broj glasova: Lista skupine radnika
dobila je 980 glasova, zajednička lista
Nezavisnog sindikat Podravke i Sindika-
ta radnika koncerna Podravke osvojila
je 390 glasova, a lista Sindikat PPDIV do-
bila je 609 glasova. Time su u Radničko
vijeće Podravke izabrani: Matija Hlebar,
Davor Vrbek, Tomislav Grabušić, Martina
Marđetko – Vuković, Krunoslav Hirjanić,
Slavko Prosenjak, Tatjana Bago, Marija
Lista Skupine radnika pobijedila na izborima za Radničko vijećePiše: Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek
U Križevcima je organiziran 5. Sajam
poslova Hrvatskog zavoda za zapo-
šljavanje, Područne službe Križevci,
a pod pokroviteljstvom Koprivničko-križe-
vačke županije i Grada Križevaca. Sajam
poslova namijenjen je nezaposlenim oso-
bama, tražiteljima zaposlenja, poslodavci-
ma, studentima, maturantima,učenicima
završenih razreda osnovnih škola te oso-
bama koje žele graditi karijeru s područja
Koprivničko-križevačke županije. Prilika
je to bila za susret svih sudionika sa trži-
štu rada koji su tu mogli ostvariti direktnu
komunikaciju. Sajam je ujedno bio mjesto
na kojemu su bile pružene i informacije
o mogućnostima obrazovanja te cjeloži-
Podravka na Sajmu poslova u KriževcimaPiše: Vjekoslav Indir, Snimio: Damir Katančić
votnog učenja sve u cilju zapošljavanja.
Predstavilo se tu pedesetak poslodavaca
sa područja Koprivničko-križevačke žu-
panije te predstavnika institucija koje se
bave problematikom zapošljavanja. Među
njima bila je i Podravka Grupa koja je kao i
prijašnjih godina na sajmu nastupila na za-
jedničkom izložbenom prostoru sa Belu-
pom i Danicom. Na pultovima poslodavci
su prikupljali informacije od potencijalnih
zaposlenika ujedno predstavljajući i svoje
potrebe za zapošljavanjem. Tako je pristi-
glo i stotinjak prijava za posao u Podravki i
nešto manje za Belupo.
Organiziran je i okrugli stol na temu „Na-
cionalni plan poticanja zapošljavanja za
2011. i 2012. godinu“.
Betlehem, Ivica Vaganić, Zvonimir Sta-
nin, Zdenka Maslak, Vesna Ketterer, Ivan
Gašparić, Marijan Slukić i Gordana Babić.
U lipičkom Studencu glasovalo je 74
radnika od ukupno 115 radnika upisa-
nih u popis birača. Lista Sindikat PPDIV
dobila je 70 glasova. U Radničko vijeće
Studenca izabrani su: Josip Delorenci,
Dragan Bursik i Zdravko Družinec.
U umaškoj Tvornici Povrće glasovanje
je održano 15. ožujka, a glasovalo je 49
radnika od ukupno 55 radnika upisanih
u popis birača. Lista Sindikat PPDIV do-
bila je 39 glasova te je time u Radničko
vijeće Povrća izabran Drago Radetić.
U Belupu je glasovalo 597 radnika od
ukupno 895 radnika upisanih u popis
birača. Liste kandidata su dobile sljede-
ći broj glasova: Nezavisna lista dobila je
170 glasova, zajednička lista Nezavisnog
sindikat Podravke i Sindikata radnika
koncerna Podravke osvojila je 100 glaso-
va, a Sindikat PPDIV dobio je 304 glasova.
Tako su u Radničko vijeće Belupa izabra-
ni: Željko Dragec, Tomislav Šumiga, Ivan
Stanković, Miljenko Čorić, Suzana Lisjak,
Josip Požgaj, Marija Kovačić, Ivica Carek i
Dubravko Barić.
U Danici je glasovalo 473 radnika od
ukupno 789 radnika upisanih u popis
birača. Liste kandidata su dobile slijede-
ći broj glasova: Nezavisna lista dobila je
186 glasova, lista Sindikata radnika kon-
cerna Podravke osvojila je 127 glasova,
dok je Sindikat PPDIV dobio 151 glasova.
U Radničko vijeće Danice izabrani su:
Damir Jakupec, Darko Tetec, Zdravko
Sabolić, Romano Andrašić, Vesna Čelig,
Željko Hren, Alen Radić, Zlatko Talan i
Danijel Kolarić.
U Kalnika u Varaždinu glasovanje je odr-
žano 25. ožujka, a glasovalo je 106 rad-
nika od ukupno 153 radnika upisanih iz
popis birača. Lista Sindikat PPDIV dobila
je 93 glasova. U Radničko vijeće Kalnika
izabrani su: Stjepan Rožić, Andrej Aviro-
vić, Božica Lukač, Damir Brezovec i Slav-
ko Medved.
Podravka Poljska je nedavno primila
čak dva priznanja za uspješno poslo-
vanje – „Dijamanti Forbesa” i „Gazela
Business”. Nedugo nakon toga uslijedilo je
novo priznanje. Podravkini proizvodi – Ve-
geta Specijali Klasik i Natur linija
nagrađeni su nagradom „Pro-
izvod godine”. Ova nagrada
dodjeljuje se na temelju istraži-
vanja potrošača u kojem je su-
djelovalo 5.000 konzumenata.
Logo koji se nalazi u prilogu je
izuzetno popularan u Poljskoj
i dobivanjem ove nagrade
Podravka je u mogućnosti ga komunicirati
kako na pakiranju, tako i u medijima.
Ovo je još jedan izuzetno veliki uspjeh za
Podravku u Poljskoj i samo potvrđuje kako
su tamošnji Podravkaši vrlo dobro trasira-
li poslovni put na kojemu treba ustrajati. (B.F.)
Još jedan uspjeh poljskih Podravkaša
9REPORTAŽA
45 godina najmodernijeg industrijskog laboratorija u HrvatskojPiše i snimio: Vjekoslav Indir
Još davne 1966. godine useljen je u
novosagrađeni objekt Sektor za istra-
živanje i razvoj koji je tako dobio nove
uvijete za rad. Od tada do današnjih dana
zgrada je to našeg Instituta, čije ime nosi
i danas. Tada su nastali pet laboratorija:
kontrolni, fi zikalni, mikrobiološki, istražni
i poluindustrijski. U Podravkinim novina-
ma iz te godine Vladimir Trojak, tadašnji
direktor tog sektora o očekivanjima od
novih laboratorija rekao je:
-Svrha im je daljnje unapređenje naše
proizvodnje, prvenstveno usvajanjem
novih proizvoda, kao i stalna svakodnev-
na kontrola sirovina i gotovih proizvoda.
Namjera je bila da se u kontrolnom la-
boratoriju vrši svakodnevna kontrola
ulaznih sirovina, kao i ostalog materijala
te gotovih proizvoda, a fi zikalni je trebao
biti servis za sve ostale. U mikrobiološ-
kom su se tada vršile i analize potrebne
za proizvodnju na bazi mesa. U istraživač-
kom su se tada smjestili tehnolozi koji su
radili na unapređenju tehnologije proi-
zvodnje i uvođenja novih proizvoda. Po-
luindustrijski laboratorij je bio zadnja faza
institutskog rada za pojedini proizvodni
ciklus koji se je uvodio u proizvodnju. U
stvari zamišljen je kao jedna mala proi-
zvodna linija. Po navedenoj organizaciji
, a i opremljenosti, Institut je bio među
najmodernijima u cijeloj prehrambenoj
industriji toga vremena. Tome u prilog
ide da je preko osamdeset posto opreme
nabavljeno u inozemstvu u što su ulazili
najprecizniji instrumenti za sva moguća
mjerenja.
Danas u prostornom smislu stanovnici
zgrade nekadašnjeg Instituta su u pedeset
postotnom dijelu Služba Kontrole kvalite-
te, u trideset i pet postotnom dijelu Služ-
be Razvoja proizvoda, Razvoj senzorike i
nutricionizma, Dizajn i razvoj ambalaže,
Ekologija, dok petnaestak posto prostora
zauzima Sektor Proizvodnje, sa Službom
Razvoj tehnologije i Investicijski projekti.
Dakle, mogli bismo reći, da su većina da-
našnjih stanovnika zgrade Instituta bašti-
nici nekadašnjeg Sektora Istraživanje i ra-
zvoj. Danas na žalost, nisu dio jedinstvene
cjeline kao što je to bilo nekada zamišlje-
no. Zanimljiva je činjenica da se Podravka
i njezino Istraživanje i razvoj, što se u biti
odnosi na nekadašnji Institut, još uvijek
nalazi na popisu znanstvenih ustanova
Ministarstva znanosti, obrazovanja i špor-
ta Republike Hrvatske pa je uz Visoko gos-
podarsko učilište iz Križevaca predstavnik
Koprivničko-križevačke županije. Ova či-
njenica potencijalno otvara mogućnost
prijave znanstvenih programa i projekata
pri Ministarstvu znanosti, obrazovanja
i športa Republike Hrvatske. Od službe
Kontrole kvalitete preko četrdeset posto
zaposlenih je u zgradi instituta, u okviru
Centralnog fi zikalno kemijskog laboratori-
ja, Centralnog mikrobiološkog laboratori-
ja i odjela Dokumentacije, registracije i za-
konodavstva. Upravo u tim laboratorijima
i odjelu radi najobrazovaniji kadar službe
Kontrole kvalitete: tri doktora znanosti,
šest magistara struke i znanosti, deset
diplomiranih inženjera i inženjera struke,
većinom iz prehrambene i kemijske teh-
nologije. Uspoređujući ovu obrazovnu
strukturu zaposlenika Kontrole kvalitete
koji danas rade u zgradi Instituta (14%),
on nadilazi postotak visokoobrazovnog
stanovništva u Hrvatskoj od 12%, a udio
doktora znanosti od 2,2%, daleko nadma-
šuje udjel u radno aktivnom stanovništvu
Hrvatske od 0,23%, upoznala nas je dr. sc.
Jasmina Ranilović, direktorica službe Kon-
trole kvalitete.
Sama zgrada Instituta prije par godina
iznutra je renovirana. Obilazeći je, ušli
smo u Centralni fi zikalno-kemijski labora-
torij s puno mjernih, visoko sofi sticiranih
uređaja, odgovornih za kontrolu kemij-
skih i fi zikalnih opasnosti u hranu. Kada
smo se zaputili u Centralni mikrobiološki
laboratorij odgovoran za kontrolu bio-
loških opasnosti u hrani, dočekala su nas
zatvorena vrata. Pozvonili smo, obukli su
nas u bijelu kutu, stavili smo navlake na
cipele, dobili kapu i tek tada smo, u skladu
sa dobrom mikrobiološkom praksom mo-
gli iz hodnika zaviriti i vidjeti kako izgleda-
ju i ti laboratoriji. I tu je svugdje vidljiva vi-
soka tehnologija i marljiv rad Podravkinih
stručnjaka. Upoznaju nas, da zbog speci-
fi čnosti posla, oni sami uzimaju i uzorke
sirovina i gotovih proizvoda te ih zatim
analiziraju. Na kraju našeg susreta s dje-
latnicima službi današnjeg Instituta, uvje-
rili smo se da se osnovna ideja i namjera
prilikom osnivanja sektora Istraživanje i
razvoj, nastavila do današnjih dana, no
najviše od svega golicala nas je činjenica,
što Institut i danas još uvijek ima status
znanstvene ustanove kako je to zamišlje-
no i prije četrdeset i pet godina kada je i
useljen u novoizgrađenu zgradu. Ipak čini
se, kako danas taj potencijal nije dovoljno
iskorišten.
10 INTERNACIONALI
Piše i snimio: Boris Fabijanec
Poduzeće Podravka d.o.o. Ljublja-
na osnovano je 1974. godine kao
predstavništvo Podravke d.d., pre-
hrambene industrije sa sjedištem u Ko-
privnici. Godine 1991. kada je Slovenija
postala samostalna država, predstavniš-
tvo Podravke u Ljubljani se preoblikovalo
u trgovačko poduzeće Podravka d.o.o.
Ljubljana u 100 posto vlasništvu matič-
nog poduzeća. Danas u Sloveniji radi 37
Podravkaša.
Vegeta, Fant i Dječja hrana još uvijek imaju status lidera tržištaPodravka je jedan od rijetkih proizvođa-
ča s područja bivše Jugoslavije koji je na
slovenskom tržištu uspio održati veći dio
asortimana i uspješno poslovanje, una-
toč jakoj domaćoj i stranoj konkurenciji.
Slovenski potrošači Podravku doživljava-
ju kao kompaniju sa visoko kvalitetnim
proizvodima i dobrim ugledom kod po-
slovnih partnera. Na slovenskom tržištu
Podravka je prisutna sa sljedećim kate-
gorijama: Podravka jela, Dodaci jelima
– univerzalni i specijalni, Slastice i snack,
Dječja hrana, Povrće i kondimenti. Voće i
čaj, Mesni proizvodi – Podravkina mesna
industrija Danica te asortiman Lagrisa.
Ulaskom Slovenije u Europsku uniju trži-
šte robe široke potrošnje se je potpuno
otvorilo, što znači i sve veću ponudu, ali i
veću cjenovnu konkurenciju. Unatoč sve
većoj stranoj konkurenciji koja intenzivno
obrađuje kako potrošače tako i trgovce i
jakoj potpori slovenskog potrošača do-
Podravka d.o.o. Ljubljana
Velika lojalnost i vjernostslovenskih potrošača prema Podravki
maćoj proizvodnji, Vegeta, Fant i Dječja
hrana Lino još uvijek imaju status lidera
tržišta. Važno je naglasiti da je Podravka u
Sloveniji, odmah nakon Hrvatske, prisutna
s najvećim asortimanom.
Unatoč gospodarskoj krizi Podravka raste na slovenskom tržištu-Slovenija je sjajno tržište za Podravku jer
tamošnji potrošači su nam izuzetno lojalni
i jako vjerni te zahvaljujući tome iz godine
u godinu na slovenskom tržištu postiže-
mo odlične poslovne rezultate. Lojalnost i
privrženost našim brandovima slovenskih
potrošača je vrlo velika i skidam im kapu
te sam im duboko zahvalan što su toliko
lojalni i odani Podravki. Naše poduzeće je
zapravo servis Podravkine centrale i mi-
slim da ova slovenska ekipa Podravkaša
posao radi sjajno. Naime, ovo poduzeće
vodim tri godine i prvi puta u poslovnoj
karijeri dolaskom u Ljubljanu nisam birao
suradnike. Moram naglasiti da tako dobar
i motiviran tim nisam imao niti onda kada
sam si sam birao suradnike. Ovo je izu-
zetno homogen, mlad i stručan tim koji
se i inače druži izvan radnog vremena, ali
vrlo dobro zna ocijeniti – služba je služba,
družba je družba. Koliko je ovaj slovenski
tim dobar najbolje dokazuju prodajni re-
zultati jer svake godine u odnosu na pret-
hodnu rastemo nekoliko posto. Primjera
radi, prošle godine je općenito potrošnja
u Sloveniji zbog sveopće gospodarske
krize pala 5 do 7 posto, a mi smo rasli 4
posto. Smatram da je to sjajan rezultat za
to malo tržište na kojemu je gotovo sva
svjetska konkurencija u prehrambenoj
branši – ističe direktor Podravke d.o.o.
Ljubljana Davor Švarc.
Danas potrošač nije više kralj nego tiraninSlovenija je tržište gdje Podravka kao
kompanija možemo pratiti trendove koji
će neminovno doći i do ostalih tržišta u
regiji jugoistočne Europe. Nedavno je na
jednoj prezentaciji potrošačkih trendova
u Sloveniji rečeno da danas potrošač nije
više kralj nego tiranin. Agencija je jed-
nostavno htjela reći da je danas bitnije
nego ikad slušati potrošača, prilagođava-
ti se tržištu i stvarati potrebu za proizvo-
dima tvrtke. Obzirom da je danas uspjeh
u bilo čemu teško očekivati ukoliko ne-
dostaje ljudski faktor te motivirani i zado-
voljni zaposleni, zadnjih godina su slo-
venski Podravkaši uz konsolidaciju svih
bitnih čimbenika poslovanja, intenzivno
radili i na stvaranju tima što je dobra
baza da u postizanju ciljeva budu i više
nego uspješni. Stoga sve pohvale idu
na adresu tima Podravka Slovenija koji
s neskrivenim optimizmom smatraju da
ostvarenje ambicioznih planskih veličina
mora biti njihov realni cilj, a već po tradi-
ciji očekuju da će i u nekim kategorijama
zacrtane planove i prebaciti. Sa zadovolj-
stvom možemo ustvrditi da su slovenski
Podravkaši na pravom poslovnom putu i
da ono što je za Podravku danas najveće
bogatstvo u Sloveniji (uz zaposlene) – a
to su brandovi, ne smije se devalvirati.
Naime, desetljećima su brojni Podravkaši
sustavno i uporno izgrađivali uspješnu
priču o Podravki u Sloveniji.
Učenici vukovarske OŠ Antuna Ba-
uera dočekali su ekipe Sportskih
novosti i Podravke sa stotinjak
crteža medvjedića Lina u sportskim po-
zama. Na zidovima dugačkog hodnika
koji povezuju školu sa sportskom dvo-
ranom prikazali su Linove poduhvate u
različitim sportskim disciplinama, a u
predvorju je podignut pravi mali Lino
oltar u čijem središtu je ponosno stajala
dječjim rukama izrađena Lino maskota.
U ruci je držao vučedolsku golubicu,
prepoznatljivi simbol Vukovara i njego-
ve okolice. Nasmiješeni Linov lik s golu-
bicom našao se i na bedževima koji su
podijeljeni gostima. A njih je bilo više
nego je itko očekivao. Ranije najavlje-
nim odbojkašicama Ani Starčević i Ivani
Da Lino višebojac potiče zajedniš-
tvo i druženje djece i njihovih
nastavnika te promiče fair play,
najbolje je potvrdio primjer zabilježen u
četvrtak 17. ožujka u Kostreni. Tamošnja
osnovna škola izabrana je za domaćina
Lino višebojca i bez obzira na to koliko je
svaki učenik želio ući u ekipu za natjeca-
nje ili pokazati svoje kulturno umjetničko
stvaralaštvo nastavnici i učenici povukli
OŠ Antun Bauer
Lino zagrlio vučedolskugolubicu
Lino višebojac u OŠ Kostrena
Cijela škola kandidira za Lino fair play trofej
Piše: Jadranka LakušSnimke: Sportske novosti
Piše: Jadranka LakušSnimke: Sportske novosti
Džamarija i nogometašu vinkovačke Ci-
balie Mladenu Bartoloviću u posljednji
tren pridružio se i boksač Vedran Đi-
palo, a bio je tu i dugo djeci posebno
drag Vilibald Kovač. Doista jaka ekipa za
školsku radost u gradu heroju.
Ana, kojoj je cijela dvorana pjesmom
čestitala rođendan, odmah se prihva-
tila mjerenja skokova u dalj, Ivana je
asistirala u rukometu, Vedran je oda-
brao košarku, Vilibald je uz himnu Lino
višebojca malim Vukovarcima poklonio
i jednu pjesmu Bon Jovia, a za Mladena
se odmah znalo da će savjetovati male
su prekrasan potez. Dio svojih mjesta
ustupili su vršnjacima iz riječke OŠ Pećine
koja je do prije koju godinu bila njihova
matična škola, a koja bez obzira na činje-
nicu da je pohađaju i učenici s posebnim
potrebama nema adekvatnu sportsku
dvoranu. Mala OŠ Pećine ne može sama
biti domaćin Lino višebojca, ali je pruže-
na ruka Kostrenjana dala priliku njenim
učenicima da uživaju u nezaboravnoj
atmosferi i pokažu svoju kreativnost. Mali
Riječani došli su u Kostrenu obojenih lica,
u crveno-bijelim dresovima i s brojnim
transparentima. Jedan ogromni plijenio
je pažnju ne samo zbog veličine nego
i sadržaja. Na njemu je uz medvjedića
Lina bila i čestitka Podravki za nagradu za
najbolju kompaniju dobivenu u Poljskoj.
Podravkašima koje je predvodio Denis
Starčević direktor regije Primorje zaigra-
lo je srce zbog ove neočekivane dječje
pohvale.
A osim što su ostavili dobar dojam u
gledalištu, učenici OŠ Pećine doprinijeli
su i simpatičnom uvodnom programu
te neizvjesnim sportskim natjecanjima.
Posebice je zanimljivo bilo kod dječaka
jer su čak njih trojica na kraju imala 120
bodova. Za pripetavanje je izabran ru-
komet. Najprije je ispao Antonio Horvat
učenik šestog razreda iz OŠ Kostrena, da
bi zatim tek u sedmom pokušaju osmaš
Marko Husain iz Rijeke nadmašio šestaša
Davida Rajnovića iz Kostrene. Marko se
tako na pobjedničkom postolju pridružio
Emi Bellulovich, učenici šestog razreda,
također iz OŠ Pećine. Pehare su im uru-
čili legendarni hrvatski vaterpolisti Zoran
Roje i Samir Barač, trener i igrač riječkog
Primorja.
Kostrenjani su pak osvojili nagradu za
najbolji literarni uradak koja je pripala
Vidu Arbanasu, i najmasku koju je osvo-
jila vrckava Brigita Bedi. Njihovi učenici
Dragan Bender, četrnaestogodišnjak vi-
sok čak 195 centimetara, koji je u košarci
pobijedio Samira Barača i nasmijana Ana
Marija Ivanković koja je u rukometu bila
uspješnija od Zorana Roje, nagrađeni su
slatkim paketima Podravke.
nogometaše. Da je to
jako dobro radio potvrđuje
činjenica da je ukupna pobjednica Va-
nesa Uhlarnik upravo u nogometu sku-
pila najveći broj bodova. Uz Mladenove
savjete tome je pomogla i činjenica što
već par godina trenira nogomet. Kod
dječaka je pobijedio Domagoj Živković
i to sa čak 150 bodova iako se ne bavi
nikakvim sportom. Domagoj je imao
veliku želju za pobjedom, podršku s tri-
bina, a nastavnik tjelesnog omogućio
im je i dobre pripreme.
Uz pobjednike, Lino višebojac dugo će
pamtiti i Ana-Mari Kolak koja je primila
nagradu za najbolju priču o svom svi-
jetu, Stjepan Božić koji je u izvođenju
penala nadmašio Mladena Bartolovića,
Josipa Špadijer koja se imala priliku u
košarci ogledati s Anom Starčević te
Andrijana Nikolić, Tijana Radić,Sara Bajić
i Martina Rajić koje su nagrađene za naj-
maštovitiju navijačku skupinu.
12 KULTURA
Pred prepunom dvoranom Galerije
naivne umjetnosti u Hlebinama
održan je drugi po redu Festival
hrvatske šansone Zvonimir Golob, kojega
je organizirala Udruga branitelja, invalida
i udovica Domovinskog rata Podravke u
suradnji s Općinom Hlebine, a pod po-
kroviteljstvom Ministarstva kulture Repu-
blike Hrvatske i Koprivničko – križevačke
županije. Na festivalu su nastupali: Hrvo-
je Hegedušić, Ksenija Erker, Kostadinka
Velkovska i Toni Eterović, Mladen Medak
Gaga, Mirko Švenda Žiga, Alen Slavica,
Darko Domijan, Boris Babarović, Ivica Pe-
pelko, Lada Kos i Lela Margitić, Elvira Voća
i Stjepan Mihaljinec, grupa Stidljiva lju-
bičica, Mladen Burnać, Gordana Evačić,
Paola Jusić, Azzurro, Igor Brešan, Stjepan
Križan, Nano Prša, Mirjana Pospiš, Mario
Filipi, Ivan Martić, Hrvoje Novinc, Tajana
Tolić i Ivo Kovač Kaj, dok je voditelj bio
Siniša Kovačić.
Otvarajući ovu kulturno-zabavnu manife-
Poznati koprivnički sudac Ivan Pobi
nedavno je objavio prvu zbirku
pjesama pod nazivom „Cvatnja
do oplodnje“ u kojoj se nalaze pjesme
nadahnute djetinjstvom, domoljubljem,
prirodom i ljepotom Podravine. Posebna
vrijednost tih pjesama je u snazi podrav-
ske kajkavštine jer Pobi piše „onak kak se
doma govori, onak kak se doma misli“.
- Pjesme sam počeo pisati prije nekoliko
godina, ali sam ih osjećao od rane mla-
Izložbom akvarela ispred restorana pre-
hrane Podravke u Koprivnici predstavi-
la se križevačka slikarica Katica Augu-
stinović. Dvadesetak akvarela prikazuju
motiv mora, cvjetne motive i sakralne
objekte koji odišu bogatstvom kolorita s
blagim nijansama. Njezine vedute slikovi-
te Betine, motivi uvala, maslinika, borova
ili kamenite obale uzdigla je na razinu po-
etskog zapisa. Katica ( Kaja ) Augustino-
vić članica je Podravkine likovne sekcije,
Križevačkog likovnog kruga te Likovnog
ateljea Križevci. Sudjelovala je na brojnim
skupnim izložbama i kolonijama. (A.V.)
Festival hrvatske šansone Zvonimir Golob u Hlebinama
Odjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju proizvoda Danice d.o.o, uz mo-gućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi je:
USKRŠNJI PROGRAMRolana šunka VP (cijela) po cijeni od 48,71 kn/kgRolana lopatica VP (cijela) po cijeni od 36,90 kn/kgVrat svinjski dimljeni BK VP po cijeni od 49,82 kn/kgLopatica dimljena s kostima SK VP (cije-la 3 – 4 kg) po cijeni od 30,75 kn/kg
SMRZNUTI PROGRAM- Danburger, pakiranje 3 kg – 111,93 kn/pakiranje- Danburger Vegeta twist 4 kg – 130,00 kn/pakiranjeDansteak, pakiranje 2,94 kg – 98,40 kn/pakiranjeĆevapčići, pakiranje 3 kg – 129,15 kn/pakiranjePljeskavica, pakiranje 3 kg – 98,40 kn/pakiranje
SVJEŽE MESOJuneće meso paket 10 kg po cijeni od 455,10 kn- lopatica bez kosti 2,50 – 2,60 kg - vrat s kostima + podlopatica 2,70 – 2,80 kg- prsa 1,40 – 1,45 kg- rebra 2,15 – 2,25 kg- potrbušina 1,40 – 1,05 kg Juneći but bez kosti, pakiranje 5 kg – 246,00 kn/pakiranjePaket “D”, pakiranje 10 kg – 498,20 kn/pakiranje- but BK – juneći 7 kg- leđa – juneća 3 kgSvinjetina francuska obrada – 29,52 kn/kgSvinjetina milanski rez – 31,98 kn/kgCijepana polovica svinjska (U) – 15,99 kn/kgBut bez kosti – svinjski, pakiranje 5 kg – 178,35 kn/pakiranjeKare svinjski, pakiranje 5 kg – 169,15 kn/pakiranjeCijepana polovica svinjska (E) – 17,22 kn/kg
Zainteresirani radnici mogu se predbi-lježiti najkasnije do 8.04. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela će se vršiti 14.04. od 13.30 do 15. 30 sati ispred skladišta 163 (preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
AKCIJSKA PRODAJA PIVAOdjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju piva:Tuborg limenka 0,33l - 6 Pack (6 kom)Cijena 4 Packa (24 kom) – 112,00 kn + 2 GRATIS !!!Rok upotrebe 02.05.2011.Plaćanje na 3 rate putem ustega na plaći.Prodaja će se vršiti 5. 04. od 13.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163(preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
Obavijest o prodaji proizvoda Danice d.o.o.OBAVIJEST O PRODAJI SIREVAOdjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju SIREVA proizvođača Vindije – Varaždin, uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su slijedeći proizvodi:VARAŽDINEC cca 1,5 kg - 44,28 kn/kgTILZIT cca 2,5 kg - 44,28 kn/kgEDAMAC cca 2,5 kg p- 44,28 kn/kg- VARAŽDINSKI TRAPIST cca 1.3kg -52,58 kn/kg- Tvrdi sir BOVODUR 250 g – 17,52 kn/kom- Tvrdi sir CAPRODUR 250 g – 17,52 kn/kom- Tvrdi sir OVIDUR 250 g – 17,52 kn/kom- Meki sir BELVI cca1,25 kg – 44,28 kn/kg- Meki sir GRABANCIJAŠ kantica 1 kg – 41,82 kn/komZainteresirani radnici mogu se predbi-lježiti najkasnije do 8.04. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela će se vršiti 13.04. od 14.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163(preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
OBAVIJEST O PRODAJI RIBEOdjel prigodne organizira prodaju smr-znute ribe uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su :Lignja patagonica cijela (nečišćena), pakiranje 3 kg – 87,00 kn /pakiranjeOslić bez glave, pakiranje 3 kg – 84,00 kn /pakiranjeFile oslića , pakiranje 3 kg – 114,00 kn /pakiranjePanirani riblji štapići, pakiranje 3 kg – 79,50 kn /pakiranjePanirana lignja kolutići, pakiranje 3 kg – 115,50 kn /pakiranjeŠkarpina bez glave, pakiranje 3 kg – 104,70 kn /pakiranjeSkuša, pakiranje 3 kg – 65,97 kn /paki-ranjePapalina, pakiranje 6 kg – 60,00 kn /pa-kiranjePlodovi mora, pakiranje 3 kg – 126,00 kn /pakiranjeMorski pas odrezak, pakiranje 3 kg – 85,50 kn /pakiranjeHobotnica, pakiranje cca 3 kg – 135,00 kn/kg Panirano meso raka, pakiranje 3 kg – 105,00 kn /pakiranjePastrva ,svježa, pakiranje cca 3 kg – 102,00 kn /pakiranjeFile soma smrznuti, pakiranje 3 kg – 105,00 kn/pakiranjeŠaran, svježi, 3 kg i više – 17,99 kn / kgTolstolobik srebrni, 5 kg i više – 12,00 kn / kgZainteresirani radnici mogu se predbi-lježiti najkasnije do 8.04. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela će se vršiti 13.04. od 14.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163(preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
16 MOZAIK
Piše: Jadranka Lakuš
Popularni kulinarski show Master-
chef koji je osvojio milijune TV
gledatelja širom svijeta započeo
se emitirati i u Hrvatskoj. Već u prvoj
epizodi show je pokazao da je riječ o
ozbiljnom kulinarskom natjecanju u ko-
jemu nije dovoljno samo dobro skuhati
jelo, već se očekivanja šire i na mnoge
druge kriterije koji se očekuju od pravih
amaterskih gastro stručnjaka. Jedin-
stvena TV kuhinja u svom prvom krugu
okupila je natjecatelje koji su odlučili
uživati u gastronomiji u potpunosti,
približiti joj se korak bliže i pokazati svoj
talent i kreativnost. Od 1500 kandida-
ta samo je 100 pristupnika audicijama
dobilo jedinstvenu priliku predstaviti se
stručnom žiriju reality showa Master-
chef Hrvatska u kojemu su Tomislav
Gretić, Mate Janković i Radovan Marčić.
Vrhunski majstori kuhinje, gastronomi
i kritičari nekoliko su dana ocjenjivali
kulinarske sposobnosti natjecatelja koji
u ograničenom vremenu moraju pri-
premiti jela od namirnica koje su sami
Hrvatski Masterchefovi kuhaju s Vegetom
donijeli. Pred strogim očima stručnjaka,
kulinarski uradak trebalo je pripremiti,
dekorirati, servirati i prezentirati, a uz
vizualni dojam važno je bilo i zadovoljiti
nepca članova žirija.
Kroz 13 tjedana Masterchef će proći
audicijske emisije, selekciju najprije na
50 natjecatelja, zatim 20, te eliminacijski
krug kroz koji ćemo dobiti prvog hrvat-
skog Masterchefa. Do te titule i pobje-
de vodit će ih niz zahtjevnih zadataka
i izazova, utrke s vremenom, vlastitom
kreativnošću i natjecateljskim duhom
konkurencije s kojom moraju i surađiva-
ti u timu. Testirat će se njihova osjetila,
vještine i domišljatost, a uz njih ćemo
ispred ekrana proći malu školu kuhanja
za velike majstore.
Kreativni reality show prikazuje NovaTv
od ponedjeljka do petka u 21.45 sati.
Voditeljica je poznata novinarka Jasna
Nanut, a ruku podrške dale su brojne
poznate hrvatske kompanije. Među nji-
ma je i Podravka, pa će svoju umješnost
u pripremanju kulinarskih specijaliteta
natjecatelji pokazivati koristeći i različite
Podravkine proizvode, poput nezaobi-
lazne Vegete, pekmeza od šljiva i Po-
dravka rajčica. Uz to, u počasnom žiriju
jedne emisije bit će i urednica Coolina-
rike Karmela Karlović.
Pod pokroviteljstvom Ministarstva
turizma lokalni tjednik Podravski
list organizirao je akciju – Biramo
najbolji restoran Podravine i Prigorja.
Komisija na čelu s predsjednikom Dra-
gutinom Jeđudom obišla je 21 restoran
u našoj županiji te za najbolje proglasi-
la Podravsku klet i kalnički Planinarski
dom.
- Nadam se da će vam ovo priznanje
Podravskog lista i Ministarstva turizma
dati daljnji poticaj da još neke detalje
poboljšate u svome radu bez obzira na
to što su vremena za restoratere teška.
Imate veliki potencijal i napravite za go-
ste najviše što možete – rekao je Dragu-
tin Jeđud predajući plaketu voditeljici
Podravske kleti Blaženki Barčanec.
Zahvaljujući se na dobivenom prizna-
nju direktor Podravkinog ugostiteljstva
Podravska klet najbolji restoran Podravine i PrigorjaPiše i snimio: Boris Fabijanec
- To naravno ovisi o profi lu gostiju i prilici za
koju se treba pripremiti spomenuti ručak ili
večera. Ako je u pitanju ručak za prijatelje i
moju obitelj to svakako počinjemo s bistrom
juhom od kokoši s domaćim rezancima i je-
trenim okruglicama, zatim za mene kraljica
peradi pečena guska s ječmenom kašom i
krumpirom , svježom salatom i digankom
od maka ili oraha. No, ako je to u našem ho-
telu sigurno bi počelo s hladnim predjelom
podravska kuhana šunka, prezvušt,mladi
svježi sir ,vrhnje,ribani hren,krem podravska
juha,đurđevački i starogradski odrezak i za
desert kukuruzna zlevanka .
Vaš savjet početnicima u kuhinji?
- Kao mentor i član komisije pri Obrtničkoj
komori bojim se da većina mladih ulazi u ku-
hinju bez jasnog cilja i želje da jednog dana
zamjene i nastave ono što smo mi naslijedili
od naših prethodnika. No, nisu oni tome kri-
vi, krivce treba tražiti negdje drugdje, a svi
mladi koji su ušli u taj svijet umjetnosti znaj-
te da volja i upornost donosi zadovoljstvo
i uspjeh, a kolege koje tamo zateknete spre-
mni su vam pomoći da nađete pravi put u
sve ljepote ovog zanimanja.
i j d l i d
smjese u obliku po želji. Dobar tek!
K j j t k k hi j t t j ik k h
18 ZAPOSLENICI
Četrdeset godišnji radni vijek mar-
ljiva Roza Kovačić, procesni rad-
nik u tvornici Kokteli, započela
je davne šezdeset i sedme godine. Prvi
posao joj je bio sezonski na Danici -
okopavanje paprike. Kako se je otvarala
jedna tvrtka, točnije tvornica sladoleda
u Njemačkoj, ona je zajedno sa supru-
gom otišla tamo i ostala punih trinaest
godina.
- Podravka nas je zvala tko hoće ići, a
kako smo bili sirotinja, odlučili smo se
da idemo. I tako smo šezdeset i devete
otišli za Njemačku. Kada sam se vratila
bilo je teško naći bilo kakav posao pa
sam jedno dvije godine radila kod jed-
ne liječnice gdje sam čistila - prisjeća se
Roza Kovačić, procesni radnik
Na Koktelima sam našla svoj mir i ugodni radni ambijentPiše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
ona svojih početaka.
Ponovni povratak u Podravku bio je u
Belupo, na kozmetiku. Iz Belupa došla
je u tadašnju pivovaru. Kako joj je muž
radio na Voću, i ona se je također zapo-
slila u toj tvornici.
- Jednog dana kada sam išla na Voće
po supruga da zajedno idemo na ga-
blec našao se tamo gospodin Bakliža te
pitao kaj ta ženska treba. A moj suprug
kaže: Pa trebala bi posla, radno mjesto.
On je odmah rekao neka dođem kod
njega i za tjedan dana sam već radila
na Voću.
Radeći na raznim poslovima u Voću,
kako ona kaže, izgubila je i zdravlje, ali
je poslije oporavka nastavila raditi dalje
pa i u drugim našim tvornicama.
- Svugdje mi je bilo super i svuda su me
uvijek lijepo primali. Slali su me tako na
Linoladu pa i u staru tvornicu Dječje
hrane, ali i u novu na Danici. Iako mi
je najljepše bilo raditi na Linoladi, nije
mi se ostvarila želja da tamo i ostanem.
Jednog dana su mi samo rekli da osta-
jem tu na Koktelima, a ja rekoh super
i hvala majci Božjoj, jer tu sam si našla
svoj mir i ugodni radni ambijent. Tu nije
teški posao, iako moraš dosta brzo radi-
ti, uz to ima jako puno razumijevanja za
nas radnike i tu je puno sloge. Nakon
ozljeda i stresova koje sam doživjela
prije, na Koktelima sam stvarno pronaš-
la svoj mir - ponavlja nam Roza.
Poradi svojih ozljeda probala je otići i
u invalidsku mirovinu, no nije imala sve
potrebite uvjete, razmišljala je i da ide u
prijevremenu mirovinu. Kako je navršila
pedeset i devet godina života, nada se
da će iduće godine otići u zasluženu
starosnu mirovinu.
- Nekada je u Podravki bilo jako lijepo,
ljudi su bili složniji, nije nitko nikoga
omalovažavao, svi smo bili kao jedna
obitelj. No, na žalost to nije dugo tra-
jalo, onda se je sve to izgubilo, a zbog
čega ne znam. Svi su se otuđili. Neka-
da kad si vidio da se nešto dešava, svi
smo odmah priskočili u pomoć. Danas
mogu reći da ponovno te sloge sve
više ima tu na Koktelima i to mi je dra-
go vidjeti. Današnji posao radnika u Po-
dravki u odnosu na prije s vremenom
se je sve više olakšao. Dolazile su sve
nove i novije mašine s kojima je teški
rad nestajao.
Iako je puno toga prošla nije klonula
duhom, a niti izgubila vjeru u bolju bu-
dućnost Podravke.
- Jako vjerujem današnjem predsjed-
niku Uprave Podravke gospodinu Mi-
roslavu Vitkoviću da je on osoba koja
može sve to pokrenuti da bude kao ne-
kada. Vjerujem da on ima znanja, snage
i volje da to napravi. Mislim također da
će puno učiniti i Matija Hlebar - zaklju-
čuje ona na kraju našeg razgovora.
Njezina zadnja želja, a koju bi htjela da
joj se još ostvari, je odlazak iz kompa-
nije s otpremninom. Bila bi joj to lijepa
uspomena na Podravku.
19RAZGOVOR
Martin Čihaček je počeo raditi u
Podravki - Lagris Češka 2002.
godine kao putnik da bi 2005.
godine postao prodajni menadžer. Dvi-
je godine kasnije širi mu se opseg poslo-
vanja te je zadužen za jednu cijelu pro-
dajnu regiju, a u travnju 2010. godine
s mjesta key accounta postaje direktor
Prodaje Podravke – Lagris Češka. Dakle,
Martinova karijera je zapravo ogledni
primjer kako bi trebao izgledati razvojni
put jednog mladoga i perspektivnoga
menadžera. O svom poslu kaže:
Martin Čihaček, direktor Prodaje Podravka - Lagris Češka
U prodaji se ne pita za radno vrijemePiše i snimio: Boris Fabijanec
- Kada sam prihvatio novi i zahtjevan
posao imao sam osjećaj da neću uspje-
ti sve na vrijeme odraditi jer, vjerujte
mi, u prodajnom segmentu ima zaista
jako puno posla. No, taj posao izuzetno
volim i vrlo sam zadovoljan pozicijom i
izazovima koje taj posao nosi, ali još uvi-
jek imam osjećaj da nemam vremena ni
za što drugo osim za posao. Defi nitivno
ima puno posla, velike su to brige i nije
jednostavno, ali istovremeno velika je
nagrada kada postignete zacrtane cilje-
ve i kada uspijete odraditi ono što ste
planirali kod kupaca, a najviše kada su
ljudi iz vašeg tima zadovoljni. Vrijedi se
pomučiti da doživite taj uspjeh.
Koliko ljudi je pod vašom kompeten-
cijom i kakvi su vam prošlogodišnji
prodajni rezultati?
- U prodaji radi 31 zaposlenik, a kada
govorimo o postignutim rezultatima u
2010. godini onda taj segment treba-
mo gledati količinski i fi nancijski. Koli-
činski smo u odnosu na 2009. godinu
ostvarili 100 posto, a fi nancijski smo za
jedan posto kraći. Tu bih želio naglasi-
ti kako je prošla gospodarska godina
u Češkoj bila prilično krizna, recesija je
učinila svoje. Bili su veliki pritisci i izazovi
na tržištu, te smatram da sa postignu-
tim rezultatima objektivno moramo biti
zadovoljni.
Znači li to da tu krizu ćemo u Češkoj osjećati i u ovoj godini?- Smatram da će ova godina biti znat-no lakša nego prošla, optimistički i pozitivno gledam na nju, ali već se u Češkoj razmišlja o povećanju PDV-a u 2012. godini. Mediji puno o tome pišu i naravno da će taj PDV imati kod po-trošača utjecaja na potrošnju i prodaju prehrambenih proizvoda. Poznavajući češki mentalitet koji je prilično šparan, uvođenjem većega PDV-a možemo samo očekivati pad potrošnje i bojim se kako bi to moglo negativno se refl ekti-rati i na naše prodajne rezultate.
Dobro Martine, kako u svim tim gospodarskim oscilacijama vidite budućnost Podravke?- Po sadašnjoj aktualnoj strategiji koju nam je odobrila koprivnička Uprava Podravke krenuli smo s investicijama u nove proizvode i u ovom trenutku to je defi nitivno ispravan put. Pad u prodaji nekih starih proizvoda uspješno nado-knađujemo prodajom novih, tu poseb-no mislim na paletu proizvoda Natur te Lagris tjesteninu. Kada se nađete u situ-aciji u kojoj je danas Podravka u Češkoj, onda mislim da smo pronašli optimalan put kako da u krizno vrijeme dođemo do zacrtanoga cilja. Dakle, određene prodajne padove u nekim segmentima uspješno kompenziramo prodajom no-vih proizvoda – rekao je na kraju razgo-vora Martin.
Dugovječnu dilemu muškaraca da li se ženama više sviđa macho ili pa-pučar ovih dana na zabavni način
pokušavaju razriješiti novine 24sata i So-undset radijska mreža. Uz potporu spon-zora među kojima je i Podravka krenuli su u potragu za hrvatskim machopapu-čarima, odnosno muškarcima spretnim u kućanskim poslovima koji su ponosni na pomaganje svojim suprugama, odnosno partnericama i koji se ne srame s drugima podijeliti svoju okretnost u čišćenju i po-spremanju doma, kuhanju, brizi o djeci.Zabavni show kojemu je radni podnaslov Prvo svjetsko natjecanje muškaraca u ku-ćanskim poslovima, održava se u zagre-bačkom Avenue Mallu, a skraćena snim-ka objavljuje se na 24 sata.tv. Do sada su
Fant pomaže machopapučarimaodržana tri natjecanja sa po četiri kandi-data, a posljednje koje će dati četvrtog fi nalistu bit će u subotu 26.ožujka. Potom slijedi veliko fi nale 2. travnja čiji pobjed-nik dobiva vrlo zanimljivu nagradu- kri-stalnu papuču i putovanje za suprugu i njezinu majku.
Dosadašnji kandidati pokazali su zavidnu spretnost u čišćenju kupaonice, glačanju ženskih košulja, korištenju kućanskih apa-rata, a posebice u pripremanju punjene paprike. Kuhanje im je olakšao Fant koji je bitno skratio vrijeme pripreme ovoga jela.
22 MOZAIK
Po ne znam koji puta naša tvrtka je
pokazala da nema bez razloga sim-
bol – srce. Deveteročlana obitelj
Kuhar živi bez struje u samo 28 četvornih
metara male klijeti u vinogradu nedale-
ko od Bakovčica, u neljudskim uvjetima.
Za njih je Podravka organizirala vrijednu
donaciju sa mnogobrojnim proizvodima
koji su najviše razveselili najmlađe Kuha-
re.
- Hvala svima, a najviše Podravki. Lijepo je
znati da na ovom svijetu još ima dobrih
ljudi koji su spremni pomoći – skromno
je izjavio glava obitelji Valent Kuhar na-
kon uručenja donacije.
Podravkino veliko srce za KuharovePiše: Boris FabijanecSnimio: Berislav Godek
Zaista nestvarno djeluje da u 21. stoljeću
tako brojna obitelj može živjeti i preživ-
ljavati u takvim nehumanim uvjetima.
Ljudima je pomoć prijeko potrebna pa se
nadamo da će se oko rješavanja njihovog
slučaja više uključiti i lokalna zajednica.
Nakon duge i teške bolesti 28.
ožujka preminuo je u 75.-oj go-
dini Ivica Gaži, predsjednik pr-
vog Nadzornog odbora Podravke. Ivica
Gaži rođen je 19. studenoga 1936. go-
dine u Hlebinama. Tijekom bogate po-
litičke karijere obnašao je mnogobrojne
In memoriam
Preminuo Ivica Gaži, predsjednik prvog Nadzornog odbora Podravke
funkcije, među ostalim, bio je prvi pred-
sjednik Hrvatske gospodarske komore,
saborski zastupnik, ministar poljoprivre-
de i šumarstva, župan zagrebačke župa-
nije itd. Što se pak tiče Podravke, Gaži je
14. listopada 1992. godine imenovan za
člana Upravnog odbora, a 4. prosinca
1995. godine postao je i predsjednik pr-
voga Nadzornog odbora Podravke. Tu
je dužnost obnašao do kraja 1997. go-
dine. Ivica Gaži je bio izuzetno lucidan
i pomalo vizionarski nastrojen političar
i gospodarstvenik pa je tako u svom
inaguracijskom govoru tijekom 5. Skup-
štine dioničkog društva Podravka d.d.,
kada je izabran za predsjednika Nadzor-
nog odbora, između ostaloga, rekao:
- Bilo je teško u ovim burnim vremeni-
ma odrediti poziciju ovakvog koncerna,
a u nemirnim gospodarskim vodama
trebalo je sačuvati brod za vremena koja
dolaze, jer mnogi gospodarski sustavi u
Republici Hrvatskoj nisu preživjeli. Po-
dravkino srce obilježava ukupan krvo-
tok državnog gospodarstva te Podravka
mora imati, a i ima utjecaj na kreiranje
državne politike. Razvoj, dugoročnost i
stabilnost zaposlenja u Podravki treba
i dalje njegovati, a za dividendu treba
biti strpljiv i dionice odrađivati u sklopu
okruženja u kojem živimo.
Ove riječi izrečene su 4. prosinca 1995.
godine, a i 15 godina kasnije su i te kako
aktualne.
Ovom prigodom izražavamo sućut su-
pruzi Sofi ji. Ivica, neka ti je laka hrvatska
gruda koju si toliko volio.
U sklopu specijaliziranih sajmova
Crotour, Vinovita, Inga, Hotel& Ga-
stroteh koji su se prošloga tjedna
održavali na Zagrebačkom velesajmu
Podravkini gastro-promotori održali su
dvodnevne ciljane prezentacije za piz-
zerije i restorane. Tako su gastro-kupci iz
sjeverozapadne i središnje Hrvatske te Sla-
vonije imali prigode detaljnije se upoznati
s brojnim Podravkinim proizvodima nami-
Tisuće dječaka i djevojčica maštaju
o tome da uđu u svlačionice svo-
jih sportskih idola, da se upoznaju
s popularnim zvijezdama, slikaju sa slav-
nima.... Samo rijetkima takvi snovi se i
ostvare. Lucija Vuković iz Šibenika i Ivan
Vujević iz Rijeke mogu se ubrojiti među
malobrojne koji su najskrovitije želje pre-
tvorili stvarnost. Prošlogodišnji pobjed-
nici Lino višebojca poželjeli su prisu-
stvovati utakmici Totenhama i upoznati
igrače popularnih Spursa, predvođene
hrvatskim reprezentativcima Modrićem,
Pletikosom, Čorlukom i Kranjčarom. Po-
dravka, Sportske novosti i HT omogućili
su im i više od toga. Osim na utakmicu
Premier shipa protiv West Hama koju su
pratili iz VIP lože, Ivana i Luciju odveli su
i u kamp Totenhama. Tu su upoznali Ba-
lea, kojega je Vedran Čorluka kao pravi
domaćin izvukao s masaže čim je čuo da
Uspješne gastro prezentacije na Zagrebačkom velesajmu