FORMULIR PENDAFTARAN PESERTA KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA TA. 2015 NAMA LENGKAP ARO FATUN NISA NIM 1331130090 TEMPAT / TANGGAL LAHIR MALANG / 9 MEI 1995 JURUSAN TEKNIK ELEKTRO PRODI / SEMESTER TEKNIK TELEKOMUNIKASI / IV NO. TELP / HP 08980339102 ALAMAT TEMPAT TINGGAL SEKARANG (KOST) - ALAMAT RUMAH PERUM.SUKUN PONDOK INDAH BLOK S NO 11 E-MAIL [email protected]FACEBOOK Arow Skanca Bsd PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN YANG PERNAH DIIKUTI - - - PENGALAMAN USAHA JUAL PULSA PENGALAMAN ORGANISASI - MOTIVASI MENGIKUTI PMW 2015 UNTUK MENAMBAH PENGALAMAN BERKREATIF DALAM BIDANG KEWIRAUSAHAAN Malang, 29 April 2015 (Aro Fatun Nisa) Catatan: 1. Formulir ini bersifat individu, tiap-tiap anggota dalam kelompok wajib mengisi
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHAENTREPRENEURSHIP TRAINING UNIT
POLITEKNIK NEGERI MALANG2015
LEMBAR PENGESAHAN
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
TAHUN 2015
1. Judul : Rengginang Bayam2. Bidang Usaha : Kuliner/DesainKreatif/Jasa/.3. Alamat Usaha/Kantor/Tlp. : -4. Ketua dan Anggota Kelompok :
a. Ketua Kelompok : Mukhammad Rizky Satya Saputra L/Pb. NIM/Prodi : 1331130018/ TEKNIK TELEKOMUNIKASIc. Kontak Person : 081937045551d. Anggota Kelompok 3 :
Nama Lengkap : Annisa Tri RahmawatiNIP/Prodi :1331130009Kontak Person : 085735635005
Nama Lengkap : Aro Fatun NisaNIP/Prodi :1331130090Kontak Person : 08980339102
Nama Lengkap : Evie Noer MaulinaNIP/Prodi :1331130013Kontak Person : 085735656581
Nama Lengkap : Fakhay Yina RidhaNIP/Prodi : 1331130047Kontak Person : 085730703621
5. Jumlah Modal Usaha : Rp. 500.000,-
Mengetahui: Malang, 29 April 2015
Dosen KewirausahaanProdi Teknik Telekomunikasi Ketua Kelompok,
A. Judul Kegiatan : Rengginang BayamB. Status Usaha : Rintisan baru/sudah berjalan (sebutkan berjalan berapa lama) C. Rasional Kegiatan : Usaha Rengyam yang akan kami dirikan adalah jenis usaha
Kuliner yang khusus memproduksi Rengginang Alasan kami dalam memilih usaha Rengginang Bayam didasarkan atas pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut; (a) Tahan Lama (b) Proses Pembuatannya Mudah (c) Dapat Dinikmati Semua Kalangan.
D. Tujuan Kegiatan : Tujuan dari didirikankanya usaha Rengyam (Rengginang Bayam) ini adalah:
a) Memperkenalkan jajanan Tradisional Indonesia.b) Mengembangkan Usaha yang baru di jalankan.c) Melatih jiwa berwirausaha bagi mahasiswa untuk lebih bertanggung jawab
dari hal sekecil apapun agar mampu berkerjasama dalam team untuk menjalankan bisnis bersama.
BAB II METODE PELAKSANAAN A. Produk : Rengyam (Rengginang Bayam)B. Bahan Baku :
C. Proses Produksi :1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.2. Rendam ketan selama ± 5jam.3. Masukkan ketan kedalam dandang untuk di tanak.4. Siapkan garam, terasi dan bawang putih untuk di blender.5. Siapkan bayam untuk di iris setengah lembut.6. Aduk ketan didalam dandang supaya matang merata.7. Tunggu ketan hingga setengah matang.8. Angkat ketan yang setengah matang dan taruhlah di ember besar.9. Campurkan bumbu yang telah di blender ke dalam adonan ketan yang setengah
matang.10. Setelah tercampur merata, masukkan ketan kedalam dandang.11. Tanak kembali ketan tersebut ± 30menit.12. Ambillah ketan sedikit-sedikit kedalam ember kecil dan bubuhkan baym yang telah
diiris-iris.13. Cetak ketan pada cetakan yang tersedia, olesi cetakan dengan minyak goreng agar
tidak lengket.14. Letakkan ketan yang telah dicetak pada loyang yang terbuat dari anyaman bambu.15. Jemur rengginang yang masih basah dibawah sinar matahari ± 3hari.
D. Pemasaran - Produk yang Dipasarkan : Rengginang- Sasaran Konsumen/Pembeli : Seluruh Kalangan Masyarakat- Wilayah Pemasaran : Disekitar Pulau Jawa- Rencana Penjualan/Bulan : 5Kg/Bulan- Penetapan Harga Jual : Paling Rendah
2. Cakupan Pasar: semua kalangan, baik anak-anak, remaja, orang dewasa dan orang tua.
3. Analisa Pesaing dan Kemampuan Berkompetisi.
Karena sudah banyak wirausaha yang menjalankan usaha rengginang ini, kami ingin memberikan inovasi terkait produk tersebut. Inovasi yang kami berikan diharapkan mampu menembus sasaaran pasar. Karena, produk yang kami kembangkan ini masih belum banyak dijalankan oleh beberapa wirausahawan.
4. Analisa SWOT.a. Analisa Kekuatan.
Jadi pada produk kami ini memiliki keunggulan yaitu adanya cita rasa yang khas dimana resepnya berasal dari turun-temurun keluarga. Pada produk ini juga ada inovasi baru yang belum banyak dikembangkan oleh orang lain. Kami memberikan tambahan sayur bayam pada produk rengginang ini. Meskipun terdapat unsur didalamnya hal tersebut tidak memengaruhi cita rasa rengginang pada umumnya. Jadi bagi mereka yang tidak menyukai sayur masih bisa untuk mengkonsumsi rengginang ini. Rengginang bayam yang mentah bisa bertahan kurang lebih 3 bulan jika diletakkan pada tempat yang kering.
b. Analisa Peluang. Karena belum banyak yang mengembangkan produk rengginang dengan inovasi-inovasi baru, maka kami mencoba untuk memberikan inovasi baru untuk produk tersebut. Dengan kata lain, karena rengginang bayam belum banyak beredar maka hal tersebut dapat menarik perhatian masyarakat yang suka jajanan kuliner.
c. Analisa Kelemahan.Produk rengginag ini menggunakan bahan baku ketan putih yang memiliki kualitas super. Sedangkan kita tahu bahwa harga ketan super di pasaran sedikit lebih mahal. Sehingga dalam pemasaran produk ini kami sedikit mengalami kesulitan dalam promosi karena harga bahan baku akan mempengaruhi harga jual produk. Juga
karena produk ini masih sangat jarang dipasaran maka kami harus aktif untuk mengenalkan produk ini dari mulut ke mulut.
d. Analisa AncamanJika dalam promosi mengalami keberhasilan maka akan banyak bermunculan produk-produk serupa sehingga akan memberikan ancaman terhadap produksi yang kami jalankan. Namun apabila dalam promosi produk kami mengalami kegagalan maka kami terancam tidak dapat memproduksi barang sesuai target pemasaran.
6. Strategi ProdukDalam strategi produk ini untuk sementara kami masih menggunakan teknik manual. Kami mengemas produk menggunakan plastik bening yang berukuran 2kg. Rencananya dalam 1 kemasan produk berisi rengginang bayam seberat ½ kg sampai 1 kg.
7. Saluran DistribusiDalam melakukan distribusi kami melakukannya dengan dua cara yaitu secara langsung membeli di tempat usaha kami di Jl. Kawi No.6 Kec. Pare Kel.Pare Kab. Kediri atau melalui pengiriman barang menuju tempat tujuan. Dimana dalam proses pembelian untuk sementara waktu harus memesan terlebih dahulu setelah itu produk dapat diambil.
8. Strategi PromosiDalam melakukan promosi kami memanfaatkan teknologi yang ada sekarang, kami melakukan promosi melalui media sosial, seperti facebook, twitter, instagram, bbm dan sebagainya. Kami juga akan mengenalkan produk dari mulut ke mulut. Diawali dari keluarga, teman, organisasi, dan sebagainya.
E. Tempat Produksi : Jl. Kawi No 6 RT:24 RW:7 Kec. Pare, Kel. Pare, Kab. Kediri - Jawa Timur
BAB III TARGET LUARANA. Target produk : 25 Kg dalam 1 tahun pertama produksi
B. Target konsumen : 50 konsumen dalam 1 tahun produksi
C. Target pendapatan : Rp 875.000,- dalam 1 tahun produksi
BAB IV RENCANA BIAYAA. Rencana biaya usaha :
1. BIAYA INVESTASI
Modal awal Rp 500.000,00
2. BIAYA OPERASI
a. Kebutuhan bahan baku
No Nama Bahan Harga Satuan Jumlah Total
1 Ketan Rp 13.000 1 kg Rp 13.000
2 garam Rp 2.000 1 bungkus Rp 2.000
3 Bawang putih Rp 5.000 1 ons Rp 5.000
4 Terasi Rp 5.000 1 ons Rp 5.000
5 bayam Rp 2.000 5 ikat Rp 10.000
Jumlah Rp 35.000
b. Kebutuhan bahan pembantu
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah Total
1 Minyak goring Rp 5.000 ¼ kg Rp 5.000
2 Cetakan Rp 5.000 1 pack Rp 5.000
3 Plastik Rp 10.000 2 pack Rp 20.000
4 Staples Rp 8.000 1 buah Rp 8.000
5 Blender Rp 300.000 1 unit Rp 300.000
6 Logo produk Rp 500 4 lembar Rp 2.000
Jumlah Rp 340.000
c. Kebutuhan biaya operasional
BAB V RENCANA JADWAL USAHA
No Uraian Kegiatan Bulan PelaksanaanMei Juni
1 Pembelian ketan 2 kgRp 26.000
2 Garam 1 bungkus
Rp 2.0003 Bawang putih 1 ons
Rp 5.0004 Terasi 1 ons
Rp 5.0005 Bayam 2 ikat
Rp 4.0006 Minyak goring ¼ kg
Rp 5.0007 Cetakan 1 pack
Rp 5.000
8 Plastik 1 pack
Rp 10.000
9 Staples 1 buah
Rp 8.000
Jumlah Rp 70.000
BAB VI ORGANISASI PELAKSANA Personil : Personil pelaksana kegiatan usaha tersusun sebagai berikut:
No Nama Jabatan Deskripsi tugas
1. Annisa Tri Rahmawati Promosi Mempromosikan produk kami ke konsumen, dengan media mulut ke mulut atau social media
2. Aro Fatun Nisa Promosi Mempromosikan produk kami ke konsumen, dengan media mulut ke mulut atau social media
3. Evie Noer Maulina Distributor Mengatur jalannya proses produksi, menyediakan pelayanan pesanan dari konsumen, dan mendistribusikan produk kepada konsumen
4. Fakhay Yina Ridha Keuangan Mengatur jalan keluar masuknya uang, menghitung hasil pendapatan, menghitung keuntungan yang didapat, atau kerugian bila ada
5. M. Rizky Satya Ketua Bertanggung jawab dan mengawasi atas terlaksananya usaha kuliner yang akan kami jalankan