01 Doc = 163 133 - 89
Bej 01.03.6
Jertfa pe care o putem face pentru a terge pcatele
Jertfa pe care o putem face pentru a terge pcatele
Jertfa pe care o putem face pentru a terge pcatele
Jertfa pe care o putem face pentru a terge pcatele
Jertfa pe care o putem face pentru a terge pcatele
Jertfa pe care o putem face pentru a terge pcateleJertfa pe care
o putem face pentru a terge pcatele
Harul lui Dumnezeu nu vine unde-i o mhnire, unde-i o ntristare,
deoarece cu astfel de bogie nu tii ce s faci i o risipeti.
Harul lui Dumnezeu nu vine unde-i o mhnire, unde-i o ntristare,
deoarece cu astfel de bogie nu tii ce s faci i o risipeti.
i, din pruden, nici nu te stpnete acest har, dar vine unde-i
linitire sufleteasc, unde fiina noastr transform ca un mare aparat
de reacie acest har al lui Dumnezeu cu hotrrile tale de a mica, de
a te mplini, i uite-aa ajungi la msura omului desvrit, ca s nu spun
c devii un dumnezeu dup har, bineneles.(Arhimandrit Arsenie
Papacioc,Despre armonia csniciei, Editura Elena, Constana, 2013, p.
17)
Sfntul Nifon, Mitropolitul rii Romanesti (1434 - 1508)"n toate
zilele se cuvine s ai pe Dumnezeu i pe Preacurata Nsctoare de
Dumnezeu n inima ta, cci toate bunatile vin de la Domnul i de la
Preacurata Maica Sa pentru cei ce ndjduiesc spre dnii. Fie-i drag a
te ruga de-a pururea i i se va lumina inima i va vedea pe
Dumnezeu."Matei, 11
Venii la Mine toi cei ostenii i mpovrai i Eu v voi odihni pe
voi.
Luai jugul Meu asupra voastr i nvai-v de la Mine, c sunt blnd i
smerit cu inima i vei gsi odihn sufletelor voastre.
Cci jugul Meu e bun i povara Mea este uoar.
Mslinul dobrogean
10miercuriDec 2014
PostedbyHighwayinUncategorized4 comentariiEtichete
curmal chinezesc,curmal rou,finap,jujub,mslin dobrogean
MSLINUL DOBROGEAN(Ziziphus jujuba), cruia i se mai zice icorn
turcesc, finapsau, dup traducerea din alte limbi,curmal
chinezesc,curmal rouijujub, este ncadrat botanic n
familiaRhamnaceae, ordinulRosales.
Cum l recunoatem?
Jujubul este un arbust de dimensiuni medii ce poate crete pn la
12 m, cu rdcini lemnoase, puternic ramificate. Se poate recunoate
uor dup ramurile tinere, care cresc n zig-zag, ce poart ghimpi
ascuii i au scoara brun-rocat. Are frunze eliptice, de o nuan verde
strlucitoare, aspect lucios, margini dinate i trei nervuri vizibile
la baza frunzei. Florile sunt galben-verzui, plcut mirositoare, cu
cte 5 petale. Sunt aezate n mnunchiuri scurte i nfloresc n mai
iunie. Fructul este o drup roiatic, ntre 1 i 3 cm, comestibil,
asemntoare cornelor, ns de dou ori mai mare. Fructele ajung la
maturitate deplin n octombrie i persist dup cderea frunzelor. nc
imature, au o culoarte verzuiei un gust asemntor merelor, iar dup
ce se coc devin rou nchis i se stafidesc, devenind cree, asemntoare
curmalelor uscate. Smna este tare i lunguia, asemnndu-se celor de
msline.
Arbust i flori de mslin dobrogean.
Foliaj i fructe de jujub.
Drup i smbure de mslin dobrogean.
Origini
La origini, jujubul provine din Asia i a fost domesticit pentru
prima dat acum 9000 de ani n sudul Chinei. Astzi, cuprinde o larg
palet de varieti horticole cultivate extensiv pentru fructele lor
gustoase, din malurile peninsulei coreeane, pn n Nepal, India,
Pakistan i, mai aproape de noi, n vastele ntinderi ale Levantului.
El a scpat cultivrii i ajuns la marginile Europei, unde a nceput s
se rspndeasc n flora spontan. Astfel, unul dintre arealele sale
europene a devenit estul peninsului balcanice, n Turcia, Bulgaria i
Dobrogea, unde crete slbatic n zonele de step i silvostep, cu
soluri i stncrii calcaroase.
La noi n ar, mslinul dobrogean este foarte rar i consemnat n
cteva zone din nordul Dobrogei, ntr-un triunghi format ntre
localitile Hrova, Mcin i Jurilovca, regiune n care specia este
continuu ameninat de necunoatere, desele defrisri cu foc.
Acum cteva decenii, la iniiativa unei profesoare, doamna
Gabriela Doroencu, Clubul Elevilor Tulcea a avut ca activitate a
centrului de dedrologie i silvicultur, localizarea mslinului
dobrogean. Iat nsemnrile ei de atunci:
n preocuprile Cercului am inclus localizarea jujubului pe baza
consemnrilor din literatura de specialitate i, spre suprinderea mea
i a elevilor, nu am ntlnit aceast specie rar, distrus, robabil, de
ctre om, prin extinderea neraional a suprafeelor agricole.Dup
ndelungi cutri, am descoperit cteva plcuri (625 de ezemplare) pe
malul vestic al lacului Razim, ntre rezervaia Capul Doloman i
comuna Jurilovca, ntr-o fie ngust de 25-30 m n zona limitrof
lacului.Aceast identificare a mslinului dobrogean n stare spontan a
avut loc abia n vara anului 1988, cu prilejul unei expediii cu
copii pasionai de cunoaterea florei spontane.
Specie periclitat
Ziziphus jujubaeste o specie rar a florei romneti, ameninat cu
dispariia, deoarece, n aceast unic zon n care plantele au reuit s
supravieuiasc, ele sunt incendiate intenionat de ctre ciobanii care
vor s curee iazul de arbuti ghimpoi, dar, n egal msur, i de ctre
locuitorii satelor nvecinate, care i cur cmpurile.
Poate, dac aceast specie ar fi mai bine cunoscut, iar fructele
sale din nou apreciate, mslinul dobrogean ar putea avea o ans de
supravieuire i revenire n culturile i grdinile din sudul rii.
Aceast specie tolereaz temperaturi diverse. Rezist iarna pn la
-15 C, ceea ce-i permite s creasc n zone stncoase i aride, cu
condiia s aib acces subteran la ap. Cu ct este mai bine hidratat cu
att crete i calitatea fructelor sale.
Tot Gabriela Doroescu scria despre cteva exemplare salvate din
slbticie i plantale n grdina botanic a clubului:
De remarcat este faptul c, n cadrul grdinii botanice, plantele
de mslin dobrogean au crescut mai nalte dect n mediu natural, cu o
mai mare putere de ramificare i nfrunzire. A sporit durata
nfloririi, iar fructele au fost mult mai mari la maturitatea
fiziologic datorit lucrrilor de ntreinere efectuate la aceste
plante.
Etimologie
n turcete i se zicehnnap, iar n bulgar(hinap), de unul dintre
numele care apare n comunitile dobrogene finap. Toi aceti termeni i
au rdcina n strvechiul cuvnt persanannap.
n Asia sunt cunoscute dup multe denumiri regionale, ntre care
este posibil s ntlniihng zo(n mandarin) sauber(n hindi), iar n
Europagiuggole(italian),pomme surette(francez)
sauzinzell(maltez).
Uz medicinal
Fructele mslinului dobrogean conin de 8 ori mai mult fosfor, de
4 ori mai mult cobalt, de 6 ori mai mult calciu i de 2 ori mai mult
iod n comparaie cu merele, de aceea nu e greu de crezut c au
devenit un remediu tradiional n medicina antic asiatic. Li se
atribuiau proprieti antifungale, antibacteriale, antiinflamatoare,
sedative, antispastice, antioxidante, imunostimulante i
cicatrizante. De asemenea erau recomandate n cazurile de constipaie
cronic.
In medicina persan tradiional erau folosite n combinaie cu alte
plante pentru ameliorarea simptomelor de rceal i grip, i calmarea
tusei.
Uz alimentar
Fructele se pot consuma proaspete sau zaharisite. n China i
Coreea sunt afumate sau glazurate i se mnnca ca gustare. Tot aici
se fac ceai, siropuri, suc sau buturi fermentate pe baz de jujuba.
Uneori, fructele se pstreaz n alcool i se folosesc iarna n diferite
preparate. Fructele mature, de pe plantaii comerciale, sunt
comercializate ca atare n toat Asia de sud est, n Vietnam, Taiwan i
China.
n India, fructele de jujuba sunt uscate, apoi fcute pudr i
amestecate cu alte condimente n mixuri populare.
n Levant din ele se fceau sucuri, siropuri i gemuri.
La noi, ele rmn virtual necunoscute i rar apreciate de ctre
ciobani sau locuitorii zonelor unde se ntlnesc n stare natural,
tratate cu aceeai indiferen pe care o avem fa de omniprezentele
corcodue, de exemplu.
Jujube proaspete i uscate.
Ceai din jujube uscate.
Sup cu jujube uscate.
! Acest semnal de alarm n privina vulnerabilitii varietilor
dobrogene deZiziphus jujuba din care s-au semnalat dou subspecii
diferite,Ostrov(cu fructe mai mari, ocazional cultivat prin curile
gospodriilor dobrogene) iJurilovca(cu fructe mai mici, slbatic,
restrns la un areal limitat la Capul Doloman) se refer exclusiv la
existena sa pe teritoriul Romniei. Specia nu este periclitat la
nivel internaional, ns, dac arealelor lui preferate vor disprea,
prezena sa n stare spontan va nceta la noi n ar.