DIAGRAMA DE GANT (ESTA HERRAMIENTA NOS PERMITE PLANIFICAR EL EVENTO) JULIO AGOSTO CLAVE ACTIVIDAD RESP DIAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ESTATUS % ejecución PRESUPUESTO Logistica del Evento I INVITADOS A Definir Lista de invitados 30 B Hacer lista de invitados 2 70 C Diseñar lista de invitado 3 70 D Enviar lista de invitados 1 80 2 100 1 100 II PLANTA FISICA PARA EL EVENTO: E Definir el lugar para evento 1 100 G Fecha y hora del evento 2 100 H Contratación de otro sitio 1 0 I Apartado de otro lugar 1 0 J Decoración del lugar 2 40 2 0 III ALQUILER DE EQUIPO DE OPERACIÓN K Muebles (sillas, mesas, mesón) 1 50 L Cristalería (copa, vasos) 2 10 M Platería (platos, bandejas) 2 20 N Cubertería 3 30 O Blancos (manteles y servilletas) 1 50 P Equipo de cocina 3 70 2 90 ESTATUS 1-SIN INICIAR 2-EN PROCESO 3-TERMINADO
32
Embed
Planificacion y organizacion de eventos y banquete
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
DIAGRAMA DE GANT (ESTA HERRAMIENTA NOS PERMITE PLANIFICAR EL EVENTO)
Fecha tentativa del evento: Hora tentativa: N# personas: Genero:
Inicio: Fin : días Inicio Fin Caballero: Damas:
Tiene un Lugar para el evento :
Si: Dirección :
Aéreas del evento:
Abierta: Cerrada Otro Especifique:
Equipada:
sillas Meas Otros:
si no si no
Tiene una lugar para el evento:
no Sugerencia :
Montaje de mesas
Otros:
Tipo de sillas:
Especifique:
Tema de decoración:
Desea incluir una decoración en especial
NOMBRE Y APELLIDO:
TELEF. FIJO:
CEL:
LUGAR DE RESIDENCIA:
TIPO DE EVENTO:
REGALOS SOBRES
FECHA TENTATIVA DEL EVENTO:
CUANATOS INVITADOS:
HOM. MUJ. NIÑO. ADOLE.
DISPONE DE UN LOCAL Y PARA EL EVENTO:
SI NO ESPECIFIQUE: DISPONE EL SALON D:
SILLAS MESAS
SI NO SI NO
REQUIERE ALQUILAR UNA LOCAL:
SI NO SUGERENCIA: LE UBICAMOS UN LOCAL:
HORA DEL EVENTO:
DE: HASTA:
TIPO DE VESTIDO:
FORMAL: CASUAL: INFORMAL: OTROS:
MONTEJE DE LAS MESAS:
REDONDA: RECTANG: DECORACION DE LA MESA Y CENTRO DE MESA:
TIPO DE SILLA:
TIFANI JARDIN VESTIDO DE LAS SILLAS:
DECORACION DEL SALON:
AMBIENTE DEL ESPACIO
CERRADO ABIERTO
DESEA INCLUIR UNA ATENCION ESPECIAL
SI NO ESPECIFIQUE:
PERSONAL CONTROL DE ACCESO AL EVENTO :
CUANTOS CHICA DE PROTOCOLO
SUGERENCIA O ALGO QUE AGREGAR
CUANTAS
PERSONAL DE MATTO Y BAÑOS
CUANTOS
ESPACIO FISICO E INVITADOS
ESPACIO FISICO E INVITADOS
NOMBRE APELLIDO N# MESA CODIGO
1 RICHARD BLANCO 4 4-3-A1
2 JOSEFINA CHACON DE BLANCO 4 4-3-A2
3 ROMON GONZALEZ 4 4-3-A3
4 ROSA GIL 4 4-3-B4
5 GERARDO DELGADO 4 4-3-B5
6 PATRICIA MANRIQUE 4 4-3-B6
7 JOSE AVILEZ 4 4-2-C7
8 JUDITH NEGRIN 4 4-2-C8
9 NATACHA JIMENEZ 3 3-2-A1
10 MARLENE SIFONTES 3 3-2-A2
11 CARLOS SANCHEZ 3 3-3-B3
12 ODALIS CARRASQUEL 3 3-3-B4
13 CARLOS CARRASQUEL 3 3-3-B5
14 SARITA ESPINOZA 3 3-3-C6
15 FABIO FARIÑA 3 3-3-C7
16 ZAIDA AGUILAR 3 3-3-C8
17 NELSON CABRERA 2 2-2-A1
18 MARIA URBINA 2 2-2-A2
19 ANTONIETA BRITO 2 2-2-B3
20 JESUS GONZALEZ 2 2-2-B4
21 MARIA NOLASCO 2 2-2-C5
22 LUIS PIMENTEL 2 2-2-C6
23 CARLA ANGOLA 2 2-2-D7
24 FRANCISCO BAUTISTA 2 2-2-D8
25 ROLAN CARREÑO 1 1-7-A1V
26 ADRIANA GARCIA 1 1-7-A2V
27 MARLIN BRTIO 1 1-7-A3V
28 JUAN CABELLO 1 1-7-A4V
29 ROBERTO ALOMAR 1 1-7-A5V
30 JOB STEVE 1 1-7-A6V
31 NICOLAS MACHIAVELO 1 1-7-A7V
CODIGO 2-2-B3 MESA(2).PERSONAS (2).AGRUADAS A LA (B ) PUESTOS( 3)
Planear un evento exitoso requiere las mismas estrategias que ganar una guerra. Para
triunfar, hay que prever las adversidades, visualizar la victoria y planear el camino para
alcanzarlas”.
¡¡¡¡¡¡¡ DÉJELO EN MANOS DE PROFESIONALES
Y SEA PARTE DE LOS INVITADOS¡¡¡¡¡¡
Permítanos organizar sus CELEBRACIONES especiales: sociales, corporativos o algún otro, de manera exitosa. Lo Hacemos todo por usted desde la planificación hasta la ejecución del EVENTO. Empleando la metodología gerencial en cada faces operativa del evento.
(Boda, Bautizo, Quince Años, Aniversario, Viaje en Grupo, Reencuentro, Hospedaje, Banquetes, Agasajos, cumpleaños, Fiesta de Fin de Año o lo que Ud. Necesite.)
Responsabilidad Contactos Lcdo. Ysrael :0426-147-48-63 y (consulte sin compromiso) 0281-277-13-22
DATOS A CONSIDERAR POR CADA 5 MESAS O 20 PERSONAS SE
ASIGNA MESONERO PERSONAS RATA MESONEROS
50 20 2,5 solo modificar el color verde
PORCION DE PERNIL (100 GRS) POR PERSONAS
PERSONAS RATA GRS KILOS
50 200 10 PORCION DE PAVO (100 GRS) POR
PERSONAS
PERSONAS RATA GRS KILOS
50 100 5 PORCION DE REFRESCO (350 MLT) POR PERSONA
PERSONAS RATA MLT LITROS
50 350 17,5 COPAS DE VINO ( UNA COPA) POR PERSONA PERSONAS 1 COPA BOTELLA
50 0,2 10 5 COPAS POR PERSONAS
PLATOS PARA CENA
PERSONAS RATA* PL
TOTAL PLATO
50 3 150 PLATOS PARA POSTRES
PERSONAS RATA* PL
TOTAL PLATO
50 2 100 JUEGOS DE CUBIERTOS ( TENER,CUCH,CUA
PERSONAS RATA* CUB
TOTAL CUBIERTOS
50 1 50 BRAZALETE PARA LOS CLIENTES
PERSONAS RATA* BRL
TOTAL CUBIERTOS
205 2 410
PORCION DE PAN DE JAMON (DOS DEOS) POR PERSONAS PORCION DE ENSALDA DE GALLINA UNA TAZA DE CAFÉ GRANDE UN VASO DE VINO DA PARA 6 COPAS UN KILO DE PERNIL VALE 20 BS HORNEAR UN PERNIL 100 EN PLATO NAVIDEÑO VENEZOLANO NO SE REPARTE PAVO MESA REDONDA SE SIENTAN 10 PERSONAS