República Bolivariana de Venezuela Universidad del Zulia Facultad de Arquitectura y Diseño División de Estudios para Graduados Programa: Maestría en Gerencia de la Construcción “PLANIFICACION ESTRATEGICA COMO HERRAMIENTA DEL DISEÑO ARQUITECTONICO DE SUPERMERCADOS EN EL ESTADO ZULIA” Trabajo de Grado presentado para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia de la Construcción Arq. Adriana Bravo C.I. 12.591.793 Tutor Académico: Dra. Thais Ferrer C.I. 7.904.753 Tutor Metodológico: Prof. William J. Castillo C.I. 7.904.753 Maracaibo, Octubre 2011.
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República Bolivariana de Venezuela Universidad del Zulia Facultad de Arquitectura y Diseño División de Estudios para Graduados Programa: Maestría en Gerencia de la Construcción
“PLANIFICACION ESTRATEGICA COMO HERRAMIENTA DEL
DISEÑO ARQUITECTONICO DE SUPERMERCADOS EN EL
ESTADO ZULIA”
Trabajo de Grado presentado para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia de la Construcción
Arq. Adriana Bravo C.I. 12.591.793
Tutor Académico: Dra. Thais Ferrer
C.I. 7.904.753 Tutor Metodológico:
Prof. William J. Castillo C.I. 7.904.753
Maracaibo, Octubre 2011.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
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como Herramienta del Diseño Arquitectónico de
Supermercados en el Estado Zulia”
República Bolivariana de Venezuela Universidad del Zulia Facultad de Arquitectura y Diseño División de Estudios para Graduados Programa: Maestría en Gerencia de la Construcción
Trabajo de Grado presentado para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia de la Construcción
Arq. Adriana Bravo C.I. 12.591.793
Tutor Académico: Dra. Thais Ferrer
C.I. 7.904.753 Tutor Metodológico:
Prof. William J. Castillo C.I. 7.904.753
Maracaibo, Octubre 2011.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
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“PLANIFICACION ESTRATEGICA COMO HERRAMIENTA DEL
DISEÑO ARQUITECTONICO DE SUPERMERCADOS EN EL
ESTADO ZULIA”
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
5
DEDICATORIA
A Dios…
Por darme la oportunidad de vivir y disfrutar de todo lo que soy y lo que tengo, mi
familia quienes son mi todo.
A mis Padres y Hermanas…
Con mucho cariño quienes me dieron todas las herramientas para lograr todo lo que
soy, y quiénes me han brindado su compañía y comprensión.
A mi Esposo…
Amor profundo e incondicional, apoyo permanente, complemento de mí y maestro
particular e ilimitado.
A mis Hijas…
Razón de mi vida, motivación para seguir, mis mas grandes tesoros, pacientes y
comprensivas cuando mami esta ocupada.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
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AGRADECIMIENTO
Quiero agradecer sinceramente a aquellas personas quienes compartieron su
conocimiento conmigo para hacer posible la conclusión de mi maestría.
Especialmente agradezco a mi tutora Thais Ferrer guía paciente y gerente modelo,
quien me condujo por el sendero del éxito.
A mis profesores del postgrado, Octavio, Eucario, Jane, Humberto, Marco, William.
Conocimiento, Simpatía y Exigencia.
A mi EAD equipo de alto desempeño. Ejemplo de compartir: conocimiento,
habilidades, destrezas, amistades, sonrisas y trasnochos. Mis felinos que sabroso ha sido
este tiempo. Aliris, Aismar, Nancy, Karina, María Carolina, Paola y Pedro, todos
descubrimos juntos el valor de nuestro potencial.
A mis compañeros de diseño, tiempo, paciencia y constancia los supermercados nos
esperan, procesos y ensayos serán superados.
Todas aquellas personas, gerentes, consultores, diseñadores, asesores, técnicos de
parte de su tiempo en responder el cuestionario y en brindarme el apoyo técnico para llevar
adelante mi investigación.
A mi familia, por su incondicional y constante apoyo para continuar. Por su paciencia
y voluntad.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
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BRAVO ABREU, ADRIANA DEL CARMEN, (2011). “Planificación Estratégica como
Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia” (LUZ).
Facultad de Arquitectura y Diseño. División de Estudios para Graduados. Maestría en
Gerencia de Proyectos de Construcción.
RESUMEN
El presente estudio tuvo como finalidad Desarrollar la Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia. Los principales autores consultados fueron: Thompson Strickland (2005), Amaru (2009), Aceves (2004), Moreno (2004), Kotler (2009), Klaus (2004), Ambriz (2008), Río (2007), Cerda (2000), Sabino (2007), Sierra (2003), Tamayo (2007) entre otros. El tipo de investigación es positivista cualitativa/cuantitativa, de campo y con diseño no experimental. La población estuvo constituida por un universo de veinticuatro (24) personas involucradas en el proceso de diseño arquitectónico de supermercados, constituyéndose como muestra ocho (8) Ingenieros y Arquitectos de IVD, seis (6) gerentes de Videca, diez (10) especialistas de las consultoras y constructoras. La técnica de recolección de datos fue la observación a través de encuestas. El Instrumento utilizado estuvo conformado por cuarenta y dos (42) ítems con opciones de respuestas dicotómicas, si ó no, y en algunos con opciones múltiples de selección y respuestas abierta, para completar la explicación. La Validez estuvo a cargo de ocho (8) expertos en Gerencia y Diseño Arquitectónico los cuales realizaron las observaciones pertinentes. El tratamiento estadístico fue desarrollado a través de la Estadística descriptivas cuali-cuantitativa en el cual los datos obtenidos de los instrumentos fueron tabulados y analizados en cuadro sinópticos bajo frecuencias absolutas y relativas. La Confiabilidad del instrumento se realizó a través del método del Coeficiente de Alpha Cronbach (1,00). Las conclusiones evidenciaron que en todo proceso de diseño existen elementos fundamentales: que siguiendo el orden de ejecución facilitan la culminación del proyecto, evitando situaciones de retrabajo y conflicto. Sin embargo, pare ello se requiere estructurar y esclarecer los caminos que debe tomar la organización a través de la planificación estratégica en todas sus tareas. Los lineamientos facilitan las directrices en el proceso de diseño, acompañado por variables fundamentales como: Contexto, Función y Espacialidad, trió inseparable para llevar a cabo la realización de un proyecto exitoso.
Palabras Claves: Planificación Estratégica, Diseño Arquitectónico, Procesos de Diseño,
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
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BRAVO ABREU, ADRIANA DEL CARMEN, (2011). "Strategic Planning as an Architectural
Design Tool for Supermarket designs in State of Zulia" (LUZ). Faculty of Architecture and
Design. Division of Graduate Studies. Master in Construction Management.
ABSTRACT
This study aimed to develop the Strategic Planning as an Architectural Design Tool for Supermarket Designs in the State of Zulia. The principal consulted authors were: Thompson Strickland (2005), Amaru (2009), Aceves (2004), Moreno (2004), Kotler(2009), Klaus (2004), Ambriz (2008), Río (2007), Cerda (2000), Sabino (2007), Sierra (2003), Tamayo (2007), among others. The type of research is positivist qualitative / quantitative, including a field verification and a non-experimental design. The studied population consisted of a universe of twenty four (24) people which were involved in several “Supermarket’s” architectural design processes, classifying the sample into different groups consisting of: eight (8) Engineers and Architects of IVD, six (6) Videca managers, ten (10) contracting and construction consulting specialists. The data gathering technique was observation by means of surveys. The instrument used was comprised of forty-two (42) items with dichotomous response options, yes or no, and some with multiple choice selection and open answers which provided the ability to extend and/or complete the explanation. The Validity of this research, was provided by eight (8) Architectural Design and Project Managing experts which conducted the evolution of the study along the observation process. The study was also developed using an statistical method and in which a descriptive statistic values was considered, through quantitative-qualitative ranges. The conclusions obtained from the research instruments were tabulated and assessed on synoptic's tables showing both absolute and relative frequencies. The reliability of the instrument was performed using the method Cronbach Alpha Coefficient (1,00). The findings showed that in every design process, there are specific key elements: Follow the execution order facilitate the completion of the project, avoiding rework and conflict situations. However, to achieve these goals an organizational re-structure at all levels is required. This process would be possible through the elaboration of new strategic planning methods. The existing contemporary architectural and social-living variables will provide the new guidelines through the new design processes and methods, in order to accomplish the most important fundamentals, as following: Context, function and space, inseparable trio which will lead you to a successful project. Keywords: Strategic Planning, Architectural Design, Process Design, Supermarkets.
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INDICE GENERAL
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
RESUMEN
ABSTRACT
INDICE GENERAL
INDICE DE FIGURAS
INDICE DE TABLAS
INDICE DE GRAFICOS
INDICE DE CUADROS
INTRODUCCION 16
CAPITULO I EL PROBLEMA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 19 2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 23 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 23
3.1. Objetivo General 23 3.2. Objetivos Específicos 23
4. JUSTIFICACIÓN 23 5. DELIMITACIÓN 24
CAPITULO II MARCO TEORICO
1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN 26 2. BASES TEÓRICAS 33
2.1. Dirección Estratégica 33 2.2. Planificación Estratégica (Definición) 33 2.3. Cinco Tareas de la Dirección Estratégica 38
2.3.1. Tarea 1: Visión y Misión 39 2.3.2. Tarea 2: Establecimiento de Objetivos 40 2.3.3. Tarea 3: Formulación de una Estrategia 41 2.3.4. Tarea 4: Implantación y Ejecución de la Estrategia 42 2.3.5. Tarea 5: Revisión Estratégica, Evaluación y Control 42
2.4. Diseño (Definición) 43 2.5. Tipos de Diseño 44 2.6. Diseño Arquitectónico 44 2.7. Fases del Proceso de Diseño 45 2.8. Diseño en la Construcción de Tienda 50 2.9. Planificar De Una Tienda 52 2.10. Características Físicas del Diseño. Variables Fundamentales 53
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2.11. Factores en la Construcción de Tiendas 65 2.12. Proceso de Planificación de Una Tienda 65 2.13. Marketing 66
2.13.1. El Marketing Mix 67 2.14. Segmentación del Mercado Cadenas de Supermercados
e Hipermercados 68 2.15. Supermercados, Hipermercados, Tiendas de Conveniencia 70
3. MARCO LEGAL Y NORMATIVO 75 3.1. Ordenanza de Zonificación del Municipio Maracaibo 75 3.2. Ordenanza Sobre la Calidad Térmica de Edificaciones en el
Municipio Maracaibo 2010 77 3.3. Normas Sanitarias. Gaceta Oficial De La República de Venezuela 81 3.4. Norma Venezolana Sistema de Protección Contra Incendios.
Parte 4: Edificaciones Comerciales. Covenin 823-4:2000 85 3.5. Norma Venezolana. Entorno Urbano y Edificaciones Accesibilidad
para las Personas. Fondonorma. 2733:2004. (1ra Revisión) 88 3.6. Folleto de Especificaciones de Iluminación para Supermercados 96 3.7. Código Eléctrico Nacional 105
4. SISTEMA DE VARIABLES 109 4.1. Definición Nominal 109 4.2. Definición Conceptual 109 4.3. Definición Operacional 110
CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
1. PARADIGMA DE LA INVESTIGACIÓN 115 2. TIPO DE INVESTIGACIÓN 116 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 118 4. POBLACION 119 5. TECNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE DATOS 121 6. VALIDEZ Y CONFIABILIDAD DE LOS INSTRUMENTOS 122 7. TECNICA Y ANALISIS DE DATOS 125 8. PROCEDIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN 125
CAPITULO IV
RESULTADOS DE LA INVESTIGACION
1. RESULTADOS DE LA INVESTIGACION 127 2. ANALISIS DE LOS RESULTADOS 127 3. DISCUSION DE LOS RESULTADOS 167 4. FORMULACION DE LINEAMIENTOS ESTRATEGICOS 188
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CONCLUSIONES 195
RECOMENDACIONES 199
BIBLIOGRAFÍA 202
ANEXOS ANEXO A. INSTRUMENTO DE VALIDACION ANEXO B. VALIDACION DE DATOS ANEXO C. CARTA DE VALIDACION DE EXPERTOS
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INDICE DE FIGURAS FIGURA 1. Proceso de Planificación Estratégica 35 FIGURA 2. Las Cinco Tareas de la Dirección Estratégica 39 FIGURA 3. Proceso de Diseño 45 FIGURA 4. Sub-Proceso de Diseño 51 FIGURA 5. Planificación y Diseño de una tienda 52 FIGURA 6.Plano de Contexto Urbano 54 FIGURA 7.Fachada Principal. Acceso 55 FIGURA 8.Corte Interno. Piso de Venta 55 FIGURA 9. Planta Baja 56 FIGURA 10. Corte Interno 57 FIGURA 11.Holgura para Clientes 57 FIGURA 12. Zona de pago/Holgura para Silla de Ruedas 58 FIGURA 13. Estantería Especial de exposición / Circulación 58 FIGURA 14. Elemento de Exposición en Isla 59 FIGURA 15. Holguras en Pasillos 60 FIGURA 16.Proceso de Marketing 67 FIGURA 17.Descripción General de los Supermercados 71 FIGURA 18. Enfoque Teórico 72 FIGURA 19.Pasillos supermercados 97 FIGURA 20. Productos en Promoción Supermercados 97 FIGURA 21. Frutas y Verduras Supermercados 98 FIGURA 22. Pescados Supermercados 99 FIGURA 23.Quesos Supermercados 99 FIGURA 24. Carnes Supermercados 100 FIGURA 25. Pan y Bollería Supermercados 101 FIGURA 26. Vinos Supermercados 101 FIGURA 27.Congelados Supermercados 102 FIGURA 28. Mobiliario Supermercados 102 FIGURA 29. Cajas Supermercados 103 FIGURA 30. Almacén y Cámara Fría Supermercados 104 FIGURA 31. NEC. 105 FIGURA 32. NEC. 106 FIGURA 33. NEC. 106 FIGURA 34. NEC. 106 FIGURA 35. NEC. 106 FIGURA 36. NEC. 107 FIGURA 37. NEC. 107 FIGURA 38. NEC. 107 FIGURA 39. NEC. 107 FIGURA 40. NEC. 108 FIGURA 41. NEC. 108 FIGURA 42. NEC. 108 FIGURA 43. Procedimiento de la Investigación 125
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INDICE DE TABLAS TABLA 1.Fase 1: Proceso de Análisis. Factores Determinantes. 116 TABLA 2. Fase 1: Proceso de Análisis. Factores Determinantes 117 TABLA 3. Fase 2: Proceso de Creatividad. Configuración - Funcionamiento - Características Específicas del Proyecto 118 TABLA 4. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. E. Preliminar. 119 TABLA 5. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. E. Preliminar 120 TABLA 6. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. E. Complementaria 121 TABLA 7. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. Etapa Final 122 TABLA 8. Análisis Interno. Fortalezas 123 TABLA 9. Análisis Interno. Debilidades 124 TABLA 10. Análisis Externo. Oportunidades 126 TABLA 11. Análisis Externo. Amenazas 127 TABLA 12. Tarea 1. Misión / Visión 128 TABLA 13. Tarea 2. Objetivos 129 TABLA 14. Tarea 2. Objetivos 130 TABLA 15. Tarea 3. Estrategias Objetivos 131 TABLA 16. Tarea 4. Implantación y Ejecución de las Estrategias 132 TABLA 17. Tarea 5. Revisión Estratégica Evaluación y Control 133 TABLA 18. Análisis Interno. Fortalezas 134 TABLA 19. Análisis Interno. Debilidades 135 TABLA 20. Análisis Externo. Oportunidades 137 TABLA 21. Análisis Externo. Amenazas 138 TABLA 22. Tarea 1. Misión / Visión 139 TABLA 23. Tarea 2. Objetivos 140 TABLA 24. Tarea 2. Objetivos 141 TABLA 25. Tarea 3. Estrategias Objetivos 142 TABLA 26. Tarea 4. Implantación y Ejecución de las Estrategias 143 TABLA 27. Tarea 5. Revisión Estratégica Evaluación y Control 144 TABLA 28. Fase 1: Proceso de Análisis. Factores Determinantes 145 TABLA 29. Fase 2: Proceso de Creatividad. Configuración - Funcionamiento - Características Específicas del Proyecto 146 TABLA 30. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. E. Preliminar 147 TABLA 31. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. E. Preliminar 148 TABLA 32. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. E. Complementaria 149 TABLA 33. Fase 3: Proceso de Producción de Documentos. Etapa Final 150 TABLA 34. Análisis Interno. Fortalezas 151 TABLA 35. Análisis Interno. Debilidades 152 TABLA 36. Análisis Externo. Oportunidades 153
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ENFOQUE TEÓRICO
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CUADRO 2
CUADRO RESUMEN DE BASES TEORICAS
OBJETIVOS
PARADIGMA DE LA
INVESTIGACIÓN
AUTOR(ES) AÑO
ESENCIA QUE APORTA A LA
INVESTIGACIÓN
Analizar las Diferentes
Fases del Proceso de
Diseño de Arquitectónico
de Supermercados.
Proceso de Diseño de
Arquitectónico de
Supermercados.
Moreno (2004)
Concepto de Diseño, Diseño
Arquitectónico.
Tipos de diseño
Fases del Proceso de Diseño
(Inicio, planeamiento, estudio
de viabilidad diseño y
proyecto de desarrollo y
construcción).
Oggioni (2005)
Fases del Proceso de Diseño
(Proceso de Análisis, Proceso
de Creatividad, Proceso de
Producción de Documentos.
Ambriz (2008)
El Proceso de la Composición
Arquitectónica.
Pasos del Proceso de
Composición (Acopio de
Información,
Conceptualización,
Estructuración Formal y
Espacial, Formulación del
Proyecto.
Factores del proceso
(Necesidades Básica,
Contexto, Necesidades del
Cliente, Los estilos de la
Historia.
Elementos de la Composición
(Muros, Columnas, Vanos,
Losas y Pisos).
Caracterizar Físicamente
el Proceso de Diseño
Arquitectónico de
Supermercados en el
Estado Zulia.
Klaus (2004)
El Diseño en la Construcción
de tiendas.
Planificar una Tienda.
El Concepto Espacial.
Factores en la Construcción
de Tiendas.
Proceso de Planificación
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OBJETIVOS
PARADIGMA DE LA
INVESTIGACIÓN
AUTOR(ES) AÑO
ESENCIA QUE APORTA A LA
INVESTIGACIÓN
Caracterizar Físicamente
el Proceso de Diseño
Arquitectónico de
Supermercados en el
Estado Zulia.
Proceso de Diseño de
Arquitectónico de
Supermercados
Kotler (2009)
Definición Marketing
Proceso de marketing
Marketing Mix
Definición: Supermercados,
Tiendas de Conveniencia
Analizar el Proceso de
Diseño Arquitectónico de
Supermercados, en el
Estado Zulia.
Dyson (2002)
Análisis FODA (Externo-
Interno).
Analizar la Planificación
Estratégica del Proceso
de Diseño de
Arquitectónico de
Supermercados, en el
Estado Zulia.
Amaru (2009)
Definición de: Planeación,
Estrategia, Planificación
Estratégica.
Proceso de Planificación
Estratégica, Componentes.
Definición de Misión,
Objetivos.
Formulación e Implantación,
Monitoreo y Seguimiento.
Aceves (2009)
Definición de: Planeación,
Planeación Estratégica,
Misión.
Thompson y Strikland
(2005)
Las 5 Tareas de la Dirección
Estratégica (Visión y Misión/
Establecimiento de Objetivos/
Formulación de la Estrategia/
Implantación y Ejecución
/Revisión, Evaluación y
Control.
Fuente: Bravo (2011)
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3. MARCO LEGAL Y NORMATIVO
3.1. ORDENANZA DE ZONIFICACION DEL MUNICIPIO MARACAIBO.
Articulo 1- Del Objeto: “La presente ordenanza tiene por objeto regular la construcción de
nuevas edificaciones y urbanizaciones, la modificación, ampliación, restauración y
rehabilitación de las ya existentes y las áreas destinadas a usos comunales, así como
controlar la ocupación de áreas de protección y con restauraciones de uso, el diseño de las
redes viales y estacionamientos, aplicando las Variables Urbanas Fundamentales que en la
presente Ordenanza se establecen, con el fin de lograr un desarrollo armónico urbanístico
en el área urbana del Municipio Maracaibo”.
CAPITULO XI DEL USO COMERCIAL.
SECCION I. Del Comercio Local o Zona CL (Usos permitidos, usos principales y
secundarios, usos incompatibles, de las variables urbanas fundamentales -Porcentajes
máximo de ubicación, área máxima de parcela, altura de fachada, retiros,
estacionamientos-).
SECCION II. Del Comercio Vecinal Especial o Zona CVE (Usos permitidos, usos principales
y secundarios, usos incompatibles, de las variables urbanas fundamentales -Porcentajes
máximo de ubicación, área máxima de parcela, altura de fachada, retiros,
estacionamientos- .
SECCION III. Del Comercio Vecinal o Zona CV (Usos permitidos, usos principales y
secundarios, usos incompatibles, de las variables urbanas fundamentales -área mínima de
parcela, frente mínimo de parcela, porcentaje máximo de ubicación, altura máxima de
fachada, retiros mínimos, área verde, estacionamientos.
SECCION IV Del Comercio Comunal o Zona CC (Usos permitidos, usos principales y
secundarios, usos incompatibles, de las variables urbanas fundamentales -área mínima de
parcela, frente mínimo de parcela, porcentaje máximo de ubicación, altura máxima de
fachada, retiros mínimos, área verde, estacionamientos.
TITULO VI
CAPITULO I. DE LOS ESPACIOS Y ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A
ESTACIONAMIENTOS.
Articulo 226-“Cualquier edificación está obligada a dar cumplimiento a los requerimientos,
numero mínimo de puesto, dimensiones y características para el desarrollo de los espacios
destinados a estacionamientos, de acuerdo a las exigencias previstas en el presente titulo,
salvo los casos indicados expresamente en la presente ordenanza.”
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Articulo 227-“Toda edificación deber cumplir, dentro del área de parcela respectiva,
cubierta o descubierta, en sótanos, semisótanos, planta baja, en estructuras de varios
pisos o en superficie, con la cantidad de puestos de estacionamientos que resulte de aplicar
los índices establecidos en la presente ordenanza que le corresponda según el tipo y la
intensidad de los usos o actividades a la que se destine. La capacidad de
estacionamientos resultante de aplicar estos índices, representa la mínima dotación exigida
e n cada caso, salvo que se trate de inmuebles regulados por la ley de Propiedad
Horizontal, en cuyo caso el número de puestos exigidos por la presente Ordenanza, serán
adicionales a los mínimos exigidos por dicha Ley. La presente Ordenanza prevé
requerimientos de estacionamientos para los siguientes casos:
c) “Requerimientos para Edificaciones con Uso Comercial: Un (1) puesto mínimo por cada
cuarenta y cinco metros cuadrados (45 m2) de área bruta de construcción adicionales al
número de puestos exigidos por la Ley de propiedad Horizontal, para el caso de locales
comerciales regulados bajo este régimen.”
PARAGRAFO SEGUNDO: Cuando la altura de oficinas o locales comerciales sea mayo de
cuatro metros (4 m) se exigirá uno coma cinco (1.5) puestos de estacionamientos por cada
cincuenta metros cuadrados (50 m2) de área bruta de construcción.
Artículo 230-Requerimiento de estacionamiento Para Casos Especiales: A los efectos de
regular la capacidad de los estacionamientos, se consideran como casos especiales los
constituidos por actividades capaces de generar una fuerte atracción o afluencia de público
que aparezcan localizados como uso exclusivo de parcela…
1) Restaurantes, comedores dietéticos, cafeterías, cafés, bares, discotecas, salones de
fiestas, gimnasios, salas de bingo y maquinas traganíqueles, casinos, supermercados,
hipermercados, tiendas por departamento y otros similares: Un (1) puesto por cada quince
metros cuadrados (15 m2) de área bruta de construcción.
PARAGRAFO PRIMERO: La Descarga vehicular de las edificaciones ubicadas en parcelas
afrontadas a dos vías con alta recepción de población y significativa intensidad de uso,
deberá ser por la vía de menor fluidez vehicular, siempre que su emplazamiento lo permita.
PARAGRAFO SEGUNDO: En todo centro comercial, de oficinas o hipermercados, cuya
área bruta de construcción exceda de cinco mil metros cuadrados (5000 m2) y hasta diez
mil metros cuadrados (10.000 m2), adicional a los requerimientos previstos en la presente
ordenanza, deberá reservarse un área o espacio para línea de taxi, con un mínimo de tres
(3) puestos. Si el área bruta de construcción excede los diez mil metros cuadrados (10.000
m2), el área o espacio mínimo de seis (6) puestos, los cuales deberán estar señalizados...
Artículo 288-De la Calidad Térmica De Las Edificaciones: La Autoridad Urbana Municipal
competente, exigirá en la construcción de nuevas edificaciones y/o ampliación o
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modificación de las edificaciones existentes, que las mismas se ejecuten conforme a las
disposiciones contenidas en la Ordenanza de Calidad térmica de EDIFICACIONES EN EL
Municipio Maracaibo, a partir de la entrada en vigencia la mencionada ordenanza, como
una variable urbana fundamental adicional a las exigidas en la presente ordenanza.
Artículo 332-De los Rótulos o Anuncio Comerciales: Los rótulos o anuncios comerciales se
regirán en lo establecido en la Ordenanza Sobre Propaganda y Publicidad Comercial.
3.2. ORDENANZA SOBRE LA CALIDAD TÉRMICA DE EDIFICACIONES EN EL MUNICIPIO MARACAIBO 2010
TITULO I. DEL OBJETO
Artículo 1: El objeto de la presente Ordenanza es garantizar que las condiciones de diseño y construcción de la envolvente de las nuevas edificaciones y de las ampliaciones de edificaciones, cumplan con los límites del Valor de Transferencia Térmica Global (VTTG) de techo y paredes establecidos para el Municipio Maracaibo, mediante la aplicación de un método de cálculo predeterminado, con el fin de procurar condiciones térmicas confortables, logrando la reducción del consumo de energía eléctrica y la disminución de la contaminación ambiental.
TITULO II. DE LAS DISPOSICIONES GENERALES
Artículo 2: El ámbito de aplicación de la presente Ordenanza comprende toda la extensión del área urbana del Municipio Maracaibo, definida en la Ordenanza de Zonificación para la Ciudad de Maracaibo.
Artículo 3: Las disposiciones previstas en la presente Ordenanza, deberán ser cumplidas por toda persona natural o jurídica, así como entidades públicas y privadas de cualquier naturaleza.
Artículo 4: Las envolventes reguladas por la presente Ordenanza son aquellas que forman parte de edificaciones nuevas o ampliaciones de edificaciones existentes, cuya permisología haya sido solicitada por ante la Oficina Municipal de Planificación Urbana (OMPU).
Artículo 5: Las edificaciones a las que se refiere la presente Ordenanza son aquellas destinadas al uso residencial, comercial, educativo, asistencial, recreativo y turístico. En caso de edificaciones de uso industrial, solo será aplicable a los espacios destinados al uso administrativo.
Artículo 6: El Municipio ofrecerá a los usuarios un sistema informático que facilitará la
evaluación de la envolvente de las edificaciones, a los efectos de determinar su Valor de
Transferencia Térmica Global (VTTG), el cual forma parte de la presente Ordenanza.
Artículo 7: Complementan la presente Ordenanza como parte integrante de la misma los siguientes anexos denominados:
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Anexo N° 1, “Representación Gráfica de las Orientaciones Establecidas para Paredes y Ventanas”; Anexo N° 2, “Detalles del Método de Cálculo del Valor de Transferencia Térmica Global (VTTG)”; Anexo N° 3, “Representación Gráfica y Nomenclatura de las Protecciones Solares”; Anexo N° 4, “Determinación de la Proyección Frontal y Separaciones de las Protecciones Solares de Profundidad Variable”; Anexo N° 5, “Tabla de Incentivos por Calificación Especial”; Anexo N° 6, “Sellos de Calidad Térmica”.
TITULO IV. DE LOS REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DE LA CERTIFICACIÓN DE CALIDAD TÉRMICA .CAPÍTULO I. DE LA CONSTANCIA DE CUMPLIMIENTO DE CALIDAD TÉRMICA.
Artículo 9: Previo al otorgamiento de la Certificación de Calidad Térmica, el propietario y/o promotor, o el proyectista responsable, o su representante, deberá solicitar y obtener la Constancia de Cumplimiento de Calidad Térmica de la edificación, como requisito para la obtención definitiva de la Constancia de Cumplimiento de las Variables Urbanas Fundamentales de la obra.
Artículo 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 y 18.
CAPÍTULO II. DE LAS INSPECCIONES DURANTE LA CONSTRUCCIÓN DE LA OBRA.
Artículo 19.
CAPÍTULO III. DE LA CERTIFICACIÓN DE CALIDAD TÉRMICA
Artículo 20, 21, 22, 23, 24 y 25.
TITULO V. DE LA METODOLOGÍA DE CÁLCULO. CAPITULO I. DEL MÉTODO DE CÁLCULO.
Artículo 26, 27, 28, y 29.
CAPITULO II. DEL CÁLCULO DEL VALOR DETRANSFERENCIA TÉRMICA GLOBAL DE LOS TECHOS (VTTG)
Artículo 30, 31, 32, 33 y 34.
CAPITULO III. DEL CÁLCULO DEL VALOR DE TRANSFERENCIA TÉRMICA GLOBAL DE LAS PAREDES (VTTGp).
Artículo 35: “Representación Gráfica de las Orientaciones Establecidas para Paredes y Ventanas”: Norte, Noreste, Este, Sureste, Sur, Suroeste, Oeste, Noroeste.
Artículo 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43 y 44 (cálculo del Valor de Transferencia Térmica
Global (vttgp).
CAPITULO IV. DE LAS PROTECCIONES SOLARES.
Artículo 45: “Se considera protección solar externa en una edificación, los elementos fijos o
móviles, construidos con materiales resistentes y duraderos, que proyecten sombra sobre
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las ventanas de la edificación y que puedan ser clasificados dentro de uno de los siguientes
tipos de protección solar: alero, aleta vertical, mixta y anular”.
Artículo 46: “La sombra proyectada sobre ventanas o puertas de vidrio, causada por
retranqueo de paredes, jardineras, balcones, aleros o cualquier otro elemento sobresaliente
de la fachada, podrá ser considerada como una protección solar, aplicando el tipo que
corresponda”.
Artículo 47: “Los retranqueos en ventanas serán considerados como protecciones solares,
solo si son mayores a quince centímetros (15 cm), medidos desde el plano de la fachada
hasta el marco de la ventana”.
Artículo 48: “Las dimensiones de separación de las protecciones solares a la ventana (S,
SI, SD), serán medidas desde el borde exterior del marco de la ventana hasta el borde
interior de la protección”.
Artículo 49: “Cualquier otro elemento de protección solar externa que se haya considerado
en el diseño, diferente a las contempladas en la presente Ordenanza, deberá ser evaluado
y certificado a través de un experto externo acreditado y designado por la Oficina Municipal
de Planificación Urbana (OMPU)”.
TITULO VI. DE LOS LÍMITES ESTABLECIDOS
Artículo 50 y 51.
Artículo 52: “El área total de ventana en una fachada incluye todas las superficies
transparentes y/o translúcidas expuestas al exterior, tales como ventanas y puertas,
incluyendo los marcos”.
Artículo 53: “Las puertas expuestas al ambiente exterior, serán consideradas dentro del
cálculo del Valor de Transferencia Térmica Global (VTTG) con la misma configuración de la
pared donde ésta se encuentre. En caso de puertas de vidrio, éstas se incluirán en el
cálculo del ventanaje de la fachada correspondiente”.
Artículo 54: “Cuando la planta baja, un entrepiso y/o el último piso de una edificación tenga
una configuración de fachada distinta a la planta tipo, cada una deberá ser considerada y
evaluada, de acuerdo a sus componentes de techo, paredes y ventanas”.
Artículo 55: “La altura de pared de la planta baja debe medirse desde el nivel inferior de la
losa de piso hasta el nivel superior del techo correspondiente.
Artículo 56: Cada esquina de la edificación será incluida en el cálculo del área total de
fachada tomando en cuenta las orientaciones que forman la misma.”
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Artículo 57: “Los pórticos, arcadas, galerías, o pasillos exteriores techados, solo serán
considerados como protecciones solares externas, en caso que protejan ventanajes. Para
el cálculo del área de fachada se considerará la pared que se encuentre ubicada detrás de
estos elementos.
Artículo 58: “La proyección de paredes por encima de la línea de techo, a través de
parapetos, pretil, antepechos o pantallas, no debe ser considerada en el cálculo de área de
pared”.
Artículo 59: “El área de techo correspondiente a los aleros no debe ser incluida en el área
total de techo, y sólo se tomará en consideración a los efectos del cálculo de la protección
solar, en caso que existan ventanas protegidas por el mismo”.
Artículo 60: “En caso de aleros o aletas verticales con profundidad variable, no
perpendicular a la ventana, o con volumetría curva, la proyección frontal y la separación de
la abertura correspondiente, debe determinarse según lo indicado en el anexo signado con
el número cuatro (4) de la presente Ordenanza, denominado “Determinación de la
Proyección Frontal y Separaciones de las Protecciones Solares de Profundidad Variable”.
Artículo 61: Si el espacio destinado a lavadero está integrado al área de cocina, su fachada
exterior deberá ser considerada dentro del cálculo del área de fachada correspondiente.
TITULO VIII. DE LAS CALIFICACIONES
Artículo 62: Si la edificación construida logra un Valor de Transferencia Térmica Global
(VTTG) de paredes y techo, menor que el límite máximo establecido en la presente
Ordenanza, la Oficina Municipal de Planificación Urbana (OMPU), le otorgará una
Calificación Especial Urbana, identificada mediante un “Sello de Calidad Térmica”, en los
siguientes términos:
a) Oro. , b) Plata o c) Bronce
TITULO IX. DE LAS SANCIONES
Artículo 63, 64, 65, 66 y 67.
TITULO X. DE LAS DISPOSICIONES TRANSITORIAS
Artículo 68 y 69
TITULO XI. DE LAS DISPOSICIONES FINALES
Artículo 70, 71, 72, 73, 74, 75 y 76.
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3.3. NORMAS SANITARIAS. GACETA OFICIAL DE LA REPUBLICA DE VENEZUELA.
Gaceta Oficial De La Republica de Venezuela Nº 4.044 Extraordinario. Caracas, jueves 8 de septiembre de 1988. CAPITULO I. Disposiciones Generales. Articulo 1- “La construcción, reparación, ampliación o reforma total o parcial, de las a edificaciones de cualquier tipo, tanto públicas como privadas, quedan sometidas al control y a la vigilancia por parte del Ministerio de Sanidad y Asistencia Social en todo cuanto se refiere al cumplimiento de las disposiciones sanitarias contenidas en estas normas”. (*) Actualmente Ministerio de Salud y desarrollo Social. CAPITULO II. De Las Dimensiones De Los Locales.
Articulo 12-“Las dimensiones de los locales se regirán de acuerdo a los establecido en el
presente capitulo.”
Articulo 22-“La altura mínima interior de los locales destinados a comercio, medid desde el
piso acabado hasta la parte inferior del techo o cielo raso, será de 2.60 m....”
Articulo 25-“Cuando en oficinas o comercios se provea ventilación artificial o aire
acondicionado, se tolerara reducir su altura inferior hasta un mínimo de 2.40m,, mediante el
uso de un falso techo siempre que sea factible su remoción…”
CAPITULO III. De Las Características De Los Piso, Paredes Y Techos.
Articulo 27-“Los pisos de todo local deberán ser de materiales resistentes, impermeables, lavables y no deleznables… Articulo 29-“Las paredes de las salas sanitarias deberán ser de acabado impermeable, liso,
resistente, fácilmente lavables y capaces de soportar las abrasión de los productos
destinados a la limpieza hasta una altura de 1.20 m sobre el nivel de piso acabado, y en
todo el perímetro de la sala sanitaria, a excepción hecha del espacio destinado a la
ducha…deberá ser de 1.80M…
Articulo 32-“Los pisos de todo local deberán ser de materiales resistentes, impermeables,
lavables y no deleznables…
CAPITULO IV. De La Iluminación Y Ventilación Natural De Los Locales De Las
Edificaciones.
CAPITULO V. De La Iluminación Y Ventilación Artificial De Los Locales De Las
Edificaciones.
CAPITULO VI. Disposiciones Generales Sobre Los Sistemas De Abastecimiento De Agua Y
La Disposición De Aguas Servidas Y De Lluvia De Las Edificaciones.
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CAPITULO VII. De Las Dotaciones De Agua Para Las Edificaciones.
Articulo 111-“Las dotaciones de agua para edificaciones destinadas a comercios se
determinaran de acuerdo con lo que e indica a continuación:
a. Oficinas en general 6 I/d/m2 de local destinado a oficina
b. Deposito de materiales, equipos y
artículos manufacturados
0.50 I/d m2 de área útil de local y por turno de
8 horas de trabajo
c. Mercados 15 I/d/m2 del área de ventas
d. Carnicerías, pescaderías y similares 25 I/d/m2 del área de ventas
e. Supermercados, casa de abasto,
locales comerciales de mercancías secas
20 I/d/m2 del área de ventas
f. Restaurantes 50 I/d m2 de área útil de local
g. Bares, cervecerías, fuentes de soda y
similares
50 I/d m2 de área útil de local
h. Centros comerciales 10 I/d m2 de área bruta de construcción
destinada al comercio
i. Hoteles, moteles y similares 500 I/d/dormitorio
j. Pensiones 500 I/d/dormitorio
k. …
CAPITULO VIII. De Las Piezas Sanitarias
CAPITULO IX. Del Tipo Y Numero Mínimo Requerido De Piezas Sanitarias A Instalas En
Las Edificaciones.
Articulo 145-“Las edificaciones y /o locales destinados a comercios deberán dotarse de
salas sanitarias y piezas sanitarias de tipo y numero mínimo que se señalas a continuación:
…c. Mercados, Supermercados, Casas de Abasto y Similares
c.1. En las edificaciones o locales de hasta 50 m2 de área no se requerirán salas
sanitarias para uso del público, pero si para uso del personal empleado y de trabajadores,
de acuerdo con el artículo 146 de estas normas.
c.2. En las edificaciones o locales de más 50 m2 de área, se proveerán salas
sanitarias separadas para hombres y mujeres.
c.3. El tipo y numero mínimo de piezas sanitarias a instalas en cada una de las
salas sanitarias requeridas, será indicado en la tabla 16, establecidos en función del área
total de la edificación a este tipo de comercio. …
Tabla 16. Tipo y número mínimo de piezas sanitarias a instalar en cada una de las
salas sanitarias requeridas en mercados, supermercados, casas de abasto y similares.
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Área total de la edificación o del
local destinado a este tipo de
comercio, en metros cuadrados
Tipo y número de piezas sanitarias a instalar en cada una de las
salas sanitarias requeridas
Excusados
Lavamanos
51 - 200 1 1
201 - 500 2 2
501 - 800 3 3
801 – 1200 4 4
Más de 1200 m2 4 4
Un excusado adicional por cada
500 metros cuadrados o fracción
Un lavamanos adicional por cada
600 metros cuadrados
CAPITULO X. Disposiciones Generales Sobre Los Sistemas De Abastecimiento De Agua
De Las Edificaciones.
Articulo 151-“Los sistemas de abastecimiento de agua de las edificaciones deberán ser
diseñadas tomando en cuenta las condiciones establecidas por la autoridad o ente que
opera y administra, bajo las cuales el abastecimiento de agua publico presta servicio.
CAPITULO XI. De Los Estanques De Almacenamiento De Agua Potable Para Las
Edificaciones.
CAPITULO XII. De Las Bombas Y Motores Para Los Sistemas De Abastecimiento De Agua
De Las Edificaciones.
CAPITULO XIII. Del Sistema De Abastecimiento De Agua De Las Edificaciones Por
Bombeo Directo.
CAPITULO XV. De Los Sistemas Para Producción, Almacenamiento Y Distribución De
Agua Caliente Para Las Edificaciones.
CAPITULO XVI. De Los Materiales, Juntas Piezas DE Conexión Y Válvulas A Utilizar En
Los Sistemas De Abastecimiento Y Distribución De Agua En Las Edificaciones.
CAPITULO XVII. De La Instalación De Las Tuberías Del Sistema D E Abastecimiento De
Agua.
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CAPITULO XVIII. De La Protección De Los Sistemas De Abastecimiento De Agua
Públicos Y De Las Edificaciones, Contra La Posibilidad De Conexiones Peligrosas Por
Inversiones En La Corriente De Agua En Las Tuberías Y Por Otras Causas.
CAPITULO XIX. Del Cálculo De Las Tuberías Del Sistema De Distribución De Agua
CAPITULO XX. De La Inspección Y Prueba Del Sistema De Abastecimiento De Agua De
Las Instalaciones.
CAPITULO XXI. De La Limpieza Y Desinfección De Los Sistemas D E Abastecimiento De
Agua De Las Edificaciones.
CAPITULO XXII. De Los Sifones De Piezas Sanitarias.
CAPITULO XXIII. De Los Conductores Y Ramales De Desagüe, Bajantes Y Cloacas De
Aguas Servidas.
CAPITULO XXIV. De Los Materiales, Piezas De Conexión Y Juntas Para Conductos Y
Ramales De Desagüe, Bajantes Y Cloacas De Aguas Servidas De Las Edificaciones.
CAPITULO XXV. De La Instalación De Los Conductos Y Ramales D E Desagüe, Bajantes
Y Cloacas De Aguas Servidas.
CAPITULO XXVI. De La Ventilación Cloacal.
CAPITULO XXVII. De Las Bocas Para Limpieza Y Visita Requeridas En Los Sistemas De
Aguas Servidas De Las Edificaciones.
CAPITULO XXVIII. De Los Desagües Indirectos De Las Aguas Servidas.
CAPITULO XXIX. De La Instalación De Interceptores Y Separadores.
CAPITULO XXX. Del Sistema De Bombeo.
CAPITULO XXXI. De La Inspección Y Prueba Del Sistema De Desagüe De Aguas
Servidas.
CAPITULO XXXII. De La Recolección, Conducción Y Disposición De Aguas Servidas.
CAPITULO XXXIII. Del Almacenamiento Y Traslado De Los Sólidos De Las Edificaciones.
CAPITULO XXXIV. De Los Sistemas Particulares Para El Tratamiento Y Disposición De
Aguas Servidas.
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CAPITULO XXXV. De Las Letrinas De Hoyo Y Otros Métodos Para La Disposición De
Excretas Sin Acarreo Por Agua.
CAPITULO XXXVI. De Las Edificaciones Y De Los Locales Destinados A Espectáculos
Públicos Y A Reuniones Públicas.
CAPITULO XXXVII. De Las Edificaciones Y De Los Locales Destinados A Escuelas.
CAPITULO XXXVIII. De Las Piscinas.
CAPITULO XXXIX. De Las Definiciones.
CAPITULO XI. Disposiciones Complementarias.
3.4. NORMA VENEZOLANA SISTEMA DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS. PARTE 4: EDIFICACIONES COMERCIALES. COVENIN 823-4:2000
1 OBJETO
Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos de protección contra incendios que deben cumplirse en edificaciones de uso comercial, construidas y por construir. La protección de cada local se debe efectuar de acuerdo al uso definitivo del mismo mediante un análisis de riesgo. 2 REFERENCIAS NORMATIVAS
Las siguientes normas contienen disposiciones que al ser citadas en este texto, constituyen requisitos de esta Norma Venezolana. Las ediciones indicadas estaban en vigencia en el momento de esta publicación. Como toda Norma está sujeta a revisión se recomienda a aquellos que realicen acuerdos con base en ellas, que analicen la conveniencia de usar las ediciones más recientes de las normas citadas seguidamente: COVENIN 187-92 Colores, símbolos y dimensiones para señales de seguridad. COVENIN 253:1999 Codificación para la identificación de tuberías que conduzcan fluidos. COVENIN 758-89 Estación manual de alarma COVENIN 810:1998 Características de los medios de escape en edificaciones según el tipo de ocupación. COVENIN 823-88 Guía instructiva sobre los sistemas de detección, alarma y extinción de incendios. COVENIN 1040-89 Extintores portátiles. Generalidades. COVENIN 1041:1999 Tablero central de detección y alarma de incendio. COVENIN 1331-87 Extinción de incendios en edificaciones. Sistema fijo de extinción con agua como medio de impulsión propio.
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COVENIN 1376: 1999 Extinción de incendios en edificaciones. Sistema fijo de extinción con agua. Rociadores. COVENIN 1377-79 Sistema automático de detección de incendios. Componentes. COVENIN 1642:1995 Planos de uso bomberil para el servicio contra incendios. COVENIN 2226-90 Guía para la elaboración de planes para el control de emergencias. COVENIN 3438: 1999 Prevención y protección contra incendios. Terminología.
3 DEFINICIONES
Para efectos de esta Norma aplican las definiciones de la Norma Venezolana COVENIN 3438, además de las siguientes: 3.1 Centro Comercial Cualquier edificación que tenga comercios A, B ó C, con acceso a ellos desde un espacio interior común. 3.2 Ocupación Comercial Es el uso existente en una edificación o en parte de la misma, destinada a la exhibición y venta de bienes y/o servicios, que de acuerdo a su demanda podrían ser al mayor y/o al detal. 3.2.1 Ocupación Comercial Clase A Es la existente en inmuebles con superficie igual o menor a 300 m2 y cuya área de venta se encuentre en el nivel de la calle. 3.2.2 Ocupación Comercial Clase B Es la existente en inmuebles con superficie mayor a 300 m2 y menor a 3.000 m2, o que utilicen mezzanina y/o sótanos como niveles de venta. 3.2.3 Ocupación Comercial Clase C Es la existente en inmuebles con superficie igual o mayor de 3.000 m2 o con tres (3) y más niveles dedicados a la venta. 3.2.4 Minitiendas Un conjunto de locales Clase “A”, cada uno con una superficie igual o menor a 10 m2.
4 REQUISITOS
4.1 De los equipos y sistemas 4.1.1 Los equipos y sistemas de protección contra incendios que se indican en la presente norma, deben cumplir con lo establecido en las Normas Venezolanas COVENIN vigentes. 4.1.2 Para todo tipo de ocupación deben instalarse como mínimo equipos o sistemas de detección, alarma y extinción de incendios fijos o portátiles, automáticos o manuales, de acuerdo a la clase de ocupación comercial especificados en la Tabla 1. 4.1.3 En una edificación donde existan varios tipos de ocupación se deben tomar las exigencias de protección de la ocupación de mayor riesgo, a menos que la actividad sea considerada sector de incendio independiente, en cuyo caso la protección debe ser la requerida para cada tipo. 4.1.4 En una edificación en la cual existan varios tipos de ocupación, cada una de ellas separadas por elementos físicos diversos, los mismos deben ser resistentes y confinar el fuego, como mínimo 1½ h. 4.1.5 Para el caso de edificaciones comerciales de más de un nivel, con elementos estructurales no resistentes al fuego o metálicos, se debe proteger dicha estructura con
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elementos o productos que retarden la inflamabilidad o disminución de la resistencia estructural por temperatura, al menos por un lapso de dos (2) h, o en su defecto se podrá optar por una de las siguientes alternativas: a) Instalar rociadores automáticos dirigidos a proteger la estructura. b) Instalar rociadores automáticos dirigidos a proteger los elementos contenidos en la edificación, en cuyo caso debe protegerse la estructura con elementos o productos retardantes de la inflamabilidad o disminución de la resistencia estructural por temperatura. 4.1.6 Al existir rociadores automáticos o sistemas especiales de extinción también automáticos, interconectados al sistema de alarma, se puede prescindir del sistema de detección en las áreas protegidas por estos dispositivos. En caso de que el uso del Sistema de Rociadores sea contraproducente podrá sustituirse con sistemas especiales. 4.1.7 Las edificaciones comerciales Clase B y C deben poseer y mantener actualizados los planos de ubicación de los sistemas de protección contra incendios, iluminación de emergencia, vías de escape y otros tópicos relacionados, de acuerdo a lo especificado en la Norma Venezolana COVENIN 1642. 4.1.8 En toda edificación comercial Clase C, debe tenerse un plan de emergencia contra incendios (Véase la Norma Venezolana COVENIN 2226), previa constitución de una Brigada contra Incendios, la cual debe tener personal entrenado en el uso y operación de los sistemas de extinción de incendios. 4.1.9 En el caso de edificaciones comerciales de más de cuatro (4) niveles, debe protegerse la estructura con un sistema de rociadores obviando los requisitos establecidos en la Tabla 1 para las áreas de construcción. 4.1.10 En el caso de Minitiendas de un solo nivel debe colocarse un rociador dentro de cada uno de los locales que la conformen. En el caso de locales que formen parte de Minitiendas y que se compartimenten horizontalmente para crear un depósito dentro de éstos, se debe colocar en dicho depósito un rociador adicional. 4.1.11 Tanto en Centros Comerciales como en Minitiendas se deben colocar equipos para comunicación verbal con los usuarios.
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La presente Tabla es una referencia a los requisitos mínimos que debe cumplir una edificación comercial. Una vez definido el tipo de ocupación de cada área se determinará la protección definitiva.
3.5. NORMA VENEZOLANA. ENTORNO URBANO Y EDIFICACIONES ACCESIBILIDAD PARA LAS PERSONAS. FONDONORMA. 2733:2004. (1ra Revisión)
1 OBJETO
1.1 Esta norma establece los principios generales para el diseño, proyecto, construcción, remodelación y adecuación de edificaciones y el medio urbanístico en el ámbito nacional, para evitar las barreras físicas y que dichos espacios sean completamente accesibles y transitables con autonomía, comodidad y seguridad por las personas.
1.2 La adecuación de las edificaciones existentes anteriormente mencionada, involucra el estudio y/o proyecto a ser implementado conforme a criterios de funcionalidad y viabilidad técnicas y económicas.
2 REFERENCIAS NORMATIVAS
Las siguientes normas contienen disposiciones que al ser citadas en este texto, constituyen requisitos de esta Norma Venezolana. Las ediciones indicadas estaban en vigencia en el momento de esta publicación. Como toda norma está sujeta a revisión, se recomienda a aquellos que realicen acuerdos con base en ellas, que analicen la conveniencia de usar las ediciones más recientes de las normas citadas seguidamente.
2.1 Normas Venezolanas
COVENIN 187:2003 Colores, Símbolos y Dimensiones de Señales de Seguridad. COVENIN 3296:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Símbolo de sordera e hipoacusia o dificultad de comunicación. COVENIN 3297:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Símbolo de ceguera y ambliopía. COVENIN 3298:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Edificios, espacios urbanos y rurales. Señalización. COVENIN 3330:1997(ISO 7239) Elaboración y principios para la aplicación de los pictogramas destinados a la información al público. COVENIN 3655:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Edificios. Pasillos y galerías. Características generales. COVENIN 3656:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Edificios. Rampas fijas. COVENIN 3657:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Edificios. Escaleras. COVENIN 3658:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Edificios. Equipamientos. Bordillos, pasamanos y agarraderas. COVENIN 3660:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Espacios urbanos y rurales. Cruces peatonales a nivel y puentes peatonales.
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2.2 Otras normas Hasta tanto sea publicada la norma venezolana correspondiente, debe consultarse la siguiente norma: UNIT 1020:2001 Accesibilidad de las personas al medio físico. Edificios. Servicios sanitarios accesibles. 3 DEFINICIONES Para los propósitos de esta Norma Venezolana se aplican las siguientes definiciones: 3.1 Accesibilidad Es la condición de las edificaciones y su entorno urbano que garantiza y/o facilita a las personas su ingreso, el recorrido, su utilización y el egreso de las mismas en forma segura, autónoma y cómoda. 3.2 Accesibilidad Arquitectónica La condición de las edificaciones que garantiza el acceso a todos los ambientes a las personas, sin obstáculos ni barreras, con seguridad y de manera cómoda. 3.3 Accesibilidad Urbana La condición de los ambientes y entornos urbanos que garantiza el desenvolvimiento seguro, autónomo y cómodo de las personas en ellos. 3.4 Adecuación Urbanística Es aquella que establece los requisitos mínimos del diseño y la modificación de las obras urbanas existentes para que sean accesibles a las personas. 3.5 Ayudas Técnicas Son equipos, aparatos, herramientas o instrumentos de origen tecnológico que permiten con su uso, el desenvolvimiento, la integración y la participación de las personas en los ámbitos familiar y social con comodidad y seguridad. 3.6 Barreras Físicas Todos aquellos obstáculos físicos, infranqueables, que limiten o impidan el normal desenvolvimiento o uso de los bienes y servicios por las personas. 3.7 Barreras Arquitectónicas Barreras físicas en las edificaciones que dificulten, limiten o impidan el desenvolvimiento y uso seguro, autónomo, normal y cómodo de las personas en ellos. 3.8 Barreras Urbanísticas Barreras físicas en los ambientes y entornos urbanos, que dificultan, limitan o impidan el desenvolvimiento y uso seguro, autónomo, normal y cómodo de las personas en ellos. 3.9 Código de alerta Sistema de signos o señales que advierten la cercanía de algún obstáculo existente en edificaciones, ambientes o entorno urbano. 3.10 Discapacidad Término genérico que incluye déficit, limitaciones en la actividad y restricciones de participación. Indica los aspectos negativos de la interacción entre un individuo (con una condición de salud) y sus factores ambientales. 3.11 Persona con Discapacidad Persona que presenta limitación en sus actividades, restricciones de participación, como consecuencia de alteraciones de las estructuras y/o funciones corporales o condiciones de salud diferentes. 3.12 Persona con Movilidad Reducida y/o comunicación reducida
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Aquella persona en la cual se encuentren diversos factores que limitan la movilidad y comunicación en el medio físico, entre ellos: mujeres embarazadas, obesos, convalecientes, adultos mayores, personas con cargas físicas, entre otros. 3.13 Símbolo (pictograma) Imagen perceptible sensorialmente, reproducida por medio de dibujo, impresión o cualquier otra técnica (Braille, texturas y relieves), destinada a transmitir un mensaje y/o información dado. 3.14 Transitabilidad Característica de las vías de circulación en las edificaciones y en los espacios urbanos, que permiten el libre tránsito de las personas con seguridad y comodidad. 3.15 Edificaciones privadas de uso público Son edificaciones de propiedad privada pero destinadas al uso público tal es el caso de comercios, oficinas, centros educativos y/o recreativos (teatros, cines y salas de espectáculos), clubes, asistenciales, entre otras. Toda edificación privada de uso público, debe cumplir con los requisitos mínimos establecidos en la presente norma. 4 REQUISITOS 4.1 EN EL ENTORNO URBANO 4.1.1 Pasos peatonales Cuando las calles o avenidas presenten islas o jardineras, deben conservarse pasos peatonales con ancho mínimo de 1,60 m en una línea de continuidad en relación con las rampas de acceso a ambas aceras. (Véase figura 1). Aplican las estipulaciones contenidas en la Norma Venezolana COVENIN 3660 4.1.2 Aceras 4.1.2.1 Las aceras deben tener un ancho mínimo libre, sin obstáculos, de 1,60 m. Ningún elemento (publicitario, postes o sus tensores, cabinas telefónicas o cabinas de distribución de redes en general, cestas o recolectores de basura, kioscos, dispositivos de medición de servicios públicos en sus respectivas cajas, tanquillas, etc.; jardineras adosadas a muros o paredes, salientes de edificaciones, ventanas y puertas, rejas de ventanas y de puertas, escaleras o similares) podrá ser ubicado sobre el espacio libre indicado. Nota 1. Se recomienda que en aquellos lugares en los cuales no sea conveniente adoptar la dimensión del ancho libre especificado en el punto precedente, especialmente cuando se trate del “casco histórico”, estudiar la viabilidad apropiada. 4.1.2.2 Pendiente transversal y longitudinal máxima hasta 2%. 4.1.2.3 No debe existir descarga de aguas de lluvia, ni drenajes directamente sobre las aceras. 4.1.2.4 En caso de instalaciones de servicios públicos que se requieran cruzar sobre la acera, la altura mínima del borde inferior de cualquier parte, pieza o elemento que sea cruzado sobre la acera no será inferior de 3 m. 4.1.2.5 Los semáforos o postes que sostengan estos dispositivos deben colocarse en las esquinas, sobre el espacio comprendido entre las dos rampas de acceso a la acera. En este mismo espacio deben ubicarse postes de servicio eléctrico, cestas o recipientes de basura, elementos publicitarios y cabinas telefónicas. 4.1.2.6 Pavimentos a) La superficie de los pavimentos de las aceras debe ser uniforme, exenta de irregularidades y antirresbalante.
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b) Si el pavimento no fuera continuo, las juntas no deben ser mayores de un centímetro, ni tener una profundidad superior a cinco milímetros. c) Si por razones del contexto urbano en cascos históricos, las aceras están recubiertas con piezas cuya junta supera un centímetro, se debe colocar convenientemente una franja de paso continua (o con juntas menores) de, al menos, 85 cm. de ancho. d) En los bordes de las aceras y particularmente, en los cruces en las esquinas, la superficie de los pavimentos debe contener un Código de Alerta indicado mediante un cambio de textura en el acabado, de 1 m de largo 4.1.2.7 Tapas de partes, piezas o dispositivos de instalaciones de servicios públicos Las tapas metálicas, las de cemento u otro material colocadas sobre las aceras, deben quedar en su superficie a ras del pavimento. Las rejillas en las tapas de tanquillas o cajones no podrán tener separaciones superiores a 1 cm. (Véase figura 2). 4.1.2.8 Rampas en aceras (véase figura 3). a) En los accesos a las edificaciones que no estén al nivel de las aceras, así como en los cruces de una acera a otra en las esquinas deben colocarse rampas, cuyo diseño se especifica en la Norma COVENIN 3656. b) Las rampas de acceso a los estacionamientos o casos similares, no deben formar parte de las aceras. c) De acuerdo al ancho de acera se debe emplear el diseño de rampa conforme a la figura 3. 4.1.2.9 Rampas de circulación En las aceras y en los corredores de uso público, cuando se presenten desniveles considerables, además de las escaleras se dispondrán rampas y plataformas de descanso que faciliten la circulación de personas en sillas de ruedas (véase 4.1.1). a) Ancho de rampas: 1,25 m. En casos de modificaciones y /o remodelaciones de las existentes, se admite un ancho mínimo de 0,90 m b) El diseño de las rampas debe ser conforme a lo establecido en la norma COVENIN 3656. 4.1.3 Señalización de accesibilidad 4.1.3.1 A fin de orientar y facilitar la transitabilidad de las personas en el medio urbanizado y las edificaciones, se deben colocar señales conforme a lo dispuesto en las Normas COVENIN 187, COVENIN 3330, COVENIN 3296, COVENIN 3297 y COVENIN 3298 (véanse figuras 4, 5, 6 y 7). 4.1.3.2 En los accesos a las edificaciones y en los distintos espacios de la urbanización en las cuales se hayan dispuestos facilidades de accesibilidad y la transitabilidad de las personas conforme a la presente norma, se deben colocar en sitios visibles el símbolo internacional de accesibilidad (véase figura 4) 4.1.3.3 El símbolo internacional de accesibilidad citado en el punto anterior debe ser presentado en formato rectangular, fondo color azul pantone 294 y la figura en color blanco. 4.1.3.4 La señalización de los cruces peatonales y en los bordes debe incluir un código de alerta en el pavimento de la acera (véase 4.1.2.7 d), de modo que éstos sean percibidos por las personas con visión disminuida mediante el uso del bastón. Como ejemplo, a título informativo véase Anexo B. 4.1.4 Estacionamientos En todo estacionamiento de uso público se deben disponer puestos para estacionar vehículos conducidos o que transporten personas con movilidad reducida, según se establece en la Tabla 1.
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4.1.4.1 Dimensiones y ubicación de puestos Los puestos establecidos en la Tabla 1 deben tener un ancho mínimo de 3,65 m y deben estar ubicados lo más próximo al medio transitable peatonal (véase figura 8). 4.1.4.2 Señalización de puestos Los puestos establecidos en la Tabla 1 deben estar claramente indicados mediante el símbolo internacional de accesibilidad (Fig. 4), en el pavimento con pintura anti-resbalante, así como en cartel colocado frente a cada uno de los puestos a los se hace referencia (véase figura 9), cuyas medidas no deben ser menores a 30 x 45 cm. y ubicado a una altura no mayor de 1,80 m ni menor de 1,00 m, esto, entre el nivel del piso y la parte superior del cartel. Conforme a lo dispuesto en la Norma COVENIN 187. 4.2 EN LAS EDIFICACIONES 4.2.1 Accesos En los accesos a las edificaciones deben disponerse rampas conjuntamente con escaleras en los desniveles entre la acera y la edificación a nivel de planta baja, e internamente en ésta última hasta los medios de circulación vertical. Para el diseño de las rampas véase norma COVENIN 3656. 4.2.2 Pasillos En los pasillos de las edificaciones deben observarse las siguientes especificaciones: a) Pasillos bien iluminados natural y/o artificialmente. b) Ancho libre de los pasillos mínimo 1,50 m c) En los extremos de los pasillos debe preverse el giro de una persona en silla de ruedas, para lo cual en cada extremo de pasillo se debe disponer un diámetro libre mínimo 1,50 m d) Zócalos de h =30 cm, en las paredes de los pasillos. e) Para transitar las diferencias de nivel deben colocarse rampas. f) Los pasillos deben contar con luces de emergencia con energía propia para casos de apagones o siniestros. g) La superficie de los pisos debe ser lisa y antirresbalante, y se debe colocar cambios de textura y/o color como código de alerta en los ingresos a espacios, inicio y terminaciones de rampas, de escaleras, bordes, balcones, etc. h) Debe evitarse el uso de alfombras sueltas y de pelo largo. De ser necesaria la colocación de alfombras, éstas deben ser de pelo corto y adherido al sustrato duro, cuidando que los bordes queden bien fijados al piso. i) Otras especificaciones distintas a las indicadas véase norma COVENIN 3655. 4.2.3 Escaleras a) Las escaleras de uso público deben tener un ancho mínimo de 1,20 m. (véase figura 10). b) La superficie de la huella debe ser antirresbalante y señalar el borde de la misma. c) Peldaños entre 28 y 32 cm. de huella y entre 14 y 18 cm. de contrahuella, sin salientes. d) En las construcciones nuevas, la primera y la última huella deben quedar a nivel con los pisos que conectan. e) La contrahuella debe ser llena (no vacía) con tope para el pie del usuario. f) Deben disponer de pasamanos en toda su longitud, en ambos sentidos de circulación, a una altura entre 80 cm y 90 cm, medidos desde la superficie del piso. Su extensión no debe ser menor de 30 cm sin que por ello se constituyan en obstáculos, en cuyo caso, se extenderán no más allá de la línea de continuidad de los tabiques o paredes del nivel correspondiente (véase figura 11).
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g) Otras especificaciones, distintas a las indicadas, véanse en Norma COVENIN 3657 y COVENIN 3658. h) Deben estar debidamente señalizadas (véanse Normas COVENIN 187 y COVENIN 3298) 4.2.4 Barandas en rampas y escaleras Cuando sean necesarias para la seguridad de las personas, ante el peligro de caída por ausencia de paredes laterales, deben disponerse barandas firmes en rampas y/o escaleras cuya altura del pasamanos se ubique entre 80 y 90 cm., capacidad de carga ≥ 150 kgf., y distanciamiento entre barras ≤ 15 cm al menos en un sentido (véase figura 12). La superficie de sujeción por los usuarios (ver figura 13), debe tener las mismas características que los pasamanos (4.2.3 apartes e) y f). 4.2.5 Puertas En aquellos ambientes separados mediante puertas, en cualquier tipo o modalidad, debe preverse el paso a personas en sillas de ruedas. 4.2.5.1 En las edificaciones de uso público a) Las puertas de una sola hoja deben tener un ancho mínimo de 90 cm. b) En las puertas de dos hojas al menos una de ellas debe tener ancho mínimo 90 cm. c) Los sistemas manuales de apertura y cierre de puertas deben ser de tipo palanca y colocados a una altura de 90 cm sobre el nivel del piso. d) Los umbrales de las puertas estarán preferentemente nivelados a ras con el resto del piso; de no ser posible, el umbral se biselará con una altura máxima de 1 cm, como se indica en la figura 14. e) No deben instalarse puertas giratorias en pasillos de uso público. 4.2.5.2 En unidades de vivienda El acceso principal de la vivienda así como al de las salas de baño con acceso para una persona en silla de ruedas, no deben ser menores de 90 cm. 4.2.6 Puntos de control En aquellos sitios donde se establezcan puntos de control, debe preverse al menos uno con un ancho mínimo de 90 cm., que no obstaculice el paso de una persona en silla de ruedas (ver figura 15). 4.2.7 Ascensores 4.2.7.1 En las edificaciones de uso público los ascensores deben contar con los siguientes dispositivos y facilidades: a) Plataforma de cabina con dimensiones mínimas de 1,00 m de ancho por 1,25 m de largo y altura de 2,10 m. b) Las puertas del ascensor con apertura en ancho libre mínimo de 0,90 m. y altura mínima 2 m. (ver figura 16) c) Ningún botón del panel de control debe estar situado a una altura superior de 1,20 m. del nivel del piso. d) Los botones de emergencia y parada deben estar situados en la parte inferior del panel de control. e) Los botones del panel de control, así como los de llamada en cada nivel deben estar demarcados con el sistema Braille. f) Pasamanos en los cerramientos fijos tal como se especifica en 4.2.3 e) y f) g) Dispositivos auditivos y luminosos, que orienten a las personas sobre la proximidad del piso a arribar o sobre el cual se encuentran.
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4.2.7.2 En las edificaciones de uso público de más de un nivel debe instalarse al menos, un ascensor. Opcionalmente, se deben disponer rampas conforme a las especificaciones de la Norma COVENIN 3656. 4.2.8 Servicios sanitarios Cada sala de servicios sanitarios de uso público, así como, al menos una, de las salas de baño en las unidades de vivienda, deben ser accesibles a una persona en silla de ruedas, de manera que su ocupante entre en el recinto, cierre la puerta, se dirija desde una posición frontal y/o lateral a las piezas sanitarias y pueda mantenerse en privado. 4.2.8.1 Señalización En las entradas a los servicios sanitarios de uso público así como en las de cada recinto privado accesible a una persona en silla de ruedas dentro de dichos servicios sanitarios, debe colocarse el símbolo internacional de accesibilidad (véase figura 4). 4.2.8.2 Lavamanos Los lavamanos deben estar libres de obstáculos en su parte inferior, a excepción de las tuberías correspondientes, permitiendo su uso a personas en silla de ruedas. La altura del borde inferior o de cualquier otro accesorio (Ej. Empotrado) debe estar entre 70 cm y 75 cm. Al menos un grifo de los lavamanos debe ser de tipo palanca (véase figura 17, tomada de la norma UNIT 1020). 4.2.8.3 Barras de sostén Dentro de cada recinto privado accesible a una persona en silla de ruedas, deben colocarse barras de sostén ubicadas en las paredes adyacentes, separadas de éstas 5 cm, a una altura entre 80 cm y 90 cm sobre el nivel del piso. Dichas barras deben tener un diámetro entre 3 cm y 5 cm, soportar sin doblarse ni desprenderse una fuerza de 150 kgf. (véase figura 18). 4.2.8.4 Accesorios sanitarios Los accesorios sanitarios tales como dispensador de jabón, secador de manos, dispensador de toallas u otros, deben ubicarse a una altura máxima de 1,00 m sobre el nivel del piso (véase figura 19). 4.2.8.5 Escusados en baños de uso público a) El recinto utilizable por la persona en silla de ruedas se ubicará lo más lejos posible de la entrada principal del sanitario. Nota 2. En aquellas edificaciones donde técnicamente no sea viable modificar un baño de tal modo que se satisfaga el punto precedente, y a los fines de adecuar dicho baño para facilitar su uso por una persona en silla de ruedas, el recinto privado dispuesto para estas personas se podrá ubicar lo más cerca posible del acceso al sanitario. b) Las dimensiones mínimas del recinto privado deben ser 1,75 m de ancho por 1,55 m de largo. c) La puerta del recinto deben tener un ancho mínimo de 90 cm. con apertura hacia afuera del recinto. d) Se debe prever un espacio lateral para transferencia desde la silla de ruedas al WC, cuyas dimensiones mínimas deben ser 1,20 x 0,80 m (véase Fig. 20) e) Debe disponerse un espacio de giro y maniobra entre las piezas y las puertas de 1,5 m de diámetro. Cuando se trate de espacios a remodelar se debe procurar sea posible el giro de al menos 1,2 m de diámetro (véase Fig. 20) 4.2.8.6 Urinarios En cada sala de servicios sanitarios de uso público para varones, al menos uno de los urinarios debe cumplir las siguientes especificaciones:
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a) La distancia entre el borde superior de los urinarios y el piso no debe exceder 45 cm b) En urinarios colgados a la pared se deben instalar barras de sostén a cada lado del artefacto sanitario. Un extremo de cada barra se debe fijar al piso y el otro, a la pared (véase figura 21). 4.2.8.7 Duchas a) En las duchas los grifos deben ser, preferiblemente, tipo palanca. b) Se recomienda la instalación de regaderas tipo teléfono. c) El espacio del sector de la ducha, debe ser suficiente de modo que una persona sentada en una silla pueda practicar su higiene con comodidad. d) Deben instalarse barras de sostén en las paredes adyacentes con las mismas especificaciones dadas en 4.2.8.3 e) En los sectores de ducha dispuestos para el uso de personas con discapacidad no se deben colocar brocales ni ningún otro tipo de obstáculos en el piso. f) El acceso a la ducha debe ser sin desniveles, con pendiente suave hacia el drenaje. g) Piso antirresbalante. 4.2.9 Ventanas, controles y accesorios en general. 4.2.9.1 Las cerraduras de ventanas, controles y accesorios que puedan ser manipulados por los usuarios, se deben colocar a una altura comprendida entre 0,50 m y 1,20 m. 4.2.9.2 En aquellos ambientes de permanencia prolongada por las personas, el borde inferior de las ventanas no debe superar 90 cm por encima del nivel del piso. 4.2.10 Tomas de electricidad, de comunicaciones e interruptores de circuitos de iluminación. a) La altura de las tomas de electricidad y de comunicaciones debe situarse entre 75 cm y 90 cm por encima del nivel del piso. b) La altura de los interruptores de los circuitos de iluminación debe situarse entre 90 cm y 110 cm por encima del nivel del piso. 4.3 OTROS INMUEBLES (espacios abiertos urbanizados y edificaciones) Aplican las especificaciones de los apartados 4.1 y 4.2 según se trate, y las siguientes, particulares para conjuntos de edificaciones, áreas verdes, facilidades, construcciones exteriores. 4.3.1 Plazas y parques a) En las caminerías de plazas y parques, deben existir rampas para superar desniveles u obstáculos con proximidad no mayor de 2 m., en tal caso, las especificaciones de dichos elementos se prescriben en la Norma COVENIN 3656. b) En las rampas no continuas, las juntas no deben ser mayores de 1 cm. c) En aquellas rampas y escaleras en las cuales exista potencial peligro de caída, se deben colocar barandas (véase apartado 4.2.4) d) Los bancos deben tener brazos firmes en los extremos, con agarraderas de ancho o diámetro no menor de 3,5 cm. 4.3.2 Centros culturales, de entretenimiento y salas de espectáculos públicos 4.3.2.1 En lugares de esparcimiento y recreación cerrados tales como teatros, cines, auditórium, o en las graderías de instalaciones deportivas, entre otros, se deben reservar y demarcar lugares para la ubicación de personas en sillas de ruedas de acuerdo a lo especificado en la tabla 2. 4.3.2.2 Las personas en sillas de ruedas deben ser ubicados sobre zonas horizontales, sin obstruir el tránsito en los pasillos ni puertas y cerca de las entradas o salidas principales, tal
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como se muestra en la figura 22. La situación de los lugares indicados debe permitir una buena visión hacia el área donde se presenta el evento (véase figura 23). Nota 3. Se recomienda la disposición de espacios libres dobles (es decir, un espacio libre sin butaca y el otro con ella) para el uso de una persona en silla de ruedas y su acompañante, o bien, dos espacios libres contiguos para personas en sillas de ruedas con acompañantes a ambos lados. Véase Figura 22. 5 PICTOGRAMAS 5.1 Los pictogramas que deben emplearse para señalización conforme a esta norma son: a) Persona con discapacidad motora (Símbolo Internacional de Accesibilidad), Figura 4 b) Persona con discapacidad auditiva, Figura 5 c) Persona con discapacidad intelectual, Figura 6 d) Persona con discapacidad visual, Figura 7
3.6. FOLLETO DE ESPECIFICACIONES DE ILUMINACION PARA SUPERMERCADOS.
Aplicando los criterios de iluminación recomendados por Philips en su pag web;
www.philips.com/supermarketlighting\\, dirigida a la promoción de sus productos, se
presentan una serie de consejos en el ámbito se supermercados aplicados a los diferentes
espacios de acuerdo a los productos que se expongan a la venta. Estos son:
PASILLOS. Una buena iluminación de los pasillos es esencial, no solo para que los
clientes entiendan la disposición de la tienda, sino para que además se sientan a gusto y
cómodos.
La iluminación general en los pasillos debe tener niveles altos. También debe
proporcionarse luz suficiente para leer las etiquetas y la información de precios. El uso de
una distribución de luz asimétrica ayuda a iluminar los planos verticales, proporcionando así
una luz excelente para seleccionar productos. La iluminación de acento puede utilizarse
para atraer la atención de los clientes hacia ofertas especiales en góndolas situadas a los
extremos de las estanterías, y con ello generar ventas adicionales. Para una mayor
flexibilidad de diseño puede optarse por fuentes de luz continua o puntos de luz.
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utilización de los elementos constructivos. La solución da como resultado una composición
que integra: la configuración, el funcionamiento, las características especificas del
proyecto, la cual esta condicionada a las posibilidades de la tecnología disponible y
necesariamente refleja las connotaciones culturales de la época según el autor teoría
compartida por Ambriz (2008) quien comenta sobre la importancia de los estilos de la
historia.
De acuerdo con Oggioni un 92% de la población n°1 Personal que Integra el Equipo
de Diseño y un 80% la población n°3 Consultoras y Constructoras Externas, emplea en el
diseño la creatividad como condición necesaria y significativa en la producción de sus
propuestas de diseño y lleva además lleva un registro grafico de sus proceso creativo en el
diseño de supermercados, que le permitirá a posterior hacer las revisiones del historial de
sus propuestas en caso de retomar ideas, desarrollarlas o por el contrario modificarlas.
Seguidamente el comportamiento del indicador Etapa Preliminar en la Fase 3:
Proceso de Producción de Documentos (Fase Operativa), Oggioni 2005, expone que esta
fase contiene la información necesaria para lleva a cabo la construcción del proyecto. Y se
refiere a la elaboración de los documentos que indican tanto: La configuración,
funcionamiento, características específicas del proyecto y la forma de llevar a cabo su
construcción. Complementa al decir que los documentos que generalmente se producen en
la Etapa Preliminar son: los planos generales de localización del conjunto y los planos de
plantas, corte y fachadas del proyecto, presentados a escala reducida. Sin embargo el 53%
la población n°1 Personal que Integra el Equipo de Diseño y un 60% la población n°3
Consultoras y Constructoras Externas admitió que sí producen estos documentos en la
etapa preliminar de su fase operativa de diseño, aunque la tendencia se incrementa en el
uso de planos generales, seguido en orden de importancia por las plantas y en menor
jerarquía por cortes y fachadas a escala reducida.
En el mismo orden de ideas, el 83% de la población n°1 Personal que Integra el
Equipo de Diseño y un 90% la población n°3 Consultoras y Constructoras Externas
coinciden con el mismo autor cuando expresa: “Con base en los planos arquitectónicos
preliminares se producen los planos de predimensionamiento de la estructura y de las
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instalaciones o redes de servicio, los cuales permiten hacer la evaluación preliminar de
esos sistemas y sirven para elaborar los planos definitivos.”
Oggioni 2005, en el siguiente indicador, Etapa Complementaria de la Fase
Operativa fundamenta: Según el caso, se producen: esquemas de funcionamiento, folletos
descriptivos del proyecto, planos ambientados, perspectivas, modelos tridimensionales y
montajes fotográficos del conjunto y de los aspectos relevantes del proyecto. Sin embargo
un 55% de la población n°1 Personal que Integra el Equipo de Diseño, admitió que sí
producen estos documentos en la etapa complementaria de su fase operativa de diseño,
aunque la tendencia del uso incrementa estos porcentajes en la utilización de esquemas
funcionales, en menor proporción el uso de perspectivas y montajes fotográficos dejando en
menor consideración los folletos, planos ambientados y modelos tridimensionales. No
obstante, con un 28% de la población n°3 Consultoras y Constructoras Externas consideran
estos recursos menos importantes al presentar sus diseños, solo destaca el uso de
modelos tridimensionales, y en menor proporción perspectivas y esquemas funcionales. Lo
que permite concluir que cada quien emplea los recursos disponible en función del tipo de
proyecto que presenta, bien sea proyectos de electricidad, estructura, instalaciones
sanitarias, aire acondicionado, etc. Siendo estos documentos los que facilitaran la
aprobación preliminar tanto del propietario como de las autoridades locales y en algunos
casos para iniciar tramites de financiación y para promover la venta de inmuebles, tal cual
expresa el autor.
Para finalizar con el análisis de este objetivo y estudiando el indicador
correspondiente a la Etapa Final de la Fase 3: Proceso de Producción de Documentos
(Fase Operativa), Oggioni 2005 expone: Los documentos que se producen en esta Etapa
de diseño tienen por objeto presentar en forma precisa y detallada toda la información
técnica necesaria para la construcción del proyecto, opinión compartida radicalmente con
un 100 % de la población n°1 Personal que Integra el Equipo de Diseño y la población n°3
Consultoras y Constructoras Externas, quien generalmente presenta dentro de sus
entregables planos de construcción, memorias de calculo y especificaciones que
complementan los planos de construcción. Estos documentos se utilizan para obtener la
aprobación definitiva del proyecto, para respaldar los contratos que se suscriben, su
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construcción y suministrar a los contratistas e interventores la información técnica que se
requiere para el desempeño de sus funciones.
Para Analizar el Proceso de Diseño Arquitectónico de Supermercados, en el Estado
Zulia, como se establece en el segundo objetivo, Amaru (2009), considera que “La
planeación estratégica es el proceso de estructurar y esclarecer los caminos que debe
tomar la organización y los objetivos a alcanzar”. Un proceso sistemático de planeación
estratégica es una secuencia de análisis y decisiones que comprende los componentes
principales: Análisis de la situación estratégica actual de la organización, análisis del
ambiente (amenazas y oportunidades), análisis interno (fortalezas y debilidades) y la
elaboración del plan estratégico de la organización.
Dentro de la subdimensión (Análisis Interno) Dyson (2002), expone: la situación
interna se compone de dos factores controlables: fortalezas y debilidades. Los elementos
internos que se deben analizar durante el análisis Foda corresponden a las fortalezas y
debilidades que se tiene respecto a la disponibilidad de recursos de capital, personal,
activos, calidad de producto, estructura interna y de mercado, percepción de los
consumidores, entre otros. El análisis interno permite fijar las fortalezas y debilidades de la
organización, realizando un estudio que permite conocer la cantidad y calidad de los
recursos y procesos con que cuenta el ente.
Desarrollando el primer indicador de esta parte, las fortalezas identificadas por la
población n°1 Personal que Integra el Equipo de Diseño con un 81% promedio considera
que la organización cuenta con recursos de personal con experiencia en el área, que
además maneja tecnología que permite expresar sus proyectos y consideran que las
metodologías empleadas para sus diseños pudieran mejorarse, de igual manera, expresan
en un menor porcentaje que existe buena comunicación entre las partes aunque esta
debiera mejorar, pareciera además estar de acuerdo con los requerimientos que recibe
para desarrollar sus propuesta. Aunque en esta parte del análisis, se incluye como
fortaleza la negociación entre las diferentes partes, esta pudiera ubicarse dentro de las
debilidades ya que esta equilibrado el porcentaje en este aspecto.
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No obstante, la población n°2 Directivos y Gerentes tiene una visión un poco mas
reservada, ya que, consideran como fortalezas las potencialidades del personal y la
metodologías de diseños, en igual medida comparten la opinión al respecto de la
negociación de las partes pero agregan un elemento obviado como aspecto positivo por la
población anterior, los criterios de estandarización.
En el mismo orden de ideas, la población n°3 Consultoras y Constructoras Externas
muestra una visión que incluye las fortalezas detectadas por las dos poblaciones anteriores
y además considera como ventajas los procesos formales dentro de la organización y el
manejo cronogramas de asignación de recursos, esto permite inferir que su percepción
sobre el funcionamiento de la empresa es mejor que la realidad.
En relación al segundo indicador del análisis interno, las debilidades identificadas
por las tres poblaciones estudiadas comparten su opinión negativa sobre la no existencia
de un sistema de información que permita la toma de decisiones, dos de estas
poblaciones (n°1 y 3 Personal que Integra el Equipo de Diseño y Consultoras y
Constructoras Externas) manifiestan el deficiente manejo de directrices para iniciar sus
diseños y los constantes cambios en sus propuestas, mientras que las poblaciones n° 1 y 2
(Personal que Integra el Equipo de Diseño y Directivos y Gerentes) consideran que no hay
planes de preparación y actualización del recurso humano, que no se llevan a cabo
procesos formales dentro de la organización y además no se manejan cronogramas en la
asignación de recursos .
Si bien como afirma Dyson (2002) las debilidades son problemas internos, que una
vez identificados y desarrollando una adecuada estrategia, pueden debe eliminarse. De la
combinación de fortalezas con oportunidades surgen las potencialidades, las cuales
señalan las líneas de acción más prometedoras para la organización.
Como se puede observar en el tercer indicador correspondiente al análisis externo,
las tres poblaciones encuestadas consideran dentro de las oportunidades, la demanda
continua de proyectos de diseño de supermercados y la actitud positiva de las
comunidades respecto al desarrollo del diseño de proyectos, sin embargo, de estos datos
se puede detectar que internamente la demanda es constante, pero externamente
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pareciera no ser lo común para las consultoras o constructoras. En el mismo orden, en
cuanto a la actitud positiva de la comunidad se muestran ciertas inconformidades.
En relación a las amenazas como ultimo indicador, que conforma el análisis externo
del Foda, las poblaciones n°1 Personal que Integra el Equipo de Diseño y n° 2 Directivos y
Gerentes, comparten su opinión negativa ya que esta completamente de acuerdo en que,
ambas situaciones atentan contra los proyectos de supermercados, el entorno político y la
situación cambiaria no adecuada para motivar el desarrollo de los mismos. Para mitigar
esta situación será necesario diseñar una estrategia adecuada para poder sortearla tal
como lo afirma Dyson (2002).
Para entrar en el estudio del tercer objetivo, Analizar la Planificación Estratégica del
Proceso de Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia, cuya
subdimensión corresponde a la tarea 1, Indicador Misión/Visión; como lo considera Amaru
(2009), “El proceso de planeación estratégica comienza con el esclarecimiento de la misión
o negocio de la empresa. La misión establece el propósito o razón de ser de la organización
o su utilidad para los clientes. Cave destacar que para el análisis de los indicadores que
derivan de este objetivo solo se consulto a la población 1 y 2, por considerar que son los
involucrados en los procesos propios de la organización.
Las poblaciones indicadas consideran que si, está establecida la visión en la
organización sustentado por el 50% de la población n°1, que explica en el desarrollo de
sus respuestas: “Tienen claro ser líderes en el mercado de ventas de productos”, “El diseño
de supermercados de la organización esta orientado a la satisfacción del cliente y a su vez
el de los trabajadores”.” La empresa sabe lo que quiere, por su puesto, mas no sabe como
lograr las cosas de manera eficiente y objetiva como de debe llevar una empresa”. “No
existen ideas concretas y se incurre en el cambio frecuente de los proyectos”.
En el mismo orden de ideas, con un 50% la población n° 2, comparte la opinión
anterior, sin embargo exponen: “Un porcentaje alto de la directiva tiene clara la visión”. Otro
encuestado enuncia la visión de la organización: “Ser la cadena de supermercados líder en
la región centro occidental del país”, pero otra parte de los directivos alegan que esta “es
inestable que se deben unificar criterios de los accionistas”.
Complementando este indicador la población 1 con un 83% está de acuerdo en que
si, esta establecida la misión en la organización y explica en el desarrollo de sus
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respuestas: “La empresa fue conformada para la concepción y ejecución de los proyectos
por lo que las actividades de la misma responden al propósito”. Están claros, ya que le
provee servicios a otra empresa quienes dan los lineamientos para la ejecución de las
actividades realizadas en la oficina”. “A nivel de concepto de negocio esta definido”. “La
razón de la organización es vender alimentos.”Si saben la negociación que quieren hacer y
donde llegar mas la manera o forma de llevar las cosas no son adecuadas.”
En el mismo orden de ideas, con un 75% la población n° 2, comparte la opinión
anterior, sin embargo exponen: “Somos una cadena de supermercados que ofrece
productos de servicios de calidad. Nos apoyamos en la fortaleza del talento humano y la
excelencia operacional para garantizar la satisfacción de clientes, colaboradores
comunidades”. Y otro encuestado afirma: “No por escrito.”
Esto permite concluir, que a groso modo la visión y misión que están establecidas
son las propias de la organización DeCandido, mas no esta claro el negocio y el
desempeño de Inversiones Villa Delicias, quien es la empresa que se encarga en los
proyectos de diseño de supermercados para la mencionada cadena, complementando la
idea un encuestado expone: en el deber ser toda organización en función de su misión,
debería definir un horizonte en sus actividades (planificación estratégica) por lo menos en
menos de 5 años.
En cuanto a la Tarea 2, indicador Objetivos, Thompson y Strickland (2005) exponen:
“El propósito de establecer objetivos es transformar la declaración de la misión y la
dirección de la organización en objetivos específicos de actuación por medio de los cuales
se pueda medir el avance de la organización”. Estos objetivos sirven como patrones para
seguir la trayectoria del rendimiento y avance de una organización. Y pueden ser a corto
plazo, largo plazo, financieros y estratégicos.
Sin embargo, la Población 1 con un 67% considera que no están establecidos los
objetivos, aumentando el porcentaje con el 17% que no respondió al respecto, y comentan
en la explicación de sus respuestas: “La empresa no tiene claro los objetivos”. “No están
claros los objetivos debido a los cambios de premisas continuamente”. “Porque no emplean
estrategias ni ejecución de las mismas.” “Los objetivos están definidos tácitamente, sin
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embargo la falta de definición de roles, premisas de proyecto”.”Los objetivos específicos de
la gerencia, es dar respuesta oportuna a todos los requerimientos de las diferentes
gerencias, para crear espacios agradables al cliente y a sus empleados.”
Compartiendo esta opinión, la Población 2 con un 62% expresa: “Los objetivos no
están formalmente establecidos.” “En el deber ser en una empresa u organización es
esencial establecer los objetivos específicos así como sus indicadores de gestión”. “Los
objetivos actuales son producto de un ejercicio de planificación estratégica efectuada en el
año 2010 (y revisado nuevamente este año)”.
Complementando este indicador, la población 1 con un 60% considera que no se
plantean objetivos a corto plazo (mejoras y resultados inmediatos), objetivos a largo plazo
(3 a 5 años), objetivos financieros (indicadores de crecimiento, ganancia, rendimiento),
objetivos estratégicos (fortalecer posición empresarias. No obstante explican: “La empresa
responde a los lineamientos y proyectos de la empresa para la cual trabaja, la cual se
dedica a la venta de víveres, por lo tanto los objetivos de la empresa tienden a confundirse
con los de la otra empresa y anteponen aspectos financieros ante los funcionales o
creativos y carecen de estrategias y objetivos claros”. “No tienen un plazo definido al
momento de objetivos para el diseño de proyectos. Sus tiempos son a largo plazo sin
importarle lo que más adelante le puede afectar.” “Son a corto plazo porque los trabajos
que se ejecutan son de mejoras y no se mantiene proyectos constantes.” “Son a corto
plazo, ya que, dependiendo del proyecto afecta la operatividad en el mercado, y a su vez
por la exigencia de los entes gubernamentales.” “Los objetivos son a largo plazo debido a la
continua situación que se presenta principalmente por cambio en los diseños y por falta de
decisión.”
En cuanto a la opinión de la población n° 2 un 60% no consideran que se manejan
dichos objetivos, y comentan: “Solo es estable lo que se hará mañana. En el debe ser la
gerencia moderna esta basada en el seguimiento mas amplio posible que le permita
detectar cualquier desviación basada en indicadores de gestión por actividad.”
Esto permite concluir, que definitivamente hay opiniones diversas. Detectar la falta
de objetivos claros en ninguna de sus instancias, (corto o largo plazo, estratégico o
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financiero), generando como consecuencia la falta de patrones para seguir la trayectoria
del rendimiento y avance de la organización.
Para continuar con la Tarea 3 de la Planificación Estratégica, cuyo indicador
Estrategias Objetivos, según Thompson y Strickland (2005), las organizaciones necesitan
estrategias que indiquen como lograr los objetivos y como luchar por la visión. La estrategia
se refiere a los como: alcanzar las metas de resultados, vencer a los rivales y buscar y
mantener la ventaja competitiva.
En base a este indicador, la población 1 comparte su opinión al considerar en un
17% que no se manejan estrategias que permitan el logro de los objetivos, pero además
exponen: “Solo se dan lineamientos al personal para ser ejecutadas, sin embargo, no hay
estrategias o planes que motiven, incentiven o encaminen al equipo hacia la obtención de
los objetivos”. “El logro de los objetivos se alcanza cuando se tiene clara todas las
estrategias, objetivos y visión”. “No existen estrategias claras”. “No se manejan por lo
mencionado anteriormente muchos cambios durante el transcurso del proyecto”. Otro
encuestado expone las estrategias empleadas: “Reunión con clientes para definir premisas
de diseño, se emplean formularios o formatos para la aceptación de opciones de diseño
aprobados por los mismos, medición en sitio del espacio, y análisis de viabilidad del
proyecto”.
La población 2 con un 37 % a favor explica: “En gerencia si no e mide lo que se
hace, no se puede controlar y si no se puede controlar, no se puede dirigir, y si no se puede
dirigir, no se puede mejorar. En síntesis: si no se establecen parámetros de medición y
control los objetivos se lograran por la inercia de las cosas. En el deber ser, una vez
detectada la desviación a través d e los indicadores de gestión se implementan los
correctivos.” “Para cada objetivo que se acomete se elabora un plan y se establece un
responsable con un quipo de trabajo. Dependiendo de la magnitud de la actividad se puede
desarrollar como un proyecto a dedicación exclusiva. Estos planes y proyectos son
monitoreados por la gerencia de planificación y proyectos, la cual debe velar por el avance
y consecución de los mismos.” “No se”.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
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Esto permite concluir que al igual que no están claros los indicadores anteriores de
la planificación estratégica como la visión, misión, objetivos, menos pueden estar
establecidas las estrategias que permitan alcanzar logros y en consecuencia, no hay
patrones de los movimientos y enfoques de la dirección que permitan luchar por el concepto
de la organización.
Estas tres tareas estudiadas constituyen, en conjunto un Plan Estratégico, es por
eso que al consultarle a la población 1 responde con un 83% que si, un plan estratégico
pudiera ser la solución para afianzar la organización y explican: “Estableciendo metas y
planes para alcanzarlas se estructura el equipo y la organización.” “Si ya que por medio de
un plan estratégico marcan las directrices y el comportamiento para que una organización
empresarial alcance sus aspiraciones.” “Es la herramienta para definir el rumbo de los
proyectos.” “Por medio de un plan estratégico se plantean y definen todas las variables de
diseño y no debería de existir ninguna desviación de información.” “Totalmente para poder
obtener los logros de los objetivos a un corto tiempo y mejores resultados.”
La población 2 con un porcentaje menor del 62% comparte la opinión y exponen:
“Definitivamente es el plan estratégico el que permite el que permite definir acciones para
planificar los medios para e logro de los objetivos.” “El plan estratégico (el cual de hecho
existe) pudiera ser en efecto un elemento que ayude a afianzar la organización. Las claves
están en la capacidad de la organización para ejecutarlo y para inducir los cambios que
demanda un entorno como el venezolano.”
De acuerdo a estos porcentajes y la explicación de los encuestados, se puede
concluir, que verdaderamente se necesita de un plan estratégico que permita orientar la
organización, que además se tiene experiencia en el uso de esta herramienta en la
Organización DeCandido, y que si hay voluntad en Inversiones Villa Delicias como parte de
este consorcio pudiera seguirse de modelo.
Implantación y ejecución de las estrategias, indicador de la tarea 4 de la planificación
estratégica, definido por Thompson y Strickland (2005) “La función de implantar la
estrategia consiste en ver que hace falta para que esta funcione y alcance el resultado
previsto en el programa; la habilidad residen como lograr los resultados.”
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
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Para Thompson y Strickland (2005) “La función de implantar la estrategia consiste en
ver que hace falta para que esta funcione y alcance el resultado previsto en el programa; la
habilidad reside en como lograr los resultados.” El indicador de la tarea 4 de la planificación
estratégica, Implantación y Ejecución de las Estrategias, se analiza a través de consulta a
la población 1 con un 83% que alega conocerla y explican: “Es necesario la definición clara
de los objetivos para establecer pautas que definan las estrategias o planes estratégicos.”
“Un grupo de profesionales que ayuden a crear lineamientos para lograr la implantación y
ejecución de las estrategias.” “Es necesario realizar un esquema de trabajo estratégico.”
“Divulgación de los objetivos, liderazgo, compromiso, reconocimiento, innovación.”
“Decisión y organización de los objetivos.”
De acuerdo con ellos el 83% de la población 2 expone: “Se requiere conocer los
objetivos en un plazo determinado, jerarquizarlos en grado de importancia para planificar
los recursos y establecer los mecanismos de control.” “Una planificación adecuada,
compromiso de toda la organización (buen mercadeo del plan) y las capacidades
organizacionales mínima para la ejecución efectiva de los planes.”
Esto nos conduce a pensar, que si estuvieran establecidas las tres tareas anteriores
de la planificación estratégica, el proceso de la implantación seria un hecho. Aunque no
significa que sea una tarea fácil por que además requiere de tiempo para aplicarla y de
voluntad gerencial que ponga en marcha todos los elementos que la faciliten, tales como el
desarrollo de presupuestos para actividades cruciales, la motivación del personal, la
vinculación recompensas-resultados, la creación de un entorno laboral propicio a la
implantación exitosa de la estrategia, el establecimiento de políticas y procedimientos que
de apoyo, el desarrollo de sistemas de información para seguir avance y supervisar
resultados y finalmente la presencia de liderazgo interno para impulsar la implantación.
Amaru (2009). La formulación y la implantación de la estrategia se complementan
por la actividad del monitoreo, que consiste en dar seguimiento y evaluar la ejecución de la
estrategia, la tarea 5 y ultima tarea de la planificación estratégica, Revisión Estratégica,
Evaluación y Control es obligatoria y la población 1 esta de acuerdo con el 83% y explica:
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“Establecer controles para el funcionamiento y las operaciones del trabajo, permite detectar
a tiempo fallas en el proceso y corregirlos sin mayores contratiempos, facilitando la
continuidad del trabajo.” “Ya que la revisión estratégica permitirá evaluar, controlar y hacer
funcionar a la empresa.” “Porque nos permite monitorear constantemente el avance del
plan estratégico y detectar fallas, para luego tomar acciones sobre el mismo.” “Si, ya que en
caso de haber una falla se pueda ver que esta pasando y hacer correcciones en momentos
oportunos, evaluando se logran proyectos con mayor calidad, a menores costos y en
menos tiempo.”
La población con un porcentaje mayor del 87% comparte esta opinión y
explica:Siempre y cuando dentro del proceso de evaluación y control este implícito la
inyección de recursos.” “Son elementos que contribuyen a una mayor probabilidad de éxito
en el logro de los objetivos, pero son insuficientes por si solo para garantizarla.” “Si pero el
plan estratégico no es lo único que se puede hacer para mejorar.”
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4. FORMULACION DE LINEAMIENTOS ESTRATEGICOS
Luego de discutidos los resultados obtenidos en la investigación, se enfocaran las
directrices para cumplir con el objetivo de estudio: “Desarrollar la Planificación Estratégica
como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia”.
Para ello y siguiendo el ultimo objetivo específico de la investigación, se propone:
“Determinar los Lineamientos Estratégicos que Permitan Afianzar el Proceso de Diseño de
Arquitectónico de Supermercados, en el Estado Zulia.”
Posterior al análisis complejo de teorías, leyes y del diagnostico de la situación
actual de las empresas que intervienen en el diseño arquitectónico de supermercados se
proponen los siguientes lineamientos:
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
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ARQ ADRIANA BRAVO
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La demanda continua de supermercados es un valor agregado para seguir
promoviendo el desarrollo de tiendas de abastecimiento.
En base a la actitud positiva de las comunidades, seguir con el desarrollo de estos
proyectos tomando siempre en cuenta la calidad del servicio ofrecido.
Considerar el entorno político y la situación cambiaria para establecer las
estrategias de financiamiento, estrategias funcionales y estrategias operativas
adecuadas a la situación país del momento.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
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Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
195
CONCLUSIONES
A continuación se presentan las conclusiones del trabajo de tesis de grado el cual
tiene como objetivo general “Desarrollar la Planificación Estratégica como Herramienta del
Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia”, en tal sentido se concluye
que:
1. Objetivo: “Analizar las Diferentes Fases del Proceso de Diseño Arquitectónico de
Supermercados en el Estado Zulia, de acuerdo a las bases teóricas y como resultado del
estudio a la poblaciones consultadas, se puede determinar que en todo proceso de diseño
estas fases se dan naturalmente, la experiencia, la tendencia habitual nos conduce a eso,
sin embargo es importante conocer que hay elementos fundamentales: que siguiendo el
orden de ejecución facilitan el desenlace final del proyecto, evitando situaciones de
retrabajo y conflictos entre las diferentes ingenierías o el propio equipo de diseño. En la
organización aunque empíricamente se llevan las diferentes fases del diseño, debiera
hacerse revisiones para considerar las correcciones pertinentes.
Siendo la creatividad un elemento tan importante para dar soluciones integrales,
correctas e innovadoras que respondan a situaciones de contexto, funcionalidad,
espacialidad, se debe propiciar un ambiente que motive y desarrolle el proceso creativo
durante el desempeño laboral del diseño, con el objeto de obtener los resultados deseados
a través de la utilización de elementos constructivos. Este proceso además debe llevarse
ordenadamente, a través del registro gráfico del historial de diseño, de modo que en el
momento requerido se regrese al punto de conflicto y se tomen las decisiones pertinentes.
Si bien en la fase operativa se producen una serie de documentos; determinar la
información necesaria para cada proyecto es indispensable, sean plantas cortes o
fachadas. De esto se derivan los planos arquitectónicos preliminares que servirán de base
a todas las ingenierías para elaborar los planos definitivos. Para complementar el proyecto
se debe determinar qué elementos mostraran los aspectos relevantes del mismo, ya sea a
través de folletos, perspectivas, otros. Esto servirá para presentar en forma precisa y
detallada la información técnica necesaria para la construcción. Cada proyecto es único y
por consiguiente los documentos que se produzcan en esta fase se deben ajustar a las
particularidades del mismo.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
196
2. Objetivo: “Analizar el Proceso de Diseño de Arquitectónico de Supermercados, en el
Estado Zulia”, luego de diagnosticada la situación interna y externa actual en la empresa a
través del FODA considerando a la población consultada, se determinó, que se deben
mejorar las condiciones de diseño basado en las potencialidades de la organización
integrando a los diferentes actores, (Junta Directiva Videca, Gerentes, coordinadores y
equipo que labora en Inversiones Villa Delicias).
Al analizar las respuestas de las tres poblaciones estudiadas se evidencia, que cada
grupo tiene apreciaciones distintas del los aspectos internos de la empresa. El equipo de
diseño conoce las fortalezas internas que lo definen, está consciente de su potencial y de
las necesidades que afronta. Distinto a ellos la Directiva observa menos aspectos positivos,
pero alega que existen criterios de estandarización, situación que demuestra que se
necesita involucrar y concientizar a la directiva del proceso de diseño para poder
desarrollar verdaderamente la estandarización. De manera más superficial, se evidencia
como las consultoras y constructoras conocen la organización. Su percepción de la
situación es mejor que la realidad.
A diferencia del aspecto anterior, las tres poblaciones consideran las mismas
debilidades, están de acuerdo con: La implementación de un Sistema de Información
Gerencial (SIG). La necesidad de directrices claras, planes de preparación del personal,
procesos formales y realización de cronogramas.
Las tres poblaciones coinciden en las oportunidades. Pareciera ser más fácil analizar
los aspectos externos. La demanda y la actitud positiva de las comunidades, son
situaciones positivas que podrán ser aprovechadas.
Como es de esperase las amenazas son situaciones negativas externas, el entorno
político y la situación cambiaria nos afecta a todos, y el diseño arquitectónico de
supermercados no escapa a esta situación. Es justamente aquí donde se deben diseñar
estrategias.
3. Objetivo: “Analizar la Planificación Estratégica del Proceso de Diseño Arquitectónico
de Supermercados en el Estado Zulia”, de acuerdo a los resultados obtenidos de la
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
197
aplicación de la encuesta, se determinó, que a groso modo la visión y misión que están
establecidas son las propias de la organización DeCandido, más no está claro el negocio y
el desempeño de Inversiones Villa Delicias, quien es la empresa que se encarga en los
proyectos de diseño de supermercados para la mencionada cadena, complementando la
idea un encuestado expone: en el deber ser toda organización en función de su misión,
debería definir un horizonte en sus actividades (planificación estratégica) por lo menos en
menos de 5 años.
En cuanto a la segunda tarea de la P.E. se concluye, que definitivamente hay
opiniones diversas. Detectar la falta de objetivos claros en ninguna de sus instancias, (corto
o largo plazo, estratégico o financiero), generando como consecuencia la falta de patrones
para seguir la trayectoria del rendimiento y avance de la organización.
Al igual que no están claros los indicadores anteriores de la planificación estratégica
como la visión, misión, objetivos, menos pueden estar establecidas las estrategias que
permitan alcanzar logros y en consecuencia, no hay patrones de los movimientos y
enfoques de la dirección que permitan luchar por el concepto de la organización.
De manera general, se requiere estructurar y esclarecer los caminos que debe
tomar la organización. Se plantea una situación contradictoria en la razón de ser de la
empresa I.V.D, se alega que existe un concepto de negocio, sin embargo no está
establecido formalmente, en consecuencia la presión de la organización Matriz Videca,
confunde y permite esta situación. Es por ello que los objetivos no están claros, en cadena
no se aplican estrategias, ya que todo pasa “como va viniendo vamos viendo”. Por todo
esto los tiempos y los proyectos se convierten en interminables.
Esto nos conduce a pensar, que si estuvieran establecidas las tres tareas anteriores
de la planificación estratégica, el proceso de la implantación seria un hecho. Aunque no
significa que sea una tarea fácil porque además requiere de tiempo para aplicarla y de
voluntad gerencial que ponga en marcha todos los elementos que la faciliten, tales como el
desarrollo de presupuestos para actividades cruciales, la motivación del personal, la
vinculación recompensas-resultados, la creación de un entorno laboral propicio a la
implantación exitosa de la estrategia, el establecimiento de políticas y procedimientos que
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
198
de apoyo, el desarrollo de sistemas de información para seguir avance y supervisar
resultados y finalmente la presencia de liderazgo interno para impulsar la implantación.
La formulación y la implantación de la estrategia se complementan por la actividad
del monitoreo, que consiste en dar seguimiento y evaluar la ejecución de la estrategia, al no
existir las tareas anteriores no se puede dar seguimiento a nada. La P.E. es una cadena
secuencial de eslabones que van amarrados entre sí. Pero es importante señalar que
justamente en esta etapa se puede regresar a las tareas anteriores y hacer las
correcciones necesarias.
4. Objetivo: “Caracterizar Físicamente el Proceso de Diseño Arquitectónico de
Supermercados en el Estado Zulia.” Para ello, se realizó un estudio de normativas y
reglamentos y se determinó que se debe promover el uso de las mismas, ya que estas
facilitan el inicio del proyecto y nos dan las directrices para conducir el diseño. En el mismo
sentido facilitaran los procesos de permisología, entre otros aspectos del proyecto.
Complementando el objetivo, y basados en teorías de diferentes autores expertos
en las variables fundamentales del proceso de diseño arquitectónico, se determinó que
tanto las variables: Contexto, Función y Espacialidad, son un trió inseparable. Cada una de
las variables por sí sola y en conjunto concluye en la realización del proyecto. Considerar
cada unos de los elementos como el entorno, leyes, datos antropométricos, relaciones
espaciales y funcionales, instalaciones, l actividades, entre otros aspectos, darán como
resultado un diseño de calidad. Sin embargo, aunque no fueron preguntas incluidas dentro
del instrumento, por considerase tácitas dentro del proceso de diseño tenerlas siempre
presentes es obligatorio.
5. Objetivo: “Determinar los Lineamientos Estratégicos que Permitan Afianzar el
Proceso de Diseño de Arquitectónico de Supermercados, en el Estado Zulia”, posterior al
análisis de teorías, estudio de leyes, diagnóstico de la situación actual de las empresas que
intervienen en el diseño arquitectónico, se realizaron unas afirmaciones que serán las
estrategias, apoyadas por lineamientos en los cuales de determinó el tiempo de ejecución
e implantación con su responsables.
Planificación Estratégica como Herramienta del Diseño Arquitectónico de Supermercados en el Estado Zulia.
ARQ ADRIANA BRAVO
199
RECOMENDACIONES
De acuerdo con los resultados obtenidos se plantean las siguientes recomendaciones:
Correlacionar progresivamente los objetivos de cada proyecto, para poder obtener las
determinantes básicas, funcionales, constructivas y complementarias en el inicio de
cada proyecto. Para cumplir con este proceso se requiere analizar las variables del
entorno (contexto-necesidades del cliente-contexto cultural-ordenanzas y normativas
municipales) y las relaciones funcionales, espaciales (conceptualización-volumetría-
programación-selección de equipo y mobiliario).
Se recomienda realizar los planos arquitectónicos preliminares, ya que estos son las
bases para los planos de predimensionamiento de estructuras, instalaciones o redes
de servicio, para realizar la evaluación preliminar de esos sistemas y así elaborar los
planos definitivos. Subcontratar las distintas ingenierías para definir el Proyecto
ajustar la arquitectura del edificio al proyecto de ingeniería.
Llevar un registro gráfico durante todo el proceso creativo (Digital/físico) y así
mantener la información al día, historial del proceso y calidad del proyecto.
Determinar la información necesaria para llevar a cabo la construcción del proyecto,
seleccionando los documentos que se requieren para ello (planos generales de
localización del conjunto, planos de plantas, cortes y fachadas a escala reducida)
basado en las necesidades particulares del proyecto, de esta manera obtener
información y documentación para la construcción.
Determinar la información complementaria que permitirá mostrar los aspectos
relevantes del proyecto, ya sean esquemas de funcionamiento, folletos descriptivos,
planos ambientados, perspectivas, modelos tridimensionales o montajes fotográficos,
para seleccionar el adecuado en función de las necesidades particulares del proyecto
y así obtener información complementaria del proyecto.
Presentar en forma precisa y detallada toda la información técnica necesaria para la
construcción del proyecto a través de plantas, cortes, fachadas, detalles constructivos,
memorias de cálculo, especificaciones técnicas-constructivas y así obtener
información técnica para la construcción del proyecto.
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Potenciar la experiencia profesional que conforma el equipo de diseño a través de la
capacitación continua, en el conocimiento de nuevas tendencias formales y
funcionales, conocimiento de las más novedosas tecnologías de sistemas
estructurales, constructivos y revestimientos para aumentar la eficiencia, creatividad e
innovación en el recurso humano.
Mejorar y motivar la comunicación permanente y la negociación de los diferentes
actores involucrados en el proceso de diseño, para contribuir en la toma de
decisiones. (delimitar y definir a través de comunicaciones escritas, SIG, intranet,
expansión a los consultores).
Aprovechar la tecnología existente para facilitar la expresión en el diseño
(actualizando programas de diseño y proporcionando mantenimiento y servicio a los
equipos), con el objeto de reducir los tiempos de ejecución de las propuestas y
obteniendo proyectos con mayor calidad.
Definir claramente los requerimientos de diseño, para evitar los cambios constante
(premisas y criterios definidos desde la etapa inicial del proyecto) para realizar
proyectos concretos.
Proponer criterios de estandarización para el desarrollo de los proyectos.
(proporciones, materiales, niveles, porcentajes de áreas, sistemas constructivos,
relaciones funcionales y espaciales, otros). Criterios constantes para el diseño de
diferentes sucursales.
Implementar un SIG (Sistema de Información Gerencial) para agilizar la toma de
decisiones.
Realizar cronogramas para la asignación y consecución de recursos para definir las
necesidades.
Organizar y coordinar los procesos dentro de la empresa considerando los
lineamientos establecidos en las diferentes fases del proceso de diseño
arquitectónico de supermercados, con el objeto de obtener productos de calidad en
tiempos oportunos.
Mejorar las condiciones de diseño basados en las potencialidades de la organización.
Considerar el entorno político y la situación cambiaria para establecer las estrategias
pertinentes.
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Monitoreo y seguimiento de los lineamientos propuestos en esta investigación
Establecer el plan estratégico de la organización: (declaración de Visión-Misión,
definición de objetivos, formulando estrategias, implantando y ejecutando, revisando
evaluando y controlando las mismas).
Promover y consolidar el uso de normativas y reglamentos para la sistematización del
diseño arquitectónico de supermercados.
Sistematizar el uso de las normas y reglamentos como herramientas obligatorias de la
organización para el diseño de supermercados, durante el proceso de diseño, desde
el inicio y cada vez que se requiera.
Promover un catalogo antropométrico y ergonómico de la estandarización de áreas de
supermercados, adaptados a las condiciones funcionales y espaciales de los
requerimientos en el diseño en la región. Definiendo los elementos que pudieran
estandarizarse (proporciones, materiales, niveles, porcentajes de áreas, sistemas
constructivos, relaciones funcionales y espaciales, otros).
Aporte académico y metodológico que sirva de referencia a otras instituciones.
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