-
.. .COMISION DE • • REPUBLICAS .. ItLAS COMUNIDADES .. . DE..
.EUROPEAS .. .. PERU Y BOLIVIA
CONVENIOS ALAI 86 I 03 YALAI 87 I 23 - PERUY BOLIVIA
PLAN DIRECTOR GLOBAL BINACIONAL DE PROTECCION - PREVENCION DE
INUNDACIO ES Y APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS DEL LAGO TITICACA,
RIO DESAGUADERO, LAGO POOPO Y LAGO SALAR DE COIPASA
(SISTEMA T.D.P.S.)
DIAGNOSTICO Y ESTUDIO DE
DESARROLLO PESQUERO
Julio 1993
~... intecsa ...F" IHTERNACO
-
..... ..COMISION DE .. ,. REPUBLICAS LAS COMUNIDADES ,. . DE,.
.EUROPEAS .. .. PERU Y BOLIVIA
CONVENIOS ALA/ 86 / 03 Y ALA / 87 / 23 - PERU YBOLIVIA
PLAN DIRECTOR GLOBAL BINACIONAL DE PROTECCION - PREVENCIO DE
INUNDACIONES Y APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS DEL LAGO TITICACA,
RIO DESAGUADERO, LAGO POOPO Y LAGO SALAR DE COIPASA
(SISTEMA T.D.P.S.)
DIAGNOSTICO Y ESTUDIO DE
DESARROLLO PESQUERO
Julio 1993
...4~ intecsa
....... NTERNAClONAlOE lNGENIfil\A
'1Il' Y ESTUDIOS TECNICOSS A. ( OW·....r. I'. I[ 1'i_" n O N :\
U D IJ Itt-tO -, f
-
COMISION DE REPUBLICAS LAS COMUNIDADES DE EUROPEAS PERU Y
BOLIVIA
CONVENIOS ALAI 86 I 03 YALAI 87 I 23 - PERU Y BOLIVIA
PLAN DIRECTOR GLOBAL BINACIONAL DE PROTECCION - PREVENCION DE
INUNDACIONES V APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS DEL LAGO TITICACA,
RIO DESAGUADERO, LAGO POOPO V LAGO SALAR DE COIPASA
(SISTEMA T.D.P.S.)
DIAGNOSTICO V ESTUDIO DE
DESARROLLO PESQUERO
Julio 1993
....~ intecsa cnr.......... INTERNACIONAl DEINGENIERIA.'l1li' Y
ESTUDIOS TEeN leas SA COMPAGNIE NATIQNAL£ DU RHONE
-
I N D ICE
RESUMEN
INTRODUCCION
1. DIAGNOSTICO DE LA PESCA Y SU PRODUCCION EN EL SISTEMA
T.D.P.S.
1.1 EL AREA DE ESTUDIO
1.2 MEDIO NATURAL Y FUNDAMENTOS ECOLOGICOS DE LA PESCA
1.3 ASPECTOS PESQUEROS
1.3.1 Importancia de la pesca continental para ambos paises
1.3.2 Caracteristicas de la problematica en los diferentes
sectores del sistema T.D.P.S.
1.3.3 Identificacion de los organismos e instituciones
participantes en la administracion pesguera en el sistema
T.D.P.S.
1.3.3.1 Instituciones bolivianas
1.3.3.2 Instituciones peruanas
1.3.3.3 Instituciones Internacionales
1.3.4 Identificacion de los tipos de organizacion Pesguera
1.3.4.1 El lago Titicaca
1.3.4.2 El lago poopo
1.3.5 Centro de captura y/o de produccion pesquera del laqo
Titicaca
1.3.6 Organizacion de la pesca
1.3.7 Legislacion
1.3.8 Recursos Pesgueros
Paginas
01
05
1-1
1-1
1-1
1-2
1-2
1-3
1-5
1-5
1-7
1-10
1-11
1-12
1-14
1-15
1-16
1-18
1-21
-
1.3.8.1 Las especies nativas del lago Titicaca
1.3.8.2 Especies introducidas del lago Titicaca
1.3.8.3 Las especies icticas actuales del lago Poopo
1.3.8.4 La poblacion ictica de otros cuerpos de agua
1.3.9 Actividades de investigaciones realizadas por las
instituciones
1.3.9.1 Bolivia
1.3.9.2 Peru
1.3.10 Factores limitantes de la fauna ictica
1.3.11 Evaluacion de la biomasa
1.3.12 Extraccion y produccion de la pesca
1.3.13 Tranformacion del pescado
1.3.14 Embarcaciones
1.3.15 Artes y Aparejos de pesca
1.3.16 Lugares de fuerte extraccion
1.3.17 Acuicultura
1.3.17.1 Aspectos generales
1.3.17.2 Especies productivas
1.3.18 Mercadeo y promocion
1.3.18.1 Canales de comercializacion (Mercado Urbano)
1.3.18.2 Volumenes de comercializacion de la produccion pesquera
- lago Titicaca
1.3.18.3 Consumo de productos pesqueros
1.3.18.4 Infraestructura en comercializacion
1.3.18.5 Promocion Peru-Bolivia
2. LINEAMIENTOS PARA EL MANEJO DE LOS RANGOS PISCICOLAS EN EL
MARCO DEL PLAN BINACIONAL
2.1 GENERALIDADES
1-21
1-25
1-27
1-27
1-29
1-29
1-30
1-33
1-34
1-36
1-40
1-42
1-45
1-49
1-50
1-50
1-51
1-60
1-60
1-62
1-64
1-66
1-68
2-1
2-1
-
2.2 LINEAMIENTOS GENERALES 2-3
2.2.1 Capturas
2.2.2 Marco legal y administrativo
2.2.3 Problematica a nivel del Plan Director
2.2.4 Plan operativo de mediano y largo plazo
2.2.5 Elaboracion de los bancos de datos en comiin
2.3 LINEAMIENTOS ESPECIFICOS
2.3.1
2.3.2
2.3 .3
2.3.4
2.3 . 5
2 . 3 . 6
2 . 3 . 7
2 • 3 . 8
2.3.9
2.4 ASPECTOS
Equilibrio entre extraccion y mercadeo
Proteccion de la fauna piscicola
Capacitacion de las actividades
Legislacion
Acuicultura
Formacion y promotores
Mercadeo y promocion
Comercializacion
Pesca Deportiva
FINANCIEROS
3. CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA Y ANEXO
2-3
2-6
2-7
2-10
2-13
2-13
2-13
2-14
2-15
2-15
2-17
2-20
2-20
2-21
2-21
2-22
3-1
-
INDICE DE CUADROS
CUADRO N2 1 : Re Lac i.on de comunidades campesinas productoras
de pescado
CUADRO N2 2 : Numero de pescadores y de comunidades pesqueras
por distrito (PERU)
CUADRO NQ 3 : Epocas de pesca en Bolivia y Peru
CUADRO N2 4 : Caracteristicas b i.o Loq i.c as de las especies
icticas de la cuenca T.D.P.S.
CUADRO NQ 5 : Distribucion de las especies en los diferentes
cuerpos de agua
CUADRO NQ 6: Matriz de diagnostico de doble entrada
CUADRO N2 7 : Clave y rangos de interpretacion de parametros en
la matriz de diagnostico
CUADRO NQ 8: Produccion anual del Titicaca
CUADRO NQ 9 : Volumen de extraccion (t) y produccion piscicola
por afios y especies/Titicaca-Peru (1982-1992)
CUADRO NQ 10: Distribucion porcentual del volumen de extraccion
por especies/Titicaca-Peru (1982-1992)
CUADRO NQ 11: Distribucion porcentual del volumen de extraccion
por afios/Titicaca-Peru (1982-1992)
CUADRO N2 12: Volumen de ext r acc Lon ( t ) de pescado del lago
Titicaca y laguna Arapa por afios y meses/Titicaca-Peru
(1982-1992)
CUADRO NQ 13: Produccion del lago Poopo
CUADRO N2 14: Embarcaciones segun tipos y zonas de pesca
CUADRO NQ 15: sectores, pescadores, embarcaciones y motores
(lago Poopo)-1990
CUADRO N2 16: Redes utilizadas en la Isla del Sol, segun Harvey,
1988
CUADRO NQ 17: Numero y porcentaje de hembras que desovan por
meses y edades
CUADRO NQ 18: Longitud y peso de los reproductores por
edades
CUADRO NQ 19: VOlumen promedio de huevos, por edad
CUADRO NQ 20: Produccion de ovas embrionadas de trucha en los
centros productores de Chucuito y LLaquepa
-
CUADRa NQ 21: Produccion de ovas y alevinos en el centro
productor de Lagunillas
CUADRa NQ 22: Siembra de alevinos en j aulas flotantes en la
cuenca del Titicaca (zona peruana)
CUADRa NQ 23: Principales centros de ovas y alevinos
CUADRa NQ 24: Proceso de incubacion en grados-dias
CUADRa NQ 25: Longitud-Peso de alevinos de pejerrey
CUADRa NQ 26: Ensayos de eclosion y reabsorsion del saco
vitalino a cuatro temperaturas en diferentes acuarios (1992)
CUADRa NQ 27: Volumenes de comercializacion del pescado
proveniente del lago Titicaca
CUADRa NQ 28: Volumen de comer'c LaLi.z ac i on del pescado en
la subregion Puno-Anos y Especies (t)
CUADRa NQ 29: Volumen de corner c i.aLa aac Lon de pescado
fresco subregional-Puno por anos y meses 1982-1990 (en t)
CUADRa NQ 30: Volumen producc Lon y c ome r c i e Li zacLon del
pescado proveniente del lago Poopo
CUADRa NQ 31: Consumo percapita de pescado-periodo 1980-1991
CUADRa NQ 32: Consumo per c ap i t a de· pescado periodo
1982-1992 (Peru)
CUADRa NQ 33: Cos to del transporte del pescado del lago
Poopo
CUADRa NQ 34: Parametros de la explotacion de las especies
pelagicas
CUADRa NQ 35: Tallas minimas de extraccion por especies y tipo
de red
CUADRa NQ 36: Propuesta de veda de la zona litoral
CUADRa NQ 37: Apoyo financiero. Necesario para realizar los
primeros estudios basicos
-
INDICE DE FIGURAS
FIGURA NQ 1 : Area de estudio (sistema T.D.P.S.)
FIGURA N2 2: Organigrama del Centro de Desarrollo Pesquero
FIGURA NQ 3A: Organigrama estructural del Instituto del Mar del
Peru
FIGURA NQ 3B: Organigrama del laboratorio IMARPE de Puno
FIGURA NQ 4 : Principales Comunidades de Pesca
FIGURA NQ 5 : Descripcion de los sectores de pesca del lago
Poopo
FIGURA NQ 6 : Medios acuaticos, especies icticas y modo de
pesc
FIGURA NQ 7 : Variacion del nivel lago titicaca y de su produce
ion piscicola/Peru (1982-1992)
FIGURA NQ 8 : Lugares de extracci6n y producci6n del lago
Titicaca
FIGURA NQ 9 : Lugares de fuerte extraccion del lago Poopo
FIGURA NQ 10: Canales y flujo de comercializacion de la produce
ion pesquera del lago Titicaca (parte boliviana) en la ciudad de La
Paz y El Alto
FIGURA NQ 11: Canales y flujo de comercializacion de la produce
ion pesquera del lago Titicaca (parte peruana)
FIGURA NQ 12: Canales de comercializacion del pejerrey (La
Paz)
FIGURA NQ 13: Canales de comercializacion del pejerrey (Oruro y
Cochabamba)
FIGURA NQ 14: Modo de gestion integral y sostenible del Consejo
Cientifico 0 Mul tidisciplinario binacional (CCMB)
FIGURA NQ 15: Propuesta de Organizacion de CCMB
FIGURA N2 16: Diagnostico previa a un repoblacimiento y modelo
de gesti6n de la fauna piscicola
FIGURA NQ 17: Proyecto Piloto de acopio y expendio del
pescado
-
SISTEMA T.D.P.S.
DIAGNOSTICO Y ESTUDIOS DE DESARROLLO PESQUERO
RESUMEN
En el sistema T.P.D.S., el lago Titicaca se caracteriza como la
principal fuente de extraccion pesquera.
El lago Poopo, ha contribuido con el 40% de la produce ion
pesquera de Bolivia; en la actualidad este lago, a causa de una
salinidad elevada que sobrepasa los limites de tolerancia de las
especies icticas, se encuentra en una franca disminucion de su
biodiversidad.
Una sobre expLo t ac Lon de los recursos pesqueros, con met.odo
s inadecuados no permiten realizar una qes t Lon racional de la
pesca. Con la misma intensidad que las deficiencias, la ap Ldc ac
Lon de las leyes pesqueras es muy precaria en ambos paises.
La fauna ictica, esta constituida por especies nativas
principalmente de los generos Orestias y Trichomycterus, y especies
exoticas (trucha y pejerrey).
Desde hace diez anos, los cientificos han venido observando la
disminuci6n muy preocupante, de las especies nativas, algunas ya se
encuentran en una franca etapa de extincion (Orestias pentlandii) y
otras ya desaparecidas (0. cuvieri).
La trucha, que ha alcanzado un apogeo en la decada del 60, ha
sufrido una d i.sm i nuc Lon cat.as t.ror ica en sus poblaciones,
al contrario del pejerrey que parece desarollarse con mas exito, en
una particular competencia con las especies nativas.
La mayoria de la fauna ictica depende de la zona litoral para
realizar su cicIo biologico. Es en esta zona donde se practica la
mas fuerte presion de extraccion, intensificandose durante los
periodos de reproduccion.
La pesca en la zona pelagica es una alternativa para una mejor
explotacion sin alterar los ciclos vitales de las especies. En la
actualidad este proceso es realizado por el COP, con el apoyo de un
programa de cooperacion, por parte de la Mision Britanica, en la
Isla del Sol y por parte del Peru en la Isla Soto.
Una evaluacion sobre labiomasa piscicola, en la zona pelagica
del lago Titicaca, efectuada a traves del Convenio UMSA-IMARPE
(1985), revela una potencialidad de 91.000 t; en la actualidad
subexplotada por falta de embarcaciones y artes adecuadas.
La ex t r acc Lon en general, se e f e c t.Iia con redes
agalleras en detrimento de las artes nativas.
ESTU.PESCA 01
-
En el lago Titicaca, la extraccion en la parte peruana (6.000 a
7.000 t) es mas intensa que en la parte boliviana (800 t). La
organizacion de la pesca en el lago Titicaca es rudimentaria, al
contrario en el lago Poopo, estas organizaciones son mas
desarolladas y presenta un sistema de rotacion para reducir la
presion de la pesca.
La comercializacion del pescado del Titicaca esta a cargo del
pescador 0 frecuentemente de su conyugue.
No existen sistemas de desembarque, acopio, transporte y de
conservacion del producto. Las perdidas son muy importantes
(1020%). La transformacion es bastante debili esta actividad es
exclusividad de las empresas privadas principalmente con trucha; la
produccion no sobrepasa las 5 t en ambos paises.
de la
La venta de la pesca en los mer c ados , es presenta condiciones
de higiene suficientes.
muy precaria y no
La acuicultura se practica principalmente a truchicultura, la
produccion es de alrededor de
traves de 400 t/ano.
la
La acuicultura de las especies nativas, encuentra en una fase
experimental.
en la actualidad, se
La administracion pesquera en el Sistema T.D.P.S., es ejercida
en Bolivia por el Centro de Desarrollo Pesquero (COP) y en Peru por
el Ministerio de Pesquerias. Ambos organismos rectores poseen
organigramas a nivel nacional que en la mayoria de los casos,
especialmente los del COP son acefalas por falta de apoyo
financiero.
En Bolivia, los proyectos pesqueros se realizan a t.raves de
Convenios y de Cooperacion, como es el caso de las Universidades,
la Corporacion Regional de La Paz (CORDEPAZ), la Mision Britanica,
la Cooperacion Tecnica del Japon (JICA), la Mision Francesa
(ORSTOM) y otrosi se opera a nivel de proyectos especificos y de
manera aislada.
En Peru, los proyectos se desarrollan bajo directrices e
intereses de los organismos cooperantes.
Son estas situaciones que motivan el planteamiento de un Plan
Director de Pesca cuyo objetivo sea alcanzar el desarrollo de la
pesca con caracteristicas de sustentabilidad y beneficiando a ambos
paises.
Como prioridad, dentro el Plan Director es necesario incentivar
la conformacion de un Consejo Cientifico Multidisciplinario y
Asesor, con el objetivo de realizar una gestion racional de la
pesca, extendida a todo el sistema.
ESTU.PESCA 02
-
Este Consejo, requerira de un financiamiento adecuado para
efectuar estudios y aprovechar tecnicas modernas. Una de las
prioridades establecidas dentro del Convenio de Rio de Janeiro es
la de preservar la biodiversidad.
Cientif icos de ambos paises, tienen la capacidad tecnica de
desarollo de una gestion racional de la pesca, y de asesorar en los
problemas que se planteen a los gobiernos en temas pesqueros.
Los proyectos que se emplacen a traves de la cooperaclon
~nternacional deben ser acciones a largo plazo. Por ejemplo desde
la finalizacion de los trabajos de la ORSTOM no existen nuevos
estudios 0 investigaciones del lago Titicaca, y se prevee un
comportamiento semejante a la finalizacion de las actividades de la
Mision Britanica a fines de junio de 1993.
Los lineamientos proponen los siguientes aspectos
Accianes a carta y media plaza
Estimacion de la extraccion, necesaria para satisfacer los
requerimientos alimenticios de la poblacion.
Conservacion de la biodiversidad.
Evaluacion de la biomasa pelagica y litoral corroborando la
informacion con intervalo minimo de tres anos.
Conocimiento de la dinamica de las poblaciones icticas, en
particular de las especies nativas.
Definicion del grado de extraccion de cada especie. Actualmente
no existe un conocimiento detallado del estado de sobre 0
sUb-explotacion por especies.
Leg Ls Lac Lon a nivel binacional, que debe reagrupar los puntos
siguientes:
Preservacion de las zonas de reproduccion Periodos de veda,
Tipos de mallas de las redes y numeros de redes por pescador,
Reglamentacion de la extraccion a nivel binacional.
Programa de desarrollo de la pesca con una modernizacion de los
sistemas de extraccion, en particular para poder faenar en la zona
pelagica.
Promoci6n y desarrollo de los organismos pesqueros, en
particular las federaciones y las comunidades. Si los organismos
encuentran un interes en la gestion de la pesca, sera muy posible
que las diferentes modalidades de la legislacion sean
respetadas.
ESTU.PESCA 03
-
Desarrollo de la acuicultura con una investigaci6n paralela
sobre las incidencias que la acuicul tura tiene sobre el medio
natural. La implementaci6n de la piscicultura con especies nativas
puede ser -una alternativa para la restauraci6n de la poblaci6n
ictica nativa en via de regresi6n (0. pentlandii, O. cuvieri).
Acciones a largo plazo
Introducci6n de embarcaciones adecuadas a la pesca en la zona
pelagica.
Un mejoramiento del sistema de mercadeo, cuyos objetivos
sean:
Crear centros de acopio, conservaci6n (frigorificos),
distribuci6n y venta.
Disminuci6n de las perdidas con la utilizaci6n de hielo,
manipuleo adecuado, sustituyendo los cajones de madera de empaque,
por cajas plasticas apropiadas para el transporte del producto.
Construcci6n de centros de producci6n y sobre todo de
transformaci6n, con el apoyo d~ empresas industriales. La
transformaci6n del pescado es una soluci6n para reducir las
perdidas y responder de manera adecuada a las demandas de los
consumidores. Ademas la transformaci6n en el lugar de extracci6n
constituiria un factor suplementario de desarrollo econ6mico de la
zona, con incremento de empleos y mejorar el nivel de vida.
ESTU.PESCA 04
-
INTRODUCCION
El presente trabajo trata de sintetizar, en forma resumida,
diversos estudios recopilados asi como resultados de investigacion
propia del Consorcio T.D.P.S. y de los PELT.
Este informe forma parte del estudio integral multidisciplinario
que tiene como meta la e Labo r ac i.on del Plan Director Global
Binacional de proteccion-prevencion de inundaciones y
aprovechamiento de los recursos del sistema T. D. P. S.; por 10
tanto se limita . a determinar los elementos principales que
orienten y sustenten dicho Plan Director.
Los estudios y actividades desarrollados en este trabajo han
sido:
oiagnostico de la pesca y de la pr-oducc i on pesquera del
sistema T.o.P.S. (lagos, rios, lagunas ... )
Lineamientos para el manejo de los recursos pesqueros, en el
marco del Plan Global Binacional.
El estudio tiene como objetivo principal, sefialar "Acciones de
Desarrollo Pesquero" independiente del estudio del medio ambiente
sobre el cual descansa la responsabilidad de indicar un desarrollo
sostenido con base del conocimiento del medio acuatico, su
produccion y productividad, asi como el cuidado de su
biodiversidad.
ESTU.PESCA 05
-
1. DIAGNOSTICO DE LA PESCA Y SU PRODUCCION EN EL SISTEMA
T.D.P.S.
1.1 EL AREA DE ESTUDIO
El area de estudio (Figura 1) comprende el Sistema T.D.P.S.:
lago Titicaca, rio Desaguadero, lago Poopo y Salares. S~flalaremos
que desde un punto de vista pesquero los salares no presentan
ningun interes.
El lago Titicaca se situa en el norte de la meseta altiplanica
peruano-boliviana, entre los 15° 13' 19" Y 16° 35' 37" S. Y los 68°
33' 36" y 70° -02' 13" W, siguiendo una orientacion de N. NW-S. SE,
su nivel de agua medio es de 3.810 msnm y tiene una superficie de
8.100 Km 2 , de los cuales 48% estan en Bolivia.
El lago Titicaca tiene un emisario, el rio Desaguadero, que
despues de recorrer 300 Km desemboca en el lago Poopo.
Las inundaciones, por desbordes del rio Desaguadero crearon/ en
la parte sur del altiplano el lago Uru-Uru. Este lago tiene poca
profundidad, en la actualidad no presenta ningun interes piscicola,
es por esta razon, que en el presente estudio, no se desarrolla
ningun seguimiento pesquero en el mismo.
En aflos recientes las inundaciones del rio Desaguadero han
formado otros lagos en zonas bajas, por ejemplo el lago
Soledad.
En epoca de fuertes crecidas (aflos 1982/83), el rio Desaguadero
sufrio un desvio de unos 40 Kms. En la actualidad ingresa al lago
Poopo mas al sur-oeste. El lago Poopo t amb Len es de poca
profundidad y de tamaflo muy variable.
1.2 MEDIO NATURAL Y FUNDAMENTOS ECOLOGICOS DE LA PESCA
El beneficio del medio acuatico que obtienen el pescador y su
familia, depende de la abundancia piscicola global relativa. A
partir de esto podemos ver que los problemas practicos de la
explotacion racional del medio acuatico, no pueden ser tratados
como trabajos esporadicos y al azar, sin previamente considerar las
mas elementales nociones ecologicas.
Las plantas y los animales que dependen los unos de los otros,
constituyen una cadena alimentaria, cuyas diferentes etapas son
llamadas niveles troficos.
Un lago, es un complejo constituido por un habitat inorganico,
donde viven y se desarrollan muchos organismos simples bacterias,'
0 mas evolucionados (peces), este conjunto constituye una comunidad
ecologica.
ESTU.PESCA 1-1
-
FIGURA L: AREA DE ESTUDIO (SISTEMA T. D. P. S.)7(' 70° 69° 68"
67"
I I i ----- --+-_-"'-+-oL... + +_~
I
1ll";-----+----------------------------fM.-
If!'-+------+-------- -_j_-+
14"+----+-_"l'\;~--____:r~_t-----------t_----------t_---------+_----------+-14°
150 + - - -{j+ - - '>-'--
-t-::"O'+';--'\;----\-:-=:f::'''-''----7f-----------+---------+---------+I!5''
Im~~~--~----------16·
I
I ~ : ~ i ~ i ~ ~
17"-+----+---~g
-------"h-t=-,-:+~+----i-___7''__,o,=c+_:;=r===---->O'~c__-_j___'\_-----------+--------------_
17° ~ I
20"'-+-----1----------- __ 20°
40 80 10 100 1CIIIll.fP'M 'E I F=3 I
71° 7 6 °
-
Las acciones de pesca operan muestras sobre organismos
seleccionados, el problema es mas complicado cuando la seleccion es
demasiado fuerte y ocasiona un desequilibrio en la cadena
trofic~.
Esta observacion pone de manifiesto la necesidad de conocer el
comportamiento del ecosistema, y la biologia de las diferentes
especies explotadas.
Indicaremos que el cicIo biologico de un pez necesita tres
funciones vitales que son:
alimentacion refugio reproduccion
Segun las especies, estas tres funciones pueden ser realizadas
en el mismo habitat (ejemplo: Orestia agassi), o en diferentes
medios (ispi, trucha, etc.).
Asi, si por una razon u otra un pez no puede reproducirse '( des
apar i.c i on de su substrato de desove ) , toda la produccion de
los anos siguientes puede no realizarse.
1.3 ASPECTOS PESQUEROS
1.3.1 Importancia de 1a pesca continental para ambos paises
Los recursos hidrobiologicos y en particular las especies
icticas, constituyen un bien natural que debe ser explotado con la
eficiencia adecuada a las necesidades alimentarias de la
poblacion.
Se senala que la pesca es una fuente muy importante de proteinas
que es posible de producir sin riesgos medio amb i ent a Le s r al
contrario una gran producc Lcn agropecuaria, para producir
proteinas, podria causar problemas como por ejemplo erosion de los
suelos.
La pesca y acuicultura,. represento en Bolivia el 0,025% del
PIB-Nacional en el ano 1991, y supuso el 0,105% del PIB
agropecuario (fuente COP La Paz).
El subsector pesca y la agricu1tura en 1991, genero
aproximadamente 25.000 empleos, que constituye el 0,4% de la
poblaci6n nacional boliviana.
A nivel regional, la pzoducc Lon piscicola del lago Titicaca
represento en el ano 1991, alrededor del 16% de la produccion
nacional bruta, en el mismo ano el lago Poopo tenia una produccion
que representaba aproximadamente un 40%.
ESTU.PESCA 1-2
-
El consumo per capita de pescado es bajo en Bolivia. Durante los
afios 1980 hasta 1991, el consumo estaba en promedio en 1,9
Kg/hab., el consumo en 1991 fue de 0,72 Kg/hab.
En el caso del Peru nos ocuparemos exclusivamente de las
pesquerias del Titicaca, ya que a nivel nacional la pesca maritima
es mas importante, tanto a nivel industrial como de consumo.
El PIB de la actividad pesquera en la subregi6n de Puno es de
1,5% a 2,0% con relaci6n a los otros sectores, 10 que 10 situa
entre los sectores productivos que muestran un crecimiento
significativo, ya que el sector agropecuario tiene un
comportamiento erratico, por ser este reflejo de las sequias e
inundaciones, 10 que debilita su base productiva. En la actualidad
se calcula que el sector pesquero representa el 23% del PIB
subregional. La producci6n piscicola permiti6 incrementar el
consumo per capita hasta 8 kg/hab. con tendencia a elevarse hasta
alcanzar los 17 Kg/hab. que se tiene como referencia para Peru.
1.3.2 Caracteristicas de la prOblematica en los diferentes
sectores del sistema T.D.P.S.
En el sistema T.D.P.S. los aspectos pesqueros son muy
diferentes, segun el medio natural considerado.
Es posible dividir desde un punta de vista pesquero el sistema
en tres medios naturales:
El lago Titicaca (zona litoral-zona pelagica) El lago poop6 Los
rios, en particular ·el Desaguadero
De los otros medios acuaticos tales como las lagunas, los
afluentes de los lagos y los lagos de poca profundidad (Soledad,
Uru-Uru) no se tiene bastante informaci6n 0 interes para hacer de
ellos objeto de un analisis 0 estudio pesquero.
El lago Titicaca
A partir de la sintesis realizada en el estudio de
medio-ambiente, podemos decir que el lago.Titicaca es un medio muy
estable desde un punta de vista meso16gico.
ESTU.PESCA 1-3
-
'" .
La mayoria de la fauna piscicola depende de la zona litoral rica
en veqet acLon acuet Lca r constituye el principal lugar de
nutricion y reproduccion.
Esta zona, muy fragil, es el objeto de un esfuerzo de pesca muy
importante, la pesca es desorganizada y algunas veces practicada
con artes prohibitivas (redes de malla pequena).
Algunas especies icticas son pelagicas, pero utilizan tanto la
zona litoral (ispi), como los rios (trucha) para el proceso de
reproduccion.
De una manera general, la pesca en el lago Titicaca tiene un
bajo nivel de desarrollo, como consecuencia de las siguientes
limitaciones:
los planes de desarrollo sectorial y regional agropecuar~o, en
el pasado no tomaron en cuenta la pesca y la acuicultura.
la falta de estimulos mediante programas de fomento y credito al
pescador y acuicultor rural.
la falta de apoyo del Estado a las organizaciones de
pescadores.
la deficiencia de infraestructuras adecuadas, de desembarque,
conservacion, procesamiento y comercializacion en las regiones
productivas de pescado.
la fal ta de investigaciones cientificas, sobre explotacion y
evolucion detalladas de los recursos icticos.
£1 Desaguadero
La pesca se realiza principalmente entre Puente Internacional y
Aguallamaya, tramo donde la vegetacion acuatica es abundante.
Los pobladores de la region (Urus) se dedican exclusivamente a
la pesca, a diferencia de 10. que ocurre en el lago Titicaca con
los campesinos, que buscan aprovechar los recursos h Ldr-obLoLoq
i.cos i la pesca es una actividad complementaria.
Actualmente La pesca en el rio Desaguadero es poco importante
por la falta de caudales fluviales, siendo una actividad
desorganizada.
ESTU.PESCA 1-4
-
1.3.3
1.3.3.1
E1 1ago poopo
El lago Poopo, es un medio muy inestable, dependiendo totalmente
de las crecidas periodicas del Desaguadero.
La contaminacion del agua por la industria minera y la salinidad
(10 a 100 gil), pon factores limitantes que determinan la
produccion del lago.
Una especie ictica, el pejerrey, sobrevive en este lago.
Son varias las comunidades que viven exclusivamente de la pesca,
sus limitantes mas preponderantes son: a) condiciones climaticas
mas severas que en el norte, b) el transporte y c) conservacion del
pescado.
Actualmente (1993) la produccion satisface unicamente a la
poblacion riberena.
ldentificacion de los orqanismos e instituciones participantes .
de 1a administracion pesauera en e1 sistema T.D.P.S.
La pesca en el sistema T.D.P.S. esta legislada por los gobiernos
de Bolivia y Peru. Por ambos paises intervienen numerosos
organismos 0 instituciones de la organizacion pesquera, aspectos:
economicos, tecn
actuando ologicos,
en jurid
diferentes icos ... etc.
Instituciones bo1ivianas
Organismos administrativos
El Centro de Desarrollo Pesguero (CDP)
El centro de Desarrollo Pesquero (CDP), es una entidad
descentralizada y de servicios especializados del Ministerio de
Asuntos Campesinos y Agropecuarios (MACA), cuyo objetivo es de
promover e impulsar el desarrollo de la pesca y la acuicultura con
la cooperacion de algunos organismos internacionales, orientados
hacia el beneficio de numerosos grupos sociales de la poblacion
rural, para incrementar la produccion e industria pesquera y por
ende, el consumo de pescado en Bolivia.
Dado que en el Reglamento de Pesca y Acuicultura, aprobado
mediante D. S. 22581, del 14 de agosto de 1990, se establece la
necesidad de implementar y consolidar el Sistema ·Nacional de
Estadisticas Pesqueras y el Sistema de Planificacion para el
desarrollo sostenible de la pesca y la acuicultura, en las areas
nacional y regional.
ESTU.PESCA 1-5
-
FIGURA 2 MINISTERIO DE AA. CC. Y AGROPECUARIOS , ORGANIGRAMA DEL
CENTRO DE DESARROLLO PESQUERO
(~ DE f'(SCA y.a.aa.:n-.~fOIl o.s.... III .. - ....s:t:
JlIVfl.lS
z;:: o
~ e 2.. ! ':
o >
o~.... 00:........
! l..
'n
COIISI.oIO DlRleTIVO M.ACIOMAL.
- MACA - "leT - .."c - """"'US - ~IOEP. ~/'-CU[NCA
IClfIOGIlUIC&
~~ z .. ~~ "a t I )
"ll " "j__ '" I
•••
JEFATURAS SUB RIEG,O NALIES
D1RECCION REGIONAL. LA PAZ
SUB D1RECC,ON ORURO
o 0 :: 'l~...... a I~.. "0 _ o o 0" : S! z ~u
~ Ai z o u .. 0 .. ~> o .. ~ i
§i I(I~ ,
(I) Elementos folton en el Orgonigramo Fuente:·CDP 19,93
-
La figura 2, presenta el organigrama del CDP.
Para alcanzar sus objetivos, el CDP tiene bajo su
responsabilidad, los consejos regionales de pesca y acuicultura
(CORPES.cA).
CORPESCA, segun el reglamento de pesca y acuicultura constituye
la autoridad maxima de las unidades desconcentradas pesqueras
regionales y subregionales del Centro de Desarrollo Pesquero.
Los consej os de pesca y acuicultura del CDP, se suscriben en el
marco de una p LanLfLcac Lon , y se fundamenta en la concertacion y
coordinacion de acciones entre los sectores publico, social y
privado. Las politicas de desarrollo pesquero regional deben estar
inmersas en planes, programas y proyectos, considerando las
diferentes fases del proceso pesquero y/o acuicola, como son:
captura, cultivo, comercio, fomento en el aspecto tecnologico,
capacitacion, investigacion, prospeccion y preservacion de los
recursos pesqueros.
El CDP, a t r aves de sus componentes regionales ha venido
desarrollando, especialmente en coordi.nac Lon con la Mision
Britanica, cursos de capacitacion sobre certificacion e
ictiopatoiogia, con la participacion de pescadores y
piscicultores.
En la practica se observa que algunos elementos faltan en la
organizacion del CDP, en particular los departamentos de
investigacion, produccion y comercializacion que son determinantes
para un desarrollo pesquero.
Organismos Tecnologicos
Universidad Mayor de San Andres
La Universidad Mayor de San Andres, es el primer centro superior
de estudios e investigacion de Bolivia. A traves de ellos, la
universidad realiza una amplia investigacion basica y aplicada, en
particular en la cuenca del Titicaca. Los e st.udt.os han sido
dirigidos desde hace muchos afios al conocimiento de la limnologia,
contando para tal efecto con el apoyo de organismos internacionales
y de cooperacion cientifica y academica binacional, entre los que
se destaca la Oficina de Investigacion° Cientifica y Tecnica de
Ultramar de Francia (ORSTOM).
La Universidad Mayor de San Andres (UMSA) tiene un convenio
marco de cooperacion mutua con el Ministerio de Asu~tos Campesinos
y Agropecuarios (MACA). La base fundamental de este convenio reside
en la cooperacion interinstitucional, tecnico cientifico en
relacion al
ESTU.PESCA 1-6
-
aprovechamiento de los recursos hidricos a nivel regional,
principalmente del lago Titicaca, ademas de la capacitacion y
oz-qanLzacLon de . seminarios, intercambio de expertos e
investigadores.
Dentro de este convenio existe uno especifico suscrito entre el
Instituto de Ecologia de la UMSA y el centro de Desarrollo Pesquero
Tiquina (COPT).
1.3.3.2 Instituciones Peruanas
Actualmente, en Peru se ~sta proyectando una nueva organizacion
de la administracion publica, en la que tambien esta involucrado el
sector pesquero.
Organismos administrativos
Ministerio de Pesgueria
El Ministerio fue creado en 1970, al amparo del D.L. 18026, y
tenia como responsabilidad el dirigir, promover y regular la
pesca.
Para alcanzar sus objetivos, el Ministerio de pesqueria tiene
bajo su responsabilidad las SubDirecciones de pesqueria.
Esta estructura cambio radicalmente con la nueva Ley General de
Pesqueria D.L. Nro. 25971 dictado en 1992 y su correspondiente ley
organica. La Sub-Direccion Regional de pesqueria (DIREPE), pasa de
una actividad de fomento inicial a una nueva fase para convertirse
exclusivamente en normativa y fiscalizadora, reduciendo a cuatro
Direcciones sus organos de Linea:
Direccion de Extraccion Direccion de Procesamiento Pesquero
Direccion de Acuicultura Direccion de Pesca Artesanal
El Min·isterio de Pesqueria mantiene una relacion de
coordinacion con las siguientes entidades: Region, Sub Region,
Microregion, Frigorifico, Banco Central de Reserva, Oficina
Regional de Estadistica, Salud, Educacion, Prefectura, Municipio,
Fuerzas Policiales, Proyecto Especial Titicaca (PET), Proyecto
Especial Binacional Lago Titicaca (PELT) y Universidad (UNA),
existiendo una relacion tecnica con el IMARPE.
Organismos Tecnologicos
IMARPE
El Instituto del Mar del Peru, como organismo decentralizado del
sector pesquero, creado en 1963 es
ESTU.PESCA 1-7
-
Figura: 3A ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL INSTITUTO DEL MAR DEL
PERU
CONSEJO DIRECTIVO : COMITE CONSULTIVO IPRESIDENTE
I OFICINADE CONTROL INTERNO I I01 RECTOR EJECUTIVO_
I OFfCINADE
PLANIFICACION
1 I
OFICINA DE ASESORIA JURIDICA
I OFICINA DE CAPACITACION
E INFORMACION
I OFICINA DE ESTADlsnCAS Y ESTUDI
ECONOMICOS PESQUEROS OS
I OFICINA DE FLOTA O
I FICINA DE COORDINACION DEL CENTRO DE INVESTIGACION
I DIRECCION GENERAL DE
INVESTIGACIONES DE RECURSOS MARINOS
I DIRECCION GENERAL DE
INVESTIGACIONES OCEANOGRAFICAS
DIRECCION GENERAL DE RECURSOS EN AGUAS
CONTINENTALES
I DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACIONES
EN PESCA
-
el ente rector de las investigaciones cientificas y tecnologicas
para el aprovechamiento racional de los recursos hddrob i.o Lcq
i.cos del mar y aguas continentales, tomando la decision de iniciar
sus actividades en aguas continentales de la Amazonia y el lago
Titicaca desde 1972.
Los servicios que realiza, generan informacion basica para:
Asesor ia al gobierno peruano, en la toma de decisiones para
promover y regularizar la pesca.
Asesoria 'cientifica para industriales pesqueros (nacionales -
extranjeros).
Intercambio cientifico con Universidades y entidades cientificas
y de conservacion.
La figura 3A presenta la estructura organica del IMARPE.
La figura 3B presenta el organigrama del laboratorio de
Puno.
Actual~ente esta institucion esta siendo reorganizada para
racionalizar el numero de funcionarios.
Universidad Nacional del Altiplano (UNA)
El Centro Superior de Estudios de la subregion de Puno, ofrece
25 carreras profesionales, dentro de las cuales esta la Facultad de
Biologia, con tres especialidades: Ecologia, Microbiologia y
Pesqueria.
La facultad tiene como responsabilidad el funcionamiento del
Centro Experimental de Chucuito; centro de crianza de truchas (en
estanques y jaulas), y produccion de ovas y alevinos.
Gran parte de las tesis y trabajos de investigacion se
realizaron sobre reproductores de truchas y aspectos
medioambientales, . referidos principalmente a la eutrofizacion de
las aguas interiores de la bahia de Puno.
Existen tres institutos que trabajan en forma coordinada con la
facultad:
Instituto de Aguas Alto Andinas (IAAA) Instituto de Recursos
Hidrobiologicos (IRHB) Instituto de Estudios y Medio Ambiente
(lEMA)
ESTU.PESCA 1-8
-
" ..... ,.. "-'- r""T' -e- _'0'" _ ~ -r . ~ ~
FIGURA 3B
ORGANIGRAMA DBL LABORATORIO lMARPB DB PUNO
DIRECCION
AREA DEAREA DE CUADRO AMBIENTALEVALUACION DE RECURSOS
I EVALUACION/ / BIOLOGIA ~ I LIMNOLOG1Al /ACUICULTURA/
ICONTAMINACIONI
-
Empresa Publica de Servicios Pesgueros (EPSEP)
La EPSEP tiene como organismo descentralizado al Frigorifico
Pesquero Zonal (FPZ) de Puno, cuya actividad se inicia en 1975,
como respuesta al deficit alimentario de la zona. En una primera
etapa fomenta el abastecimiento y comercializacion de pescado
mediante puestos fijos en mercados y casetas en las ciudades de
Puno y Juliaca.
Desde .su inaugurac~on cumplio con esta meta, no logrando pasar
a una segunda etapa que constituia la comercializacion de estos
productos por unidades moviles para cubrir las necesidades de todo
el departamento.
La tercera etapa, que tenia como objetivo el emplazamiento de un
frigorifico, se realizo de una forma incompleta, ya que la c omezc
LaLd a ac Lon de la pesca y extraccion continental del lago
Titicaca se realiza esporadicamente.
Actualmente tiene una capacidad de frio de 20 t, una camara de
congelacion, productor de hielo en escamas, y un comedor popular
que permite degustar platos preparados a base de pescado.
Otras Instituciones
Certificaciones Pesqueras (CERPER)
Tiene como objetivo dar las certificaciones de calidad a los
productores pesqueros; en Puno se realizan a pedido expreso de los
solicitantes teniendo una oficina en la ciudad de rIo.
Instituto Tecno16gico Pesquero (ITP)
Este organismo tiene como funcion desarrollar paquetes
tecnologicos de transformacion del pescado; su sede se encuentra en
la ciudad de Lima.
Proyecto Especial Titicaca (PET)
Este proyecto tiene como responsabilidad el fomento y desarollo
de produccion de truchas en el lago Titicaca con el sistema de
jaulas flotantes. En la actualidad tiene formadas 74 cooperativas
pesqueras de las cuales 4 se diferencian por el tipo de producc Lon
( 2 en sistema extensivo y 2 en estanques) .
. ESTU.PESCA 1-9
-
1.3.3.3 Instituciones Internaciona1es
Corporacion Andina de Fomento
La Corporacion Andina de Fomento, (CAF) es el organismo
financiero de los pafses del P~cto Andino. Tiene por objeto
impulsar el proceso de integracion sub-regional. Dentro de un
sentido de especializacion racional y una equitativa distribucion
de las inversiones dentro del area, tomando en cuenta la necesidad
de accion eficaz en favor de los pafses de menor desarrollo
relativo, sus actividades se dirigen a impulsar la creacion de
empresas de produccion 0 de servicios, asf como la ampliacion y
modernizacion de las existentes. Entre otros aspectos, la
Corporacion apoya el desarrollo de proyectos multinacionales de
cooperacion. .
La CAF financio un acuerdo binacional para realizar estudios de
explotacion de la trucha arco-iris a traves de una piscicultura
intensiva, este estudio fue realiz~do con el asesoramiento del
Sistema Economico Latinoamericano (SELA) y el apoyo de Pesca Peru y
la corporac Lon Regional de La Paz CORDEPAZ. El uso actual de
jaulas flotantes del tipo semirfgido es una consecuencia de los
estudios de este trabajo conjunto.
Organizacion Latinoamericana de Desarrollo Pesguero
La Organizacion Latinoamericana de Desarrollo Pesquero
(OLDEPESCA), inicio sus actividades en enero de 1985, en
sustitucion del Comite de Accion de Productos del Mar y de Agua
Dulce del Sistema Economico Latinoamericano, a fin de continuar,·
fortalecer y ampliar la tarea de cooperacion regional pesquera en
America Latina y el Caribe. Su objetivo fundamental es el de
contribuir a que el sector pesquero de esta region se constituya en
un eficiente abastecedor de alimentosi utilizando el potencial de
esos recursos en beneficio de sus pueblos.
OLDEPESCA con el apoyo de la UMSA e lMARPE, realizo la
evaluacion de las especies mas importantes del Titicaca, la
evolucion, en el espacio temporal, de las caracterfsticas
ffsico-qufmicas y del plancton.
En el marco de cooperacion econom1ca entre Japon y Bolivia, se
ha establecido una estacion experimental de piscicultura en
Tiquinai en la actualidad parte de esta infraestructura, que consta
de laboratorios especializados, esta orientada a las
investigaciones limnologicas, tanto del lago Titicaca como de otros
cuerpos de aguas.
;.
ESTU.PESCA 1-10
-
La actividad alevinage en
·principal las lagunas
de JICA de la Co
es rdil
el proceso lera.
de
MISION BRITANICA
El Gobierno de Gran Bretana, a traves de la Cooperacion Tecnica
en Bolivia de la British Overseas Development Administration, ha
realizado estudios y elaborado estadisticas de mercadeo y
comercializacion de productos pesqueros, a partir del ana 1980
hasta la fecha. Paralelamente hizo el estudio de los recursos
pesqueros de los lagos Poopo y Uru-Uru (Terrazas, 1982).
En la actualidad, esta en proceso de finalizar los estudios
sobre las estrategias de la pesca pelagica, exclusivamente con
pescadores de la Isla del Sol (lago Titicaca).
La contraparte boliviana de la Mision Britanica es el Centro de
Desarrollo Pesquero (CDP), debiendo concluir el Convenio de
Cooperacion en el mes de junio de 1993.
Otros organismos
Se puede anadir en particular:
El grupo limnologico de la University Davis California (USA) -
Sobre aspectos climatologicos del lago Titicaca.
Universidad de Davis California (USA). Aspectos socioeconomicos
de la pesca.
Universidad de Utha (USA); aspectos troficos sobre alimentacion
de las especies del lago Titicaca.
Universidad British Columbia-Vancuver (Canada); sobre aspectos
de Contaminacion de la bahia interna de Puno.
ORSTOM, sobre la sistematica ictica de las especies nativas, y
algunos parametros mesoLoqLcos y biologicos (vegetacion acuat i.c a
) del lago Titicaca. ORSTOM tambien ha realizado un estudio
hidrobiologico del lago Poopo.
1.3.4 IdentificaciOn de los tipos de orqanizacion pesquera
Las poblaciones pesqueras, alternan la actividad pesquera con la
agricola y algunas veces con una actividad comercial, 10 que no
siempre les permite agruparse en organizaciones especificas.
ESTU.PESCA 1-11
-
1.3.4.1 B1 1a90 Titicaca
Parte Boliviana
Existen diferentes tipos de organizaciones, entre estas tenemos
a:
1. Federacion departamental de trabajadores pescadores del lago
Titicaca.
2. Organizaciones pesqueras locales
3. Pescadores individuales
La primera de las organizaciones citadas es el producto del
incentivo de una ONG, la fundacion SARTAWI. Esta fundacion trabaja
a nivel de todas las poblaciones aledanas al lago Titicaca, motivo
por el cual coopera con los pescadores directamentei agrupa a las
cinco provincias.
Las funciones especificas de la federacion, son las de velar por
los intereses de los pescadores afiliados y mas que todo, para la
provision de insumos de pesca como redes, cabos, hilos, etc.
Las organizaciones pesqueras locales, no tienen representacion
ante la Federacion Departamental de Pescadores. Sus objetivos son
diversos: el de planificar pescas conjuntas, principalmente a nivel
del lago Menor, y la de evitar intermediarios en el caso
general.
El cuadro 1 y la f igura 4 presentan las diferentes comunidades
del lago Titicaca en la parte boliviana.
Exiten 88 comunidades pesqueras con un total aproximado de 880
pescadores permanentes.
No hay informacion sobre el funcionamiento de las comunidades
pesqueras ni de los pescadores eventuales o esporadicos.
Parte Peruana
1. Federacion departemental de pescadores artesanales de
Puno
2. Asociaciones pesqueras
3. Pescadores individuales
ESTU.PESCA 1-12
-
CUADRO Ni 1 RELACION DE COMUNIDADES CAMPESINAS PRODUCTORAS DE
PESCAPO
PROVINCIA DISTRITO
TOTAL COMUNI
DADES POBLADO
PRINCIPAL
POBLACION DEDICADA A
LA PESCA (Personas>
LAGO GRANDE: 1984
Camacho Omasuyos
Isla del Sol
Manco Kapac
Carabuco Stgo.de Huata Ancoraimes Ancoraimes Achacachi Achacachi
Achacachi Isla del Sol
Copacabana
3 7
13 12
6 6 6 2
1
Ollajsantia Pucuro-Grande Limamcachi Sotalaya Huatajata Huarina
Chua Japapi Challapampa Copacabana Peninsula de Yampupata
18 30 40 16 90 10 20 96 53
100
473
LAGO PEQUENO:
Omasuyos Los Andes
Ingavi
Jancoamaya Puerto Perez
Sta. Rosa San Pablo
San Pedro
Desaguadero Puerto de Guaqui
3 3 3 5 2
1 5
Cocotoni Toqueriri Isla Suriki Isla Paco Bahia Taraco San Pablo
de Tiquina San Pedro de Tiquina Desaguadero Kassa-Santa Rosa
13 70 35 25 50
100
80 15
12
TOT A L 400
FUENTE: - Estado actual de la pesqueria en el sector boliviano
dellago Titicaca. Dr. Mario Baudoin.
Aspectos principales de la comercializacion y el consumo de
productos pesqueros en Bolivia. Lie. Nizar Vergara.
Estudio del Desarrollo de la pesqueria artesanal - Isla del Sol
- Lago Titicaca, J. M. HARVEY Y B.G.P. DALLEY
ESTU.PESCA 1-13
-
FIGURA 4 PRINCIPALES COMUNIDADES
DE PESCA
1~' 69"CXJ'70"00'
!IJ'
4~'
16°00'
.Juliaca l 4
~
G (J / , ~r1o ACOlIO
/'
(~ I 'E,coma
1. Campo,rlO ,J'I a .""t~ C' 44 ~\ ~\01 ~\~ o ,,\l' ~ 'V'a a\1"
~\d1
40,0
\'~ ,', a \l' '~
I. d\' Sol •
~ \ a~ CClqlC:1Obono, .
-
El primer organismo es una asociacion en proceso de
consolidacion, siendo uno de los objetivos prioritarios el de
reagrupar a los pescadores artesanales de la zona con el fin de
tener representantes ante las diferentes instituciones, sean de
caracter privado y/o estatales.
Las asociaciones pesqueras, son organizaciones (cuadro 2 y
figura 4) con un nivel de comunicacion entre el Ministerio de
Pesqueria y los pescadores; estos tienen como obligacion el
proporcionar datos estadisticos de su ext.racc Lon y el Ministerio
de asesorar en las diferentes etapas del proceso pesquero. Se
contabilizan 61 comunidades.
La mayoria de los pescadores actuan en forma individual, la
extraccion constituye la principal fuente de sus ingresos. El apoyo
de las organizaciones es en general muy limitado. El cuadro 2
presenta la distribucion del numero de pescadores por comunidades.
La encuesta pesquera del PELT de Puno, contabilizo 3.826
pescadores, 58% de los pescadores son permanentes, 23,4% eventuales
y 17,7% esporadicos.
1.3.4.2 E1 1ago Poope .
El lago Poopo, tiene una o.r qan Lzao Lon pesquera mas elaborada
que la del Titicaca. La pesca en el lago es dividid~en tres
sectores:
Sector Poopo Sector Oeste Sector Choro
En la figura 5 se presentan los sectores mencionados.
Existen 16 comunidades 0 cooperativas reunidas en una
asociacion.
a) Sector Poope
Este sector abarca desde la comunidad de Punaca hasta la
comunidad de Llapallapani.
El sector cuenta con el 35% de los pescadores del lago.
El sector Poopo alberga a cinco comunidades pesqueras: Quellia,
Pufiac a , Vd Ll.afi i.que y Llapallapani; Quellia y Punaca
pertenecen a la provincia Poopo, Villanique a la provincia Avaroa y
Llapallapani a la provincia Sebastian Pagador. Los metodos y artes
de pesca de las comunidades pesqueras etnicas (Urus Muratos de
Llapallapani
ESTU.PESCA 1-14
-
CUADRO N° 2 : NUMERO DE PESCADORES Y DE COMUNIDADES PESQUERAS
POR DISTRITO (PERU)
DISTRITO PESCADORES COMUNIDADES
Acora 242 1
Anapia 74 3
Arapa 93 1
Capachica 256 4
Chucuito 119 6
Chupa 136 1
Coata 122 1
Conlma 70 4
Capani 94 1
Cuturapi 3 1
Desaguadero 72 1
Huancane 404 3
Huata 130 1
lIave 91 1
Jull 135 3
Jullaca 0 0
Moho 152 2
Ollaraya 36 1
Paucarcola 78 3
Pilcuyo 114 2
Plateria 103 7
Pomata 86 2
Puno 394 2
Pusi 176 4
Saman 88 2
Taraco 127 0
Tilali 76 2
Tinicachl 21 0
Unicachi 34 1
Vilquechico 5 0
Yunguyo 145 1
Zepita 150 0
TOTAL 3826 61
FUENTE: PELT Puna, 1993.
-
FIGURA 5 DESCRIPCION DE LOS SECTORES DE PESCA DEL LAGO POOPO
ORURO
ORURO
\
\'''-. SEC~OR C HORol
&IJ ...
1,,0;,0", r \\;_"0' -
en &IJ 0
a: 0
\ ~ CJ C h 0110 eru z • &IJ
\ (/) Villa Can c. peionr -,
-
y Villanique), se ven desfavorecidos en frente de los dos
restantes, Quellia y Punaca, considerados muy eficientes tanto en
los sistemas de artes y metodos de pesca como en el traslado de sus
productos pesqueros.
b) Sector Oeste
Se extiende a partir de la comunidad de Challa Cruz hasta Rosa
Pata:
Este sector cuenta con el 32% de los pescadores del lago.
El sector Oeste, representa a las comunidades de Challa Cruz,
Villa Concepcion, Untavi, Wayllani, Yuruna, Chivo y Rosapata; las
tres primeras pertenecientes a la provincia Saucari y las cuatro
ultimas a la provincia Sur Carangas.
Las comunidades de Rosapata y Chivo son las mas desfavorecidas
debido a la mayor distancia hacia los centros de consumo, tambien
se debe mencionar que estas comunidades e s t an mas libres de la
oorrt ami.nacLon de las minas que las del sector Poopo.
c) Sector Choro
Este sector cuenta con el 33% de pescadores del lago.
El sector Choro corresponde a la provincia Cercado, donde estan
ubicadas las comunidades de Santa Maria, Chaitavi y El Choro.
Este sector tiene casi los mismos problemas del sector Oeste,
pero con la ventaj a de ser mas corto el trayecto hacia la ciudad
de Oruro.
1.3.5 Centro de captura y/o produccion pesauera del laqo
Titicaca
Tanto en la parte boliviana como peruana, no existen centros de
captura organizada. La actividad de captura es ~ealizada de una
manera aislada y circunstancial.
La produccion pesquera como organizacion, esta limitada las
empresas de produccion intensiva de la trucha.
ESTU.PESCA 1-15
-
En el lago Titicaca (parte boliviana) son dos, las empresas que
trabajan intensivamente; una estatal asociada a la Agencia de
Cooperacion Internacional del Japon (JICA), con una produce ion
anual aproximada de 20 a 30 t, y otra empresa de caracteristicas
privadas "Empresa Pesquera Titicaca. S.R.L." con una produccion
aproximada de 70 a 100 t. Estas dos empresas estan proximas al
estrecho de Tiquina. Existen otras pequenas empresas como la de
Crillon Tours y otras. En el Peru, en el curso del ano 1992, se ha
tenido una produce ion aproximada de trucha del PET (Proyecto
Especial Titicaca) de 75 t, en la laguna de Arapa de 5 t, en la UNA
(Universidad Nacional del Altiplano) 7 a 8 t y el Ministerio de
Pesqueria 10 t.
1.3.6 Organizacion de 1a pesca
Lago Titicaca
Asi como en e1 resto del Altiplano, la pesca se hace en forma
artesanal. Se pueden distinguir cuatro grandes tipos de
pesquerias:
Pesqueria tradicional riberena.
Pesqueria de karachis con red agallera usando redes de nylon de
maIlas finas.
Pesqueria de profundidad,con redes agalleras de mallas
superiores a 6,4 em, para el pejerrey y la trucha.
Pesqueria de ispis.
Gran parte de las capturas se e f e c t Iian con redes
agalleras. La importancia de cada pesqueria varia de un afio para
otro, en f unc Lon principalmente de la relacion de la pesca con
otras actividades tales como la agricultura.
Las poblaciones icticas, se distr ibuyen tomando en cuenta esas
caracteristicas, ademas de las diferentes profundidades del lago
Titicaca cuya zonificacion determina:
Zona profunda (entre 50 y 284 m lago Mayor)
Zona de profundidad media (entre 10-50 m)
ESTU.PESCA 1-16
-
FIGURA 6
~.
v .. Ir
~-
-
Zona de las characeas (entre 3 m-lO m)
Zona de las totoras (entre 1 a 3 m)
Zona litoral sedimentaria poco profunda (con profundidades
menores aIm)
Zona litoral rocosa principalmente en el lago Mayor
Segun la ictiofauna se pueden identificar cinco zonas en el lago
Titicaca (figura 6)
1. La ictiofauna de la zona profunda del lago Mayor (zona
nect6nica); estacaracterizada principalmente por las especies:
trucha, ispi y pejerrey.
2. Las especies de la zona peLaq i.ca en el lago Menor; estan
representadas por O.agassii principalmente, seguida por B.
bonariensis, O. forgeti y O. olivaseus. Los pescadores utilizan las
redes agalleras y la red de arrastre de 100 m. de longitud.
3. La pesca local en el Ictiobentos (profundidad 40 m)
practicamente es nula; con pescas experimentales (Proyecto
UMSA-ORSTOM) se ha podido determinar poblaciones de O. mulleri, O.
agassii, O. forgeti, O. tehernavini y O. pentlandii. Las dos
principales especies se las puede considerar como especies
representativas de esta zona.
4. La zona bentica poco profunda, zonas de vegetaci6n
macrofitica enraizada como las characeas y la totora
(Schoenoplec~us tatora), se puede apreciar tres areas de pesca: una
de muy poco acceso, una de transici6n entre la vegetaci6n sumergida
y otra de aguas libres.
La pesca local se ~fectua principalmente con redes agalleras y
red bolsa en la zona de transici6n y aguas libres; las especies
predominantes son: O. agassii y B. bonariensis, en menor grade O.
luteus, O. olivaceus y O. ispi.
5. En la zona litoral baja, con abundante vegetaci6n, la pesca
se realiza por medio de artes de pesca nativas (la Sakhana). Las
especies mas frecuentes son: O. agassii, O. luteus y O. olivaceus,
es posible encontrar algunas veces alevinos de B. bonariensis.
ESTU.PESCA 1-17
-
Existe una mayor intensidad de capturas en la zona litoral,
especialmente en el Lago Mayor, mientras que en el Lago Menor la
posibilidad de faenar en las zonas mas alej adas del litoral, son
mayores, por la poca profundidad del mismo. (promedio 10
metros).
Lago Poopo
La pesca en el Lago Poopo, en tiempos pasados, era una actividad
casi exclusiva de los Uru-Muratos, que vivian en el lago de la
pesca y la caza.
Con el desarrollo del pejerrey, los aymaras tambien se dedicaron
a la pesca.
Practican principalmente pesquerias con red agallera en zona de
profundidad (2 a 3 metros).
Todas las comunidades aceptan un "rol de pesca" que establece
periodos de 5 d La s de actividad y 10 de abs t.eric Lon durante la
temporada de pesca (abril septiembre). Pero se admite la pesca de
subsistencia durante el periodo de veda en vista de que, como se
menciono, hay comunidades que no tienen otros recursos
alimentarios. .
1.3.1 Legis1acion
Presentacion de 1a 1egis1acion en ambos paises
La pesca esta legislada por Decretos Supremos en ambos
paises.
Los reglamentos de pesca y acuicultura de cada pais precisan que
los recursos pesqueros e hidrobiologicos, contenidos en aguas
continentales, son del dominio del Estado.
En el caso de Bolivia, el Centro de Desarrollo Pesquero (CDP),
tiene como objetivos administrar, reglamentar y fiscalizar
adecuadamente la conservacion y desarrollo, aprovechamiento,
transporte y comercializacion de los recursos pesqueros.
En su estructura organica, el CDP, esta constituido por un.
Consejo Directivo Nacional presidido por un representante del
Ministerio de Asuntos Campesinos (MACA) y el Directorio Ejecutivo
Nacional del CDP, con sus respectivas unidades tecnicas y
administrativas.
ESTU.PESCA 1-18
-
CUADRO 3 EPOCAS DE
E S PEe I E S
TRUCHA
PEJERREY
ORESTIAS (BoQa, tsp i, Carachi)
TRICHUMYCTERUS
P A I S
BOLIVI A
PERU
BOLIVIA
PERU
BOLIVIA
PERU
BOLIVIA
PERU
PESCA EN BOLIVIA Y PERU rU;:;:\l]VEDA ;:;:;:::::::-:: III ac III
III.. ac0 a III .. IE ac
~ III ac 2 • 0 III 0 ~ 0 0 - .. III 2 ac ac N - 0 - - • ~ ~ - !!
III .. ac ac > z ~ 0 L ~ > Co) Z III C .. C ~ ~ • III U 0
-1&1 IL 2 c 2 ~ ~ c • 0 z a
\~~~~~~~ ~~~~~~~~mm~ :~m~~\mr mf~~\f~ .mm\~\~\\~~ mmmmm
~H!~H!H;!~!: \f ~mm}W mmn~m ?~}\~~ ~~})~U~ ;!;H!~!H;H!;H mmmmm
mmmmm ;nmHHHn\ ;~%~~\%\\: ~~mn~mmm
mmmmw :mmmm!! !mmm~m Immmj!~ mmw
mmmmm mm~mI! m!~mmm ~mmmnm m~m~~ :::::':::::::'::: H~!~H~H~!~!;
Htmmm mmmmmn:i:::;:::::::::
FUENTE: Elaboracion conlulta 1993.
-
Como en otras zonas del pals, existe una unidad desconcentrada,
la Direccion Regional del Altiplano, conformada por los Consejos
Directivos regionales y subregionales, cuyas funciones son las de
planificar actividades y la e j ecuc i.on de planes, programas y
proyectos de desarrollo pesquero.
La veda en el proceso pesquero
Los perlodos de veda en el proceso pesquero, consti tuyen una
medida neeesaria para preservar y garantizar la continuidad de los
ciclos de reproduccion biologica de las diversas especies lcticas
que pueblan los rlos y lagos. El control esta a cargo de los
organismos administrativos competentes, CDP de Bolivia, y
Minister.io de Pesquerla de Peru.
Los per1odos de veda y tamano de captura
Veda en Bolivia y Peru
Los perlodos de pesca en Bolivia y Peru son resumidos en el
cuadro 3..
Es posible observar que la trucha es protegida unicamente
durante el invierno en Bolivia, perlodo durante el cual ella emigra
rlo arriba.
El principal perlodo de reproduce ion del pejerrey es en
septiembre, 10 que hace que exista una veda que se prolonga hasta
enero, aunque el pejerrey segun algunos estudios se reproduce todo
el afio , siendo el finLeo factor limitante la temperatura del
agua.
En Peru no existe ningun perlodo de veda por considerar al
pejerrey como causante del desequilibrio en la biomasa lctica, no
existiendo tamanos mlnimos de captura, incentivando incluso la
captura de alevinos . y juveniles para alimentar truchas .
La federacion departamental de trabajadores pesqueros del Lago
Ti ticaca en Bolivia, cri t i.co la veda del pejerrey durante su
primer seminario realizado en Tiquina, en noviembre de 1991 y pidio
derogar la veda establecida para el pejerrey.
Ademas esta federacion, senala que es totalmente prohibido:
Pescar los alevinos
Usar redes agalleras menores de 38 mm. de malla
Usar redes de arrastre menores de una pulgada de malla (20 x 20
mm)
ESTU.PESCA 1-19
-
En el Poopo, durante 3 meses de veda, los pescadores tienen la
posibilidad de practicar una pesca de subsistencia.
Durante los dos otros meses de veda los pescadores hacen pesca
clandestina. Durante el periodo de veda los precios del pescado
automaticamente sufren un incremento.
Las especies nativas, Orestias y el Trichomycterus desovan en
verano, son protegidas de diciembre hasta abril en Bolivia.
En Peru el Trichomycterus unicamente es protegido de noviembre
hasta febrero.
El informe 1991 de la Mision Britanica, sugiere un periodo de
veda para la trucha, entre ellS de mayo hasta el 30 de
septiembre.
En su ultimo informe (1992), la Mision Britanica propone en el
lago Titicaca una estacion de veda desde el primero de abril hasta
el 31 de julio. Ademas sugiere un veda total de pesca en el rio
Suchez, con particular at.enc i.cn en los alrededores de la
desembocadura ,en una area de 3 Km.
El tamano minimo autorizado de captura de trucha es de 28 em., y
la malla minima autorizada es de 80 mm.
La Mision Britanica propone en su informe de 1991 un periodo de
veda para el pejerrey desde el 16 de septiembre hasta el 1 2 de
.marzo.
El tamano minimo legal de captura del pejerrey es de 22 mm., y
la malla minima de las redes utilizadas son de 14 mm. a 58 mm.
El Derecho de Pesca
La actividad de la pesca en Bolivia esta bajo la tuicion del
Centro de Desarrollo Pesquero y las Subdirecciones Departamentales
en Peru.
Cada pescador paga un precio al CDP para obtener su derecho de
pesca. El costo de este derecho es el siguiente:
ESTU.PESCA 1-20
-
1990 1992 Bolivia Peru . Bolivia Peru
Lago Titicaca
Registro anual 5Bs 10S/. 5Bs
Lago POOPO
Registro anual lOBs lOBs Derecho de pesca l5Bs l5Bs*
* El derecho de pesca en el departamento de Puno no significa un
desembolso economico para el pescador, ya que este derecho es
gratuito.
Se observa un cos to muy bajo y no existe un aumento del precio
del derecho de pesca.
1.3.8 Recursos Pesqueros
Se distinguen entre los recursos pesqueros, las especies nativas
y las especies exoticas.
1.3.8.1 Las especies nativas del 1ago Titicaca
En terminos generales, podemos distinguir dos grupos de especies
nativas: el grupo de las Orestias y el grupo de Trichomycterus.
Grupo de las orestias
Son especies nativas por excelencia del lago Titicaca, con
diferentes formas de vida e importancia en la pesqueria
lacustre.
Una caracteristica general se refiere al dimorfismo sexual, ya
que se observa que las hembras son mas voluminosas y de mayor talla
que los machos y poseen
~ una sola gonada en la cavidad inferior del celoma. r
La d.i.s t r i.bucLon de las especies del lago Titicaca,~
segun las caracteristicas morfologicas y de habitat ~ son
analizadas en el parrafo correspondiente a la t organizacion de la
pesca (parrafo 1.3.6.1).
~ La figura 6, ilustra la reparticion de las especies
~ nativas en el lago Titicaca. Las principales ~ caracteristicas
biologicas estan resumidas en el
Cuadro 4, ylas caracteristicas generales se describenl a
continuacion:
~
~ ESTU.PESCA 1-21 ~
•••
-
CUADRO NO 4: CA~ACTERISTICASBIOLOGICAS DE LAS ESPECIES ICTICAS
DE ~ CUENCA T.D.P.S.
ESPECIE LONGITUD SEX RATIO EPOCADE LONGITUDDE ZONA DE PRODUCCION
NO DE HABITAT FUENTE DE NUTRICION STANDARD DESOVE MATURIDAD
HUEVOS
(mm) "" (m_) (mm) zooplancton : 98% Orestia ispi 48/107 m65%
12-2 zona zona
h63 litoral pelagica vegetaci6n
benthos 60% Orestia agassi 39/182 m59% 12-5 m48-63 zona al:
hydro h 63-77 litoral 5000 ad: zona huevos
vegetacion 14000 lito:10-50m zooplancton
Orestia mullen m40/79 m66% 12-2 m & h >89 zona ? amphi40%
h >110 litoral huevos
vegetacion zooplancton
Orestia olivaceus m66{70 h 67{73
m20% 10-11 71 zona litoral
? benthos 77% zooplancton
Orestia luteus 68/105 ? ? ? vegetacion
? ? zona bentica
amfipodos insectos
?
z pela : ispi 100%
Orestia pentlandii 126 ? ? ? ? ? ?
Basilichtys 61/420 m47% todo eI m>150 vegetacion 50000 toda
la bonariensis max 650 alio h >240 70000 cuenca zlito :
benthos
zooplancton pesces
z pela : Ispi 100% z lito : benthos 37%
insectos
Trucha gairdneri
150/450 m42% migraci6n ad. 1-3
desove6-7
250 rios 12000 15000
zona pelagica
migraci6n al. 10-2
zooplancton pesces
Trichomycterus 170 ? 12-4 100 zona ? zona benthos sp litoral
bentica algas
rios
Leyenc18 : m =macho; h =hembra ; pela =pelaglca ; lito = lItoral
; al =alevino ; ad =adulto.
-
a) Orestias 'ispi "ISPI"
Se denomina Ispi, a var ias especies de peces pelagicos, en
relidad se los denomina Complejo Ispi, porque sistematicamente no
estan definidosi se trata de peces pequefios de color
plateadoiridiscente, generalmente menores a 12 cm de longitud.
Presentan un rango de talla comprendido entre 48 y 101 mm. de
Longitud Standard (L.S.).
La talla de madurez sexual para las hembras, se encuentra por
debajo de los 63 mm.
Esta especie pelagica desova en la zona litoral, sus huevos se
encuentran agrupados en forma de rosario, unidos por filamentos que
se adhieren a la vegetacion sumergida, de los que nacen las larvas
i abandonan el Iitoral en los primeros estadios de su vida, para
desplazarse hacia la zona peLaqLca , zona de crecimiento y madurez
sexual, retornando para la reproduccion.
La epoca.de desove, esta comprendida entre los meses de
diciembre a febrero (con mayor incidencia en este ultimo mes).
Esta especie se agrupa formando cardumenes que realizan
movimientos verticales y horizontales, en busca de su alimento
constituido por el zoopLaric t.on , en proporciones del 80% y 98%
en rnimer o de organismos y volumen de ellos respectivamente.
b) Orestias agassii "Karachi Gris"
sen peces que habitan las zonas poco profundas, de coloracion
grisacea negruzca y ciertos rasgos amarillentos, es considerada la
mas importante en cuanto a volumenes de captura y preferencia de
consumo en la region altiplanica, dandose el caso de que en el
litoral del lago es preferida a las especies f or aneaa , siendo el
Karachi gris sinonimo de buen pescado.
Son de tamafio un poco mayor que los ispis y notablemente mas
robustos, extrayendose un tamafio promedio de 12 cm. y 30 gr.
El rango de tamafio esta comprendido entre 39 y 182 mm. de
longitud estandar.
La tall a de madurez sexual para las hembras capturadas en el
Lago Menor se estimo entre 48 y 63 mm. de longitud estandar
mientras que para los machos se calculo entre 63 y 77 mm.
ESTU.PESCA 1-22
-
El desarrollo sexual se inicia en el periodo lluvioso (enero,
feb.rero y marzo) y el desove ocurre entre el verano y el
otono.
Los individuos jovenes se encuentran principalmente en las
profundidades menores a 10 m. del Li,toral, donde la veqet ac Lon
acuat.Lc a es abundante.
El principal alimento 10 constituyen organismos bentonicos, que
representan el 43% en numero de organismos y 60% en volumen del
total de casos registrados, destacando en orden de importancia
huevos de peces, Amphypodos y Chironomidae.
Esta especie se agrupa en c ardtimenes dispersos que efectuan
movimientos caracteristicos entre el fondo (noche) y la superficie
(dia).
c) Orestias mulleri "Karachi Gringo"
De coloracion grisacea con tonalidades amarillas y anaranjadas,
esta especie nativa se encuentra en el limite de la zona litoral y
pelagica, esto es a profundidades medias, desde donde emigra hacia
la orilla para desovar, sus huevos son adherentes.
La epoca de desove se extiende de diciembre a febrero. Existen
variaciones de proporcion entre los sexos de acuerdo al tamano
capturado.
El 50% de la poblacion alcanza su primera madurez con un
t.amafio promedio de 67 mm de longitud, encont r endos e
sexualmente madura con un t.amafio promedio de 89 mm.
Por su pequefia talla es considerado de autoconsumo por los
pescadores locales y sus familias,. no siendo frecuente encontrarlo
en los mercados.
Se alimenta mayormente de Amphypoda (40%) y huevos de peces
(40%), y en menor proporcion de Boeckella (19%).
d) Orestias olivaceus "Karachi Enano"
Su denominacion comun se debe a su pequeno tamano, siendo los
mayores ejemplares de tamanos comprendidos entre 7 y 9 cm de
longitud.
ESTU.PESCA 1-23
-
El dimorfismo sexual se presenta con referencia al tamafio; las
hembras son mayores.
Asi los machos alcanzan un promedio de 67 mm, de longitud, y las
hembras, 73 mm.
Su habitat se si t.iia en las zonas de mediana profundidad, con
movimiento hacia la orilla para la reproducci6n. Su principal
alimento constituyen los organismos bent6nicos que representan el
77% con predominio de Amphypoda.
Los organismos zooplanct6nicos representan el 20%.
e) Orestias luteus "Karachi Amarillo"
Estas especies se mencionan por presentarse en las capturas
asociadas a la Orestias Agassii, de la cual· se diferencian por su
coloraci6n amarillenta y su perfil robusto. Aunque se comercializan
junto con elIas, tienen poca aceptaci6n en los mercados por su
escasa carne, abundantes espinas y escamas, y por ser bastante mas
parasitadas.
f) Orestias pentlandii "'Boga"
La boga es considerada en proceso de extinci6n. Alcanza el mayor
tamafio dentro del grupo de las Orestias, sobrepasando los 20 cm.
de longitude
Esta caracteristica y su carne blanca, la hacen muy cotizada, en
especial en el territorio boliviano.
g) Grupo de Trichomycterus
Su distribuci6n geografica es de amplia dispersi6n en la regi6n
alto andina de Sud America. En el caso particular del Peru y
Bolivia, se tiene informaci6n sobre su distribuci6n longitudinal
desde el Lago Junin, en la parte norte del Peru, hasta elLago
Poop6, en el sur de Bolivia (10 0 y 21 0 latitud sur).
En los lagos tiene una distribuci6n diferencial hasta
aproximadamente 25 m. de profundidad, desde 1 m. en la orilla,
donde los juveniles y larvas se encuentran entre las plantas y
pequefias piedras que les sirven de refugio.
Si bien esta especie tiene distribuci6n mas amplia que las
Orestias, en el lago s610 se presentan una 0 dos especies: El
"Suche" y el "Maur i " .
ESTU.PESCA 1-24
-
h) Trichomycterus "Suche" y "Mauri"
Son variaciones poLf.mor f Lc a s que se presentan bajo diversas
formas sin cambiar de naturaleza.
Los "Suches" y "Mauris" han desaparecido de las pesquerias en
forma drastica, hasta hacerse casi inexistentes. Entre las causas
de la ausencia de la especie, se senala la predacion y/o
competencia con las especies introducidas, la sobrepesca
(abundancia de carne y grasa) y su baja fecundidad.
i) Especies "en extincion
Entre de las especies nativas se pueden considerar en vias de
ext inc ion los organismos siguientes:
Trichomycterus rivulatus: suche Trichomycterus dispar: mauri
Orestias pentlandii: boga Orestias agassii: karachi gris Orestias
mulleri: karachi gringo Orestias olivaceus: karachi enano
1.3.8.2 Especies introducidas
Las especies introducidas en el lago Titicaca, han llegado a
sostener una importante industria de pesca y conservas.
Las siguientes especies fueron introducidas en el lago y su
cuenca:
a) Sa1ve1inus namaycush
-
c) Onehorrinehus mikys (Salmo gairdneri) "Trueha Areo Iris"
Sembradas en la decada del 40 a partir de ovas producidas en
Chucuito, Peru. Es la especie que mejor se adapto al lago y su
cuenca,habitandolo en casi toda su extension y convd r t.Lendose en
sustento de diversas actividades pesqueras y de transformacion. En
anos recientes, viene desarrollandose su cultivo en jaulas
flotantes.
Se ha estimado que la epoca de desove ocurre en los meses de
junio y julio. Las migraciones de los juveniles hacia el lago
empieza en octubre y noviembre, oduc la mayor r ac enpr Lendoee m
Lq Lon los meses siguientes, sobre todo en enero y febrero, cuando
las liuvias aumentan el caudal de los rios.
El tamano comercial se considera a partir de los 28 cms.
equivalente a 280 gr. promedio.
d) Salvelinus fontanelis "Trueha de Arroyo"
Introducida en 1955, progreso en forma relativa, siendo criada,
al igual que la especie anterior, en jaulas.
e) Basiliehthys bonariensis "Pejerrey"
Esta especie, introducida en forma accidental al emigrar . desde
el lago Uru-Uru, via rio Desaguadero, ha conseguido adaptarse en
forma sorprendente, al punta que ha llegado a desplazar a las
especies nativas y a las truchas introducidas previamente.
Esta especie, con gonadas dobles para ambos sexos, no presenta
dimorfismo sexual. Solo es evidente la d i.fe r ericLac Lon durante
la epoca de reproduccion.
En relacion a la talla se encuentra comprendida entre 61 y 420
mm., el 50% alcanzan la madurez sexual, a los 250 mm. de longitud y
con pesos de 150 a 500· gr.
El desove ocurre a 10 largo de todo el ano, con un periodo
particular, de septiembre a octubre y de marzo a abril.
ESTU.PESCA 1-26
-
1.3.8.3
1.3.8.4
Especies icticas actua1es del 1aqo Poope
Durante los afios de sequia, la salinidad del Poopo aumenta y
reduce la diversidad biologica.
Por eso, la unica especie nativa del lago es actualmente el
Karachi(Orestias luteus), que es una especie relativamente
eurihalina.
Segun los estudios icticos efectuados en el lago Titicaca, el
Karachi pertenece a las especies perimacrofiticas, es decir que
esta se alimenta de vegetales y animales, viviendo en las cercanias
de las macrofitas. O. luteus parece presentar una neta preferencia
por los moluscos. (Littoridina propensis).
La seg~nda especie es el Pejerrey que representa la principal
produccion piscicola del lago.
segun los pescadores el pejerrey desova en septiembre y octubre,
entre la vegetacion acuatica, perc se acomoda en otro substrato y
elabora su nido.
El tamano de madurez sexual, en el Poopo, es de 19 cm. en el
macho y de 25 cm. en la hembra (Foster 1986).
No se disponen de trabajos cientificos sobre el regimen
alimentario del pejerrey en el Poopo.
El pejerrey de tallas pequefias parece alimentarse sobre todo de
los organismos del bentos, y durante los primeros meses, del
plancton.
Un estudio hecho en Argentina (Ringuelet, 1942 Cabrera et aI,
1973), senala la existencia de moluscos, tales como la Littoridina
en el contenido estomacal de especies del mismo genero que los
existentes en el lago Poopo. Despues de 4 anos cuando la fuente
alimentaria es pobre, el pejerrey tiene un comportamiento de
canibalismo.
Los pescadores han senalado la presencia de la trucha hasta el
ano 1986.
La pob1acien ictica en otros cuerpos de aqua
La reparticion de la fauna ictica en otros cuerpos de agua son
detallados en el cuadro siguiente:
ESTU.PESCA 1-27
-
CUADRO N!! 5 DISTRIBUCION DE LAS ESPECIES EN LOS DIFERENTES
CUERPOS DE AGUA
Tricho- B.bona-Cuerpos de agua Orestias mycterus O.Mykis
riensis
Lago Uru-Uru + + Laguna Soledad + + Rio Suchez + + Rio Desaguero
+ + + + Rio Mauri + + Rio Tiahuanaku + + Rio Rainis + + + Rio Ilave
+ + Rio Coata + + +
Especies introducidas en los rios del Sistema
La especie pejerrey (Basilichthys bonariensis) de acuerdo a
algunos informes, tiene la particularidad de colonizar con "mucha
facilidad lagos y lagunas en la region altiplanica (3.800
m.s.n.m.); sin embargo esta facilidad de adaptacion Ie ha permitido
adaptarse a ecosistemas de aguas corrientes, cuyo caudal tiene
variaciones fuertes, de acuerdo a la estacionalidad (Marin, 1988).
La permanencia de esta especie durante un cicIo anual permite
,deducir que la frezacion (desove) la estaria realizando en
substratos favorables (diferentes a la vegetacion).
Rioa bolivianos
Rio Suchez
El rio Suchez es el principal afluente boliviano del Titicaca,
el repoblamiento de la trucha y la migracion esta siendo estudiada
por la Mision Britanica.
Rio Desaguadero
El rio Desaguadero que corresponde a un medio de transicion
entre los lagos Titicaca y Poopo, es un eje importante para la
ooLon Lzac Lon de algunos medios paralelos que se han formado por
inundaciones, por ejemplo la laguna Soledad.
El tramo del rio Desaguadero aguas arriba de Aguallamaya,
abundante en vegetacion acuatica constituye un medio que favorece a
la diversidad ictica, con mayor abundancia del Karachi amarillo,
Mauri y Pejerrey, especialmente en las epocas de aguas altas.
ESTU.PESCA 1-28
-
Rio Mauri
Existe una poblacion de trucha, de pejerrey y de Mauri.
Rios Peruanos
En los rios peruanos del sistema, las pesquerias son de
sobrevivencia.
Rio Ramis
La pesqueria esta dedicada a la trucha (arco-iris) y pejerrey,
la primera en epoca de desove y juvenil y el pejerrey durante todo
el ano.
Rio Ilave
La pesqueria esta dedicada a la trucha (arco-iris y marron) y
pejerrey.
Rio Coata
Pesqueria de trucha y pejerrey, en algunos meses se captura una
especie de trichomycterus (Huita).
1.3.9 Actividades de investigaciones rea1izadas por las
instituciones
1.3.9.1 Bolivia
CEEDI
El Centro de Estudios Ecologicos y de Desarrollo Integral a t.r
ave s de la solici tud del Proyecto de Recursos Hidrobiologicos del
programa PL-480, ha desarrollado un diagnostico del estado actual
de los recursos pesqueros de la Cuenca Endorreica del altiplano
boliviano (1989).
Este d i aqnos t i.co presenta un ana Ld s i.s en su parte
final, una matriz de d Laqnos t i.co de doble entrada (Cuadros NQ 6
y 7) donde se identifican las cuencas hidrologicas existentes en el
sistema y las distintas variables que permiten el conocimiento de
las mismas tanto en 10' relativo al estado actual de la
informacion, como de los elementos estructurales del medio natural,
del medio bio16gico y de' la utilizacion del recurso.
En el presente trabajo, se hacen algunas modificaciones
orientandas al diag~ostico pesquero del sistema T.D.P.S ..
r
ESTU.PESCA 1-29
-
- -- -
- -- - - - - - - -
- -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -- - - - - - - - - -
- - -- - - - - - - - - - - - -
CUADRO 6 HATRIZ DE DIAGNOSTICO DE DOBLE ENTRADA
" ... l-
MEDIO FISICOQUIMICO MEOIO BIOLOGICO EXTRACCION DEL RECUR SO
- :e~~~",,~~,.~ ~2S MET~~~S :AOEIII 0 J
...0~ JiA 00 VI
1III
E c CIII,41 '0-0 0 C < :J ""d -U ~ d 0 "" :J '0 ...'0 '0 u
0'0 - ... .~'0 0 > 0.!!! e III0 VIe ~ 0 0 .c c;Q)o :~ - .'g u
....cr~ ... 0c c ro~ 0u CD...01 cQ. 0"" ~ III:z: ... 0c -u "" 0 'E
"":J u .c0 ;:l ... 01:Jc 0Q. cIIIe -g41 !!:J Cl0
I ... Q) Cl -841Cl \/I:5 ::J... "" '0 s Cl I ...
~
co '0
! :J .~....~~ eu41 u> eu c euCl ::ECl~c ~.~ C Q) "" 2c 'u0
i>'~ 0 a:~> ~~ ~ Q.. &a:
-
1.3.9.2
ORSTOM
Entre las diferentes inst.i tuciones se puede senalar ORSTOM
(Instituto Frances de Investigacion Cientifica para el Desarrollo
en Cooperacion), que ademas de la elaboracion de una sintesis del
conocimiento limnologico actual del lago Titicaca, ha realizado el
estudio de las especies piscicolas nativas e introducidas y su
distribucion en el medio natural.
MISION BRITANICA
Las principales acciones de la Mision Britanica son las
siguientes:
Repoblacion de trucha en el rio Suchez.
Estadisticas de extraccion en la zona pelagica (Isla de "Sol)
.
Sistemas de acopio y de comerciallzacion.
Seguimiento de las estadisticas del mercadeo a nivel
nacional.
Peru
Sub-Direccion General de Pesgueria XI de Puno
Los estudios realizados por la Subdireccion Regional de
Pesqueria de Puno son:
Estudio del Potencial Hidrobiologico Regional 1977-1986.
Evaluacion de Recursos H'i.dr-ob i o Loq i cos del Departamento
de Puno e inventario de los mismos.
Explotacion Pesquera Comunal en Jaulas 1979-1985.
Criadero de Lagunillas 1979-1984.
Para la produccion de ovas y alevinos de trucha; Centro
Experimental que tiene serias deficiencias en relacion al aspecto
fisico del agua.
Produccion de especies piscicolas tropicales.
Estudios referentes a la crianza, comercializacion e
industrializacion pesquera.
ESTU.PESCA 1-30
-
CUADRO N!! 7 CLAVE Y RANGOS DE INTERPRETACION DE PARAMETROS EN
LA MATRIZ
INFORMACION pH (potencial Hidrogeno) TEMPERATURAS
Maxima: M Alto (7.5 - 8.5) A Invierno:Frias 7-l2°C(F)
Relativa: R Normal (5-7.5) N Muy frias 0-7°C (MF)
Deficiente: D Baja (3-5) B Verano: Frias 7-l2°C (F)
CONDUCTIVIDAD SALINIDAD
Baja: 0-100 umhos/cm (B) Baja (B) 0-300 mg/l Media:lOO-500
umhos/cm (M) Optima (0) 300-1.000 mg/l Alta: (mas de 500 umhos/cm
(A) Alta (A) Mas de 1.000 mg/l
ALCALINIDAD TOTAL OXIGENO DISUELTO
Baja (B) 0-50 mg/l Baja (B) menos de 3.5 mg/l Media (M) 50-150
mg/l Optima (0) 3.5-6.5 mg/l Alta (A) mas de 150 mg/l Alta (A) mas
de 6.5 mg/l
CONTAMINACION MAGNITUD DEL CUERPO DE AGUA
Nula Parcial
(N) (p)
Km 2(lagos lagunas) Pequeno (P) 0-3 Km 2
Rios-Long. 0-3 Km (p)
curso
Elevada (E) Mediano (M) 3-100 Km 2 30-100 Km (M) Grande (G) Mas
de 100 Km 2 mas de 100 Km (G)
PROFUNDIDAD ALTURA VELOCIDAD CAUDAL
0-5 m. Baja (B) 0-30 em. Lenta (L) 0-3 em/s Bajo (B) 0-10 m3/s
5-40 m. mas de 40 m.
Hedia(H)30-70 em. Alta (A)mas de 70 em.
Hedia (H) 3-10 em/s Rapido(R) mas de 50 em/s
Hedio(H) 11-30 m3/s Alto (A) mas de 30 m3/s
COMPONENTES BIOLOGICOS FACTORES TROFICOS INVERTEBRADOS
BENTICOS
Hay (+) Hay (+) No hay (-) No hay (-)
Relativo (+/-) '.
PRESENCIA DE ESPECIES EXTRACCION DEL RECURSO REDES
Si (S) No se usan (N) No (N) Escaso (E) Sin Informacion (?) Uso
Frecuente (F)
ESTU.PESCA 1-31
-
,
Actualmente la principal actividad de este organismo se limita a
recolectar los datos estadisticos relativos a la extraccion
pesquera del Titicaca.
IMARPE
El Ministerio de Pesqueria, encargo al Instituto del Mar del
Peru (IMARPE), la realizacion de las investigaciones relativas"a
los recursos y productos h Ldrob i o Loq Lcos . El IMARPE funciona
como organismo autonomo y descentralizado.
Desde la fecha de su establecimiento en 1972 hasta 1984,se han
ejecutado en su Laboratorio de Puno estudios sobre descr Lpc Lon de
pesquerias, biologia, evaluaciones pesqueras y estudios
socio-economicos, de los recursos del lago Titicaca.
Se pueden senalar en particular:
"Descripcion de las pesquerias" (1976); estudio realizado en
base a informacion obtenida por el metoda de encuestas en 200
centros poblados y agrupados en 99 nucleos pesqueros.
"Estudio de la biologia y bioecologias de las truchas, Karachi
gris, Karachi amarillo, Karachi gringo, Karachi enano e ispi".
"Eva Luac Lon de capturas icticas y aspectos socioeconomicos en
el lago Titicaca".
Se realizo en 1980 sobre la base a la informacion recogida
durante un ana de capturas icticas de 50 pescadores colaboradores,
pertenecientes a 13 nfic Leos pesqueros, elegidos aleatoriamente
del total de la poblaci6n de pescadores, y que faenaron con
diferentes tipos de aparejos.
En 1984 el proyecto fue concebido como un programa integral de
estudios destinado a lograr la Lden t Lf Lc ac i.on y c uant.Lf Lc
ac Lon de los recursos pesqueros tanto de la zona peruana como
boliviana del lago Titicaca, la descripcion de la sit.uac Lon
actual de la exp Lo t ac i Sn pesquera y posibilidades de
desarrollo de la pesqueria.
"Pesca experimental en aguas negras y limpias del Litoral de la
Bahia de Puno".
En el periodo de 1985 a 1990 ha realizado estudios, orientados a
conocer la biomasa ictica existente.
ESTU.PESCA 1-32
-
"Estudio Bioecologico del recurso Ispi (Orestias sp . ) en zona
litoral del lago Titicaca" 1987. Este trabajo tiene la finalidad de
lograr su preservacion y reglamentar sus capturas.
Aspectos· fisicoquimicos b LoLoq Lcos de la zona peLaq i.c a del
lago Titicaca - CAF SELA IMARPEUMSA.
Estudio biologico con especial referencia a la edad y
crecimiento del (Basilichthys bonariensis) pejerrey, trabajo que se
detalla por etapas: reproduccion, crecimiento, tipos de malla para
la captura, etc.
Bioecologia y r eproducc Ion artifical del Mauri
(Trichomycterus).
Reproduccion artifical de Orestias agassii (Karachi gris).
Universidad Nacional del Altiplano (UNA)
Decada 80 - 90
Estudio de contaminacion de la Bahia Interior de Puno, Lago
Titicaca. Estudio que se ocupa de la contaminacion por desechos
organicos de la ciudad de Puno.
Organismo Binacional (PELT)
En el Proyecto Especial Binacional del Lago Titicaca (PELT), se
halla el sub programa de Desarrollo Pesquero, siendo su actividad
mas relevante la transformacion de recursos pesqueros de la zona y
la capacitacion de comunidades pesqueras.
El PELT, ha realizado en el afio 1992, una encuesta importante
en el dominio de la pesca, en la parte peruana del Titicaca.
1.3.10 Factores Limitantes de 1a Fauna Ictica
Aspectos Biologicos
El c arac t e r aleatorio de la pesca en el Ti ticaca, depende
fundamentalmente de los cambios climaticos que se registran en el
eje T.D.P.S., anadiendo a estos la patologia de las especies
nativas que no es muy conocida, ni el sistema de reproduccion y
crecimiento.
ESTU.PESCA 1-33
-
1.3.11
Desde el punta de vista de la biodiversidad, la desaparicion de
algunas especies se puede explicar a causa de algunos
fenomenos:
Competencia entre especies.
Predacion por las especies introducidas (alevinos y adultos
nativos).
Reproducci6n de las especies nativas (huevos).
Aspectos pesgueros
La diversidad b LoLoqLca , en el lago Titicaca especialmente de
la piscicola, se ve afectada principalmente por una total
desorganizaci6n, por una adm LnLs t r acLon inadecuada de los
recursos; por otra parte la pesca indiscriminada en la zona litoral
con redes de malla pequena, estarian alterando las poblaciones
juveniles de las especies.
La trucha alcanzo su apogeo en la dec ada del 60, sin embargo
cabe mencionar que en el periodo 1965-1970 se produjo una
sobreexplotacion de la trucha, debido a la instalacion de 5 plantas
enlatadoras, para alcanzar una drastica disminuci6n a partir de
1970.
Eva1uaci6n de1a Biomasa
Las tecnicas de deteccion hidroacllstica son actualmente las mas
utilizadas para la cuantificacion directa de los recursos
pesqueros, pues permiten la prospeccion en extensas zonas en
cortosperiodos de tiempo, obteniendose evaluaciones de la
abundancia, la distribucion y el comportamiento de las especies
seleccionadas ..
Estos metodos fueron utilizados por el IMARPE en sus distintos
programas de investigaci6n. Particularmente para el lago Titicaca;
un primer ensayo de evaluacion se efectuo en 1976, que permitio la
ejecucion de un crucero integral en el ana 1979. El segundo crucero
integral fue realizado en ·octubre de 1985.
La identificacion de las especies se efectuo aplicando el metoda
hidroacllstico, definido por la amplitud y al tura media de la
aefiaL integrada en relaci6n al tamano de la agregacion de peces
que la remite, siendo esta senal caracteristica para las
agregaciones de cada especie en particular.
ESTU.PESCA 1-34
-
IMARPE, ha realizado una prac t Lca de compzobacLon , perc las
capturas con red 'de media agua no fueron las mas adecuadas para la
identificacion y la determinacion de las especies.
Evaluacion entre 1979-1985
La b i.oma s a evaluada en 1979 fue de 83.000 t, la siguiente,
1985 presenta una biomasa de 91.000 t que se distribuye en la forma
siguiente:
ISpi Pejerrey Trucha otras especies
52.000 20.000 13.000
6.000
t t t t
La densidad promedio fue estimada nautica. La profundidad
promedio, registrada de los cardumenes en
en 84 mas
toda
t/mil1a frecuente la zona
explotada, fue de 80-50m. Las mayores densidades se encontraron
en la parte norte y centro del lago, principalmente en frente de la
desembocadura de los rlo Ramis e Ilave.
Podemos observar con relacion a la ultima estimacion de la
biomasa que:
La evaluacion de la biomasa pelagica significa un buen dato para
la qes t.Lon de la pesca y la rehabilitacion de la poblacion lctica
riberena.
Esta evaluacion se corresponde con una situacio