Pilotní projekty – spolupráce vědy s praxí

Pilotní projekty – spolupráce vědy s

praxíMichal Kříž & Pavel Kozák

Pilotní projekty

Projekty jsou spolufinancované Evropským rybářským fondem a státním rozpočtem České republiky.

Opatření 3.4. je zaměřeno na testování inovačních technologií za podmínek blízkých výrobním podmínkám s cílem získat technické nebo ekonomické poznatky o nových technologiích.

Prioritní osa 3 – Opatření společného zálmuPrioritní osa 3 – Opatření společného zálmu

Operační program RybářstvíOperační program Rybářství

Projekty jsou spolufinancované Evropským rybářským fondem a státním rozpočtem České republiky. Dotace je výši 100%.

Opatření 3.4. je zaměřeno na testování inovačních technologií za podmínek blízkých výrobním podmínkám s cílem získat technické nebo ekonomické poznatky o nových technologiích.

Prioritní osa 3 – Opatření společného zájmuPrioritní osa 3 – Opatření společného zájmu

Osa 3.4. – Pilotní projektyOsa 3.4. – Pilotní projekty

Pilotní projekty– principy

Odlišnosti pilotních projektů od výzkumných Odlišnosti pilotních projektů od výzkumných projektůprojektů

rychlý přenos nových poznatků do praxe

žadatelem je podnik;

vědecký subjekt je partnerem

testování je prováděno v provozních podmínkách

Způsoby zahájení projektuZpůsoby zahájení projektu::

a) Výzkum ►Výsledky ►Informování rybářů ► Projekt

b) Problém / Potřeba rybářů ►Výzkum ► Projekt

Pilotní projekty – FROV JU

Přehled letos končících projektů:Přehled letos končících projektů:

Praktické ověření technologie chovu kapra obecného se zvýšeným obsahem omega 3 mastných kyselin

Zavedení intenzivní a plně kontrolované produkce okouna říčního v produkčním chovu ryb v ČR Ověření technologie dánského recirkulačního systému pro intenzivní chov pstruha duhového

Ověření technologie hromadné indukce triploidie lína obecného v provozních podmínkách rybích líhní

Technologie chovu lososovitých druhů ryb s využitím nových preventivních a terapeutických postupů Řízená reprodukce generačních ryb parmy obecné (Barbus barbus L.) v kontrolovaných podmínkách Vyrovnaná produkce plůdku candáta obecného (Sander lucioperca) dosažená inovací jeho chovu

Ověření technologických úprav krmiv v chovu tržního kapra

Pilotní projekt

Praktické ověření technologie chovu kapra Praktické ověření technologie chovu kapra obecného se zvýšeným obsahem omega 3 obecného se zvýšeným obsahem omega 3

mastných kyselinmastných kyselinŽadatel: Blatenská ryba, spol. s.r.o.

Krmné granule KP LenKrmné granule KP Len (řepka +len) (řepka +len)

• technika krmení je shodná jako u normálních granulí pro ryby

• zvyšují obsah PUFA (2,8 krát) ve svalovině ryb

• pozor na odrůdy lnu LOLA a JANTAR nepříznivě ovlivňují poměr n3/n6 PUFA

0

10

20

30

40

50

60

70

SFA MUFA PUFA n-3 PUFA n-6 PUFA

%

Tritikale

KP Len

Pilotní projekt

Zavedení intenzivní a plně kontrolované Zavedení intenzivní a plně kontrolované produkce okouna říčního v produkčním chovu ryb produkce okouna říčního v produkčním chovu ryb

v ČRv ČRChov ryb Ing. Jaroslav Švarc

Adaptace plůdku na podmínky intenzivního chovu a odchov násad do tržní velikosti

• maximálně využít kapacity (až 60 kg*m-3)

• dostatečná mechanická a biologická filtrace

• pravidelné třídění =˃ větší počet nádrží

Pilotní projekt

Ověření technologie dánského recirkulačního Ověření technologie dánského recirkulačního systému pro intenzivní chov pstruha duhovéhosystému pro intenzivní chov pstruha duhového

Josef Bláhovec

Tento systém ANO

• rychlejší růst

• dobrá funkce biologického filtru

• nízká spotřeba vody

• podobné systémy lze využít i pro jiné druhy ryb

Pilotní projekt

Ověření technologie hromadné indukce triploidie Ověření technologie hromadné indukce triploidie lína obecného v provozních podmínkách rybích lína obecného v provozních podmínkách rybích

líhnílíhníRybářství Hluboká cz. s.r.o.

Indukce triploidie chladovým šokem

• aplikace v kterékoli líhni

• led, teploměr, stopky a běžné líhňařské vybavení

VariantaNavážka

jiker(g)

Oplozenost jiker

(%)

Líhnivost plůdku

(%)

Triploidů ze vzorku

(%)

Výnos triploidů

(ks)

Triploidizace 1

300 62,0 55,8 100 267 840

Triploidizace 2

405 67,2 60,3 100 390 744

Kontrola 300 75,4 67,5 0 0

Pilotní projekt

Technologie chovu lososovitých druhů ryb s Technologie chovu lososovitých druhů ryb s využitím nových preventivních a terapeutických využitím nových preventivních a terapeutických

postupůpostupůKlatovské rybářství a.s.

Aplikace KPO na jikry

• účinnější než formalín ale ne než malachitová zeleň

• dochází k lepení a shlukování jiker

Aplikace KPO na plůdek

• vysoce účinná proti kožovci

• dávkování roztoku KPO ze zásobníku pomocí pumpy

Aplikace KPO ke generačním rybám v povýtěrovém období

• vynikající prevence proti zaplísnění

• jako léčebný prostředek proti již narostlým plísním se neosvědčila

Pilotní projekt

Řízená reprodukce generačních ryb parmy Řízená reprodukce generačních ryb parmy obecné (obecné (Barbus barbusBarbus barbus L.L.) v kontrolovaných ) v kontrolovaných

podmínkáchpodmínkáchRybářství Mariánské Lázně s.r.o.

Příprava a výtěr generačních parem

• kvalitní přikrmování a úprava teplotního režimu

• ovopel je účinnější než hypofýza

• nižší hladina se zvýšeným průtokem

Pilotní projekt

Vyrovnaná produkce plůdku candáta obecného Vyrovnaná produkce plůdku candáta obecného ((Sander luciopercaSander lucioperca) dosažená inovací jeho chovu) dosažená inovací jeho chovu

Rybářství Nové Hrady s.r.o.

Umělý nebo poloumělý výtěr s použitím hormonálního přípravku Chorulon

Odlepkování směsí mléka talku a vody s využitím automatické třepačky

Odchov rychleného plůdku v rybnících

• s litorální vegetací do 1,5 ha

• nejprve nauplia později dospělci

• odlov pod hrází

Pilotní projekt

Ověření technologických úprav krmiv v chovu Ověření technologických úprav krmiv v chovu tržního kapratržního kapra

Rybářství Třeboň a.s.

Tritikale tepelně upravené při 100 °C a tritikale mačkané

• vyšší přírůstky oproti zkrmování celých zrn

• snížení nákladů na krmení o 9 - 10 %

Připravované pilotní projekty na rok 2011

Ověření technologie odchovu ročka pstruha obecného (Salmo trutta m. fario L.) v kontrolovaných podmínkách

Zavedení a otestování technologie produkce triploidních linií pstruha obecného a pstruha duhového

Praktické ověření technologie „finishing feeding“ pro zvýšení úrovně omega 3 mastných kyselin ve svalovině kapra obecného v podmínkách produkčního rybářství

Produkce plůdku ročka parmy obecné v intenzivních podmínkách přes zimní období

Ověření využití recirkulačního systému k produkci tržního candáta obecného v ČR

Ověření růstu juvenilního triploidního lína po hromadné indukci v provozních podmínkách

Tepelná úprava obilovin v chovu tržního kapra

Synchronizace a urychlení umělého výtěru jikernaček lososovitých ryb pomocí

hormonální indukce ovulace

Využití monosexní obsádky pstruha duhového s cílem zvýšení produkce v intenzivním chovu

Ověření technologie k produkci kvalitního rychleného plůdku okouna říčního určeného k dalšímu intenzivnímu chovu

ZávěrZávěr

Pilotní projekty splnily svůj účel

• ověřit inovace nebo nové technologie v praxi

• doporučit/nedoporučit pro použití v provozních podmínkách

• navázání úzké spolupráce vědeckých subjektů s praxí

Pilotní projekty byly velice kladně hodnoceny na konferenci o inovacích ve Vigu (Španělsko)

Děkuji za pozornost