Phytothérapie - files7.webydo.comfiles7.webydo.com/90/9059847/UploadedFiles/11C02A5... · Allium ursinus •Ail des ours, alliaire, ail des bois, ail à larges feuilles •Allii

Phytothérapie

LE SYSTÈME DIGESTIF

Le système digestif

• Anatomie

• Fonctionnement

• Pathologies

• Plantes

Rappel anatomique

• Bouche

– Dents

– Enzymes

• Oesophage

• Estomac

– Suc gastrique

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Rappel anatomique

• Intestin grêle

• Duodénum

– Sucs digestifs

• Jéjunum

• Iléon

• Gros intestin

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Rappel anatomique

• Autres organes

• Foie

• Vésicule biliaire

• Pancréas

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Rappel anatomique

• Principaux émonctoires de l’organisme

• Foie

• Intestins

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Pathologies

• Diabète

• Cholestérol

• Ictère

• Lithiase hépatique

• Ballonnement

• Acidité

• Colique

• Indigestion

• Diarrhées

• Constipation

LE PANCRÉAS

Diabète

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Rappel

• Trouble du métabolisme des glucides

• Diabète type I et II

• Glycémie

• Symptômes

• Risques

Rappel

• Autres pathologies

• Pancréatite aigue

• Pancréatite chronique

• Kystes

Plantes

• Myrtille feuille

• Haricot (cosse)

• Aigremoine

Vaccinum myrtillus

• Myrtille, bluet, brimbelle, airelle anguleuse

• Mytilli folia

• Heidelbeeren

• Bilberry

• Famille des éricacées

• Originaire d’Europe Centrale et du nord

• Aime les sols siliceux entre 400 et 2’500 m

Vaccinum myrtillus

• Sous-arbrisseau vivace

• Tige dressée

• 20 à 50 cm de haut

• Rameaux verts pâles, anguleux et ailés

• Feuilles caduques alternes ovoïdes

• Bord crénelé

• Fleurs axillaires en grelot

Vaccinum myrtillus

• Principes actifs

• Tanins catéchiques

• Proanthocyanidine

• Flavonoïdes

(quercetine)

• Chrome

Vaccinum myrtillus

• Propriétés

• Hypoglycémiant

• Diurétique

• Astringent

Vaccinum myrtillus

• Indications

• Diabète type II

• Troubles gastro-intestinaux

• Troubles rénaux

• Déficit en chrome

Vaccinum myrtillus

• Contre-indications

• Evtl. Constipation chronique

• Effets secondaires

• Evtl. Intoxication due à un surdosage (durée ou prise)

• Interactions

• Evtl. Les glucophages

Vaccinum myrtillus

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

• Spagyrie

Phaseolus vulgaris

• Haricot commun, Faséol

• Phaseoli pericarpum

• Bohnenhülsen

• Bean

• Famille des fabacées

• Origine Amérique du Sud

• Pousse n’importe où

Phaseolus vulgaris

• Plante annuelle herbacée

• Volubile (4m)

• Feuille trifoliée

• Fleurs blanches, roses pâles ou violette typique des fabacées

• Forme de papillon

• Gousse bosselée terminée par un bec.

Phaseolus vulgaris


• Polysaccharides – Acide uronique

• Lectines

• Glycoprotéine

• Chrome (trace)

• Arginine

• Acide silicique

• Vitamines

Phaseolus vulgaris

• Propriétés

• Diurétique

• Hypoglycémiant

Phaseolus vulgaris

• Indication


• Dysurie

Phaseolus vulgaris


• Aucune


• Aucun. Fruit frais cru Diarrhée, nausée, vomissement

• Interactions

• Aucune

Phaseolus vulgaris

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

Agrimonia eupatoria

• Aigremoine, herbe de St. Guillaume

• Agrimonii herba

• Odermennig

• Agrimony

• Famille des rosacées

• Provient de l’Europe de l’Est

• «Mauvaise herbe»

Agrimonia eupatoria

• Herbacée vivace

• Tige peu ramifiée rougeâtre 0.5 à 1m

• Feuilles pennées et stipulée

• Fleurs jaune d’or

• Groupée en grappe

• Typique des rosacées

Agrimonia eupatoria


• Tanins catéchiques

• Acide ursolique

• Lutéoline

• Apigénine

• Silice

• Trace de chrome

Agrimonia eupatoria

• Propriétés

• Astringent

• Hypoglycémiant

Agrimonia eupatoria

• Indications

• Diarrhée

• Inflammation cutanée

• Inflammation bucco-pharyngée



Agrimonia eupatoria


• Aucune. Eviter chez l’enfant


• Constipation

• Interactions

• Pris en grande quantité peut limité l’absorption de certains médicaments

Agrimonia eupatoria

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

Pour pas gogné !

• Cinnamomum zeylanicum

• Eugénol

• Puissant Hypoglycémiant

• ES: tachycardie, augmentation de la fréquence respiratoire et de la sudation

Pour pas gogné!

• Tisane diabète

• Aigremoine

• Myrtille feuille

• Cosse de haricot

• Artichaut

• Menthe

• Souci

LE FOIE

Cholestérol- Ictère- Lithiase

Troubles hépatiques généraux

Cholestérol

• Troubles lipidiques sanguin

• LDL/HDL

• Taux

• Symptômes

• Risque

Plante

• Artichaut

• Véronique

• Ail

• Ail des ours

• Lamier blanc

Cynara scolymus

• Artichaut, bérigoule

• Cynara folia

• Artischoke

• Artichoke

• Famille des Astéracées

• Origine d’Europe

• Cultivée depuis des siècles en France et Allemagne

Cynara scolymus

• Plante herbacée ressemblant à un chardon

• 1,5m de hauteur

• Tiges dressées ,cannelées

• Feuilles dentelées et duveteuses

• 50cm de longueur

• Capitules floraux à l’aisselle des feuille.

• Fleurs apparaissent dès la 2e année

Cynara scolymus


• Flavonoïdes

• Dérivés de la lutéoline

– Scolymoside

• Acide caféylquinique

– Cynarine

• Principes amères

• Acides malique, succinique, fumarique

Cynara scolymus

• Propriétés

• Cholagogue

• Cholérétique

• Anti-diarrhéique

• Dépuratif

• Diurétique

• Hypoglycémiant

• Tonique

Cynara scolymus

• Indications

• Troubles dyspeptiques

• Diminution des triglycérides

• Hypocholestérolémiant

• Diabète

• Obésité

Cynara scolymus


• Allergies croisées

• Allergie par inhalation

• Obstruction des voies biliaires

• Allaitement


• Aucun ?!

• Interactions

• Aucune

Cynara scolymus

• Galénique

• Capsules

• Tisane

• Teinture-mère

• Spagyrie

Veronica officinalis

• Thé d’Europe, thés des ladres, Ste Véronique

• Veronica herba

• Ehrenpreis

• Speedwell

• Famille des Scrophulariacées

• Origine : tous terrains

• Provient d’Asie Mineur et d’Amérique du Nord.


• Herbacée de petite taille

• 20cm de haut

• Tige igneuse , ramifiées et couchées.

• Feuilles opposées, ovales

• Se terminent par des épis floraux

• Fleurs bleues pâles veinées de bleu foncé

• En grappe dressées



• Hétérosides iridoïques

• Flavonosides

• Tanins

• Acide chlorogénique

• Acide caféique

• Sistostérol


• Propriétés

• Apéritif

• Hypocholestérolémiant

• Carminatif

• Cholagogue

• Dépurative

• Stomachique

• Vulnéraire


• Indications

• Hypercholestérolémie

• Bronchite

• Manque d’appétit

• Troubles digestifs

• Troubles rhumatismaux



• Aucune


• Aucun

• Interactions

• Aucun


• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

Allium sativum

• Ail commun, Chapon, thériaque des pauvres

• Alii sativi bulbi

• Knoblauch

• Garlic

• Famille des alliacées

• Originaire de l’Asie centrale

• Tous sols

• Cultivée

Allium sativum

• Plante herbacée

• 25-70cm de haut

• Feuilles renversées

• Tige cylindrique et dressée

• Fleurs verdâtres, blanches,

• Ombelles terminale

• Fruit : bulbe composé, entouré d’une membrane blanche papyracée

Allium sativum


• Ail frais

– Alliine

– Allicine

– Composés organiques soufrés

• Poudre d’ail

– Glutamylpeptides

– Adénosine

– Allicine

Allium sativum

• Huile d’ail

– Ajoène

• Essence d’ail

– Huile essentielle

• Extrait sec

– Alliinase

Allium sativum • Propriétés

• Antibactérien

• Antimycotique

• Hypolipémiant

• Inhibition de l’agrégation plaquettaire

• Hypotenseur

• Antispasmodique

• Vermifuge

Allium sativum

• Indication

• Cholestérol

• Pathologie vasculaire liés à l’âge

• Hypertension

• Difficulté de cicatrisation

• Troubles lithiasiques

• Infections

Allium sativum


• Aucune



• Exhalaison forte

• Interactions

• Aucune

Allium sativum

• Galénique

• Capsules d’huile ou de poudre ou d’extrait sec

• Teinture-mère

• Spagyrie

Allium ursinus

• Ail des ours, alliaire, ail des bois, ail à larges feuilles

• Allii ursini herba

• Bärlauch

• Wild garlic

• Famille des alliacées

• Croît jusqu’à 1’200m d’altitude

• Europe et Asie du Nord

• Sol riche en humus

Allium ursinus

• Plante herbacée vivace

• 15 à 30cm de haut

• Feuille large ovale lancéolée

• Fleur blanche en ombelle

• Fleuri d’avril à juin.

• Odeur caractéristique

Allium ursinus


• Alliine

• Allicine

• Inhibiteur de l’ACE

• Flavonoïdes

• Huile essentielle

• Lectines

Allium ursinus

• Propriétés

• Antibactérien léger

• Hypolipémiant

• Inhibition de l’agrégation plaquettaire

• Hypotenseur

• Antispasmodique

Allium ursinus

• Indications

• Hypertension

• Arthériosclérose

• Troubles cardio-vasculaires

• Cholestérol

Allium ursinus


• Aucune



• Interactions

• Aucune

Allium ursinus

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

Lamium album

• Lamier blanc, ortie blanche, archangélique

• Lamii flos

• Taubnessel

• White deadnettle

• Famille des lamiacées

• Origine d’Europe (pas méditerannée)

• Pousse dans les décombres, terres siliceuses

Lamium album

• Herbacées vivace

• 50cm de haut

• Rhizome rampant ramifié

• Tiges quandrangulaire, creuse

• Feuille pétiolées cordiforme, dentelée

• Fleurs axillaires blanches

Lamium album


• Flavonoïdes – rutoside

• Iridoïdes – lamalbide

• Sécoiridoïde

• Dérivé du phénylpropane

• Tanin

• Saponosides

• Bétaïne

Lamium album

• Propriétés

• Anti-inflammatoire

• Astringent

• Dépuratif

• Hémostatique

• Vulnéraire

• Hypolipémiant

Lamium album

• Indications

• Troubles bronchique

• Ménopause


• Varice en externe

• Cholestérol

Lamium album


• Aucune


• Aucun

• Interactions

• Aucune

Lamium album

• Galénique

• Tisane

Protecteur du foie : Plante

• Chardon marie

• Fumeterre

• Curcuma

• Romarin

• Desmodium

Sylibum marianum

• Chardon-marie, lait de notre-Dame, chardon argenté, épine blanche, silybe de marie

• Sylibi mariani fructus

• Mariendistel

• Milkthistle

• Famille des astéracées

• Toutes l’Europe

Sylibum marianum

• Plante bisannuelle

• 1.5m de haut

• Grandes feuilles typiques marbrées blanches très piquantes

• Capitules floraux solitaires

• Fruits est un akène noir marbré de jaune

Sylibum marianum


• Flavonosides

– Silymarine

– Silybine

• Huile grasse

• Stérols végétaux

Sylibum marianum

• Propriétés

• Hépatoprotecteur

• Cholagogue

• Cholérétique

• Diurétique

• Hypertenseur

• Tonique

Sylibum marianum

• Indications


• Hépatite

• Cirrhoses

• Antioxydant

• Régénération hépatocellulaire

• Hypotension

Sylibum marianum


• Aucune


• Effet laxatif léger

• Interactions

• Aucune

Sylibum marianum

• Galénique

• Capsules

• Teinture-mère

• Tisane

• Ampoules

• Spagyrie

Fumaria officinalis

• Fumeterre, fleur de terre, fiel de terre, herbe à la jaunisse

• Fumariae herba

• Erdrauch

• Fumitory

• Famille des papaveracées

• Origine Europe et Asie

• Endroit inculte

Fumaria officinalis

• Herbacée annuelle

• Tige plus ou moins couchée. 30cm de haut

• Fleur roses violacées

• Pétale supérieur en éperon

• Forme de petites grappes

• Fruit indéhiscent à une graine

Fumaria officinalis


• Alcaloïdes – Fumarine

– Fumariline

– Fumaritine

• Flavonoïdes

• Acides organiques – Acide fumarique

• Mucilage

• Choline

Fumaria officinalis

• Propriétés

• Apéritive

• Dépurative

• Stomachique

• Cholagogue

• Cholérétique

• Détersive

Fumaria officinalis

• Indications

• Troubles hépatobiliaires

• Troubles digestifs

• Stimulation du flux biliaire

• Psoriasis

Fumaria officinalis


• Aucune


• Aucun

• Interactions

• Pas de contact avec le métal

Fumaria officinalis

• Galénique

• Capsules

• Tisane

• Teinture-mère

Curcuma longa

• Curcuma, souchet, turmeric des anglais

• Curcuma rhizoma

• Curcuma

• Turmeric

• Famille des zingibéracées

• Originaire de Java

• Pousse en Asie, Afrique et aux Antilles

Curcuma longa

• Arbuste tropical rhizomateux

• Vivace

• Grande feuille pétiolée

• Nervures parallèles très marquées

• Fleurs géantes

• Graines basiliaires partant de des rameaux

• Reproduction par les rhizomes

Curcuma longa


• Curcuminoïdes

– Curcumine


• Polysaccharides

• Amidon

Curcuma longa

• Propriétés

• Cholérétique

• Antiphlogistique

• Antibactérien

Curcuma longa

• Indications


• Troubles de la digestion des lipides

• Inflammations rhumatismales

Curcuma longa




• Ulcères gastriques

• Interactions

• Aucune

Curcuma longa

• Galénique

• Capsules

• Teinture-mère

• «Tisane»

Rosmarinus officinalis

• Romarin, rosemarine, rosée de mer, encensier, herbe aux couronnes

• Rosmarini folia

• Rosmarin

• Rosemary

• Famille des lamiacées

• Originaire Europe

• Sol aride et calcaire


• Arbrisseau aromatique persistant

• Feuilles opposées, entières et lancéolées

• Fleurs axillaires bleues pâles

• Calice gamosépale bilabié en forme de cloche

• Le fruit est un akène brun



• Huiles essentielles

– alfa-pinène

– Cinéole

• Tanins

– Acide rosmarinique

• Rosmadial

• Flavonoïde

• Polysaccharides


• Propriétés

• Antispasmodique

• Stomachique

• Cholagogue

• Cholérétique

• Antivirale

• Antiseptique

• Diurétique

• Tonique

• Anti-rhumatismal


• Indications


• Cholestérol

• Stimulation des sécrétions gastrique et biliaires

• Herpès

• Rhumatismes



• Grossesse et allaitement


• Gastro-entérite

• Néphrite

• Allergie

• Interactions

• Aucune


• Galénique


• Tisane

• Teinture-mère

• Spagyrie

• Eau florale

• Ampoule

Desmodium abscendens

• Desmodium

• Desmodium herba

• Desmodium

• Salpan

• Famille des fabacées

• Originaire des zones équatoriales

• Afriques, Pérou


• Plante herbacées

• 15-20cm de haut

• Feuilles trifoliées

• Foliole médiane plus développée

• Fleurs papilionacées

• Blanchâtres ou violacées

• Racème axillaire



• Saponosides

• Flavonosides

– Vitexine

– Isovitexine

• Antocyanosides

• Alcaloïdes


• Propriétés

• Antiallergique

• Immunomodulant

• Hépatoprotecteur

• Neuroprotecteur


• Indications

• Troubles hépato-

biliaires

• Hépatite virale

• Allergie diverses

• Troubles pulmonaires



• Attention surdosage


• Diarrhées

• Vomissements

• Interactions

• Aucune


• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

• Capsules

Troubles hépatiques généraux

• «Piques»

• Cirrhose

• Hépatite

Lithiase biliaire

• Femme

• Symptomatique dans 10%

des cas

• Trois types de calcul

• Facteurs risques

• Chirurgie

• Alternative

Ictère

• Jaunisse

• Bilirubine

• Symptômes

• Causes

Plante

• Pissenlit

• Boldo

• Centaurée

• Lycopode

• Menthe poivrée

• Epine-vinette

• Radis noir

Taraxacum officinale

• Pissenlit, dent de lion, florin d’or, salade de taupe

• Taraxaci radix

• Löwenzahn

• Dendelion

• Astéracées

• Origine : Europe, aime tous les types de sol

• Pousse jusqu’à 2’000m


• Vivace

• De 5 à 50cm

• Forte racine pivotante

• Feuilles glabre, basales, profondément découpées

• Capitule floraux solitaires, porté sur hampe fistuleuse

• Fruit en akène, surmonté d’un pappus blanc



• Principes amers – Taraxacine

• Triterpènes

• Stérols

• Flavonoïdes – Q uercetine

• Acide phénolique

• Coumarine

• Potassium


• Propriétés

• Cholérétique

• Diurétique

• Apéritif

• Dépuratif

• Stomachique


• Indications


• Rétention d’eau

• Cellulite

• Inappétence

• Ictère

• Lithiase hépatique


• Contre-indication

• Occlusion des voies biliaires

• Iléus

• Calculs biliaire (Médecin)


• Hyperacidité gastrique

• Dermatite de contact (frais)

• Interactions

• Aucune


• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

• Ampoule

• Capsule

• Suc

Peumus boldus

• Boldo

• Boldo folium

• Boldo

• Boldo

• Monimiacées

• Plante originaire du Chili

• Pousse en altitude

Peumus boldus

• Arbuste atteignant 6m de hauteur

• Feuilles opposées persistantes

• Gris-vert pâle, ovale

• Coriaces et friables

• Fleurs blanches ou jaunes très odorantes

• Nombreuses étamines

Peumus boldus


• Alcaloïdes

– Boldine


– Ascaridiol

Peumus boldus

• Propriétés

• Spasmolytique

• Cholérétique

• Stimulant les sécrétions gastrique

• Antagoniste du calcium

• Vermifuge

Peumus boldus

• Indications


• Spasmes gastro-

intestinaux

• Perturbation

hépatobiliaires

Peumus boldus



• Maladies hépatiques sévères


• Irritation gastriques

• Empoisonnement ascaridiol

• Interactions

• Aucune

Peumus boldus

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

• Capsule

Centaurium erythraea

• Petite centaurée, gentianelle, herbe au centaure

• Centaurii herba

• Tausengüldenkraut

• Centaury

• Gentianacées

• Originaire d’Europe, pousse jusqu’à 1’400m

• Aime les sols riches en humus

Centaurium erythrea

• Plante glabre annuelle

• 30cm de haut

• Tiges divisées en rameaux

• Feuilles groupées

• Pédoncules florales ramifiés

• Dès la 2e année

• Fleurs rose vif soudées

• Fruit est une capsule

Centaurium erythrea


• Glycosides iridoïques

– Gentiopicrosides

• Principes amers

– Centapicrine

• Flavonoïdes

• Acide phénolique

Centaurium erythrea

• Propriétés

• Augmentation des sécrétions – Stomacales

– Pancréatiques

– intestinales

• Apéritive

• Carminative

• Cholérétique

• Stomachique

Centaurium erythrea

• Indications

• Inappétence



• Tonique

Centaurium erythrea


• Ulcère gastroduodénal


• Gastrite

• Hyperacidose

• Inflammation muqueuse

• Interactions

• Aucune

Centaurium erythrea

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

Lycopodium clavatum

• Griffe de loup, herbe aux massues, soufre végétal

• Lycopodii herba

• Bärlapp

• Moosfarn

• Lycopodiacées

• Plante originaire d’Europe centrale

• Aime les sols siliceux

• Jusqu’à 2’500m d’altitude

Lycopodium clavatum

• Ramification couchées et tige rampante

• 30cm de haut pour 1m de long

• Feuille à écailles

• Epis cylindriques

• Formé de bractée écailleuse

• Reproduction par spore

• Poudre insipide jaune pâle

Lycopodium clavatum


• Alcaloïde

– Lycopodine

• Flavonoïdes

– Apigénine

Lycopodium clavatum

• Propriétés

• Émollient

• Diurétique

• Purgatif

• Hypoglycémiant

• Cholagogue

• Cholérétique

Lycopodium clavatum

• Indications

• Troubles rénaux

• Douleurs vésicales


• Troubles hépatiques

• Erythème

Lycopodium clavatum


• Aucun


• Irritations

• Troubles rénaux et hépatiques

• Interactions

• Aucun

Lycopodium clavatum

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

• Spagyrie

Mentha X piperita

• Menthe poivrée

• Mentha piperita folium

• Pfefferminze

• Peppermint

• Lamiacées

• Plante originaire d’Europe

• Préférant les sols secs et peu calcaire

Mentha X piperita

• Plante stolonique

• 60cm de haut

• Tige rameuse quadrangulaire

• Couleur rouge violacée

• Feuilles opposées

• Fleurs violacées en épis

• Menthe poivrée noire ou blanche

Mentha X piperita



– Menthol

– Menthone

• Tanin

– Acide rosmarinique

• Flavonoïdes

Mentha X piperita

• Propriétés

• Spasmolytique

• Cholérétique

• Carminatif

• Antimicrobien

Mentha X piperita

• Indications

• Troubles biliaires


• Gastrite

• Antiseptique

• Analgésique

• «Sédatif»

Mentha X piperita


• Lithiase biliaire


• Paresse intestinale

• Réactions allergiques

• Asthme bronchique

• Interactions

• Aucune ?!

Mentha X piperita

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère


• Spagyrie

Berberis vulgaris

• Berberide, vinettier, oscille des bois

• Berberidis cortex

• Sauerdorn

• Common barberry

• Berberidacées

• Originaire d’Europe

• Aime les terrains calcaire

• Bois, haie, broussailles

Berberis vulgaris

• Arbuste dressé

• Rameau cannelés

• Bois dur jaune

• Feuille vert clair obovale

• Reliée en bouquet au niveau d’une épine à trois branche

• Fleur jaune vif

• Baie rouge corail ovoïdes

• Inodore

Berberis vulgaris


• Alcaloïde

– Berberine

– Oxyacanthine

• Vitamine C

Berberis vulgaris

• Propriétés

• Apéritive

• Cholagogue

• Diurétique

• Stomachique

• Tonique

Berberis vulgaris

• Indications

• Troubles hépatobiliaire

• Lithiase biliaire

Berberis vulgaris


• Aucune


• Aucun

• Interactions

• Aucune

Berberis vulgaris

• Galénique

• Tisane

• Teinture-mère

Raphanus sativus var. niger

• Raifort cultivé, raifort des parisiens

• Raphanus tinctura, succus

• Schwartzer Winter Rettich

• Black spanish round

• Brassicacées

• Plante cultivée

Raphanus niger

• Racine pivot géante

• Peau rugueuse noire

• 30 à 60cm de long

• Haut tige florale ramifiée

• Fleur à 4 pétales blanches

• Fruit en silique

Raphanus niger


• Glucosinolate

• Raphanol

• Isothiocyanate

• Vitamine C

Raphanus niger

• Propriétés

• Apéritif

• Béchique

• Cholagogue

• Cholérétique

• Ballonnements

Raphanus niger

• Indications

• Troubles de la vésicule biliaire

• Troubles hépatiques

• Toux bronchique

• Bronchite

Raphanus niger


• Occlusion biliaires

• Gastrite


• Diarrhées

• Interactions

• Aucune

Raphanus niger

• Galénique

• Capsule

• Teinture-mère

• Ampoules

• Suc

FIN DE LA PREMIÈRE PARTIE

Phytothérapie - files7.webydo.comfiles7.webydo.com/90/9059847/UploadedFiles/11C02A5... · Allium ursinus •Ail des ours, alliaire, ail des bois, ail à larges feuilles •Allii

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