PHÒNG GD & ĐT QUẬN HOÀN KIẾM THCS NGÔ SĨ LIÊN *** Tổ tự nhiên 1

PHÒNG GD & ĐT QUẬN HOÀN KIẾM THCS NGÔ SĨ LIÊN

***Tổ tự nhiên 1

Môn: Công nghệ - Lớp 7

Tiết 40: Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi.

Giáo viên: Ngô Thanh Nguyệt

Sản phẩm chăn nuôi

Sinh trưởngPhát dục

Bài cũQuan sát sơ đồ sau

ThứcĂnVật

Nuôi

NướcAxit amin

Glyxerin và axit béoĐường đơnIon khoáng

Vitamin

Năng lượngChất đinh dưỡng

Đối vớisản xuất

?

Đối với cơ thể

?Qua đường tiêu hoá

?Cung cấp

?

Bài mới

Tiết 40 - Bài 39

• MỤC TIÊU BÀI HỌC• Qua bài này các em sẽ

• √ Hiểu được mục đích và biết được các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi

• √ Hiểu được mục đích và biết được các phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi

NỘI DUNG BÀI HỌC Bài học này gồm các nội dung chính sau đây

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

1.Chế biến thức ăn

Bài 39

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

1.Chế biến thức ăn-Làm tăng mùi vị, tăng tính

ngon miệng

-Giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng

-Khử bỏ chất độc hại

vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa

2.Dự trữ thức ăn

Bài 39

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

1.Chế biến thức ăn

2.Dự trữ thức ăn

Bài 39

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

1.Chế biến thức ăn

2.Dự trữ thức ăn

-Giữ thức ăn lâu hỏng để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

Bài 39

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

1.Các phương pháp chế biến thức ăn

1.Chế biến thức ăn2.Dự trữ thức ăn

Bài 39

a.Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lý biểu thị trên các hình…………..…………;

b.Bằng phương pháp hóa học biểu thị trên các hình………….……..;

c.Bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình………..;

d.Tạo thức ăn hỗn hợp biểu thị trên hình……………….

Cắt ngắn: Thức ăn thô xanh các loại thức ănnhư thân cây ngô (bắp), cây lúa,…

Nghiền nhỏ: Các loại thức ăn thô cứng, các loại hạt như ngô, hạt cây họ đậu, … được nghiền nhỏ.

Rang, hấp: Đậu nành được rang, hấp để loại bỏ chất độc của đậu nành làm chovật nuôi hấp thụ dễ dàng.Đường hóa tinh bột: Đường hóa tinh bột: Tinh bột Tinh bột và bột mầm mạ, và bột mầm mạ, nước ấm 60 độ C,đậy kín gió sau 24h vật nuôi có thể sử dụng được.

Kiềm hóa rơm rạ:Kiềm hóa rơm rạ: dùng nước dùng nước vôi vôi 10% hoặc dd NaOH 2% trộn với rơm (1lít nước + 100g vôi), ngâm 24 – 36h, rửa sạch choVật nuôi ăn.

Ủ men: Cho bánh men vào nhào kĩ, cho nước ấm vừa đủ, đậy kín, để nơi kính gió, ấm trong 24h.

Phôi trôn nhiêu loai thức ăn, kết hợp nhiêu phương pháp: nghiên nho, u men, căt ngăn … rôi trôn lai theo công thức nhât định đam bao cung câp đây đu chât dinh dương cho

vật nuôi

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

1.Các phương pháp chế biến thức ăn

Có nhiều phương pháp chế

biến thức ăn vật nuôi như:

-Phương pháp vật lí: căt ngăn, nghiên nho, rang, hâp, nâu chín…

-Phương pháp hoá học: đường hóa tinh bôt, kiêm hóa rơm ra

-Phương pháp vi sinh vật học: lên men

-Tao thành thức ăn hỗn hợp

1.Chế biến thức ăn2.Dự trữ thức ăn

Bài 39

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

1.Các phương pháp chế biến thức ăn

2.Các phương pháp dự trữ thức ăn

1.Chế biến thức ăn2.Dự trữ thức ăn

Bài 39

--

Phơi khô rơm, co rôi chât thành đông để vật nuôi ăn dân

Ngô phơi khô, tách hat cho vào bao hoặc túi

Khoai, săn thái lát, phơi khô cho vào bao hoặc túi

Co hoặc thức ăn xanh đem phơi 1 năng cho héo, cho vào hâm đậy kín không cho không khí lọt vào, giữ được trong

thời gian dài

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

1.Các phương pháp chế biến thức ăn

2.Các phương pháp dự trữ thức ăn

-Làm khô: rơm, co, và các loai cu, hat

-Ủ xanh với các loai rau co tươi xanh

1.Chế biến thức ăn2.Dự trữ thức ăn

Bài 39

Ghi nhớ

Có nhiêu cách chế biến thức ăn vật nuôi như căt ngăn, nghiên nho, rang, hâp, nâu chín, đường hóa, kiêm hóa, u lên men và tao thành thức ăn hỗn hợp

Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng phương pháp pháp làm khô hoặc u xanh

Tiết học kết thúc