Curso sobre Pesca en Aguas Profundas Lambayeque, Perú Septiembre, 2008 Patricio Arana Escuela de Ciencias del Mar Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Valparaíso - Chile PESQUERÍA DEL BACALAO DE PROFUNDIDAD: UN CASO ESPECIAL ENTRE LAS ESPECIES DE AGUAS PROFUNDAS PESQUERÍA DEL BACALAO DE PESQUERÍA DEL BACALAO DE PROFUNDIDAD: UN CASO PROFUNDIDAD: UN CASO ESPECIAL ENTRE LAS ESPECIES ESPECIAL ENTRE LAS ESPECIES DE AGUAS PROFUNDAS DE AGUAS PROFUNDAS
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Pesquería del bacalao - imarpe.gob.pe · Ejemplar de Dissostichus eleginoides Nombres vulgares: Bacalao de profundidad, mero (Chile), merluza negra (Argentina) Nombre internacionales:Patagonian
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Curso sobre Pesca en Aguas ProfundasLambayeque, PerúSeptiembre, 2008
Patricio AranaEscuela de Ciencias del Mar
Pontificia Universidad Católica de ValparaísoValparaíso - Chile
PESQUERÍA DEL BACALAO DE PROFUNDIDAD: UN CASO
ESPECIAL ENTRE LAS ESPECIES DE AGUAS PROFUNDAS
PESQUERÍA DEL BACALAO DE PESQUERÍA DEL BACALAO DE PROFUNDIDAD: UN CASO PROFUNDIDAD: UN CASO
ESPECIAL ENTRE LAS ESPECIES ESPECIAL ENTRE LAS ESPECIES DE AGUAS PROFUNDASDE AGUAS PROFUNDAS
Aspectos generalesTaxonomía y distribución del recursoAspectos biológico-pesqueros
Ejemplar de Dissostichus eleginoides
Nombres vulgares: Bacalao de profundidad, mero (Chile), merluza negra (Argentina)
Nombre internacionales: Patagonian toothfish, Chilean sea bass, black hake
GéneroDissostichusGéneroDissostichus
Dissostichus eleginoides
Dissostichus mawsoni
Distribución circumpolar antártica, hasta los 60ºLS. Frente a las costa de Chile y Perú (O. Pacífico), Argentina, Is. Malvinas, I. Georgia del Sur, Is. Sandwich del Sur (O. Atlántico) , Is. Kerguelen, I. Marion, Is. Heard, Is. MacDonald, Is. Crozet, Bancos Ob y Len (O. Indico).
Nombre común: bacalao antártico
En torno al continente antártico, al sur de los 55ºLS.
Nombre común: bacalao de profundidad
Bacalao de profundidad (D. eleginoides)
Bacalao antártico (D. mawsoni)
Distribución de ambas especies de DissostichusDistribución de ambas especies de Dissostichus
Diferencias morfológicas entre el bacalao de profundidad y el bacalao antártico
Diferencias morfológicas entre el bacalao de profundidad y el bacalao antártico
Distribución del bacalao de profundidad en costas de SudaméricaDistribución del bacalao de profundidad en costas de Sudamérica
Subproductos:- Rodajas o medallones- Mejillas o caras
Pesquería chilena de bacalao de profundidadEstadísticas de desembarqueEvaluación y manejo: el caso de Chile
HITOS EN EL DESARROLLO DE LA PESQUERÍA CHILENAHITOS EN EL DESARROLLO DE LA PESQUERÍA CHILENA
1962 Se descubre el recurso en pesca experimental desarrollada por la Escuela de Ciencias del Mar (PUCV)
1978 Se registran los primeros desembarques efectuados por pescadoresartesanales chilenos
1983 Se efectúa la primera investigación tendiente a establecer la potencialidad de esta especie frente a la costa centra de Chile (PUCV)
1989 Barcos chilenos realizan en forma exitosa pesca exploratoria en el Atlántico Sur
1992 Se inicia la explotación con naves industriales en la región sur-austral de Chile y en torno a la isla Georgia del Sur (Atlántico Sur)
1992 Se define el espinel como el único arte de pesca para la extracción del recurso.
1992 Se define la pesquería industrial entre 47ºS y 58ºS; se declara la pesquería en desarrollo incipiente; y, la cuota global anual sujeta a subasta pública.
1996 Se fija veda biológica entre 53ºS y 57ºS entre del 01/jun al 31/ago de cada año.
1998 Chile realiza pesca exploratoria en la región antártica en busca de esta especie
Unidad de Pesquería industrial
Área de pesca exclusiva para pescadores artesanales
DIVISION DE LAS AREAS DE PESCA DIVISION DE LAS AREAS DE PESCA
Subárea 48.3, isla Georgia del Sur (Reino Unido)Subárea 48.3, isla Georgia del Sur (Reino Unido)
Zonas de pesca dentro y fuera de la ZEE del Reino UnidoZonas de pesca dentro y fuera de la ZEE del Reino Unido
Excedentes de producción donde se muestra la diferencia entre el excedente y las capturas (algunas veces llamado producción neta), y en línea horizontal el máximo rendimiento sostenido.
Ajuste (⎯) del modelo edad-estructurado a los índices de abundancia de la flota espinelera industrial (●) para el período 1991-2006Ajuste (⎯) del modelo edad-estructurado a los índices de abundancia de la flota espinelera industrial (●) para el período 1991-2006
Año
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Tendencias de la biomasa total y vulnerable de bacalao de profundidad para la UP. Se muestran los intervalos de confianza al 95%Tendencias de la biomasa total y vulnerable de bacalao de profundidad para la UP. Se muestran los intervalos de confianza al 95%
Las biomasasestán expresadas en miles de toneladas, mientras que los Reclutas en millones de peces
Estimaciones de biomasa (1980-2006)Estimaciones de biomasa (1980-2006)
Unidad de Pesquería (47ºS-58ºS
Pesca en el océano Pacífico y Atlántico surEstadísticas de pesca
Desembarque de bacalao de profundidadDesembarque de bacalao de profundidad
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ARGENTINA ATLÁNTICO SUR
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Desembarque global de bacalao de profundidadArgentina, Chile, Perú, Uruguay y Atlántico Sur (I. Falkland, Georgia del Sur, Sandwich del Sur)
Desembarque global de bacalao de profundidadArgentina, Chile, Perú, Uruguay y Atlántico Sur (I. Falkland, Georgia del Sur, Sandwich del Sur)
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Pesca internacionalHistoria de la pesquería( en blanco y en negro)Organismos internacionalesAdministración y manejo pesquero
HITOS EN EL DESARROLLO INTERNACIONAL DE LA PESQUERÍAHITOS EN EL DESARROLLO INTERNACIONAL DE LA PESQUERÍA
1980? Barcos de la URSS pescan bacalao de profundidad en el océano Atlántico Sur (no hay registros fiables de lugar de pesca, capturas y esfuerzo aplicado)
1992 Se inicia la explotación de este recurso por naves de diversas nacionalidades en torno a la isla Georgia del Sur (Atlántico Sur)
1993 La Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos se involucra activamente en la investigación y en la regulación de esta especie en aguas antárticas y subantárticas bajo su administración
1994 Se registran las primeras capturas en Perú y Argentina1995 El Reino Unido declara unilateralmente soberanía sobre las aguas marinas
en torno a las isla Georgia del Sur (ZEE)1997 Se determina una alta disponibilidad de bacalao antártico en el mar de
Ross (Antártica) y se inicia de inmediato su explotación comercial1998 Comienza el Sistema de Documentación de las Capturas, implementada por
la CCRVMA2005 Las capturas se estabilizan, la mortalidad incidental de aves es mínima2006 Con el uso de las “cachaloteras” se logra reducir la depredación de las
capturas de mamíferos
¿POR QUÉ HA SIDO TAN CODICIADO ESTE RECURSO?¿POR QUÉ HA SIDO TAN CODICIADO ESTE RECURSO?
• Por el gran tamaño de los ejemplares
• Filetes gruesos, grandes y de carne blanca
• Alto valor pagado por la carne de este recurso (hasta US$20/kg)
• Rendimientos elevados por anzuelo (promedios de hasta 2,0 kg/ anzuelo)
• Se distribuye en lugares alejados de las costas y en islas y cordilleras submarinas alejadas de centros urbanos que permiten la pesca subrepticia con buenos dividendos para quienes se arriesgan a extraerlo
• La adopción de medidas de conservación y la adaptación de la legislación ha sido inapropiada o demasiado lenta para combatir las operaciones clandestinas
• Escasa vigilancia en las áreas aisladas del planeta y con condiciones climáticas adversas donde se realizan faenas de pesca ilegal
Historia negra de la pesqueríaHistoria negra de la pesquería
• Se realizan faenas en lugares no autorizados (pesca ilegal)
• Capturas no declaradas (pesca no declarada o informada en forma inexacta)
• Actividades realizadas por naves sin autorización y que no cumplen ninguna medida de regulación (pesca no reglamentada)
• Extracción realizada sin delimitación de cuotas de captura, ni cumplimiento de períodos de pesca o medidas de conservación
Océanos Pacífico, Atlántico, Austral e IndicoOcéanos Pacífico, Atlántico, Austral e Indico
ASPECTOS LEGALESASPECTOS LEGALES
Sistema automático de posicionamiento satelital Sistema automático de posicionamiento satelital
Historia negra de la pesqueríaHistoria negra de la pesquería
• Alta tasa de mortalidad de aves marinas, principalmente albatros
• Interacción de actividades pesqueras con mamíferos marinos
Océanos Pacífico, Atlántico, Austral e IndicoOcéanos Pacífico, Atlántico, Austral e Indico
ASPECTOS BIOLÓGICOSASPECTOS BIOLÓGICOS
• Incumplimiento de normas laborales nacionales e internacionales en “naves pirata”, afectando a tripulantes latinoamericanos (principalmente chilenos).
• Riesgos asociados a trabajar en naves sin bandera y sin ninguna seguridad.
ASPECTOS SOCIALESASPECTOS SOCIALES
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Período
Capturas (IUU), en toneladas
Porcentaje de las capturas (IUU),respecto al total extraído en la región antártica
Capturas ilegales, no reglamentadas y no reportadas (IUU)Área antártica bajo la administración de la CCRVMACapturas ilegales, no reglamentadas y no reportadas (IUU)Área antártica bajo la administración de la CCRVMA
El “secreto” camino de la pesca IUU hacia los Estados Unidos de AméricaEl “secreto” camino de la pesca IUU hacia los Estados Unidos de América
COMISIÓN PARA LA CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS VIVOS MARINOS ANTÁRTICOS (CCRVMA)COMISIÓN PARA LA CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS VIVOS MARINOS ANTÁRTICOS (CCRVMA)
Órgano operativo de la Convención del mismo nombre, la cual forma parte del Tratado Antártico. Entró en vigor el 7 de abril de 1982.
Los principios de conservación establecidos en la Convención estipulan que:
i) No deberá permitirse que las poblaciones explotadas desciendan por debajo de un nivel que asegure el mayor aumento anual neto;
ii) Las poblaciones mermadas deberán restablecerse a dichos niveles;
iii) Deberán mantenerse las relaciones ecológicas entre las especies capturadas, las que dependen de éstas y las especies afines; y,
iv) Deberá reducirse cualquier riesgo de cambis en el ecosistema marino que no puedan ser reversibles dentro de un periodo de dos a tresdécadas.
Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora SilvestreConvención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora SilvestreComercio internacional
RECOMIENDA a las Partes que, adopten el Documento de Captura de Dissostichus spp. utilizado por la CCRVMA, haciendo exigibles sus requisitos de verificación en todos los casos en que especimenes de estas especies se introduzcan, exporten o se encuentren en tránsito en territorios bajos su jurisdicción.
Comercio ilícito de productos de bacalao
INVITA a todos los países interesados, a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y a otras organizaciones intergubernamentales o internacionales con competencia en esta esfera, a cooperar en los esfuerzos para impedir el comercio ilícito de estas especies y transmitir a la Secretaría de la CCRVMA cualquier información relevante.
Apoyo a la CCRVMA
RECOMIENDA a las Partes que efectúen capturas o comercialicen productos de bacalao, se adhieran a la Convención para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos y, en todo caso, que cooperen voluntariamente con sus medidas de conservación.
Documento de captura de Dissostichus
Documento de captura de Dissostichus
Documento de reexportación de Dissostichus
Documento de reexportación de Dissostichus
NORMAS GENERALES PARA OPERAR EN LA PESQUERÍA DEL BACALAO DE PROFUNDIDAD NORMAS GENERALES PARA OPERAR EN LA PESQUERÍA DEL BACALAO DE PROFUNDIDAD
• Todos los barcos deben contar con autorización del país.
• En la región antártica deben operar dando cumplimiento a las Medidas de Conservación adoptadas anualmente por la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCRVMA).
Cuotas y períodos de pesca por áreaMarcado de aparejos y barcos de pescaObservadores científicos a bordo de las naves
• Utilización de aparejos y procedimientos que eviten interacción con aves y mamíferos marinos.
• Uso de sistema del sistema de posicionamiento satelital de las naves.
• Adoptar el procedimiento de documentación de las capturas (SDC), con el fin de identificar el origen de las especies de Dissostichus importadas o exportadas de un determinado país y para determinar si estas fueron extraídas de manera compatible con las medidas de conservación establecidas para el recurso.
• Información periódica del esfuerzo aplicado y de las capturas obtenidas
Pesca internacionalInteracción con otros recursosPerspectivas futuras
Línea de espantapájaros exigida por la CCRVMA al operar en la región antártica
Línea de espantapájaros exigida por la CCRVMA al operar en la región antártica
Mortalidad incidental de aves marinas por efecto de las operaciones de pescaMortalidad incidental de aves marinas por efecto de las operaciones de pesca
Medidas de protección para las aves marinasMedidas de protección para las aves marinas
• Prohibir las actividades pesqueras en áreas cercanas de anidamiento durante el período reproductivo
• Las faenas deben efectuarse en horas de oscuridad y con el mínimo de luz en las naves
• Deben lastrarse adecuadamente los espineles de manera que se hundan rápidamente
• Durante el calado de los aparejos debe desplegarse líneas espanta pájaros u otro mecanismo que ahuyente las aves
• Las carnadas deben ser previamente descongeladas antes de ser utilizadas
• No se deben verter desperdicios durante las faenas de calado y virado de los espineles
• Los buques arrastreros deben desplegar en cables aéreos para evitar el choque de las aves en vuelo
Presencia de lobos marinos durante las faenas de virado del espinelPresencia de lobos marinos durante las faenas de virado del espinel
Orcas predando sobre los bacalao de profundidad al ser izado el espinelOrcas predando sobre los bacalao de profundidad al ser izado el espinel
Escape de sisal
Estructura metálica y trampa completa
Características de las trampasCaracterísticas de las trampas
Operación de calado
Comentarios sobre el uso de trampasComentarios sobre el uso de trampas
• Elimina la depredación de ejemplares capturados por los mamíferos
• Evita muerte incidental de aves marinas
VENTAJASVENTAJAS
DESVENTAJASDESVENTAJAS
• Requiere de huinches potentes para el virado de los aparejos
• Precisa de gran espacio en la nave para almacenar las trampas
• Costo elevado en la fabricación de las trampas
• Si no se incorporan mecanismos adecuado de degradación en las paredes de las trampas pueden contribuir al proceso de pesca fantasma
• Los rendimientos por día de pesca suelen ser menores que los obtenidos al utilizar espineles ante la presencia de mamíferos
16 mm Retenida 16 mm
186 m 186 m
93 m 93 m 93 m 93 mtrs.
m 46,5 m 46,5 m 46,5 m
MATERIALES
RETENIDA 16 mm8 mm con CALA 18 mmo CABO DE 8 mm BARANDILLOS
ANZUELOS TAMAÑO 9r las ANCLAS DE 50 KILOSchalotera PIEDRAS 6 A 8,5 KILOS
Baliza
º
Retenida 1Cala de 18 mm
Anclas 50 kg 186 m
93 m 93 m
46,5 m 46,5 m 46,5 m
Barandillos de 8 mm 20 m APP Largo
Cachalotera o mexicana
Aparejo de cabo de 6 mm
Piedra
hilo de 6 mm de 1,50 mde largo con tres giratorios Anillas de cabo de 18cada 50 cm alambre en el centro
red para cubriranillas de la cacmexicana
Baliza
Barandillo
Estructura del espinel de fondo con “cachaloteras”, utilizados para la captura de bacalao de profundidad
“Cachalotera” durante el proceso de virado
Espinel con “cachalotera” en el fondo
Operación de las “Cachaloteras”Operación de las “Cachaloteras”
Línea principal
Boya
Barandillo
Línea principal
Boya
Ancla
Barandillo
Accesorios de las “cachaloteras”
Anzuelos
Pesos
Comentarios sobre el uso de las “cachaloteras”Comentarios sobre el uso de las “cachaloteras”
• Elimina la depredación de ejemplares ya capturados por los mamíferos
• Evita muerte incidental de aves marinas
• Bajo costo de fabricación
• Simple de operar
VENTAJASVENTAJAS
DESVENTAJASDESVENTAJAS
• Plantea el desafío de establecer un nuevo procedimiento para determinar la captura por unidad de esfuerzo
• Modifica la serie de datos históricos
• Conocimiento incompleto sobre la biología, unidad de stock y migraciones de la especie
• Biomasa total y biomasa reproductiva estimada en niveles críticos
• Bajos rendimientos obtenidos por la pesca artesanal en nuestro país
• Mantención o incremento de las acciones de grupos ambientalistaspromoviendo la regulación de las actividades extractivas, la comercialización y el consumo de esta especie.
• Distribución amplia, en la cual participan a lo menos cinco gobiernos y una organización internacional (CCRVMA), que dificulta el desarrollo de investigaciones conjuntas o la adopción de medidas de conservación comunes.
¿Qué problemas enfrenta esta pesquería?¿Qué problemas enfrenta esta pesquería?
Chile Argentina Reino UnidoPerú
¿Hay posibilidad de realizar en el futuro investigaciones conjuntas?¿Hay posibilidad de realizar en el futuro investigaciones conjuntas?
Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos
Is. Falkland
• Incremento en la necesidad de información biológico-pesqueros con el fin de disponer de antecedentes actualizados sobre los cualesfundamentar las medidas de manejo.
• Disminución en los rendimientos y áreas en que se encuentra esterecursos a lo largo de la costa continental pacífica de Sudamérica.
• Estabilización o progresiva disminución de las cuotas globales anuales de pesca.
• Mayor control en las operaciones de pesca , en las capturas obtenidas y en el comercio internacional de productos de esta especie.
¿CUALES ES EL FUTURO DE ESTA PESQUERÍA?¿CUALES ES EL FUTURO DE ESTA PESQUERÍA?
Departamento de Recursos BentodemersalesEscuela de Ciencias del Mar
Pontificia Universidad Católica de ValparaísoValparaíso - Chile
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Pontificia Universidad Católica de ValparaísoValparaíso - Chile