ه ب س ك ا د س ا ر و ف و ي إ ن أ غ ك ه غ م ه ل و س SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN ELOPURA 2 WDT 136, PEJABAT POS RUMAH PERSEKUTUAN 90500, SANDAKAN, SABAH. Tel: 089-632601 / Fax: 089-632934 BORANG PENYERTAAN PERTANDINGAN MEMASAK : MINGGU KESIHATAN SMK ELOPURA 2, 2014 ANJURAN: KELAB KATERING DENGAN KERJASAMA UNIT KESIHATAN TEMPAT: BILIK MASAKAN, SMK ELOPURA 2, SANDAKAN TARIKH: 5 MAC 2014 (RABU) – MASA: 10.30 – 1.30 PETANG ” KI TA adalah apa y ang KI TA makan” BIL NAMA PELAJAR NO. K/P JANTINA TINGKATAN 1 2 3 Tandatangan Guru Penasihat : …………….……………. Tarikh : …………………. SYARAT-SYARAT PENTANDINGAN MASAKAN 1. Terbuka kepada semua pelajar SMK Elopura 2, Sandakan. 2. Bahan dan hasil masakan mestilah HALAL. 3. Untuk pertandingan ini, masakan yang disediakan h endaklah bertemakan MENU Sihat “MAKAN TENGAH HARI” . Porsi hidangan adalah untuk 4 orang. 4. Peserta dikehendaki menyedia, memasak dan menghidang hidangan yang mengandungi karbohidrat, protein, sayuran dan pencuci mulut . 5. Kaedah memasak yang dicadangkan : Mengukus, merebus, memanggang, dan menggoreng menggunakan minyak sedikit (menggoreng tohor). 6. Peralatan masakan disediakan oleh pihak penganjur. 7. Kos, bahan masakan dan peralatan hidangan perlu disediakan oleh peserta sendiri. 8. Bahan-bahan hiasan seperti ukiran cili, timun, lobak dan seba gainya boleh disediakan di luar masa pertandingan. 9. Peranggu meja seperti napkin, alas meja, bunga hiasan dan sebagainya juga boleh disediakan awal. 10. Resepi, pengiraan kos masakan dan kad menu hendaklah dilampirkan bersama hidangan yang telah siap. Kos masakan hendaklah tidak melebihi RM50.00 11. Yuran penyertaan adalah sebanyak RM3.00 sahaja. 12. Tarikh akhir menghantar borang penyertaan adalah pada 3 MA C 201 4 (ISNI N). 13. Keputusan juri adalah muktamad. 14. Pemarkahan: Keseimbanga n kandungan nutrient makanan 50 Pilihan Resepi yang sihat 10 Pengendalian Makanan 30 Persembahan dan Kreativiti 10