Factsheet kaki/persimmon oktober 2015 1 FACTSHEET PERSIMMON Fruit&VegetableFacts; JanKeesBoon; +31654687684; [email protected]PERSIMMON WINT SNEL TERREIN; SPANJE DOMINEERT DE MARKT Spanje met afstand de grootste exporteur Kaki’s ofwel persimmon is een groeiproduct. In het afgelopen decennium is de wereldwijde productie verdubbeld naar bijna 5 miljoen ton. De grote productielanden zijn te vinden in Azië. China is veruit de grootste producent met (in 2013) een oogst van 3,5 miljoen ton. Korea en Japan produceren resp. 350 en 215.000 ton. De productie in Spanje neemt in snel tempo toe. Inmiddels produceert Spanje ook meer dan 200.000 ton. Er wordt zo veel aangeplant dat over een jaar of vijf de productie wel eens 400 a 500.000 ton kan bedragen. Nu wordt er voor een kleine 400 miljoen euro internationaal verhandeld. In hoeveelheid gezien wordt er excl. dubbeltellingen vanwege re-export ca. 350.000 ton persimmon over de grenzen verhandeld. Omdat persimmon pas sinds 2012 een internationale (6-cijferige) statistiekcode heeft is cijfermatig niet goed aan te tonen hoe de ontwikkeling van de internationale handel is geweest. Spanje is veruit ’s werelds belangrijkste exporteur. De Spaanse export is grotendeels gericht op EU- landen. De EU-import van persimmon van landen buiten de gemeenschap is van bescheiden omvang. De handel in Azië, waar de meeste persimmon geteeld wordt, speelt zich grotendeels binnen de eigen regio af. Dat geldt ook voor Noord Amerika. Wereldwijd gezien is Rusland veruit de belangrijkste importeur van persimmon. Zelfs nog in 2014 toen de import uit Spanje door de boycot wegviel in de belangrijke maanden november/december. Veel verschillende soorten Persimmon is de internationale benaming voor een vrucht van het geslacht Diospyros. Wereldwijd zijn er vele namen van de diverse soorten die onder dit geslacht vallen, bijv. Oriental Persimmon, Japanese Persimmon, Indian persimmon, American persimmon, black persimmon, Kaki, dadelpalm maar ook Sharonfruit uit Israël. De diverse soorten kunnen er qua uiterlijk (kleur, vorm, grootte) Spanje 162 41% Azarbijzjan 69 18% China 39 10% Litouwen 17 4% Oezbekistan 16 4% Israel 14 4% Polen 11 3% Wit Rusland 9 2% Korea 8 2% Nederland 8 2% Overige 40 10% Persimmon: Exportlanden 2014 (in 1.000 ton)
12
Embed
PERSIMMON WINT SNEL TERREIN; SPANJE DOMINEERT DE … · euro. Rusland is de belangrijkste afnemer. In 2014 werd er een kleine 6.000 ton daar naar tie uitgevoerd. In de eerste helft
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
PERSIMMON WINT SNEL TERREIN; SPANJE DOMINEERT DE MARKT
Spanje met afstand de grootste exporteur
Kaki’s ofwel persimmon is een groeiproduct. In het afgelopen decennium is de wereldwijde productie verdubbeld naar bijna 5 miljoen ton. De grote productielanden zijn te vinden in Azië. China is veruit de grootste producent met (in 2013) een oogst van 3,5 miljoen ton. Korea en Japan produceren resp. 350 en 215.000 ton. De productie in Spanje neemt in snel tempo toe. Inmiddels produceert Spanje ook meer dan 200.000 ton. Er wordt zo veel aangeplant dat over een jaar of vijf de productie wel eens 400 a 500.000 ton kan bedragen. Nu wordt er voor een kleine 400 miljoen euro internationaal verhandeld. In hoeveelheid gezien wordt er excl. dubbeltellingen vanwege re-export ca. 350.000 ton persimmon over de grenzen verhandeld. Omdat persimmon pas sinds 2012 een internationale (6-cijferige) statistiekcode heeft is cijfermatig niet goed aan te tonen hoe de ontwikkeling van de internationale handel is geweest. Spanje is veruit ’s werelds belangrijkste exporteur. De Spaanse export is grotendeels gericht op EU-landen. De EU-import van persimmon van landen buiten de gemeenschap is van bescheiden omvang. De handel in Azië, waar de meeste persimmon geteeld wordt, speelt zich grotendeels binnen de eigen regio af. Dat geldt ook voor Noord Amerika. Wereldwijd gezien is Rusland veruit de belangrijkste importeur van persimmon. Zelfs nog in 2014 toen de import uit Spanje door de boycot wegviel in de belangrijke maanden november/december.
Veel verschillende soorten
Persimmon is de internationale benaming voor een vrucht van het geslacht Diospyros. Wereldwijd zijn er vele namen van de diverse soorten die onder dit geslacht vallen, bijv. Oriental Persimmon, Japanese Persimmon, Indian persimmon, American persimmon, black persimmon, Kaki, dadelpalm maar ook Sharonfruit uit Israël. De diverse soorten kunnen er qua uiterlijk (kleur, vorm, grootte)
verschillend uit zien maar belangrijk is ook de smaak en dan speciaal die van de nog niet helemaal rijpe persimmon. Die kan soms behoorlijk wrang zijn. Dit geldt niet voor Sharonfruit. Die komt rijp op de markt en is ook onder gecontroleerde omstandigheden lang houdbaar en dus langer verkrijgbaar.
Ondanks Russische boycot groei Spaanse export
Binnen de EU draait het dus vooral om Spanje. De laatste jaren is de productie in sneltreinvaart toegenomen naar meer dan 200.000 ton met een waarde van ruim 150 miljoen euro (cijfer 2014). De regio Valencia is veruit het belangrijkste productiegebied. Veel citrus wordt daar vervangen door persimmon. De laatste jaren zijn er veel nieuwe bomen bij gekomen. Omdat het een paar jaar duurt voor een boom volop in productie is, is de verwachting dat binnen niet al te lange tijd de productie zal toenemen tot 400 a 500.000 ton. Het afgelopen seizoen 2014/15 had de Spaanse export van persimmon een omvang van meer dan 160.000 ton. In het seizoen er voor was dat nog 130.000 ton en het seizoen daarvoor naar schatting 100.000 ton. Duitsland, Italië en Frankrijk zijn de belangrijkste afnemers. Samen zijn ze goed voor ongeveer de helft van de totale Spaanse export. Door de boycot viel Rusland af als belangrijke afnemer. In het seizoen 2013/14 was de Russische markt nog goed voor 14.000 ton Spaanse persimmon. Volgens de Russische importstatistiek ging het zelfs om 18.000 ton. Nederland is na Polen de vijfde afnemer van Spaans product. In het afgelopen seizoen exporteerde Spanje een kleine 10.000 ton naar Nederland. Na Nederland volgt Wit Rusland als zesde afnemer. Opvallend is het grote aantal landden waar Spanje persimmon naar exporteert. In het afgelopen seizoen waren er al 21 afnemers met meer dan 1000 ton en nog eens zo’n aantal met tussen 100 en de 1000 ton. Het Spaanse seizoen begint echt te lopen in oktober en loopt door tot en met januari maar dit jaar werden er ook in februari en maart nog wel redelijke hoeveelheden in het buitenland afgezet, resp. 6.000 en 1.600 ton.
Export Israël dit jaar flink gedaald
Grote exporteurs als Azerbeidzjan en China zijn in dezelfde periode aan de markt als Spanje maar dit product komt niet buiten de regio (Azië). Persimmons uit Israël gaan wel richting Europa. Het Israëlische product komt onder de naam Sharonfruit op de markt. Sharonfruit is een veredelde perimmonsoort en mist de nadelen van veel andere soorten. Zo bevat de vrucht geen pitten en tannine (looizuur). Hij hoeft daarom niet overrijp te worden gegeten en hij smaakt ook goed wanneer het vruchtvlees nog een vrij stevige structuur heeft. Israël exporteert elk seizoen zo’n 13.000 ton Sharonfruit met een waarde van een kleine 20 miljoen euro. Rusland is de belangrijkste afnemer. In 2014 werd er een kleine 6.000 ton daar naar tie uitgevoerd. In de eerste helft van dit jaar is de export naar Rusland echter sterk terug gevallen. Israël
-
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec
in tonnen
Persimmon: Export belangrijkste landen 2014 per maandl
Nieuw Zeeland
Zuid Afrika
Israël
China
Azarbeidzjan
Spanje
Factsheet kaki/persimmon oktober 2015
3
kampte met ongunstige weersomstandigheden maar vooral de daling van de koers van de Roebel en de onzekere situatie in dat land hebben de export geen goed gedaan. Verder ondervindt Israël ook veel concurrentie van de opmars van het Spaanse product dat in dezelfde periode aan de markt is. Dit heeft de prijzen gedrukt. De voordelen van Israëlische Sharons zoals de smaak en het formaat hebben dit niet kunnen keren. Wel is Israël wat langer aan de markt omdat Sharonfruit langer houdbaar is. Na Rusland is Nederland op afstand de tweede afnemer van Israël. Vorig jaar ging het om 1.800 ton. In de eerste helft van dit jaar is de export naar Nederland ook afgenomen. Naast Rusland en de EU exporteert Israël ook naar Noord Amerika, Zuid en Oost Azië en naar buurland Jordanië. Binnen Europa komen er naast Spanje alleen nog bescheiden hoeveelheden persimmons uit Italië. De afgelopen seizoenen ging het steeds om a. 3.500 ton. Zwitserland is met een derde van het totaal de belangrijkste afnemer.
ZHR-leveranciers: bescheiden hoeveelheden en markt lijkt niet te groeien
Naast Israël zijn er nog een beperkt aantal andere leveranciers van persimmon aan Europa. Het gaat hierbij om Zuid Afrika, Nieuw Zeeland en Brazilië. Deze ZHR-landen zijn in de zomerperiode aan de markt als er volop Europees zomerfruit beschikbaar is. Zuid Afrika is de belangrijkste van de drie. Opvallend is dat de export de laatste jaren steeds is afgenomen. Ook in de eerste helft van dit jaar was dat weer het geval. Bijna tweederde van de export van Zuid Afrikaanse product is gericht op Nederland. Verder levert Zuid Afrika aan een groot aantal andere landen. Begin dit jaar viel vooral de grote export naar het Verenigd Koninkrijk op. Nieuw Zeeland is goed voor een jaarlijkse export van rond de 2.000 ton. Australië is de belangrijkste afnemer. Verder wordt er geëxporteerd naar zuidelijk Azië en Noord Amerika. Brazilië is weliswaar een grote producent maar de export blijft beperkt tot enkele honderden tonnen. Nederland is wel de belangrijkste afnemer van Braziliaanse persimmon.
Rusland ’s wereld nummer één
Rusland is het belangrijkste importland van persimmon. In 2012 importeerde Rusland 141.000 ton, in 2013 ging het om 115.000 ton en vorig jaar om 93.000 ton. Die daling kwam vooral door de boycot van Spaans product. In de eerste 7 manden van dit jaar is de import weer met bijna 20% gedaald. De meeste persimmon wordt nu ingevoerd uit Azerbeidzjan. Andere leveranciers zijn Israël, China en Zuid Afrika. Ondanks de boycot van Spaans product werd er ook uit Israëli en Zuid Afrika minder ingevoerd. Dit vanwege de huidige problemen in Rusland met de zwakke Roebel en de onzekere financiële situatie. Zoals bij veel andere producten wordt de boycot voor een deel gecompenseerd door de import van “Wit Russisch product”.
Rusland; 93 ; 26%
Duitsland; 37 ; 10%
Wit Rusland; 30 ; 9%
Kazachstan; 24 ; 7%
Vietnam; 23 ; 6%
Litouwen; 19 ; 5%
Oekraine; 17 ; 5%
Franrijk;16 ; 5%
Nederland; 15 ; 4%
Overige; 80 ; 23%
Persimmon importlanden in 2014 (in 1000 ton)
Factsheet kaki/persimmon oktober 2015
4
Wit Rusland in 2014 wereldwijd de derde importeur
Wit Rusland speelt evenals bij veel andere producten ook bij persimmon een belangrijke rol bij de handel naar Rusland. In 2014 importeerde Wit Rusland ruim 30.000 ton persimmon. Litouwen, Spanje en Polen zouden de belangrijkste leveranciers zijn met hoeveelheden van resp.12.800, 8.600, 3.700 ton. Op basis van exporten van die drie landen zijn de cijfers: 16.000, 9.000 en 4.000 ton. De door Comtrade geschatte Wit Russische export kwam in 2014 uit op 9.500 ton; alles naar Rusland.
Nederland belangrijke afnemer van Zuid Afrika en Israël
De precisie omvang van de import in Nederland is niet helemaal duidelijk. Volgens CBS en Eurostat is de Nederlandse export groter dan de import. Daarom is het beter te kijken naar de export van een aantal landen naar Nederland. Zo bezien komt de import van Nederland uit op ca. 15.000 ton. Spanje is goed voor tweederde van het totaal; vorig jaar bijna 10.000 ton. Uit Zuid Afrika kwam 3.000 ton en uit Israël 1.800 ton. De import uit overige landen was van heel beperkte omvang. In de eerste helft van dit jaar is de import 10% achter gebleven bij dezelfde periode in 2014. Een groot deel van de ge-importeerde persimmons werd weer ge-reëxporteerd. Volgens Eurostat is er vorig jaar 7.150 ton uitgevoerd. In de eerste helft van dit jaar bleef de (re-)export echter bijna 20% achter bij die in dezelfde periode van 2014. Ruim de helft van de handel via Nederland gaat naar Duitsland. Op afstand volgen Zweden, het Verenigd Koninkrijk, Oostenrijke, België, Frankrijk en Denemarken. More info: Fruit & Vegetable Facts Jan Kees Boon +31 6 54 687 684 www.fruitandvegetablefacts.com [email protected]
Productie persimmon
In 1.000 ton
Bron: FAO ea 2000 2013
World 2.400 4.700
China 1.592 3.539
Korea 288 352
Japan 279 215
Spanje (Valencia) 1) 30 73
Brazilië 63 173
Azerbeidzjan 70 143
Taiwan 24 80
Oezbekistan 16 50
Italië 42 42
Israël 13 36
Nieuw Zeeland 1 2
Iran 1 2
Nepal 0 2
Australia 1 1
1)Raming productie heel Spanje in 2015 200.000 ton