Permakultur - MODSPILPermakultur er en designstrategi, der tager udgangspunkt i naturens egne økosystemer En analyse af relationen mellem tingene (f.eks. input-output i form af føde,

v/ Carsten Agger, www.modspil.dk

Permakultur


Hvad er permakultur?

● Problem: Almindeligt landbrug er ikke ret effektivt og udnytter ikke jordens egne ressourcer¹

● Fungerer kun med kolossal tilførsel af ressourcer i form af kunstgødning, fossile brændstoffer og pesticider mv

● Herefter fjernes hele udbyttet, og jorden kræver ny tilførsel af næringsstoffer for at kunne give noget

● Dette gælder både konventionelt landbrug og (i mindre grad) traditionel økologisk produktion

¹Ikke så smart, når vi både er ved at opbruge de fossile brændstoffer og overophede Jorden med drivhusgasser


Problemet starter med jordbunden

● De fleste næringsstoffer findes i et få cm tykt lag, som tager år at opbygge

● Ikke så smart at pløje hvert år

● Udækket jord er sårbart for ukrudtsangreb

● Stabile økosystemer domineres af flerårige planter – og af diversitet


Urskoven som model


Principper i urskoven (og skovhaven)

● Nyttige forbindelser mellem planterne ● Lagdeling● Diversitet beskytter mod skadedyr og sygdomme● Permakultur er et ønske om at udnytte de samme

principper, der gør skoven stabil, i hele vores omgang med verden

● Bill Molllison: Permakultur er aikido på landskabet, modsat det konventionelle landbrugs karate


Permakultur – grundlæggende værdier

● Omsorg for jorden● Omsorg for mennesket ● Ligelig fordeling af ressourcerne


Omsorg for jorden

● Vi vil gerne føde på alle mennesker og opretholde det menneskelige samfund til alle, men det skal ikke ske på bekostning af Jordens fremtid


Omsorg for mennesker

● Samtidig med, at vi tager vare på jorden, skal vi sørge for at det sker på en måde, så vi også tager vare på menneskene – som fortsat skal kunne skabe sig et godt liv


Ligelig fordeling

● I øjeblikket forbruger den vestlige verden i et sådant tempo, at det ville kræve mindst fire jordkloder at producere, hvis alle mennesker skulle have det samme

● Det er ikke rimeligt, at bestemte områder permanent forbruger en langt større del af Jordens mere og mere begrænsede ressourcer


Permakultur vs økologisk landbrug

● Økologisk landbrug er en dyrkningsmetode – bestræber sig på at være ”så bæredygtig som muligt”

● Bæredygtighed vil sige, at vi ikke nedbryder det samlede ressourcegrundlag – vand, luft, jord og energi

● Men kontoen er i minus: Det er ikke nok at være bæredygtig


Eksempel: HOWTO make an egg


Definition

● Permakultur er en designstrategi, der tager udgangspunkt i naturens egne økosystemer

● En analyse af relationen mellem tingene (f.eks. input-output i form af føde, gødning, energiforbrug, osv) tillader dem at opfylde menneskets behov med minimal indsats

● En praksis er permakultur, hvis den opbygger mere af naturens ressourcer, end den forbruger


Principper


Eksempel: Skovhaver


Eksempel: Byggeri


Eksempel: Byhaven 2200


Eksempel: PK-design for eget hus


Konklusioner

● Permakultur ikke ”kun” en metode til at genopbygge Jorden og klare os uden fossile brændstoffer

● Tillader hver enkelt at blive selvforsynende eller næsten selvforsynende med intelligent design og meget få ressourcer

● Det er DIY – hele landbruget kunne (og burde) omlægges, men du kan også selv gå i gang i morgen²

● Bruges af millioner af mennesker verden over – 2 millioner bønder i Brasilien alene

²cf. fri software og hackerbevægelsen – du venter ikke på at nogen løser problemet for dig, du går bare i gang


Ressourcer

● Permakultur Danmark, http://permakultur-danmark.dk/

● Lev Bæredygtigt – tidsskrift, kurser mm: http://www.levbaeredygtigt.dk/

● ”The Earth Care Manual” af Patrick Whitefield – praktisk permakultur i tempererede zoner

● F.eks. ”Introduction to Permaculture” af Bill Mollison – overordnede principper fra en grundlægger

● Find selv meget mere

http://permakultur-danmark.dk/

http://www.levbaeredygtigt.dk/



Konklusioner

Permakultur - MODSPILPermakultur er en designstrategi, der tager udgangspunkt i naturens egne økosystemer En analyse af relationen mellem tingene (f.eks. input-output i form af føde,

Documents