Peringkat Kimia, Selular dan Tisu Organisma
Peringkat Kimia, Selular dan Tisu Organisma
Arif Hadri bin JapriMohd Nizar bin Abd Latib3 PISMP KS/PJ/PM 2
Atom merupakan unit bahan terkecil Terdiri daripada proton, neutron dan
elektron Unsur mengandungi atom dengan
jumlah proton yang sama banyak. Di dalam atom, terdapat awan elektron
yang mengelilingi nukleus.
Atom boleh bergabung – molekul Kombinasi atom daripada pelbagai
unsur sebatian Sesetengah atom berkongsi elektron
molekul Contoh: Ikatan hidrogen: gabungan
atom H yang bercaj +ve dengan atom lain bercaj -ve
Oksigen – komponen utama menghasilkan ATP
Karbon – komponen utama molekul organik seperti karbohidrat, lipid, protien dan asid nukleik
Hidrogen – komponen utama molekul organik, sebagai ion dan mempengaruhi pH badan
Nitrogen – komponen utama protien dan asid nukleik
Metabolisme – merujk kepada semua tindak balas kimia di dalam badan
Oksigen – diperlukan untuk tindak balas metabolisme
Sel-sel memerangkap, menyimpan dan menggunakan tenaga untuk mengekalkan homeostasis dan menyokong fungsi yang diperlukan
Homeostasis – satu tindakan untuk mengekalkan kestabilan persekitaran dalaman melalui pengawalan suhu badan, peredaran oksigen dan kandungan mineral di dalam sel badan
Contoh: apabila kita bersenam, oto kekurangan oksigen, kadar penafasan akan ditingkatkan dan oksigen akan dihantar ke otot yang memerlukan oksigen
Tenaga ialah keupayaan melakukan kerja.
Dua jenis tenaga: - Tenaga kinetik : tenaga pergerakan
- Tenaga keupayaan : tenaga yg disimpan hasil daripada kedudukan
Setiap pertukaran tenaga menghasilkan haba.
Tindak balas kimia boleh diklasifikasikan kepada dekomposisi dan sintesis
Katabolisme – sel mendapat tenaga untuk melakukan fungsi pemecahan molekul kompleks
Anabolisme – sintesis molekul organik baru
Enzim – mengawal kebanyakan tindak balas kimia dalam badan
Enzim juga merupakan pemangkin yang terlibat di dalam tindak balas tanpa mengalami perubahan kekal.
Nutrien dan metabolik diklasifikasikan:- Molekul inorganik – tiada karbon dan
hidrogen. Cth: air, garam, asid dan alkali- Air : komponen bukan organik yg
penting- Banyak sebatian inorganik mengalami
ionisasi atau larut dalam air untuk membentuk ion
Molekul organik – mengaundungi karbon, hidrogen dan oksigen
Karbon biasanya digabungkan dengan atom-atom lain untuk menentukan struktur dan fungsi
Empat jenis molekul organik:- Karbohidrat : monosakarida, disakarida
dan polisakarida- Lipid- Protien : enzim, antibody, kolagen- Asid Nukleik
Sumber tenaga yang paling penting dalam proses metabolik
Kandungan : karbon, hidrogen dan oksigen
Tiga kelas utama:- Monosakarida- Disakarida- Polisakarida
Molekul yang tidak larut dalam air seperti lemak
Empat kelas utama:- Asid lemak- Lemak- Steroid- Fosfolipid
Trigliserid – tiga molekul asid lemak bercantum
Kolestrol – hormon steroid dan komponen membran sel
Fosfolipid – komponen membran sel yang paling banyak
Melakukan pelbagai fungsi badan Jenis protien yang penting:- Protien struktural- Protien pengucupan- Protien pengangkutan- Enzim, hormon dan antibody
Rantaian asid amino yang diikat ikatan peptide
Setiap protien bekerja dengan baik pada kombinasi optimal suhu dan pH
Menyimpan dan memproses maklumat pada tahap molekul
Dua jenis asid nukleik yang penting:- Asid deoksiribonukeik (DNA)- Asid ribonukleik (RNA) Asid nukleik adalah rantaian nukleotida Setiap nukleotida mengandungi gula,
kumpulan fosfat dan bes nitrogenous
Sel menyimpan tenaga dalam bentuk sebatian tenaga tinggi – ATP
Bila terdapat tenaga, sel membuat ATP dengan menambah fosfat kepada kumpulan ADP
Bila tenaga diperlukan, ATP dipecahkan kepada ADP dan fosfat.