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Grupo modelo: Perfil del consumidor de cerveza Modelo especial y sus diferentes presentaciones.
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Perfiles de marcas

Mar 22, 2017

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Baal Méndez
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Grupo modelo: Perfil del consumidor de cerveza Modelo especial y sus diferentes presentaciones.

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Antecedentes

• Grupo Modelo, fundado en 1925, es líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México.

• Cuenta con una capacidad instalada de 61.5 millones de hectolitros anuales de cerveza. Actualmente tiene catorce marcas, entre las que destacan Corona Extra, la cerveza mexicana de mayor venta en el mundo, Modelo Especial, Victoria, Pacífico y Negra Modelo.

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Modelo Especial

• Modelo Especial, es una marca prémium producida por Grupo Modelo que es líder entre las cervezas en lata en México

• Es una cerveza tipo ,Pilsener o simplemente cerveza tipo Pilsen es el tipo de cerveza pale lager Están hechas con maltas de Moravia tipo Pilsen, agua de baja dureza y sobre todo con lúpulo Zatec (Saaz en alemán) que varía del 11 al 13,5% y es fermentado con levadura de baja fermentación. Es una bebida de color claro y su contenido de alcohol es medio (del 3 al 5%) muy diferente, llena de actitud e imagen.

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• En 2010 se cambió su imagen. Esencialmente, a la etiqueta de Modelo Especial se le agregó su fecha de creación, 1925, se rediseñaron los emblemáticos leones y se estilizó la palabra "Especial". Así, la nueva imagen de Modelo Especial refleja la fortaleza del león, símbolo de Grupo Modelo

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• Modelo Especial fue la primera marca elaborada y producida por Grupo Modelo, en 1925, año de fundación de la empresa.

• Presentaciones: Modelo especial vidrioModelo especial boteNegra modelo vidrio Modelo light vidrioModelo light boteModelo ámbar vidrio (próximamente)

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¿Qué es el perfil del consumidor?¿Para qué nos sirve?

• Es la descripción de las características de los consumidores de un producto o usuarios de un servicio determinado.

• Es una variable muy importante para la definición de cualquier estrategia de marketing (establecimiento de un segmento de mercado, realización de una promoción de ventas, etc.).

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Pasos para determinar el perfil de consumidor:

• 1. Identificar tipos de consumidores con características similares

• 2. Segmentar el mercado• 3. Seleccionar entre los segmentos• 4. Enfocar el estudio• 5. Dirigir el producto o servicio

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Criterios de segmentación

• Criterios geográficos, demográficos y socio-culturales: son cómodos de manejar y están relacionados con región, población, edad, sexo, composición familiar, nivel de renta, educación, socio-profesional, clase social.

• Criterios de personalidad y de estilo de vida: refiriéndose a las características generales del individuo, situándose a nivel más profundo. El estilo de vida es una manera de vivir, de ser, de utilizar el tiempo y de gastar el dinero.

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• Criterios de comportamiento respecto a un producto determinado: aquí se tienen en cuenta las cantidades de productos consumidas así como los hábitos de consumo o de utilización.

• Criterios de actitudes psicológicas en relación a un producto determinado: Se tienen en cuenta las motivaciones personales en el momento de la compra de un mismo producto/servicio.

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Perfil del consumidor Cerveza Modelo

• 1.-Identificar tipos de consumidores con características similares.

-Personas que buscan bebidas baratas y refrescantes de fácil acceso con un bajo grado de alcohol que buscan convivencia con otras personas.

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2.-Segmentar el mercadoSegmentación por Criterios geográficos, demográficos y socio-culturales

• A.- Alto superior: Excelente nivel de ingresos (más de 100 veces el salario mínimo) con viviendas de lujo y nivel académico de profesionistas.

• B.-Alto inferior: Alto nivel de ingresos(de 50-100 veces el salario mínimo) con casas de lujo y nivel académico de profesionistas.

• C.- Medio superior y medio inferior: Buen nivel de ingresos (de 6-20 salarios mínimos) con viviendas tipo condominio y nivel académico profesionistas.

• D.- Bajo superior y bajo inferior: Bajo nivel de ingresos (3-6 veces el salario mínimo), con viviendas tipo unidad habitacional y nivel académico medio y muy pocos profesionistas.

• E.-Autoconstrucción: Ingresos Muy bajo nivel de ingresos (hasta1.5 veces el salario mínimo), viviendas tipo cuartos con techo de asbesto viviendas antiguas y nivel educativo básico o sin educación

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3.- Seleccionar entre los segmentos

• El mercado se segmento de acuerdo a extractos sociales o niveles socioeconómico de interés para grupo modelo es:

• A.- Alto superior: Excelente nivel de ingresos (más de 100 veces el salario mínimo) con viviendas de lujo y nivel académico de profesionistas.

• B.-Alto inferior: Alto nivel de ingresos (de 50-100 veces el salario mínimo) con casas de lujo y nivel académico de profesionistas.

• C.- Medio superior y medio inferior: Buen nivel de ingresos (de 6-20 salarios mínimos) con viviendas tipo condominio y nivel académico profesionistas.

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4.- Enfocar el estudio solo en ese segmento:

Características cualitativas de los consumidores de cerveza modelo:

• Hombres y mujeres de 18 a 30 años de edad que consumen regularmente bebidas alcohólicas (mínimo 2 veces por semana), personas dedicadas a sus actividades con un ritmo de vida agitado, que poseen un buen poder adquisitivo, personas socialmente activas, independientes, que se quieren sentir especiales y les gusta un alto nivel de calidad en su cerveza.

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5.-Dirigir el producto o servicio:

-Hombres y mujeres de 18 a 30 años de edad que consumen regularmente bebidas alcohólicas, con nivel socio económico mayor o igual a clase C, dedicadas a sus actividades con un ritmo de vida agitado, socialmente activas e independientes que se quieren sentir especiales y les gusta un alto nivel de calidad en su cerveza.

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Victoria

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VictoriaCerveza de tipo Pilsener-Vienna, es la cerveza con más tradición de las producidas por Grupo Modelo. Su origen se remonta a 1865 año en que se fundó la "Compañía Toluca y México" en la ciudad de Toluca. En 1935 fue adquirida por Cervecería Modelo, quien también obtuvo la patente de todas sus marcas, entre las que destacó VictoriaÚnica por su sabor fuerte y amargo que cautiva de inmediato al consumidor más exigente, la cerveza Victoria, conserva su etiqueta original que simboliza al rey de la cerveza (Gambrinus) sosteniendo su copa cervecera.En mercado de la cerveza es muy competido dado la gran variedad de marcas que existen. A pesar de ello la cerveza VICTORIA tiene su mercado en la zona centro y sur del país, siendo Veracruz uno de los estados que más la consume este tipo de bebida.Veracruz representa el 11.3 por ciento del consumo nacional de la cerveza, sólo por debajo del Distrito Federal con el 20.2%.

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Victoria Mega

Como las grandes Victorias merecen destacarse, hoy es el turno de la mega que, por supuesto no pasa desapercibida. , el que va dedicado a la mayor de las Victorias, que con su sola presencia y tremenda personalidad, impone en la mesa. • 1.- Adaptable: Con los amigos o pasarlo en familia, para acompañar las comidas o las

botanas, es ideal para cualquier ocasión.• 2.- Hecha para compartir: Por su presentación de gran tamaño, con un contenido de

1.2 L alcanza para todos.• 3.- La muy solicitada: Nadie se escapa de poner el vaso en frente de ella.• 4.- A la moda: Con tendencia para el verano, la primavera, ¡incluso el invierno!,

combina perfectamente en cualquier estación del año.• 5.- La sociable: Siempre cae tan bien que se acopla de maravilla vayas a donde vayas,

y con quien vayas.• 6.- De calidad VIP: Pero claro, su calidad y sabor hacen justicia a los acrónimos VIP, es

decir, Victoria Ideal al Paladar.

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• 7.- La vitalicia: Si la carrera es larga, la mega es indispensable para seguirla. Ten por seguro que no fallará.

• 8- Glacial: Gracias a que su envase es de vidrio, le permite adquirir la temperatura fría adecuada para estar en su punto.

• 9.- Nómada: No se queda en un sólo lugar. Puede comenzar permaneciendo en el congelador y de un momento a otro, pasar a la hielera o directito a la mesa.

• 10.- Mexicana: Orgullosa de sus raíces, y de carácter, como buena mexicana sabe poner ambiente a las reuniones.

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Victoria 355 mlLa marca Victoria del Grupo modelo lanzó la campaña “Mi cerveza es Victoria” para reforzar su imagen en los consumidores. Dicha campaña está dirigida a su público objetivo para ello se buscó como imagen de la misma una figura que representa al macho mexicano de la actualidad, “Alejandro Fernández”, así como otros jóvenes maduros que demostraran que la cerveza Victoria es tradición, se toma entre amigos y en todas ocasiones, por tal motivo se respaldó la campaña con el nombre de “Mi Cerveza es Victoria”.La Cerveza Victoria de México re direccionó su mercado, anteriormente estaba considerada como una bebida para gente de clase baja, sin embargo para poder ganar terreno con la cerveza Sol, ahora va dirigida a jóvenes maduros y adultos con solvencia económica estable de 28 a 50 años de edad de nivel socioeconómico A/B, C+ y C.Con gusto por la cerveza oscura que se distingue por su sabor fuerte y amargo. Es una cerveza para jóvenes maduros que les gusta disfrutar de un buen momento con una buena cerveza.

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Nivel socioeconómico A/B (Clase Rica)Perfil Educativo y Ocupacional del Jefe de FamiliaEn este segmento el Jefe de Familia tiene en promedio un nivel educativo de Licenciatura o mayor. Los jefes de familia de nivel AB se desempeñan como grandes o medianos empresarios (en el ramo industrial, comercial y de servicios); como gerentes, directores o destacados profesionistas. Normalmente laboran en importantes empresas del país o bien ejercen independientemente su profesión.

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Nivel socioeconómico C+ (Clase media alta)En este segmento se consideran a las personas con ingresos o nivel de vida ligeramente superior al medio.Perfil educativo del Jefe de FamiliaLa mayoría de los jefes de familia de estos hogares tiene un nivel educativo de licenciatura y en algunas ocasiones cuentan solamente con educación preparatoria.Destacan jefes de familia con algunas de las siguientes ocupaciones: empresarios de compañías pequeñas o medianas, gerentes o ejecutivos secundarios en empresas grandes o profesionistas independientes.

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Nivel socioeconómico C (Clase media)Perfil Educativo del Jefe de FamiliaEl jefe de familia de estos hogares normalmente tiene un nivel educativo de preparatoria y algunas veces secundaria. Dentro de las ocupaciones del jefe de familia destacan pequeños comerciantes, empleados de gobierno, vendedores, maestros de escuela, técnico y obreros calificados.

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Cerveza victoria de lata “Vicky”

Hay cosas que no cambian: la fila del súper que eliges siempre es la que va más lento, lo que pidió el de al lado siempre se ve más rico que lo que pediste tú, el día que te quieres levantar tarde te llaman a las diez de la madrugada, siempre pierdes las llaves cuando tienes prisa…Sin embargo, hay cosas que sí cambian, y cambian para bien, como tu cerveza favorita. Llegó la hora de conocer su nueva, increíble, maravillosa y deliciosa presentación: ¡Victoria en lata! Una Victoria justo como la querías.10 Datos Victoria acerca de la nueva Victoria en lata. Por el cual los se consume mismo sabor pero diferente presentación

• La viajera: Gracias a su nueva presentación, ahora Victoria te va poder acompañar a donde sea que vayas. No importa si es la playa, una excursión, unas carnitas asadas o al fin del mundo, Victoria siempre irá contigo.

• La bonita: ¿A poco no te dan ganas de comértela a besotes de lo bonita que está? Con su elegante diseño, definitivamente se ganaron el mejor lugar en el refrigerador, salir en todas las fotos y presumirla con orgullo.

• La mismita: Que sea en lata, no quiere decir que no sea Victoria. Como quien dice, “lo que importa es lo de adentro” y lo de adentro sigue siendo la cerveza que más quieres, así que no extrañarás a la botellita.

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• La rendidora: Una latita de Victoria no es cualquier cosa, además de deliciosa y bien fría, tiene 473ml de puro sabor para quien no se conforma con menos.

• La elodia: Será el sereno, pero no hay quien diga lo contrario: nada se enfría más rápido, que una cerveza en lata. Traemos prisa de fiesta y parranda, por eso las Victorias en lata quedarán bien elodias en 10, 9, 8…

• La ligerita: No es lo mismo cargar 10 botellitas, que 10 Victorias en lata, ¿o si? Con la nueva presentación más ligerita no tienes excusa: Victoria va a donde tu vayas, sí o si.

• La sencillita: ¿Cuántas veces te ha pasado que quieres una Victoria y no encuentras cómo destaparla? Claro, que hay quien se sabe el truco del zapato, de la llave y hasta con los dientes. Para los que no les gusta complicarse la vida, la Victoria en lata no tiene comparación.

• La aguantadora: En el calor de la fiesta, en el baile y hasta en la cantada, a más de uno nos ha pasado que nos damos un resbalón y se nos cae la cerveza. ¡Qué escándalo! Ni una botella más rota, compañeros, la Victoria en lata aguanta como campeona.

• La parrandera: Clásico que empiezas la fiesta en un lugar y el espíritu parrandero te invade. Si eres de los que no les da miedo seguir la parranda y sacar la fiesta en todos lados, definitivamente tu compañera de parranda será la Victoria en lata.

Si a estas alturas no se te ha hecho agua la boca, ¡tienes corazón de piedra! Mejor saca las Victorias en lata y ¡que viva la parranda!

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Corona familiar Perfil del consumidor

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Grupo modelo

• Grupo modelo • La huella internacional de Grupo Modelo se extiende a más de 180

países, y Corona Extra es la cerveza importada Premium líder en cerca de 50 mercados. Además, Modelo Especial, Negra Modelo, Pacífico y Victoria, las otras marcas de exportación de Grupo Modelo, también continúan ganando presencia en el mundo. 

Grupo Modelo trabaja constantemente para lograr el alto nivel de internacionalización que tiene. En todo el mundo se diseñan campañas publicitarias que comparten un mismo estilo y mensaje, adaptados a los gustos de los consumidores en cada mercado. Además, se han establecido alianzas estratégicas en todo el mundo que contribuyen a hacer de Grupo Modelo una de las empresas líderes en cuanto a su presencia en mayor número de países.

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• Grupo Modelo está comprometido con promover un estilo de vida saludable. Para la empresa es una prioridad que sus consumidores disfruten de sus cervezas de manera responsable.

• Por ello, Grupo Modelo ha desarrollado un programa de promoción del consumo responsable al que denomina Consumidor Modelo, que implica tomar acciones para crear conciencia entre toda la población.

• Corona Extra de bote

• Corona Extra es la marca líder en el mercado nacional, la cuarta marca más valiosa en el mundo y la cerveza mexicana de mayor venta en el mundo. Es una cerveza tipo pilsner. Corona Extra se enfoca en la gente que busca relajarse y refrescarse.

• Es la única cerveza que hace sentir el orgullo de ser mexicano en todo el mundo. Actualmente se vende en más de 180 países en los cinco continentes y es líder en el segmento de importadas en casi 50 de esos países.

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Segmentación Demográfica: Edad: 18 – 65 años.

SEXO: masculino – femenino

Nivel socioeconómico: bajo, medio, alto

HABITOS DE CONSUMO: cualquier momento

ESTILOS DE VIDA: su consumo es variable

PERSONALIDAD: en personas con buen gusto

- Segmentación Geográfica: Tehuacán pue.- Segmentación Psicográfica: jóvenes en su mayoría universitarios, así mismo a personas que tienen labores pesadas en su trabajo (carpinteros, mecánicos, albañiles, etc. ) los cuales buscan desconectarse del estrés que viven a diario y pasar un rato agradable con amigos o familiares o simplemente por gusto.

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Page 33: Perfiles de marcas

• Segmentación por Comportamiento: Divide a los compradores en grupos, con base a sus conocimientos sobre un producto, su actitud ante al mismo, el uso que le dan o la forma en que responden a un producto.

• Ocasiones: son un grupo de compradores los cuales adquieren este tipo de producto y la cantidad dependiendo en que tipo de situación se encuentren

• Usuario: Se puede segmentar en grupos de no consumidores, ex consumidores, consumidores en potencia, consumidores por primera vez.

• La tasa de consumo: También se pueden segmentar por grupos de usuarios que consumen el producto poco, regular y mucho.

• Lealtad de marca: Se pueden dividir en grupos en base a la lealtad de los consumidores, como también los compradores.

• La actitud ante el producto: Las personas de un mercado pueden asumir una actitud entusiasta, positiva, indiferente, negativa ante un producto.

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Corona extra de bote Segmentación Demográfica: Edad: 18 – 65 años.

SEXO: masculino – femenino

Nivel socioeconómico: medio, alto

HABITOS DE CONSUMO: cualquier momento

ESTILOS DE VIDA: su consumo es variable

PERSONALIDAD: en personas con buen gusto

- Segmentación Geográfica: Tehuacán pue.- Segmentación Psicográfica: jóvenes y adultos que cuenten con el sustento para este producto los cuales buscan desconectarse del estrés y pasar un rato agradable con amigos o familiares o simplemente por gusto.

Page 35: Perfiles de marcas

• Segmentación por Comportamiento: Divide a los compradores en grupos, con base a sus conocimientos sobre un producto, su actitud ante al mismo, el uso que le dan o la forma en que responden a un producto.

• Ocasiones: son un grupo de compradores los cuales adquieren este tipo de producto y la cantidad dependiendo en que tipo de situación se encuentren

• Usuario: Se puede segmentar en grupos de no consumidores, ex consumidores, consumidores en potencia, consumidores por primera vez.

• La tasa de consumo: También se pueden segmentar por grupos de usuarios que consumen el producto poco, regular y mucho.

• Lealtad de marca: Se pueden dividir en grupos en base a la lealtad de los consumidores, como también los compradores.

• La actitud ante el producto: Las personas de un mercado pueden asumir una actitud entusiasta, positiva, indiferente, negativa ante un producto.