Perfect solutions for sugar reduction Palatinose syrup 팔라티노스 란? 팔라티노스는 설탕의 이성질체로 포도당, 과당이 1, 6 결합으로 이루어짐 1, 2결합보다 1, 6결합이 결합도가 높아 팔라티노스는 설탕의 5배 느리게 소화 흡수됨 설탕에 비해 급속한 혈당 상승 억제함 신체 및 두뇌에 지속적 에너지 공급함 팔라티노스시럽 제품군 팔라티노스시럽 분해율 팔라티노스시럽에 함유된 팔라티노스는 설탕 분해 속도를 억제하여 포도당 수치를 천천히 상승 시킴 ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ 팔라티노스시럽 이란? 팔라티노스는 다양한 생리적 기능을 포함하지만 설탕과 비교 시 감미도는 50% 미만임 팔라티노스시럽 20% 이상의 팔라티노스를 함유하는 탁월한 단맛을 가지는 시럽임 팔라티노스시럽 혈당을 빠르게 증가 시키지 않는 Low GI 시럽(GI 44)임. 팔라티노스시럽 설탕대체 시 가장 이상적인 감미료 이며 다양한 식품 응용 분야에 적용 가능함 ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ 팔라티노스-L은 기본 타입으로 일반 식품 용도 사용 가능 팔라티노스-IS 이성화 당을 함유하며 꿀과 같은 단맛을 지님 팔라티노스-FOS는 혈당 조절 및 프리바이오틱스 효과를 통한 기능성 시럽으로써 40% 설탕저감 효과를 가짐 ㆍ ㆍ ㆍ Product name Compositions 팔라티노스 -L Palatinose 20-22% Sugar 70-78% 팔라티노스 - IS Palatinose 20-22% Glucose 35-40% Fructose 35-42% 팔라티노스 - FOS Palatinose 20-22% FOS 18-26% Sugar 18-26% Glucose 18-21% Fructose 5-8% (주)네오크레마 서울시 송파구 법원로 11길 11, 에이동 714호 (문정동, 문정현대지식산업센터1-1) Tel : 02-401-4088 Fax : 02-401-4087