PERBAIKAN KEMASAN KEJU GOUDA MUDA DENGAN MENGGUNAKAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik Industri Diajukan oleh: SUROYO NIM: D 600 110 018 FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016
14
Embed
PERBAIKAN KEMASAN KEJU GOUDA MUDA DENGAN …eprints.ums.ac.id/46238/1/03. HALAMAN DEPAN.pdf · menentukan pembelian yaitu harga murah, kemasan, keamanan makanan, bentuk keju, gizi,
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
ii
PERBAIKAN KEMASAN KEJU GOUDA MUDA DENGAN
MENGGUNAKAN QUALITY FUNCTION
DEPLOYMENT (QFD)
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk
Memenuhi Salah Satu Persyaratan Dalam Menyelesaikan
Program Sarjana Teknik Industri
Diajukan oleh:
SUROYO
NIM: D 600 110 018
FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016
ii
iii
iv
v
MOTTO
Tidak ada keberhasilan tanpa iringan keinginan dan do’a, tidak ada
harapan yang paling hebat kecuali harapan anak untuk
membahagiakan orang tua.
(Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini penulis
persembahkan kepada:
1. Kedua orang tua yang selalu
memberikan dukungan, Do’a
serta semangat untuk menjadi
orang yang berhasil.
2. Kedua kakak yang aku sayang
yang selalu memberikan arahan
agar menjadi orang yang sukses.
3. Sahabat-sahabatku angkatan
2011.
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji dan syukur kehadiran Allah SWT karena dengan segala limpahan
rahmat, nikmat, kesehatan dan kekuasaan-Nya sehingga penulis dapat menyusun
dan menyelesaikan Tugas Akhir ini. Tak lupa shalawat serta salam tercurah
kepada junjungan Nabi Muhammad SAW yang membawa kita dalam dunia yang
penuh berkah ini.
Tugas Akhir ini disusun untuk mempenuhi persyaratan guna
menyelesaikan program Strata S-1 Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik,
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam penulisan penyusunan Tugas Akhir ini penulis mengalami banyak
kendala, namun atas bantuan, bimbingan, kritik, saran, dan dorongan dari berbagai
pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikannya. Oleh karena itu, dalam
kesempatan kali ini penulis mengucapkan luapan rasa terimakasih kepada:
1. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D. selaku Dekan Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Hafidh Munawir, ST,. M.Eng. selaku ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Siti Nandiroh, ST., M.Eng dan Ibu Indah Pratiwi, ST., MT. selaku
Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan
arahan kepada penulis dalam penulisan demi kemajuan Tugas Akhir penulis.
viii
4. Bapak Hari Prasetyo, ST., MT., Ph.D. dan bapak Hafidh Munawir, ST.,
M.Eng selaku penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada
penulis guna perbaikan yang lebih baik.
5. Bapak dan Ibu Dosen jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberikan bekal ilmu kepada penulis selama masa
kuliah.
6. Kedua orang tua dan kedua kakak tercinta yang telah memberikan do’a,
motivasi, dan semangat sehingga dapat menyelesaikan laporan ini.
7. Teman-teman angkatan 2011.
Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan Tugas Akhir ini masih
jauh dari kata sempurna, maka penulis sangat berterimakasih apabila diantara
pembaca ada yang memberikan saran atau kritik yang membangun guna
memperluas wawasan penulis sebagai proses pembelajaran.
Akhir kata, penulis berharap Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat
bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya. Amin.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta, Mei 2016
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii
HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... iii
PERNYATAAN ............................................................................................. iv
MOTTO ......................................................................................................... v
PERSEMBAHAN .......................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................. ix
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiii
ABSTRAK ..................................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................... 5
1.3 Batasan Masalah ....................................................................... 6
1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................... 6